Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1441
Статья научная
В настоящее время состав возделываемых сортов пшеницы как в нашей стране, так и за рубежом отличается низким генетическим разнообразием, что создает угрозу для снижения адаптивности к биотическим и абиотическим стрессовым факторам. Пpoгpaммa челночной селекции CIMMYT пoзвoляeт расширить генетическое разнообразие сортов пшеницы за счет привлечения в гибридизацию исходного материала, включая синтетическую гексаплоидную пшеницу с геномом Ae. tauschii . Представлены результаты конкурсного сортоиспытания 2015-2017 гг. в южной лесостепной зоне Западной Сибири семи сортов челночной селекции, имеющих в своей родословной синтетическую пшеницу. Идентифицированы гены устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине Lr3, Lr10, Lr16, Lr17, Lr21, Lr26, Sr23 , Sr31 и Sr36 . Проведено генотипирование сортов с использованием KASP-маркеров, ассоциированных с генами, контролирующими запасные белки глютенины и пуроиндолины. Выделены сорта, сформировавшие за годы исследований выcoкую cpeднюю уpoжaйнocть, - Лютесценс 24-12 (Касибовская), Лютесценс 27-12, Лютесценс 70-13 и Лютесценс 88-13 (Силантий)...
Бесплатно
Сознание человека как критерий реальности
Статья научная
Сознание человека является предметом исследования как гуманитарных, так и естественных наук. Особая роль в изучении сознания принадлежит философии, именно в ее недрах впервые сформулированы теоретические аспекты проблемы сознания. В статье проанализированы вопросы, связанные с пониманием сознания в качестве критерия реальности мира. По мнению автора статьи, если содержанием сознания современного человека являются научные знания, то они и определяют основные способы человеческого бытия. Важный элемент в структуре сознания - знания, которые в символическом виде отражают мир и представляют главный интерес человека разумного. Первые теоретические знания возникли в качестве результата адаптации человека к миру, их необходимость была предопределена борьбой за существование. Постепенно сфера эпистемологии стала обособляться и со временем знания предстали в качестве идеальных структур, которые не имеют прямого отношения к практике человека. В современном мире понятия «сознание» и «знание» стали рассматриваться в качестве тождественных, поэтому возникают проблемы определения их сущности, места и роли в жизни человека.
Бесплатно
Соотношение компонентов антиокислительной системы молока и крови крупного рогатого скота
Статья научная
Определены корреляции между отдельными компонентами антиоксидантной защиты плазмы крови и активностью антиокислительной системы молока крупного рогатого скота.
Бесплатно
Статья научная
Описаны результаты изучения состава листового опада смешанных хвойно-лиственных лесов подзоны подтайги. На территории Тюменского федерального заказника были подготовлены 3 учетных площадки площадью 0,25 га, характеризующиеся различным соотношением хвойных и листовых древесных пород, типичных для смешанных хвойно-лиственных лесов. Площадки представлены участками липово-березового и березово-соснового с липой лесов, а также папоротниковым сосняком с примесью березы. На каждой учетной площадке перед началом листопада в конце августа 2015 г. были установлены в случайном порядке по 10 деревянных ящиков для сбора листового опада. Дно ящиков имело площадь 1 м2 и было выложено полимерной пленкой с отверстиями для стока дождевой воды. Опад был собран перед выпадением снегового покрова во второй декаде октября 2015 г., высушен и взвешен на технических весах. Затем опад был разделен на листовую и хвойные составляющие, от которых были отделены ветви, шишки, кора, составляющие незначительную часть от общей массы опада. Полученные листовая и хвойная фракции взвешены на технических весах. Было определено количество листового опада в пересчете на площадь в один гектар. В результате проведенных исследований выявлены следующие закономерности: 1) количество листового опада в смешанных хвойно-лиственных лесах определяется видовым составом древесных пород-эдификаторов; 2) наибольшее количество листового опада наблюдается на участках с преобладанием лиственных пород; 3) в связи с преобладанием на территории Тюменского федерального заказника вторичных высокоствольных лиственных лесов, в составе которых доминируют береза и осина, в листовом опаде преобладает листовая фракция.
