Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 6014
Засоренность посевов яровой пшеницы при применении ресурсосберегающих технологий обработки почвы
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние систем основной обработки почвы на засоренность посевов яровой пшеницы, размещаемой по сидеральному пару в пятипольном зернопаропропашном севообороте. Задачи: изучить засоренность посевов яровой пшеницы; установить эффективность применения гербицидов; определить урожайность зерна яровой пшеницы. Исследование выполнено в 2017-2022 гг. в условиях Красноярской лесостепи на черноземе выщелоченном, который характеризуется повышенным содержанием гумуса (6,1-8,0 %) и нейтральной реакцией почвенного раствора (рН - 6,1-7,0). Объект исследования - яровая пшеница сорта Новосибирская 15. Результаты исследований показали, что основная масса сорных растений на исследуемых вариантах представлена группой малолетников. Различные системы обработки почвы оказали влияние на количественный и видовой состав сорных растений. При минимализации обработки почвы повышается численность сорных растений, происходит изменение их видового состава. В посевах яровой пшеницы на исследуемых вариантах обработки почвы наиболее многочисленной группой сорняков были малолетние. Наиболее часто в посевах яровой пшеницы встречались подмаренник цепкий (Galium aparine L.) и куриное просо (Echinochloa crusgalli (L.). Их доля в общей численности сорных растений на варианте с проведением вспашки составляла 71,4 %, без обработки почвы - 81,4 %. Отмечено существенное изменение доли биологических групп малолетних и многолетних сорных растений на варианте без проведения обработки почвы за период проведения исследования. Доля малолетних сорных растений в 2022 г. снизилась по сравнению с 2017 г. с 93,1 до 58,8 %, в то время как количество многолетних сорняков увеличилось с 6,9 до 41,2 %. За годы исследования (2017-2022) установлено изменение видового состава сорных растений. На варианте без проведения обработки почвы в посевах яровой пшеницы появляются такие виды, как осот желтый, одуванчик лекарственный, аистник цикутовый, мелколепестник канадский, которые отсутствовали в 2017 г.
Бесплатно
Засухоустойчивость сортов винограда в условиях Краснодарского края
Статья научная
Цель исследований - оценить сорта винограда различных эколого-географических групп по адаптации к засухе по физиолого-биохимическим показателям, выделить сорта с высокой адаптационной устойчивостью для возделывания в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края и использования в селекции. Исследования проводили в 2018-2021 гг. на участках ампелографической коллекции Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОСВиВ) - филиале ФГБНУ СКФНЦСВВ (г. Анапа). Объекты исследований - сорта винограда (межвидовые гибриды): европейско-американского происхождения - Достойный, Красностоп АЗОС, Восторг; западно-европейского - Алиготе; восточно-европейского - Зариф. Контроль - сорт Кристалл евро-амуро-американского происхождения. Показатели водного режима определяли весовым методом, анатомо-морфологическое строение листа - методом световой микроскопии. Содержание фотосинтетических пигментов находили спектрофотометрическим методом в 85 % ацетоновой вытяжке. В течение лета у сортов Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф отмечены самые высокие значения отношения связанной воды к свободной (3,8-4,1) в отличие от других изучаемых сортов (2,0-2,2) за счет повышения связанной формы воды, обуславливающей устойчивость к засухе. За счет увеличения доли каротиноидов, выполняющих фотозащитную функцию у сортов Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф, обнаружены самые низкие значения отношения хлорофиллы/каротиноиды (2,1-2,9) в отличие от сортов Достойный, Алиготе (3,4). Свидетельством высокой адаптивности листовых тканей к засухе у сортов Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф служат выявленные признаки ксероморфной структуры листа. Сорта Кристалл, Красностоп АЗОС, Восторг, Зариф по физиолого-биохимическим и анатомо-морфологическим параметрам проявили себя более засухоустойчивыми в сравнении с сортами Достойный, Алиготе и рекомендуются для возделывания в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского Края и использования в селекции.
