Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5615
Статья научная
Успешное развитие молочного скотоводства в значительной степени зависит от организации выращивания ремонтного молодняка. Основная задача выращивания молодняка - создание оптимальных условий для максимального проявления породных, продуктивных и индивидуальных особенностей животных. Правильный уход, кормление, содержание и целенаправленное выращивание молодняка представляют собой отдельные звенья единого процесса воспроизводства стада и сохранности животных. Главной целью вышеизложенного является получение хорошо подготовленных телок, которые к отелу достигнут возраста 23-24 месяцев и смогут компенсировать затраты, пошедшие на их выращивание и содержание за счет производства молока. В статье представлены результаты изучения роста и развития тёлок разных генотипов от рождения до плодотворного осеменения. В результате исследований установлено, что сравниваемые телочки от рождения и до 12-месячного возраста росли и развивались практически с одинаковой скоростью. Однако в период плодотворного осеменения как в возрасте 16-17, так и в 18-19 месяцев наибольшая живая масса зафиксирована у телок енисейского типа, которая составляла 389,3 и 404,0 кг, что больше, чем у сверстниц красноярского типа, на 8,4 и 8,6 кг, или на 2,2 и 2,1 % соответственно (Р>0,95)...
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов крокусов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири
Статья научная
Цель исследования - сравнительное изучение сезонного ритма развития и декоративно-хозяйственных качеств 12 сортов крокусов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири. Проведен интродукционный эксперимент на сортах крокусов: Blue Pearl, Fuscotinctus, Roseus, Ruby Giant, Yalta, Jeanned, Arc, Flower Record, Remembrance, Vanguard, Miss Vain, Sabery Beauty, Golden Yellow, - из пяти садовых групп: C. chrysanthus (Herb.) Herb., C. tommasinianus Herb., C. flavus Weston, C. vernus (L.) Hill, C. biflorus Mill., - в лесостепной зоне Западной Сибири (Новосибирск) за вегетационные периоды 2019-2021 гг. Получены сравнительные результаты сезонного ритма развития, морфологических признаков, вегетативного размножения и декоративных качеств. Цветение крокусов наступало в Новосибирске 18-25 апреля при сумме положительных температур 31-48 °С. Продолжительность вегетации интродуцируемых сортов в лесостепи Приобья составляла 45-55 дней. Выявлены сорта с высокой репродуктивной способностью (коэффициент размножения k = 2,6-3,0 и более (k > 3,0)), такие как Fuscotinctus, Yalta, Remembrance, Roseus, Vanguard в условиях exsitu в Новосибирске. Оценка сортов по декоративным качествам показала, что в условиях лесостепной зоны они имели от 24 до 46 баллов. Наибольший балл по декоративности отмечен у сортов Flower Record, Jeanned, Arc, Remembrance, Roseus, Vanguard. Выявлена сортоспецифичность у крокусов в проявлении декоративно-хозяйственных качеств. Анализ показал, что крокусы устойчивы для практического использования в ранневесеннем озеленении и ландшафтном дизайне.
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов лилии по коэффициенту размножения в культуре in vitro
Статья научная
Цель исследований - сравнение сортов лилии азиатской по коэффициенту размножения в культуре in vitro. Объектами исследований послужили 23 сорта азиатских лилий селекции ФГБНУ ФНЦ им. Мичурина, г. Мичуринск. При проведении экспериментальной работы использовали методы, общепринятые в исследованиях по культуре изолированных клеток, тканей и органов. Опыты были заложены в 3-кратной повторности, по 25 растений в каждой повторности. Микрорастения лилии культивировали на основе минеральной части питательной среды Мурасиге-Скуга с добавлением 6-БАП 1 мг/л. Условия произрастания растений поддерживались на уровне температурного режима 20±22 °С, освещенности 2200 люкс, длительность фотопериода составляла 16 часов. Возможность быстро получить большое количество микрорастений за короткий срок в условиях in vitro во многом определяется коэффициентом размножения культуры. У каждой культуры он свой, и зачастую на этот показатель влияют генотипические особенности растения, которые проявляются при выращивании in vitro. В результате исследования, при одинаковых условиях культивирования азиатской лилии методом in vitro, выявлена сортовая специфика. Так, наблюдается существенное различие между сортами по количеству образования микролуковичек. Хорошей пролиферацией отличались сорта Люстра и Лучи Надежды, коэффициент размножения составил в среднем 7,9 и 7,1. Наименьший коэффициент размножения составил 1,3-2,2 и наблюдался у сортов Анастасия, Андромеда, Белые Паруса, Волхова, Глафира и Сибирячка. От способности сорта образовывать большее количество микролуковичек будет зависеть в дальнейшем и успех быстрого размножения лилий в условиях in vitro.
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов пряно-ароматических культур при выращивании на конвейерной линии
Статья научная
Приведен сравнительный анализ динамики роста и продуктивности сортов пряно-ароматических культур при выращивании на салатной линии в разные сроки. Даны предложения по дифференцированному использованию сортов в зависимости от сроков выращивания.
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов яровой мягкой пшеницы разных групп спелости по показателям качества
Статья научная
Сорта мягкой яровой пшеницы урожая 2011-2013 гг. в лаборатории качества продукции растениеводства Агробиотехнологического центра ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» были изучены по показателям физических и физико-химических свойств зерна. Большинство сортов пшеницы созданы в сибирских селекционных центрах (СибНИИРС, ОмГАУ, НИИСХ Северного Зауралья), погодные условия которых типичны для северной лесостепи Тюменской области. Было проведено сравнительное изучение сортов разных групп спелости по показателям: натура, стекловидность зерна, содержание клейковины, качество клейковины, содержание белка и число падения. В раннеспелую и среднераннюю группу вошли 9 сортов, за стандарт был взят сорт Новосибирская 31, в среднеспелой группе 26 сортов (сорт стандарт - Тюменская 29) и в среднепоздней группе 7 сортов, за стандарт был взят сорт Мелодия. Результаты исследований показали, что требованиям второго класса ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» в среднеранней группе отвечали в большей степени сорта: Новосибирская 31, Челяба степная, Тюменская 27, Ирень. В среднеспелой группе по ряду признаков выделили сорта: Маргарита, Сертори, Черноземноуральская, Тюменская 28. В то же время стоит отметить следующие сорта: Тюменская 29 (St), Ильинская, Тюменская 31, Авиада, Икар, ОмГАУ90, Скэнт 3, Диоблон, Красноуфимская 100, Тюменская 25, значения показателей качества которых были высокими, исключение составил только показатель качества клейковины, относившийся ко II группе. Среднепоздний сорт Рикс, наряду с сортами среднеспелой группы, обладал высокими показателями, за исключением качества клейковины. Между тем сорта среднепоздней группы Свирель и Баганская 51 характеризовались высоким содержанием клейковины и белка и высокой стекловидностью. Также стоит выделить сорт Сибирская 17, обладающий высокой натурой зерна, стекловидностью и с содержанием белка не менее 13,5 %.
Бесплатно
Статья научная
Вовлечение почв в сельскохозяйственный оборот приводит к существенному изменению естественного почвообразовательного процесса. Причиной этого является изменение характера поступления растительных остатков в почву, высокая аэрация, минеральные удобрения и механическое воздействие сельскохозяйственных орудий. В результате почвы начинают приобретать признаки, свойственные агроземам. В статье приводятся данные по изучению структурного состояния пахотных темно-серых лесных почв лесостепной зоны Зауралья. Исследования проводились на стационаре агрохимической станции «Тюменская», расположенном возле д. Успенка Тюменского района. В качестве эталона для сравнения был выбран участок целинной темно-серой лесной почвы, расположенный в 200 метрах от пашни. Цель исследований - изучение влияния антропогенного фактора на структурообразование темно-серых лесных почв. Изучали агрегатный состав путем сухого и мокрого рассеивания почвенных образцов в колонке сит. Установлено, что структурная организация целинных темно-серых лесных почв Северного Зауралья оценивается как отличная, а водопрочность агрегатов - как хорошая...
