Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 240
Статья научная
Изучение качества спермы трутней медоносных пчел представляет собой комплексный анализ, требующий оценки множества характеристик сперматозоидов. Такой анализ на сегодняшний день осуществляется методом традиционной глазомерной микроскопии. Существует также аппаратный метод оценки качества спермы с помощью CASA (Computer-aided sperm analyses). Наиболее широкое распространение метод CASA получил в животноводстве. Цель настоящего исследования - определить различия в оценке подвижности и концентрации сперматозоидов трутней медоносной пчелы методом глазомерной микроскопии и CASA. Сперму отбирали методом искусственной стимуляции выворачивания эндофаллоса у половозрелых трутней в возрасте 22-30 суток с помощью оборудования для искусственного осеменения SCHLEY-System модель 1.04. Методом CASA качественные характеристики спермы трутней оценивали с помощью анализатора класса спермы Sperm Class Analyzer (SCA) MICROPTIC S.L. Сперматозоиды оценивали на подвижность и концентрацию. Различия между исследуемыми группами сравнивали с помощью t-критерия Стьюдента для независимых выборок. Результаты исследований демонстрируют возможность оценки подвижности и концентрации сперматозоидов трутней медоносной пчелы методом CASA в сочетании с фазово-контрастной микроскопией (Ph+). При оценке CASA концентрация сперматозоидов составила в среднем 4,6 млн/мкл, что на 0,4 млн меньше по сравнению с оценкой методом традиционной глазомерной микроскопии и не является достоверно значимой разницей. Общая подвижность сперматозоидов, оцениваемая методом CASA, достоверно отличалась (t = 2,8) от визуальной оценки в среднем на 16,7%. В частности, на определении общей подвижности сперматозоидов трутней методом глазомерной микроскопии сказалась субъективная оценка оператора.
Бесплатно
Сравнительная характеристика качества травяной муки из бобовых, злаковых трав и их смесей
Статья научная
Среди наиболее современных, но дорогостоящих методов сохранения зеленых кормов выделяется технология искусственного обезвоживания при высоких температурах. Травяная мука представляет собой один из типов кормов, которые подвергались искусственному процессу обезвоживания. Цель исследований состоит во всестороннем анализе питательных свойств и особенностей прессованного травяного корма, созданного на основе различных кормовых трав и их комбинаций в процессе сельскохозяйственного производства заготовки и хранения в хозяйствах Вологодской области. В статье сравнивается питательность и биологическая ценность муки, изготовленной из таких растений, как люцерна, клевер, козлятник, но в том числе из бобовых и злаковых травяных сочетаний. Основное внимание уделялось оценке содержания питательных веществ, таких как белки, жиры, клетчатка, углеводы, а также витаминно-минеральному составу муки. Описываются репрезентативная выборка кормов, точные методы анализа, дана интерпретация полученных значений. Согласно проведенным исследованиям, один килограмм муки из бобовых трав обладает энергетической питательностью в пределах 0,96–1,05 энергетических кормовых единиц, что соответствует 9,61–10,56 МДж. Мука на основе люцерны демонстрировала более высокое содержание энергетических кормовых единиц по сравнению с козлятником на 8,57% и клевером на 5,71%, количественное значение содержания сухого вещества варьировалось от 867,00 до 887,80 г/кг. В процессе анализа пищевой ценности травяной муки, полученной из смеси трав, было установлено, что уровень сухого вещества составляет от 879,90 до 894,78 г/кг, обменная энергия – от 9,39 до 9,76 МДж/кг, переваримый протеин – от 69,77 до 87,86 г/кг, энергетические кормовые единицы – от 0,93 до 0,97. По своей энергетической и протеиновой питательности более ценной оказалась мука из бобово-злаковых трав.
