Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
Проблемы экономической эффективности предприятий санаторно-курортного комплекса Крыма
Статья научная
В работе исследуются положительные и отрицательные стороны различных форм предприятий, их проявление и влияние на эффективность в сфере туризма, что необходимо для оценки перспектив её развития и региона в целом. Так в перспективе развития отрасли отмечается возможность крупных предприятий более эффективно конкурировать на международном и национальном рынках туристских услуг. В работе отмечается роль каждой формы предпринимательства в развитии экономики региона. Для оценки показателей, характеризующих масштабность деятельности, используются показатели средней списочной численности сотрудников и совокупных активов предприятий. В качестве факторов, влияющих на эффективность предприятий санаторно-курортного комплекса, оценивались эффект масштаба предприятий в целом по Крыму и для субрегиона Большая Ялта. Полученные результаты говорят об отсутствии реализации эффекта масштаба и вследствие чего отрицательном влиянии такой ситуации на эффективность. В исследовании применялся широкий набор общенаучных методов - анализа и синтеза, абстрактно-логический, системного и корреляционного анализа и другие. В работе проанализированы официальные статистические данные по предприятиям отрасли, а также литература по данному направлению исследования.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается проблема незаконной рубки лесных насаждений в России, научная и процессуальная составляющая систематической работы различных организаций и ведомств по выработке механизмов борьбы с правонарушениями в лесной отрасли промышленности, представлено авторское видение расследования отдельного вида экологических преступлений в рамках обеспечения экономической безопасности государства. Автор отмечает, что различные нарушения, связанные с лесными ресурсами, не являются новыми видами правонарушений для нашей страны. Ещё в XIX веке в Российской Империи основополагающие направления государственной деятельности по предотвращению нарушений лесного законодательства были закреплены в Лесном Уставе, в котором были перечислены проступки, преступления и определена мера наказания за их совершение. Ежегодный рост количества выявляемых правоохранительными органами преступлений, связанных с нарушениями лесного законодательства, влечёт за собой необходимость формирования наиболее эффективных способов обнаружения, фиксации и исследования доказательств. При этом осмотру места происшествия, как первичному следственному действию, необходимо уделять особое внимание. Он, на наш взгляд, должен осуществляться на высоком уровне, тщательно и качественно, что позволит в дальнейшем для формирования доказательственной базы проводить достаточное количество различных экспертиз, в том числе и судебно-ботаническую с применением методов дендрохронологии. Заключение судебно-ботанической экспертизы может служить подтверждением легальности заготовки древесины, а также средством контроля качества продукции из древесины.
Бесплатно
Прогноз производства на рынке мяса птицы
Статья научная
В статье отмечено, что в результате развития постковидной экономики политика агропромышленного комплекса играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и на рынке мяса птицы наблюдаются трансформационные процессы, вызванные влиянием мировой пандемии, которые отражены в статье. Проведена оценка современного развития мирового рынка мяса птицы, с учетом влияния факторов мировой пандемии; указаны факторы, оказывающие влияние на дальнейшее развитие рынка мяса птицы; представлены характеристики ведущих производителей на рынке мяса птицы на мировом рынке. На основе данных по производству мяса птицы за период с 2010-го по 2020-й года представлен прогноз потенциальных возможностей России по производству мяса птицы до 2025-го года, при этом автором для прогноза на 2021-2025 гг. были реализованы три сценария: оптимистичный, инерционный и пессимистичный. Представлены стратегии, основанные на рыночных тенденциях для рынка мяса птицы, которые включают инвестиции в создание новых готовых к употреблению вариантов продуктов из птицы для удовлетворения возросшего спроса, рассмотрение вопроса об интеграции систем 3D-визуализации для оптимизации процессов, инвестиции в решения, основанные на больших данных и прогнозном анализе, для увеличения доходов, в технологии робототехники для улучшения управления фермами и повышения производительности, инвестиции в виртуальную реальность для повышения эффективности ферм и рассмотрение предложения услуг онлайн-доставки для увеличения доходов.
