Зоотехния и ветеринария. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Межпородные различия содержания и изменчивости холестерина у крупного рогатого скота Сибири
Статья научная
Цель исследования - оценка межпородных различий содержания и изменчивости уровня общего холестерина в сыворотке крови крупного рогатого скота, разводимого на территории Сибири. Изучен уровень холестерина у коров 2-3-й лактации голштинской, красной степной и холмогорской пород, разводимых на территории Новосибирской, Кемеровской областей и в Республике Саха (Якутия). Концентрацию холестерина определяли ферментативным колориметрическим методом. Предварительную оценку данных проводили с помощью критерия Шапиро-Уилка и графиков QQ-Plots. Для установления различий между несвязанными группами применяли критерий Краскела-Уоллеса. При множественном сравнении использовали апростериорный тест Данна с поправкой Холма. В качестве теста для оценки величины эффекта использовали η2. По концентрации общего холестерина в сыворотке крови ранжированный ряд пород выглядит следующим образом: голштинская → красная степная → холмогорская, медианы составили 5,25, 4,1 и 2,89 ммоль/л соответственно. Установлены межпородные различия по содержанию холестерина среди животных изученных пород (H = 15,83, df = 2, p = 0,0003644). Наблюдаемая величина эффекта η2 составила 0,19, что отражает достаточно большую величину разности между средними и свидетельствует о вкладе фактора породы в наследственную компоненту содержания уровня холестерина у крупного рогатого скота. Выявленные межпородные различия проявляются в более низком содержании общего холестерина у коров холмогорской породы в сравнении с животными красной степной (Z = 3,83, df = 2, p = 0,0001306) и голштинской (Z = 3,83, df = 2, p = 0,0001306) пород.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - в центральных районах Красноярского края в аграрных ландшафтах с дополнительной радиационной нагрузкой оценить интенсивность миграции 137Cs в звене«почва - растение»; установить коэффициент накопления 137Cs для почв аграрных ландшафтов лесостепной зоны Красноярского края; оценить корреляционную зависимость между содержанием 137Cs в почвах и кормах, описать выявленную зависимость уравнениями линейной регрессии. Приводится обширный литературный обзор по особенностям миграционной активности 137Cs из различных типов почв в растения в агробиоценозах, загрязненных в результате радиационных аварий. Автором на основании радиоэкологического обследования территории центральных районов края были выделены аграрные ландшафты с антропогенным загрязнением. Приведены данные по удельной активности 137Cs в почвах и кормах, производимых в аграрных ландшафтах с дополнительной техногенной нагрузкой. Мощность амбиентного эквивалента дозы (МАЭД) в тестируемых аграрных ландшафтах соответствует значению, характерному для территории Красноярского края. Значение удельной активности 137Cs в почвах аграрных ландшафтов с дозами 1,33 и 1,55 мГр/год превышает средний показатель по Красноярскому краю. Удельная активность 137Cs в кормах аграрных ландшафтов с поглощенными дозами 1,33 и 1,55 мГр/год не превышает значений контрольных уровней, соответственно на территории Красноярского края производятся безопасные в радиационном отношении корма. Коэффициент накопления 137Cs для звена «почва- растение» для аграрных ландшафтов с поглощенными дозами 1,33 и 1,55 мГр/год составляет 0,02, что свидетельствует о доступности лишь 2 % почвенного 137Cs при его миграции в растения. В тестируемых аграрных ландшафтах определена линейная корреляционная зависимость между удельной активностью 137Cs в почвах и кормах. Выявлена линейная зависимость содержания 137Cs в сене разнотравном от концентрации 137Cs в почвах, на этом основании выведены уравнения линейной регрессии, дающие возможность определить радиационную безопасность кормов по 137Cs при определенной концентрации 137Cs в почвах.