Бесплатно
Сравнительная характеристика коров ярославской породы различных регионов Российской Федерации
Статья научная
В статье представлены результаты исследований, цель которых заключалась в осуществлении сравнительной характеристики хозяйственно полезных признаков у коров ярославской породы, разводимых в стадах Вологодской и Ярославской областей. В ходе исследования предстояло решить следующие задачи: установить генеалогическую структуру региональных популяций Ярославской и Вологодской областей, оценить и сравнить показатели молочной продуктивности, воспроизводительные качества и живую массу коров из разных регионов. Новизна работы обусловлена сравнительной характеристикой двух современных популяций ярославской породы, разводимой в племенных хозяйствах соседствующих и взаимосвязанных регионов. Объектом исследования являлись коровы ярославской породы с кровностью по голштинской породе от 0 до 88%. Общее количество исследованных животных составило 2769 голов, из них 1446 голов из Ярославской области и 1323 головы из Вологодской. Установлена высокая доля животных голштинских линий в ярославской и вологодской популяциях - 74,6 и 89,1% соответственно, что свидетельствует о неоднократном прилитии голштинской крови. Ярославская популяция отличается большими надоями (+2137; Р ≥ 0,999), живой массой, раннеспелостью и высоким показателем массовой доли белка (+0,16%; Р ≥ 0,999) в молоке. В свою очередь вологодская популяция отличается высоким показателем массовой доли жира (+0,42%; Р ≥ 0,999) в молоке и наибольшим возрастом коров в лактациях (+0,71 лактации; Р ≥ 0,999). Обе популяции имеют индивидуальные особенности, которые служат источником генетического разнообразия и инструментом для дальнейшего совершенствования популяции ярославского скота
Бесплатно
Сравнительная характеристика сортов люцерны в условиях Вологодской области
Статья научная
В России встречается около 20 видов люцерны. Люцерна - ценнейшая культура, имеющая кормовое, агротехническое, мелиоративное и фитосанитарное значение. Она богата всеми важнейшими и необходимыми организму минералами и химическими элементами, содержит многие редкие вещества, которые извлекает из почвы благодаря развитой корневой системе. Является кормовой культурой, занимающей ведущее место среди многолетних кормовых культур благодаря многоукосности, высокому урожаю зеленой массы и питательной ценности полученных кормов. Люцерна отличается высокой зимостойкостью. Большое влияние на данный показатель оказывают агротехника и режим использования. Интенсивное использование травостоя и позднее проведение последнего укоса уменьшают запасы питательных веществ в зимующих частях растений, что ослабляет их и служит причиной сильного изреживания посевов в суровые зимы. Цель исследований - изучить потенциал продуктивности сортов люцерны в условиях Вологодской области. Высота и облиственность растений определялись по методике ВНИИ кормов, зимостойкость сортов люцерны - по методике государственного сортоиспытания. Новизна исследований заключается в изучении и анализе сортов люцерны, пригодных для высева в Вологодской области. Анализ урожайности различных сортов люцерны показал, что при беспокровном посеве уже в первый год жизни было получено два полноценных укоса зеленой массы со средней урожайностью от 50,9 (сорт Верко) до 61,4 т/га (сорт Таисия). Максимальная урожайность (68,5 и 64,7 т/га) была получена на второй год. Наилучшие показатели получены у сортов Таисия и Вега 87 на протяжении всего периода проведения исследований. Проведен анализ полученных данных с учетом климатических условий Вологодской области.
Бесплатно
Территориальная дифференциация сельскохозяйственного производства: региональный аспект
Статья научная
Как правило, сельскохозяйственное производство на территории России распределено достаточно неравномерно. Ввиду этого для обоснования региональной дифференцированной государственной поддержки и аграрной политики страны в целом полагаем целесообразным использование типологических группировок регионов (муниципальных районов) по уровню развития сельхозпроизводства с полным и точным описанием характеристик каждой из выделенных групп. Отметим, что особенно это важно для субъектов, обладающих значительной территорией и, как следствие, имеющих существенные различия по природно-климатическим условиям. К таким регионам относится Вологодская область, которая характеризуется большой территориальной протяженностью, долгим лежанием снегов, распространенностью лесов и болот (75 и 12% площади территории области); дерново-подзолистыми и болотными почвами, большим количеством осадков, достаточно низкими температурами и другими неблагоприятными факторами и условиями для сельхозпроизводства. Несмотря на это, сельскохозяйственное производство осуществляется практически во всех муниципальных районах региона, отмечен ряд положительных тенденций в его развитии. В статье исследованы и уточнены теоретико-методические аспекты оценки территориальной дифференциации сельскохозяйственного производства, определены факторы, формирующие территориальную неоднородность и специализацию сельскохозяйственного производства. На материалах Вологодской области в целях исследования региональной дифференциации сельхозпроизводства и определения точек роста автором выполнены типологические группировки (кластерный анализ методом «средних» в программном пакете «STATISTICA 10») на основе комплекса 33 экономических показателей, характеризующих наличие ресурсов и результаты производственной деятельности. В результате были выделены четыре группы районов. Теоретическую и методическую основу проведенного исследования составили фундаментальные труды отечественных ученых-экономистов; использовались общенаучные методы исследования (абстрактно-логический, экономико-статистический, социологический и др.), статистические (группировки, выборки, сравнения и др.), графические и табличные приемы визуализации данных. Результаты исследования могут быть использованы органами управления при разработке мер и направлений по устойчивому развитию сельского хозяйства региона, сглаживанию территориальной дифференциации сельскохозяйственного производства, а также по совершенствованию региональной агропродовольственной политики.
