Селекция, семеноводство и биотехнология сельскохозяйственных растений. Рубрика в журнале - Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур

Публикации в рубрике (74): Селекция, семеноводство и биотехнология сельскохозяйственных растений
все рубрики
Классификация методом кластеризации сортов сои коллекции ВИР по хозяйственно ценным показателям

Классификация методом кластеризации сортов сои коллекции ВИР по хозяйственно ценным показателям

Омельянюк Л.В., Ященко Ю.И., Асанов А.М.

Статья научная

Исследования проведены в 2021 -2023 гг. в ФГБНУ «Омский АНЦ» в южной лесостепи Омской области. Представлены результаты комплексной оценки 63 коллекционных образцов сои из Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) различного эколого-географическое происхождения: Россия (30 шт.), Украина (7 шт.), Польша (7 шт.), Республика Беларусь (6 шт.), Швеция (4 шт.), Канада (3 шт.). Полевые испытания, учеты и наблюдения проводили по методике ВИР (2018), статистическую обработку данных - по пособию Б. А. Доспехова (1985) с использованием пакета прикладных программ Microsoft Excel. Кластеризацию осуществляли методом невзвешенной попарной группировки с усреднением (UPGMA) с помощью стандартных функций GNU Octave по 14 хозяйственно ценным показателям: высота растения и прикрепления нижнего боба, количество: продуктивных веток и узлов, бобов и семян с растения; масса семян с растения и масса 1000 семян; доля в семенах белка и жира; полевая всхожесть, сохранность растений; урожайность семян с 1 м2; продолжительность вегетационного периода. Применение метода кластерного анализа позволило систематизировать сорта сои по степени выраженности хозяйственно ценных параметров. Выявлено шесть кластеров, различающихся по анализируемым показателям. Наиболее многочисленны первые три кластера, в которые вошли 15, 22 и 16 образцов соответственно. Сорта из третьего кластера являются источниками раннепелости (96 сут.), но они самые короткостебельные (59,3 см) с недостаточно высоким прикреплением нижних бобов (9,1 см) и низкоурожайные (204,2 г/м2). Образцы самых мало численных четвертого и пятого кластеров (соответственно 2 и 3 шт.) представляют наибольший интерес для селекции на повышение урожайности: Персона и Гармония (ВНИИ сои, Россия), Антрацит (Украина). При урожайности от 352 до 361 г/м2 (достоверно выше стандарта Сибириада) они имели оптимальные высоту стебля (более 82 см) и уровень прикрепления нижних бобов (11-12 см).

Бесплатно

Комплексная оценка сортов сои мировой селекции в условиях Северного Казахстана

Комплексная оценка сортов сои мировой селекции в условиях Северного Казахстана

Тлеулина З.Т., Омельянюк Л.В., Кипшакбаева Г.А.

Статья научная

Представлены результаты комплексной оценки 150 сортообразцов сои различного эколого-географического происхождения из коллекционного питомника, выращенных в 2021 и 2022 гг. на базе селекционного стационара НАО «КАТУ им. С. Сейфуллина» в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана. Для условий резко континентального климата Северного Казахстана основным лимитирующим фактором для культуры сои является скороспелость. В результате исследований из этих образцов выделен перспективный селекционный материал с комплексом заданных признаков для использования их в дальнейшем селекционном процессе: 104 сортообразца с коротким вегетационным периодом, 38 - с наибольшим количеством бобов. Наиболее высокая положительная корреляционная связь установлена между урожайностью и количеством бобов на растении (r = 0,58), высотой прикрепления нижнего боба (r = 0,40), числом продуктивных узлов (r = 0,58), количеством семян в бобе (r = 0,55), массой 1000 семян (r = 0,56) и массой семян с боба (r = 0,45). Выявлен ряд сортов сои со сравнительно высокими урожайностью и качеством семян, скороспелых. Урожайность изучаемых сортов сои варьировала от 3,6 до 11,2 ц/га (стандарт - 9,0 ц/га). В среднем за два года наибольшую урожайность (от 9,1 до 10,1 ц/га) сформировали китайские сорта: LongKen 310, Beidou 43, Heihe 43, Huajiong 2. Наиболее высоким содержанием белка и масла в опыте характеризовался сорт-стандарт Ивушка - соответственно 41,06 и 19,03 %.

Бесплатно

Компоненты структуры урожая растений рапса озимого при опылении в условиях группового сетчатого изолятора и свободного опыления

Компоненты структуры урожая растений рапса озимого при опылении в условиях группового сетчатого изолятора и свободного опыления

Пирогова Е.А.

