Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Использование целлюлозы для
О гранулометрическом составе гранулированных сахаристых веществ
Совершенствование процесса i сатурации в сахарном производстве
Управление безопасностью продукции по системе ХАССП на примере свеклосахарного производства
Совершенствование производства облепихосодержащих консервов с использованием альгината натрия
Применение полуфабрикатов из крыжовника в кондитерской промышленности
Влияние криоскопических температур растворов сахаров для приготовления желейных наполнителей в пищевой промышленности
Биотехнология получения сахаров из зернового сырья
Изучение влияния натуральных подсластителей на уровень сахара в крови
Sweeteners in diabetes mellitus diet
Процессы меланоидинообразования в этанольных системах моносахарид - ариламин - медь (II)
Исследование природных красителей в процессе хранения
Экономическая целесобразность производства леденцовой карамели "Ревитка"
Исследование активности воды в водных растворах некоторых сахаров
Биотехнология получения легкоусвояемых сахаров из зерна для животноводства
Использование вторичного сырья консервной промышленности в технологии сахаристых кондитерских изделий
Обоснование применения зеленого чая "Матча" в производстве сбивных кондитерских изделий функционального назначения
Состояние пищевой системы диффузионного сока из инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы при введении ферментных препаратов гликозидазного действия
Шоколадные кексы улучшенного качества
Методологические аспекты формирования системы методик контроля технологического потока производства сахара
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp