Биология в сельском хозяйстве @biology-in-agriculture
Статьи журнала - Биология в сельском хозяйстве
Все статьи: 326
Статья научная
С целью совершенствования существующих и создания новых высокопродуктивных бурых пород крупного рогатого скота в Украине интенсивно используется генетический потенциал швицкого скота селекции США, Западной Европы и России. Так, в результате скрещивания местного скота со швицкой и другими улучшающими породами были созданы лебединская (1950), бурая карпатская порода (1972) и украинская бурая молочная (2009) породы крупного рогатого скота. Эффективность дальнейшего чистопородного разведения швицкого скота и его использования в породообразовательном процессе зависит ценности генетического материала, разработанных селекционно-генетических программ и создания необходимых технологических условий животным. В связи с этим в условиях северо-востока Украины на протяжении последних 25 лет была проведена оценка телок и коров швицкой породы селекции Австрии, Германии, России и Украины по живой массе, экстерьеру, молочной продуктивности, воспроизводительной способности, морфологическим признакам и функциональным свойствам вымени. Установлено, что животные швицкой породы австрийской и германской селекций имели преимущество по росту и развитию, молочной продуктивности и пригодности к технологии машинного доения. Швицкий скот российской и украинской селекции отличался лучшей воспроизводительной способностью. Коровы швицкой породы австрийской, германской и украинской селекций были более развитыми и сходными между собой по экстерьерным признакам. Коровы швицкой породы российской селекций обладали более молочным типом телосложения, однако характеризовались меньшей живой массой и промерами тела. Результаты исследований целесообразно использовать в селекционной работе со швицкой породой, а также другими бурыми породами крупного рогатого скота.
Бесплатно
Статья научная
В работе изучена пыльцевая и нектарная продуктивность горчицы белой, а также приемы организации цветочно-нектарного конвейера при возделывании разных сортообразцов горчицы в несколько сроков посева. Установлено, что продолжительность цветения у сортов горчицы белой по годам колебалось от 24 до 32 суток, пыльцевая продуктивность гектара посева горчицы белой изменялась по годам от 88, 7 кг/га до 205,1 кг/га. Использование пчеловодами и растениеводами цветочно-нектарного конвейера позволяет увеличить продолжительность медосбора до двух месяцев. Сделан вывод, что посев горчицы белой в мае позволяет заполнить безмедосборный период до цветения гречихи, основного медосбора области, обеспечить пчелиные семьи достаточным количеством пыльцы и нектара, необходимые для их роста и развития, а также получить ценный продукт питания населения мед и хороший урожай.
Бесплатно
Целесообразность разработки новых методов идентификации соматических клеток в молоке коров
Статья научная
Для производителей молока-сырья, вопрос - определять или не определять показатель количества соматических клеток в молоке коров является предельно ясным - это доходы предприятия. Целью исследований является обоснование необходимости определения количества соматических клеток в молоке коров новыми физиологически обоснованными и незатратными методами. Объектом исследования явились коровы черно-пестрой породы, в возрасте 1-3 лактации. Содержание соматических клеток в молоке коров служит индикатором здоровья вымени животных и качественного состава молока. Систематическое проведение анализа на содержание соматических клеток в молоке коров и технологический аудит процесса производства молока позволит увеличить прибыль хозяйства за счет продажи молока высокого качества. Разработки и применение современных, экологичных, биоинформационных методик определения соматических клеток в молоке коров позволит снизить стоимость затрат на определение содержания соматических клеток в молоке и дифференцировать его технологическую пригодность.
Бесплатно
Центральные регуляторные механизмы и уровень биопотенциала биологически активных центров овец
Статья научная
В статье представлены результаты исследований взаимосвязи уровня биоэлектрического потенциала поверхностно локализованных биологически активных центров тела овец с функциональной активностью их центральной регуляторной системы.