Бесплатно
Защита сои от сорных растений двухкомпонентным гербицидом
Статья научная
В статье представлена информация об эффективности применения двухкомпонентного гербицида на посевах сои. Изучена эффективность его использования при разных нормах внесения и применения, как с адъювантами, так и без них, а также видовая чувствительность сорняков к действующим веществам препарата. Определены варианты химической прополки с наиболее эффективными и безопасными нормами расхода гербицида с адъювантами, в баковой смеси с которыми удалось добиться максимального подавления двудольных и злаковых сорных растений и обеспечивших высокий сбор зерна сои до 3,35 т/га. Видовой состав и количество сорных растений в посеве культуры перед проведением защитного мероприятия различались по годам, но при этом во все годы испытаний преобладающими однолетними видами сорняков были щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus), марь белая (Chenopodium album) и ежовник обыкновенный (Echinochloa crus galli). В 2018 г. общая численность однолетних двудольных сорняков достигала 29 экз/м2, наибольшим количеством выделились щирица запрокинутая и марь белая. Многолетние двудольные сорняки были представлены бодяком полевым (Cirsium arvense) и осотом полевым (Sonchus arvensis). Из числа злаковых видов в опыте наблюдались ежовник обыкновенный и щетинник сизый (Setaria glauca). Перед обработкой гербицидом они находились в фазе 1-3 листьев, что затрудняло их видовое определение, поэтому учитывалось их общее количество. Общая численность сорняков перед закладкой опыта составляла 64 экз/м2. Наибольшей численностью сорной растительностью выделился 2019 г., когда в посеве культуры насчитывалось 496 экземпляров нежелательных растений с преобладанием щирицы запрокинутой и мари белой.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - дать оценку сортам люпина узколистного по урожайности зерна и параметрам адаптивности в условиях Красноярской лесостепи. Полевые многолетние эксперименты проведены на опытном поле УНПК «Борский» Красноярского государственного аграрного университета в 2020-2022 гг. Объекты исследования - сорта люпина узколистного: Витязь, Белозерный 110, Белорозовый 144, Брянский кормовой, Надежда, Сидерат 46, Узколистный 53 и сортообразец СН 78-07. Метеорологические условия в годы исследования различались между собой. Вегетационный сезон 2020 г. - теплый и влагообеспеченный, индекс условий среды (Ij) составил 4,7. В 2021 г. в основные периоды роста и развития, за исключением 3-й декады июня, отмечался существенный дефицит влаги на фоне температуры воздуха, превышающей климатическую норму, индекс условий среды отрицательный (-3,8). В 2022 г. наблюдалось неравномерное увлажнение, резкие перепады температуры в начале развития растений, индекс условий среды отрицательный (-0,9). Средняя урожайность зерна варьировала от 11,5 ц/га (сорт Надежда) до 20,3 ц/га (сорт Сидерат 46). Вклад фактора «условия вегетации» в формирование урожая зерна люпина составил 60,8 %, вклад фактора «сорт» - 31,2 %. Высокой экологической пластичностью обладают сорта Белозерный 110 (bi = 1,16) и Сидерат 46 (bi = 1,39). Наибольшая экологическая стабильность отмечена у сортов Сидерат 46 и Узколистный 53, у обоих генотипов Sd2 = 0,02. Сорт Витязь превосходит другие сорта по стрессоустойчивости. Наиболее высокая генетическая гибкость у сортов Сидерат 46, Витязь, Белорозовый 144 и сортообразца СН 78-07. Размах урожайности составил 34,4 % (Витязь) - 50,0 % (Надежда). В целом по адаптационным возможностям сорта люпина узколистного распределились по убывающему тренду следующим образом: Сидерат 46 > Витязь > СН 78-7 = Узколистный 53 > Белорозовый 144 > Белозерный 110 > Надежда > Брянский кормовой.