Бесплатно
Сорбционная активность нового препарата природного происхождения
Статья научная
В опыте in vitro изучена сорбционная способность нового природного сорбента «Бетулин в углеродной микросфере» в отношении культур патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Препарат активен в отношении культур Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus.
Бесплатно
Сорт фасоли овощной Маруся - новый перспективный сорт селекции Омского ГАУ
Статья научная
В статье приведены результаты научной работы коллектива кафедры агрономии, селекции и семеноводства Омского ГАУ по созданию нового сорта фасоли овощной Маруся, который с 2015 г. внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Получен патент на селекционное достижение (№ 7845). Работа по сортоизучению коллекции фасоли овощной велась по типу коллекционного питомника с 1999 по 2018 г. на полях селекционного севооборота Учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ, которое находится в южной лесостепи Омской области. Почва опытного участка лугово черноземная. Агрометеорологические условия в период проведения исследований были достаточно контрастными, что позволило выделить, изучить и оценить более точно сорта фасоли овощной по хозяйственно ценным признакам и химическому составу зеленых бобов. Изучение коллекционного материала проводили по методике ВИР (Л., 1975) и методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных растений (М., 1985)...
Бесплатно
Сорт яровой мягкой пшеницы омская золотая
Статья научная
Представлена характеристика нового сорта яровой мягкой пшеницы Омская золотая, созданного на основе скрещивания сорта омской селекции Омская 19 с диким сородичем пшеницы Эгилопсжювенальский (Aegilopsyuvenalis (Thell.)Eig). Заявители сорта: ФГБОУ ВО Омский ГАУ и ФГБНУ «СибНИИСХ». Оригинатор - ФГБНУ «СибНИИСХ». Сорт включен в Государственный реестр охраняемых селекционных достижений и допущен к использованию в РФ (патент № 7734, авторское свидетельство № 60852 от 02.03.2015 г.). Назначение сорта - использование на зерновые цели для пищевой промышленности. Разновидность - lutescens. Сорт Омская золотая относят к среднепозднему. Для него характерны большая устойчивость к твердой головне, повышенная урожайность, высокая экологическая стабильность. По данным оригинатора, сорт формировал урожайность зерна, равную 2,63 т/га, превышая стандарт на 0,66 т/га. Его преимущества обусловлены большей высотой растений (85,0 см), лучшей продуктивной кустистостью (1,3 против 1,2 у стандарта), более озерненным колосом (25,3 шт., у стандарта 20,5 шт.). Зерно нового сорта отличается лучшей натурой (768,7 г/л), более высокими показателями силы муки (454,6 е.а.) и объемного выхода хлеба (971,7 мл), общей хлебопекарной оценки (4,4 балла). Государственное сортоиспытание подтвердило преимущество Омской золотой на Горьковском, Москаленском, Шербакульском и Черлакском сортоучастках Омской области.
Бесплатно
Сортовая агрохимия картофеля при возделывании на лугово-черноземной почве Омского Прииртышья
Статья научная
В процессе формирования урожая картофель поглощает из почвы в несколько раз больше питательных веществ, чем другие полевые культуры, поэтому хорошо отзывается на удобрения. Предложен материал по изучению реакции различных сортов картофеля (Алая Заря, Свитанок, Кормилец, Зекура и Розара) на естественное плодородие почвы и минеральные удобрения. Полевые опыты проводили в 2008-2010 гг. на опытном поле Омского ГАУ на лугово-черноземной маломощной малогумусовой тяжелосуглинистой почве. Опыт двухфакторный. Повторность трехкратная. Схема посадки картофеля70 × 30 см клубнями весом 80-100 г. Размер опытной делянки - 9,6 м2, опытного участка - 510 м2. Отзывчивость сортов картофеля на естественное плодородие почвы и минеральные удобрения определялась по прибавке урожая в сравнении с сортом Алая Заря. Сортовая агрохимия картофеля четко проявилась в отзывчивости растений на применение минеральных удобрений. При использовании элементов сортовой агрохимии в опытах с картофелем было установлено: средняя урожайность удобренных сортов составила 27,5 т/га, в то время как урожайность неудобренных сортов картофеля составила 22,7 т/га, что ниже на 4,8 т/га, или на 21,1 %. Отмечено, что сорта Алая Заря и Кормилец положительно реагировали на рекомендуемую дозу, установленную на основе многолетних опытных данных на кафедре агрохимии. Сорт Свитанок - на расчетные дозы, вычисленные с учетом оптимальных уровней элементов питания в почве. Сорта Зекура и Розара одинаково реагировали как на рекомендуемую, так и на расчетные дозы удобрений. Абсолютными лидерами по урожайности стали сорта Алая Заря (30,8 т/га и 29,4 т/га на рекомендуемой и расчетных дозах соответственно) и Свитанок (28,0 т/га и 29,8 т/га соответственно). Полученные данные дают основание сделать вывод о том, что система удобрений должна формироваться на основе способности почвы удовлетворять потребность растений картофеля в питательных веществах, а также физиологической потребности и способности каждого сорта картофеля к усвоению элементов питания в конкретных почвенно-климатических условиях.
