Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5769
Изменение химического состава твердой фракции навоза при компостировании
Статья научная
Цель исследования – оценить процессы трансформации твердой фракции навоза крупного рогатого скота при ее ускоренном компостировании. Исследования проводились в лабораторном опыте с твердой фракцией навоза, полученной на шнековом пресссепараторе СТ1200. В качестве дополнительного субстрата к твердой фракции навоза добавляли перегной. Опыт проводили по следующей схеме: 1 – перегной (П); 2 – твердая фракция навоза (ТФН); 3 – П + ТФН (1 : 1); 4 – П + ТФН (1 : 2); 5 – П + ТФН (2 : 1). Компостирование проводили в течение двух месяцев в устройстве закрытого типа с периодической механической аэрацией компостов (1 раз в 7 дней). Добавление к твердой фракции навоза перегноя в разном соотношении достоверно снижало температуру субстратов в среднем на 1 °С и существенно уменьшало влажность компостируемой массы до 69–77 %. Реакция среды твердой фракции навоза после сепарации оценивалась на уровне 7,7 ед. рН. По мере созревания компоста на всех вариантах опыта она увеличивалась до 8,0 ед. рН. На всех вариантах опыта отмечалась убыль органического углерода на 17–23. При компостировании твердой фракции навоза крупного рогатого скота на 61е сут установлено увеличение содержания общего азота на 50 % и общего фосфора на 124 %. При добавлении перегноя к твердой фракции навоза в соотношении 1 : 2 и 2 : 1 отмечен максимальный прирост Nобщ, составляющий 89–100 % к исходному уровню. Обеспеченность субстратов подвижным фосфором и калием после компостирования увеличилась в 2–3 раза.
Бесплатно
Изменение химического состава ячменной муки в процессе хранения различными способами
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния различных условий (вид упаковки, способ хранения) на показатели химического состава ячменной муки в процессе хранения. Задачи: провести анализ изменения химического состава образцов ячменной муки в процессе хранения по различным вариантам упаковки и способам хранения; определить наличие статистически значимой разницы по показателям химического состава между вариантами и сроками хранения. Объект исследования - ячменная мука, произведенная по ТУ 10.61.22-005-97623423-2018. Образцы муки были заложены на хранение в Инжиниринговом центре ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ с использованием различных видов упаковки. Образцы ячменной муки, хранящиеся бестарным способом хранения, для анализа отобраны на предприятии. Анализ химического состава образцов ячменной муки проводился в Научно-исследовательском испытательном центре ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ, статистическая обработка экспериментальных данных - с использованием программ MS Excel. Для ячменной муки не предусмотрен отдельный нормативный документ федерального уровня в области стандартов ее производства и контроля качества. В процессе хранения происходило снижение содержания белка, сахара, при этом по содержанию крахмала и жира наблюдался противоположный процесс. Отмечалось четкое линейное увеличение содержания жира при бестарном способе хранения, что может быть обусловлено большим доступом кислорода воздуха, способствующим окислению жиров. Статистически значимые отличия по содержанию жира выявлены между тарным способом хранения по всем вариантам упаковки и бестарным способом, что позволяет указать на его преимущество и отметить его значение для обеспечения целей длительного хранения рассматриваемого вида мучного сырья.
Бесплатно
Изменение элементного состава и оптических свойств торфа под действием термической модификации
Статья научная
В статье рассмотрено изменение химической структуры и содержание элементов (C,H,N,S,O) в составе органического вещества торфов под влиянием термообработки (250 оС) и в зависимости от типа и степени разложения торфа. По данным ИК-спектроскопии рассчитаны отношения оптических плотностей полос поглощения кислородсодержащих групп и алифатических заместителей к оптическим плотностям полос поглощения ароматических полисопряженных систем.
Бесплатно
Статья научная
В статье показано изменение элементов структуры урожая и хозяйственно-биологических показателей яровой пшеницы в результате селекции на урожайность и устойчивость к неблагоприятным условиям среды по проведенной сортосмене в Красноярском крае.
