Сельскохозяйственные науки. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Публикации в рубрике (302): Сельскохозяйственные науки
все рубрики
Коррекция микробиоценоза кишечника поросят на фоне применения добавки "Активат WD Max"

Коррекция микробиоценоза кишечника поросят на фоне применения добавки "Активат WD Max"

Сиплевич Т.Г., Плешакова В.И.

Статья научная

Представлены результаты микробиологи-ческих исследований проб фекалий и производ-ственные показатели (прирост живой массы, сохранность и конверсия корма) поросят групп доращивания пород ландрас и крупная белая. В питьевую воду экспериментальной группы животных была введена добавка «Активат WD MAX», в состав которой входят органиче-ские кислоты, подавляющие рост и размноже-ние патогенной микрофлоры и способствую-щие размножению полезной в желудочно-кишечном тракте поросят при выращивании в промышленных условиях свинокомплекса Ом-ской области с производственной мощностью более 10 000 гол. Для проведения эксперимен-та было сформировано две группы поросят с 37 сут. «Активат WD MAX» вносили в питье-вую воду через дозотрон, дозировка составля-ла 0,25 л/т воды. Продолжительность экспе-римента составляла 43 сут, в течение кото-рых изучали динамику энтеробиоценоза и на-блюдали снижение количества условно-патогенной микрофлоры на протяжении всего эксперимента. Было установлено снижение рН с 6,5 до 4,0 уже в первые сутки добавления «Активат WD MAX» в питьевую воду и в те-чение всего эксперимента. Также установле-но, что показатели поросят опытной группы, получавшие «Активат WD MAX», существен-но превосходили показатели продуктивности и сохранности животных контрольной группы. Средняя живая масса у животных опытной группы в возрасте 80 сут составляла 36,7 кг, а у животных контрольной группы - 35,6 кг. Сохранность поросят в контрольной группе составила 94,3 %, а в опытной - 98,1 %. При- менение препарата «Активат WD MAX» спо-собствовало увеличению среднесуточных при-ростов живой массы поросят на 32 г по срав-нению с животными контрольной группы.

Бесплатно

Корреляционные зависимости хозяйственно-ценных признаков у серпухи венценосной (Serratula coronata L.)

Корреляционные зависимости хозяйственно-ценных признаков у серпухи венценосной (Serratula coronata L.)

Ханумиди Е.И., Коротких И.Н.

Статья научная

Цель исследования: определить корреляционные за-висимости хозяйственно ценных и отдельных количе-ственных признаков лекарственного растения серпухи венценосной (Serratula coronata L.). Корреляционный ана-лиз проведен по данным биометрических наблюдений, учетов урожайности сырья и семян и результатов хи-мического анализа в 2014-2016 гг. при изучении популя-ции серпухи венценосной, культивируемой в Московской области. Биоморфологические наблюдения проводили на индивидуальных растениях (45 растений или органов растений). Надземную часть серпухи венценосной за-готавливали в фазе начала цветения. Продуктивность сырья оценивали по показателям: облиственность, число побегов, сухая масса побега, сухая надземная масса растения. Облиственность побегов числовым методом (%) определяли на 45-50 побегах как отноше-ние числа листьев к длине облиственной части побега. Облиственность весовым методом (%) определяли как отношение массы фракции листьев к общей массе над-земной части (по сухой массе). Урожай сырья надземной массы зависит от высоты растения, числа побегов на растении и облиственности, определенной весовым методом (r = 0,49-0,68). Содержание экдистерона свя-зано с облиственностью побегов (r = 0,33-0,48). Сред-няя положительная корреляция качества сырья (по со-держанию биологически активных веществ) и урожай-ности сырья (r = 0,52) показывает, что образцы с наи-большим содержанием экдистерона могут быть выде-лены у популяций с высокой урожайностью надземной массы. Урожай семян зависит от числа побегов и со-цветий (r = 0,56 и r = 0,90 соответственно), причем эта зависимость усиливается от 3-го к 5-му году жизни. Результаты исследования актуальны в аспекте созда-ния улучшенного, исходного и селекционного материала серпухи. Полученные данные позволят выявить призна-ки для отбора продуктивных морфотипов.

Бесплатно

Культура ячменя в Восточной Сибири

Культура ячменя в Восточной Сибири

Сурин Н.А., Ляхова Н.Е.

Статья научная

Ячмень в Восточной Сибири - одна из глав-ных фуражных культур. Достоинство ячменя в его скороспелости. В региональных посевах по урожайности (более 24,0 ц/га) ячмень лиди-рует среди зерновых, превышая урожай пше-ницы и овса на 2-4 ц/га. История селекции ре-гиона включает три этапа: 1. 1907-1940 гг. - начальный аналитический этап, преобладаю-щий метод - индивидуальный отбор из мест-ного сортимента. 2. 1941-1970 гг. - на этом этапе методом индивидуального отбора из местных сортов-популяций созданы сорта Пионер, Тулунский 283, Покровский улучшен-ный, Нюрбинский улучшенный, Охонойский 566. Отмечен постепенный переход от аналити-ческой к синтетической селекции. 3. С 1971 г. по настоящее время - новый этап селекции связан с возросшими масштабами и примене-нием разносторонних методов в селекции. Наиболее интенсивный период связан с орга-низацией Восточно-Сибирского селекцентра в 1973 году. За этот период изучено свыше 4 тыс. образцов со всех континентов мира. В селекции шестирядных ячменей высокая ре-зультативность получена от скрещивания сорта Червонец с высокопродуктивными, устойчивыми к полеганию и болезням гладко-остыми сортами Канады и США. В селекции двурядного ячменя особую популярность при-обрел сорт Винер. В Красноярском НИИСХ проблема повышения адаптивности сортов ячменя является основополагающей. В конце 70-х годов здесь была разработана целевая программа создания новых сортов, приспособ-ленных к экстремальным условиям региона. Суть ее заключалась в объединении с помо- щью конвергентных скрещиваний в одном сорте плазмы наиболее распространенных сортов ранней селекции: Винер, Красноуфим-ский 95, Омский 13709, Донецкий 650, Целин-ный 5. По итогам проведенных работ в Крас-ноярском НИИСХ создано 14 сортов ячменя - Агул, Агул 2, Енисей, Соболек, Красноярский 1, Рассвет, Вулкан, Оскар, Бахус, Оленек, Крас-ноярский 80, Кедр, Буян, Абалак. В Государ-ственное сортоиспытание переданы новые сорта с более высокой продуктивностью - Емеля и Такмак.

Бесплатно

Лабораторная всхожесть микроповрежденных семян ячменя

Лабораторная всхожесть микроповрежденных семян ячменя

Троценко В.В., Забудский А.И.

Статья научная

Данная статья посвящена оценке степени травмирования семян ячменя рабочими органами сельскохозяйственных машин, поскольку основой стабильности высокой урожайности сельскохо-зяйственных культур являются высококачествен-ные семена. Однако в процессе механизированной уборки и послеуборочной обработки наблюдается механическое повреждение семенного материала. В частности, степень повреждения зерна зависит от вида зерна, его состояния, физико-механичес-ких свойств, а также вида выполняемой техноло-гической операции. Поэтому предложено наряду со способами визуального контроля количества ме-ханических повреждений производить проверку их всхожести с использованием проращивателя. Це-лью исследования стало определение всхожести зернового материала прошедшего механизирован-ную обработку в лабораторных условиях с исполь-зованием аэропонной установки «Росинка». На ос-нове проведенных экспериментальных исследова- ний установлено влияние травмирования на всхо-жесть семян ячменя в зависимости от его физико-механических свойств и состояния зернового ма-териала...

Бесплатно

Лимфатические капилляры желудка у собак

Лимфатические капилляры желудка у собак

Рачинский Ю.А., Чумаков В.Ю., Складнева Е.Ю.

Статья научная

В статье приводится описание возраст-ных и локальных особенностей лимфатиче-ских капилляров желудка у собак. Исследование выполнялось в Хакасском государственном университете им. Н.Ф. Катанова. Материа-лом исследования являлись беспородные соба-ки (n=58) пяти возрастных групп: новорожден-ные, период отъема, период полового созрева-ния, физиологически зрелые и период выра-женных старческих изменений. В ходе иссле-дования применялись методы внутритканевой инъекции лимфатического русла красителями, изготовление окрашенных тотальных препа-ратов из лимфатических капилляров, изго-товление просветленных препаратов из стенки желудка, гистологических срезов, све-товая и электронная микроскопия, морфо-метрия. Было установлено, что лимфатиче-ские капилляры являются корнями интраор-ганного лимфатического русла всех оболочек желудка у собак. Сплетаясь между собой, а также с лимфатическими посткапиллярами, они формируют единое многоплоскостное лимфомикроциркуляторное русло, архитекто-ника которого имеет видовые, возрастные и локальные особенности и обусловлена морфо-логическими и функциональными особенно-стями оболочек желудка. В структурном от-ношении стенка лимфатических капилляров желудка у собак представлена одинарным сло-ем эндотелиоцитов. Морфометрические пока-затели лимфатических капилляров желудка у собак в постнатальном онтогенезе возрас-тают прямо пропорционально возрасту жи-вотного.

Бесплатно

Люпиновый пар - эффективный способ увеличения урожайности и улучшения качества зерна яровой пшеницы

Люпиновый пар - эффективный способ увеличения урожайности и улучшения качества зерна яровой пшеницы

Грязина Ф.И., Данилова О.А.