Бесплатно
Статья научная
В 2022–2024 гг. на полях учебно-опытного хозяйства Омского государственного аграрного университета им. П.А. Столыпина в условиях южной лесостепи Западной Сибири на лугово-черноземной почве проведена оценка ряда хозяйственно-ценных признаков шести сортов льна масличного, рекомендуемых к возделыванию в Западно-Сибирском регионе: Северный, Чибис, Янтарь, Август, Азурит, Амбер. В среднем за три года исследований самый короткий вегетационный период, 92–94 сут отмечен у сортов Северный, Август и Азурит, самый продолжительный – 103 сут – у Амбера. У сортов Янтарь и Чибис данный показатель составил 96 сут. Сорт Чибис имел наибольшую густоту стояния растений (448,5 шт./м2), превысив другие сорта на 0,6–2,3 шт., но лучшие показатели числа растений перед уборкой были у сортов Август и Амбер (376,3–376,8 шт./м2). Сохранность растений перед уборкой составляла 83,2–84,2% в зависимости от изучаемого сорта. Урожайность льна масличного определяется такими структурными элементами, как число коробочек на растении, число семян в коробочке и масса 1000 семян. По крупносемянности на протяжении всех лет наблюдений безоговорочными лидерами были контрольный сорт Северный и Август – 6,84–8,14 г, тогда как самая низкая масса 1000 семян у сорта Амбер – 4,82–5,77 г. Выявлено, что в почвенно-климатических условиях южной лесостепи Западной Сибири при использовании адаптивных (индекс экологической пластичности более 1) и скороспелых (вегетационный период – 92–93 сут) сортов льна масличного Август и Азурит возможно получение свыше 1,8–1,9 т/га семян с уровнем масличности 49,8–50,1%, что обеспечивает выход жира с единицы площади 939,9–965,4 кг.
Бесплатно
Сортоизучение топинамбура в условиях подтаежной зоны Западной Сибири
Статья научная
Топинамбур - одна из перспективных культур с уникальным биохимическим составом. Рассмотрена возможность выращивания культуры в условиях Сибири, влияние погодных условий на урожайность и качество продукции. Выявлены особенности роста и развития топинамбура различных сортов в условиях подтаежной зоны Западной Сибири. По урожайности клубней (367-648 ц/га) выделены перспективные сорта топинамбура - Гибрид Н. Пасько 12/31, Blanc precoce, Гигант, Киевский красный, Омский белый, Сиреники 2. Одним из показателей ценности сорта является его химический состав. У топинамбура особый интерес вызывает содержание в зеленой массе и клубнях сахара и инулина. По содержанию сахара и инулина значительно выделились три сорта топинамбура: Отборная форма № 10/2001, Омский белый, Скороспелка (6,89-8,84% сахара и 6,20-7,95% инулина). Наименее ценными по содержанию инулина и сахара в погодных условиях 2015 г. оказались сорта Диетический, Выльгортский, Омский красный - 1,86-2,90 и 2,06-3,20% соответственно. По результатам проведенных исследований рекомендуется закладывать производственные плантации в районах с более благоприятными почвенно-климатическими условиями для более полного изучения биологического потенциала сортов и получения максимального урожая клубней.
