Образование, воспитание и просвещение. Рубрика в журнале - Сервис plus
Значение научной и проектной деятельностей в развитии компетенций студентов исторического факультета
Статья научная
В статье исследуется значение научно-исследовательской и проектной деятельности в подготовке студентов в рамках компетентностного подхода. Обозначается роль потенциальных работодателей и профессиональных стандартов в качестве подготовки выпускников и удовлетворении потребностей рынка труда на примере студентов исторического факультета. Представлены результаты научно-исследовательского проекта по дисциплине «Религиоведение» и описаны возможные перспективы его применения.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассматривается ценность процесса обучения для персонала индустрии гостеприимства, так как, осуществляя трудовую деятельность в сфере гостиничного бизнеса, сотрудник постоянно должен повышать уровень своего образования. В статье представлены реальные ситуации с возможными вариантами их решения, с которыми сталкивались сотрудники в момент выполнения своих трудовых обязанностей. Автором статьи подчёркивается важность понимания проблемы обучения персонала, так как именно от этого ценного элемента маркетинга - 5P (people) - зависит качество предоставляемых услуг, эффективность гостиничного предприятия. В этой связи в научной статье обоснована значимая роль этапов технологического процесса в гостинице - бронирования, прибытия, пребывания гостя в отеле и его выезда, от реализации которых зависит сформированное на основе полученного опыта гостем мнение об отеле. В статье представлен план обучения для сотрудников отдела бронирования и описаны инновационные методы подбора персонала. В заключение делается вывод: обучение персонала играет ключевую роль в обеспечении высокого уровня обслуживания гостей в гостиницах. Современные подходы к обучению направлены на формирование у сотрудников комплексных компетенций, позволяющих им эффективно взаимодействовать с гостями и решать возникающие проблемы.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность данной статьи заключается в следующем: туристическая индустрия была одной из первых, кто ощутил на себе влияние пандемии Covid-19, что привело к поиску новых технологий продвижения услуг. Многие туристические агентства начали проводить прямые трансляции туризма, чтобы предоставить аудитории возможность виртуально посетить и узнать о новых интересных туристических направлениях за рубежом. Исследование направлено на возможность развития дестинаций с использованием стриминга. В этой связи в статье представлен мировой опыт и рекомендации для использования данной инновационной технологии в Российской Федерации, так как туристы ищут незабываемые впечатления при посещении прямой трансляции о туризме, как если бы они сами физически присутствовали на туристической достопримечательности.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье проанализированы инновационные технологии в индустрии гостеприимств с целью понимания специфики трансформационных процессов в предоставлении постояльцам гостиничных услуг. В этой связи определены преимущества инноваций в отельном бизнесе, а также представлены некоторые инновационные решения для гостиниц, благодаря которым можно изменить атмосферу для гостей. На основе информации, проанализированной из интернет-источников, автором статьи осуществлена попытка прогноза появления инноваций в отельном бизнесе, подчёркнута роль возрастания интереса отельеров к реализации идей, связанных с их внедрением в работу отелей. Автором данной статьи сделан вывод о том, что определённая инновация может изменять маркетинговую политику отеля и влиять на деятельность уже имеющегося в гостинице механизма предоставления гостиничной услуги и что современные технологии дают отелю немало дополнительных преимуществ, поднимая его престиж в глазах конкурентов и потребителей сферы услуг.
Бесплатно
Инструменты продвижения коллективных средств размещения: результаты маркетингового исследования
Статья научная
В настоящее время происходит активное развитие внутреннего туризма в Российской Федерации. Ежегодно количество коллективных средств размещения увеличивается и возрастает конкуренция, что требует системной деятельности по продвижению гостиничного продукта на рынок. В продвижении отели используют новые технологии и маркетинговые инструменты. В данной статье изложены результаты исследования применяемых коллективными средствами размещения инструментов продвижения. Основными маркетинговыми инструментами являются такие онлайн-коммуникации, как контекстная и таргетированная реклама, размещение и реклама на онлайн-картах, баннерная и медийная реклама, SEO-продвижение и контент-маркетинг, а также реклама на сайтах-агрегаторах.
Бесплатно
Статья научная
Современные вызовы, стоящие перед образовательной системой, заставляют преподавателей и студентов переходить на дистанционный формат обучения в режиме удаленного доступа с применением информационно-коммуникационных технологии и современных образовательных платформ. Проблемы выбора эффективных цифровых ресурсов и сервисов обучения, а также инструментов, необходимых для организации онлайн встреч с учащимися в дистанционном формате является на данный момент одной из самых актуальных в образовательном домене .Статья посвящена вопросу эффективности использования технологии Zoom в процессе обучения иностранным языкам в дистанционном режиме в университете, а также произведен практический анализ эффективности данной формы обучения среди студентов, отражающий картину восприятия знаний обучающимися с точки зрения полезности и легкости использования системы в обучении. Помимо этого, особое внимание уделяется также оцениванию основных характеристик и дидактических возможностей платформы Zoom для организации дистанционного обучения иностранным языкам в вузе. В статье сделаны выводы о достоинствах и недостатках этой платформы, описаны этапы работы и предложены методические рекомендации, а также перечислены основные сложности, с которыми на практике могут столкнуться преподаватели и студенты в процессе реализации данной формы обучения.
Бесплатно
Исследование эмпатии студентов как фактора профессиональной пригодности к работе в сфере услуг
Статья научная
Университетам принадлежит ведущая роль в решении задачи развития личности. Эта задача не ограничивается рамками интеллектуального развития, а предполагает, как минимум, необходимость духовного и эмоционального развития. Одной из базовых категорий, неразрывно связанной с духовным и эмоциональным развитием, является эмпатия. Эмпатия, объединяющее в себе познавательные и эмоциональные психические процессы, служит важным условием построения эффективных коммуникаций. Поэтому в тех сферах деятельности, которые выделяются по типу «человек - человек», она становится фактором профессиональной компетентности. Цель работы - исследование уровня развития эмпатии у студентов сервисных направлений подготовки. Исследованию подверглись студенты Белгородского государственного национального исследовательского университета и Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта. В качестве базовой методики использовался тест «Диагностика уровня эмпатии» В.В. Бойко. Результаты исследования показали, что 65% студентов имеют заниженный или очень низкий уровень эмпатии, что предопределяет необходимость усиления внимания администрации и преподавателей вузов к развитию этого личностного качества студентов средствами учебной и воспитательной работы.
Бесплатно
К вопросам развития внутреннего семейного туризма в Российской Федерации
Статья научная
Статья посвящена актуальным на сегодняшний день проблемам и перспективам развития семейного туризма в Российской Федерации. В статье раскрыта сущность понятия «семейный туризм», выявлены основные направления развития семейного туризма, выделена значимость развития семейного туризма для устойчивого развития современного российского общества. Целью исследования является выявить необходимость устойчивого развития внутреннего семейного туризма в России в современных условиях. Для решения поставленной цели были изучены нормативные правовые акты, такие как Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», Программы Национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», «Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года», проведен анализ научной и специальной литературы, интернет-источников, содержащие статистические данные по внутреннему туризму в РФ. В результате сделан вывод, что устойчивое развитие семейного туризма первостепенно способствует реализации программ Национального проекта и созданию необходимых условий для комплексного развития туризма на территории страны.
Бесплатно
К вопросу о концепции средства размещения: разнообразие, этапы и принципы разработки
Статья научная
Современный рынок гостиничных услуг сформировался под воздействием ряда исторических аспектов, а также с использованием успешных и эффективных моделей развития гостиничных сетей. Данный гибридный сценарий подразумевал использование традиционных мировых подходов к формированию концепций гостиниц, как базовых участников туристского рынка. Однако, в современной действительности необходим пересмотр данного подхода в силу его малой эффективности на этапе стратегического развития бизнес-единиц. Стратегическое развитие гостиничных предприятий, их способность к концептуальному развитию и внедрению новых форм организации предоставления качественно новых моделей предоставления гостиничных услуг, вот залог успешного функционирования рынка, а значит и развития отрасли. Проблемы формирования и разработки успешных концепций для многофункциональных гостиничных комплексов - одна из тем, которая рассматривается на конференциях и форумах, является предметом активного изучения. Актуальность данной статьи заключается в том, что существующие шаблонные концепции развития, применяемые большинством традиционных гостиничных предприятий России, не позволяют удерживать необходимое конкурентное положение; а также не дают дополнительного мультипликативного эффекта в контексте развития регионального туризма. Авторы статьи обобщили существующие концепции средств размещения, дли характеристику наиболее популярным и эффективным, особое внимание уделили этапам разработки концепции средства размещения.
Бесплатно
Кастомизация гостиничных услуг через управление мобильным приложением
Статья научная
Данная статья описывает эффективное использование мобильного приложения для управления гостиничными услугами в объектах недвижимости путем кастомизации услуг. Приложение обеспечивает индивидуальное сопровождение гостей, используя системы интеллектуального дома, повышает уровень комфорта пребывания и обеспечивает энергоэффективное содержание гостиничного помещения. В ходе анализа решений актуальной проблемы формирования условий кастомизации гостиничных услуг авторами предлагается использовать системы интеллектуального дома, включающие: беспроводные технологии связи, компьютерное зрение и интернет вещей. Такие системы позволяют управлять освещением, электропитанием, климатом, системой доступа, видеонаблюдением и бытовыми приборами, что обеспечивает комфорт и безопасность пребывания, а также предотвращает техногенные чрезвычайные ситуации. В статье также рассматриваются преимущества и недостатки таких решений доя гостиничных предприятия. Результаты исследования представлены как структура интерфейсного решения мобильного приложения. Полученные данные подтверждают эффективность такого подхода в повышении качества обслуживания в отельном бизнесе.
Бесплатно
Статья научная
Цель статьи - всестороннее теоретическое обоснование результативности военно-патриотического воспитания подростков, вовлеченных в систему дополнительного образования, а так же определение педагогических условий эффективности данной деятельности в условиях дополнительного образования. Автор данной статьи акцентирует внимание на необходимости форсирования антиармейских взглядов и ценностных установок современного молодого поколения россиян, которые являются непосредственной угрозой для обеспечения обороноспособности Российской Федерации. Подчеркивается важность разработки и применения новых подходов к формулировке актуальных принципов и направлений военно-патриотического воспитания подростков и детей в системе государственных образовательных учреждениях дополнительного образования. Автор обосновывает значимость возрождения просветительских мероприятий, праздников, выставок, музеев военной тематики, посвященных доблести и славе защитников нашего Отечества. Также приводятся доводы о деструктивном влиянии на групповое сознание молодежи геополитических конкурентов России через электронные средства массовой информации, которые целенаправленно разрушают патриотические установки нашего социума.
Бесплатно
Легендирование как инструмент брендирования территорий
Статья научная
Статья посвящена такому инструменту продвижения как легендирование применительно к брендированию территорий. В фокусе исследовательского внимания - спрос, который способно вызвать легендирование в продвижении дестинации. Актуальность исследования продиктована необходимостью поиска эффективных механизмов по формированию конкурентной региональной идентичности и продвижению «своих» территориальных брендов. Цель исследования - содержательно раскрыть феномен легендирования как эффективного механизма по созданию и продвижению геопродукта. В круг задач исследования входит определение сущности легендирования как эффективного маркетингового инструмента; анализ механизма работы легенды с целью продвижения бренда территории; категоризация направлений по брендированию территорий. Представлена авторская трактовка термина «легендирование» как важного элемента брендирования. Исследование основано на анализе теоретических работ отечественных и зарубежных авторов, освящающих вопросы брендирования территорий. Результаты проведенного исследования могут быть использованы при планировании и реализации проектов, направленных на брендирование на региональном уровне. Представляется актуальным дальнейшее изучение работы механизмов по продвижению территорий.
