Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2314
Цифровизация сельского хозяйства как детерминанта экономического роста в аграрном секторе экономики
Статья научная
В статье рассматриваются основные направления цифровой трансформации экономики в целом и сельского хозяйства - в частности. Изложены цели и задачи цифровизации аграрного сектора экономики. Отмечается, что из-за различий в подходах к определению и измерению цифровой экономики трудно количественно оценить её масштабы. Выделены основные барьеры для цифровой трансформации сельского хозяйства. К ним, в первую очередь, относятся следующие: низкий уровень использования информационных технологий большинством сельскохозяйственных товаропроизводителей; специфика аграрного производства, связанная с отраслевыми особенностями и недостаточностью финансовых ресурсов на внедрение информационных технологий и автоматизации производства; недостаточный уровень знаний в области создания и использования информационно-коммуникационных технологий, отсутствие необходимого количества ИТ - специалистов в отрасли. Поводится анализ использования информационно-коммуникационных технологий в организациях предпринимательского сектора Российской Федерации; востребованность новых технологий у хозяйствующих субъектов АПК России; выпуск бакалавров, специалистов, магистров по основным направлениям подготовки и специальностям в области информационно-коммуникационных технологий. Резюмируется, что в результате внедрения инновационных методов цифровой экономики будут достигнуты определенные результаты, связанные с ростом эффективности сельскохозяйственного производства. В первую очередь, это: рост уровня производительности труда в аграрном секторе экономики; снижение потребности в различного вида ресурсах за счет их более экономичного потребления по сравнению с традиционными технологиями; повышение безопасности и условий труда в сельскохозяйственных организациях за счет применения робототехники на вредных и опасных производствах; снижение ущерба, связанного с негативным воздействием человеческого фактора.
Бесплатно
Статья научная
В современных условиях кризиса в экономике России осуществляется кардинальные реформы, охватывающие управление различными отраслями, направленные на повышение эффективности производственных процессов с целью увеличения валового внутреннего продукта, улучшения благосостояния населения, укрепления экономической безопасности государства. Одним из глобальных реализуемых национальных проектов является цифровизация, проникающая во все сферы, в том числе в аграрный сектор экономики. Использование цифровых технологий как в сельскохозяйственном производстве, так и в управлении предприятиями АПК позволит ускорить решение проблемы обеспечения сырьевыми ресурсами производственные и перерабатывающие предприятия в условиях импортозамещения, послужит фактором выполнения продовольственного обеспечения населения страны. Развитие сети интернет, создание искусственного интеллекта, разработка электронной информационной среды, единой цифровой платформы служат существенным условием повышения конкурентоспособности сельскохозяйственного производства, Ввыхода на мировые аграрные рынки. Повышение информативности сельскохозяйственного процесса, раскрытие результатов функционирования интегрированных агропромышленных формирований способствует регулированию оптимизацией затрат, формированию себестоимости продукции, организации ее продажи на внешнем и внутреннем рынках. Цифровая трансформация сельского хозяйства предусматривает работу с большими объемами информационных данных, которые обеспечит доступность и прозрачность информации, что в свою очередь укрепит доверие контрагентов, будет способствовать развитию партнерских отношений. Применение автоматизированных программных продуктов в управлении интегрированными агропромышленными формированиями направлена на получение оперативных данных для разработки мероприятий по рациональному использованию ресурсов в целях максимизации прибыльности аграрного бизнеса. В статье приведены результаты обработки и анализа информации о состоянии и использовании оборотных фондов аграрного предприятия, спецификой сельскохозяйственного производства которого является животноводство с охватом всей цепочки производственного цикла: от фермы до потребителя. Эффективное управление элементами оборотного капитала обеспечивает взаимосвязь этапов планирования, функционирования и принятия управленческих решений, на основе эффективной обработки и анализа информации с максимальной детализацией данных об исследуемых объектах.