Бесплатно
Микроструктурная идентификация тканевого состава мясопродуктов
Статья научная
Цель исследования - проведение идентификации тканевого состава образцов мясопродуктов методом микроструктурного (гистологического) анализа с учетом технологии переработки мясного сырья и применения растительных пищевых добавок. Исследование выполнено на базе гистологической лаборатории кафедры анатомии, патологической анатомии и хирургии Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» в 2023 г. Объект исследования - мясопродукты различных товаропроизводителей, реализуемые в торговой сети г. Красноярска (образцы № 1, № 2, № 3). Для гистологического исследования образцы фиксировали в 10 % растворе нейтрального формалина с последующей стандартной гистологической проводкой через спирты возрастающей концентрации и парафины. На микротоме изготавливали срезы толщиной 5 мкм, которые после депарафинизации и просветления окрашивали гематоксилином и эозином и просматривали под микроскопом Levenhuk. Установлено, что в образцах № 1 и № 2 определяются гомогенные (бесструктурные) оксифильные массы с большим количеством вакуолей, что свидетельствует о значительном воздействии механических и термических факторов на мясное сырье. В образце № 1 выявлены добавки растительного происхождения - каррагинан и мука, используемые при изготовлении мясопродуктов (колбас) в качестве формообразующих веществ. В образце № 2 выявлено незначительное количество соединительной ткани и углеводные добавки (крахмала и каррагинан), используемые при изготовлении мясопродуктов в качестве влагоудерживающих и структурообразующих компонентов. В образце № 3 идентифицированы скелетные мышечные и соединительнотканные волокна и растительные углеводные (крахмал, каррагинан) и белковые добавки (соевый белок). Проведенные гистологические исследования образцов мясопродуктов показывают, что в процессе их изготовления используется не только мясное сырье, но и углеводные и белковые добавки. Степень воздействия на исходное мясное сырье в процессе изготовления мясопродуктов отражается на гистологической картине и варьирует в разных образцах.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние гена рецептора лептина (LEPR) на мясные и откормочные качества свиней породы дюрок для выявления генов-маркеров, перспективных для использования в селекционном процессе свиней. Представлены результаты экспериментального молекулярно-генетического исследования и его влияния на хозяйственно полезные признаки 55 животных: 45 ♀ и 10 ♂ породы дюрок СЦ «Лозовое» ЗАО «Племзавод “Юбилейный”». Исследованы полиморфизмы в гене LEPR свиней и проведено сравнение их частоты у свинок и хрячков породы дюрок, выявлены желательные генотипы продуктивности. ДНК выделяли из образца ткани ушной раковины этих животных. Затем была проведена амплификация ДНК образцов ткани с помощью ПЦР, а также генотипирование с помощью ПДРФ, используя фермент рестрикции HpaII. Для производственного использования наиболее перспективных животных в разведении племенного высокопродуктивного поголовья популяции свиней породы дюрок получены новые сведения о взаимосвязи гена - маркера рецептора лептина (LEPR) с откормочными и мясными показателями продуктивности и выявлены гендерные особенности наследования данного гена. В результате было выявлено, что свинки с генотипом AB в сравнении со свинками с генотипом AA обладали лучшими показателями по скороспелости на 11 дней (P > 0,99), толщине шпика - на 3,6 мм (P > 0,999), длине туловища - на 4,4 см (P > 0,999) и среднесуточному приросту - на 180,4 г (P > 0,99). Свинки с генотипом AB также превосходили свинок с генотипом BB по скороспелости на 4 дня (P > 0,99), толщине шпика - на 2,5 мм (P > 0,95), длине туловища - на 0,6 см (P > 0,999) и среднесуточному приросту - на 88 г (P > 0,99). Хрячки с генотипом АВ существенно уступали животным с генотипом ВВ по показателю длины туловища на 0,6 см (P > 0,95) и показателю среднесуточного прироста на 34,9 г (P > 0,95).
Бесплатно
Морфологические изменения паренхимы семенников дикого кабана при хламидиозе
Статья научная