Бесплатно
Статья научная
Генетические эффекты одновременного действия нескольких мутагенных факторов окружающей среды на организм являются важной проблемой экологической генетики. В статье излагаются результаты исследования частот микроядер и других ядерных аномалий в эритроцитах годовалых карпов после суточного их пребывания в воде, содержащей ионы кадмия в концентрациях 0,0005, 0,001, 0,002, 0,004, 0,005, 0,008 мг/л при одновременном воздействии на них переменного электромагнитного поля частотой 50 Гц и напряжённостью, соответственно, 25, 50, 100, 200, 250 и 400 А/м. У интактных карпов контрольной группы частота микроядер была равной 0,47% и суммарная частота всех аномалий - 0,75%. У карпов 6 экспериментальных групп, подвергнутых одновременному воздействию двух факторов, частоты эритроцитов с микроядрами составили 0,76±0,12, 0,90±0,13, 0,96±0,14, 0,99±0,14 1,03±0,14, 0,98±0,14%, а суммарные частоты эритроцитов с аномалиями всех типов - 1,16±0,15, 1,33±0,16, 1,48±0,17, 1,57±0,18, 1,65±0,18, 1,52±0,18% соответственно. Обнаружены статистически достоверные различия между частотами ядерных аномалий в эритроцитах рыб экспериментальных групп, как по сравнению с контролем, так и с соответствующими вариантами раздельного воздействия на них кадмия и электромагнитного поля. Сделан вывод, что сочетанное воздействие на эритроциты рыб кадмия и низкочастотного электромагнитного поля оказывает более сильный мутагенный эффект, чем сумма эффектов этих факторов, действующих отдельно.
Бесплатно
Экономическая и энергетическая оценка защиты яровой пшеницы от корневой гнили по мезоформам рельефа
Статья научная
Применяемые препараты повышали стоимость основной продукции от 6,2 до 26,3% и оказывали прямое влияние на экономическую эффективность. Самый высокий уровень рентабельности на плакоре водораздельном был получен от применения ТМТД Плюс 144,9% и Бинорама - 147,7%. На южном склоне самую высокую рентабельность обеспечило применение Фитоспорина-М (156,7%) и Бинорама (157,0%). В балке самую высокую рентабельность показал Фитоспорин-М 140,5%, затем препарат ТМТД Плюс - 99,0%. На северном склоне максимальную рентабельность показал препарат ТМТД Плюс (156,2%) и Фитоспорин-М (154,4%). Энергетически эффективным в проанализированных ландшафтных условиях является применение в качестве протравителей семян биологического препарата Фитоспорин-М и химического препарата ТМТД Плюс, обеспечивающих его повышение более чем на 30% в среднем по всем анализируемым ландшафтам.
Бесплатно
Экстерьерно-конституциональные особенности быков-производителей разных пород
Статья научная
Исследована взаимосвязь между промерами быков-производителей голштинской, симментальской, черно-пестрой пород за 1,2,3 года и удоями их дочерей.
Бесплатно
Электронные каналы как инструмент продвижения органической продукции на внутреннем и мировом рынках
Статья научная
Отечественный рынок органической продукции находится на стадии формирования. При условии правильной ценовой политики, выбора оптимальных каналов распределения и создания группы заинтересованных участников этот рынок имеет потенциал для эффективного расширения. Основной особенностью является его ориентация на экспорт, поэтому важной задачей дальнейшего развития становится достижение оптимального баланса между внутренним потреблением органической продукции и её экспортом. Цель исследования – анализ состояния и перспектив развития органического сельского хозяйства в России, а также выявление электронных каналов для продвижения органической продукции, что позволит оптимизировать процессы реализации данной продукции и будет способствовать дальнейшему развитию сектора. В рамках исследования были использованы аналитические отчеты научных сообществ, статистические материалы отечественных и зарубежных институтов, а также сайты и статьи ведущих представителей научного мира. Для анализа данных применялись следующие методы: экономикостатистические и общенаучные методы, включая анализ и синтез, наблюдение, сравнение, обобщение и систематизацию, а также абстрактно-логический и монографический методы. Для продвижения органической продукции на внутренний и международный рынки необходимо использовать различные виды электронных каналов, включая веб-магазины, социальные сети и специализированные платформы электронной коммерции. Исследования подтверждают, что оптимальное использование социальных сетей может значительно повысить вовлеченность потребителей, что в свою очередь, будет способствовать более эффективному продвижению органической продукции на рынках и повышению продовольственной безопасности страны, а также улучшению здоровья и качества жизни населения.