Бесплатно
Зимнее питание сибирской косули (Capreolus pygargus Pall., 1771) в Центральной Якутии
Статья научная
В ходе исследований выявлено, что в условиях холодного климата у популяции сибирской косули существенно меняются рацион и потребность в кормах. Эколого-географические условия региона и биохимический состав поедаемых косулей растений определяют обедненность видового состава эндоби-онтных инфузорий в пищеварительном тракте. Поведенческие реакции в кормодобывающей деятельности косули являются адаптивными стратегиями к экстремальным условиям севера.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценка организации зимнего содержания производителей сибирского осетра с пищевой депривацией. Задачи - установить оптимальную температуру питания на различных стадиях зрелости, продолжительность содержания при низких температурах различных групп рыб в условиях УЗВ; предложить схему перевода рыб на принудительное голодание. Исследованы технологические процессы при зимнем содержании (зимовке) ремонтно-маточного стада сибирского осетра в рыбоводном хозяйстве ООО «Малтат». Изучались ремонтно-маточные стада сибирского осетра енисейской популяции 2015-2017 гг. рождения. Общая численность самцов и самок, участвующих в воспроизводстве, составляла 439 экземпляров. Понижение температуры во время вывода на зимовку зрелых самок производили постепенно с градиентом 0,7-1,5 °C в сутки, для самцов и незрелых, впервые созревающих особей - 2-3 °C. Перевод на содержание при цикличном температурном режиме в условиях УЗВ самцов осуществлялся в возрасте 2-3 лет, самок - в 3 года. Температурный интервал содержания рыб во время зимовки составляет 4-5 °C, при этом допускается кратковременное повышение или понижение температуры в интервале 3-10 °C. Этап зимовки сопровождался пищевой депривацией (голоданием). Голоданию подвергались рыбы c коэффициентом упитанности более 0,5. Продолжительность зимовки для незрелых самок составляла 40-80 сут, у самцов и самок, имеющих IV стадию зрелости для получения икры-сырца, этот показатель составлял 45-180 сут при оптимальных 70 сут. У рыб, используемых для воспроизводства, период зимовки 90-180 сут. При указанных условиях зимнего содержания возраст первого созревания и время перевода на цикличный температурный режим самцов в ремонтно-маточном стаде в условиях рыбоводного хозяйства ООО «Малтат» составляет 4-5 лет, самок - 5-7 лет.
Бесплатно
Зимняя посадка культур хвойных в условиях Дальнего Востока
Статья научная
Представлены итоги исследований по изучению возможности посадки саженцев хвойных древесных пород с защищенной корневой системой при отрицательных температура воздуха и почвы. Определены возможные сроки посадки.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучение влияния метеорологических условий зимне-весеннего периода на сохранность глазков интродуцированных бессемянных сортов винограда для выделения наиболее зимостойких из них в зоне резко континентального климата Северо-Западного Прикаспия. Исследования по изучению степени зимостойкости бессемянных сортов винограда в молодом возрасте проводились в период с 2020 по 2021 г. на коллекционном участке Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр Российской академии наук». Опытный участок расположен в Черноярском районе Астраханской области. Объектом исследований являлась коллекция винограда, состоящая из семнадцати сортов: Азак, Аттика, Афродита, Балет, Велес, Золотистый, Золотце, Искандер, Лучия, Находка, Нептун, Роза, Столетие, Тангра, Химрод, Юпитер. За стандарт был принят районированный по Нижневолжскому региону сорт Лучистый. Культура винограда - укрывная, корнесобственная. Учеты и наблюдения проводились согласно методике М.А. Лазаревского. В период проведения исследований отрицательное влияние на сохранность глазков винограда оказали нестабильный температурный фон зимнего периода и возвратные заморозки до -4,7 °С в апреле. Максимальной сохранностью глазков в опыте (от 40,3 до 59,5 %) характеризовались сорта Балет, Золотистый, Лучия, Нептун, Роза, Столетие, Химрод, которые по уровню зимостойкости предварительно можно отнести к среднеустойчивым. Остальные изучаемые сорта с сохранностью глазков от 23,8 до 39,7 %, характеризовались как слабоустойчивые.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение значения белокрыльника болотного Calla palustris Linnaeus, 1753 в возникновении ачирской вспышки «гаффской» болезни. Отбор гидроботанических проб проводили на водоемах, в прибрежной зоне, в т. ч. в местах произрастания белокрыльника. Образцы растений отбирали на 12 станциях (по 6 станций на озерах Ишменевское и Андреевское) в весенне-летний период, измельчали ножницами, гомогенизировали с помощью блендера и ежедневно вводили в аквариумы, куда ежедневно вводили по одной части детрита, постепенно увеличивая его концентрацию. Через 15 дней эксперимента после введения 1125 г детрита рыбу скармливали лабораторным животным. Биологическую пробу на мышах (n = 5) проводили в течение 17 сут. На озерах Андреевское и Ишменевское, где зафиксирована «гаффская» болезнь, белокрыльник болотный встречается достаточно часто, но не образует моновидных зарослей. При проведении биологической пробы на мышах, которым скармливали содержащуюся с детритом белокрыльника болотного рыбу, у мышей отмечали признаки, прямо и косвенно указывающие на «гаффскую» болезнь в виде пугливости, гиподинамии, гнойного конъюнктивита, позы «треугольника» и позы «лягушки». Летальность среди подопытных животных составила 100 %. Патоморфологические изменения совпадали с таковыми при «гаффской» болезни и характеризовались измененимия в печени, почках и селезенке. У подопытных животных не обнаруживали изменений в скелетной мускулатуре, что нехарактерно для «гаффской» болезни. Идентичность клинической картины у подопытных животных, употреблявших рыбу, которая участвовала в биологической пробе с детритом белокрыльника болотного, свидетельствует о значении этого растения в образовании токсина «гаффской» болезни.
