Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2167
Эффективность производства говядины при откорме абердин-ангусских, чёрно-пёстрых и помесных бычков
Статья научная
Проведены исследования на трёх группах бычков: 1-я группа - чёрно-пёстрые животные, 2-я - абердин-ангусы, 3-я - помесные животные. Бычков выращивали до 18-ти месячного возраста и живой массы 528,6 кг, 531,0 и 496.1 кг, соответственно. Более высокую прибыль получили от бычков абердин-ангусской породы в 18-ти месячном возрасте. Их преимущество по этому показателю над сверстниками других пород составило 17,3-26,9%.
Бесплатно
Эффективность производства зерна в сельскохозяйственных организациях
Статья научная
Стратегическим приоритетом государственной политики Российской Федерациив сфере обеспечения продовольственной безопасности является наращиваниеобъемов производства сельскохозяйственной продукции, сырья ипродовольствия, и в том числе зерна и продукции его переработки, посколькузерновой подкомплекс является системообразующим сегментомагропромышленного комплекса. В этой связи экономистами, учеными-аграрниками большое внимание уделяется изучению вопросов, связанных соценкой эффективности развития зернового хозяйства и поиском факторов,обеспечивающих его рентабельное функционирование в современныхусловиях. В представленном материале с помощью абстрактно-логического,экономико-статистического, расчетно-конструктивного методов исследованияоценены показатели интенсификации сельскохозяйственного производства всельскохозяйственных организациях Орловской области; проведен анализдинамики валовых сборов, посевной площади и урожайности зерновых изернобобовых культур за 2018-2022 гг. Проанализировано структурноесодержание зернового клина сельхозпредприятий региона. Детально изученысостав и структура производственных затрат в расчете на 1 га посевнойплощади зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственныхорганизациях, индексы полной себестоимости и средней цены реализациизерна и семян зерновых и зернобобовых культур. Рассчитаны и оцененыпоказатели эффективности производства зерна. Акцентируется внимание наприоритетах, обеспечивающих рентабельное сельскохозяйственноепроизводство - сокращение прямых затрат за счет повышения уровняпроизводительности труда, уменьшение потерь, оптимальное материально-техническое обеспечение, которые требуют постоянного воспроизводства имодернизации. Сделан вывод, что наращивание объемов производства зернаспособствует повышению эффективности развития отрасли сельского хозяйства, обеспечению комплексного развития сельских территорий,формированию единого экономического пространства.
Бесплатно
Эффективность производства и экспортные возможности зернового подкомплекса АПК
Статья научная
В настоящее время Правительством Российской Федерации принят ряд документов стратегического планирования, содержащих мероприятия, направленные на развитие зернопродуктового подкомплекса АПК. В частности, утверждена Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 г., представляющая собой отраслевой документ стратегического планирования в зерновом секторе, определяющий приоритеты, цели и задачи государственного управления и обеспечения продовольственной безопасности, способы их эффективного достижения и комплексного решения. Целевыми индикаторами Долгосрочной стратегии развития зернового комплекса РФ до 2035 г. являются: валовой сбор зерновых и зернобобовых культур - 140 млн. тонн, посевные площади - 50 млн. га, объем внутреннего потребления - 86,2 млн. тонн, объем экспорта зерна, в том числе продуктов его переработки - 55,9 млн. тонн, мощности единовременного хранения зерновых и зернобобовых культур - 167,4 млн. тонн. Реализуется федеральный проект «Экспорт продукции АПК» в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт», одной из целей которого является достижение объема экспорта зерновых (в стоимостном выражении) в размере 11,4 млрд. долл. США к концу 2024 года за счет создания новой товарной массы (в том числе с высокой добавленной стоимостью), созданию экспортно-ориентированной товаропроводящей инфраструктуры, устранения торговых барьеров (тарифных и нетарифных) для обеспечения доступа продукции АПК на целевые рынки и создания системы продвижения и позиционирования продукции АПК. Заявленные в официальных документах целевые индикаторы обуславливают необходимость поиска резервов повышения эффективности развития зернового подкомплекса, наращивания экспорта зерна и продукции его переработки.