Отличительной чертой хламидиозов является зачастую бессимптомное течение болезни, и без своевременной качественной диагностики возбудитель в течение многих месяцев и даже лет может персистировать в организме, вызывая серьезные заболевания и беспрепятственно распространяясь среди животных. Цель исследования - изучение морфологических изменений паренхимы семенников дикого кабана при хламидиозе. Объектами исследования являются семенники диких кабанов в возрасте 10-11 месяцев. Гистологические срезы нарезались на микротоме «МЗП-01 техном» толщиной 5 мкм. Готовые гистологические препараты окрашивали гематоксилин-эозином, по Ван-Гизону и по Павловскому. При микроскопии гистологических препаратов изучали структуру семенников и изменения в них. Микроскопические исследования осуществляли микроскопом «Micros» при увеличении в 200-400 раз в 10 полях зрения правильно ориентированных срезов. Изучению подвергали не менее 100 клеток. Установленные числовые данные подвергали вариативной статистической обработке по Стьюденту с использованием MS Excel 2010. При анализе морфометрических исследований сперматогенного эпителия извитых семенных канальцев семенников было отмечено, что в извитых канальцах, сохранивших свою структуру, толщина сперматогенного эпителия составила 14,19 ± 0,23 мкм, количество клеток Сертоли меньше, чем сперматогойний и сперматоцитов. В результате проведенных исследований можно сделать вывод, что у больных животных уже в молодом возрасте поражается паренхима с развитием альтеративных процессов, при которых происходит снижение сперматогенеза, которое отрицательно сказывается на функции семенников, и возможна механическая передача инфекционных агентов во время спаривания.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение морфологического состава крови телок, нетелей и коров- первотелок черно-пестрой породы при использовании фитоадаптогенов из регионального сырья. В качестве фитоадаптогенов использовали экстракт шрота клюквы, содержащий 40 % урсоловой кислоты, полученный в Новосибирском институте органической химии имени Н.Н. Ворожцова СО РАН, сухой экстракт родиолы розовой с содержанием до 3 % гликозидов- салидрозидов. Объект исследований - телки черно-пестрой породы (п=30), после плодотворного осеменения - нетели, после родов - коровы-первотелки. Для проведения исследований сформированы 3 группы животных: контрольная (п=10), 1-я опытная (п=10) и 2-я опытная (п=10). Животные всех групп содержались в групповых клетках отдельно, в соответствии с особенностями кормления, по беспризвязно-боксовой системе. Контрольной группе телок скармливали основной рацион в виде сенажно-концентратной кормосмеси, телки 1-й опытной группы дополнительно получали в течение 20 дней до осеменения экстракт шрота клюквы с содержанием 40 % урсоловой кислоты, в дозе 250,0 мг на голову; 2-я опытная группа телок - двухкомпонентную композицию из такого же количества экстракта шрота клюквы и 200,0 мг на голову в сутки сухого экстракта родиолы розовой; нетелям препараты скармливали в течение 10 дней в 3 и 7 месяцев стельности; коровам-первотелкам - сразу после отела в течение 20 дней. Использование фитоадаптогенов за 20 дней до осеменения животных, в период беременности и сразу после отела способствует повышению адаптационной способности организма за счет увеличения дыхательной емкости крови - количества эритроцитов и гемоглобина, стабилизации реактивности организма. Более выраженная реакция организма отмечена при использовании двухкомпонентной композиции фитоадаптогенов.
Бесплатно
Статья научная
В статье приводятся морфофункциональные характеристики некоторых мышц запястного сустава собаки, а также их биоэлектрические характеристики. Цель исследования - описать биоэлектрические характеристики лучевого и локтевого разгибателей запястья собаки с учетом морфофункциональных характеристик данных мышц. Задачи исследования: провести морфологическое и электрофизиологическое исследование лучевого и локтевого разгибателей запястья у собаки; выявить закономерности формирования ЭМГ в зависимости от внутреннего строения и иннервации мышц, провести сравнительную оценку морфологических и биоэлектрических характеристик изучаемых мышц. Исследования проводились на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина» (г. Омск). В результате проведенных исследований выявлено, что иннервация мышечных волокон локтевого и лучевого разгибателя запястья собаки имеет сходный, групповой характер, то есть группы мышечных волокон имеют большое количество двигательных единиц. Данные группы отражаются на ЭМГ как отдельные комплексы. Отдельный комплекс потенциалов действия в паттерне ЭМГ-сигнала имеет продолжительность 0,01-0,014 с и частоту 600-800 Гц. Длина мышечных пучков у обеих мышц различна: у локтевого разгибателя запястья равна 0,5 см, у лучевого соответственно - 3,5 см. Таким образом, было обнаружено, что особенности иннервации и внутреннего строения мышцы влияют на рисунок ЭМГ-сигнала. Влияние строения мышцы по типу перистости и длине мышечных волокон (у перистых мышц) не выявлено. Таким образом, получаемый рисунок (паттерн) ЭМГ-сигнала характерен для статодинамических мышц. Предложенная модель формирования ЭМГ-сигнала в результате дальнейшей разработки будет иметь перспективу своего применения для качественной и количественной интерпретации и оценки функционального состояния нервно-мышечной системы у животных и человека.
