Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Все статьи: 5693

Химический состав семян клевера лугового

Химический состав семян клевера лугового

Леонидов Ю.Е., Марченко Л.В.

Статья научная

Представлены результаты исследования, проведенного на сортах клевера лугового (Trifolium prаtense) селекции Научно исследо- вательского института сельского хозяйства Северного Зауралья (Тюменская область). Хи- мический состав семян лучше всего изучен у культур, употребляемых в пищу или на техни- ческие цели, гораздо слабее - у прочих куль- турных растений, поэтому изучение химиче- ского состава семян остается актуальной темой. Цель исследования - изучить химиче- ский состав семян клевера лугового. Химиче- ский состав семян определен в лаборатории аналитических исследований Научно-исследо- вательского института сельского хозяйства Северного Зауралья. Общий азот определялся колометрическим методом по Къельдалю, фосфор - ванадо-молибденовым методом. Для определения калия использовался пламенно- фотометрический метод. Исследование пока- зало, что содержание азота в семенах клевералугового по сортам варьировало незначи- тельно - 5,12-5,65 % при среднем значении по опыту 5,49 %, и восемь сортов из двенадцати имели данный показатель...

Бесплатно

Химический состав сока и выжимок плодов рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.)

Химический состав сока и выжимок плодов рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.)

Дружечкова Е.Н., Величко Н.А., Ханипова В.А., Дружечков Н.К.

Статья научная

Цель исследования - определение химического состава сока и выжимок плодов рябины обыкновенной. Задачи: установить химический состав сока и выжимок плодов рябины обыкновенной: минеральный, жирнокислотный, витаминный. Приведены результаты определений состава сока и выжимок плодов рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.), произрастающей в окрестностях города Красноярска. Сбор плодов рябины обыкновенной осуществлялся в период их технологической зрелости (сентябрь 2023 г). Полученные результаты показали, что содержание белка в соке плодов рябины составило 0,0099 %, сахаров - 3,47 %, минеральных веществ 3,15 %, в т. ч.: кальция - 370,40 мг/кг; магния -146,90; натрия - 738,10; калия - 1 617,00; фосфора - 68,60; железа - 4,342 мг/кг. Содержание в выжимках плодов рябины белка - 5,79 %; клетчатки - 18,00; жира - 3,56; сахаров - 7,60 %; каротина - 204,6 мг/кг; минеральных элементов - 2,19 %: кальция - 3 959,00 мг/кг; магния - 1 107,00; натрия - 3 902; калия - 7 191,00 мг/кг; фосфора - 451,20 мг/100 г; железа - 106,20 мг/кг. Результаты исследования жирнокислотного состава выжимок плодов рябины показали, что в составе присутствуют полиненасыщенные незаменимые кислоты, такие как LinoleicC18:2 / линолевая (58,5257 %), alpha-Linoleic (18:3 cis9.12) / альфа-линоленовая (2,4116 %). Определен витаминный состав сока и выжимок плодов рябины обыкновенной. Содержание аскорбиновой кислоты в соке плодов рябины составило 0,0083 %, в выжимках - 0,0100 %, витамина В5 в соке плодов рябины - 0,0067 г/кг, в выжимках - 0,5220 г/кг, каротина в выжимках плодов рябины - 204,60 мг/кг.

Бесплатно

Химический состав соцветий конопли посевной

Химический состав соцветий конопли посевной

Величко Н.А., Каратаева Я.А., Ханипова В.А.

Статья научная

Приведены результаты исследований химического состава соцветий конопли посевной сорта Мария, произрастающей на территории Ермаковского района Красноярского края. Соцветия высушивались в термостате при температуре 50-60 °С до воздушно-сухого состояния, измельчались на лабораторной мельнице, просеивались на сите с размером ячеек 3-4 мм. Методом квартования отбирали среднюю пробу для исследования химического состава соцветий конопли. Содержание белка в соцветии конопли посевной составило 14,369 %; жира - 4,03; сахаров - 0,538; крахмала - 2,93; минеральных веществ - 20,71 %. Изучен качественный и количественный элементный состав соцветий. Отмечается высокое содержание таких минеральных веществ, как кальций (206,000 г/кг), магний (17,880 г/кг), натрий (341,600 г/кг), калий (14,800 мг/кг), железо (916,80 мг/кг). Результаты исследования жирнокислотного состава соцветий конопли посевной показали, что в нем присутствуют незаменимые полиненасыщенные кислоты - линолевая (40,7799 % ), альфа-линолевая (14,0285 %). Определен аминокислотный состав белка соцветий конопли посевной. Установлено содержание незаменимых аминокислот треонина (0,5364 мг%), метионина (0,2232 мг%), триптофана (0,0396 мг%), лейцина + изолейцина (0,4196 мг%), валина (0,5074 мг%), фенилаланина (0,6344 мг%), лизина (0,4312 мг%). Содержание аскорбиновой кислоты в соцветии конопли посевной составило 0,121 %. Установлено присутствие витаминов группы В: В2 - 6,00 г/кг; В3 - 0,2905; В5 - 0,4587; В6 - 7,35 г/кг. Таким образом, соцветия конопли посевной сорта Мария содержат в своем составе физиологически значимые компоненты и могут представлять ценный сырьевой источник при разработке рецептур различных пищевых продуктов.