Бесплатно
Технологическая линия сушки семян кормовых трав для условий северо-запада России
Статья научная
В Вологодской области уборка проходит в сложных погодных условиях, в результате чего семена многолетних трав поступают на послеуборочную обработку неравномерно, имеют высокую влажность и засоренность, а также значительную неравномерность по спелости. Поэтому в каждом хозяйстве агротехнические и технологические приемы послеуборочной обработки при заготовке семян для своей потребности направлены на получение, сохранение высоких посевных и урожайных качеств семян. Использование энергоэффективных установок с внедрением новых технологических приемов сушки семян обусловливает снижение энергетических затрат. Поэтому целью исследований является разработка ресурсосберегающей технологии сушки семян кормовых трав, обеспечивающей высокую сохранность посевных качеств семян и экономию энергоресурсов 10-15 %. В статье представлены материалы по разработке энергосберегающей технологической линии сушки семян трав с использованием лотковых сушилок. Данная технология обеспечивает возможность комплексного применения новых эффективных технических средств сушки семян трав путем совершенствования процессов послеуборочной обработки на уровне современных требований. Новизна заключается в разработке устройства сушки семян трав на основе метода многостороннего подвода теплоносителя, обеспечивающего высокую сохранность посевных качеств семян и экономию энергоресурсов. Основным отличием данного способа от аналогичных разработок является равномерная подача теплоносителя по всему объему сушилки семян трав. В существующих сушилках подача теплоносителя осуществляется по направлению снизу вверх, поэтому в нижней части сушильной камеры возникает перегрев и семена могут иметь низкую всхожесть. Разработка подтверждена патентами на изобретение «Способ сушки семян трав методом активного вентилирования и устройство для его осуществления» и «Способ сушки малых партий семян и устройство для его осуществления». Технологическая линия сушки семян трав предназначена для повышения эффективности производства собственных семян кормовых трав в условиях сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности. Метод исследования заключается в проведении экспериментальной проверки работы технических средств, технологии сушки семян кормовых трав с использованием способа многостороннего подвода теплоносителя. Технология включает следующие операции: загрузку семян в сушильную камеру лоткового типа, сушку семян трав и выгрузку на хранение. Практическая значимость заключается в предложении технологии сушки семян кормовых трав, обеспечивающей высокие посевные качества. Сушка семян осуществляется в лотковой сушилке, что позволяет получать семена трав высокого качества и снизить энергетические затраты на 15%. Указанный способ сушки с равномерным подводом теплоносителя может быть применен и для сушки семян зерновых культур, например в бункерных сушилках.
Бесплатно
Статья научная
Мясное скотоводство в России является активно развивающейся отраслью, но ее развитие идет неравномерно. Цель работы - изучить особенности производства племенного молодняка абердин-ангусской породы в племенном заводе ООО «Спутник-Агро» Ленинградской области. Материалом для исследований послужили данные зоотехнического учета, планы племенной работы и база данных по мясному скоту. Отмечено, что регион попадает в зону рискованного земледелия с неблагоприятными погодными особенностями, характеризующимися перепадами температур и влажности в разные периоды года. Анализ динамики изменений поголовья за 2017-2021 гг. показал, что количество племенных коров остается стабильным (n = 701). В тот же период число используемых быков колебалось от максимума (n = 42), который наблюдался в 2017 году, до минимума (n = 20), отмеченного в 2019 году. Выход телят на 100 коров в хозяйстве в 2017-2021 гг. находился на уровне 81-84%. Организация кормления в племенном заводе ООО «Спутник-Агро» налажена таким образом, что позволяет активно и рационально использовать пастбища, а концентраты добавлять только при выращивании молодняка в зимний период. На начало 2022 года в хозяйстве содержалось 39 дочерей быка № 17707279, а также значительное число потомков (37 дочерей и 5 сыновей) производителя № 17257301, которые были получены в ходе искусственного осеменения коров спермой, завезенной из США. От естественной случки с быком № 299 получено и продолжает содержаться в хозяйстве 7 дочерей. Таким образом, несмотря на нестабильные климатические условия, племенной завод ООО «Спутник-Агро» является крупным производителем племенной продукции на Северо-Западе Российской Федерации. Успешная работа хозяйства на протяжении более 15 лет позволяет сделать вывод о том, что за эти годы абердин-ангусский скот хорошо приспособился к местному климату.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследований проверки качественных показателей молока, полученного на роботизированной технологии в АО «Племзавод «Родина» Вологодской области. Определены технологические факторы, влияющие на качество молока. При доении на роботизированной технологии VMS в молоке уровень соматических клеток практически меньше в 3-4 раза, чем предельно допустимые значения, а показатель бактериальной обсемененности молока ниже в 5 раз.