Бесплатно
Морфофункциональные особенности гонад самцов куньих и псовых в сезон покоя
Статья научная
Цель исследования - изучить морфофункциональное состояние семенников у американской норки и серебристо-черной лисицы в сезон покоя. Задачи: изучить морфофункциональное состояние семенников самцов американской норки; изучить морфофункциональное состояние семенников самцов серебристо-черной лисицы; провести статистическую обработку полученных данных в отношении семенников у исследованных животных. Исследования проводили в ФГБОУ ВО Омский ГАУ (Омская область). Объекты исследования - половозрелые самцы в количестве пяти голов в каждой группе. Использовались гистологический, морфологический, морфометрический и статистический методы исследования. У представителей семейств куньих и псовых собственная влагалищная оболочка семенника плотно сращена с белочной оболочкой. Паренхима семенника представлена прямыми и извитыми семенными канальцами, которые имеют разную форму и размер. Извитые канальцы значительно различаются по наличию и размеру свободного просвета или его отсутствия. Изменение диаметра извитых семенных канальцев напрямую связано с изменением толщины слоя клеток сперматогенного эпителия. При уменьшении толщины эпителия снижается функциональная активность семенника. Стенка извитого канальца состоит из собственной оболочки и сперматогенного эпителия, который покрывает базальную мембрану и включает в себя эпителиальные и сперматогенные клетки, занимающие всю толщину слоя от базальной мембраны до просвета канальца. В паренхиме семенника прослеживаются разные стадии сперматогенеза, что свидетельствует о непрерывности процессов сперматогенеза в семенниках не только в период гона, но и в стадии покоя. Извитые канальцы по выходе из долек в средостение переходят в прямые канальцы, которые переплетаются друг с другом и формируют семенниковую сеть. Толщина влагалищной и белочной оболочек незначительно больше в правом семеннике. Собственная оболочка извитого канальца, диаметр просвета извитого канальца и диаметр извитого канальца незначительно больше в левом семеннике.
Бесплатно
Статья обзорная
Цель исследования - обобщение научных данных о взаимосвязи уровня мочевины и белка в молоке крупного рогатого скота как способа контроля рациона по энерго-протеиновому соотношению. Представлен обзор исследовательских статей за последние 10 лет об анализе соотношения мочевины и массовой доли белка молока коров, взаимосвязи изменений показателя мочевины и снижения репродуктивной функции у коров, уровня соматических клеток и значений мочевины, а также зависимости показателя мочевины молока от способа содержания и доения. Исследование проводилось на коровах айрширской, голштинской, черно-пестрой и холмогорской пород. Определение содержания массовой доли белка и мочевины в хозяйствах в режиме реального времени позволяет выявить дисбаланс рациона коров по энерго-протеиновому соотношению. Неполноценное кормление коров является предрасполагающим фактором к возникновению заболеваний у животных, на фоне нарушения обмена веществ и снижения иммунного ответа у животного развивается репродуктивная дисфункция, сокращается срок хозяйственного использования коров. Повышение уровня мочевины в молоке указывает на недостаточную эффективность использования сырого протеина рациона для высокопродуктивных коров, вследствие чего снижается резистентность организма животного и возрастает уязвимость перед патогенной и условно-патогенной микрофлорой. Снижение уровня мочевины в молоке приводит к снижению воспроизводительной функции и продуктивности коров. Показатель мочевины, как и других качественных показателей молока, может меняться в зависимости от возраста, клинического и физиологического состояния, периода лактации и уровня удоя коров различных молочных пород. Своевременная корректировка рациона кормления животных позволяет сохранить их здоровье, продуктивность, воспроизводство, улучшить качественные показатели молока и снизить экономические затраты на перекармливание животных протеинами.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния отечественных растительных компонентов в виде сухой тыквы и моркови в рационах на продуктивность и физиологическое состояние крупного рогатого скота. Задачи: изучение влияния сухой моркови и тыквы в рационах на молочную продуктивность, качество молока, репродуктивную функцию и физиологическое состояние коров голштинской породы. Исследование проводилось в Белгородской области в СПК «Колхоз имени Горина». Объект исследования - лактирующие коровы голштинской породы после отела. Были отобраны 2 группы животных: 1-я контрольная и 2-я опытная (дойные коровы после отела) по 10 голов в каждой. Контрольной группе скармливали рационы, принятые в хозяйстве, а опытным дополнительно вводили сухой концентрат моркови и тыквы в дозировках, утвержденных нормами (для дойных коров в количестве 60 г на голову в сутки в течение 90 дней). Во время исследования проводили осмотр животных, следили за их физиологическим состоянием. Наблюдали повышение среднесуточного надоя коров опытной группы - 32,8 ± 1,11 кг против 30,2 ± 1,22 кг в контроле, или на 8,6 % в сравнении с контролем; повышение жирности молока на 7,5 %; повышение витаминного состава молока витаминами А, В, С, К; улучшение репродуктивной функции (наступление первой охоты на 5 дней раньше, снижение индекса осеменения). Исходя из полученных результатов, рекомендуем использовать в рационах лактирующих коров концентрат сухой моркови и тыквы.