Бесплатно
Прогнозирование бета-коэффициента для управления риском на российском фондовом рынке
Статья научная
В статье рассматривается поведение отраслевых индексов относительно всего фондового рынка, в качестве которого выбран индекс ММВБ. Осуществлено прогнозирование бета-коэффициентов для каждого из рассматриваемых отраслевых индексов с последующим его использованием в управлении рыночным риском.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются особенности развития внутреннего туризма в современной ситуации и анализируются факторы, влияющие на предпочтения туристов. В частности, исследовано влияние средств массовой информации на выбор туристами отдельных направлений поездок внутри страны. Построенная модель зависимости количества поездок в регионы России от нескольких факторов была проверена на актуальных данных и получила статистическое подтверждение. Для анализа были использованы данные о числе поездок россиян с 2022 по 2024 гг. в регионы России, которые Росстат начал собирать с 2022 г. Сделан вывод о влиянии сообщений средств массовой информации на формирование предпочтений туристов и распределение турпотоков. Для рассредоточения турпотока и снижения перегрузки массовых направлений возможно управление информационными потоками через взаимодействие государства и СМИ.
Бесплатно
Прогнозирование позиции отеля в его категории, исходя из общего ранжированного списка
Статья научная
Отправной точкой настоящего исследования является тезис, что никакая модель рейтинга гостиниц не может претендовать на абсолютную объективность. В этой статье решается практическая задача, состоящая в следующем. Предположим, что участники некоторого соревновательного процесса (например, отели в данном городе) проранжированы по некоторой балльной системе показателей, и соответственно разбиты на несколько квалификационных категорий (например, на пять категорий гостиниц по числу звезд), причём участники с более высокими баллами попадают в более высокие категории, а с более низкими – в более низкие категории. Предположим далее, что эти же участники ранжируется повторно совершенно по другой, нестандартной системе показателей, причём участник из более низкой категории имеет шансы получить больше баллов, чем участник из более высокой категории, хотя у участников более высоких категорий по-прежнему больше шансов получить более высокие баллы, чем у участников из менее высоких категорий. Предположим, наконец, что в повторно ранжированном списке имена участников зашифрованы и их категории не указаны. Задача состоит в том, чтобы из общего ранжированного списка вычленить ранжирование по одной конкретной категории. Более точно, один конкретный участник (например, «наша» гостиница) фиксирован и отслеживается; известны его зашифрованный код, квалификационная категория и позиция в повторно ранжированном списке. В работе получена формула для вычисления среднеожидаемого числа участников, набравших при повторном ранжировании больше баллов, чем отслеживаемый участник, причём с учётом только участников из его квалификационной категории. (Этот вопрос естественен, потому что особенно ожесточённая конкуренция происходит между гостиницами одинаковой звёздной категории.) Полученная формула выведена с использованием формулы Байеса (вероятностей гипотез). Полученная формула была успешно апробирована на практике в статистически похожей ситуации, а именно для участников школьной олимпиады по английскому языку (Москва, 2013 г.), где соревновались три категории участников: девятиклассники, десятиклассники и одиннадцатиклассники. Всем участникам были предложены одинаковые нестандартные задания.
Бесплатно
Статья научная
Объектом исследования авторов является региональных рынок автосервисных услуг. Предмет исследования статьи составляет краткосрочное прогнозирование основных показателей развития рынка автосервисных услуг в Республике Башкортостан (РБ). Для прогнозирования авторы используют базовую адаптивную модель Брауна с модификацией коэффициентов модели, учитывающей динамику и тенденции изменения основных показателей. Основная идея предлагаемой модификации адаптивной модели прогнозирования состоит в повышении информативности прогноза за счёт анализа динамики коэффициентов модели a0(i) и a1(i), i=1,…,k. По существу, набор коэффициентов вбирает в себя влияние различных факторов, оказывающих влияние на процесс. В прогнозе основных показателей развития рынка автосервисных услуг используются брутто-показатели - суммарные и средние по многим объектам по всему рынку с периодичностью один год и на краткосрочный период, прогнозирование осуществляется в рамках общего класса линейных экстраполяций...
Бесплатно
Прогнозирование развития туристского рынка на основе социально-экономического мониторинга
Статья научная
Прогнозирование развития туризма является частью прогноза развития экономической и социальной сферы. На развитие туризма оказывают влияние различные факторы, которые необходимо учитывать при прогнозировании. Выбор типа и метода прогноза зависит от прогнозируемого показателя. Для построения прогнозов необходимы объективные статистические данные о развитии отрасли. Необходим переход к международной системе статистического учета и создание системы социально-экономического мониторинга в туризме.
Бесплатно
Программно-целевой метод управления региональным туризмом в Удмуртской Республике
Статья научная
В статье представлены основные результаты научного исследования, выполненного при финансовой поддержке Министерства образования и науки РФ в рамках базовой части Госзадания, код проекта 1968. В рамках данной работы был проведен поэтапный ретроспективный анализ системы управления региональным туризмом в Удмуртской Республике; рассмотрен процесс формирования современной системы управления в Удмуртской Республике. На основе промежуточных результатов эффективности реализации Республиканской целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Удмуртской республике на 2012-2018 годы» обосновано, что, программно-целевой метод управления региональным туризмом в Удмуртии, выбранный Министерством по физической культуре, спорту и туризму УР, обеспечивает позитивную динамику развития туриндустрии республики. Также в материалах статьи рассмотрены вопросы управления туризмом в Удмуртской Республике как межотраслевого комплекса, вопросы по формированию информационной базы туристско-рекреационных ресурсов и объектов туристской инфраструктуры республики, вопросы стимулирования инвестиционной активности и другие направления деятельности по развитию внутреннего и въездного туризма в республике.
Бесплатно
Прогрессивные технологии и материалы для восстановления оборудования в промышленности и сфере ЖКХ
Статья научная
В статье рассмотрена возможность применения композиционных материалов в технологиях ремонта и восстановления промышленного оборудования. Приведены основные свойства промышленных ремонтных композиционных материалов, а также даны рекомендации по использованию конкретных композиционных материалов для восстановления механизмов и деталей машин, используемых в промышленности и сфере ЖКХ.
Бесплатно
Продвижение г. Тотьмы Вологодской области с помощью организации научно-практических конференций
Статья научная
В статье анализируются маркетинговые возможности научных конференций и форумов для исследования и продвижения туристских кластеров районного масштаба, каким является древний город Тотьма Вологодской области. Город Тотьма, датой образования которого принято считать 1137 год, представляет собой достаточно развитый туристский кластер, в состав которого входят административные органы управления, различные учреждения культуры, монастыри и храмы, организации транспорта, общественного питания, гостиничной сети, образования, торговли, досуга и развлечений, средства массовой информации, рекламы, памятники и заповедники. Отдалённость города от областного центра (г. Вологда) более 200 км, отсутствие с ним железнодорожного сообщения представляет определенную трудность для привлечения туристов. Тем не менее город Тотьму, население которого составляет всего 9915 чел. (на 2015 г.), ежегодно посещают более 130 000 туристов. В комплекс маркетинговых средств продвижения туруслуг этого кластера входит и организация научно-практических конференций и форумов, что показано на примере I Всероссийской научно-практической конференции «Культурно-познавательный туризм как фактор развития российской глубинки», проведённой в Тотьме 18-21 сентября 2014 г., II Всероссийского научно-практического форума «Музейное дело и туризм как факторы развития российской глубинки», проведённого в сентябре 2015 г., регулярно организуемых научно-практических конференций, посвященных творчеству знаменитого земляка тотьмичей поэта Н.М. Рубцова.
