Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2354
Формирование системы социально-экономической оценки уровня развития аграрной экономики
Статья научная
Вектор стратегических параметров развития АПК России направлен на обеспечение его конкурентоспособности и самостоятельности на мировом аграрном рынке и повышение качества жизни населения. Проанализирована система производственных и социально-экономических показателей Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции и объема её финансирования. Проведён сравнительный анализ и дана критическая оценка блоку социальных параметров программных документов. Определена роль аграрной экономической науки: в разработке системы показателей оценки национальной цели «Достойный, эффективный труд и успешное предпринимательство»; по формированию системы социальных параметров программных документов и методики оценки уровня их достижения; в разработке системы показателей оценки уровня социально-экономического состояния сельских территорий; в разработке научно-методических рекомендации по оценке эффективности использования средств государственной поддержки развития агропромышленного комплекса. Только формирование научно-практической системы социально-экономической оценки уровня развития аграрной экономики обеспечит его высокую конкурентоспособность на внутреннем и мировом рынке.
Бесплатно
Формирование технической базы для освоения ресурсосберегающих технологий в зернопроизводстве
Статья научная
Статья посвящена вопросам технического оснащения сельскохозяйственных предприятий осваивающих ресурсосберегающие технологии в растениеводстве. Обоснованы предложения о формировании экономически обоснованной технической базы для возделывания зерновых культур.
Бесплатно
Формирование урожайности и качества зерна озимой пшеницы
Статья научная
В различных агроландшафтных условиях при выращивании качественного зерна озимой пшеницы в качестве лимитирующих выступают различные системообразующие факторы, и в частности уровень плодородия почвы, характеризуемый рядом агрохимических и агрофизических свойств. Установлено, что на агрофизические свойства почвы достоверное влияние оказал предшественник - викоовсяная смесь, убранная в разные сроки и на различные цели, нормы минеральных удобрений, приемы обработки почвы. Корреляционный анализ вышеуказанных вариантов с интенсивностью разложения льняной ткани, позволил установить достоверные зависимости с продуктивностью и качеством зерна озимой пшеницы и выразить это графически. Установлены агроприемы, сочетающие интенсивные (минеральные удобрения) и биологические (сидерация) факторы, обеспечивающие получение высокого урожая качественного зерна озимой пшеницы в лесостепной части Центрально - Черноземной зоны Российской Федерации. Вспашка обеспечивает формирование качественного зерна и высокой урожайности озимой пшеницы. Дискование (8-10см) обеспечило формирование высокой урожайности, но снизило содержание клейковины в зерне озимой пшеницы по сравнению со вспашкой. Показано, что в вариантах с дискованием существенное влияние на продуктивность и качество озимой пшеницы оказывают сроки уборки викоовсяной смеси, а затем удобрения. Вариант - викоовсяная смесь на зеленое удобрение в качестве предшественника, обеспечил формирование высоких показателей продуктивности и качественного зерна озимой пшеницы.
Бесплатно
Фотосенсибилизирующее действие гречихи и продуктов ее биотехнологической переработки
Статья научная
Проведено качественное и количественное определение антраценопроизводных природных соединений (фагопирин), обладающих фотосенсибилизирующим действием в отношении жвачных животных, в цветках, соломе гречихи, а также в белково-углеводной кормовой добавке из соломы гречихи.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты исследования за 2021-2023 года. В качестве объектов служили перспективные сорта сои селекции ФНЦ ЗБК (Слава и Орлея) и ООО «АСТ» (Алиса и Лидер 1). Целью исследований являлось изучение влияния инокуляции семян Ризоторфином, обработки семян и некорневых подкормок регулятором роста и развития Гумифулин и совместного действия препаратов на фотосинтетическую деятельность и продуктивность перспективных сортов сои. Установлена положительная реакция сорта Алиса на применение Гумифулина: площадь листьев в период плодообразования-налива бобов, сухая надземная масса и урожай зерна увеличивались на 7,0-41,0% по сравнению с контролем. Сорт Слава был отзывчив на все обработки, но активнее реагировал по большинству фотосинтетических признаков на применение Гумифулина: площадь листьев (104,17 тыс.м2/га), фотосинтетический потенциал (2,17 млн. м2 х сут./га), сухая надземная масса (22,41 г/растение) и урожай зерна (12,08 г/растение) в этом варианте имели наибольшие значения и возрастали относительно контроля на 14,0-52,0%. Сорт Орлея демонстрировал высокие показатели площади листьев, фотосинтетического потенциала, урожайности зерна в варианте с Гумифулином, что выше контроля на 10,0-48,0% и при сочетании препаратов – на 8,0-39,0%. Влияние агроприемов на площадь листьев у сорта Лидер 1 проявилось позднее, чем у других сортов в межфазный период плодообразованиеналив бобов. Выявлена высокая и средняя корреляционная зависимость между урожаем надземной массы, площадью листьев в период плодообразование-налив бобов и фотосинтетическим потенциалом со значениями r=0,47-0,94.
Бесплатно
Фотосинтетическая деятельность кукурузы в связи с листовой подкормкой органоминеральными удобрениями
Статья научная
Целью исследований является выявление влияния листовой подкормки органоминеральными удобрениями на фотосинтетическую деятельность кукурузы в условиях серых лесных почв Центрально-Черноземного региона. Полевые опыты проводились в 2017-2020 гг. на опытном поле НОПЦ «Интеграция» Орловского района Орловской области. Почвы опытного поля серые лесные, среднесуглинистые. Степень насыщенности основаниями - 93%; мощность гумусового горизонта - 25-30 см, содержание гумуса в пахотном слое - 4,7%, подвижного фосфора P2O5 - 17 мг/100 г, обменного калия K2O - 9,6 мг/100 г абсолютно сухой почвы; pHcl - 5,2. Агротехнические приемы общепринятые в регионе для кормовых и силосных культур. Предшественник - однолетние травы. Уборка проводилась по делянкам в фазу полной спелости. Расположение делянок систематическое. Повторность опыта трехкратная. Посевная площадь делянок - 53,2 м2. Учетная площадь - 50,4 м2. Объектом исследований являлись 2 гибрида кукурузы различных групп спелости. Внекорневые подкормки проводили комплексными органоминеральными удобрениями Мегамикс-N-10 и Аминокат 30% в фазу 3-4 листьев и в фазу 5-7 листьев кукурузы с нормами10, 15 и 20 кг/га. Выявлена сортовая специфичность гибридов кукурузы в отношении листовой подкормки органоминеральными удобрениями. Раннеспелый гибрид Росс-14 СВ под влиянием удобрения Мегамикс-N-10 активно наращивает площадь листьев до фазы появления метелок включительно. У среднераннего гибрида ЕС Хаббл площадь листовой поверхности нарастает практически равномерно в течение всего периода вегетации. Варьирование показателей «площадь листовой поверхности» и фотосинтетический потенциал» в течение вегетационного периода гибридов кукурузы разного срока созревания в целом практически не отразилось на чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ) в связи с использованием разных видов удобрений в качестве листовой подкормки. Так, ЧПФ раннеспелого гибрида при использовании Мегамикс-N-10 и Аминокат 30% составила 9,89 и 10,13 г/м2 сутки соответственно, среднеспелого - 10,06 и 10,22 соответственно. Оптимальной дозой органоминеральных удобрений для листовой подкормки является 20 кг/га.
Бесплатно
Фотосинтетическая деятельность посевов и продуктивность различных сортов яровой пшеницы
Статья научная
Изучено влияние фотосинтетической деятельности на урожай и качество зерна различных сортов яровой пшеницы. У современных сортов Дарья и Ростань отмечена повышенная фотосинтетическая активность посевов и ее положительное влияние на формирование урожая.
Бесплатно
Фотосинтетическая продуктивность сортов средневолокнистого хлопчатника на богаре
Статья научная
Показано, что величина урожая сельскохозяйственных культур зависит от фотосинтетической продуктивности. Фотосинтетическая продуктивность и урожайность хлопчатника определялись у трех сортов средневолокнистого хлопчатника: ПОСС-2, Голиот, ПОСС-3, в неорошаемых условиях Восточного Предкавказья. Наиболее отзывчивым на удобрения и более урожайным в посевах является сорт ПОСС-2 при внесении N90P45.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводились по тематическому плану ЦКП Орловского ГАУ «Генетические ресурсы растений и их использование» совместно с селекционерами Всероссийского научно-исследовательского института зернобобовых и крупяных культур. Объектами исследований являлись 11 сортообразцов гречихи разных периодов селекции: местные сортопопуляции; старые сорта - селекции 1930-1960 гг. и современные сорта - селекции 1990-2010 гг. Опытный материал выращивали в условиях полевого опыта. Посев проводился селекционной сеялкой СКС-6-10 рядовым способом с нормой высева 3 млн. шт. семян на га. Площадь делянки составляла 10 м2, размещение - рендомизированное, повторность 4-х кратная. Уход за посевами и уборка выполнялись в соответствии с методическими рекомендациями для региона. Установлено, что современные сорта по сравнению с предшественниками формируют более мощный (в среднем на 13,3%) фотосинтетический потенциал (ФП), в основном, за счет образования крупных листовых пластинок (в среднем на 12,3%), а не увеличения продолжительности их функционирования, что является одним из важных факторов роста их семенной продуктивности. Величина ФП за годы исследований у местных, старых и современных сортов составляла в среднем 10,65, 11,96 и 12,81 дм2/раст.×сут., соответственно. Сортовые различия по ФП достоверно проявляются с фазы «цветение + 10 дней» и сохраняются вплоть до уборки урожая, тогда как чистая продуктивность фотосинтеза листьев в результате селекции существенно не меняется. Ее величина в большей степени зависит от погодных условий вегетации растений, чем от их наследственных особенностей. Значение чистой продуктивности фотосинтеза в годы исследований у местных, старых и современных сортов составляла в среднем 9,0, 8,0 и 9,7 г/м2/растение×сут., соответственно. Наиболее высокая фотосинтетическая активность листьев отмечается у сортов гречихи в период вегетативного роста и фазу «цветение + 30 дней».