Бесплатно
Электрофизиологическая оценка овец с разным уровнем неспецифического иммунитета
Статья научная
В современном животноводстве и, в частности, в овцеводстве технологии производства продукции должны отвечать биологическим особенностям животного организма. Однако часто хозяйства несут экономические потери в следствии нарушения этого равновесия, что обусловлено снижением в первую очередь иммунобиологического статуса у животных. Объектом исследования являлся молодняк северокавказской, романовской пород. Локализация и нумерация ПЛБАЦ овец приняты по Мамаеву А.В., Самусенко Л.Д. (2015). Для исследований были выбраны ПЛБАЦ №№ 13, 15, 64, 65, 80. В ходе проведенных исследований нами установлено, что показатели крови формирующие иммунологический статус животных взаимосвязан с уровнем биопотенциала ПЛБАЦ. Это может служить основой для разработки способов оценки функционального состояния организма животных при разных технологических нагрузках.
Бесплатно
Энергетический гель с добавлением бурой водоросли фукус
Статья научная
В статье рассматривается новейшая разработка энергетического геля с добавкой «фукус», имеющая полезный ряд свойств и удобная для применения людям во время высоких физических нагрузок. Актуальность данной работы заключена в том, что в геле присутствует водоросль, которая не только питает организм, но и не вызывают жажду после потребления. Входящий в состав фукуса полисахарид фукоидан имеет высокую биологическую активность - антисептические, иммуномодулирующие, разжижающие кровь и многие другие свойства. Инновационная технология раскрывает клетки фукуса без применения высоких температур и дополнительных химических агентов, таким образом, становится доступным весь спектр биополимеров, витаминов, макро- и микроэлементов, жизненно необходимых для восстановления и нормального функционирования организма человека [1]. Таким образом, разработана новейшая технология переработки водорослей, которая может получит широкое применение в России для производства энергетических гелей для спортсменов.
Бесплатно
Статья научная
Правильное и полноценное кормление поросят-отъемышей - залог получения высоких производственных показателей на доращивании и откорме. Такие параметры, как скорость роста и развития, отложение питательных веществ в туше, развитие системы пищеварения существенно различаются в зависимости от возраста и живой массы. Поросята-отъемыши особенно чувствительны к любым изменения в рационе. В связи с этим сбалансированное и качественное кормление поросят в ранние периоды выращивания должно отвечать текущим потребностям организма, чтобы обеспечивать максимальную продуктивность. Пробиотики, использующиеся в качестве профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний, способны также влиять на продуктивность. В представленном исследовании изучалось применение спорообразующих пробиотиков «Биоспорин» и «Бацелл» на показатели роста поросят-отъемышей. Результаты демонстрируют, что использование обоих препаратов достоверно ускоряло темпы роста животных. Так, живая масса поросят опытных групп на конец опыта превосходила контрольную в среднем на 8%, что говорит об эффективном действии препаратов.
Бесплатно
Статья научная
Наиболее ответственным периодом в отношении кормления и содержания телят является молозивный и молочный. Интенсивный рост и правильное формирование пищеварительной системы молодняка является залогом будущей продуктивности и воспроизводительных способностей. В этой связи для поддержания желудочно-кишечной микрофлоры и усвоению питательных веществ кормов используются препараты различной биологической природы. В наших исследованиях была изучена лактулозосодержащая добавка «Ветелакт» как экономически выгодный компонент рациона, способствующий повышению живой массы животных в разные периоды роста. Результаты эксперимента показали, что у телят молозивного и молочного периодов живая масса на конец опыта была выше, чем в контроле на 4,2% и 4,5%, рентабельность производства при этом повысилась на 2,0% и 6,3% соответственно.
Бесплатно
Статья научная
В практику животноводства во всём мире активно внедряется геномный анализ, однако в России этот метод используется только в отдельных случаях, селекционеры придерживаются классического метода оценки быков-производителей по дочерям. В связи с этим целью исследований в данной научной работе являлось сравнение племенной ценности голштинских быков-производителей немецкого происхождения, прошедших геномную оценку и оценку по дочерям. В научной статье рассмотрены вопросы эффективности геномного анализа племенной ценности чёрно-пёстрых голштинских и красно-пёстрых голштинских быков-производителей в сравнении с оценкой по дочерям. Дано сравнение величин индексов RZG, RZM, RZE, RZS, RZN, RZD, RZKd, RZR, RZFit и RZRobot при геномной оценке и оценке по дочерям, проанализированы стандартные отклонения и коэффициенты вариации индексов. Определено, что у чёрно-пёстрых голштинских быков-производителей все изученные индексы при геномной оценке (n=432) были выше, чем при оценке по дочерям (n=467), от 2,5 (по RZD ) до 14,7 (по RZFit ) и 15,9 (по RZG ). При этом все отличия были достоверны при p function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Эффективность гибридизации в свиноводстве Орловской области
Статья научная
В статье представлены результаты исследований откормочных и мясных качеств гибридных свиноматок, разводимых в промышленных условиях. По итогам исследований выявлены генотипы животных, обладающие лучшими откормочными и мясными характеристиками и более подходящие для получения откормочного гибрида в товарных стадах.