Статья научная

В статье рассматривается валовое произ-водство и качество зерна яровой пшеницы, которые зависят от многих факторов. Важ-нейшим фактором, комплексно активизирую-щим жизнедеятельность сельскохозяйствен-ных растений на формирование высокой уро-жайности, является почвенное плодородие, более эффективное воспроизводство которо-го происходит при активации биологических факторов. Экспериментальные исследования проводили на опытном поле Аграрно-технологического института Марийского го-сударственного университета на дерново-слабоподзолистой среднесуглинистой почве, в пахотном слое которой содержалось гумуса - 1,5-2,0 %, P2O5 - 20,6-25,6, К2О - 10,3-15,6 мг на 100 г почвы; pHсол - 5,9-6,2. Минеральные удобрения вносили под предпосевную обработ-ку. Полевые опыты проводили по схеме: 1 - озимая рожь, без удобрений (контроль); 2 - сидеральный люпиновый пар (45-64 т/га зеленой массы узколистного люпина в фазе сизых бобов); 3 - сидеральный викоовсяный пар (32-44 т/га зеленой массы); 4 - озимая рожь + внесение N77-90P29-34K10-14, рассчитанного на получение запланированной урожайности 3 т/га; 5 - озимая рожь + внесение на удобре-ние измельченной соломы озимой ржи (2,5 т/га) при внесении компенсирующей дозы азо-та из расчета 10 кгд.в. на 1 т соломы.

Бесплатно

Математическая модель минерального питания яровой пшеницы по результатам многолетних исследований Государственного аграрного университета Северного Зауралья

Математическая модель минерального питания яровой пшеницы по результатам многолетних исследований Государственного аграрного университета Северного Зауралья

Ермина Д.В.

Статья научная

Современное земледелие основано на ак-тивном использовании минеральных удобре-ний, позволяющих быстро и с минимальными затратами увеличить продуктивность паш-ни. Традиционное использование фиксирован-ных доз минеральных удобрений в современных условиях рыночной экономики неэффективно, поскольку не отображает элементы почвен-ного плодородия. В статье приведен анализ причин наследственных связей между выносом питательных веществ и элементами урожая. Для планирования деятельности сельскохо-зяйственных предприятий требуется исполь-зование математических моделей расчета доз минеральных удобрений. В качестве пер-воначальных данных были использованы ре-зультаты многолетних опытов, проводимых на кафедре почвоведения и агрохимии Госу-дарственного аграрного университета Се-верного Зауралья в Тюменской области. Схема опыта включала в себя внесение минеральных удобрений на планируемую урожайность яро-вой пшеницы 3,0; 4,0; 5,0 и 6,0 т/га. Минераль-ные удобрения вносились с учетом почвенного плодородия, которое определялось ежегодно. В опытах ежегодно определяли содержание питательных веществ в соломе и зерне; рас-считывались хозяйственные выносы. Полу-ченные данные явились основой для разработ-ки математической модели питания яровой пшеницы. Выявлена высокая корреляционная зависимость между питательными веще-ствами и биогенным выносом; отношением зерна к соломе; выходом побочной продукции основного урожая. Для расчета доз минераль-ных удобрений на планируемую урожайность зерновых культур можно использовать регрес-сионные уравнения: азот - У = 6,27 Х - 4,45 Х1 - - 80,29; фосфор - У = 6,11 · Х - 12,75 · Х1 - 63,3, где У - доза удобрений, кг д.в./га; Х - пла-нируемая урожайность, ц/га; Х1 - содержание в почве нитратного азота, мг/кг; фосфора, мг/100 г. Высокий коэффициент аппроксима-ции подтверждает достоверность выведен-ных уравнений. Представлена математиче-ская модель регрессионного уравнения корре-лируемых показателей, которые можно ис-пользовать при оптимизации системы удобре-ний, планировании деятельности сельскохозяй-ственных предприятий, в учебном процессе.

Бесплатно

Микрофлора свиноматок при послеродовых эндометритах в условиях промышленного свиноводческого комплекса

Микрофлора свиноматок при послеродовых эндометритах в условиях промышленного свиноводческого комплекса

Шульгин Н.В., Плешакова В.И., Жерносенко А.А., Наконечный О.И.