Бесплатно

Хлебопекарная оценка качества перспективного селекционного материала озимой мягкой пшеницы

Хлебопекарная оценка качества перспективного селекционного материала озимой мягкой пшеницы

Манукян И.Р., Сатцаева И.К., Мальдзигова А.У.

Статья научная

Цель исследования - оценка хлебопекарных качеств селекционного материала озимой мягкой пшеницы. Задачи: выявить новые перспективные селекционные линии озимой мягкой пшеницы для государственного сортоиспытания и потенциального использования в производстве хлебобулочных изделий. Объектом исследований являются зерно, мука и хлебобулочные изделия из перспективных сортообразцов озимой мягкой пшеницы Verita (Словакия), Areal (Украина), Манау (Россия), Dorota (Франция). Исследования проводились на опытном поле в 2019-2022 гг. в условиях лесостепной зоны Центрального Кавказа. Почвы опытного участка - черноземы выщелоченные. Климат лесостепной зоны умеренно континентальный, жаркий. Оценку хлебопекарных свойств сортрообразцов определяли в соответствии с действующими техническими требованиями государственных стандартов по следующим показателям качества: стекловидность и натура; массовая доля белка, крахмала, влаги; количество и качество клейковины, число падения и пробная лабораторная выпечка. Результаты исследования показали, что по мукомольным свойствам зерно пшеницы сортообразцов Verita и Areal характеризовалось по силе как сильное, Манау и Dorota - среднее; по белково-клейковинному комплексу зерна сортообразцы были отнесены к I и II группе качества, по показателю числа падения - к I группе. Данные показателей объемного выхода хлеба из 100 г муки, пористости и органолептической оценки подтверждали хлебопекарное качество муки как среднее по силе (ценное по качеству)у сортообразцов Areal и Dorota. Установлено, что новый исходный материал характеризуется высокими хозяйственно ценными признаками зерна по качеству: стекловидность - 49-51 %; количество и качество клейковины - 22,4-30,8 % и 84,8-94,8 ед. ИДК; массовая доля белка - 11,7-14,7 %; показателем числа падения - 211-274 с; органолептической оценкой - 4,1-4,4 балла. Перспективными для хлебопекарного производства и рекомендованными для государственного сортоиспытания установлены сортообразцы пшеницы Areal и Dorota.

Бесплатно

Хозяйственная ценность озимого ячменя и использование их в селекции ярового в условиях Тюменской области

Хозяйственная ценность озимого ячменя и использование их в селекции ярового в условиях Тюменской области

Казак А.А., Логинов Ю.П., Якубышина Л.И., Ященко С.Н., Гайзатулин А.С.

Статья научная

Потенциальная возможность ячменя по урожайности и содержанию белка в зерне реализованы в Тюменской области, как и Сибири в целом, на 30-40 %. В решении отмеченной проблемы особое значение имеет сорт. Для создания хорошо адаптированных к условиям региона сортов ячменя нужен ценный исходный материал, в качестве которого большой научный интерес представляют озимые сорта ячменя. В 2017-2023 гг. проведено изучение озимых сортов ячменя на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Установлено, что при подзимнем посеве (10-15 апреля) озимые сорта ячменя во второй половине апреля дают дружные всходы, далее нормально растут, развиваются и формируют урожайность зерна 5-6 т/га с содержанием белка 11,0-11,9 %. Сорта ячменя устойчивы к болезням и полеганию. При скрещивании яровых сортов ячменя с озимыми получены гибриды, из которых во втором поколении отобраны родоначальные растения, удачно сочетающие продуктивность колоса с белковостью зерна и другими ценными признаками. Полученный исходный материал изучается согласно схеме селекционного процесса.

Бесплатно

Хозяйственно полезные признаки овец, использованных в вводном скрещивании в условиях Республики Тыва

Хозяйственно полезные признаки овец, использованных в вводном скрещивании в условиях Республики Тыва

Ховалыг Б.В., Макарова Е.Ю.