Статья научная

Целью исследований было изучение влияния условий группового сетчатого изолятора на формирование элементов структуры урожая рапса озимого в сравнении с условиями свободного опыления. Опыт проводили в 2023–2024 гг. в центральной зоне Краснодарского края. Для оценки элементов архитектоники и продуктивности растений при различных вариантах опыления использовали семеноводческие посевы сортов рапса озимого Элвис, Лорис, Сармат и Селегор и отцовской родительской линии ОРК-10; густота стояния растений 50 раст/м2. На период цветения были установлены сетчатые изоляторы из полиамидной ситовой ткани размером 1 × 1 × 1,8 м с размером ячейки 0,25 × 1,0 мм. В условиях группового сетчатого изолятора у растений изучаемых сортов и линий не выявлено существенных изменений в сторону уменьшения параметров по таким признакам, как высота растений, число ветвей первого и второго порядков, число стручков на центральной кисти, число семян в стручке и масса 1000 семян. Формирование элементов архитектоники структуры продуктивности растения у сортов и родительской линии при цветении и опылении в условиях группового сетчатого изолятора привело к снижению массы семян с растения в среднем на 37 %. В первую очередь снижение продуктивности растения происходило за счёт уменьшения завязываемости стручков на ветвях первого порядка (на 63,1–92,8 шт.) и ветвях второго порядка (на 14,4–58,5 шт.). Число стручков при изолированном опылении могло снизиться по причине большей конкуренции бутонов за важные ресурсы, недостаточного перемещения питания в терминальной части соцветия, слабой проветриваемости, отсутствия насекомых-опылителей.

Бесплатно

Линии декоративного подсолнечника генетической коллекции ВИР

Линии декоративного подсолнечника генетической коллекции ВИР

Гаврилова В.А., Ступникова Т.Г., Исаева М.В., Макарова Л.Г.

Статья научная

Декоративный подсолнечник используется для срезки и продажи в цветочных магазинах, для озеленения городов и поселков и очень интенсивно садоводамилюбителями. На российском рынке ранее присутствовали в основном семена и растения подсолнечника (в магазинах «Цветы») производства Голландии или Польши. В Госреестр внесен 21 отечественный сорт декоративного подсолнечника, что явно недостаточно для нашей страны. В итоге трехлетнего изучения 62 декоративных образцов коллекции ВИР для 27 подтверждена фенотипическая выровненность. Выявлены новые линии, нерасщепляющиеся по изучаемых признакам в течение трех лет: ВИР728 с лимонной окраской ложноязычковых цветков, ВИР749 с одновременным цветением всех корзинок на растении и янтарными пыльниками, ВИР905 с махровыми желтыми, ВИР906 и ВИР912 с махровыми оранжевыми, ВИР911 с лимонными махровыми соцветиями, ВИР916 с антоциановой окраской всего растения. Линии ветвисты и сохраняют декоративность до 30 дней. Выделены образцы декоративного подсолнечника, нерасщепляющиеся по окраске соцветия и одновременно устойчивые к поражению ложной мучнистой росой и фомопсисом. Это линии ВИР836, 721, 905, 906, 908, 909; сорта Кримсон, Мороженое, образец к1011 из Англии. Созданная признаковая коллекция декоративного подсолнечника может быть использована в селекции.

Бесплатно

Морфологические особенности и селекционная ценность стерильной линии рапса ярового LHS-1 на основе ЦМС Polima

Морфологические особенности и селекционная ценность стерильной линии рапса ярового LHS-1 на основе ЦМС Polima

Кудинов М.И., Горшков В.И.

Статья научная

Создание новых гибридов рапса ярового с использованием цитоплазматической мужской стерильности (ЦМС) Polima играет ключевую роль в повышении продуктивности культуры. Система Polima основана на митохондриальном гене orf224 и характеризуется белыми недоразвитыми пыльниками и измененными лепестками, однако становится нестабильной при высоких температурах (+25 °C и выше). Стерильная линия LHS-1, являющаяся стерильным аналогом сорта Ратник, созданная в ФГБНУ «Липецком научно-исследовательском институте рапса», представляет собой перспективный материал для создания высокоурожайных гибридов ярового рапса. Цель исследования состояла в определении морфобиологических особенностей и оценке селекционной ценности стерильной материнской линии рапса ярового LHS-1, созданной на основе цитоплазматической мужской стерильности типа Polima. В ходе работы изучены фенологические параметры, морфометрические показатели, структура урожая, продуктивность и качественный состав семян. Исследования проводились в полевых условиях в 2023–2024 гг. с использованием стандартных методик оценки высоты, развития растений и урожайности. Установлено, что линия LHS-1 характеризуется стабильными морфологическими признаками, среднепоздним сроком созревания, высокой устойчивостью к полеганию (5 баллов) и заболеваниям (альтернариозу, склеротиниозу, вертициллезному увяданию, белой ржавчине), а также высокой продуктивностью: урожайность линии LHS-1 была на одном уровне с сортом Ратником и составляла в среднем 1,32 т/га. По содержанию жира (40,9 %) линия превосходила контроль, а уровень глюкозинолатов (19,1 мкмоль/г) находился в пределах нормы. Жирнокислотный состав масла характеризовался оптимальным соотношением моно- и полиненасыщенных кислот и отсутствием эруковой кислоты. Также в работе представлены результаты анализа структуры урожая полученных экспериментальных гибридов рапса ярового, созданных на основе стерильной материнской линии LHS-1 с помощью восстановителей фертильности (Rf-линий). Все полученные гибриды достоверно превзошли контрольный сорт рапса ярового Ратник по показателям числа стручков на растении, массы семян с растения, массы 1000 семян и числа семян в стручке, что свидетельствует о селекционном потенциале изучаемой материнской линии. Результаты исследования подтверждают высокую селекционную ценность линии LHS-1 и возможность её использования в гибридных программах для повышения урожайности и качества семян ярового рапса.