Бесплатно
Фотосинтетический потенциал обыкновенной фасоли на капельном орошении
Статья научная
На современном этапе невысока урожайность фасоли в Астраханской области, связано это с неблагоприятными климатическими условиями зоны и с уменьшением посевных площадей под фасоль. Цель исследования сводится к изучению фотосинтетической деятельности сельскохозяйственных растений, которая находится в тесной взаимосвязи с теорией получения высоких урожаев и возможностью их регулирования. Опыты закладывались в Астраханской области на опытном участке в 2011…2013 гг. Размещение делянок рендомизированное, двухярусное. Площадь учётных делянок - 25 м2. Защитная полоса - 15 м. Повторность четырехкратная. Испытания проводили при капельном способе полива на светло-каштановых суглинистых почвах. Посев осуществлялся широкорядным способом с шириной междурядий 1,4 м при густоте стояния 500 тыс. растений на гектар. Для поведения опытов было отобрано 3 сорта обыкновенной фасоли: Ока, Нерусса, Горналь. Агроклиматические условия вегетационного периода проанализированы и выявлено, что более благоприятные условия для роста и развития фасоли сложились в 2011 и в 2013 гг. Наблюдения за динамикой нарастания площади листьев в посевах фасоли показали, что максимальная площадь листовой поверхности формировалась в период цветение - налив зерна. В 2013 году она достигла 15,8 тыс. м2, а в засушливом 2012 году - 12,1 тыс. м2. В опытах у сортов фасоли в значительной степени изменялись фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза, в зависимости от сложившихся погодных условий. В 2011 году наибольший фотосинтетический потенциал был у сорта Горналь - 585,4 тыс.м2 сутки/га, а в последующие 2012 и 2013 годы у сорта Ока соответственно - 437,8 тыс.м2 сутки/га, 748,1 тыс.м2 сутки/га. Чистая продуктивность фотосинтеза изменялась по сортам также, как и фотосинтетический потенциал, т.е. самый высокий показатель в 2011 г. у сорта Горналь - 5,05 г/м2 сутки, а в последующие годы у сорта Ока - 5,60 г/м2 сутки (2012 г.), 5,86 г/м2 сутки (2013 г.). Эти же сорта оказались наиболее продуктивными: Ока - 2,7 т/га, Горналь - 2,66 т/га. Низкая урожайность была получена у сорта Нерусса - 2,51 т/га.
Бесплатно
Фунгициды для защиты яблони от комплекса фитопатогенов
Статья научная
Произведен сравнительный анализ полевой оценки биологической эффективности фунгицидов: Медея, Терсел и Скор в борьбе с паршой яблони, мучнистой росой и монилиозом в плодоносящем саду. Фунгициды Медея, Терсел и Скор успешно защищали от болезней листья и плоды яблони. Данные препараты являются малоопасными соединениями, токсическая нагрузка на плодовый агроценоз не превышает 400 мг действующего вещества на 1 га.