Статья научная

Шерсть тувинских короткожирнохвостых овец грубая, в основном идет на изготовление войлока, для более широкого применения в производстве требуется повышение его качественных свойств, поэтому работы по улучшению качества шерсти тувинских овец являются вполне актуальными. Наиболее эффективным методом повышения шерстной продуктивности тувинских короткожирнохвостых овец является скрещивание. Цель исследований - осуществление индивидуального отбора овцематок и подбора к ним баранов-производителей и проведение вводного скрещивания маток тувинской короткожирнохвостой породы с производителями горноалтайской породы. Для опыта были отобраны бараны-производители горноалтайской и тувинской короткожирнохвостой породы, овцематки тувинской короткожирнохвостой породы. В процессе работы были изучены их основные продуктивные качества, а также взяты промеры телосложения животных. Баран-производитель горноалтайской породы характеризовался хорошо выраженным типом животных мясо-шерстного направления продуктивности по живой массе и экстерьерно-конституциональным особенностям. Живая масса его составила 67,8 кг, настриг шерсти 3,1 кг, что было выше, чем у тувинского короткожирнохвостого производителя, на 14,7 и 72,2 %. Баран-производитель горноалтайской породы отличался большей величиной высотных и широтных промеров. Превышал местного производителя по высоте в холке на 9 см, высоте в крестце - на 10, косой длине туловища - на 7, глубине груди - на 3,5, ширине в маклоках - на 3, по обхвату груди - на 2 см соответственно. Овцематки, используемые в опыте, весили в среднем 49,6 кг, с настригом шерсти 1,5 кг.

Бесплатно

Хозяйственно полезные признаки свиней крупной белой породы разных генеалогических групп

Хозяйственно полезные признаки свиней крупной белой породы разных генеалогических групп

Ирина Александровна Головкова, Нина Ильинична Татаркина

Статья научная

Цель исследования – изучение хозяйственно полезных признаков свиней разных генеалогических групп крупной белой породы. Задачи – изучение воспроизводительной продуктивности основных линий и семейств свиней крупной белой породы при внутрилинейном разведении. Исследования проведены в племенном репродукторе по разведению крупной белой породы свиней Тюменской области. Объектом исследований являлось маточное и хрячье поголовье крупной белой породы двух заводских линий и четырех семейств. Показатели продуктивных качеств свиней взяты из базы данных программы «1С: Предприятие 8. Селекция в животноводстве. Свиноводство». Результаты исследований обработаны биометрически с использованием программного приложения MSOffice. Установлено, что показатели молочности, массы гнезда при рождении и при отъеме у свиноматок линии Белый Орел больше в сравнении с матками линии Макси. Свиноматки семейства Сои характеризуются более высокой массой гнезда при опоросе, чем у матки семейств Рекламы, Знаменки и Беатрисы, на 10,3 %, на 7,7 и 7,1 % соответственно. Показатели многоплодия семейства Знаменки при спаривании с хряками линии Макси больше на 7,5 %, 11,6 и 6,2 %, чем у семейств Рекламы, Сои и Беатрисы соответственно. Молочность свиноматок семейства Соя при спаривании с хряками линии Белый Орел превышает этот показатель у семейства Знаменки на 8,7 %, Беатрисы на 14,5 и Рекламы на 22,4 % (Р≥0,95). Многоплодие и молочность свиноматок семейства Сои при скрещивании с хряками линии Белый Орел на 8,8 и 11,0 % больше, чем при сочетании их с хряками линии Макси. На основании проведенных исследований можно констатировать, что лучшими воспроизводительными качествами характеризуются внутрипородные сочетания при разведении свиноматок семейства Сои и Знаменки с хряками линии Белый Орел.

Бесплатно

Хозяйственно ценные растения травяно-кустарничкового покрова березняков разнотравных северной лесостепи Тюменской области

Хозяйственно ценные растения травяно-кустарничкового покрова березняков разнотравных северной лесостепи Тюменской области

Кулясова О.А.

Статья научная

Среди дикорастущих лесных трав и кус-тарничков многие виды растений обладают полезными свойствами. Выявление таких ви-дов позволяет оценивать возможности их хо-зяйственного использования. В статье приве-дены результаты изучения хозяйственно зна-чимых растений травяно-кустарничкового покрова в березняках разнотравных северной лесостепи Тюменской области. Исследования показали, что флора травяно-кустарничкового покрова обследованных на-саждений включает 89 видов высших сосуди-стых растений. Из них хозяйственно ценными являются 62 вида 47 родов 21 семейства. Наиболее многочисленны лекарственные рас-тения. В составе группы 44 вида, из которых 9 входят в список официальной фармакопеи. Эксплуатационно пригодные ресурсы состав-ляют земляника обыкновенная и купена лекар-ственная. Группа кормовых растений включа-ет 43 вида. Эти растения хорошо поедаются скотом и могут использоваться на вырубках и в низкополнотных насаждениях как для выпаса скота, так и для заготовки сена. К медоносам относится 33 вида, большая часть которых принадлежит семействам Астровые, Розо-цветные, Зонтичные, Бобовые. Обилие их в березняках невысокое, поэтому они могут служить лишь дополнительным источником нектара. Группа декоративных растений со-стоит из 25 видов 18 семейств. Сюда входят редкие виды, нуждающиеся в охране: лилия са-ранка, фиалка удивительная, колокольчик ску-ченный. Съедобными являются 19 видов. Наи-более ценные пищевые растения: костяника каменистая, земляника лесная, душица обык-новенная. Другие виды потенциально съедоб-ны, но применяются в пищу редко. Дубильны-ми свойствами обладают девять видов рас-тений, девять являются красильными, семь содержат эфирные масла. Потенциальный ресурс для промышленного использования со-ставляют виды с наиболее высоким обилием cop3 -sp по шкале Друде: 15 кормовых, 12 ле-карственных, 9 пищевых, 8 декоративных, 8 медоносных, 2 эфироносных, 2 дубильных.