Статья научная

Цель исследований - изучить состав микро-флоры цервикально-маточного содержимого от свиноматок с клиническими признаками послеродо-вого эндометрита. Задачи: установить распро-странение эндометритов, определить видовой состав микрофлоры влагалищных смывов и ее биологические свойства. В статье описаны клини-ческие признаки эндометрита у исследуемых жи-вотных, состав микрофлоры цервикально-маточного содержимого от свиноматок с после-родовыми осложнениями (15 %) и чувствитель-ность выделенных микроорганизмов к химиотера-певтическим препаратам. Исследования проводи-ли на крупном промышленном свиноводческом ком-плексе Омской области. В первые 2-3 сут у иссле-дуемых животных при клиническом обследовании наблюдали угнетение, повышение температуры тела до 39,5-40,2 °C, снижение секреции молока, отмечали выделение экссудата из наружных поло-вых органов слизисто-гнойного характера, коли-чество которого увеличивалось при лежании жи-вотных. При бактериологических исследованиях проб с применением общепринятых микробиологи-ческих методов были выделены следующие куль-туры микроорганизмов: Staphylococcus sp. (21,4 %); Streptococcus sp. (16,7 %); E. coli (12 %); Proteus sp. (9,8 %); Citrobacter sp. (9,1 %); Klebsiella sp. (7,4 %); Enterobacter sp. (7,1 %); Corynebacterium sp. (6,8 %). Часть микроорганизмов (Neisseria sp., Micrococcus sp., Serratia sp.) регистрировали значительно реже и в ассоциациях. Ассоциации микроорганизмов бы-ли представлены: Streptococcus sp. + Staphylococ-cus sp. (34,3 %); E. coli + Proteus sp. (21,6 %); E. coli + Streptococcus sp.+ Staphylococcus sp.+ Corynebacterium sp. (16,1 %); Staphylococcus sp.+Klebsiella sp. + Enterobacter sp. (12,3 %); E. coli + Proteus sp.+ Citrobactersp.+ Neisseria sp. (7,4 %); E. coli + Streptococcus sp.+ Micrococcus sp. (4,7 %); Proteus sp. + Serratia sp. (3,2 %). Все выделенные микроорганизмы проявили чувствительность к неопену и цефоперазону. Staphylococcus sp. и Streptococcus sp. к следующим препаратам: спек-таму, офлоксацину, цефазолину и левомицетину. Резистентны к эритромицину, а стрептококки к доксициклину.

Бесплатно

Моделирование хлебопекарных показателей зерна мягкой яровой пшеницы

Моделирование хлебопекарных показателей зерна мягкой яровой пшеницы

Плеханова Л.В., Шевцова Л.Н.

Статья научная

В сложных климатических условиях Красно-ярского края одним из важнейших факторов в решении проблемы выращивания сильных и ценных зерновых и зернобобовых культур яв-ляется создание сортов с высоким количе-ством и качеством белково-протеиназного комплекса. Изучение технологических свойств зерна зерновых и зернобобовых культур в се-лекции имеет свои особенности и ограничено из-за невозможности проводить отборы по этим показателям на ранних стадиях. Для оценки большого числа селекционного мате-риала необходимо ограничиваться только та-кими анализами, которые не требуют затрат большого количества времени, труда и зерна. Технологическая оценка сортов и сортообраз-цов зерновых в Красноярском научно-исследовательском институте сельского хо-зяйства проводилась в соответствии с наци-ональными стандартами Российской Федера-ции и методами ИСО. Исследования техноло-гических качеств зерна с использованием со-временных существующих методик обуслови-ли поиск новых методов, позволяющих делать предварительный прогноз получения высоко-качественного зерна пшеницы. Для наиболее полного выражения способности муки из дан-ного зерна давать хлеб того или иного каче-ства очень важно иметь модель, позволяющую оценить хлебопекарные свойства зерна без применения хлебопекарной выпечки. В статье предложен математический метод, позволя-ющий оценить хлебопекарные свойства зерна без применения хлебопекарной выпечки. Обобщѐнный показатель хлебопекарной оцен-ки представляется в виде свѐртки частных показателей содержания белка, силы муки, времени до начала разжижения, валориметри-ческой оценки, стекловидности, выхода муки. Введение эконометрических формул позволя-ет рассчитывать показатели качества зерна с целью более объективной оценки перспек-тивности селекционного материала, а также прогнозировать получение высококачествен-ного зерна зерновых и зернобобовых культур.

Бесплатно

Мониторинг по вирусным инфекциям животных на территории Республики Таджикистан и Кыргызской Республики в 2014 г

Мониторинг по вирусным инфекциям животных на территории Республики Таджикистан и Кыргызской Республики в 2014 г

Кошеметов Ж.К., Абдураимов Е.О., Богданова М.И., Сугирбаева Г.Д., Матвеева В.М., Нурабаев С.Ш., Сансызбай А.Р.

Статья научная

В ходе эпизоотического мониторинга особо опасных инфекционных заболеваний из рай-онов Республики Таджикистан собраны 1 900 проб сывороток крови овец и коз, 80 проб сы-вороток крови крупного рогатого скота, а также 13 проб патологического материала. Биоматериалы были исследованы на обнару-жение возбудителей и антигенов чумы мелких жвачных животных (ЧМЖЖ), оспы овец и хла-мидиозного аборта овец. В ходе исследований 13 проб в 10 из них методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) был выявлен вирус ЧМЖЖ, в 8 пробах в иммуноферментном ана-лизе (ИФА) и 3 пробах в реакции диффузион-ной преципитации (РДП) обнаружены антиге-ны вируса ЧМЖЖ. В то же время в 2 пробах обнаружен возбудитель хламидиозного аборта овец, на оспу овец получены отрицательные результаты. В результате исследования сы-вороток крови овец и коз, собранных из рай-онов и городов Республики Таджикистан, во всех регионах выявлены антитела против вируса ЧМЖЖ. Непосредственно отобранные пробы от павших животных на территории Кыргызской Республики исследованы на ин-фекционные заболевания животных, такие как ЧМЖЖ, оспа овец, пастереллез и клостридиоз с помощью ИФА и РДП. В ходе исследований 25 проб в 13 пробах был выявлен антиген вируса ЧМЖЖ. Позже органо-тканевые материалы в количестве 5 проб были исследованы на нали-чие возбудителей и антигенов чумы МЖЖ с помощью ПЦР, ИФА, РДП, реакции связывания комплемента. В ходе экспертизы установле-но, что причина заболевания и падежа живот-ных (овец и коз) в Нарынской области Респуб-лики Кыргызстан является вирус ЧМЖЖ. С помощью непрямого ИФА во всех исследован-ных сыворотках крови животных были выяв-лены антитела против вируса ЧМЖЖ с ак-тивностью 1:1600-1:6400.

Бесплатно

Морфологическая характеристика процессов репарации гнойных ран у крупного рогатого скота при различных способах лечения

Морфологическая характеристика процессов репарации гнойных ран у крупного рогатого скота при различных способах лечения

Безрук Е.Л.

Статья научная

В статье рассматриваются гистологиче-ские особенности изменения грануляционной ткани крупного рогатого скота в процессе лечения гнойных ран различными способами дренирования. В опытной группе исследования проведены на 70 животных, которым выпол-няли мембранное дренирование и диализаты из полупроницаемых мембран, содержащие многокомпонентные растворы, которые обеспечивают постоянное дозированное по-ступление препаратов в организм. В качестве полупроницаемой мембраны использовали раз-работанные нами устройства на основе цел-люлозной гофрированной оболочки с толщи-ной стенки 2 мм и диаметром пор 1,5-3,0 мкм. Устройство вводили в раневую полость жи-вотных на завершающем этапе операции. За-полнение дренажа диализирующим раствором осуществляли по мере ее наполнения (1 раз в сутки) в течение 4-10 суток. Группу сравне-ния составили 48 коров, которым применяли известные способы лечения и дренирования трубчатыми дренажами. В результате иссле-дования установлено: морфологические изме-нения грануляционной ткани инфицированных ран у животных при использовании разных методов показывают, что во всех случаях протекает процесс очищения патологическо-го очага от гнойно-некротических масс, фор-мирование грануляционной ткани и эпители-зация дефекта. Применение мембранного дре-нирования гнойных полостей привело к полно-му их самоочищению с выраженной демаркаци-онной зоной и появлению здоровой грануляци-онной ткани. Пласты эпителиальных клеток имели упорядоченную структурную организа-цию. Процессы коллагенизации и эпителиза-ции были сбалансированы, это выражалось в образовании незначительных рубцов. Форми-рование волосяных луковиц, сальных и пото-вых желез свидетельствует о полноценности репаративных процессов в гнойной ране.

Бесплатно

Морфологическая характеристика тучных клеток в плаценте свиньи при физиологической и патологической беременности

Морфологическая характеристика тучных клеток в плаценте свиньи при физиологической и патологической беременности

Лазарева А.А., Дроздова Л.И.

Статья научная

Цель исследования - изучить морфофункцио- нальное состояние тучных клеток плаценты сви- ньи в норме и патологически протекающей бере- менности. Приведены результаты гистологиче- ского и ультрамикроскопического исследования тканей плаценты свиньи при физиологически про- текающей и осложненной беременности. Матери- ал отбирали в фермерском хозяйстве Дергачевой (Свердловская область, г. Полевской). Исследова- ние было проведено на кафедре морфологии, экс- пертизы и хирургии Уральского государственного аграрного университета. Были исследованы пла- центы от 25 свиней, с патологией мертворожде- ния, мумификации и сочетанной патологией. Дана оценка морфологических изменений при мертво- рождении и мумификации по трем компонентам плаценты: синцитио- и цитотрофобласта, сосу- дистого звена и соединительной ткани. Произве- дена количественная и качественная оценка туч- ных клеток в плаценте свиньи. Установлено, что при патологически протекающей беременности отмечается укорочение ворсин хориона, пролифе- ративная активность эпителия, некроз участков ворсин, отложение фибринойда в межворсинчатом пространстве...

Бесплатно

Морфологические и биохимические показатели крови нетелей герефордской породы финской селекции на начальном этапе адаптации к условиям Алтайского края

Морфологические и биохимические показатели крови нетелей герефордской породы финской селекции на начальном этапе адаптации к условиям Алтайского края

Князев С.С., Афанасьева А.И., Сарычев В.А., Донкова Н.В.

