Масла. Жиры. Воски. Клеящие вещества. Смолы. Камеди - 665

Научные статьи

В разделе "Масла. Жиры. Воски. Клеящие вещества. Смолы. Камеди"
Сравнение функционально-технологических свойств и аминокислотного состава изолятов белка растительного происхождения
Разработка рецептур функциональных мучных кондитерских изделий с использованием альтернативных белковых компонентов
Остатки производственных сооружений на севере Верхнего Приобья (Ташара-3): к проблеме древнего смолокурения
Влияние биоразлагаемой ихтиожелатиновой пленки на качество мясных полуфабрикатов при хранении
Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей
Эффективность инвестиционных проектов в области качества
Утилизация и обезвреживание твердых отходов
Проблемы организации и тенденции развития книгопечатания в Бурятии (1946-1953 гг.)
Потенциал технологического развития нефтехимического комплекса
Разработка майонезного соуса с добавлением облепихового масла
Исследование процесса прессования мякоти арбуза для получения сока
Изменение жирнокислотного состава рапсового и рыжикового жмыхов в процессе экструдирования и оценка их биологической эффективности
Flaxseed oil as a component for producing spreads of functional direction
Профиль трансжирных кислот в образцах пищевой продукции
Испытания сортов чуфы (Cyperus esculentus L.) применительно к биорегенеративной системе жизнеобеспечения БИОС-3
Пароэжекторный тепловой насос как источник альтернативной энергии в технологиях пищевой промышленности
Состав молока коз при использовании в рационах жмыхов
Состав молока коз при использовании в рационах жмыхов
Применение современных присадок к маслам для продления срока службы узлов трения технологического оборудования коммунального хозяйства
Определение вязкости моторных масел разных производителей