Бесплатно
Статья научная
На репродуктивные показатели кроликов могут оказывать влияние возраст и условия окружающей среды, что необходимо учиты-вать при разведении этих животных. Иссле-дования проводились в 2013 г. в ООО «Ассо-циация Звероводство», Кемеровский район, п. Кузбасский. Впервые в Кемеровской области комплексно оценены продуктивно-биологические особенности кроликов породы серебристый, вы-ращенных по разным технологиям. Научно обос-нован акселерационный способ разведения кроли-ков данной породы. Акселерационный способ выращивания кроликов породы серебристый оказал влияние на продуктивно-биологические особенности. Живая масса кроликов в возрас-те 120 дней составила в акселерационном кролиководстве 4 100,65 г, а в традиционном кролиководстве - 3 850,54 г. Показатели ре-продуктивных качеств у кроликов-акселератов были выше, чем в контрольной группе: много-плодие - на 7,2 %; сохранность молодняка до 21-дневного возраста в акселерационном кро-лиководстве составила 98,1 %. Живая масса крольчат, выращиваемых по акселерационному способу, к 5-месячному возрасту превосходила на 4,41 % массу сверстников из контрольной группы и составила 5,2 кг. Это при убое по-зволяет получить тушку массой 3,58 кг, пре-вышающую массу тушки в традиционном кро-лиководстве на 10,13 %.При акселерационной технологии от кроликов получены шкурки луч-шего качества: у них выше площадь и масса шкурки на 7,1 и 5,53 % соответственно. Коли-чество волос на 1 см2 площади кожи больше на 5,15 % по сравнению с контрольной груп-пой.Уровень рентабельности производства мяса кроликов составил при традиционной технологии 17 %, при акселерационной - 39 %.
Бесплатно
Сравнительная оценка флотационных методов выявления ооцист Toxoplasma gondii в почвенных образцах
Статья научная
Цель работы - подбор оптимального способа определения уровня контаминации почвы ооцистами протист. Был проведен отбор проб почвы с придомовых, детских площадок и других объектов г. Казани для проведения сравнительного анализа флотационных методов с точки зрения их пригодности для определения уровня контаминации объектов окружающей среды ооцистами паразитических протист Toxoplasma gondii. Установлено, что среднее время на одну пробу при постановке модифицированной флотации с сульфатом цинка является самым меньшим - 5 мин. Центрифугирование суспендированного образца почвы с раствором Шезера занимает 15 мин при 3100 об/мин. Микроскопические исследования полученных флотатов, вне зависимости от способа флотации во всех образцах, в равной степени выявляли присутствие ооцист представителей родов Hammondia, Neospora, Toxoplasma и других морфологически родственных кокцидий. Эффективность применения варьирует в зависимости от комплексности состава рабочих растворов и продолжительности проведения исследования. Использование формальдегида при проведении флотации с использованием раствора Шезера и формалина в модифицированной флотации с сульфатом цинка не отвечает критериям простоты и дешевизны. Низкая эффективность флотации с хлоридом натрия связана с продолжительными рабочими циклами центрифугирования, увеличивающими время проведения исследования пробы. Результаты данной работы свидетельствуют, что сахарозная флотация является наиболее эффективной по компонентному составу и времени проведения исследования. Модификация метода с добавлением желатина повышает степень очистки ооцист из образцов почвы, при этом не усложняет процедуру флотации.
Бесплатно
Статья научная
В статье описаны результаты хемилюминесцентного анализа клеток крови перепелов и кур, находящихся в различных функциональных состояниях. Изучена спонтанная и антигениндуцированная in vitro частицами латекса люцигенин- и люминолзависимая хемилюминесценция клеток крови птицы суточного возраста, в период роста, в начале и на пике яйцекладки. Вследствие разной скороспелости возраст функциональной нагрузки у кур и перепелов отличался. Определена амплитуда максимальной активности хемилюминесценции (ХЛ); время достижения максимума; суммарные объемы радикалов; индекс активации. Установлено, что у кур и перепелов в клетках крови преобладает продукция люцигенинзависимых свободных радикалов в спонтанном и активированном состоянии. Свободнорадикальные процессы у перепелов, особенно при спонтанной хемилюминесценции, протекают в 2–6 раз медленнее, чем у кур. Функциональное напряжение организма в разгар яйцекладки инициирует образование максимальных объемов активных форм кислорода как в состоянии покоя, так и при антигенной стимуляции клеток частицами латекса, что характеризует высокую активность прооксидантных систем и снижение уровня антиоксидантной защиты организма. Высокие значения индекса активации у перепелов во все периоды исследования, кроме суточного возраста, свидетельствуют о значительных потенциальных способностях клеток крови к генерации свободных радикалов в ответ на антигенное раздражение, что, вероятно, является одной из причин высокой устойчивости перепелов к инфекционным заболеваниям. Полученные данные дополняют сведения о кислородном метаболизме и механизмах неспецифической резистентности организма сельскохозяйственной птицы при разных функциональных нагрузках и имеют теоретическое и прикладное значение в ветеринарии и птицеводстве.