Бесплатно
Изменения ветеринарного законодательства при болезни Ауески
Статья научная
В статье описывается история возникновения б. Ауески, приведены изменения в ветеринарном законодательстве, проанализирована эпизоотическая ситуация по б. Ауески на территории Российской Федерации. Целью исследования стал анализ изменения ветеринарного законодательства в отношении диагностики, профилактики и ликвидации б. Ауески (в период 1929-2024 гг.). Были поставлены перед нами следующие задачи: изучить историю возникновения б. Ауески начиная с 1813 года; эпизоотическое состояние Российской Федерации по б. Ауески на сегодняшний день; анализ методов диагностики б. Ауески. Объектом исследований стали Инструкции по борьбе с болезнью Ауески, описанные в Ветеринарном законодательстве РФСР, СССР и РФ. Ретроспективный анализ инструкций по борьбе с б. Ауески сельскохозяйственных животных и пушных зверей проведен за период с 1929-2024 гг. Проводя исследования мы пришли к выводу, что в связи с изменениями ветеринарного законодательства появилась возможность у ветеринарных специалистов диагностировать инфекционное заболевание при жизни в разгар клинического проявления, а не только после гибели животных. Научные исследования по совершенствованию лабораторных исследований позволяют более комплексно подходить к проблеме диагностики инфекционных заболеваний и ставить более точный диагноз для ликвидации инфекционного заболевания. В период с 2008-2013 гг. неблагополучными регионами являлись: Ставропольский, Пермский край; Ивановская, Саратовская область, Республики Удмуртия, Татарстан; в 2013 году была вспышка среди свиней домашнего сектора в городе Москве. При проведении ветеринарно-санитарных мероприятий территория Российской Федерации стала благополучной зоной в отношении б. Ауески с 2014 года.
Бесплатно
Изменения меженного стока рек криолитозоны Средней Сибири под влиянием климата
Статья научная
Данное исследование посвящено вопросу изменения меженного стока рек под влиянием климата. Целью исследований является ана¬лиз изменения зимнего меженного стока рек криолитозоны Средней Сибири под влиянием климата, выявление зависимости минималь-ного стока от комплекса гидроклиматических параметров. Объектами исследований слу¬жили восемь экспериментальных водосборных бассейнов рек криолитозоны Средней Сибири, расположенных в пределах трех лесорасти-тельных зон: лесотундры и северных редко-лесий, северной и средней тайги. Для выбран-ных водосборов построены графики изменения во времени значений меженного стока, гра-фики, отражающие зависимость минималь¬ного стока от гидроклиматических факторов. К анализу были привлечены фондовые мате-риалы УГМС - данные многолетних наблюде-ний за стоком на восьми гидрологических по-стах и атмосферными осадками на метео-станциях исследуемого региона, длитель-ность рядов наблюдений на отдельных объ-ектах составляет более 50 лет. При обра-ботке и анализе данных при построении зави-симости меженного стока рек от климатиче-ских факторов использовался метод множе-ственного регрессионного анализа. Были по-строены гидрологические модели, отражаю-щие зависимость минимального стока рек от комплекса гидроклиматических параметров. Анализ моделей свидетельствует о том, что зимний меженный сток исследуемых рек в зна-чительной степени связан с жидкими атмо-сферными осадками в теплый период и с тем-пературой воздуха в период с августа по фев-раль. Для всех водосборов увеличение мини-мального стока связано с ростом жидких ат-мосферных осадков и ростом октябрьских температур воздуха. В формировании мини-мального стока принимает определенное уча-стие мерзлотная влага периодически оттаи-вающих в весенне-летний период верхних го-ризонтов почв, особенно отчетливо эта связь проявляется при сочетании с выпадением жидких атмосферных осадков, проникающих к горизонту промерзания и вызывающих под-таивание мерзлоты.
Бесплатно
Изменения слизистой оболочки толстого отдела кишечника поросят при неспецифическом гастроэнтерите
Статья научная
Проведены исследования прямой кишки поросят при неспецифическом гастроэнтерите. Для проведения опыта среди поросят-отъемышей отбирались животные с клиническими признаками гастроэнтерита. Для установления гистологических и морфометрических изменений прямой кишки на микроскопическом уровне материал получали от вынужденно убитых и павших животных. Слизистую оболочку прямой кишки поросят исследовали по общепринятым гистологическим и гистохимическим методикам. Проведенное исследование гистологических препаратов слизистой оболочки толстой кишки у больных хроническим постгастроэнтеральным колитом неинфекционной этиологии позволило выявить общие по сравнению с нормой морфологические признаки, характерные для этих колитов, а именно: возрастание количества наложенной слизи на поверхностных эпителиоцитах и в просвете крипт; поверхностные каемчатые эпителиоциты с белково-дистрофическими изменениями; увеличение в поверхностном и криптальном эпителии бокаловидных экзокриноцитов с усиленным выделением слизи; повышение числа лимфоцитов, эозинофильных и нейтрофильных гранулоцитов среди поверхностных эпителиоцитов; активация митотического деления недифференцированных эпителиоцитов кишечных желез; увеличение плотности воспалительного инфильтрата в собственной пластинке; возрастание в инфильтрате количества лимфоцитов, плазмоцитов, макрофагов эозинофильных и нейтрофильных гранулоцитов; снижение в инфильтрате числа лаброцитов; отек и разволокнение собственной пластинки, сопровождающиеся расширением и полнокровием ее сосудов.
Бесплатно
Статья научная
На основе многомерных методов геомет-рической морфометрии по 21 гомологичной метке проведено исследование изменений формы тела самцов и самок речных окуней Percafluviatilis (Linnaeus, 1758) и плотвы Rutilusrutilus (Linnaeus, 1758) в совместно оби-тающих популяциях Верхне-Выйского водо-хранилища (Средний Урал) во время размноже-ния и нагула. С возрастом и ростом рыб у обоих видов выявлены сходные закономерные изменения формы тела и его структур. Из-менчивость формы тела речных окуней и плотвы, обусловленная варьированием разме-ров гонад на разных звеньях сезонного цикла рыб (размножение и нагул), меньше изменчиво-сти, обусловленной полом, в 1,2 раза, возрас-том и ростом рыб - в 4,0 раза. Выявленная разная морфогенетическая реакция самцов и самок речных окуней и плотвы из симпатриче-ских популяций в одних и тех же экологических условиях водоема, скорее всего, связана с ви-довыми особенностями биологии и экологии данных рыб. Размах половых различий формы тела и его структур больше выражен у реч-ных окуней, нежели у плотвы. Скоординиро-ванное однонаправленное сезонное изменение формы тела речных окуней и плотвы обоих полов сопровождается усилением на время размножения морфологических различий между самцами и самками рыб. Трансформирование формы тела от нагульных к нерестовым со-стояниям особей у речных окуней увеличива-ет, а в случае плотвы формирует отличия формы тела самцов от самок. Во время нагу-ла различия между особями разных полов меньше и наблюдаются только у речных оку-ней.
Бесплатно
Изменчивость видов ивы в дендрарии Сибирского государственного технологического университета
Статья научная
Проанализированы биометрические показатели и изменчивость 11 видов ивы, произрастающей в дендрарии СибГТУ. Древовидные виды имеют высоту 6,5-10,9 м, кустарниковые -3,5-5,7 м.
Бесплатно
Изменчивость и полиморфизм смородины черной (R. nigrum L.) в Восточном Забайкалье
Статья научная
Изучены морфология и изменчивость признаков вегетативных и генеративных органов в популяциях смородины черной, произрастающей в Восточном Забайкалье, в частности, по бассейну р. Ингода. Получены новые данные ее биологического разнообразия.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведен анализ изменчивости качества семян сосны обыкновенной в различных популяциях Южной Сибири и Монголии. Представлена изменчивость таких показателей, как масса 1000 семян, энергия прорастания, техническая всхожесть. Выявлены некоторые особенности этой изменчивости. Изучена также изменчивость качества семян в многолетнем цикле.
Бесплатно
Изменчивость макростроения древесины сосны, выращенной с применением удобрений
Статья научная
В статье приведены результаты многолетних исследований автора о влиянии внесения удобрений в различных концентрациях и составах на качество сосняков искусственного происхождения. Установлены закономерности роста и развития сосновых насаждений, а также срок действия удобрений на растение. Определены оптимальные нормы расхода удобрений для выращивания качественного леса.
Бесплатно
Статья научная
Голубика топяная (Vaccinium uliginosum L.) повсеместно распространена в Якутии и ши-роко используется населением как витамин-ная культура. Целью исследований было изу-чение изменчивости признаков продуктивно-сти для последующего отбора форм в куль-туру. Изучены 16 ценопопуляций в Централь-ной и Южной Якутии. Определен фитоцено-тический оптимум ее произрастания - разре-женные лиственничники и светлохвойные со-сновые леса с повышенно-влажными почвами. На протяжении ареала исследования выявлена эндогенная, индивидуальная, эколого-географическая изменчивость генеративных и вегетативных органов. Наибольшую измен-чивость проявили признаки: число ягод на од-ном кусте (30,1 %), длина и ширина листовой пластинки (30,9 и 29,3 % соответственно). Наименьшую - масса ягоды (14, %), высота плодоносящих кустов (14,9 %). Наибольшее количество ягод на одном кусте (9,2±0,03) и максимальная масса (0,64±0,06 г) отмечены в брусничном лиственничнике; наименьшее ко-личество ягод (3,3±0,06) и минимальная масса (0,27±0,05 г) в ельнике. Размеры ягод харак-теризовались средней изменчивостью. Самые крупные плоды отмечали в лиственничниках, увеличение размеров происходило в направле-нии с северо-востока на юго-запад. Степень плодоношения в популяциях оценивается как средняя и хорошая (3-4). Слабую и среднюю степень плодоношения (2-3) отмечали в тем-нохвойных лесах. В условиях культуры бота-нического сада голубика топяная не плодоно-сит, хотя ряд образцов достигли 6-летнего возраста. В дикорастущих популяциях высота кустов голубики топяной имеет прямую кор-реляционную связь с возрастом. Возраст кус-тов плодоносящих зарослей изменяется от 3 до 20 лет (при высоте от 0,15 до 0,7 м). Ко-эффициент корреляции в популяциях состав-ляет от 0,2 до 0,61, при точности опыта (Р) 1,6-4,4 %. Введение в культуру голубики то-пяной требует дальнейшего изучения и разра-ботки агротехнических приемов выращивания.
Бесплатно
Изменчивость морфологических признаков соцветий видов рода Spiraea L. в условиях Центральной Якутии
Статья научная
Цель исследования - изучение изменчивости морфологических признаков соцветий для выделения наиболее декоративных видов, а также видов, представляющих интерес в качестве сырья. Приведены данные о видовом составе рода Spiraea L. в Якутии и его интродукции в Якутском ботаническом саду. Всего испытано 30 видов, 5 форм. 14 видов совмещают устойчивость с высокими декоративными качествами и введены в культуру, 7 видов оказались неперспективными из-за низкой морозоустойчивости (V-VI баллов). 5 видов представлены местной флорой и имеют ранний и средний фенологический ритм, из них 2 вида (Spiraea media и S. Salicifolia) встречаются на природной территории Ботанического сада. S. ussuriensis, S. media, S. dahurica, S. sericea относятся к весенне-цветущей группе спирей. Изученные инорайонные виды (S. betulifolia и S. Salicifolia) относятся к среднему и позднему феноритму и являются летне-цветущими. Среди них выделяется S. сhamaedrifolia, которая занимает промежуточное положение. Оценка морфологических признаков соцветий проводилась на 3 видах, отличающихся по зимостойкости, S. blumie имела низкую зимостойкость (IV балла), требовалось ее укрытие снегом. Не повреждалась S. media (I балл), подмерзали однолетние побеги у S. ussuriensis (I-II балла). Наибольшее количество соцветий отмечали у S. blumie, варьирование признака внутри вида было высоким (31-38 %). Диаметр и высота соцветия были более постоянными признаками со средним уровнем изменчивости (V = 17-18). Самым изменчивым признаком межвидовой изменчивости являются количество соцветий на побеге (коэффициент вариации 33-42 %), затем диаметр соцветия (17-26 %) и высота соцветия (17-24 %).