Бесплатно
Метод свободных ассоциаций в исследовании имиджа Владивостокского государственного университета
Статья научная
Изменения в системе образования актуализируют популяризацию высших учебных заведений в социуме. Формирование положительного имиджа является основным компонентом конкурентоспособности образовательного учреждения. При анализе современных исследований, выполненных в аспекте психологии управления, отражается необходимость в формировании благоприятного имиджа образовательного учреждения, выявляется его зависимость от профессиональной компетентности руководителя, внешней конкурентоспособности организации, уровня корпоративной культуры, мотивационных аспектов деятельности сотрудников и обучающихся, их приобщенности к корпоративным ценностям от грамотно представленной рекламной информации, как следствие, надежного положения на рынке образовательных услуг. Тем самым, создание привлекательного и притягивающего имиджа становится неотъемлемой частью современной культуры организаций. Применение в исследовании метода свободных ассоциаций способствует качественной оценке образа Владивостокского государственного университета.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена анализу методологических и организационно-экономических подходов к цифровизации образования с учётом специфики подготовки специалистов в области туризма, гостиничного сервиса и культурологии. Цель исследования - определить комплекс мер по интеграции цифровых технологий в образовательный процесс, позволяющих не только модернизировать систему, но и подготовить профессионалов, способных работать в условиях цифровой трансформации профильных отраслей, а также способствовать сохранению и продвижению культурного наследия. Методология основана на качественном анализе, сравнительном обзоре отечественных и зарубежных исследований (от психолого-педагогических до философских аспектов онлайн-образования), а также кейс-стади успешных проектов в туристической и культурологической сферах [3], [4].
Бесплатно
Мониторинг качества услуг предприятий индустрии гостеприимства: методический аспект
Статья научная
Качество услуг, оказываемых на предприятиях индустрии гостеприимства, является важнейшим условием формирования конкурентных позиций на рынке услуг. Данная проблема широко освещается в научных публикациях отечественных и зарубежных авторов, но не теряет своей актуальности. Непостоянство качества, являющееся специфической особенностью услуг, требует постоянного его отслеживания и регулирования, что достигается с помощью мониторинга. Целью публикации является анализ и обоснование научных подходов к выделению показателей и методов оценки качества услуг индустрии гостеприимства для разработки инструментов постоянного мониторинга качества оказываемых услуг. В статье предложена обобщающая характеристика показателей качества услуг индустрии гостеприимства и предложен уточненный перечень показателей качества услуг применительно к предприятиям гостиничного бизнеса и общественного питания, выступающих в качестве объектов замера мониторинга. Проведен сравнительный анализ методов оценки качества услуг на предприятиях индустрии гостеприимства. Подробно рассмотрены методические аспекты разработки и проведения анкетирования потребителей для целей постоянного мониторинга качества услуг на примере предприятий гостиничной индустрии и общественного питания.
Бесплатно
О вере, лидерстве и «трёх китах» гостеприимства в аспекте христианской философии
Статья научная
В данной статье рассматриваются некоторые положения инновационного подхода к гостиничному бизнесу, структуре и менеджменту гостиничного предприятия с точки зрения христианского учения. Примечательно, что данный вопрос ранее не был исследован в научном направлении ни в Российской Федерации, ни за рубежом. Гостиница представлена как предприятие, культивирующее оказание не просто высокого сервиса и обслуживания, но и отражения истинной Христовой любви по отношению к гостям и клиентам. В данной работе рассматривается особенность функционирования индустрии гостеприимства в разрезе христианства, делается акцент на кадровый потенциал сотрудников, важность веры как философского учения, так и веры в человека, которая основывается на развитии психологической внутренней компетенции, опоры и веры в Бога. Освещается важность личности лидера в коллективе, его качества, основы душепопечения, рассказывается о неоспоримом лидерстве на примере Иисуса Христа, открывается видение на три основные «кита» индустрии гостеприимства, которые должны быть взращены у сотрудников как навыки «Soft Skills», такие как «смирение», «страннолюбие», «братолюбие / агапэ». Делается упор на развитие навыков и качеств истинного служения людям сотрудниками гостиничных предприятий, что является основой результата высочайшего сервиса и качества предоставления гостиничных услуг.