Бесплатно

Морфология цветка и особенности опыления сортов рапса озимого и ярового селекции ВНИИМК

Морфология цветка и особенности опыления сортов рапса озимого и ярового селекции ВНИИМК

Горлова Л.А.

Статья научная

Для оценки сходства и различий механизмов размножения у рапса озимого и ярового в условиях юга РФ были изучены особенности строения и развития бутона, цветка и его элементов, потенциальная продуктивность репродуктивных органов растения и фактическая ее реализация в различных вариантах опыления. Исследования были проведены в 2020–2024 гг. в центральной зоне Краснодарского края с использованием коммерческих сортов рапса озимого и ярового селекции ВНИИМК. Сорта рапса озимого существенно превосходили в размерах бутонов и цветков сорта рапса ярового. Наблюдались различия как по длине (на 1,5 мм), так и по ширине (на 0,5 мм) бутонов 4-й фазы развития. Растения рапса озимого имели более высокие показатели диаметра цветка (на 6,2 мм), длины и ширины лепестков венчика (на 2,3 и 3,2 мм соответственно), характеризовались более длинными тычиночными нитями (на 1,2 мм), пыльниками (на 1,1 мм), столбиками с рыльцами (на 0,3 мм) и завязями (на 1,3 мм). Средний показатель потенциальной продуктивности репродуктивных органов растений рапса озимого не имел существенных отличий от ярового. Количество семязачатков в завязи цветка у коммерческих сортов рапса озимого в среднем составляло 31,7 шт., а у ярового – 30,6 шт. Озимые и яровые сорта рапса в одинаковой степени склонны к автофертильности. Так, завязываемость семян в пределах одного цветка достигала 52,3 и 52,4 % соответственно. Рапс озимый при опылении в пределах одного растения завязывал 61,0 % семян, рапс яровой – 66,1 %. Сорта рапса озимого охотно принимали пыльцу других растений своего сорта – 64,5 %. Такая же тенденция наблюдалась и у сортов рапса ярового – 62,2 %. При свободном опылении у сортов рапса озимого в среднем завязываемость составила 78,7 %, а у рапса ярового – 76,1 %.

Бесплатно

Наследование общего содержания токоферолов в семенах подсолнечника в F1 и F2

Наследование общего содержания токоферолов в семенах подсолнечника в F1 и F2

Гордовская Н.Н., Перетягина Т.М., Демурин Я.Н.

Статья научная

Было определено общее содержание токоферолов (ОСТ) в семенах семи инбредных линий подсолнечника селекции ВНИИМК: ВК653, ВК639, СЛ07383, ВК591, Л690, СЛ081858 и СЛ132232 в 2016–2017 гг., а также в семенах от реципрокных F1 и F2 в 10 скрещиваниях. ОСТ в линиях в 2016 г. составило от 289 до 628 мг/кг, в 2017 г. – от 244 до 528 мг/кг. Наследуемость ОСТ в ряду родитель-потомок в линиях оценивали коэффициентом корреляции, который был равен 0,91 и оказался существенным на 5%-ном уровне, то есть 82 % общей изменчивости изучаемого признака в линиях объясняется генотипом. При гибридизации линий с низким ОСТ в семенах уровень его в F1 и F2 остается таким же, как и у родительских форм. При скрещивании контрастно различающихся по изучаемому признаку линий признак наследуется, в основном, по промежуточному типу. В результате скрещивания линий с повышенным уровнем ОСТ значения в F1 ближе к родителю с низким показателем, тогда как в семенах F2 величины ОСТ незначительно различаются как с родительскими линиями, так и между собой. С возрастанием величины среднего между родителями содержания токоферолов повышается значение признака и в семенах F2, о чем свидетельствует и значимая корреляция – r = 0,71. Для отбора генотипов с повышенным ОСТ в семенах F2 необходимо высокое содержание признака у родителей, так как при гибридизации линий с пониженным содержанием токоферолов уровень ОСТ в гибриде не увеличивается.

Бесплатно

Наследование признака высокого содержания олеиновой кислоты в масле семян F2 и поколения BC1 рапса озимого (Brassica napus L.)

Наследование признака высокого содержания олеиновой кислоты в масле семян F2 и поколения BC1 рапса озимого (Brassica napus L.)

Голова А.А.