Бесплатно
Определение физико-химических показателей молока на анализаторе Bentley
Статья научная
Цель исследования - сравнительная оценка физико-химических показателей молока. Комплексные исследования по оценке качества молока проводили путем отбора 100 проб молока по 20 мл в каждом из трех хозяйств Красноярского края. Контрольная группа - АО «Солгон», 1-я опытная группа - ООО «Племзавод Таежный», 2-я опытная группа - ЗАО «Назаровское». Пробы отбирали во время утренней и вечерней дойки в соответствии с требованиями стандарта при контрольном доении коров в хозяйствах. Анализ проведен в 2022 г. в зимне-стойловый период. В среднесуточных пробах молока определяли массовые доли жира (МДЖ), белка (МДБ), содержание мочевины, бета-гидроксибутирата (БГБ). Молоко опытных групп превосходило молоко контрольной по содержанию массовой доли жира на 0,12 и 0,46 %, лактозы - 0,03 и 0,92 % и СОМО - на 0,07 и 2,89 % соответственно. Массовая доля белка в молоке исследуемых групп находилась в пределах 2,44-3,8 %. В опытных группах наблюдалось повышенное содержание соматических клеток в молоке - на 1,03 и 42,62 % соответственно по сравнению с контрольной группой, что является признаком напряженного обмена веществ и мобилизации жировых запасов тела. Наибольшее содержание мочевины в молоке зафиксировано во второй опытной группе (больше на 81,15 %), а уровень БГБ в молоке был на 30,81 % меньше по сравнению с контрольной группой. Наивысшее значение БГБ - 10,51 ммоль/л отмечено в первой опытной группе, что на 12,05 и 61,9 % больше по сравнению с контрольной и второй опытной группами. Регулярное исследование качественных показателей молока на высокоточном анализаторе молока марки Bentley позволит специалистам вовремя проводить корректировку рациона, профилактические мероприятия, следить за физиологическим состоянием животных с целью коррекции выбраковки.
Бесплатно
Особенности воспроизводства жереха в акваториях у c. Золотое и c. Ахмат
Статья научная
Цель исследования - изучить особенности воспроизводства жереха (Aspius aspius), являющегося ценным промысловым видом рыб, в акваториях у с. Ахмат и с. Золотое средней зоны Волгоградского водохранилища в Красноармейском районе Саратовской области. Сбор ихтиологического материала осуществлялся за период с июля по сентябрь 2017-2022 гг. на мелководных участках средней зоны Волгоградского водохранилища у с. Ахмат и с. Золотое, расположенных на расстоянии около 37 км по береговой линии друг от друга. Выбор учетных станций обусловлен наличием в указанных акваториях противоположных гидрологических и гидрохимических условий, что позволяет охарактеризовать ситуацию с воспроизводством рыб в средней зоне Волгоградского водохранилища. Акватория с. Золотое представляет собой залив, для которого характерен низкий уровень кислорода. Акватория водохранилища у с. Ахмат расположена на течении, кислородный режим здесь благоприятен. Грунт на станции у с. Золотое представлен заиленным песком, а у с. Ахмат - песком с небольшим количеством камней и ила. Мальковые пробы фиксировались 4 % раствором формалина. Для оценки эффективности воспроизводства рыб использовалась пятибалльная шкала урожайности их молоди. Выявлено, что эффективность воспроизводства жереха колеблется вместе с воспроизводством рыб в целом (от 0 до 874 экз/га для акватории у с. Золотое и от 0 до 51 экз/га для акватории у с. Ахмат), что, в свою очередь, обусловлено прежде всего динамикой уровенного и температурного режимов, как и размножением непромысловых видов, таких как уклея. В акватории у с. Золотое имеются лучшие условия для воспроизводства жереха в сравнении с акваторией у с. Ахмат.
Бесплатно
Особенности гормональной регуляции индуцированного полового цикла овцематок
Статья научная
Цель исследования - выявление закономерностей изменений содержания прогестерона, ФСГ, ЛГ и свободного эстриола при различных вариантах индукции полового цикла овцематок гормональными препаратами. Задачи: в период весенней анафродизии провести стимуляции половой охоты у овцематок с применением двукратной инъекции эстрофана; в этот же период провести стимуляцию половой охоты у овцематок по схеме фоллимаг-прогестамаг, сурфагон; изучить характер изменений содержания половых гормонов в сыворотке крови овцематок при выполнении указанных схем стимуляции половой охоты; выявить закономерность динамики половых гормонов у овцематок при индуцированном половом цикле. Исследование проводилось в Оренбургской области в апреле 2022 г. на овцематках романовской породы. Были сформированы три группы овцематок по 12 голов в каждой. Возраст овец - 3-5 лет, живая масса - 30-35 кг. Эксперимент проводился на фоне витаминизации овец Е-селеном. В I (контрольной) и II группах животным вводили Е-селен в 1-й и 11-й дни опыта, в III группе - в 1-й и 8-й дни. В контроле гормональных стимуляторов не применяли; во II группе овцам вводили эстрофан в 1-й и 11-й дни и сурфагон на 13-й день опыта; в III группе применили фоллимаг в 1-й день, прогестамаг и сурфагон - на 8-й день. Для определения содержания гормонов у всех животных брали кровь из яремной вены в 1-й, 8-й, 11-й, 13-й, 14-й дни эксперимента. При стимуляции половой охоты овцематок в период сезонной анафродизии наиболее выраженный гормональный ответ получен при использовании инъекции фоллимага и прогестамага с сурфагоном с недельным интервалом. При использовании данной схемы уровни свободного эстриола и ЛГ к 11-му дню от начала стимуляции достигли максимальных значений, создавая оптимальные условия для овуляции. После стимуляции половой охоты у овцематок случку или осеменение целесообразно начинать на 10-11-й день.