Бесплатно
Функциональная модель конфликт-менеджмента на основе информационного инструментария управления
Статья научная
В работе рассматриваются проблемы возникновения и развития системы конфликт-менеджмента в организациях малого и среднего бизнеса. Автором подчеркивается, что требуется объединить интересы разных «акторов» бизнес-процесса, участие которых необходимо для претворения в жизнь принятых решений. В современных условиях, помимо общеизвестных подсистем управления, особо выделяют информационное обеспечение, отвечающее за своевременное предоставление релевантной и полной информации всем элементам аппарата управления. Информационная инфраструктура бизнеса есть системно организованная совокупность информационных технологий, коммуникаций, обслуживающего персонала и информационного менеджмента, обеспечивающая сбор, хранение, использование, изменение и передачу информации для нужд предприятия. Предлагаемая методика построения процессной модели на основе применения информационных технологий предполагает решение следующих основных задач: распознавание всех бизнес-процессов при осуществлении деятельности; диагностика рабочих функций, которые позволят выполнить представленные бизнес-процессы; представление выполнения выявленных функций конкретными исполнителями; создание базы данных предприятия для необходимого документооборота; производить оценку эффективности бизнес-процессов предприятия и разработку рекомендаций по их совершенствованию. В ходе исследования выявлены проблемы применения информационного инструментария в управлении конфликтами. В работе показано, что информационные технологии позволяют существенно сократить продолжительность управленческого цикла и качественно улучшить информационное обеспечение принятия управленческого решения. Внедрение информационного менеджмента как элемента пирамиды управления, а также добавление подсистемы информационного обеспечения позволит предложить современный комплексный подход к построению процесса управления. На основе совокупности полученных данных сделан вывод о существующем состоянии организационной структуры и о дальнейшем потенциальном векторе развития организации.
Бесплатно
Статья научная
Работа выполнена на территории Мурманской области, природно-климатические условия которой обуславливают недостаток йода в окружающей среде и, как следствие, снижение функции щитовидной железы. В рамках данного исследования изучена функциональная активность щитовидной железы коров при патологии репродуктивных органов. В г. Апатиты на местном предприятии по разведению молочного крупного рогатого скота зарегистрированы случаи гинекологических заболеваний, в частности фолликулярных кист яичников. Причиной развития кистозных перерождений могут служить различные нарушения нейроэндокринной регуляции: высокая молочная продуктивность в период раздоя, воспалительные процессы в гениталиях, погрешности кормления, гиподинамия, передозировка гормонов при терапии, дисфункция яичников. Известно, что работа щитовидной железы находится в тесном взаимодействии с системой гипоталамус - гипофиз - яичники. Гормоны щитовидной железы стимулируют работу центральной нервной системы, регулируют обмен веществ, оказывают положительное влияние на рост, развитие, воспроизводство животных. Таким образом, работа щитовидной железы оказывает выраженное влияние на состояние репродуктивной системы. В связи с этим проведено гистологическое исследование, материалом для которого послужили щитовидные железы, полученные после убоя выбракованных животных. Проведен микрометрический анализ щитовидной железы коров репродуктивного возраста между группами животных, разделенных по наличию или отсутствию фолликулярных кист яичников. Изучены особенности микрометрии структур щитовидной железы (внутренний диаметр фолликулов, толщина тиреоидного эпителия); отмечена обратная сильная корреляционная зависимость между рассматриваемыми показателями. Установлено, что существенной разницы функциональной активности щитовидной железы коров с кистозным перерождением и без него не обнаружено.
Бесплатно
Статья научная
Приводятся результаты исследований функционального состояния гипофиза, эпифиза, надпочечников, щитовидной железы и яичников у ремонтных свинок в период становления половой функции. Показано, что становление половой функции сопровождается характерными изменениями гормональной активности исследуемых желез, при этом наиболее выраженные гормональные «сдвиги» наблюдаются в гипофизе и яичниках ремонтных свинок.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводили с целью анализа основных тенденций развития мирового и российского рынка яиц и мяса птицы. Доля России в мировом объеме производства мяса птицы в 2020 г. составила 5,10% (6 место в мире). По объему экспорта мяса птицы Россия находится на 12 месте в мире - 296 тыс. т. В 2020 г. производство яиц в хозяйствах всех категорий РФ составило 44,9 млрд. шт., что на 31,7% больше, чем в 2000 г. Россия занимает 4 место в мире по производству яиц. Производство мяса птицы в хозяйствах всех категорий в 2020 г. составило 5,02 млн. т, что в 6,5 раз больше, чем в 2000 г. Рост себестоимости яиц и мяса птицы, который произошел из-за удорожания основных видов используемых ресурсов, повлек за собой снижение уровня рентабельности от реализации яиц до 9,54%, а от реализации мяса птицы - до 3,42%. В условиях пандемии отечественное птицеводство не только сохранило достигнутый уровень развития, обеспечив полностью внутренние потребности в птицеводческой продукции, но и сумело нарастить экспортные поставки. В Орловской области в 2020 г. в хозяйствах всех категорий было произведено 18,8 тыс. т мяса птицы или 26,2 кг на человека. Уровень самообеспеченности региона мясом птицы составляет 85%. Производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 52,9 млн. шт. яиц или 73 шт. на душу населения. Уровень самообеспеченности региона яйцом составляет 28%. Разработаны потенциальные точки роста в развитии рынка яиц и мяса птицы в контексте обеспечения продовольственной безопасности страны.