Статья научная

Целью работы являлось изучение закономерностей наследования признака высокоолеиновости в F2 и поколении BC1 рапса озимого для получения новых знаний о генетических механизмах высокого содержания олеиновой кислоты в масле семян и научно обоснованных подходов в создании селекционного материала с высоким содержанием олеиновой кислоты. Исследования были проведены в 2021-2022 гг. в полевых условиях. Материалом послужили реципрокные гибриды F1 от скрещиваний высокоолеиновой линии ВН-1848 (79,3 %) с двумя линиями из сортов Сармат и Селегор селекции ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК с традиционным содержанием олеиновой кислоты в масле семян - 62,1 и 60,5 % соответственно. Для получения семян BC1 использовались гибриды F1. В 2022 г. получены F2 и поколение BC1. В гибридах F2 наблюдалось расщепление по двум фенотипическим классам в соотношении 15 : 1. К первому были отнесены линии, в масле семян которых содержание олеиновой кислоты было менее 79 %, ко второму - линии, имеющие высокие показатели этого признака на уровне или выше родительского высокоолеинового компонента (18 : 1 > 79 %). Это предполагает контроль признака двумя парами неаллельных генов с аддитивным эффектом. В результате возвратных скрещиваний с использованием в качестве материнского компонента высокоолеиновой линий ВН-1848 было получено 55 генотипов с низким содержанием олеиновой кислоты (18 : 1 79 %). Это соответствовало расщеплению в соотношении 3 : 1. Все значения χ2 оказались меньше 3,8, р > 0,05. Результаты исследований подтверждают наше предположение о контроле содержания олеиновой кислоты в масле семян двумя парами неаллельных генов, проявление этого признака у растений наблюдается только тогда, когда все аллели находятся в гомозиготном рецессивном состоянии.

Бесплатно

Новая концепция взаимоотношений заразихи и подсолнечника. Сообщение 1 – гипотеза о естественных прививках заразихи и подсолнечника сближением и каллусное происхождение клубеньков

Новая концепция взаимоотношений заразихи и подсолнечника. Сообщение 1 – гипотеза о естественных прививках заразихи и подсолнечника сближением и каллусное происхождение клубеньков

Зеленцов С.В., Децына А.А., Мошненко Е.В., Илларионова И.В., Хатнянский В.И.

Статья научная

За весь исторический период изучения заразихи и подсолнечника сформировались обоснованные представления о биологии их взаимоотношений. Одновременно накопился целый ряд вопросов, не объясняемых сложившимися представлениями о механизмах первичного контакта проростка заразихи с корнем подсолнечника, образования гаустория, его прорастания в сосудистую систему подсолнечника, формирования клубенька и побега заразихи. Достоверно не установлены причины непрерывного формирования признакового полиморфизма у заразихи, включая преодоление заразихоустойчивости у подсолнечника. Целью настоящих исследований было изучение взаимоотношений заразихи и подсолнечника на основе естественного механизма спонтанных прививок сближением. Исследования проводили в 2021–2023 гг. в ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, г. Краснодар, на сортах подсолнечника СПК плюс и ВНИИМК 8883 улучшенный и на семенах заразихи рас G и F в соотношении 50: 50, собранных в 2021–2023 гг. в Краснодарском крае, Воронежской и Волгоградской областях. Экспериментально подтверждена возможность срастания взрослых побегов заразихи и подсолнечника в результате реципрокных прививок между ними. Сформулирована гипотеза о срастании первичного проростка семени заразихи с корнем подсолнечника как естественной межвидовой прививке сближением с образованием плотного каллуса из тканей привоя в виде недифференцированного клубенька заразихи. Тогда сформировавшиеся из клубеньков побеги заразихи могут представлять собой каллусные регенеранты с ненулевой вероятностью образования генетических рекомбинаций по различным признакам, в том числе по преодолению заразихоустойчивости подсолнечника. В наших исследованиях на отдельных корнях подсолнечника обнаруживали побеги заразихи с различной окраской. При проращивании семян заразихи на нетипичных средах также обнаруживали отдельные проросшие семена. Эти факты подтверждают гипотезу о непрерывном формировании генетического полиморфизма заразихи, вызванного клеточным рекомбиногенезом, свойственным каллусным тканям, к которым вполне можно отнести и клубеньки заразихи.

Бесплатно

Новые перспективные образцы сои

Новые перспективные образцы сои

Юсова О.А., Асанов А.М., Омельянюк Л.В.

Статья научная

За период 60-летней селекционной работы в Омском аграрном научном центре (ранее - СибНИИСХ) создан уникальный генофонд сибирской сои - более 15 сортов, включенных в Госреестр РФ. Однако селекционная наука не стоит на месте, она развивается в соответствии с запросами современности. Целью исследований являлась характеристика новых перспективных образцов сои. Представлены данные исследований с 2019 по 2021 гг. Погодные условия периода вегетации (с мая по сентябрь) были контрастными. Так, 2019 г. характеризовался как среднезасушливый (ГТК = 0,99), сильная засуха отмечена в 2020 и 2021 гг. (ГТК = 0,58 и 0,55). Рассчитана адаптивность сортов по урожайности и показателям качества (массовая доля белка и сырого жира). На формирование массовой доли белка равноценное влияние оказывали условия года и генотип сорта (49,43 и 47,44 % соответственно), сырого жира - условия года (86,85 %). Повышенное содержание белка и масла отмечено в 2019 г. (39,85 и 20,01 % соответственно), наибольшая урожайность - в 2020 г. (2,96 т/га). Стандартом выступал сорт сои Сибирячка, включенный в Госреестр РФ с 2013 г. Для дальнейшей селекционной работы рекомендуются линии Л 53/14 и Л 217/18, которые характеризуются повышенным содержанием в зерне белка (+1,04 и +0,98 % к st.) и сырого жира (+0,88 и +1,92 % к st.), а также прибавкой урожайности (0,29 и 0,42 т/га к st.). Также данные линии являются пластичными и стабильными (bi > 1 и σd2 function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }

Бесплатно

О применении монопустульных изолятов Puccinia helianthi Schwein. в селекции подсолнечника на устойчивость к ржавчине

О применении монопустульных изолятов Puccinia helianthi Schwein. в селекции подсолнечника на устойчивость к ржавчине

Арасланова Н.М., Антонова Т.С., Саукова С.Л., Ивебор М.В.