Бесплатно
Значение качества зерна для мукомольных предприятий Красноярского края
Статья научная
В статье представлены результаты прове- денного исследования, направленного на изучение структуры формирования качества зерна пшени- цы с учетом его дальнейшего использования на мукомольных предприятиях Красноярского края. В ходе проведения анализа обработаны статисти- ческие показатели производства зерна по группам районов (зонам) Красноярского края 2013-2017 гг. Установлено, что более 45 % произведенной пше- ницы приходится на районы Западной зоны, рай- оны Восточной зоны обеспечивают более 29 % собранного урожая пшеницы в крае. В общем объе- ме зерна на продовольственные цели использует- ся от 18 до 22 %. Мукомольные предприятия Мину- синского района являются лидерами по производ-ству муки в крае - 33,2 %, производственные мощ- ности, размещенные в Ачинском районе выраба- тывают 22,1 %. Анализ структуры производства пшеницы по классам показал, что в Красноярском крае самые высокие доли продовольственного зер- на в общем объеме приходятся на районы Запад- ной и Восточной зон края: в западной более 55 % относится к 3-му классу, около 37 % - к 4-му клас- су...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценить значение кошек в эпизоотическом и эпидемическом процессе бешенства на территории Российской Федерации в пространственно-временном аспекте с середины ХХ в. по настоящее время. Изучена заболеваемость кошек бешенством на территории России и их значение в поддержании эпидемического процесса бешенства с 1956 г. по настоящее время. Кошки, домашние и безнадзорные (бездомные), наряду с собаками поддерживают антропургические очаги бешенства. Наблюдается экспоненциальный рост бешенства кошек. В последние 20 лет наблюдается тенденция увеличения удельного веса домашних животных в общей структуре заболеваемости животных бешенством. В 2022 г. доля кошек составила 20,4 %. Среди домашних плотоядных (кошки и собаки) доля кошек составила 41,4 %. В течение 2022 г. максимальное количество больных кошек зарегистрировано в январе (17,8 %), за летние и весенние месяцы med = 8,4 %. По заражению людей бешенством кошка домашняя находится на третьем месте после собаки и лисицы. Большинство заболевших людей, заразившихся от кошек, были сельскими жителями. Среди них 2/3 составляли женщины. Среди заболевших бешенством не вспомнили факт нападения животного 28,2 ± 6,4 % случаев. Доля пострадавших, покусанных бесхозными кошками и собаками, в общей структуре пострадавших от собак и кошек всех категорий увеличилась от 33,8 ± 0,3 % в 1991 г. до 53,0 ± 0,3 % в 2004 г. Отмечено превалирование покусов бездомными кошками детей и молодых людей до 20 лет (33,3 ± 6,7 % против 13,4 ± 4,6 % других возрастных категорий от всех погибших). С повышением возраста пострадавших людей средняя продолжительность инкубационного периода (ИП) увеличивалась до 93,2 дня у женщин и 108,5 дня у мужчин. Наиболее короткий ИП наблюдался при ранах лица, более продолжительный ИП - при ранах конечностей.