Бесплатно

Хозяйственно-биологическая и технологическая оценка сортов и линий гороха селекции Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН

Хозяйственно-биологическая и технологическая оценка сортов и линий гороха селекции Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН

Давлетов Ф.А., Гайнуллина К.П., Бадамшина Е.В., Ахмадуллина И.И.

Статья научная

Цель исследования - изучение хозяйственно-биологических и технологических свойств сортообразцов гороха посевного селекции Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН. Объект изучения - сорта Чишминский 95, Чишминский 229, Памяти Хангильдина, Памяти Попова, включенные в Государственный реестр селекционных достижений РФ, и селекционные линии - Л-30, Л-118, Л-31045. Стандарт - сорт Аксайский усатый 55. Опыты проводили в 2020-2022 гг. на полях Чишминского селекционного центра по растениеводству. Оценка изучаемых сортообразцов выполнена в соответствии с методикой государственного сортоиспытания. Урожайность зерна определяли весовым методом. Технологические показатели качества зерна оценивали в лаборатории селекции и первичного семеноводства зернобобовых и крупяных культур и в аналитической лаборатории БНИИСХ УФИЦ РАН. В результате сравнительного исследования выделены источники по ряду хозяйственно ценных признаков для использования в селекции. Источниками скороспелости могут служить сортообразцы Чишминский 95, Чишминский 229, Памяти Хангильдина, Л-31045 с продолжительностью вегетационного периода 64-65 суток, высокой урожайности зерна - Чишминский 229, Памяти Попова, Л-30 (17,7-18,8 ц/га). В качестве исходного материала с высокими технологическими показателями качества зерна могут быть использованы сортообразцы Чишминский 229, Памяти Хангильдина, Л-30 с массой 1000 семян свыше 190 г; Чишминский 95, Чишминский 229, Памяти Хангильдина, Памяти Попова, Л-118, Л-31045 с выравненностью семян 85,7-87,7 % и разваримостью 97,3-102,3 мин; Чишминский 95, Памяти Хангильдина, Памяти Попова, Л-31045 с выходом крупы 83,1-84,2 %. Межсортовые коэффициенты вариации по изученным нами признакам были невысокими, что связано с генетической близостью сортов и линий местной селекции.

Бесплатно

Хозяйственно-биологическая оценка Vaccinium angustifolium Ait. при интродукции в Среднем Предуралье

Хозяйственно-биологическая оценка Vaccinium angustifolium Ait. при интродукции в Среднем Предуралье

Зорин Денис Александрович, Федоров Александр Владимирович

Статья научная

Исследования посвящены комплексному изучению голубики узколистной, которая является перспективным ягодным кустарником для культивирования в Среднем Предуралье. Культура обладает высокой морозоустойчивостью и зимостойкостью, предпочитает легкие, хорошо аэрируемые почвы с высокой кислотностью. Цель работы - интегральная оценка перспективности интродукции и урожайность голубики узколистной при культивировании в Среднем Предуралье. Исследования проводились с использованием широко распространенных общепринятых методик. Изучались фенологические особенности, рост и развитие растений, продуктивность, морозостойкость и зимостойкость, дана интегральная оценка жизнеспособности и перспективности интродукции. Морфометрические характеристики растений в 2020 г.: высота растений - 40,6±3,2 см, диаметр кроны - 59,4±3,3 см, средняя продуктивность - 854,7±60,1 г, средняя масса ягоды - 0,97±0,10 г. В условиях Удмуртии голубика показала стабильный рост с минимальными повреждениями однолетних побегов и плодовых почек в зимний период. При продолжительных низких отрицательных температурах в декабре, при отсутствии снежного покрова наибольшая степень подмерзания у отдельных растений составила 2 балла (слабое подмерзание). По многолетней оценке зимостойкости в полевых условиях Удмуртии голубику узколистную можно отнести к группе зимостойких. Интегральная оценка голубики узколистной позволила отнести данную культуру ко второй группе перспективности. Необходимо проведение отбора наиболее устойчивых и урожайных форм с их последующим вегетативным размножением.