Бесплатно
Статья научная
Целью представленных исследований являлось проведение сравнительной оценки хранимоспособности по показателю «текстура» шампиньонов вида Agaricus bisporus после обработки ультрафиолетовым излучением в диапазонах А и С в процессе холодильного хранения. Для реализации поставленной цели было предусмотрено решение следующих задач: упаковка грибов и обработка их УФ-излучением на экспериментальной установке ВНИИТеК в диапазонах А и С (с плотностью потока мощности 2,7‧103 и 6,90‧103Дж/с·м² соответственно) дозами 160, 320, 480, 640, 800 Дж/м2 с последующим холодильным хранением при температуре 4±2 °С и относительной влажности воздуха 90–95 %; разработка математических зависимостей отклика по показателю «текстура» на проведенную обработку; определение оптимальных режимов ультрафиолетового облучения, способствующих значимому увеличению хранимоспособности по показателю «текстура»; сравнительная оценка влияния вида УФ-излучения на динамику целевого показателя. Оптимальными режимами обработки шампиньонов ультрафиолетовым излучением, которые позволяют повысить хранимоспособность по показателю «текстура» более чем на 30 %, в диапазоне С являются дозы от 477 до 684 Дж/м2, в диапазоне А – от 556 до 800 Дж/м2. При этом экстремум достигается для диапазона С при обработке дозой 684 Дж/м2, для диапазона А – 800 Дж/м2. Таким образом, проведенные исследования показали, что наиболее эффективной является обработка шампиньонов УФ-излучением в диапазоне С, которая привела к увеличению хранимоспособности в 2,21 раза, тогда как УФ-обработка в диапазоне А – в 1,4 раза относительно контроля.
Бесплатно
Сравнительная оценка эколого-физиологических особенностей видов рода Iris L.
Статья научная
Цель исследования ‒ сравнительная оценка особенностей водного режима 9 видов рода Iris L., произрастающих в условиях Южного Урала: I. sibirica, I. pseudacorus – виды местной флоры; I. aphylla, I. biglumis, I. lactea, I. orientalis, I. ruthenica, I. setosa, I. spuria – интродуцированные виды. Исследование проводилось в вегетационные периоды 2018‒2020 гг. с помощью общепринятых физиологических методов (методы насыщения и искусственного завядания). Проведен анализ суточной и сезонной динамики параметров водного режима: общей оводненности (W), водоудерживающей способности (R), водного дефицита (V). В период бутонизации и цветения для всех видов характерна высокая W. В период плодоношения ее высокий уровень сохраняется только у I. aphylla и I. setosa. Выявлено, что центральноазиатским видам I. lactea и I. ruthenica свойственна значительная суточная и сезонная амплитуда содержания воды. Наиболее существенные межвидовые различия установлены для показателей R и V. Местные виды и I. ruthenica отличаются высокими флуктуациями R, к концу сезона выражено падение показателя. Для интродуцентов I. biglumis, I. lactea, I. orientalis, I. spuria характер сезонных изменений показателя не выражен, амплитуда колебаний невелика. Установлено сходство местных видов и интродуцентов по параметру V: низкие значения параметра в утренние и вечерние часы, рост показателя и увеличение размаха дневных колебаний в период плодоношения. Различия между видами проявились во времени формирования максимального V и его величине. Наибольшая недонасыщенность листьев водой возникает у интродуцентов I. spuria, I. ruthenica, I. lactea, I. orientalis и вида местной флоры I. sibirica. Наиболее низкий суточный V в обе фенологические фазы отмечен для I. aphylla. По типу водного режима виды распределились в 4 группы: гибко-спокойный водный режим ‒ I. Pseudacorus; гибко-напряженный ‒ I. sibirica, I. ruthenica; стабильно-спокойный ‒ I. aphylla, I. biglumis, I. setosa; стабильно-напряженный ‒ I. spuria, I. lactea, I. orientalis.