Статья научная

Одним из приоритетных направлений раз-вития мясного скотоводства страны являет-ся адаптация лучших пород из мирового гено-фонда к условиям Российских регионов. В пе-риод с 2013 по настоящее время в Россию ин-тенсивно импортируются животные мясного направления продуктивности из Финляндии, Канады и США. В связи с этим нами была изу-чена динамика морфологических и биохимиче-ских показателей крови, полученной от нете-лей герефордской породы финской селекции, которые были завезены в новые экологические и производственные условия племенного заво-да К(Ф)Х «Наука» Егорьевского района Алтай-ского края. Исследование крови у финских не-телей проводили через 1,5 и 2,5 месяца после поступления в хозяйство, и сравнивали с пока-зателями у животных этой же породы, адап-тированных в местных условиях.Результаты исследований показали что, напряжение функ-циональных систем организма для защиты от дестабилизирующих факторов внешней среды у герефордского скота финской селекции на начальном этапе адаптации выражалось в снижении количества эритроцитов на 19,7 % и активацией грануляцитарного кроветворения. Для показателей белкового и углеводного об-мена в этот период характерно преобладание глобулиновой фракции белков (до 42,8±3,56 г/л - у финских животных) и низкая концентрация глюкозы в сравнении с сибирскими аналогами Минеральный состав крови (уровень кальция и фосфора) был в пределах физиологической нормы. Концентрация кальция и фосфора у животных сравниваемых групп существенных различий не имела.

Бесплатно

Морфологические особенности и вариабельность цветков видов рода Hemerocallis L. в культуре

Морфологические особенности и вариабельность цветков видов рода Hemerocallis L. в культуре

Приходько Л.А., Сорокопудова О.А.

Статья научная

Целью данной работы являлось исследование морфологических особенностей изменчивости элементов цветков видов лилейников при интродукции в Якутский ботанический сад. Были изучены виды H. middendorffii Trautv. & C.A. Mey., H. minor Mill., H. dumortieriС. Morr., H. esculentaKoidz., H. citrinaBaroni и H. thunbergii Baker. Полученные и обработанные программой PAST метрические характеристики выявили преимущественно низкую и среднюю вариабельность биометрических признаков цветков у видов Hemerocallis. Низкой изменчивостью комплекса морфологических признаков обладают раннелетнецветущие виды лилейников - H. minor, H. middendorffii, H. dumortieri, средней изменчивостью - средне- и позднелетнецветущие виды - H. esculenta, H. citrina и H. thunbergii. У последних видов отмечен высокий коэффициент вариации некоторых признаков цветка: у H. citrina - диаметра цветка, ширины внешнего листочка околоцветника и длины трубки околоцветника; у H. esculenta - длины трубки околоцветника и ширины пыльника; у H. thunbergii - ширины пыльника. Качественные признаки отличались большим разнообразием. Отмечена однородность окраски листочков околоцветника у H. middendorffii. Зафиксированы редкие аномалии цветков - редукция листочков околоцветника до 2 у H. esculenta, образование лишних листочков внутреннего круга до 4 у H. esculentaи H. minor; сросшиеся тычиночные нити у H. esculenta и разноуровневое расположение рылец стилодиев на столбиках у H. middendorffii. Полученные данные по изменчивости цветков видов лилейников могут быть использованы в селекции для отбора интересных форм и озеленении с целью расширения ассортимента декоративных растений в Центральной Якутии.

Бесплатно

Морфологическое состояние тонкого кишечника поросят при введении иммунокорректора "Вестин" в системе "мать-плод"

Морфологическое состояние тонкого кишечника поросят при введении иммунокорректора "Вестин" в системе "мать-плод"

Реутова Е.А., Дроздова Л.И.

Статья научная

Цель исследования - изучение морфологи-ческих аспектов влияния препарата нуклеино-вой природы «Вестин» на развитие структур тонкого кишечника у поросят в системе «мать-плод». Объектом исследования служили свиноматки крупной белой породы и их потом-ство - поросята до 80-суточного возраста. Беременным животным опытной группы вво-дили препарат нуклеиновой природы «Вестин» в поздние сроки в дозе 1 мг/кг массы, живот-ным контрольной группы - физиологический раствор. Материалом для гистологических, гистохимических и морфометрических иссле-дований служили участки тонкой кишки, лим-фоидная ткань поросят опытных и контроль-ной групп. Взятый материал фиксировали в 10 %-м растворе нейтрального формалина, жид-кости Карнуа, обезвоживали и заливали в па-рафин по общепринятой методике. Срезы го-товили на санном микротоме, окрашивали ге-мотоксилином и эозином для приготовления обзорных срезов, для выявления соединитель-ной ткани - пикрофуксином по Ван-Гизону. Клеточный состав слизистой оболочки ки-шечника поросят опытной и контрольной групп в этот срок наблюдения был представ-лен призматическими энтероцитами, бокало-видными клетками, аргентоцитами. Необхо-димо отметить, что к 40-му дню у поросят опытной группы относительно контроля об-наруживается увеличение количества меж-эпителиальных лимфоцитов как в толще эпителиальной выстилки ворсинок, так и в просвете тонкой кишки. На протяжении всего срока наблюдения отмечали лучшее формиро-вание крипт тонкого кишечника у поросят опытной группы относительно контроля. Это согласовывалось с морфометрическими показателями высоты ворсинок и глубины за-легания крипт слизистой оболочки исследуе-мого материала. Таким образом, показано, что введение препарата оказывает позитив-ное влияние на процесс формирования слизи-стой оболочки тонкой кишки у потомства, способствует лучшему развитию структур кишечника, ответственных за всасывание, что может косвенно служить фактором оцен-ки уровня адаптивных реакций в организме при воздействии препарата «Вестин».