Бесплатно

Хозяйственно-биологическая оценка линий яровой пшеницы в конкурсном сортоиспытании

Хозяйственно-биологическая оценка линий яровой пшеницы в конкурсном сортоиспытании

Половинкина С.В., Полномочнов А.В., Парыгин В.В.

Статья научная

В статье дана оценка перспективных линий яровой пшеницы в конкурсном сортоиспытании по основным хозяйственно-биологическим показателям, определяющим пригодность сорта для использования в производстве. Выявлены селекционные линии наиболее ценных форм яровой пшеницы.

Бесплатно

Хозяйственно-биологическая характеристика подвоев семечковых культур в условиях Астраханской области

Хозяйственно-биологическая характеристика подвоев семечковых культур в условиях Астраханской области

Матвеева Н.И.

Статья научная

Цель исследования - изучение и выделение клоновых подвоев семечковых культур, адаптированных к аридным условиям Северного Прикаспия, обеспечивающих выращивание высококачественного посадочного материала. В статье приведены результаты по изучению особенностей развития подвоев семечковых культур в аридных условиях Астраханской области. Исследования проводились на опытном участке ФГБНУ «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН» в 2020-2022 гг. Для изучения были привлечены восемь новых подвоев яблони. Из них пять форм последних лет селекции из ФГБНУ «ФНЦ имени И.В. Мичурина» (Малыш Будаговского, 83-1-15, 76-3-6, 87-7-12, 71-7-22), 2 формы из ФГБНУ «Оренбургского ОССиВ ВТИСП» (Урал 5, Урал 8) и 1 форма из Волгоградского ГАУ (ММ106). Контролем являлись подвои серии М: М 9 для карликовых, М26 - для полукарликовых, ММ106 - для среднерослых. В изучение вновь включены подвои СК 3 (карликовые), СК2, 62-396 (полукарликовый), 54-118 (среднерослый), выделенные в результате предыдущих исследований. В 2020 г. были привлечены подвои яблони совместной селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ и Ставропольской опытной станции по садоводству: Б 17-52, Ст 24-1, Ст 6-1, Ск2у, Ст 6-2, Ст 20-4, Ст 6-6, Ст 1-1, К 1, Ст 6-7,Ст 4-2, Ст 3, Ст 18-3, Ст 6-4 и Ст 19-5 в виде черенков с почками. Подвои были привиты на среднерослый подвой М4 и карликовый Р60 в количестве 308 штук с дальнейшим их укоренением и высадкой в маточник вертикальных отводков. Полученные данные позволяют сделать вывод, что лучшей приживаемостью отводков (80 %) выделился подвой 54-118. Приживаемость глазков в 100 % была у подвоя 54-118. Подвой Ст 6-7 совместной селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ и Ставропольской опытной станции по садоводству выделился лучшей приживаемостью в100 %.

Бесплатно

Хозяйственно-биологическая характеристика ценопопуляций яблони ягодной (Malus baccata (L.) Borkh.) в Забайкалье

Хозяйственно-биологическая характеристика ценопопуляций яблони ягодной (Malus baccata (L.) Borkh.) в Забайкалье

Баханова М.В., Шелкунов А.Н.

Статья научная

В 2010-2012 гг. проведены исследования 10 природных ценопопуляций M. baccata на тер-ритории Республики Бурятия и Забайкальско-го края. Изучены хозяйственно-биологические признаки: общая степень подмерзания дерева, общее состояние дерева, степень поврежде-ния насекомыми-вредителями, степень плодо-ношения, качество плодов. Минимальная сред-няя степень подмерзания обнаружена у дере-вьев Нюковской и Романовской ценопопуляций Кабанского района. У четырех особей восточ-нозабайкальской ценопопуляции (Нижнецасу-чейская) летом 2010 г. было поражено более 50 % листьев, побегов и плодов вредителями семечковых культур: яблонной плодожоркой и зеленой тлей. Это объясняется сухостью климата: максимальной средней температу-рой воздуха и минимальной средней относи-тельной влажностью воздуха в сентябре 2010 г. по сравнению с другими районами исследо-вания. Эти факторы способствовали увели-чению численности насекомых-вредителей. Наибольший средний урожай дали особи яблони Курдюмовской и Романовской ценопопуляций (1399,0 и 1708,1 г соответственно). На дере-вьях Гусиноозерской ценопопуляции M. baccata располагалось всего от 180 до 274 плодов. Глазомерный урожай здесь варьировал от 31 до 143 г с дерева. Выявлена форма с хорошими вкусовыми качествами (Бурлаковская, Нюков-ская и Сотниковская ценопопуляции). Плоды данных ценопопуляций имеют хороший столо- вый вкус. Обнаружены деревья с высокими по-казателями хозяйственно-биологических при-знаков (Бурлаковская ценопопуляция). В ре-зультате подсчета общей оценки качества плодов они были разделены на две группы: 1) плоды плохого качества; 2) плоды очень плохого качества.