Статья научная

Широкое распространение ржавчины подсолнечника в разных регионах Российской Федерации вызвало необходимость идентификации расовой принадлежности возбудителя болезни (Puccinia helianthi) и проведения селекции на устойчивость к этому облигатному паразиту. Проведено сравнение заражения растений линий-дифференциаторов устойчивости подсолнечника двумя способами: 1) смесью спор из разных урединий, собранных с листьев поражённого растения и 2) монопустульными изолятами (клоны спор из отдельных изолированных урединий). Показано, что первый способ предпочтительнее для идентификации расовой принадлежности полевых образцов поражённых листьев подсолнечника. Как более простой и экономичный, он позволяет в короткий срок выявить наиболее часто встречающиеся биотипы возбудителя и обозначить спектр рас, имеющихся в исследуемых регионах. Второй способ необходим для выявления резистентных генотипов подсолнечника в селекции на устойчивость к ржавчине. Для этого необходимо создать и поддерживать рабочую коллекцию спор разной расовой принадлежности монопустульного происхождения возбудителя. При идентификации монопустульных изолятов, выделенных с поражённых листьев подсолнечника из Краснодарского края и Саратовской области, обнаружились новые расы, которые не были выявлены нами ранее в полевых образцах: 500, 503, 510, 516, 546. Подтвердилась устойчивость линий HAR 266 и HAR 340 к расам старой номенклатуры (3, 4) при заражении инокулятами монопустульных изолятов. Однако биотипы возбудителя ржавчины с вирулентными кодами 710 и 747 преодолели устойчивость этих линий.

Бесплатно

Общее содержание и фракционный состав белка в семенах сортов сои селекции ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК

Общее содержание и фракционный состав белка в семенах сортов сои селекции ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК

Пятовский В.В., Поморова Ю.Ю.

Статья научная

Использование высокобелковых сортов сои является одним из важнейших резервов для решения проблемы дефицита белка при производстве кормов и продуктов питания. В последние годы в ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК созданы сорта сои с высоким потенциалом продуктивности и улучшенным биохимическим составом семян. Была проведена оценка сортов, допущенных к использованию в различных регионах РФ, по общему содержанию в семенах белка и его фракционному составу как основным биохимическим характеристикам сырья. Отмечены сорта с высоким содержанием водорастворимой (альбуминов) и стабильными показателями солеи щелочерастворимой (глобулинов и глютелинов) фракций соответственно. Установлено, что изучаемые показатели зависят не только от генетических свойств сортов, но и от особенностей условий года репродуцирования. Так, в семенах сои урожая 2021 г. наиболее высоким содержанием белка выделились сорта Иней (39,0 %), Триада (39,9 %) и Грея (42,0 %), по содержанию альбуминов в белке - Грея и Барс (91,8 и 92,0 % соответственно). А в семенах урожая 2022 г. максимальное содержание белка отмечалось у сортов Пума (38,9 %), Грея (39,4 %) и Гном (40,2 %), содержание альбуминов - Баргузин (92,7 %), Барс (94,5 %) и Пума (95,1 %). Отмечена слабоположительная корреляционная зависимость между общим содержанием белка и долей водорастворимой фракции в нём (r = +0,33).

Бесплатно

Окислительная стабильность новых высокоолеиновых линий рапса озимого с повышенной урожайностью

Окислительная стабильность новых высокоолеиновых линий рапса озимого с повышенной урожайностью

Голова А.А., Горлова Л.А., Ефименко С.Г.

Статья научная

Целью данного исследования являлось изучение окислительной стабильности двух новых перспективных высокоолеиновых и высокопродуктивных линий. Работу проводили в 2025 г. в лабораторных условиях. Материалом послужили линии рапса озимого BН-937/24 и ВН-918/24, выращенные в полевых условиях в сезоне 2023/2024 гг. Одним из стандартов послужил высокопродуктивный сорт Лорис с традиционным жирнокислотным составом масла. Вторым стандартом был высокоолеиновый сорт Оливин. Определены полный жирнокислотный состав масел, продолжительность индукционного периода, состав токоферолов, кислотное число и йодное число. Индукционный период исследуемых линий составил 8,16 ч и 8,39 ч соответственно. Окисление масла в значительной степени определялось уровнем ненасыщенности жирных кислот, измеряемым йодным числом. Cуммарное содержание токоферолов в масле линии ВН-937/24 было на уровне 54,98 мг/100г, доля γ-токоферолов – 52,26 % (28,73 мг/100г). В масле линии ВН-918/24 суммарное содержание токоферолов составило 60,87 мг/100г, отношение α/γ было ниже, а доля γ-токоферолов выше – 55,48 % (33,77 мг/100г). При сопоставимых значениях йодного числа (92,5 г/100 г и 94,5 г/100 г) более высокая доля γ‑токоферолов и более низкое отношение α/γ‑токоферолов способствовали увеличению времени без признаков окисления. На основе полученных данных необходимо применять комплексный подход к оценке устойчивости рапсового масла к окислению, предусматривающий отбор генотипов с уменьшенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот (линолевой и линоленовой) и повышенной долей γ‑токоферола. Такой селекционный путь позволит разрабатывать высокопродуктивные сорта и гибриды рапса с улучшенной окислительной стабильностью масла, что имеет ключевое значение для пищевой промышленности и продления сроков хранения продукции.

Бесплатно

Определение содержания глюкозинолатов семян рапса озимого для комплексной оценки селекционного материала с помощью ИК-спектрометрии

Определение содержания глюкозинолатов семян рапса озимого для комплексной оценки селекционного материала с помощью ИК-спектрометрии

Ефименко С.Г., Ефименко С.К.

Статья научная

В ходе проведенных исследований были получены градуировочные модели для комплексной экспресс-оценки селекционного материала рапса озимого по биохимическим признакам в целых семенах с помощью ИК-спектрометрии. Цель исследований – разработать градуировочные модели для ИК-анализатора MATRIX-I по определению массовой доли глюкозинолатов в целых семенах рапса озимого в средней и малой пробе. Массовую долю масла в семенах рапса определяли на российском приборе ЯМР-анализаторе АМВ1006М. Содержание глюкозинолатов в семенах рапса – на спектрофотометре В-1200 с применением хлористого палладия. Спектры каждого образца регистрировались в трех повторениях с пересыпанием в кювете диаметром 51 мм (навеска 9–20 г) в спектральном диапазоне 4000-12000 см-1 с разрешением 16 см-1 в соответствии с руководством на ПО OPUS ИК-спектрометра MATRIX-I. Затем отбирали пробу 4 г и регистрировали спектры с использованием адаптера для микроизмерения в стаканчике 22 мм. После этого пробу измельчали и в двух повторностях проводили определение глюкозинолатов. Достоверность применимости градуировочных моделей тестировали на проверочной партии семян рапса озимого путем сравнения результатов, полученных разными методами определения содержания глюкозинолатов, по абсолютной и относительной погрешности и их средних значений. Были разработаны две экспресс-методики в программе OPUS LAB «Рапс 51» и «Рапс 22» для комплексной оценки биохимических показателей на основе разработанных градуировочных моделей. Преимущество методик состоит в одновременном определении масличности, содержания олеиновой, линолевой, линоленовой жирных кислот масла и глюкозинолатов в целых семенах рапса озимого с помощью ИК-анализатора в средней пробе (9–20 г) в кювете диаметром 51 мм и в малой пробе (1,5–6,5 г) в стаканчике диаметром 22 мм. Эти методики позволяют проводить экспрессную оценку селекционного материала в семенах рапса с производительностью более 100 образцов за рабочую смену.

Бесплатно

Определение содержания масла и основных жирных кислот семян рапса озимого с помощью ИК-спектрометрии

Определение содержания масла и основных жирных кислот семян рапса озимого с помощью ИК-спектрометрии

Ефименко С.Г., Ефименко С.К., Усатенко Л.О.

Статья научная

Спектроскопия ближнего инфракрасного отражения (NIRS) была использована для оценки биохимических показателей в семенах рапса озимого. Цель исследований - разработка градуировочных моделей для ИК-анализатора MATRIX-I по определению в целых семенах рапса массовой доли масла, содержания олеиновой, линолевой и линоленовой жирных кислот в масле семян. Исследования проводили в лаборатории биохимии на образцах рапса озимого, выращенных в 2015-2022 гг. в условиях центральной зоны Краснодарского края. Масличность определяли на ЯМР-анализаторе АМВ1006М (Россия). Содержание олеиновой, линолевой и линоленовой жирных кислот в масле анализировали хроматографическим методом на газовом хроматографе «Хроматэк-Кристалл 5000» на капиллярной колонке SolGelWax 30 м × 0,25 мм × 1,0 мкм с автоматическим дозатором жидких проб ДАЖ2М. Были получены наилучшие показатели качества градуировочных моделей (среднеквадратичная ошибка прогноза, коэффициент детерминации и значение остаточного отклонения предсказания для ранга, отображаемого на графике) по определению масличности (RMSEP = 0,36 %, R2 = 98,0 и RPD = 7,0), по содержанию олеиновой (RMSEP = 0,70 %, R2 = 98,6 и RPD = 8,4), линолевой (RMSEP = 0,74 %, R2 = 97,3 и RPD = 6,1) и линоленовой (RMSEP = 0,28 %, R2 = 97,2 и RPD = 6,0) жирных кислот в масле семян рапса озимого. В программе OPUS LAB получена методика «Рапс 51» для массового исследования на основе разработанных градуировочных моделей по определению массовой доли масла, содержания олеиновой, линолевой и линоленовой жирных кислот в масле в целых семенах рапса озимого для ИК-спектрометрии в средней пробе (9-20 г) в кювете диаметром 51 мм. Эта методика позволяет проводить экспресс-оценку селекционного материала в семенах рапса с производительностью более 100 образцов за рабочую смену.