Бесплатно
Эффективность производства молока в племенных предприятиях Орловской области
Статья научная
Племенная база молочного животноводства является основным фактором эффективного ведения отрасли и определяет потенциальные возможности производства животноводческой продукции, которые могут быть реализованы при полноценном кормлении и современных технологиях содержания крупного рогатого скота. По данным Минсельхоза России, на 1 января 2015 г. племенная база молочного скотоводства РФ представлена 1213 племенными хозяйствами, в том числе 410 племенными заводами и 791 племенным репродуктором. Поголовье племенных коров составило 0,9 млн. гол. Определяющим показателем развития племенной базы животноводства является доля племенных животных в общем поголовье разводимых животных. В 2014 г. удельный вес племенных коров молочного направления в общем поголовье молочных коров составил 12,0%. По регионам доля племенного скота колеблется от 0,5% (Чеченская Республика) до 71,9%(Ленинградская область).
Бесплатно
Эффективность производства продукции отрасли животноводства: оценка, факторы роста
Статья обзорная
Животноводство является отраслью, требующей каждодневного труда, обеспечивающей постоянную занятость сельскохозяйственных работников и дающей возможность получать денежные потоки от реализации продукции в течение всего производственного цикла. Экономическая нестабильность и введенные санкции зарубежных стран вызывают необходимость проведения мониторинга, диагностической оценки эффективности функционирования животноводческой отрасли в контексте современных производственных условий, факторов хозяйствования и тенденций развития. Сопоставление фактических объемов производства с научно-обоснованными рациональными нормами питания продовольствия на душу населения показало, что уровень производства основных продуктов питания является недостаточным. Более того, при существенном росте доли собственного производства в общих ресурсах мяса и мясопродуктов, расчетное среднедушевое потребление этого вида продукта заметно сократилось. В представленной авторами статье дается оценка тенденциям развития отрасли животноводства Орловской области и ее структурным изменениям. Акцентируется внимание на отсутствии эффективных мер защиты внутреннего продовольственного рынка от конкуренции импортной продукции. Рассматривается влияние состава и структуры производственных затрат на продуктивность молочного стада, на формирование цен, финансовых результатов и уровень рентабельности в сельскохозяйственных организациях региона. Определяются направления повышения конкурентоспособности молочной отрасли в рамках реализации концепции развития сельского хозяйства. Теоретическая и практическая значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии оценочного мониторинга функционирования животноводческих отраслей, в том числе молочного скотоводства в формате изучения системы показателей, отдельных коэффициентов, а также факторов, влияющих на рост эффективности производства сельскохозяйственной продукции.
Бесплатно
Эффективность развития сельскохозяйственных кооперативов
Статья научная
Статья посвящена методическим вопросам оценки уровня развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Акцентируется внимание на необходимости проведения диагностики факторов внутренней среды, предложен авторский подход, позволяющий определить степень соответствия достигнутого уровня развития кооператива модельным условиям. Приведены результаты апробации методики.
Бесплатно
Эффективность различных вариантов обновления материально-технической базы АПК
Статья научная
Неустойчивое финансовое состояние российских сельскохозяйственных предприятий не позволяет в полной мере обновлять технику по прямым закупкам. В этой связи предложено использование таких механизмов укрепления материально-технической базы аграрной отрасли, как лизинг, а также субсидии по кредитам или лизингу.