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения характера и степени изменчивости морфологических признаков цветка красной смородины в условиях культуры. Анализ формового разнообразия красной смородины в условиях культуры выявил наиболее стабильные и лабильные признаки цветка.
Бесплатно
Изменчивость однолетних сеянцев дальневосточных интродуцентов в дендрарии СибГАУ
Статья научная
Целью данной работы является проведе-ние сравнительного анализа изменчивости однолетних сеянцев дуба монгольского и сли-вы уссурийской, выращенных из семян экземп-ляров, отселектированных в дендрарии Сиб-ГАУ. Семена с отобранных особей были посея-ны в дендрарии осенью 2015 года. В конце ве-гетационного периода 2016 года проводили учёт растений: измеряли высоту, диаметр стволика у корневой шейки, определяли число листьев. В результате проведенных исследо-ваний было установлено, что у сеянцев дуба монгольского наилучшими показателями по высоте отличались сеянцы семьи А598-3. По диаметру стволика достоверных различий между семьями не наблюдалось. По количеству листьев лучшим оказалось потомство семьи А598-3. У сливы уссурийской по высоте пре-имущество имеют сеянцы семьи А612-3, по диаметру стволика - В82-5. Из вышеизложен-ного можно сделать вывод, что семенное по-томство дуба монгольского и сливы уссурий-ской характеризуется значительной изменчи-востью, что отражает его наследственную неоднородность и может служить решению селекционных задач для оценки направленно-сти естественного отбора в определенных экологических условиях. Выделенные экземп-ляры следует использовать для дальнейшего размножения. Рассчитанные коэффициенты наследуемости высоты указывают на то, что у сеянцев, выращиваемых в однородных эколо-гических условиях, изменчивость вызывается прежде всего генотипом.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты ис-следований по определению показателей пло-дов яблони в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского. Данные показатели, наря-ду с особенностями района выращивания и применяемой агротехники, существенно вли-яют на длительность хранения плодов. Кол-лекция яблони в мемориальной части сада представлена сортами разного географиче-ского происхождения, селекции и сроков созре-вания (всего 39 сортов). Для определения сро-ков сбора плодов используют фенологические наблюдения, которые ведутся с 1989 года. Приведены сведения за последние четыре года (2013-2016 гг.). Максимальный возраст деревь-ев на период исследований составил 112 лет. Установлено, что самое раннее созревание пло-дов и сроки их сбора отмечены у летнего сорта Аркад стаканчатый (в 2016 году с 28 июля по 31 августа), самое позднее у зимнего - Гене-рала Орлова (в 2014 г. - 15-18 сентября). Средняя масса плодов на период сбора варьи-рует от 42,8 (Нобилис) до 111,8 г (Папировка) у летних сортов. У сортов зимнего срока со-зревания наибольшей массой по сравнению с другими сортами отличается сорт Бисмарк (средняя за исследуемый период составила 135,5 г, максимальная - 182 г в 2015 г.). Круп-ными плодами характеризуются сорта Белый налив, Папировка, Антоновка обыкновенная, Бисмарк. Длительным сроком хранения пло-дов отличаются Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный; средним: Аркад зимний, Бисмарк, Генерал Орлов; коротким - все лет-ние сорта.