Бесплатно
Продовольственный вопрос в России в сентябре-октябре 1917 года
Статья научная
В статье рассматриваются особенности продовольственного вопроса в России в условиях интегрального социально-экономического кризиса 1917 года, а также политика Временного правительства, направленная на поиск путей разрешения затруднений, связанных с поставками хлеба и других продуктов в города.
Бесплатно
Проектирование сетевого механизма управления гостиничным бизнесом
Статья научная
Индустрия гостеприимства как объект управления представляет собой сложное не-однородное образование с неодинаковой собственнической принадлежностью. В статье рассмотрены сетевые механизмы управления гостиничным бизнесом. Составлена классификация механизмов управления. Представлен организационно-экономический механизм управления предприятиями гостиничного бизнеса с точки зрения процессного подхода. Рассмотрено содержание понятия «гостиничная сеть» в отечественной и за-рубежной науке. Проведен сравнительный анализ механизмов управления в гостиничном бизнесе, определены направления совершенствования сетевого механизма.
Бесплатно
Проектирование сети туристских маршрутов «Айские тропы» как ресурса устойчивого развития территорий
Статья научная
В статье рассматривается способы исследования туристских маршрутов, связывание их в единую сеть взаимодействия путём привлечения местных организаторов туристской деятельности. В статье производится обзор достопримечательностей района села Ая Алтайского края и села Соузга Республики Алтай, создаётся сеть туристских маршрутов между данными достопримечательностями, даётся характеристика маршрутам по степени сложности, трудности, его продолжительности, протяжённости и доступности. В исследовании приведены методы изучения существующих маршрутов и пути их адаптации под «тропы» в понимании имеющегося Стандарта проектирования туристских троп. Даются характеристики возможным опасностям на маршруте, мерам по их профилактики и предупреждения. В том числе упоминаются природоохранные мероприятия и возможные последствия для посетителей троп при несоблюдении правил охраны природы. В работе рассматриваются методы изучения маршрутов (исторический, экспедиционный, моделирования, картографический, дедуктивный) для систематизации полученных данных в процессе исследования в виде карт, карт-схем, профилей ландшафта маршрута; в том числе рассмотрены исследования других авторов и исследователей по смежным тематикам для выявления особенностей и правил построения туристских троп. Также в работе отражён опыт других регионов по моделированию и созданию туристских троп, маршрутов с использованием разных подходов к организации туристско-рекреационной деятельности. Исследование выполнено при финансовой поддержке Российского научного фонда в рамках проекта 22-27-00245 «Теоретико-методологические основы проектирования туристских территорий в условиях социально-экономических систем предгорных и горных территорий Алтая».
Бесплатно
Проектирование структуры и набора показателей экологического туризма на территории оопт
Статья научная
Статья посвящена разработке набора показателей для оценки развития экологического туризма (экотуризма) в национальных парках и других особо охраняемых природных территорий (ООПТ). При том, что отмечается нарастание активного развития данного вида туризма в мире и России, делается вывод о недостаточности внимания этой проблеме в российских условиях. Обсуждаются различные подходы к формированию структуры и набора показателей экотуризма, в том числе и для ООПТ. Наиболее подробно анализируются популярные подходы, учитывающие пропускную способность территорий и основанные на схеме «нагрузка-состояние-отклик». Значительное внимание уделено показателям экотуризма, учитывающим концепцию развития устойчивого туризма. Приведены примеры наборов показателей экотуризма на ООПТ для ряда стран и регионов. Для конкретного случая национального парка «Русский Север» предложена структура набора показателей экологического туризма, состоящая из четырех групп: показатели потока экологических туристов, показатели объектов и инфраструктуры экотуризма; показатели влияния экотуризма на развитие ООПТ и смежных территорий; показатели «устойчивости» экотуризма как соответствия основным принципам и направлениям устойчивого развития. Для данной структуры приведен конкретный список показателей экотуризма, адаптированный для условий национального парка «Русский Север». Представлены предложения по дальнейшему развитию и совершенствованию системы показателей экотуризма на ООПТ, которые включают дополнение другими типами показателей, развитие показателей «устойчивости» экотуризма и другие.