Бесплатно
Эффективность различных способов обеззараживания поверхности инкубационных яиц
Статья научная
Выведение молодняка в инкубаторах позволяет получать большое количество здоровых птенцов в любое время года. Заражение инкубационных яиц микроорганизмами начинается сразу же после снесения яйца. Поэтому необходимым и жизненно важным процессом в воспроизводстве стада птицы является инкубация яиц. В процессе которой, создаются не только благоприятные условия для развития эмбрионов, но и для усиленного размножения и накопления условно-патогенной и патогенной микрофлоры. Накопление микробного потенциала в период инкубации приводит к повышению эмбриональной смертности, снижению выводимости яиц и выводу птенцов, а также происходит заражение цыплят на выводе, что всегда заканчивается их гибелью в первые сутки жизни. Необходимой мерой, которая позволяет значительно снизить микробный фон, является обработка инкубационных яиц дезинфицирующими средствами. В связи с этим поиск эффективных и экологически безопасных препаратов является весьма актуальным. В статье представлены результаты сравнительных испытаний дезинфицирующих препаратов «ВВ-1» и «Мегадез» для прединкубационной обработки куриных яиц и их влияние на эмбриональный и постнатальный онтогенез цыплят. Установлено, что дезинфекция яиц кур аэрозолями данных препаратов не оказывает отрицательного влияния на показатели биологического контроля инкубации. В сравнении с традиционной обработкой яиц парами формальдегида (контроль) выводимость их повышается на 3,7-5,2%, процент вывода цыплят - на 2,5-3,9%. Цыплята опытных групп в 7-дневном возрасте опережали своих сверстников из контрольной группы по средней живой массе на 5,5 и 4,3%, среднесуточному приросту на 6,8 и 5,4 % соответственно.
Бесплатно
Эффективность различных способов повышения оплодотворяемости коров в производственных условиях
Статья научная
В статье имеется анализ состояния воспроизводства молочного скота в условиях перевода животноводства на промышленную основу. Приводятся пути повышения воспроизводительной функции животных.
Бесплатно
Эффективность различных способов содержания ремонтного молодняка крупного рогатого скота
Статья научная
Целью исследований являлось определение эффективности различных способов выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Экспериментальная часть исследований выполнялась в условиях ООО «Орловский Лидер» Агрофирма Хотынецкая филиал № 4. Телята контрольной и опытных групп в первые 14 дней жизни выращивались в отапливаемом помещении. С 15-дневного возраста телята контрольной группы были переведены в боксы, где содержались группой. Телята второй опытной группы были переведены в индивидуальные домики «Пласто», третьей опытной группы - в групповые домики «Иглус». Индивидуальные и групповые домики расположены на территории фермы с подветренной стороны. В результате исследований было установлено, что на начало и на конец опыта параметры микроклимата при всех исследуемых способах содержания телят имели отклонения от оптимальных показателей. Показатели параметров микроклимата в индивидуальных домиках «Пласто» и групповых домиках «Иглус» зависели от окружающей среды. Живая масса на конец опыта у телят, содержащихся в индивидуальных домиках, превосходила этот показатель у животных контрольной группы на 4,5% при достоверных различиях, у телят, содержащихся в групповых домиках - на 5,1% при достоверных различиях. Абсолютный и среднесуточный приросты за период опыта у животных 2 опытной группы были выше на 7,1%, а у телят 3 опытной группы - на 8,1% по сравнению с контролем. При содержании телят в индивидуальных домиках себестоимость 1 кг прироста живой массы снижается на 7,6% по сравнению с контролем, а при содержании телят в групповых домиках - на 8,8%.
Бесплатно
Эффективность различных схем кормления телят в молочный период
Статья научная
Целью исследований являлось определение эффективности применения ЗЦМ «Гроулак» и ЗЦМ «Формулак-16» по сравнению с традиционной схемой кормления молодняка. Исследования проводились в производственных условиях ООО «Дружба», Железногорского района Курской области. Для проведения исследований было отобрано 18 новорожденных телок голштинской породы с учетом происхождения, даты рождения и массы тела. До 10-дневного возраста телятам выпаивали молоко коров-матерей, после чего телки были расформированы на 3 группы по принципу пар-аналогов. Объемистые и концентрированные корма вводились в рационы животных всех трех групп в одно и то же время в равном объеме. Различия между группами состояли в том, что первая группа телок содержалась на рационе с использованием цельного молока, вторая группа на рационе с использованием ЗЦМ «Гроулак», третья - с использованием ЗЦМ «Формулак-16». В результате исследований было установлено, что использование ЗЦМ в кормлении телят не оказывает отрицательного воздействия на показатели их роста. К 3-х месячному возрасту среднесуточный прирост живой массы у телят второй опытной группы, находившихся на схеме кормления с ЗЦМ «Гроулак», был выше на 1,6%, у третьей опытной группы, получавших ЗЦМ «Формулак-16», - на 1,4% по сравнению с телятами контрольной группы, рацион которых включал цельное молоко. Затраты на 1 кг прироста живой массы телят до 3-х месячного возраста при выпойке ЗЦМ «Гроулак» ниже на 23,3%, при выпойке «Формулак-16» ниже на 32,5% по сравнению с выпойкой цельным молоком.