Бесплатно
Цифровые технологии как фактор обеспечения конкурентоспособности в аграрном производстве
Статья научная
В статье рассматривается использование цифровых технологий, которое способствует расширению масштабов развития сельского хозяйства. При внедрении цифровых технологий особое внимание уделяется потребительским изменениям, влияющим на макроэкономические показатели. Отметим, что повышению конкурентоспособности отрасли сельского хозяйства способствует его поддержка со стороны государства, происходит цифровая модернизация производства. Цифровые технологии (Интернет вещей, облачные технологии, искусственный интеллект) позволяют осуществить контроль за полным циклом растениеводства или животноводства. В современных условиях, когда внешнеполитические меры, напрямую затронули развитие экономики и всех отраслей, собственное производствостановится первостепенной задачей как для сельхозтоваропроизводителей, так и для государства в целом. Стало очевидно, что без внедрения цифровых технологий, сельское хозяйтво не сможет выйти на конкурентоспособный уровень и обеспечить продовольственную безопасность. Несмотря на серьезные темпы развития российского АПК в последние годы, в отрасли остаются вопросы, требующие комплексного решения. Одним из ключевых факторов повышения конкурентоспостобности отрасти является активное внедрение цифровых технологий, что позволит обеспечить как высокие темпы развития производства, так и провышение занятости населения, увеличение кадровой мотивации к трудовой деятельности. Современное агропромышленное производство предъявляет высокие требования к профессиональному уровню работников, которые должны уметь адаптироваться к меняющимся условиям труда и производства, обладать высокой профессиональной мобильностью, уметь работать со сложным оборудованием. Без системного решения этой проблемы невозможно обеспечить стабильное развитие региона и экономики в целом. С помощью цифровых технологий принимаются оперативные решения для осуществления деятельности организаций АПК. Так, с помощью использования Интернет вещей в АПК осуществляется контроль работы техники на полях, что позволяет сэкономить горюче-смазочные материалы. Использование искусственного интеллекта способствует снижению нагрузки на организации АПК и освобождает их от ряда операций.
Бесплатно
Статья научная
Важным качеством породы является стабильность продуктивных признаков. Существенную роль в их детерминации играет стабильность геномов животных, составляющих эту породу. Одним из методов оценки стабильности генома является анализ спонтанных частот образования ядерных аномалий в клетках различных тканей животных. Анализ частот ядерных аномалий у животных используют для диагностики предрасположенности к онкологическим заболеваниям, анализа последствий различных заболеваний, фармакологических воздействий, влияния окружающей среды и условий содержания. Вместе с тем на частоту ядерных аномалий влияют биологические процессы самого организма. Поэтому для правильного понимания реакции организмов на внешние факторы необходимо знать, как может меняться частота ядерных аномалий в зависимости от эндогенных факторов: видовой и породной принадлежности, возраста и физиологического состояния клинически здоровых животных. Целью данной публикации является изложение результатов анализа частот ядерных аномалий в эритроцитах периферической крови самцов индеек двух возрастов - 6 и 17 недель (по 7 птиц в каждой группе) Кровь у птиц брали из подкрыльцовой вены. Мазки крови фиксировали в 96% этаноле, окрашивали азур-эозином по Романовскому. В мазке крови каждой птицы анализировали по ≈10 тыс. клеток. Учитывали эритроциты с нормальными ядрами, с микроядрами, с почкующимися, двулопастными, выемчатыми и хвостатыми ядрами. Результаты исследования показали, что у самцов индейки домашней ( Meleagris gallоpavo, f. domestica , скросс Big-6) в возрасте 6 и 17 недель средние частоты микроядерных эритроцитов были равны 0,81‰ и 0,76‰, соответственно. Средние частоты эритроцитов с ядерными аномалиями всех типов составили у 6-недельных птенцов 0,94%; у 17-недельных - 0,73%. Таким образом, частоты эритроцитов с микроядрами и другими ядерными аномалиями у взрослых птиц были ниже, чем у 6-недельных птенцов, однако эти величины не имели статистически достоверных различий.
Бесплатно
Человеческий капитал аграрного сектора экономики: особенности оценки и направления развития
Статья научная
В статье раскрываются понятие, алгоритм формирования и развития, а также оценка человеческого капитала. Проведен анализ нагрузки ресурсного потенциала на трудовой капитал и основных показателей его использования в сельскохозяйственных организациях Орловской области. Изложены основные направления инвестирования в развитие человеческого капитала аграрного сектора экономики.