Бесплатно
Значение полимеразной цепной реакции в выявлении инфекционных агентов у крупного рогатого скота
Статья научная
Целью нашей работы являлось выявление методом ПЦР бактериальных и вирусных инфекционных агентов в биологическом материале от коров и телят при разном клиническом проявлении заболеваний. Биологический материалы от животных поступали в ПЦР-лабораторию из 23 сельскохозяйственных организаций Уральского региона. Всего исследовано 808 проб, из них в 11,9 % случаев обнаружены геномы патогенов: ДНК Mycoplasma bovis в 2,4 % проб, РНК Bovine virus diarrhoea в 2,3 % проб, ДНК Mycoplasma spp. и Chlamydia spp. в 2 % проб, единично встречались Mycoplasma bovigenitalium, Bovine herpesvirus (type 1), Chlamydophila abortus, Chlamydophila pecorum. Из 80 проб в 36,2 % биоматериалов были обнаружены специфические участки ДНК Cl. difficile - 31,2 % проб, Cl. perfringens - 20,0 % проб, Cl. Difficile + Cl. Perfringens - 25,0 % биопроб. У Cl. difficile были обнаружены токсины: CDT токсин у 41,0 % клостридий, токсин В у 6,0 % патогенов, реже токсин А. В отдельных случаях в биоматериале от погибших телят были обнаружены клостридии (Cl. perfringens, Cl. difficile В), что подтвердило диагноз - инфекционная анаэробная энтеротоксемия телят. В биоматериале от павших коров были выявлены бактерии (E. coli, Salmonella enterica spp. entericaserogroup C (0:9, 2), ДНК Cl. Perfringens и Cl. difficile CDT), что подтвердило диагноз - острая кишечная инфекция. Все обнаруженные патогены были представлены в виде моноинфекции и единично в виде микст-инфекций. С помощью ПЦР удалось обнаружить ДНК и РНК инфекционных агентов при разном клиническом проявлении заболеваний бактериальной и вирусной этиологии в стадах крупного рогатого скота на территории Уральского региона.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - показать значение собак в эпизоотическом и эпидемическом процессе бешенства на территории Российской Федерации с середины ХХ в. по настоящее время. Количество зарегистрированных случаев бешенства собак снижалось с 1960 г. и было относительно стабильно до 1996 г., далее наблюдался экспоненциальный рост заболевания. В структуре заболеваемости бешенством домашних плотоядных доля собак уменьшилась на 24,3 % (с 84,2 % в 1960-1994 гг. до 59,9 % в 2007-2010 гг.). В целом в 2018-2021 гг. наблюдалось превалирование доли домашних животных. Среди больных собак в 2020-2021 гг. до 10 % составляли безнадзорные собаки. В 2012-2018 гг. собаки источником заражения людей бешенством были в 39,3 % случаев, в 2019-2021 гг. - в 47,1 %, максимальной доля собак была в 2020 г. - в 62,5 % случаев. Среди людей, погибших от бешенства при заражении от собак, больше мужчин, чем женщин (60,5 ± 3,9 против 39,5 ± 3,9 %). Погибшие мужчины составили большинство и среди сельских, и среди городских жителей (57,2 ± 4,0 и 65,2 ± 3,8 % соответственно). Заражение мужчин чаще происходило от бездомных собак, чем от домашних. Доля пострадавших сельских жителей превышала долю городских в 3,3 раза (76,8 ± 3,4 против 23,2 ± 3,4 %). В то же время в возрастной категории 81-90 лет доля городских жителей в 3 раза превышала долю сельских (2,4 ± 1,2 против 0,8 ± 0,7 %). В возрастных категориях от 16 до 70 лет, наоборот, доля сельских жителей превышала долю городских в 5,5 раза (52,4 ± 4,2 против 9,6 ± 2,4 %). Среди городских жителей мужчин пострадало почти в два раза больше, чем женщин.