Бесплатно
Технология заготовки кормов с досушкой прессованного сена вакуумным способом удаления влаги
Статья научная
Рациональное ведение молочного животноводства требует использования качественных кормов с применением современных технологий их заготовки. В неблагоприятных условиях Северо-Запада РФ для получения высококачественного сена необходимо применять искусственную сушку трав. В статье проведен системный анализ существующих технологий заготовки сена, рассмотрены различные способы сушки. Целью исследований является разработка технологии получения высококачественного объемистого корма с использованием вакуумно-импульсного способа удаления влаги. Новизна исследований заключается в изучении использования вакуумно-импульсного способа удаления влаги для разработки технологии получения высококачественного объемистого корма. Методы исследований включают определение теоретических основ и аналитическое сравнение применяемых в производстве технологий заготовки высококачественного корма. Для определения лучшего решения в заготовке качественного корма с экономической и энергетической точки зрения в статье выполнен системный анализ существующих технологий заготовки корма, а также современных методов и способов удаления влаги. Аналитический обзор информации по рассматриваемой теме показал, что процесс сушки объемистого корма из растительного материала в рулонах и кипах с использованием вакуумного способа удаления влаги до сих пор не изучался и не получил практического опыта. В статье приводится информация о данном процессе. Для заготовки качественного корма предложен вакуумно-импульсный способ удаления влаги, на который получен патент № 2476085 на изобретение. Способ основан на создании определенных периодов сушки, включающих нагрев растительного материала в вакууме. Перспективы проведения дальнейшей НИР в указанной области заключаются в реализации технологической линии и определении условий работы оборудования. Применение разработанного способа досушки сена в рулонах в вакууме позволит получать высококачественное сено, сократить время сушки и снизить энергетические затраты в два раза.
Бесплатно
Технология механизированной заготовки качественного сена в условиях европейского севера России
Статья научная
В статье рассматривается особенность основных технологических приемов для получения качественного сена при интенсивном использовании уборочной техники. Представлены перспективные методы заготовки высококачественного сена преимущественно в прессованном виде. Это позволяет решить проблему низкого качества кормов и повышения молочной продуктивности в животноводстве. Цель исследований - провести анализ и выявить агротехнические приемы использования комплекса машин в технологии механизированной заготовки сена высокого качества в прессованном виде в условиях Европейского Севера России. Новизну исследований определяет взаимосвязь агротехнических требований и применимого комплекса машин для получения сена высокого качества за счет сокращения сроков уборки в условиях Европейского Севера России. Отмечено влияние обеспеченности кормоуборочной техникой на эффективность заготовки кормов. Метод исследований включает обоснование эффективных агротехнических приемов и современных технологий заготовки высококачественного сена. Нарушение технологии заготовки сена приводит к снижению его качества, поскольку общие потери питательных веществ могут достигать 40%, каротина -до 70-90%. Существенно сократить потери качества сена также возможно за счет досушки искусственным способом. Сушка сена активным вентилированием сокращает время уборки, при этом сбор сена повышается на 15-20%, максимально сохраняется содержание протеина и каротина по сравнению с полевой сушкой.