Бесплатно
Особенности строения скелета конечностей у азиатского (белохвостого) дикобраза Hestrux levicura
Статья научная
Цель исследования - изучить особенности строения костей локомоторного аппарата у азиатского (белохвостого) дикобраза, связанного со стопохождением и обитанием в зарослях растительности. Задачи: описать строение и топографию грудной и тазовой конечностей у азиатского (белохвостого) дикобраза. Скелет грудной конечности представлен лопаткой и костями свободного отдела конечности: плечевой, лучевой и локтевой, запястьем, пястью и фалангами пальцев. Скелет тазовой конечности представлен тазовым поясом и свободной тазовой конечностью (бедренная, большеберцовая, малоберцовая кости, заплюсна, плюсна и фаланги пальцев). Строение конечностей дикобраза обусловлено их образом жизни, при этом задние конечности столбообразные, а передние несколько уплощенные, приспособленные для рытья нор. Из других отличительных черт скелета отмечается значительное развитие костей грудной и тазовой конечности, что обусловлено малоподвижным образом жизни. Особенности строения костей конечностей дикообраза состоят в том, что эти кости массивные, но насчитывается меньшее количество костей запястья, плюсны и фаланг пальцев. Такое строение характерно для стопоходящих животных, которые опираются на пальцы. Лопатка имеет треугольную форму, длиной 10,5 см. Хорошо развитая плечевая кость достигает длины 10,6 см. Предплечье представлено лучевой и локтевой костями. Кости кисти состоят из костей запястья, пясти и фаланг пальцев. В запястье располагаются восемь коротких, губчатых костей, расположенных в два ряда, по четыре в каждой. Четыре кости пясти массивные, длинные, одинаковой длины. Кости пальцев состоят из четырех фаланг, имеющих три ряда костей. Кости тазового пояса образованы подвздошной, лонной и седалищной костями. Бедренная кость массивная, ее длина составляет 12,4 см. Кости голени представлены большеберцовой и малоберцовой костями, одинаковыми по длине. Заплюсна представлена тремя рядами костей, а костей плюсны насчитывается пять штук.
Бесплатно
Оценка иммунного статуса молодняка свиней при микоплазменной инфекции
Статья научная
Свиноводство по-прежнему несет значительные экономические потери за счет инфицирования животных микоплазмами. Патогенное влияние этих бактерий на организм свиней особенно ярко проявляется у молодняка. Цель исследований - изучение характера воздействия микоплазменной инфекции на иммунный статус поросят. Для оценки эпизоотологического состояния комплекса по микоплазмозу были проведены выборочные исследования крови всех технологических групп свиней с помощью реакции РНГА и выведения процента зараженности. Заболеваемость определяли по числу выявленных животных с клиническими признаками болезни среди инфицированных, а летальность - по количеству погибших особей из числа заболевших микоплазмозом. Белковые фракции крови определяли у поросят на биохимическом анализаторе ERBA-XL100. Определение Т-лимфоцитов делали методом спонтанного розеткообразования с эритроцитами барана (Е-РОК). Определение В-клеток проводили в реакции комплиментарного розеткообразования (ЕАС-РОК). Установлено, что зараженность микоплазмозом свиней в различных группах на комплексе колебалась в пределах 24,2-65,7 %, при этом наибольший процент заболеваемости (26,8 %) и летальности (18,6 %) особей наблюдался среди поросят на доращивании. Негативное влияние микоплазменной инфекции на иммунный статус молодняка свиней проявлялось фактором снижения общего белка (на 13,5 %) и гамма-глобулиновой фракции (на 17,8 %) в сыворотке крови больных поросят по сравнению со здоровыми. Воздействие патогенных микоплазм на клеточное звено иммуннокомпетентной системы организма больных поросят проявлялось снижением у них T-лимфоцитов на 11 %, а B-лимфоцитов на 21,4 % по сравнению со здоровыми животными.