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований: выявить действие способов посева и норм высева на образование генеративных органов у сортов гречихи в лесостепной зоне Южно-Минусинского округа. Опыты проведены в 2019-2021 гг. в ОПХ «Курагинское». Предшественник - овес посевной. Объектами изучения были 2 сорта гречихи: Землячка (ГНУ Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, г. Уфа), Жданка (ОПХ «Курагинское»); 2 способа посева (рядовой: междурядья 15 см; черезрядный - 30 см) и 3 нормы высева: 2,5; 1,8 и 1,2 млн всхожих семян на 1 га. Площадь делянок в опыте - 250 м2, в трехкратной повторности. Получили достоверные генотипические различия по числу соцветий и плодов на растении, массе зерна с 1 растения. Погодные условия в период вегетации оказали существенное влияние на формирование числа цветков в соцветии и на растении, числа плодов и массу зерна с растения, реализацию цветков в зерна. Значительная фенотипическая изменчивость, вызванная условиями вегетации, получена по числу цветков в соцветии (68,8 %) и на растении (28,5 %), реализации цветков в зерна (48,8 %), массе зерна с растения (35,5 %). Достоверное действие оказывают нормы высева на формирование числа плодов (51,8 %) и соцветий (25,6 %) на растении, массы зерна с растения (37,4 %). Самые низкие значения выявлены по всем изучаемым признакам при норме высева 2,5 млн высокие - 1,2 млн всхожих семян на 1 га. Способ посева существенно действует на образование числа соцветий и плодов на 1 растении, цветков в соцветии и массу зерна с 1 растения. Лучшие значения по числу соцветий (18,3 шт.), цветков в соцветии (36,2), озерненности (63,8 шт.) и массе зерна с растения (1,76 г) дал черезрядный способ посева по сравнению с рядовым. Процент реализации цветков в зерна составлял в изучаемые годы от 7,4 до 14,4 %, нормам высева - от 9,2 до 12,2 %. Процент реализации цветков в зерна коррелирует у обоих сортов положительно с ГТК первой (r = 0,599…0,622) и второй декады июня (r = 0,659…0,759), второй декады августа (r = 0,585…0,599), отрицательно - со второй декадой июля (r = -0,509…-0,523). Изучаемые сорта обладают разной реакцией на основные метеорологические факторы по числу цветков в соцветии и массе зерна с растения.
Бесплатно
Золотое сечение и прогнозирование по авторегрессии
Статья научная
В статье предлагается метод подбора параметров, основанный на использовании числовых рядов в AR( p) моделях. Показана связь прогнозов по авторегрессии с треугольником Паскаля и числами Фибоначчи и Трибоначчи. Даны рекомендации по применению золотого сечения при прогнозировании.
Бесплатно
Зональная специализация животноводства Республики Тыва
Статья научная
Для сельского хозяйства Республики Тыва животноводство всегда являлось ведущей отраслью, чему способствуют природно-климатические условия региона. Территория республики разделена на 4 сельскохозяйственные зоны согласно географическому месторасположению с учетом климатических особенностей, рельефа местности, почвенного покрова, растительности. Целью исследований было проведение анализа современного состояния и перспективы развития отрасли животноводства Республики Тыва в разрезе природно-климатических сельскохозяйственных зон. Определено, что наибольшее поголовье крупного рогатого скота и лошадей в настоящее время сосредоточено в центральной зоне (42,1 и 42,0 %), далее следуют западная (35,0 и 31,3 %) и южная (19,5 и 24,4 %) зоны. Около половины всего поголовья мелкого рогатого скота (45,3 %) содержится в южной зоне, в центральной и западной зоне - 27,6 и 26,6 % соответственно. Для центральной зоны, располагающей наибольшими из всех зон республики пахотными землями и большими площадями степных, лесостепных, предгорных, горных пастбищ эффективно развивать молочное и мясное скотоводство, скороспелое мясо-шерстное полугрубошерстное и тонкорунное овцеводство, шерстное козоводство, коневодство. В западной зоне, характеризующейся более суровым климатом, располагается около половины пастбищ республики, что создает условия для разведения в отдельных районах зоны крупного рогатого скота молочных и мясных пород, полугрубошерстных и грубошерстных овец, шерстных коз, лошадей, яков. Южная зона сухих степей является оптимальной для разведения мясного скота, грубошерстных и полугрубошерстных овец, коз как шерстного, так и грубошерстного направления продуктивности лошадей. Основной отраслью животноводства восточной горно-таежной зоны является оленеводство.