Бесплатно
Сортоиспытание рапса ярового в условиях южной лесостепи Западной Сибири
Статья научная
Экологическое испытание позволяет в одной почвенно-климатической зоне сравнить сорта и гибриды по основным хозяйственно-ценным признакам и выделить наиболее приспособленные и адаптированные к условиям южной лесостепной зоны Западной Сибири. В 2013-2015 гг. на экспериментальных полях Сибирской опытной станции ВНИИМК (г. Исилькуль, Омская область) проведено экологическое испытание рапса ярового, представленное восемнадцатью образцами, из них 16 сортов: Радикал, Юбилейный, Русич, Старт, Купол, Гранит (ФГБНУ «СОС ВНИИМК»), Таврион (ФГБНУ ВНИИМК), Подарок, СНК-42 (ФГБНУ СибНИИК), Риф оригинальный, Ратник, Авангард, Форвард, Ермак (ФГБНУ ВНИИР), Хайлайт (Германия), Неман (Белоруссия) и 2 гибрида: Озорно, Сальса (Германия). Максимальная урожайность в годы исследований наблюдалась у немецкого гибрида Озорно и у сибирских сортов Русич, Купол и Гранит. Вегетационный период изучаемых сортов и гибридов составил 92-100 сут. С коротким вегетационным периодом отмечены сорта Гранит, Таврион, Подарок, СНК-42, Хайлайт. Низкая масличность зафиксирована у белорусского сорта Неман, высокая у сортов сибирской селекции Купол и Гранит. У всех сортов и гибридов, за исключением СНК-42 и Неман, низкое содержание глюкозинолатов в семенах. Содержание эруковой кислоты в масле составило 0,07-0,85%. По результатам проведенного экологического сортоиспытания рапса ярового: почвенно-климатические условия южной лесостепи Западной Сибири подходят для возделывания этой культуры. В среднем за три года исследований высокую урожайность и масличность семян показали сорта Купол, Гранит (СОС ВНИИМК) и гибрид Озорно (Германия). За 2013-2014 гг. по урожайности семян выделены также сорта Русич (СОС ВНИИМК), Таврион (ВНИИМК) и Форвард (ВНИИ рапса).
Бесплатно
Статья научная
В зоне влияния крупного города Астаны формируется пригородный агропромышленный комплекс. Это интенсивный многоотраслевой комплекс, основанный на системе взаимосвязанных предприятий по производству, переработке и сбыту продовольствия. В развитии пригородного АПК особое значение приобретает формирование системы институтов рыночной инфраструктуры, развитие уже существующих и создание новых ее элементов. Рыночная инфраструктура пригородного хозяйства в системе обеспечения продовольствием населения мегаполиса представляет собой совокупность торгово-посреднической, финансово-кредитной, транспортной, информационной, экономической, правовой инфраструктуры для обслуживания потребностей участников локального продовольственного рынка. Инфраструктура продовольственного рынка во многом определяется объемами и структурой потребляемой продукции, а также территориальной удаленностью производителей от поставщиков. Население Астаны увеличивается, что приводит к интенсивному приросту потребления продуктов питания и изменению структуры потребления в сторону более качественных продуктов. В условиях существования Казахстана в ТС и ВТО стало необходимостью применение новых инструментов государственного регулирования аграрной отрасли. В настоящей статье рассматриваются особенности и тенденции развития пригородной зоны Астаны, практические аспекты формирования рыночных условий функционирования пригородного АПК. Это значимые факторы, которые определяют эффективность и деловую активность системы обеспечения населения продовольствием. Агропромышленный комплекс крупного города непосредственно ориентирован на продовольственное обеспечение данной территории, призван удовлетворять потребности населения в качественной, ритмично поступающей и приемлемой по ценам продукции сельского хозяйства. Его устойчивое функционирование позволит повысить продовольственную безопасность и уровень жизни населения региона.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается автоматизированный способ проектирования чертежей металлорежущих инструментов на примере резцов. При этом используются параметрические 3-D и 2-D модели, разработанные в программы T-FLEX, а также специально созданные модули оценки и корректировки положения ассоциативных видов. Данные модули реализованы с помощью языка программирования AutoLISP в графической системе AutoCAD.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены показатели относительного и абсолютного содержания Т- и В-лимфоцитов в крови морских свинок в разные физиологические периоды и на фоне применения B. subtilis 3, а также дана гистоморфологическая характеристика органов центральной (тимус) и периферической (селезенка) иммунной системы экспериментальных животных в период беременности при использовании B. subtilis 3.