Бесплатно
Эффективность различных схем лечения бронхопневмонии телят
Статья научная
Болезни органов дыхания у молодняка крупного рогатого скота имеют широкое распространение при выращивании животных в условиях промышленных комплексов. Респираторные болезни неспецифического характера, объединяемые обычно названием «бронхопневмония», занимают ведущее место в патологии молодняка крупного рогатого скота. На животноводческих комплексах увеличиваются расходы на ветеринарное обслуживание и лекарственные препараты, нередко данное заболевание становится причиной падежа телят и снижения среднесуточных приростов у переболевших животных. Поиск наиболее эффективных методов лечения и профилактики бронхопневмонии остается актуальным для ветеринарных специалистов. Объектом исследований являлись телята черно-пестрой голштинизированной породы в возрасте трех месяцев: клинически здоровые и больные с признаками поражения органов дыхания. Опытные группы телят формировали по принципу аналогов с учетом происхождения, массы тела, возраста и развития. Для лечения телят опытных групп применялись разные схемы лечения. Опыты на телятах проведены в зимне-весенний период. Проводилась диагностика заболевания телят на основе клинических признаков и лабораторных исследований. Произведена оценка результатов гематологических и биохимических исследований крови у больных животных до и после проведенного лечения. Проведен сравнительный анализ терапевтической эффективности выбранных схем лечения бронхопневмонии, выбрана наиболее эффективная. Схема лечения, состоящая из подкожного введения антибактериального препарата «Ресфлор», нестероидного противовоспалительного средства «Локсик 2%» и внутримышечного использования комплексного витаминного препарата «Витам» сопровождалась ослаблением симптомов бронхопневмонии молодняка на 5-6-й день. Полная ликвидация воспалительного процесса отмечена на 7-8-й день. Терапевтическая эффективность лечения в данной группе составила 100%.
Бесплатно
Статья научная
Стабилизации в производстве молока и улучшению развития хозяйств,работающих в данном направлении, должно отводится приоритетное внимание.Так как, производство молока в достаточном количестве - это важная задачапродовольственной безопасности страны. Основным фактором, определяющиммолочную продуктивность коров, является организация кормления животных. Всвязи с чем, исследования, в которых целью ставится изучение эффективностиразличных условий кормления лактирующих коров, будут иметь актуальноенаправление. В статье приводятся данные эксперимента по изучениюэффективности различных технологических приемов при производстве кормовиз кормовых травосмесей в молочном скотоводстве. Для изучения былииспользованы различные способы посева кормовых травосмесей (разнаяширина междурядий), нормы высева, а также биологический консервант призакладке сенажа на хранение. Результаты исследования показали, что качествокормов во многом определяется технологическими приемами, используемымипри выращивании кормовых культур и производстве из них кормов -содержание протеина в сенаже, приготовленном с использованием различныхтехнологических приемов было выше по отношению к контрольной группе,корма для которой приготавливались традиционным способом. Кроме того,молочная продуктивность коров, у которых использовали корма в рационекормления, при выращивании которых применяли различные способы посевакормовых травосмесей, нормы высева, а также биологический консервант призакладке на хранение, была выше по сравнению с контрольной группой, на7,8%. Качественные показатели молока также несколько изменились, нодостоверное увеличение в молоке отмечали лишь по содержанию белка в 4группе (при P function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - анализ результативности реализации ВЦП «Создание 100 роботизированных молочных ферм» в Калужской области», экономическая оценка реализации Программы. Исследования проведены в научном подразделении экономика и организация Калужского НИИСХ - филиала ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха» в соответствии с общепринятыми методиками и методикой типовой оценки эффективности ВЦП, утвержденной приказом министерства экономического развития Калужской области от 05.06.2008 № 592-п (в редакции приказа министерства экономического развития Калужской области от 16.11.2016 № 1177-п). Исследования результативности реализации ВЦП «Создание 100 роботизированных молочных ферм» в Калужской области, показали эффективность региональных мер поддержки. Коэффициент общей эффективности расходования финансовых средств в среднем за весь период исследования составляет 201%, с вариациями по годам исследований от -69,8 до 812,3%. Производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Калужской области выросло на 212,6% по сравнению с 2010 годом, а в КФХ - в 3,1 раза. В разрезе хозяйств: по ЗАО «Кривское» от 110 до 276% (в среднем по исследованию 167%), при росте производства молока в период внедрения роботизации доения коров (с 2015 по 2020 гг.) 164%; по КФХ Тарасенкова от +3040 до -300% (в среднем по исследованию 787%). На фоне роста производства молока перевод на роботизированное доение коров способствовал сокращению затрат труда на производство 1 ц молока с 2013 года по Калужской области с 2,63 до 0,57 ч/час, снижение составило 73%. Аналогичная динамика наблюдается в ЗАО «Кривское», сокращение трудозатрат 75,4% (с 0,73 до 0,18 чел/час).