Бесплатно
Зонирование как инструмент управления земельными ресурсами застроенных территорий
Статья научная
В статье рассмотрены виды зонирования застроенных территорий и предложена схема зонирования, объединяющая функциональное, территориальное и кадастровое зонирование земель населенных пунктов.
Бесплатно
Зоотехнические условия содержания декоративных птиц в неволе
Статья научная
В статье представлены данные по изучению зоотехнических параметров содержания экзотических птиц в неволе. Определены оптимальные показатели освещенности, шумовой нагрузки и температуры. Параллельно с зоотехническими нормами определены оптимальные условия содержания экзотической птицы в условиях парка флоры и фауны «Роев ручей».
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – анализ физикохимических и органолептических показателей свежего, проросшего и проросшего высушенного в инфракрасной сушке семени льна, культивируемого в различных регионах Российской Федерации. Задачи: определение количественного содержания общей кислотности, свободных органических кислот, фенольных соединений в свежем, проросшем и сушеном семени льна различной региональной принадлежности; проведение органолептической оценки свежего, проросшего и сушеного семени льна. В результате исследования определено высокое сохранение полезных биологически активных веществ при использовании инфракрасной сушки в режиме сушения при 50 °С на примере фенольных соединений. Выявлена прямая пропорциональная зависимость между длиной проростка и содержанием фенольных веществ. Проведен корреляционный анализ, посредством которого получены уравнение прямолинейной корреляционной связи и коэффициент линейной корреляционной степени связи между содержанием фенольных соединений в свежем семени льна и содержанием фенольных соединений в высушенном проросшем в инфракрасной сушке при температуре 50 °С семени льна. Показатели сухих веществ и влажности разнятся между образцами в силу разных физических состояний объектов исследования. Свободные органические кислоты содержатся в свежем льне в небольшом количестве, которые впоследствии при прорастании не сохраняются, чему способствуют запущенные биохимические реакции, и, следовательно, не присутствуют в проросшем и высушенном проросшем семени. Проведенная дегустация оценила все опытные образцы наилучшими в своем качестве. Органолептическая оценка показателей опытных образцов позволяет рекомендовать к использованию проросшее и высушенное проросшее семя льна в пищевом производстве как сырьевой дополнительный ингредиент или как основное сырье в рецептурах продуктов питания.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведен краткий очерк научной деятельности доктора биологических наук, профессора В.В. Чупровой и ее вклад в изучение органического вещества агрогенно-преобразованных почв Сибири. Установлено, что благодаря исследованиям В.В. Чупровой были получены новые материалы по гумусному состоянию почв земледельческой части Красноярского края, Хакасии и Тувы; изучены особенности биологической продуктивности и круговорота азота и зольных элементов в почвах под сельскохозяйственными культурами, даны оценки продукционно-деструкционных процессов и описаны обменные процессы углерода азота в агроценозах; выявлена роль агрогенного воздействия на процессы трансформации лабильной части органического вещества почв; обоснованы перспективы регулирования и воспроизводства плодородия черноземов Средней Сибири. Проводимые ею и учениками исследования позволили дать количественную оценку, анализ и прогноз изменений почвенного плодородия агрогенно-преобразованных почв. Оригинальные материалы и сформулированые ими положения нашли применение для определения степени деструктивности агроэкосистем, а также в разработке теории агроэкологических основ рационального использования почвенного потенциала в условиях земледельческой части Красноярского края. Получены количественные оценки содержания, запасов и динамики органического вещества почв, установлены закономерности процессов трансформации органического вещества, его роли в формировании устойчивости почвенной структуры. Проведена большая работа по мониторингу и экологической оптимизации ландшафтов на техногенно-нарушенных землях. Показано, что исследования зонально-региональных особенностей трансформации органического вещества и гумусообразования, биогеохимического цикла углерода и азота служат фундаментальной основой для поиска и разработки новых вопросов агропочвоведения.
Бесплатно