Бесплатно
Человеческий капитал аграрного сектора экономики: особенности оценки и направления развития
Статья научная
В статье раскрываются функции и задачи кадровой политики в условиях инновационного развития аграрного сектора экономики. Проведен сравнительный анализ кадрового обеспечения сельскохозяйственных организации РФ и Орловской области.
Бесплатно
Человеческий капитал как фактор развития агропромышленности
Статья научная
В статье рассматриваются проблемы развития человеческого капитала, влияние человеческого капитала на инновационное развитие экономики. Развитие человеческого капитала и повышение его качества позволяют решать многочисленные социальные и экономические проблемы, стимулировать инновационное развитие сельских районов. Человеческий капитал становится основным источником многочисленных инноваций и изменений в обществе, что является важным фактором улучшения этого общества и его эволюции. Это также основной источник формирования сплоченного персонала, способного обеспечить рост производительности труда и при условии, что все ресурсы будут интегрированы, формирование социально-экономической системы на инновационной основе. Существует острая проблема, связанная с отсутствием людей нового менталитета - гибкой, способной генерировать и внедрять инновации, высококвалифицированных людей, квалификация которых обусловлена уникальным и эффективным сочетанием теоретических знаний, практических навыков и личных качеств, необходимых за успехи в науке, наукоемких отраслях бизнеса и высоких технологий. Использование и развитие инновационного человеческого капитала, а также эффективное вовлечение людей нового менталитета в трудовую деятельность ограничены из-за низкого качества системы образования и неэффективной структуры занятости, которая не соответствует структуре прогрессивной технологической экономики где сотрудники могут менять свое положение. Необходимость поиска научно обоснованных рекомендаций и механизмов привлечения, сохранения, развития и эффективного использования человеческого капитала в агропромышленности обусловлена многими проблемами кадровых ресурсов в этой сфере, в том числе снижением квалификации и количества персонала, сдвигом население из сельских районов, низкий процент людей, работающих в этой области после окончания школы, снижение престижа работы в агропромышленности. Этот вопрос становится все более актуальным из-за необходимости улучшения качества сельскохозяйственной продукции и, следовательно, качества рабочей силы при переходе к несвязанным мерам государственной поддержки. Автор предлагает создать академические комплексы, которые станут эффективным инструментом развития сельскохозяйственного образования и перспективным инструментом совершенствования и развития сельскохозяйственных специалистов и мобильности ученых, научных работников и работников образования. Обучение, направленное на получение не только теоретических знаний, но и практических навыков в высокотехнологичных секторах и в области наукоемкого бизнеса, которые считаются инновационной элитой общества, приведет к увеличению человеческого капитала и повышению его эффективности Применение.
Бесплатно
Шерстная продуктивность потомства, полученного от подбора родителей разного возраста
Статья научная
Исследования, проведенные в условиях крайне засушливой зоны Ставропольского края в СПК колхозе-племзаводе имени Ленина, подтвердили, что разновозрастной подбор родительских пар способствует увеличению продуктивных качеств овец породы советский меринос. Установлено, что самый большой настриг шерсти в физической массе был у ярок II группы, полученных от подбора родителей разного возраста, овцематок 3,5-летнего возраста и баранов 1,5-годовалого возраста, которые превосходили сверстниц I, III и IV группы - на 5,3% (P0,05). Также ярки II группы по настригу шерсти в мытом волокне превосходили аналогов I, III и IV группы - на 4,0% (P0,05) и 2,8% (P>0,05). При разновозрастном подборе родителей выход мытой шерсти в среднем у ярок II и III групп составил 58,8%, что выше по сравнению со сверстницами, полученных при подборе родителей одного возраста, на 0,2 абс. %. Самая тонкая шерсть 70-го качества оказалась у животных I и III группах, которые произошли от маток 1,5-летнего возраста, а шерсть с 64-м качеством показали II и IV группы животных, которые были получены от взрослых маток 3,5-летнего возраста. Потомство III группы от разновозрастного подбора родителей отличалось лучшим состоянием рунной шерсти. Так, сумма шерсти свободной от сора и малозасоренной у них составила 82,5%, что больше, чем у сверстниц I, II и IV групп на 0,5; 2,5 и 3,5 абс. %, что в свою очередь, повлияло на выход мытой шерсти. Таким образом, разновозрастной подбор родителей оказывает положительное влияние на шерстную продуктивность потомства.