Бесплатно

Хозяйственно-биологические особенности коров разного уровня продуктивности

Хозяйственно-биологические особенности коров разного уровня продуктивности

Часовщикова Марина Александровна, Пунегова Вера Валерьяновна

Статья научная

Цель исследований - проведение сравнительного анализа хозяйственных и некоторых биологических особенностей коров разного уровня продуктивности. Исследования проведены в Учебно-опытном хозяйстве Государственного аграрного университета Северного Зауралья. Объект исследований - коровы черно-пестрой породы, выбывшие из стада в течение трех лет, которые были распределены, в зависимости от удоя за наивысшую лактацию, на три группы: производственная (n = 298), высокопродуктивные коровы (n = 212) и коровы-рекордистки (n = 93). Генетический потенциал коров-рекордисток был несколько выше, а наследуемость удоев в анализируемых группах значительно не различалась (h2 = 0,26…0,27). Наивысшего удоя рекордистки достигали в возрасте 2,6 лактаций, что на 0,6-1,1 лактаций (р 0,05) по сравнению с особями из других групп. Коровы-рекордистки имели наибольшую продолжительность хозяйственного использования - 4,0 отела в среднем против 2,5-3,5 отелов, а их пожизненная молочная продуктивность составляла 31 861 кг молока, что больше на 7 510-17 257 кг (р function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }

Бесплатно

Хозяйственно-биологические признаки сортов салата Лолло росса при возделывании в Астраханской области

Хозяйственно-биологические признаки сортов салата Лолло росса при возделывании в Астраханской области

Гуляева Г.В., Соколова Г.Ф.

Статья научная

Цель исследований - сравнить урожайность и качество различных сортов салата Лолло Росса, возделываемых при весеннем и летнем сроке высадки рассадных растений в открытый грунт, и отобрать наиболее адаптированные к климатическим условиям Астраханской области для расширения сортового разнообразия. В 2018-2019 гг. в производственных условиях Астраханской области были заложены полевые опыты в соответствии с Методическими рекомендациями по выращиванию салатных культур и Методикой полевого опыта в овощеводстве. Объектом исследований были сорта салата Лолло Росса, выращенные рассадным способом и высаженные в открытый грунт в весенний и летний периоды: Туска, Энтони, Кавернет, Констанс. Выбор сортов был обоснован сроком созревания, отношением к повышенным температурам и устойчивостью к стеблеванию. Дана сравнительная оценка сортообразцов салата Лолло Росса по продуктивности и биохимическому составу продукции. Приведены экспериментальные данные основных параметров растений салата при выращивании рассадным способом и различных сроках высадки рассады в открытый грунт. Определены основные показатели формирования урожайности различных сортов салата Лолло Росса. Установлено, что в Астраханской области в группе сортов Лолло Росса наиболее адаптированным к природно-климатическим условиям был сорт Туска. При высадке рассады салата в первой декаде апреля урожайность сорта Туска превышала Энтони на 30,9 %, Кавернет - на 39,2 %. В летний период при высадке рассады во второй декаде августа у сорта Туска получена наивысшая урожайность - 20,1 т/га, что превышало сорт Энтони на 6,2 т/га и сорт Кавернет на 5,3 т/га. По результатам биохимического анализа выявлено, что листья салата Лолло Росса различных сортов накапливали сухого вещества в среднем 6,44-6,73 %; витамина С - 21,36-23,58 мг%, нитратов - 1472-1458 мг/кг (ПДК - 2000 мг/кг).

Бесплатно

Хозяйственное значение и использование представителей рода лук

Хозяйственное значение и использование представителей рода лук

Тухватуллина Л.А., Жигунов О.Ю., Шигапов З.Х.