Бесплатно
Сравнительная оценка экстерьера крупного рогатого скота мясных пород Республики Тыва
Статья научная
Цель исследования - изучить экстерьерные показатели, живую массу крупного рогатого скота породы герефорд и калмыцкая в условиях Республики Тыва и провести сравнительную оценку. Задачи исследования: провести сравнительный анализ экстерьерных показателей и живой массы молодняка разных пород. Объектом исследования служил крупный рогатый скот герефордской и калмыцкой пород. Условия кормления и содержания испытуемых животных были одинаковыми. Животные герефордской породы имели преимущество по основным показателям экстерьера: высота в холке на 4,21 %, косая длина туловища - на 9,45, обхват груди за лопатками - на 7,46 %. Для более точной характеристики животных рассчитаны индексы телосложения. У животных была определена живая масса и проведен ее сравнительный анализ у коров и их новорожденных телят. У коров герефордской породы живая масса была больше, чем у калмыцкой, на 41 кг, или на 8,8 %. По живой массе молодняк герефордской породы превосходил сравниваемых сверстников калмыцкой породы на 8,7 кг, или 32,6 %. При сравнении индексов телосложения у герефордов были более выраженными индексы растянутости соответственно 112 против 107 %, костистости - 115 и 13 %, калмыцкая порода имела индекс сбитости больше, чем у герефордов, на 4 %.
Бесплатно
Сравнительная оценка экстерьерно-конституциональных типов коров красно-пестрой породы
Статья научная
Авторами проведена линейная оценка экстерьерно-конституциональных типов коров красно-пестрой породы молочного скота, которая позволяет определить продуктивный и селекционный потенциал как отдельных животных, так и всего стада в целом.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение эффективности приживляемости эмбрионов у коров-реципиентов мясного и молочного направления продуктивности. В статье приведены данные о работе с коровами, отобранными в качестве реципиентов для вынашивания эмбрионов, полученных от коров-доноров абердин-ангусской породы. Все эмбрионы были получены в ООО «Центр репродуктивных технологий» (Самарская область). Исследовательская работа по пересадке эмбрионов была проведена в АО «Агропромышленная фирма «Наша житница» в Смоленской области. В качестве экспериментальных животных были отобраны беспородные коровы (n = 110), которые в процессе исследования были разделены на две группы. В группу I были отобраны животные (n = 37), фенотипически схожие с мясным скотом, а в группу II (n = 73) - коровы, фенотипически схожие с молочным скотом. Установлено, что в процессе ультразвуковой диагностики репродуктивных органов на 25-й день после пересадки эмбриона стельность была отмечена в группе I у 70,3 % (26/37) животных, а в группе II - у 50,7 % (37/73) животных соответственно. Полученные результаты достоверно (Р ≤ 0,01) демонстрируют, что у реципиентов, отобранных из числа мясных коров, результаты приживляемости эмбрионов на 32-й день стельности были выше, чем у молочных коров, на 19,6 %, а при диагностике стельности на 60-й день - на 22,3 %. На основании полученных данных можно сделать вывод, что коровы мясного направления продуктивности имеют больший репродуктивный потенциал в качестве реци¬пиентов, чем коровы молочного направления продуктивности.
Бесплатно
Сравнительная оценка эффективности фитоадаптогенов при окислительном стрессе у телят
Статья научная
В статье исследована возможность коррекции свободнорадикального окисления липидов мембран организма телят пероральным введением настоек женьшеня, лимонника, аралии. Отмечено положительное влияние фитоадаптогенов на стабилизацию процессов пероксидации, заключающуюся в уменьшении содержания продуктов радикального характера в плазме крови животных.