Бесплатно
Статья научная
Повышение эффективности развития животноводства России требует разработки и реализации действенных механизмов государственной поддержки и регулирования внутреннего рынка. Одной из приоритетных задач является проведение мониторинга проходящих процессов импортозамещения и формирование достоверной информационно-аналитической базы для принятия рациональных управленческих решений. В рамках проведенного исследования установлено, что за последние годы удалось добиться прироста производства основных видов животноводческой продукции. За 2013-2018 гг. прирост производства молока в сельскохозяйственных организациях составил 15,7%, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах достиг 38,9%, что обеспечило значительное сокращение импорта молока и молочной продукции на 31,6%. Доля импорта в общих объемах товарных ресурсах внутреннего рынка сократилась на 6,1 п.п. до 16,8%. Развитие мясного подкомплекса АПК России сопровождалось наращиванием объемов производства мяса и насыщением внутреннего рынка продукцией собственного производства за счет интенсификации и проведения технологической модернизации отрасли. За время реализации программы импортозамещения производство мяса всех видов увеличилось на 24,7%, в т.ч. мяса свиней на 32,1% и мяса птицы на 31,6%. Снижение емкости внутреннего рынка в результате введения специальных ограничительных мер привело к существенному росту цен на основные группы товаров. Возросшие розничные цены на основные продукты питания животного происхождения значительно снизили экономическую доступность данных товаров и вынудили увеличить расходы домохозяйств на продовольствие. Представляется целесообразным установление предельных торговых наценок по отдельным группам продовольственных товаров. Для повышения экономической доступности продуктов питания животного происхождения следует организовать выдачу специальных продовольственных карт и внедрения системы адресной поддержки для наиболее социально незащищенных групп граждан.
Бесплатно
Эффективность севооборота при применении органоминеральных удобрений
Статья научная
При систематическом применении фосфатных удобрений неиспользуемый фосфор присутствует в почве в обратимом состоянии в четырех пулах и, соответственно, он доступен для растений в разных количествах, что обеспечивает длительный эффект последействия. Поэтому периодическое (на складе) применение фосфорных удобрений учитывается тем, что при «переофосфатировании» почвы этот метод теряет преимущество по сравнению с годовым, а потребность в фосфорных удобрениях оправдана. Научное обоснование использования фосфорных удобрений на северной границе чернозема связано с полевым опытом «Обогащение почвы фосфатами». В долгосрочном полевом стационарном эксперименте сопоставимых форм фосфорных удобрений в двух севооборотах суперфосфат с его резервным введением в сочетании с навозом и азотно-калийными удобрениями обеспечил наибольшее - 19,2 тз.е. / га, увеличило содержание подвижного фосфора в верхнем слое почвы 11,8 мг / кг, самое низкое - 130 кг / га увеличение стоимости содержания подвижного фосфора 1 мг / 100 г в верхнем слое почвы.