Статья научная

Цель исследования - на основании многолетнего опыта практической работы с видами лука и обобщения литературных данных из 101 интродуцента выделить 84 наиболее устойчивых таксонов лука, которые могут быть рекомендованы для более широкого использования в регионе Башкирского Предуралья в качестве огородной культуры, а также для использования их в фитодизайне как декоративных растений. Из 84 таксонов лука 39 являются луковичными, 45 таксонов - корневищно-луковичными растениями. По сезонному ритму развития (длительность вегетации) изучаемые луки принадлежат к 3 феноритмотипам: 1 - весенне-летне-осеннезеленые (39), их вегетация длится с апреля по октябрь, до наступления сильных заморозков; 2 - весенне-летнезеленые (25), вегетация у них заканчивается в летний период; 3 - весеннезеленые (20) - коротковегетирующие эфемероиды. По высоте цветоноса 25 таксонов лука принадлежат к низкорослым, 35 таксонов - к среднерослым, 24 таксона - к высокорослым растениям. По диаметру соцветия мелкоцветковые луки (до 4 см) составляют 33,3 %; среднецветковые (4-6 см) - 41,7; крупноцветковые (более 6 см) - 25,0 %. В коллекции луков весеннецветущие составляют 6 %; раннелетние - 42; среднелетние - 46; позднелетние - 7 %. По длительности цветения короткоцветущие (8-15 дней) составляют 26,2 % (22 таксона);, среднедлительноцветущие (16-25 дней) - 51,2 (43 таксона); длительноцветущие (26-50 дней) - 22,6 % (19 таксонов). Из рекомендуемых луков 7 таксонов являются сугубо пищевыми, 33 - декоративно-пищевыми (универсальными), 44 - декоративными растениями.

Бесплатно

Хорологическая структура семейства Rosaceae juss. флоры Хакасии

Хорологическая структура семейства Rosaceae juss. флоры Хакасии

Сазанакова Е.В., Тупицына Н.Н.

Статья научная

В статье представлена хорологическая структура семейства Rosaceae Juss. флоры Хакасии, отражающая основные закономерно-сти распределения видов растений по типам и подтипам ареалов. Всего выделено 12 гео-элементов. Анализ хорологической структуры свидетельствует о связях флоры исследуе-мой территории с флорами Европы, Америки и других материков, а также с флорами разных регионов Азии, что способствует выявлению закономерностей флорогенеза. В семействе Rosaceae на территории Хакасии преоблада-ют азиатские виды - 43 (43,43%), которые обнаруживают примерно равные, довольно слабые связи с флорами: Северной Азии - 11 видов (11,11%); Центральной - 9 видов (9,09%); Средней - 6 видов (6,06%); Восточной Азии - 3 вида (3,03%) и Монголии - 5 видов (5,05%). Южная Сибирь представлена 3 видами (3,03%), эндемики Алтае-Саянской провинции - 6 (6,06%), что указывает на некоторые ав-тохтонные процессы в формировании семей-ства. Значительно представлены виды, рас-пространение которых ограничено евразиат-ским континентом, - 34 (34,34%). Им намного уступают виды с голарктическим - 17 видов (17,17%), космополитным - 3 вида (3,03%) и азиатско-американским - 2 вида (2,02%) ти-пами ареалов. Эндемизм видов семейства не-большой - 6 видов гемиэндемов (6,06%). Пред-ставители семейства Rosaceae играют зна-чительную роль в сложении степных сооб-ществ Хакасии. Активность видов семейства уменьшается по мере ксерофитизации усло-вий обитания: в луговых степях союза Aconito barbati-Poion transbaicalicae активность 89,52 (19,42%), при этом она наибольшая у соб-ственно евразиатских (31,40), евросибирских (25,90) и голарктических (17,67) видов; в настоящих степях союза Festuco valesiacae-Caricion pediformis активность видов семей-ства значительно ниже - 41,01 (11,27%), в этих сообществах более активны собственно евразиатские (16,19) и североазиатские (10,25) виды; петрофитные степи союза Eritri-chio pectinati-Selaginellion sanguinolentae по ак-тивности видов семейства Rosaceae прибли-жаются к сообществам настоящих степей - 40,58 (11,00%), здесь бесспорно лидируют ви-ды с североазиатским (13.14) и центрально-азиатским (9,61) ареалами.

Бесплатно

Хорологическая структура флоры Ангаро-Чунского междуречья

Хорологическая структура флоры Ангаро-Чунского междуречья

Юзефович Ф.С., Тупицына Н.Н.

Статья научная

Район исследования - Ангаро-Чунское междуречье - находится на территории Богучанского района Красно- ярского края. В статье представлена структура фло- ры, отражающая основные закономерности распреде- ления видов по хорологическим группам и географиче-ским элементам флоры. По принципу соответствия распространения видов выделам ботанико- географического (флористического) районирования было выделено 6 хорологических групп (Плюрирегио- нальная, Голарктическая, Палеарктическая, Циркумбо- реальная, Восточноазиатская, Ирано-Туранская) и 24 геоэлемента, в том числе и связующих (Плюрирегио- нальный, Голарктический, Циркумбореальный, Бореаль- ный, Бореально-Ирано-Туранский, Бореально- Центральноазиатский, Палеарктический, Западно- Палеарктический, Восточно-Палеарктический, Циркум- бореальный, Евросибирско-Среднеазиатский, Евроси- бирский, Европейско-Западносибирский, Восточноевро- пейско-Западносибирcкий, Сибирский, Среднесибирский, Аркто-Сибирский, Аркто-Западносибирский, Североази- атский, Северо-восточноазиатский, Южносибирско- Монгольско-Дальневосточный, Южносибирско- Восточноазиатский, Южносибирско-Дальневосточный, Восточноевропейско-Турано-Североазиатский, Южно- сибирско-Центральноазиатский)...