Бесплатно
Статья научная
Тезиографическое исследование биологических жидкостей играет важную роль в диагностике различных патологических состояний. Цель исследования - провести сравнительную тезиографическую оценку мочи и сыворотки крови лабораторных животных при острой интоксикации ивермектином и фармакокоррекции. Экспериментальное исследование проведено на 30 беспородных половозрелых белых крысах с массой тела 260±20 г, разделенных на две опытные и одну контрольную группы. Для моделирования острой интоксикации использовали ивермектинсодержащий препарат Баймек®, который вводили подкожно в дозе 40 мг/кг по действующему веществу. Для фармакологической коррекции нежелательных эффектов использовали иммуномодулирующий препарат Азоксивет, энтеросорбент Полисорб ВП и петлевой диуретик Лазикс®. Подготовку и микроскопирование препаратов из мочи и сыворотки крови, являющихся объектами исследования, проводили по методу сравнительной тезиографии. При тезиографическом исследовании установлено, что образцы сыворотки крови животных контрольной группы имеют крупноячеистое строение и узкую краевую зону, в которой встречаются округлые, свободные от кристаллов участки...
Бесплатно
Сравнительная товароведческая оценка качества чая, произведенного в Якутии
Статья научная
В статье отражены результаты исследования по оценке качества зеленого чая производителя «Сахачай», соответствия их нормативной документации. Для оценки качества чая применялись органолептические и физико-химические, химико-токсикологические и микробиологические методы. Нами были исследованы образцы чая «Далбар Хотун», «Иван-чай», «Якутия» на безопасность по максимально допустимому содержанию в чае токсинов, радионуклидов, микроорганизмов и физико-химических исследований. Маркировка представленных образцов чая соответствует требованиям ГОСТа. Органолептические показатели всех образцов производителя «Сахачай» соответствовали требованиям нормативно-технической документации. По результатам дегустационного анализа проба чая № 2 «Иван-чай» обладает наилучшими вкусовыми качествами. Из органолептических показателей у образца № 3 «Якутия» обнаружен такой дефект, как «чайная зелень», причиной которого является недостаточная ферментация. По результатам физико-химических исследований было установлено, что все представленные пробы по показателям соответствуют нормативно-технической документации. По результатам химико-токсикологи¬ческих исследований показателей свинца и кадмия все образцы проб «Сахачая» находятся в пределах допустимой концентрации. По результатам микробиологических исследований все пробы черного ферментированного и зеленого листового полуферментированного чая из листьев кипрея узколистного (Иван-чай) компании «Сахачай» соответствуют требованиям нормативно-технической документации.
Бесплатно
Сравнительная токсичность хлорфенапира для имаго Musca domestica разных линий
Статья научная
Цель исследования - сравнение токсичности хлорфенапира для M. domestica разных линий, в т. ч. и природной популяции, обитающей в Тюменской области. Задачи: установление чувствительности к хлорфенапиру данных линий путем расчета летальных концентраций и показателя резистентности. Объекты исследования - особи двух лабораторных линий (Lab TY и Lab UF), ранее не подвергавшихся воздействию инсектицидами, и природная популяция Nik. Линия Lab TY была получена из Новосибирского аграрного университета в 2009 г., линия Lab UF - из Института биохимии и генетики УФИЦ РАН в 2023 г. Особи природной популяции Nik были отловлены в мае - сентябре 2023 г. в животноводческих помещениях Сладковского района Тюменской области. Оценку контактно-кишечного действия инсектицида («Пирафен», КЭ, д. в. хлорфенапир, 360 г/л) для M. domestica осуществляли методом группового кормления мух. Эксперимент проводился в лабораторных условиях, где насекомые были подвергнуты воздействию хлорфенапира различных концентраций. Учет гибели насекомых проводили через 24; 48 и 72 ч после воздействия инсектицидом. Насекомых, неспособных к передвижению и полету, относили к погибшим. Результаты токсикологических опытов анализировали методом пробит-анализа для расчета летальных концентраций (ЛК5, ЛК50, ЛК95 - концентрации, при которых погибает соответственно 5; 50; 95 % подопытных насекомых) с использованием бесплатной версии программы. Отличия двух величин ЛК считали статистически значимыми, если соответствующие 95 %-е доверительные интервалы не перекрывались. Имаго обеих лабораторных линий были близки по чувствительности к инсектициду хлорфенапиру. Особи природной популяции оказались высокочувствительны к хлорфенапиру, что свидетельствует о перспективности применения препаратов на его основе в сфере ветеринарной дезинсекции.