Бесплатно

Основы селекции подсолнечника с повышенным содержанием насыщенных жирных кислот в масле

Основы селекции подсолнечника с повышенным содержанием насыщенных жирных кислот в масле

Чебанова Ю.В.

Статья научная

Статья посвящена вопросу необходимости поиска альтернативных источников получения твердых кондитерских жиров. В настоящее время все натуральные растительные твердые жиры получают из тропических масел, т.к. именно высокий процент насыщенных жирных кислот в их составе обуславливает их твердое состояние при комнатной температуре. Однако ряд проблем в производстве тропических растительных масел, негативное влияние на здоровье человека некоторых насыщенных жирных кислот, ограниченный ареал выращивания, снижение биоразнообразия, нарушение экосистемы тропических лесов при интенсификации производства, высокая стоимость какаомасла и его натуральных тропических аналогов требуют поиска альтернативных масел с высоким содержанием насыщенных кислот. Традиционные масличные культуры умеренного пояса содержат преимущественно ненасыщенные жирные кислоты. В Российской Федерации основной масличной культурой является подсолнечник. Возможность увеличения доли насыщенных жирных кислот в составе подсолнечного масла появилась после открытия мутаций высокопальмитиновости и высокостеариновости. Ряд ученых занимался созданием доноров высокого содержания насыщенных жирных кислот. Также был изучен генетический контроль и установлен рецессивный характер наследования повышенного содержания стеариновой и пальмитиновой жирных кислот у подсолнечника. Однако, несмотря на всю глубину проведенных теоретических исследований, до настоящего времени остается актуальным вопрос создания высокопродуктивных гибридов подсолнечника с высоким содержанием насыщенных жирных кислот.

Бесплатно

Особенности высокорослого среднеспелого сорта сои ягуар с признаком ускоренного прироста надземной биомассы

Особенности высокорослого среднеспелого сорта сои ягуар с признаком ускоренного прироста надземной биомассы

Лукомец В.М., Зеленцов С.В., Мошненко Е.В., Трунова М.В., Буднико Е.Н., Саенко Г.М., Дульцев Е.П., Рамазанова С.А.

Статья научная

Высокорослый среднеспелый сорт сои Ягуар с признаком ускоренного формирования надземной биомассы получен в результате индивидуального отбора в F4 из гибридной комбинации Вилана × Д-7/10 по признакам высокорослости (> 150 см) стебля, крупносемянности, среднеспелости и неполегаемости. По результатам сортоиспытания 2020-2023 гг. сорт сои Ягуар по урожайности превысил стандартный сорт Вилана на 0,26 т/га. При среднем вегетационном периоде 123 дня на широте Краснодара (45°) высота растений этого сорта - 138 см с варьированием по годам от 120 до 154 см. В оптимальных по влагообеспечению условиях возделывания масса 1000 семян составляет 160-190 г. Феномен ускоренного формирования надземной биомассы растений сорта Ягуар в оптимальных условиях выращивания подтверждается на 44 % более интенсивным суточным приростом высоты растений и на 55 % более интенсивным суточным приростом надземной биомассы относительно этих показателей у сорта-стандарта Вилана. Новый высокорослый, с признаком ускоренного формирования надземной биомассы, среднеспелый сорт сои Ягуар отличается повышенной отзывчивостью на дополнительное увлажнение увеличением признаков высоты растений до сверхвысокой, увеличением количества узлов, бобов и семян, крупности и массы семян, урожайности. Обладает повышенной устойчивостью высокорослых растений к наклону и полеганию при избыточном увлажнении за счёт повышенной механической прочности стебля. За счёт высокорослости и высокой положительной реакции на дополнительное влагообеспечение пригоден для выращивания в южно-предгорной и центральной зонах Краснодарского края, при орошении по всей территории Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов Российской Федерации, а также в республиках Средней Азии и Закавказья.

Бесплатно

Особенности проявления основных хозяйственно ценных признаков у сорта подсолнечника мастер в процессе первичного семеноводства

Особенности проявления основных хозяйственно ценных признаков у сорта подсолнечника мастер в процессе первичного семеноводства

Хатнянский В.И., Децына А.А., Илларионова И.В., Щербинина В.О.