Бесплатно
Традиционные методы отбора в совершенствовании пород тонкорунных овец Кыргызстана
Статья научная
В статье рассмотрены исторические, методические и практические аспекты традиционной селекции тонкорунных овец Кыргызстана, начиная с первых этапов формирования кыргызской тонкорунной породы и завершая современными работами по совершенствованию породных типов кыргызского горного мериноса. На основе собственных научных исследований и анализа годовых отчетов Кыргызского НИИ животноводства и пастбищ за 2015–2025 гг. обобщены данные по изменчивости основных хозяйственно полезных признаков, обозначены направления селекционного прогресса, выявлены устойчивые тенденции в шерстной и мясной продуктивности, плодовитости и адаптивности животных. Проведенный анализ показал, что использование традиционных методов селекции обеспечивает стабильный рост продуктивности тонкорунных овец. Средний настриг шерсти у баранов-производителей увеличился на 8–12%, у овцематок – на 6–9%. Тонина шерсти стабилизировалась на уровне 22,1–23,3 мкм. У ярок отмечено увеличение живой массы в среднем на 15–18% (2015–2025 гг.), что свидетельствует о формировании крепкого мясо-шерстного направления внутри породы. Показано, что сочетание традиционных методов отбора с современными элементами генетической оценки обеспечивает стабильный рост продуктивности и сохранение адаптационных свойств породы в условиях предгорных зон Кыргызстана.
Бесплатно
Увеличение сроков продуктивного использования кур-несушек промышленного стада
Статья научная
Действенным методом увеличения срока эксплуатации кур-несушек является принудительная линька. Этот технологический прием позволяет очень быстро восстановить высокую яйценоскость кур и улучшить качество яиц. В условиях СХПК «Племптица-Можайское» Вологодской области была апробирована одна из схем принудительной линьки несушек товарного стада зоотехническим методом и впервые в сравнительном аспекте изучена продуктивность кур промышленного стада с применением принудительной линьки и без нее. Опыт был поставлен на партии птицы кросса «Хайсекс Белый», в возрасте 455 дней. На основе проведенного эксперимента, целью которого являлось восстановление и увеличение яичной продуктивности кур во втором цикле яйцекладки, были получены следующие результаты: 1) применение принудительной линьки позволяет увеличить яйценоскость несушек в среднем на 22 недели в сравнении с технологией продленного содержания без линьки;2) II цикл продуктивности кур составил 48 недель, за этот период дополнительно на каждую несушку было получено 251 яйцо, что на 100 яиц больше, чем у несушек, которые линьке не подвергались; 3) в задачи исследования входило восстановление пика продуктивности и стабилизация ее во II цикле яйценоскости, результаты эксперимента показали, что после воздействия на птицу стресс-факторов удалось достичь высокой яйценоскости к 570 дню жизни (81-84 недели) - 97,3% от пика первого цикла яйцекладки - и сохранить показатель устойчивости до 750 дня использования кур-несушек (108 недель). Полученные данные подтверждают целесообразность применения мероприятий по принудительной линьке для увеличения сроков продуктивного использования кур-несушек промышленного стада на птицефабриках России. Раскрывается возможность апробации данной схемы на птице других кроссов.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - определить оптимальное количество нейтральнодетергентной и кислотнодетергентной клетчатки в рационах коров в период I фазы лактации, способствующее увеличению молочной продуктивности. Обеспеченность энергией организма высокопродуктивных коров во многом зависит от потребления и степени переваривания структурных углеводов. Оптимальное количество НДК в рационах коров влияет на нормальное физиологическое состояние - стимулирование жвачки, выделение слюны для поддержания буферности в рубце, повышение продуктивности, то есть способствует повышению эффективности использования кормов. По данным некоторых ученых (Е.Л. Харитонов и др.), содержание НДК в рационах коров 35-40% является оптимальным в первые 100 дней лактации при продуктивности 6500 кг молока. В условиях Мурманской области изучение доступности к перевариванию НДК и КДК с учетом влияния их количества и качества на физиологическое состояние и молочную продуктивность коров проведено впервые. Исследования проводили на двух группах голштинхолмогорских коров по 8 голов в каждой: опытная и контрольная. Проведен полный зоотехнический анализ кормов по общепринятым методикам с определением НДК и КДК. Установлено, что некоторые корма с высоким содержанием НДК обладают более высокой энергетической ценностью, чем корма с низким содержанием НДК. В сенаже из многолетних трав содержание НДК колеблется в пределах от 14,35 до 23,71% при близких значениях распадаемости в рубце. Содержание НДК в силосе из многолетних трав выше на 8,4%, чем в силосе из однолетних трав. Определено, что при снижении НДК в рационе опытных коров до 37,0% увеличивается переваримость питательных веществ рациона, нормализуется азотистый обмен, усиливается микробиологическая активность в рубце, повышается продуктивность. Полученные нами данные могут быть использованы при разработке программ кормления высокопродуктивных коров, которые удовлетворят физиологические потребности животных для реализации генетического потенциала молочной продуктивности.
Бесплатно