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить динамику показателей системы гемостаза у кроликов после прижизненного экспериментального моделирования забрюшинной гематомы. Объект исследования - 50 самцов кроликов породы Серый Великан, из которых сформированы опытная и контрольная группы по 25 особей каждая. Животным опытной группы под неингаляционным наркозом проводили прижизненное моделирование забрюшинной гематомы по разработанному нами способу, включающему отбор крови из ушной артерии с добавлением антикоагулянта и с последующим введением аутокрови в забрюшинное пространство. Животные контрольной группы подвергались только неингаляционному наркозу. Прижизненное экспериментальное моделирование забрюшинной гематомы у кроликов приводило к ряду значимых изменений в системе гемостаза, которые были наиболее выражены в первые 14 сут после проведения эксперимента. Международное нормализованное отношение (МНО) в опытной группе животных имело достоверно низкие значения по сравнению с контрольной только на 1-е, 3-и и 7-е сут, а активированное частичное тромбопластиновое время (АЧТВ) - на 1-е, 3-и, 7-е и 14-е сут после проведения эксперимента. В уровне фибриногена плазмы крови между животными опытной и контрольной групп достоверных отличий выявлено не было. Тромбиновое время (ТВ) у животных опытной группы достоверно выше только на 1-е, 3-и, 7-е и 14-е сут, а содержание D-димера оказалось достоверно больше во всех исследуемых сроках после проведения эксперимента в сравнении с контрольной группой животных. Наивысший уровень D-димера в плазме крови животных опытной группы регистрировался на 7-е сут и, вероятно, свидетельствовал о том, что при забрюшинных гематомах в это время происходят самые активные процессы фибринолиза. Низкие значения МНО в первые 7 сут и АЧТВ в первые 14 сут, а также удлинение ТВ в первые 14 сут после проведения эксперимента дают основания полагать, что при забрюшинных гематомах в эти сроки повышается порог вероятности тромбообразования.
Бесплатно
Оценка состояния обменных процессов у коров при скармливании энергетической добавки
Статья научная
Цель исследования - изучение метаболического статуса коров на фоне применения различных доз энергетической кормовой добавки, изготовленной путем экстракции полисахаридов из шрота подсолнечника. Опыт проводили в ФГБНУ ФАНЦА ПЗ «Комсомольское» Павловского района, Алтайского края на коровах приобского типа черно-пестрой породы 2-5-й лактации, из которых по принципу пар-аналогов сформировали контрольную и две опытные группы по 10 голов в каждой. Животным контрольной группы скармливали основной хозяйственный рацион. В 1-й опытной группе дополнительно начинали применять добавку за 20 дней до родов и продолжали в течение 50 дней лактации, которую задавали в смеси с кормом по200 мл на гол/сут. Коровам 2-й опытной группы аналогичным образом скармливали экспериментальный препарат в дозе 400 мл на гол/сут. Результаты исследований крови на 50-й день после отела показали, что в опытных группах коров был выше уровень глюкозы в среднем на 23 %, каротина - на 10,9, кальция - на 14,5, цинка - на 6 %, меньше активность аспартатаминотрансферазы - на 17 % в сравнении с контрольной группой, что свидетельствует о более быстром восполнении энергетических затрат тканями организма коров в послеродовый период и нормализации метаболических процессов после применения экстракта полисахаридов. Наиболее благоприятное влияние на метаболизм проявилось в группе коров, которым применяли препарат в дозе 400 мл, где концентрация микроэлементов в крови оказалась в среднем на 12,7% больше, чем в контроле.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценка профилактической эффективности применения современных ветеринарных вакцин («Ван Шот Ультра 8», «ТОКСИПРА Плюс», «Коглавакс» и «Пастанарм 8») и дезинфицирующего средства «Форбицида» в сравнении с перекисью водорода против клостридиозов молочных коров, проводимых в условиях крупных молочных комплексов Республики Башкортостан. Анализы биоматериала (внутренних органов и сыворотки крови) коров проводились на испытательном центре ГБУ «Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории» с соблюдением регламентированных методик и по утвержденным нормативным документам - международным стандартам (ГОСТ) и техническим условиям (ТУ). На основании проведенных лабораторных испытаний можно сделать заключение, что без объективной идентификации видовой принадлежности анаэробных бактерий клостридий бесконтрольная вакцинация скота не обеспечивает необходимый уровень защиты организма молочного скота от данного заболевания. Согласно полученным микроскопическим исследованиям патологических материалов, наиболее часто встречаемыми культурами клеток клостридий являются виды перфрингенс (C. perfringens) и шово (C. chauvoei), последний из