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты многолетних опытов по использованию биологических препаратов при выращивании черенковых саженцев туи западной в разных составах почвосмесей с закрытой корневой системой. Установлено их влияние на длину корней, которые увеличиваются на 15-22%. Вермикулит положительно влияет на длину корней в течение двух лет, на третий год роста саженцев корневая система одинаково развивается как в стандартной почвосмеси, так и с вермикулитом. Значения корневого коэффициента близки для саженцев одного возраста независимо от состава почвогрунта.
Бесплатно
Состояние сосновых древостоев Республики Татарстан после засухи 2010 года
Статья научная
Сосняки в Республике Татарстан (РТ) занимают 16% территории гослесфонда, из них 80% составляют культуры, созданные в последние 60 лет. Сосна относится к породам, устойчивым к недостатку влаги, но длительные периоды засухи переносятся ею тяжело. Не стало исключением лето 2010 г., который по температурному режиму был аномально жарким и сухим. Причиной усыхания явились: в Предкамье - повреждение корневой губкой, в Возвышенном Закамье - создание загущенных культур сосны на маломощных дерново-карбонатных почвах. Засуха 2010 г. ухудшила состояние сосняков во всех лесорастительных зонах РТ. Прошедшее после 2011 г. лесоустройство только в 7 лесничествах выявило, что лесные культуры сосны по причине засухи 2010 г. погибли или находятся в неудовлетворительном состоянии на площади более 1000 га. При анализе зависимости степени ослабления насаждения от возраста выявлено, что степень ослабления насаждения выше в Возвышенном Закамье у молодняков 1-го и 2-го класса возраста, в Предкамье большая площадь с наличием усыхания приходится на средневозрастные. В Предкамье сильнее пострадали сосняки в условиях А2 и В2, в Закамье - Д1. Степень ослабления сосны в зависимости от участия в составе: большая часть древостоев с наличием усыхания (73%) относятся к чистым. Распределение деревьев сосны по диаметру: погибшие деревья образуют ряд распределения с двумя вершинами - происходит отпад не только деревьев угнетенных, но и господствующих, что вызвано действием патогена. Анализ естественного возобновления показал, что оно приурочено к прогалинам, образующимся при куртинном усыхании сосны. В Предкамье состав подроста формируется из трех пород - сосны, березы и осины, в Возвышенном Закамье - из березы, дуба, липы и клена.
Бесплатно
Состояние, проблемные вопросы и перспективы применения искусственного интеллекта в ветеринарии
Статья научная
В настоящее время наблюдается стремительное развитие и внедрение технологий искусственного интеллекта (ИИ) в различные сферы деятельности человека, в том числе и ветеринарию. ИИ представляет совокупность различных алгоритмов и систем, способных за короткий срок обрабатывать большие объемы данных, выявлять закономерности и принимать решения, имитируя интеллект человека. В ветеринарии применение ИИ дает возможность значительно повысить эффективность диагностики и лечения больных животных; оптимизировать работу ветеринарного специалиста; автоматизировать анализ различных данных о поголовье скота на предприятии; прогнозировать эпизоотическую обстановку и т. д. В связи с этим, на основе доступных научных публикаций отечественных и зарубежных авторов, рассмотрены вопросы состояния, проблемы и перспективы использования искусственного интеллекта в ветеринарной практике. Материалом для обзорного исследования являлись электронные базы данных, в которых содержалась необходимая информация об использовании искусственного интеллекта в области ветеринарии, в частности: E-librory, PubMed, Embase, GoogleScholar, Elsevier, а также доступные источники в сети Интернет. Проанализированы платформы: Scribenote, Vetology, Digital, GoldieVet, Vesty, Единая ветеринарная информационно-аналитическая система (ЕВИАС), ВеТ Ас, PedPace, SoundTalks, Своё фермерство. В результате проведенного анализа выявлены ряд преимуществ и некоторые недостатки использования ИИ для диагностики и лечения болезней животных. Установлено, что применение искусственного интеллекта может стать неотъемлемой частью в работе ветеринарного врача, поможет улучшить качество обслуживания животных, повысить эффективность, точность и скорость диагностики и лечения болезней.