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы организации проектной деятельности как обязательной части образовательного процесса студентов вузов направления подготовки «Гостиничное дело». Автором проведен анализ существующих практик внедрения проектной деятельности в разных вузах России, рассматривается комплекс элементов проектной деятельности, взаимосвязь проектной и научно-исследовательской деятельности. Особое внимание уделяется деятельности студенческих лабораторий и центров, осуществляющих проекты разных уровней. В статье автор рассматривает проектную деятельность как необходимое условие формирования профессиональных компетенции, а также повышения качества современного образовательного процесса. Теоретическим обоснованием исследования явились определения проекта и проектной деятельности в трудах современных авторов, эмпирическим обоснованием исследования явились действующие научные лаборатории и центы в российских вузах, а также существующие образовательные и профессиональные стандарты высшего образования в Российской Федерации. Возможности самореализации студентов в проектной деятельности направлено на развитие общекультурных, общепрофессиональных и профессиональные компетенций, вовлечения студентов в учебный процесс, понимание правильности выбора ими будущей профессии. В статье автор делает вывод о интегрировании проектной деятельности в учебные планы практико-ориентируемых направлений подготовки. Рассмотрены этапы осуществления проекта и критерии его оценки и эффективности. В качестве примера автор приводит работу конкретной научно-студенческой лаборатории «Клуб молодого отельера РГГУ», действующего на базе кафедры общественных связей, туризма и гостеприимства Российского государственного гуманитарного университета (г. Москва). Автор выявляет необходимость умения проектирования студен-тов в процессе подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма.
Бесплатно
Проектная деятельность как один из методов развития коммуникативной компетенции
Статья научная
Статья посвящена исследованию проектной деятельности студентов, которая является одним из актуальных способов развития и совершенствования их коммуникативной компетенции. В работе отмечается, что метод проектов совершенствует культуру общения и социального поведения в целом, приводит студентов к практическому владению языком. В работе над проектом студенты учатся сотрудничать и сопереживать, проявляются их творческие способности и активность, повышается интерес к изучению иностранного языка. Таким образом, внедрение метода проектов в процесс преподавания иностранного языка способствует развитию коммуникативной компетенции на уровне современных требований.
Бесплатно
Прокуратура советской России в 1920-е годы
Статья научная
В статье рассматриваются основные проблемы деятельности органов прокуратуры Советской России в 1920-е гг., когда большевистским властям приходилось совмещать в своей политике два диаметрально противоположных элемента - диктатуру и либерализацию. И подобное совмещение ставило перед судебной структурой ряд сложнейших политических задач.
Бесплатно
Просветительская работа в рамках музейно-выставочного сервиса
Статья научная
система «параллельного образования», которую можно приравнять к педагогической системе, имеющей определенный контингент, социальный заказ, особенности содержательного компонента, особую структуру дидактического процесса, уникальные возможности обучения. Музейная педагогик - интеграция музея (как основы, базы), стр. 167 из 262 музееведения и педагогической науки. Ее прерогативой являются изучение истории и особенностей культурно-образовательной деятельности, обобщение и реализация методов воздействия музеев на различные категории посетителей, взаимодействие с другими педагогическими учреждениями. Современная музейная педагогика развивается в русле проблем музейной коммуникации и направлена на приобщение к музею [2].
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассматриваются понятие «адаптация», уровни и их взаимосвязь, виды адаптации. Понимание вопроса, связанного с профессиональной адаптацией военнослужащих, уволенных в запас, позволит социальному работнику более грамотно организовать работу с данной категорией граждан
Бесплатно