Бесплатно
О возможностях применения статистической основы для измерения устойчивости туризма (SF-MST)
Статья научная
В статье рассматриваются статистические подходы к оценке устойчивости туризма в рамках проекта ЮНВТО SF-MST. Большое внимание уделяется необходимости системного сбора и анализа данных, охватывающих экономические, социальные и экологические сферы человеческой деятельности с целью обеспечения устойчивого развития туристической отрасли в условиях неустойчивой международной геополитической обстановки. Подчеркивается важность стандартизации методов и терминологии на международном уровне, чтобы повысить сопоставимость данных и улучшить управляемость в туристическом секторе. В статье выделяются четыре ключевых аспекта внедрения системы SF-MST, включая широкий охват, использование существующих стандартов, модульный подход и ориентацию на субнациональные уровни. Также представлена классификация туристических регионов по уровню устойчивости, что может способствовать формированию эффективных стратегий развития.
Бесплатно
Общественное восприятие роли и значения искусственного интеллекта в современном мире
Статья научная
В статье анализируются популярные в общественном мнении тропы об искусственном интеллекте через оптику концептуального анализа. Исследуются философские основы, этические соображения и социальные последствия, связанные с общественным восприятием искусственного интеллекта. Делается вывод о том, что философское исследование технологий в целом и искусственного интеллекта в частности обеспечивает критическую призму для анализа, интерпретации и формирования этических, моральных, социальные и культурных последствий интеграции искусственного интеллекта во все сферы современного общества.
Бесплатно
Особенности профессиональной коммуникации на английском языке в сфере юриспруденции
Статья научная
В современном мире все большую популярность набирает изучение не просто иностранного языка, а иностранного языка различных сфер деятельности, так как овладение межкультурной профессиональной коммуникацией позволяет вести диалог между людьми без третьих лиц (переводчиков). Исключением не является и область юриспруденции. Английский язык сферы юриспруденции, как отмечает большинство исследователей в области лингвистики, считается одним из самых сложных как на уровне письменного перевода, так и на уровне общения. В настоящем исследовании авторы выделяют особенности юридического английского языка на уровне лексики, морфологии и синтаксиса. Разбираются примеры из латинского языка, французского. Определяются особенности устного и письменного языков. Также авторы проводят диахроническое исследование становления современного языка юриспруденции. Определяются ключевые исторические периоды, повлиявшие на развитие английского языка юриспруденции. Целью статьи является определение ключевых причин возникновения, безусловно, одного из самых сложных профессиональных языков. Также авторы проводят анализ теоретических трудов классических и современных исследователей в области профессиональной коммуникации и языка юриспруденции. Анализ приводит к обзору современного течения в английском языке юриспруденции, направленном на упрощение лексического и грамматического материала профессионального языка юристов. Статья будет интересной для обучающихся по направлению юриспруденции, для исследователей в области лингвистики и теории перевода, а также для специалистов в области межкультурной коммуникации.
Бесплатно
Статья научная
В настоящее время происходят принципиальные изменения в процессах ведения гостиничного бизнеса. Современные вызовы дают возможность развития гостиничного рынка и стимулируют предприятия уделять особое внимание мотивационному аспекту трудовой деятельности, что требует в первую очередь пересмотра действующих систем мотивации труда. Цель исследования заключается в совершенствовании методических подходов к стимулированию персонала в гостиничных предприятиях. Использованы методы: отбор, систематизация, анализ, наблюдение, сравнение и анкетирование. Достигнуты следующие результаты: систематизированы существующие теории мотивации труда и социально-психологические факторы, оказывающее влияние на данное понятие; исследован мировой и отечественный опыт внедрения эффективных методик стимулирования труда работников в гостиничном бизнесе; проведена комплексная оценка уровня удовлетворенности трудовой деятельностью сотрудников службы приема и размещения гостиничного предприятия. Научная новизна работы заключается в авторской систематизации существующих мотивационных теорий и социально-психологических факторов мотивации труда, а также в актуализации методического подхода оценки уровня удовлетворенности трудовой деятельностью сотрудников службы приема и размещения гостиничного предприятия. Практическая значимость исследования состоит в апробации предложенного методического подхода, что позволит в дальнейшем разработать систему мотивации труда для исследуемого предприятия.
Бесплатно