Бесплатно
Эффективность использования гепатопротекторов при выращивании молодняка крупного рогатого скота
Статья научная
В статье представлена информация по изучению эффективности применения гепатопротекторов в кормлении скота. В современном животноводстве активно используются возможности увеличения продуктивности, при этом физиологические потребности животных не учитываются. Это ведет к метаболической переориентации и функциональным перегрузкам, на фоне которых нарушаются функции печени и обмен веществ, что ставит под угрозу здоровье животного в целом. Научно-хозяйственный опыт проводился в производственных условиях фермерского хозяйства Орловской области в соответствии с общепринятыми методами зоотехнических исследований. Введение кормовой добавки «Зигбир» повышает среднесуточный привес и продуктивность животных, улучшает функции печени и способствует формированию гепатоцитов особенно в период стрессов, вызванных различными факторами. По результатам исследования было установлено, что применение в рационе телят кормовой добавки растительного происхождения «Зигбир» способствует формированию гепатоцитов в период стрессов, нормализации функционального состояния печени, более интенсивному росту и снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы. Данная кормовая добавка повлияла на снижение показателей билирубина (на 11,8%) и креатинина (на 11,6%). Это, в свою очередь, соответствует нормализации функционального состояния печени. Поэтому данная кормовая добавка может быть рекомендована к использованию в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.
Бесплатно
Эффективность использования премиксов в рационах молочного скота
Статья научная
В статье представлена информация по изучению влияния использования премиксов в кормлении коров молочного направления. В современном производстве молока наблюдается постоянная необходимость в повышении экономической эффективности. Один из методов решения этой проблемы - повышение продуктивности лактирующих коров. Мировой опыт успешного ведения молочного скотоводства демонстрирует, что повышенное внимание в этом вопросе следует уделять кормам. Только при качественном питании животных возможна полная реализация их генетического потенциала. Научно-хозяйственный опыт проводился в производственных условиях малого предприятия Орловской области в соответствии с общепринятыми методами зоотехнических исследований. Применение премикса «Кауфит Иммуно Фертил» повышает среднесуточный удой, улучшает качественные и количественные показатели продуктивности, способствует улучшению эффективности конверсии скармливаемых рационов. Поэтому данная кормовая добавка может быть рекомендована к использованию для дойных коров.
Бесплатно
Эффективность кормовой добавки на основе липосомального бета-каротина в свиноводстве
Статья научная
Одним из решающих факторов в интенсификации развития свиноводства, полноценной реализации генетического потенциала и продуктивности, снижения затрат корма на единицу продукции, поддержания естественной резистентности организма животных является полноценное сбалансированное кормление. В статье представлена информация по изучению эффективности кормовой добавки в свиноводстве. Научно-хозяйственный опыт проводился в производственных условиях крестьянско-фермерского свиноводческого хозяйства Орловской области в соответствии с общепринятыми методами зоотехнических исследований. При выполнении эксперимента было установлено, что применение в рационе свиней кормовой добавки «ЛипоКар» способствует высокой сохранности поголовья молодняка, более интенсивному росту и снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы. Поэтому данная кормовая добавка может быть рекомендована к использованию в технологии выращивания молодняка и свиноматок второй половины супоросности. Результаты проведенных исследований показали, что применение данной добавки в дозировке 2,1 г на голову способствует увеличению многоплодия на 4,8%, крупноплодности на 20,0%, массы гнезда к 60 дневному возрасту на 6,5% и сохранности поголовья молодняка на 2,2%. Интенсивность роста молодняка повышается на 3,4-16,2% (p≤ 0,05).