Бесплатно
Изменчивость признаков генеративных органов лиственницы в бассейне реки Онон (Восточное Забайкалье)
Статья научная
В статье изложены результаты исследования изменчивости генеративных органов лиственницы в бассейне р. Онон (Восточное Забайкалье) по комплексу размерных, количественных и качественных признаков, имеющих диагностическое и хозяйственное значение.
Бесплатно
Изменчивость признаков и характера прорастания семян видов рода Allium в Центральной Якутии
Статья научная
Цель исследования - изучение качества и характера прорастания семян видов лука, произрастающих в Якутии. Материалом для исследований служили зрелые семена 5 видов рода Allium L. - A. prostratum, A. ramosum, A. senescens, A. schoenoprasum и A. splendens. Исследования проводились на базе коллекции природной флоры Ботанического сада в ИБПК СО РАН с 2014 по 2021 г., расположенного в окрестностях г. Якутска (Центральная Якутия), в лабораторных условиях в соответствии со стандартными методиками. Семена изученных видов лука различаются по форме, размерам и массе 1000 семян. Трехгранную форму семян имеют A. schoenoprasum и A. splendens, широко-яйцевидную - A. prostratum, A. ramosum и A. senescens. По размерам семена изучаемых видов подразделены на 2 группы: крупные (масса 1000 семян более 2 г), - семена A. ramosum и A. prostratum, мелкие (масса 1000 семян менее 1,5 г) - A. splendens, A. senescens и A. schoenoprasum. Наиболее стабильны показатели массы 1000 семян степных видов A. prostratum, A. ramosum и A. senescens, а также лесного A. splendens. В отличие от них самый мелкосемянный A. schoenoprasum в отдельные годы проявляет заметную изменчивость, не превышающую 17 %. Достаточно стабильны морфометрические показатели семян. Коэффициент изменчивости размеров семян степных видов не превышает 7-9 %, более изменчивы размеры семян лугового вида A. schoenoprasum, в промежуточном положении - лесной A. splendens. Изучение корреляционной связи показателей семян (ширины, длины семени и массы семян) между собой показало, что число статистически значимых корреляций между ними незначительно. Корреляционные связи между показателями семян и погодными условиями отмечены только у степных растений, у лугового A. schoenoprasum и лесного A. splendens не выявлено зависимостей размеров и массы от погодных условий вегетационного сезона. Сравнительное изучение хода прорастания свежесобранных семян и после 5-6-месячного хранения в лабораторных условиях показало, что сухое хранение способствует повышению качества семян. Хранившиеся семена луков в зависимости от вида в разной степени повышают или сохраняют высокую лабораторную всхожесть и повышают свой статус (группу прорастания), обусловленный более ранним и дружным прорастанием.
Бесплатно
Статья научная
Дикорастущий женьшень Panax ginseng C.A. Mey. (Araliaceae) - редкое лекарственное растение. Цель исследования - оценка генетического разнообразия продукционных и морфофункциональных признаков растений женьшеня научно-производственной плантации. Задача исследования - изучение индивидуальной изменчивости и анализ корреляционной взаимосвязи веса корня и структурно-функциональных характеристик 60 растений шестилетнего культивируемого женьшеня. В анализируемой выборке обнаружено широкое варьирование растений: по весу корня - от 9,7 до 95,7 г (CV - 43 %), числу семян - от 13 до 146 (CV - 48 %), по длине главного корня - от 1,5 до 15,0 см (CV - 57 %) и количеству боковых (от 1 до 10, CV - 42 %) и придаточных (от 0 до 7, CV - 53 %) корней. Существенно варьируют и параметры структуры биомассы, что отражает разнообразие типов донорно-акцепторных отношений и морфотипов растений женьшеня на плантации. Более вариабелен индекс плодов CV - 37 %, наиболее консервативен индекс корней CV - 10 %...
Бесплатно