Бесплатно
Сравнительная характеристика Pyrus ussuriensis и Pyrus rossica в дендрарии Хакасии
Статья научная
Приводится сравнительная характеристика двух видов груши: Pyrus rossica и Pyrus ussuriensis, выращиваемых в дендрарии Хакасии. Цель работы - сравнение видов груши для целей озеленения населенных территорий, расположенных в степной зоне Хакасии. Сравнивали ритм роста и развития, проводили анализ биометрических показателей высоты растений, диаметра кроны, ствола, размеров семян и плодов, площади листовой пластинки, проверяли качество продуцируемых семян, оценивали декоративность и перспективность растений. Установлено, что деревья имеют возраст 40 лет, доля отмерших побегов достигает 20-25 %. Продолжительность вегетационного периода изучаемых видов полностью совпадает с таковым у аборигенных растений. Изучаемые виды груши в условиях дендрария проходят полный цикл развития, формируя семена высокого качества (грунтовая всхожесть Pyrus rossica - 80,9 %, Pyrus ussuriensis - 88,6 %). В первый год жизни сеянцы достигают 23-25 см в высоту, вовремя заканчивают рост побегов (3-я декада июня), листопад происходит в первой декаде октября. По оценке перспективности оба изучаемых вида являются вполне перспективными (1 балл). Декоративность груши определяли по 10 показателям. Установлено, что виды груши имеют одинаковую среднюю степень декоративности (28 баллов) и могут равноценно использоваться для благоустройства населенных пунктов. Их можно использовать в аллейных парковых и придорожных посадках. Груша уссурийская больше подходит для парковых групп и в качестве солитера, груша русская (более мощная) - для придорожных посадок. Оба вида нуждаются в периодических поливах, особенно в весенний период и в июне.
Бесплатно
Сравнительная характеристика белковых продуктов, полученных из семенников убойных животных
Статья научная
В статье дана сравнительная характеристика белковых продуктов, полученных из семенников быка и жеребца для определения возможности использования этих препаратов в качестве пищевой добавки. Препараты получены методом сублимационной и низкотемпературной (50-55 оС) сушки из эндокринно-ферментного сырья, полученного при убое скота (Улан-Батор, Монголия). Исследован химический, аминокислотный и минеральный состав препаратов. Оба продукта характеризуются высоким содержанием белка - от 69,6 до 74,1 %. В препарате из семенников жеребца содержание белка и уровень влажности превысили показатели продукта из семенников быка на 6,5-6,7 %. В продукте из тестикулов быка содержание жира на 38 % больше, чем в препарате из тестикулов жеребца. Исследование аминокислотного состава препаратов показало наличие всех видов незаменимых аминокислот. В обоих продуктах преобладает глутамин с глутаминовой кислотой, аспарагин, лизин, лейцин и аргинин. Содержание триптофана, цистеина и цистеина, метионина и гистидина минимальное. В продукте из органов быка содержание триптофана в 3,3 раза выше, чем в препарате из семенников жеребца. Минеральный состав белковых продуктов включает макроэлементы (калий, натрий, кальций, магний) и микроэлементы (железо, цинк, марганец и медь). Установлено максимальное содержание калия и натрия, уровень натрия в 2,25 раза меньше, чем калия. Количество кальция в продукте из тестикулов быка в 3 раза больше, чем в препарате из семенников жеребца. Содержание марганца и меди в обоих продуктах минимальное. Результаты исследований свидетельствуют, что препараты, полученные из семенников убойных животных, являются полноценными белковыми продуктами, содержащими все незаменимые аминокислоты и наиболее значимые макро- и микроэлементы, и могут быть рекомендованы в качестве биологически активных добавок, способных восполнять дефицит питательных веществ.
Бесплатно