Бесплатно
Характер и интенсивность роста мускулатуры симментальских и помесных бычков в пубертатный период
Статья научная
В статье представлены результаты изучения характера и интенсивности роста мышечного компонента туш и отдельных мускулов симментальских и помесных бычков в период становления и созревания половой функции. Об интенсивности роста отдельных мускулов и их комплексов судили по отклонениям коэффициентов их роста в большую или меньшую сторону относительно таковых общей мышечной массы туш. Генотип животных оказал существенное влияние на рост мышечной массы туш. Величина этого показателя у шаролезских помесей в возрасте 12, 15 и 18 месяцев составила соответственно 176,49±2,4; 228,76±2,7 и 262,61±2,6 кг, что на 19,6; 25,9 и 28,6% больше, чем у сверстников материнской породы (Р
Бесплатно
Характер проявления автофертильности у аллополиплоидной озимой ржи
Статья научная
Отбором из гибридной популяции тритикале (6х) х рожь (2х) синтезирована аллополиплоидная озимая рожь Славида. Установлена в отличии от ди- и тетраплоидной ржи иная реакция генотипов на самоопыление. Хорошая наследуемость признака автофертильность обеспечивает на ее основе формирование генетической коллекции высокоавтофертильных генотипов.
Бесплатно
Статья научная
Проведена идентификация генотипов озимого и ярового ячменя по электрофоретическим спектрам запасных белков. Выявлены генотипы по локусам гордеинов и дана оценка хозяйственно-ценным признакам.
Бесплатно
Характеристика генофонда яблони по биохимическим и технологическим качествам плодов
Статья научная
В статье представлены результаты многолетнего изучения сортового и гибридного фондов яблони по биохимическим и технологическим качествам плодов. Выделены сорта с высоким содержанием растворимых сухих веществ, сахаров, пектиновых веществ, аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ. В результате селекции создан сорт Ветеран, принятый в Госреестр, сорта Вита и Ивановское, проходящие государственное испытание, содержащие повышенное количество аскорбиновой кислоты в плодах (19,4; 21,4 и 19,5 мг/100 г соответственно), а также 9 элитных и отборных сеянцев с содержанием в плодах аскорбиновой кислоты до 34,8 мг/100 г. Подобраны сорта для производства высококачественных продуктов переработки: компотов, варенья, джемов, соков. Селекционным путем создан сорт Зарянка, ценный для консервного производства.
Бесплатно
Статья научная
Чистокровная верховая порода лошадей является одной из наиболее многочисленных пород, разводимых в мире. В Ставропольском крае общее поголовье племенных лошадей на начало 2020 года составило 1025, в том числе чистокровной верховой породы - 401 голова или 39,1%. В процессе исторического развития этой породы в ней сложилось несколько генеалогических линий, имеющих мировое значение. В процессе эволюции постоянно меняется структура поголовья: происходит усиление генетического влияния лидирующей линии, выделение новых ветвей. Поэтому необходим мониторинг этих процессов с целью эффективной селекции. В статье представлена краткая характеристика жеребцов-производителей чистокровной верховой породы, используемых в племенном ядре Ставропольского конного завода. Материалом послужили зоотехнические документы конезавода, ведомости результатов бонитировки племенных лошадей, паспорта животных, каталоги жеребцов-производителей, государственные племенные книги лошадей чистокровной верховой породы, данные из информационно-поисковой системы КОНИ-3. Используемые в хозяйстве жеребцы-производители Галахад, Стикт и Дарк Стар являются представителями трех линий: Тагора, Норсерн Дансера и Назруллы. Жеребец Галахад - представитель самой успешной линии Тагора, созданной в России. Жеребцы-производители племенного ядра охарактеризованы по линейной структуре и выраженности селекционируемых признаков: высота в холке, обхват груди и пясти и соответствуют стандарту породы. Среднее значение промеров составило 171,0 - 191,3 - 20,7 см. Средний возраст, используемых производителей составляет 13 лет. Таким образом, используемое в селекционном процессе разведение по линиям придает породе определенную константность, но в то же время и большую генетическую пластичность, что позволяет управлять эволюцией породы в направлении изменяющихся требований и вкусов.
Бесплатно