Бесплатно
Экзогенная регуляция роста и развития растений сои сорта ланцетная в условиях Орловской области
Статья научная
В статье рассмотрен имеющий большое значение для Орловской области вопрос об эффективности на сое различных вариантов применения регуляторов роста растений, микроэлементсодержащих препаратов, биопрепаратов защитностимулирующего действия и препаратов, содержащие живые микроорганизмы Bradyrhizobium japonica, являющиеся симбиотическими азотфиксаторами. Актуальность исследований обусловлена резким возрастанием площадей, занимаемых в области этой культурой (с 0,02 тыс. га в 2001 году до 15,5 тыс. га в 2010 году). Исследования проводились во ВНИИЗБК в 2005-2011 гг. Предпосевная обработка семян микроэлемент-содержащими препаратами Сиавид бор, Сиавиннер 818 и регуляторами роста растений Альбит и Карвитол ускоряла прорастание семян сои, повышала энергию прорастания до 7 % и лабораторную всхожесть до 5 %. За счет применения препарата Альбит урожайность повысилась на 0,22 т/га, Карвитол - на 0,16 т/га. Препарат Сиавиннер 818 повышал урожайность сои до 0,23 т/га или 14,5 %. Агрохимикат Сиавид бор был менее эффективен (рост урожайности на 0,17 т/га). Обработка семян и опрыскивание почвы и всходов сои биопрепаратом Агростим Б положительно влияет на урожайность (рост на 0,31 т/га). Предпосевная инокуляция семян сои препаратами, содержащими живые микроорганизмы Bradyrhizobium japonica, способствовала повышению урожайности и качества зерна. Так в исключительно благоприятном для симбиоза с клубеньковыми бактериями 2011 году препарат Ноктин обеспечил рост урожайности на 0,33 т/га или 14,9 % при увеличении содержания протеина на 1,8 %.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты исследования по влиянию препарата Гумат калия торфяной на рост проростков семян, рост растений и урожайность гороха. Отработаны регламенты его применения.
Бесплатно
Экологическая безопасность и правовое обеспечение охраны окружающей среды и здоровья людей
Статья научная
Представленная к печати научная статья представляет результаты решения самой актуальной экологической проблемы - переработки отходов производства. Материалы статьи отражают результаты комплексного исследования переработки промышленных отходов и их правовую сторону.
Бесплатно
Экологическая безопасность применения биотоплив в дизелях
Статья научная
Производство и использование топлив на основе растительных масел не представляет экологической опасности окружающей природе. Представленные результаты исследований по генотоксичности и канцерогенности отработавших газов дизелей показывают необходимость подключения к этой проблеме микробиологов и требуют проведения специальных исследовательских работ по данному вопросу.
Бесплатно
Статья научная
Вся производственная деятельность человека связана с неизбежностью образования различного рода отходов, которые поступают в окружающую среду. Во избежание ненужного, а порой и непоправимого ущерба, наносимого природной среде, такое воздействие на среду должно тщательно планироваться. При этом следует сочетать удовлетворение потребностей человека за счет природы с активной защитой природной среды от последствий человеческой деятельности. Как правило, эти цели не исключают друг друга, хотя в некоторых случаях приходится принимать компромиссные решения. Поиск глобальных путей уменьшения негативного влияния токсических веществ на агроэкосистемы требует все большего внимания к решению проблем утилизации, переработки органических отходов. При этом все более широкое применение получает метод вермикомпостирования - процесс переработки органических отходов с использованием дождевых червей, развитие промышленной технологии выращивания дождевых червей и производство биогумуса. Многочисленные исследования, показывают, что применение данной технологии позволяет улучшить физико-химические свойства исходного сырья, делает возможным применение в агроэкосистемах органосодержащих отходов, а именно: гранулированные гумусные удобрения как продукт жизнедеятельности вермикультуры, облегчает транспортировку и хранение. Питательным субстратом для червей может быть навоз различных животных, торф, опилки, солома, картон, бумага, листья деревьев, ботва, отходы переработки продуктов питания, отходы, рыбной и мясной промышленности, органические городские отходы и др. В лабораторных опытах изучалась возможность использования вермикультуры для компостирования твердых отходов крупяной промышленности (лузга гречихи и лузга гороха), навоза КРС и свиного навоза, осадка сточных вод г. Орла, отсевы солевого алюминиевого шлака, отходы сахарного завода (жом, дефекат), природные цеолиты в различных соотношениях.
