Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Статьи журнала - Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления
Все статьи: 1758
Микрополе «отрицательные умственные характеристики» в английском языке
Статья научная
Статья посвящена проблемам фразеосемантических полей, дифференциации конституентов фразеосемантических групп и подгрупп, репрезентации отрицательных умственных характеристик человека фразеологическими средствами английского языка.
Бесплатно
Микроэлементный состав поровых вод донных отложений дельты р. Селенга
Статья научная
Приводятся результаты исследования поровых вод донных отложений проток дельты р. Селенга на микроэлементный состав. Отмечено, что в зависимости от окислительно-восстановительной обстановки в поровых водах происходит дифференциация металлов. Обнаружено, что в зимний период в поровых водах находятся такие металлы, как медь, кадмий, свинец, хром. В открытый период в поровые воды переходят железо, марганец, цинк.
Бесплатно
Минеральный состав семян сосны сибирской и продуктов их переработки
Статья научная
Методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии установлен состав макро- и микроэлементов ядра, подскорлупной пленки и скорлупы семян сосны сибирской, произрастающей на территории Республики Бурятия, и продуктов их переработки: жирного масла, жмыха, шрота и сухого экстракта скорлупы.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены особенности технологии получения волокнистых теплоизоляционных материалов. Описаны конструкция и характеристики нового электромагнитного технологического реактора для получения расплава из базальта.
Бесплатно
Многокомпонентный рассол для создания функциональных мясопродуктов
Статья научная
В статье приведены результаты исследований, посвященных использованию добавки с физиологически функциональным ингредиентом в составе многокомпонентного рассола. В качестве технологических функциональных добавок использовали белково-углеводную добавку Мол Про 700 и цитрат натрия. Установлено, что рациональной дозировкой внесения цитрата натрия являются 0,3 %. Кроме того, принятая доза внесения цитрата не повлекла изменения цвета продукта на разрезе и обеспечила его стабильность в течение всего срока хранения. А уменьшение дозы поваренной соли на 14 % обеспечило хорошие структурно-механические характеристики и стабильную микробиологическую безопасность, которая также обусловлена бактериостатическими свойствами цитрата натрия. Установлено, что использование цитрата натрия в составе шприцованного рассола также позволяет уменьшить содержание нитрита натрия на 20 %.
Бесплатно
Статья научная
Авторами предложена методика статистического анализа субъектов РФ по уровню социально-экономического развития и уровню развития системы профессионального образования с использованием многомерно-статистических методов. Рассмотрена степень влияния социально-экономического развития на функционирование регионального рынка услуг высшего профессионального образования.
Бесплатно
Мобильная мусороперерабатывающая установка на основе плазменных технологий
Статья научная
Жизнедеятельность человека связана с появлением большого количества разнообразных отходов. В нашей стране около 90% отходов подвергается захоронению на полигонах и свалках. Складирование отходов на полигонах требует отчуждения больших земельных площадей и сопряжено с высокими транспортными затратами. Кроме того, полигоны зачастую являются источником вторичного загрязнения окружающей среды: в местах складирования отходов создаются условия, способствующие распространению инфекций и возникновению пожаров. Это создает угрозу жизни и здоровью населения. Решение проблемы переработки отходов приобретает в последние годы первостепенное значение. Целью исследования является разработка технологии и изготовление технологического оборудования для ступенчатой высокотемпературной обработки (пиролиз, сжигание, газификация) твердых бытовых отходов с исключением вредных выбросов в атмосферу и дальнейшей переработкой золошлаковых отходов. Предлагаемая технология является оригинальной, она основана на использовании генераторов низкотемпературной плазмы (плазменного реактора и плазмотрона). Данная технология является инновационной и не имеет аналогов в мире. Внедрение данной технологии позволит решить экологическую проблему городов и крупных населенных пунктов Республики Бурятия и всей прибрежной зоны оз. Байкал - памятника мирового наследия. Плазменная технология может позволить не только полностью утилизировать опасные отходы, но и производить товары и услуги, готовые к потреблению, т.е. полностью вовлечь отходы в дальнейшее производство, что является основным принципом рационального природопользования.
Бесплатно
Модальный анализ позиционной модели электрической системы
Статья научная
Режим электрической системы подвержен различного рода возмущениям: изменению нагрузки, генерации, состава оборудования, топологии сети и т.д. Поэтому для того, чтобы обеспечить надежное функционирование электрической системы, необходимо точно определить пределы статической устойчивости. Эта статья посвящена исследованию классической позиционной модели электрической системы для определения предельных по статической апериодической устойчивости режимов. В статье выполнен анализ собственных значений и векторов позиционной модели, получен и проанализирован математический критерий предельного по статической апериодической устойчивости режима позиционной модели.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются сущность современной смешанной экономики и механизм ее функционирования. Представлен подход к иллюстрации и анализу хозяйственных систем альтернативных типов: рыночной и плановой. При этом тип хозяйственной системы предлагается выводить из соотношения материальной и институциональной подструктур системы. Рассматривается моделирование как метод научного познания. Представление и исследование альтернативных хозяйственных систем на основе описываемой методики предлагается осуществлять на основе трех взаимосвязанных инструментов: системы технико-экономических показателей хозяйственной системы, модели «затраты-выпуск» и двухсекторной модели.