Статья научная

Исследования проводились в 2018, 2020, 2022 гг. на центральной экспериментальной базе ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК. Цель исследования - установление закономерностей проявления основных хозяйственно ценных признаков у высокомасличного сорта Мастер при отборе перспективных семей по результатам изучения их в питомнике оценки потомств. В качестве исходного материала использовали потомства индивидуальных растений семеноводческой элиты сорта Мастер, отобранных по массе семянок с корзинки и масличности. В течение вегетации проводили фенологические наблюдения и биометрические измерения по общепринятой методике. Масличность семянок определяли методом ядерно-магнитного резонанса на ЯМР-анализаторе АВМ-1006М по ГОСТ 8.597-2010. В качестве показателей изменчивости применяли: среднее, минимальное и максимальное значения признака, определяли размах изменчивости. Изменение структуры популяции под влиянием отбора устанавливали посредством распределения индивидуальных семей по группам выраженности признака. Интенсивность выбраковок выявляли по соотношению количества выбракованных семей к общему числу в исходной популяции. Установлено, что за годы исследований среднее значение урожайности у потомств отобранных растений составило 3,17 т/га, у контроля - 3,02 т/га; по масличности - соответственно 53,1 и 52,8 %. Оценка и отбор индивидуальных растений в популяции способствовали накоплению высокопродуктивных биотипов, что привело к повышению урожайности на 5 % по сравнению с контролем. Высота растений и масличность семянок остались практически на прежнем уровне, присущем данному сорту.

Бесплатно

Особенности реакции очень раннего в Западном Предкавказье сорта сои своя на широтные и климатические условия Центрального Черноземья

Особенности реакции очень раннего в Западном Предкавказье сорта сои своя на широтные и климатические условия Центрального Черноземья

Паспеков Д.И., Тевченков А.А., Зеленцов С.В., Мошненко Е.В., Трунова М.В., Будников Е.Н., Саенко Г.М., Ефименко С.Г.

Статья научная

Ранний в Липецкой области и очень ранний в Краснодарском крае сорт сои Своя с пониженной реакцией на длину дня выделен из гибридной комбинации F4 Д-12/14 х Л-247 по признакам раннеспелости, высокой продуктивности и пониженной фотопериодической чувствительности. Сорт сои Своя на широте Краснодара (45°) созревает за 93 дня и по урожайности превышает сорт-стандарт Баргузин в среднем на 0,32 т/га. В конкурсном сортоиспытании в г. Краснодаре в 2020-2023 гг. его урожайность составляла 1,903,09 т/га. В конкурсном сортоиспытании в г. Липецке на широте 52° продолжительность вегетационного периода этого сорта в среднем достигала 105 суток при урожайности 2,28-2,86 т/га, что превышало сорт-стандарт Баргузин в среднем на 0,35 т/га. Средняя высота растений сорта Своя на широте г. Краснодара - 72 см, в г. Липецке на широте 52° -86 см. Новый ранний сорт сои Своя отличается пониженной чувствительностью к диапазону длин дня, формируемых на широтах 45-52°, и высокой урожайностью в условиях Северо-Кавказского и Центрально-Чернозёмного регионов РФ. Такие особенности сорта позволяют рекомендовать его для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском регионах Российской Федерации.

Бесплатно

Особенности технологии интенсивно-адаптивной селекции сои для регионов России с нестабильным влагообеспечением на примере нового среднераннего сорта Вектор

Особенности технологии интенсивно-адаптивной селекции сои для регионов России с нестабильным влагообеспечением на примере нового среднераннего сорта Вектор

Лукомец В.М., Зеленцов С.В., Трунова М.В., Будников Е.Н., Махонин В.Л., Бубнова Л.А., Саенко Г.М., Кошкарова Т.С., Кислова В.Н., Михайлова Н.Ю., Савиченко В.Г.

Статья научная

В южных регионах России с нестабильным по годам выпадением и распределением осадков усиливается нестабильность продуктивности и рентабельности выращивания сои в разные по суммам осадков годы. Целью настоящих исследований была разработка технологии селекции сортов сои, обеспечивающих высокую продуктивность как в благоприятных по влагообеспечению условиях, так и в условиях дефицита воды. Исследования проводили в 2019–2025 гг. в ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, г. Краснодар. Разработаны элементы технологии интенсивно-адаптивной селекции сои, включающие подбор родительских форм с признаками повышенной интенсивности или повышенной засухоустойчивости; получение гибридных популяций с их участием; выращивание этих популяций с дополнительным внесением минеральных удобрений; отбор в этих популяциях особей с признаками повышенной интенсивности; оценка их потомств на повышенном уровне обеспеченности почвы элементами минерального питания, в орошаемых и засушливых условиях; выделение из них линий с признаками максимальной продуктивности одновременно при интенсивном возделывании и в засушливых условиях. Практическое применение основных элементов разрабатываемой технологии позволило создать первый в России сорт сои интенсивно-адаптивного типа Вектор. Средняя за период 2023–2025 гг. урожайность сорта Вектор на орошении – 3,15 т/га с пиками до 4,53 т/га, что было выше, чем у сорта-стандарта, в среднем на 0,54 т/га, подтверждая его интенсивный тип. При выращивании на фоне дефицита воды в почве урожайность сорта Вектор в среднем за 3 года составила 1,88 т/га, что превышало среднюю урожайность стандарта на 0,52 т/га, или на 38 %, и указывало на его повышенную засухоустойчивость. Подтверждённый интенсивно-адаптивный тип сорта Вектор определяет его потенциальную привлекательность для сельхозтоваропроизводителей как при интенсивном возделывании в условиях орошения, так и в засушливых областях Северокавказского и Нижневолжского регионов Российской Федерации.

Бесплатно

Журнал