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты комплексной оценки состояния земель сельскохозяйственного назначения и их использования. Показаны результаты исследований по выявлению сельскохозяйственных угодий, загрязненных опасными химическими веществами в местах захоронения пестицидов, и территорий на разных удалениях от мест захоронения, а также в местах хранения и производства минеральных удобрений на территории Орловской области.
Бесплатно
Статья научная
Установление степени деградационных изменений и антропогенной преобразованности почв земель сельскохозяйственного назначения является актуальным и представляет теоретическую значимость для оценки особенностей проявления и развития элементарных почвенных процессов на сельскохозяйственных землях и определяет практическую необходимость проведения агроэкологической и гигиенической оценки почв в зонах развития негативных процессов, ухудшающих качественное состояние земель, с целью разработки рекомендаций, направленных на предотвращение и снижение негативного антропогенного воздействия на экосистемы. В статье приводятся установленные результаты о степени антропогенного влияния отходов свеклосахарного производства (дефеката) на накопление тяжелых металлов в пахотном слое серых лесных почв. Полученные данные убедительно доказывают влияние отходов сахарного производства дефеката на изменение концентрации тяжелых металлов в гумусовом горизонте серой лесной почвы и величины коэффициентов концентрации и суммарного накопления металлов в почве. Также изложенное позволяет сделать вывод о том, что практически по всем исследуемым металлам с учетом их подвижных форм установлены высокие уровни превышения и значительные величины коэффициентов концентрации или аномальности, а также коэффициентов концентрации их суммарного накопления в почвах нарушенных участков, достигающих таких величин как 8,2-245,9 ед., которые предопределяют возникновение токсичного уровня концентрации тяжёлых металлов и их губительного канцерогенного, мутагенного, ингибирующего действия на организмы и, как результат, ухудшение и снижение плодородия почвы. Установленные уровни накопления тяжелых металлов в почвах нарушенных участков являются результатом загрязнения почвы при складировании дефеката и неравномерного его распределения в пахотном горизонте почвы, а также влиянием корневых систем сорной и древесно-кустарниковой растительности в результате потребления тяжёлых металлов их корневыми системами и последующего перераспределения и создания мест концентрации в почве исследуемых металлов, что приводит, в конечном итоге, к причинению вреда почвам как объектам окружающей среды и средствам сельскохозяйственного производства.
Бесплатно
Статья научная
Доказано, что использование гумусовых веществ вермикомпостов и их органоминеральных производных оказывает наибольшее действие на посевные качества семян яровой пшеницы Дарья и рекомендуется для использования данного приема в производственных условиях, т. к. решает проблему утилизации отходов производства их биотехнологической переработкой и получения не только органического удобрения, но и органоминеральных биологически активных веществ.
Бесплатно
Статья научная
В результате экологического сортоиспытания перспективных сортов рапса озимого селекции ВНИИМК на полях Армавирской опытной станции в 2016-2019 годах, было выявлено, что достаточно высокой пластичностью и адаптацией к сложным местным климатическим условиям обладали все исследуемые сорта. Перезимовка растений рапса озимого составила в среднем 90-96%. Особенно ярко адаптивность сортов проявилась в период вегетации 2017-2018 гг. Под влиянием неблагоприятных погодных факторов, в т.ч. весенне-летней засухи, на несколько суток сократилась длительность практически всех фаз вегетации растений рапса озимого. А высота растений культуры уменьшилась в среднем на 9-44 см по сравнению с более увлажненными годами исследования. Но, несмотря на это, большинство изучаемых сортов потеряли не более 35% от урожайности, полученной в благоприятные для вегетации 2017 и 2019 годы. Также было выявлено, что во все годы наблюдений наибольшей стабильностью и урожайностью (2,92-4,23 т/га) среди изучаемых образцов рапса озимого выделялся сорт Сармат. Максимальной масличностью отличался сорт Элвис - 46,5-48,4%. Но за счет высокой урожайности сорт Сармат стабильно обеспечивал наибольший сбор масла с гектара - 1,19-1,81 т/га. Таким образом, в результате проведенной экологической оценки выявлено, что Сармат является одним из самых перспективных сортов озимого рапса селекции ВНИИМК для возделывания в зоне неустойчивого увлажнения. Относительно высокий уровень рентабельности его производства (до 75%) в засушливом 2018 году, является весомым обоснованием возможности выращивания данного сорта и в зоне недостаточного увлажнения.