Бесплатно
Сохранение пищевой и биологической ценности сухих молочных консервов
Статья научная
Показана актуальность разработки технологии сухих высокожирных молочных консервов для питания спецконтингента. Представлены результаты исследований химического состава, энергетической ценности сухих высокожирных сливок. Изучен аминокислотный состав образцов продуктов в процессе длительного хранения. Рассмотрен фракционный состав липидов. Приведены данные о хранимоспособности сухих молочных консервов специального назначения при различных температурных режимах с разными видами антиокислителей.
Бесплатно
Социальное значение агротуризма в контексте развития сельских территорий Омской области
Статья научная
Рассмотрены роль и значение агротуризма как перспективного направления устойчивого развития сельских территорий. Изучен опыт зарубежных стран в сфере развития в сельских территориях неаграрных видов деятельности, в частности агротуризма, и представлен эффект, уменьшающий негативные социальные и экологические последствия на селе. Указаны субъекты Российской Федерации, в которых в настоящее время активно развивается сельский туризм. Кратко описаны проблемы села, такие, как отсутствие хороших дорог, разрушение существующей инфраструктуры, экономический кризис в большинстве предприятий сферы АПК, и другие, заставляющие искать новые пути и механизмы самоорганизации сельских территорий. Рассмотрен потенциал туристско-рекреационных ресурсов и сформулированы направления развития агротуризма в различных природно-климатических зонах Омской области. Описаны обстоятельства, способствующие развитию агротуризма в Омской области, стимулирующие многие ключевые отрасли народного хозяйства и в целом положительно влияющие на социально-экономическое развитие сельских территорий. Выявлено социально-экономическое значение агротуризма в контексте современных приоритетов развития сельских территорий Омской области.
Бесплатно
Сочетанное поражение кормов микотоксинами как фактор риска множественной патологии животных
Статья обзорная
Во всем мире пищевые продукты и корма для животных подвергаются загрязнению микотоксинами, что существенно повышает риск развития множественной патологии у людей и животных. Микроскопические грибы, продуцирующие токсичные метаболиты, распространены повсеместно. Высокая температура и влажность среды благоприятствуют их размножению. Наибольшую опасность представляет сочетанное поражение кормов микотоксинами, так как в комбинациях они проявляют большую токсичность вследствие развития эффектов синергизма и потенцирования. По анализу результатов исследований авторов многих стран: в кормах для животных преобладают следующие микотоксины в различных сочетаниях: афлатоксины, охратоксин A, зеараленон, дезоксиниваленол и Т-2 токсин. Исследование сочетанных микотоксикозов в странах Европы и Азии показало, что более 50% контаминированных образцов содержали более одного микотоксина, при этом в Азии уровень поражения кормов микотоксинами значительно выше. В России при проведении микотоксикологического мониторинга кормов также отмечено наличие в них как отдельных микотоксинов, так и их различных сочетаний. В Краснодарском крае обратили внимание на высокое содержание в кормах Т-2 токсина и афлатоксина В1. В Татарстане широко распространены микроскопические грибы рода Fusarium, их токсичные метаболиты часто выявляют в кормах. При исследовании различных видов растительных кормов в Амурской области установлено: более 90% проб контаминировано микроскопическими грибами рода Aspergillus. В Омской области при проведении ежегодного микологического мониторинга в период с 2017 по 2021 г. исследовано 2915 проб кормов, из них с содержанием микотоксинов в пределах максимально допустимых уровней (МДУ) выявлены 1960 проб, с превышением МДУ - 74. Наибольшее количество проб с превышением МДУ обнаружено среди образцов, контаминированных Т-2 токсином и зеараленоном.
Бесплатно