которых является возбудителем эмкара скота. В этой связи для поддержания необходимого уровня специфической защиты иммунитета коров остается ежемесячный контроль антител на токсины, уровень которых должно быть не менее 40 % ингибирования. Тем не менее высокая эффективность специфической профилактики клостридиозов не достигается ни одной из перечисленных вакцин, что требует обязательного контроля уровня ингибирования антител в сыворотки крови на идентифицированные виды клостридий и внедрение жесткой санитарной обработки мест пребывания скота дезинфицирующими растворами. Применение 10 %-го раствора «Форбицида» либо 6 %-й перекиси водорода с экспозицией 24 и 3 ч соответственно обеспечивает 100 % гибель патогенных бактерий 3-4-й группы.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить генотипические особенности симментальской породы разного экогенеза и их изменение под влиянием голштинизации. Задачи: определение частоты генотипов и аллелей CSN3, BLG, PRL и TNF-α генов в исследуемых стадах, оценка популяционно-генетических параметров, мониторинг их изменчивости при скрещивании с красными голштинами. Объектом исследования были коровы симментальской породы из хозяйств Новосибирской области и Республики Алтай. Сравнительный анализ частоты генотипов изучаемых генов в разных стадах симменталов и мониторинге показал их относительное постоянство, за исключением гена CSN3, частота генотипов которого подверглась изменениям под влиянием голштинизации, при этом увеличилась встречаемость генотипа CSN3AA с 38,5 до 75,6 % и снизилась частота CSN3BB с 9,8 до 2,6 % (р ≤ 0,01; р ≤ 0,001). В стаде ФГУП «АСЭХ» частота генотипа CSN3AA была нижена 19,2 % в сравнении с выборкой из стада АО «Ивановское» в 2021 г. и соответственно более высокой (на 17,8 %), чем в 2017 г. Генное равновесие в стадах не нарушено, χ2 находится в пределах 0,135 -2,340. Гомозиготность по генам BLG и TNF-α варьирует от 50,0 до 53,5 %, по генам CSN3 и PRL от 62,7 до 76,3 %. Значение информационного полиморфизма (РIC) исследуемых генов составляет 0,237-0,496. Средняя гомозиготность (Са) стад находится в пределах 54,82-61,75. Коэффициент гомозиготности (SH) наиболее высокий в стаде симменталов АО «Ивановское» в 2017 г. (11,76), т.е. до проведения голштинизации. Число эффективных аллелей (NaJ) и степень генетической изменчивости (V) в исследуемых стадах находятся на одном уровне.
Бесплатно
Преимущества разведения коз в условиях измененного климата
Статья обзорная
Цель исследования - проанализировать преимущества разведения коз в условиях изменения климата и показать ценность продукции козоводства для здоровья человека. Определены особенности коз в условиях ухудшающихся условий окружающей среды, которые способны не только обеспечить хорошую экономическую отдачу для домохозяйств и фермерских хозяйств, но также внести вклад в изменение климата. Проведен анализ литературы отечественных и зарубежных авторов с использованием методов систематизации и обобщения. Установлено, что козы рассматриваются как идеальные животные ввиду высокой термостойкости и засухоустойчивости, высокой эффективности преобразования корма, приводящей к снижению кишечных выбросов CH4 на единицу потребляемого корма. Описана природная способность коз выживать в условиях наличия некачественной или ограниченной растительности и удерживать равновесие, помогающая им получать доступ к листьям кустарников и деревьев, что считается преимуществом по сравнению с другими видами домашнего скота. Они менее восприимчивы и более устойчивы к некоторым заболеваниям. По сравнению с другими жвачными животными у коз больше лимфоцитов, чем нейтрофилов, что свидетельствует о хорошо развитой иммунной системе этого вида. Коз разводят в основном в естественных условиях с очень небольшим использованием фармакологических препаратов для улучшения здоровья и продуктивности, таким образом, полученное от них мясо и молоко можно считать натуральной продукцией, полезной для здоровья. Козы являются плодовитыми жвачными животными, что является преимуществом для производства и улучшения их генетического потенциала. Предполагается, что огромное увеличение населения еще больше увеличит и без того высокий спрос на мясо и молоко. Козы имеют огромный потенциал и смогут сыграть значительную роль в поставках полезного для здоровья мяса и молока.
Бесплатно