Бесплатно

Морфология семенников неполовозрелого домашнего японского перепела

Морфология семенников неполовозрелого домашнего японского перепела

Савельева А.Ю.

Статья научная

Цель работы состояла в выявлении микро-структурных особенностей половых желез неполовозрелого самца домашнего японского перепела. В статье представлены результа-ты анатомо-гистологического исследования. В качестве основных анатомических методов применяли определение линейных промеров, установление абсолютной и относительной массы органов. Гистологическими методами устанавливали тканевую структуру гонад, клеточный состав сперматогенного эпите-лия, морфометрические характеристики по-ловых клеток на разных стадиях сперматоге-неза. Полученные данные были обработаны статистически с целью определения их до-стоверности. В ходе изучения репродуктив-ных органов неполовозрелого японского пере-пела установлено, что гонады представляют собой парные анатомически сформированные компактные органы, обособленные от окружа-ющих тканей и органов. Относительная масса обеих половых желез составляет 0,54 %. Се-менники незначительно отличаются по форме и абсолютной массе: левый имеет более округлую форму и по массе в 1,09 раза превос-ходит правый. Методом световой микроско-пии были выявлены микроструктурные осо-бенности клеток сперматогенного эпителия, их размеры, способность воспринимать ги-стологические красители в зависимости от стадии сперматогенеза, упорядоченное рас-положение в полости канальца. Было уста-новлено, что самыми крупными клетками в извитых канальцах семенников неполовозре-лого самца являются растущие сперматоци-ты первого порядка. Стадия созревания пол-ноценная, обнаруживает четко просматрива-ющиеся фигуры хромосом. Сперматиды, вы-шедшие из мейоза, еще слабо дифференциро-ваны и малочисленны. Половые клетки на стадии формирования не обнаружены, спермии отсутствуют. Таким образом, выявленные морфологические особенности гонад самца 30-суточного возраста свидетельствуют о незавершенном спермиогенезе и половой не-зрелости птицы.

Бесплатно

Мясная продуктивность гибридов архара и романовской породы

Мясная продуктивность гибридов архара и романовской породы

Иолчиев Б.С., Шералиев Ф.Д., Кленовицкий П.М., Багиров В.А., Шайдуллин И.Н., Жилинский М.А.

Статья научная

Цель исследования - изучение показателей, ха- рактеризующих мясные качества гибридов архара с романовской породой и их чистопородных анало- гов в сравнительном аспекте. Задачи исследова- ния: определить живую массу в группах гибридов и их чистопородных аналогов; провести контроль- ный убой; изучить показатели, характеризующие мясную продуктивность, и химический состав мя- са. Исследование проведено в Федеральном госу- дарственном бюджетном научном учреждении«Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста» Московской области. Для изучения мясной продуктивности и качества мяса были сформированы три группы по 10 голов в каждой. Контрольная группа состояла из чистопородных романовских баранчиков, II груп- па - гибриды второго поколения с ¼ кровностью по архару и ¾ по романовской породе, III группа - гибриды с ⅛ кровностью по архару и ⅞ по рома- новской породе. Контрольный убой проводили по 3 головы с каждой группы в 4-месячном возрасте. Убой и оценка мясной продуктивности подопыт- ных животных проводились по методике ВИЖа (1978)...

Бесплатно

Мясная продуктивность и качество мяса бычков красно-пестрой породы и её помесей, полученных от скрещивания с шведской красной породой

Мясная продуктивность и качество мяса бычков красно-пестрой породы и её помесей, полученных от скрещивания с шведской красной породой

Голубков А.А., Кузнецов А.И., Голубков А.И.