Бесплатно
Эффективность селекции детерминантной гречихи на крупное соцветие
Статья научная
Излагаются обоснование и принципы использования признака «крупное соцветие» в селекции гречихи на урожайность в их эволюционном, онтогенетическом и селекционно-генетическом аспектах. Использование данного признака в селекции детерминантной гречихи в сочетании с мутациями ограниченного ветвления, мелколистности, узколистности, зеленоцветковости позволило создать высокоурожайные детерминантные сорта, отличающиеся повышенными адаптационными свойствами и комплексом хозяйственно полезных качеств.
Бесплатно
Эффективность современных инсектицидов в борьбе с хлебными жуками на пшенице
Статья научная
Зерновые культуры одни из важнейших сельскохозяйственных культур, так как обеспечивают устойчивое развитие экономики. Однако важной причиной недобора урожая является вред, причиняемый насекомыми и в частности хлебными жуками. Поэтому важно постоянно совершенствовать ассортимент химических средств борьбы с ними. В 2011-2015 гг. была произведена оценка биологической эффективности ряда современных инсектицидов в соответствии с «Методическими указаниями по регистрационным испытаниям инсектицидов, акарицидов, моллюскоцидов и родентицидов в сельском хозяйстве» в Ростовской и Саратовской областях. Выявлена высокая эффективность всех препаратов. Так инсектицид Гедеон, КЭ в норме 0,2 л/га проявил эффективность на уровне 84,4-98,4% (Саратовская область) и 96,0-100% (Ростовская область). Препарат Децис Эксперт, КЭ показал эффективность на уровне 76,7-92,0% (0,075 л/га) и 86,3-98,4% (0,125 л/га) в Саратовской области. Данный показатель в Ростовской области был на уровне 86,6-100% (0,075 л/га) и 93,3-100% (0,125 л/га). Комбинированный инсектицид Кунгфу Супер, КС в 2011-2012 гг. показал эффективность на уровне 80,5-92,9% (0,1 л/га) и 87,6-98,5% (0,2 л/га) в Саратовской области, 90,5-100% (0,1 л/га) и 98,5-100% (0,2 л/га) в Ростовской области. Второй комбинированный инсектицид Декстер, КЭ снизил численность хлебных жуков в 2013-2014 гг. на 75,8-96,8% (0,1 л/га), 84,9-100% (0,2 л/га) в Саратовской области и 93,7-100% (0,1 л/га), 95,3-100% (0,2 л/га). В 2014-2015 гг. исследовался комбинированный препарат Клонрин, КЭ. Его эффективность находилась на уровне 71,0-91,1% (0,1 л/га) и 80,4-96,1% (0,2 л/га) в Саратовской области и 93,9-100% (0,1 л/га), 96,3-100% (0,2 л/га) в Ростовской области. На основании полученных данных сделан вывод о возможности включения исследуемых инсектицидов в систему защиты пшеницы (при условии регистрации препаратов). Использование предложенных препаратов позволит расширить ассортимент средств борьбы с хлебными жуками.
Бесплатно
Эффективность современных технологий производства мяса бройлеров и практика их внедрения
Статья научная
По результатам проведенных исследований выделены наиболее перспективные направления инновационного развития птицеводства на основе внедрения ресурсосберегающих технологий.
Бесплатно
Эффективность труда в отраслях животноводства
Статья научная
Одним из важнейших социально-экономических показателей Государственной программыразвития сельского хозяйства является темпы роста производительности труда. В 2025 г., ростпроизводительности труда будет обеспечен за счет увеличения индекса производствапродукции сельского хозяйства на 104,3% по сравнению с 2020 г. и снижения среднесписочнойчисленности на 7,8%. Проведен всесторонний анализ показателя производительности труда идана критическая оценка роли животноводства в экономике аграрного сектора Орловскойобласти. Для оценки уровня производительности труда и его оплаты в животноводствепредлагается вариант расчета по прямым затратам труда на производство животноводческойпродукции. Затрагивается проблема влияния цифровизации на производительность труда.Предлагается активизировать научные исследования проблемы обеспечения достойного иэффективного труда в аграрной экономике, учитывая её отраслевые особенности инаправления Стратегии развития АПК; обосновать данные понятия с учетом современногоэтапа социально-экономического развития; сформировать методики обоснования их целевыхиндикаторов и разработать систему показателей оценки уровня достижения.
Бесплатно