Бесплатно
Эффективность пребиотических препаратов для телят в разные периоды выращивания
Статья научная
Актуальной проблемой животноводства последних лет является широкое распространение резистентных форм патогенных микроорганизмов после лечения молодняка антибиотиками. Применение последних привело в конечном итоге к тому, что продукты животного происхождения содержат остаточные количества этих препаратов. Одним из эффективных выходов из сложившегося положения является широкое применение средств на основе бактерий, содержащих живые штаммы, или компонентов пищи, которые стимулируют рост и жизнедеятельность полезной микрофлоры. Использование добавок, включающих указанные свойства, способствует нормализации физиологического и продуктивного статуса животных и птицы, а также позволяет получить экологически чистые продукты питания для народонаселения. В статьи представлены два опыта, в ходе которых была определена эффективность пребиотика «Ветелакт» на рост телят черно-пестрой породы молочного и молозивного периодов выращивания.
Бесплатно
Статья научная
В бройлерном птицеводстве актуальной задачей является поиск и производственная апробация инновационных кормовых добавок, стимулирующих продуктивность птицы, положительно влияющих на ее здоровье и сохранность. Для максимальной реализации генетического потенциала продуктивности современных кроссов бройлеров необходимо включать в рационы микроэлементы. Наибольший интерес исследователей вызывают органические соединения микроэлементов. Целью работы явилось изучение эффективности использования в рационах бройлеров кормовых добавок «Availa® Cr 1000» и «Availa® Zn 120c. Птица, содержащаяся в шести контрольных птичниках, получала комбикорм в соответствии с рекомендациям «Aviagen» для кросса Ross 308. Бройлерам, выращиваемым в пяти опытных птичниках, дополнительно вводили в комбикорм 50 мг органического цинка из «Availa® Zn 120c и 0,3 мг органического хрома из «Availa® Cr 1000» на 1 кг комбикорма. Использование в рационах бройлеров данных кормовых добавок оказало положительное влияние на продуктивные качества и сохранность птицы. Об этом свидетельствует сравнительный анализ средних значений зоотехнических показателей выращивания бройлеров в подопытных птичниках. Так, среднесуточный прирост живой массы цыплят в опытных птичниках был на 2,47% выше, чем в контрольных. Показатель выхода живой массы бройлеров с 1 м² пола в опытных птичниках был на 5,01% выше, чем в контрольных птичниках. Сохранность птицы в опытных птичниках в среднем превышала контроль на 0,53%. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы бройлеров в опытных птичниках были на 0,74% ниже, чем в контрольных. Европейский индекс эффективности выращивания бройлеров в опытных птичниках превышал контроль на 3,81%. Использование различных органических форм микроэлементов в технологиях производства продукции птицеводства требует более глубокого научного обоснования, а также последующей широкой производственной апробации и оценки экономической эффективности их применения в рационах бройлеров.
Бесплатно
Статья научная
Современным эффективным средством контроля листовых грибных болезней зерновых культур является фунгицид Амистар Экстра (азоксистробин+ципроконазол). Целью работы было изучение эффективности влияния фунгицида Амистар Экстра на болезни листового аппарата, физиолого-биохимические показатели и продуктивность яровой пшеницы. Фунгицид Амистар Экстра и регулятор роста растений - Бинорам Ж (комплекс трёх штаммов и синтезируемая псевдомонадами индолил-3-уксусная кислота) применяли в фазу 39 по коду ВВСН в полевых опытах на сорте яровой пшеницы Дарья. Фунгицид Амистар Экстра 1 л/га на 12 день после применения эффективно подавлял мучнистую росу, снижая ее распространенность со 100 до 18-20% и интенсивность проявления с 40 до 5%. На 22 день после применения биологическая эффективность фунгицида против мучнистой росы увеличилась до 95%. Установлено влияние фунгицида Амистар Экстра и его совместного применения с регулятором роста Бинорам Ж на основные патогены листового аппарата яровой пшеницы, а также на активность окислительно-восстановительных процессов, определяющих физиологическое состояние растений и, как следствие, урожайность и качество зерна культуры. Применение фунгицида повлияло на динамику содержания аминокислот в растениях яровой пшеницы, заметно увеличивая их содержание в первые дни после применения и поддерживая их количество в последующие дни.
Бесплатно