Бесплатно

Хронология лесных пожаров в Республике Бурятия

Хронология лесных пожаров в Республике Бурятия

Сидоров А.А., Санжиева С.Е.

Статья научная

Лесные пожары в Республике Бурятия являют-ся одним из важных экологических факторов воз-действия на окружающую среду. В работе прове-ден анализ зарегистрированных лесных и торфя-ных пожаров на территории Республики Бурятия в период с 1966 по 2016 год. Установлено, что в данный период увеличение количества лесных по-жаров происходило с определенной цикличностью каждые 6-8 лет. Начиная с 1997 года, наблюдает-ся неуклонный рост числа лесных пожаров, не имеющих определенную периодичность. Пики лес-ных пожаров за период с 1966 по 2016 г. приходи-лись на 1969, 1978, 1987, 1996, 1999, 2000, 2002, 2003, 2008, 2009, 2011, 2013, 2016 годы. Следует отметить увеличение частоты возникших пожа-ров на территории республики за последние 20 лет. В результате лесные пожары на территории Республики Бурятия приводят к неустойчивости лесных экосистем в целом. Продолжительность пожароопасного сезона в Бурятии составляет от 140 до 160 дней - с начала мая (иногда с конца ап-реля) и до конца октября. По средним многолет-ним данным, количество лесных пожаров в апреле-июне распределяется следующим образом: апрель - 13 %, май - 36, июнь - 24, июль - 13, август - 7, сентябрь - 6, октябрь - 1 %. В отдельные годы в апреле возникает до 34 % всех лесных пожаров, а в сентябре - до 30 %. Нужно отме-тить многоочаговое тление торфа на террито-рии Республики Бурятия. В период с 2012 по 2016 г. произошло резкое увеличение торфяных пожаров. Из данной ситуации можно сделать вывод, что площадь лесных и торфяных пожаров значительно увеличивается по сравнению с предыдущими года-ми.

Бесплатно

Хрупкое разрушение ледяного слоя при понижении уровня воды

Хрупкое разрушение ледяного слоя при понижении уровня воды

Богульский И.О.

Статья научная

Настоящая работа продолжает изучение пове-дения толстого ледяного поля, плавающего на поверхности воды, при понижении уровня воды. Ранее рассматривалась стационарная задача о равновесии ледяного слоя вблизи плоского участка берега. Были изучены различные способы контак-та с берегом, получено напряженно-деформируемое состояние ледяного поля, как со свободной верхней поверхностью, так и нагружен-ного некоторой силой; выполнена оценка «опасной зоны». Натурные наблюдения разрушения льда говорят о наличии в ледяном поле двух характер-ных трещин: в месте контакта с берегом и на расстоянии 10-12 толщин. Однако в рамках ста-ционарной задачи не удается объяснить возникно-вение второй трещины. Все это приводит к необ-ходимости рассматривать динамику поведения ледяного поля после возникновения первой трещи- ны. В работе сделана попытка смоделировать поведение льда таким образом, чтобы напряжен-ное состояние ледяного слоя давало концентра-цию растягивающих напряжений вблизи берега и на некотором расстоянии от него, что, вероятно, и обеспечивает разрушение вблизи этих участков. В работе получено приближенное решение динами-ческой контактной задачи, учитывающей несжи-маемость воды, на которой плавает лед. Учет несжимаемостии приводит к подпору ледяного поля водой и быстрому возникновению второй трещины. При численном решении задачи возникли серьезные трудности. Решение было основано на методах операционного исчисления. К краевой за-даче для системы дифференциальных уравнений с частными производными от функций с тремя пе-ременными было применено преобразование Лапласа по времени и косинус-преобразование Фурье по одной из пространственных переменных. Ограниченное решение полученной системы обык-новенных дифференциальных уравнений удалось выписать в виде сходящихся несобственных инте-гралов. Численное обращение преобразования Лапласа изображения неизвестной функции вызва-ло наибольшие трудности. Известные методы численного обращения оказались неприемлемы, так как они требуют знания порядка убывания изображения. Обращение пришлось делать с по-мощью синус- и косинус-преобразования Фурье с большим количеством узлов интегрировния. Вы-числения обеспечили необходимую точность.

Бесплатно

Журнал