Бесплатно
Моделирование гидролиза животного белка эндопротеазами in silico
Статья научная
В последнее время повышенным спросом пользуются продукты питания с функциональной направленностью, способствующие укреплению здоровья. Перспективным сырьем для такой продукции могут быть субпродукты мясные, например свиные желудки, богатые источником биологически доступного белка. Целью данного исследования была оценка потенциальной биологической активности различных изолятов белка животного происхождения. В качестве объекта исследования был использован белок, идентифицированный в базе UniProt, как VIP_PIG (P01284) или глюкагоноподобный белок. С помощью компьютерного моделирования был проведен анализ прогнозирования вероятности появления биоактивных пептидов после гидролиза белка с помощью протеиназы К, термолизина и пепсина (рН>2). Установлено, что данные протеазы продемонстрировали высокий потенциал в расщеплении белка на фрагменты. Пепсин (рН>2) способствовал образованию большего количества пептидов в гидролизате. Наиболее длинный пептид FTSDFSR был обнаружен в образцах, подвергшихся обработке термолизином, в то же время данный пептид обладал самой высокой молекулярной массой (859,3944 кДа). Пептид VKKY был признан наиболее часто встречающимся в образцах, обработанных всеми тремя ферментами, и был первым по массе (537,3395) при обработке пепсином (рН>2). Впоследствии были синтезированы шесть биоактивных пептидов, имеющих баллы пептидного ранкера выше 0,5. Дальнейшая работа исследования будет направлена на определение токсичности, аллергенности, а также наличия терапевтического эффекта in silico и in vivo.
Бесплатно
Моделирование движения гусеничного транспортного средства при случайном кинематическом возбуждении
Статья научная
В статье предложено улучшить качество защиты транспортной системы от внешних воздействий при помощи направленного использования нелинейных эффектов на примере математической модели движения гусеничного транспортного средства, подверженного случайному кинематическому воздействию.
Бесплатно
Моделирование и испытания плазменно-топливных систем на котле БКЗ-420 Алматинской ТЭЦ-2
Статья научная
Показано, что использование плазменно-топливных систем для угольных котлов более эффективно для сжигания энергетического угля, при одновременном сокращении вредных выбросов. В настоящее время плазменно-топливные системы для запуска котла без топлива, стабилизации горения пылеугольного топлива устанавливаются на котле БКЗ-420 Алматинской ТЭЦ.
Бесплатно
Моделирование и технология изготовления конструкций авиационной техники из композиционных материалов
Статья научная
Статья посвящена моделированию и технологии конструкций авиационной техники из композиционных материалов на примере изготовления лопасти вертолета из композиционных материалов. Моделирование выполнено в системе ANSYS. Технология изготовления лопасти рулевого винта вертолета из композиционных материалов выполнена с помощью эластичной диафрагмы.
Бесплатно
Моделирование лопасти ветрогенератора из композиционных материалов
Статья научная
В работе представлена разработка новой модели лопасти ветрогенератора из слоистых композиционных материалов с учетом климатических особенностей Байкальского региона и Монголии. Разработана методика численного моделирования лопасти ветрогенератора.
Бесплатно
Статья научная
Описывается комплексный подход оптимизации управления импульсом взрыва для трещин между смежными зарядными полостями с целью минимизации зоны нарушенности законтурного массива. Приведены теоретические расчеты напряженного состояния горной породы, и представлены результаты модельных экспериментов.
Бесплатно
Моделирование плазменной переработки тощих фосфатных руд
Статья научная
В статье представлены результаты модельных исследований, проведенных с помощью программы TERRA, которые показывают возможность плазменной переработки в атмосфере аргона и пропан-бутана тощих фосфатных руд с полным извлечением целевого продукта. Также определен состав извлекаемого материала и процентное содержание в них в зависимости от температуры процесса.
Бесплатно
Моделирование поверхностей в системе компьютерной математики Mathcad
Статья научная
В данной статье рассматриваются вопросы моделирования поверхностей. Подробно разбирается моделирование поверхностей вращения, их движение в пространстве, построены анимированные изображения. Особое внимание уделено созданию локального базиса, его динамике, ориентации в пространстве. Каждая решенная задача в статье имеет исходный код.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрены вопросы математического описания поверхности порциями треугольной формы, применительно к задачам проектирования строительных конструкций. Приведены уравнения криволинейной треугольной порции поверхности с применением обобщенной линейной интерполяции. При описании граничных кривых порции поверхности использовались кубические сплайны в форме Эрмита.
Бесплатно
Моделирование процесса очистки семян пшеницы от трудноотделимых примесей
Статья научная
В статье рассмотрено моделирование процесса очистки семян пшеницы от трудноотделимой примеси (ржи). Разработанная математическая модель позволят обосновать схему очистки семян с рациональными параметрами рабочих органов
Бесплатно