Бесплатно
Экологическая устойчивость серых лесных почв к факторам деградации
Статья научная
Установлено влияние различных антропогенных воздействий на показатели экологической устойчивости серых лесных почв.
Бесплатно
Статья научная
Показано, что использование органических и минеральных веществ, содержащихся в вермикомпостах и горных породах в водорастворимой форме, обеспечивает положительное влияние на посевные качества, рост и развитие растений, их устойчивость к неблагоприятным факторам среды и может быть произведено в хозяйствах без дополнительных финансовых затрат на их приобретение, одновременно решая проблему утилизации отходов производства и использования минеральных ресурсов региона.
Бесплатно
Экологически безопасная защита роз от вредителей
Статья научная
В своей работе мы исследовали комбинированный подход к снижению повреждаемости роз вредителями при улучшении агрохимических и агрофизических показателей почвы: оптимального агрофона при применении органоминеральных удобрений - осадка сточных вод и золы, использовании универсального гумусного антистрессового препарата "Гуми", биопрепаратов: "Фитоверм", "Мивал-Агро" и "Бутон". В результате проведенного нами в 2010-2015 гг. мониторинга, на розах были выявлены вредители корней: Медведка обыкновенная ( Gryliotalpa gryliotalpa L.) и Майский хрущ ( Melolontha melolontha L.); вредители надземной массы, имеющие колюще-сосущий ротовой аппарат: Розанный трипс (Thrips fuscipennis Haliche), Табачный трипс ( Thrips tabaci Lind.), Обыкновенный паутинный клещ ( Tetranychus urticae Koch.), Тля зеленая розанная ( Macrosiphum rosae L.), Пенница слюнявая ( Philaenus spumarius L.), Цикадка розанная ( Edwardsiana rosae L.); грызущие фитофаги: Пилильщик розанный нисходящий ( Ardis brunniventris Htg.), Пилильщик розанный ( Arge rosae L.), Бронзовка золотистая ( Cetonia aurata L.), Оленка мохнатая ( Epicometis hirta L.), Листовертка розанная (Archip srosanus L. ), Хрущик садовый ( Phyllopertha horticola L.). Насекомые, имеющие колюще-сосущий ротовой аппарат, прокалывая ткани растений, питаются клеточным соком, вызывая деформацию всех органов растений, нарушают физиологические процессы, а также являются переносчиками вирусных заболеваний. Грызущие вредители нарушают целостность органов растения, замедляют рост и развитие кустов роз, резко снижают декоративность, уменьшают цветение. Фитофаги грубо или дырками выедают листья, содержимое бутонов и цветков, прогрызают ходы внутри стеблей (пилильщик розанный нисходящий). Как показали проведенные исследования, наибольшее распространение и опасность представляли Tetranychus urticae, Thrips fuscipennis, Thrips tabaci. В настоящее время для защиты растений от вредителей применяются инсектоакарицидные препараты на основе авермектинов, синтезируемых актиномицетом Streptomyces avermitilis [2]. Интерес представляют исследования эффективности комбинированного действия инсектоакарицидного препарата "Фитоверм" и биологически активных веществ в отношении фитофагов розы, выращиваемой при улучшенном органоминеральном питании. Инсектицид "Фитоверм", используемый двукратно на розах, выращиваемых при соблюдении традиционной технологии с использованием осадка сточных вод (ОСВ) и золы, показал высокую биологическую эффективность при двукратной обработке на всех сортах роз.
Бесплатно