Статья научная

Удельный вес скота мясных пород в общем поголовье крупного рогатого скота в Красно-ярском крае не превышает 2,5 %. В ближайшие два десятилетия интенсивного прироста скота мясных пород не ожидается, в связи с чем скот молочных пород был и будет основ-ным поставщиком говядины. В Красноярском крае ведущей породой молочного направления продуктивности перспективно рассматрива-ется красно-пестрая и еѐ внутрипородный енисейский тип, которые имеют низкую долю белка в молоке 2,98-3,13 %. В начале XXI века на маточном поголовье более 8000 голов для улучшения белковомолочности в селекционном процессе использовали шведскую красную по-роду, обладающую повышенной долей содер-жания белка в молоке 3,2-3,5 %. У дочерей шведских быков молочная продуктивность была выше, чем у красно-пестрых коров, на 5,0 %, белковомолочность - на 0,2 %. Мясная продуктивность у помесных животных ранее не изучалась. Возникла необходимость изуче-ния и постановки научно-производственных опытов. Нам предстояло установить, как се-лекционный процесс, направленный на увели-чение молочной продуктивности и белковомо-лочности повлиял на проявление у помесных животных признаков мясной продуктивности. Реализация данного проекта позволяет опре-делить дальнейшее направление селекции жи-вотных красно-пестрой породы в Сибири и еѐ внутрипородного енисейского типа, наме-тить пути интенсивного использования ново-го племенного материала для формирования стад с высокой долей содержания белка в мо-локе, а также производства высококачествен-ной говядины в Восточной Сибири.

Бесплатно

Мясная продуктивность индеек кросса БИГ-6 в зависимости от предубойных факторов

Мясная продуктивность индеек кросса БИГ-6 в зависимости от предубойных факторов

Семенченко С.В., Нефедова В.Н., Дегтярь А.С., Засемчук И.В., Савинова А.А.

Статья научная

Пищевые отравления и инфекции птицы - это проблемы, которые влияют на безопас-ность продукции, поступающей на стол чело-века и зависящей от условий содержания пти-цы. Решение данной проблемы является прио-ритетным направлением деятельности пти-цефабрик, занимающихся убоем и переработ-кой мяса птицы. Цель работы - изучение предубойных факторов, влияющих на каче-ство мяса индюшат. Исследования проводили в ООО «Евродон» Октябрьского сельского района Ростовской области в 2016 г. на кроссе индюшат БИГ-6. Убой индюшат в возрасте 16 недель и обвалку тушек птицы проводили со- гласно ГОСТ 31490-2012. Было установлено, что выход потрошеной тушки у самцов со-ставил 19,77±0,69 кг, что на 11,1 кг больше, чем у самок. По выходу субпродуктов разница также выше у самцов на 0,13; 0,03; 0,10; 0,36; 0,08; 0,05 кг соответственно для голов, же-лудков, крыльев, ног, печени и сердец. У сам-цов также наблюдается больший выход мяса и костей от тушки, чем у самок: по выходу фи-ле, бедра, грудки, крыла, гузки, каркаса разни-ца составила 3,38; 1,3; 1,26; 0,79; 0,16; 1,33 кг. Кратковременная голодная выдержка (4-5 ча-сов) приводит к тому, что пищеварительный тракт остается заполненный кормом, а это влечет за собой повреждение кишечника при вскрытии и попадании содержимого внутрь тушки. Длительное кормовое голодание (12-15 часов) сопровождается истончением слизи-стой оболочки кишок и удалением ее вместе с фекалиями, что вызывает нарушение це-лостности кишечника. При использовании 5-6 часов кормового голодания потери живой мас-сы минимальны и составляют в среднем от 0,2 до 0,4 % живой массы за 1 час. Также уста-новлено, что транспортировка индюшат ока-зала отрицательное влияние на качество мя-са, в частности количество травм и ушибов больше на тушках, которые транспортиру-ются автомобилем, оборудованным для пере-возки птицы (13 голов), чем на тушках индю-шат, которых перевозят в клетках (6 голов).

Бесплатно

Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании препаратов "Провагена" и "Лактусана"

Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании препаратов "Провагена" и "Лактусана"

Данилова К.А.

Статья научная

Цель исследования - определение биологиче- ского действия пробиотика «Проваген» и пребио- тика «Лактусан» на мясную продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров кросса Ross 308 в условиях ОАО АФ «Приазовская» Кагальницкого района Ростовской области с 2014 по 2016 г. Ме- тодом аналогов было сформировано три опытные группы и одна контрольная, по 1000 гол. в каждой. Все подопытные цыплята в период проведения опыта получали основной рацион, применяемый на птицефабрике. Цыплятам 1-й опытной группы в дополнение к основному рациону вместе с питье- вой водой давали пробиотик «Проваген» с 1-го по 10-й день жизни в дозе 0,0002 г/г, с 11-го по 21-й день опыта - 0,0005 г/г; птице 2-й опытной груп- пы - пребиотик «Лактусан» из расчета 5 мл/г в течение первых трех недель выращивания; брой- лерам 3-й опытной группы одновременно выпаива- ли «Проваген» и «Лактусан» в аналогичных дози- ровках. Для оценки влияния исследуемых препара- тов на организм цыплят были изучены такие пока- затели, как динамика живой массы, убойные каче- ства цыплят-бройлеров, морфологический состав тушек и химический состав, питательная и энер- гетическая ценность мяса...

Бесплатно

Журнал