Целью данного исследования являлось выявление экстерьерных особенностей зааненской породы коз в сравнении с молочной продуктивностью. Исследованная нами популяция зааненских коз характеризовалась развитием тела, соответствующим стандарту породы. Так, у взрослых коз высота в холке составила 75,4 см при стандарте 75 см; высота в крестце - соответственно 75,7 и 76 см; длина туловища - 80,2 и 81 см; обхват груди - 86,6 и 88 см. Тем самым показывая оптимальный индекс растянутости и сбитости для данных животных в 109% и 107% соответственно. В результате исследования было установлено наличие связи между экстерьером и молочной продуктивностью животных. Молоко лучшего качества с высоким содержанием жира и белка продуцируют козы, имеющие в основном средний рост, обладающие длинным и широким туловищем.

Бесплатно

Электромагнитное и геомагнитное влияние на свойства молока

Старикова А.Ф., Полянская И.С., Носкова В.И., Фомин А.В., Чекулаев Л.Н.

Статья научная

Электромагнитная и геомагнитная обработка молока является актуальным направлением в области переработки сельскохозяйственного сырья. В статье рассмотрены исторические предпосылки развития данного направления, приведены результаты и выводы по проведенным экспериментам и статистической обработке полученных данных.

Бесплатно

Элементы продуктивности, подбор пар для скрещивания, экологическая пластичность сортов пшеницы яровой в Вологодской области

Чухина Ольга Васильевна, Демидова Анна Ивановна, Демидов Николай Сергеевич, Прозорова Татьяна Александровна

Статья научная

В статье представлены результаты изучения элементов продуктивности, экологической пластичности и стабильности сортов пшеницы в условиях вегетационных периодов 2018, 2019 годов исследований, проводимых на опытном поле Вологодской ГМХА на дерново-подзолистой почве. Из семи испытуемых сортов по продуктивности необходимо отметить сорта Ладья и Злата. Элементы продуктивности которых превышают не только стандарт, но и другие сорта. Сорта Дарья и Ирень имеют элементы продуктивности примерно на одном уровне, однако у Дарьи самая небольшая масса с растения - 1,34 г, что не мешает ей стоять на втором месте по массе 1000 зерен (43,6 г) за счет наибольшей плотности колоса. Самый высокий вес зерна с растения и массу 1000 зерен имеет сорт Злата - 1,93 г, 46,5 г соответственно. У данного сорта число зерен в колосе соответствует 41,5, а число колосков - 16,3. Сорт Тризо выделяется по количеству зерен в колоске - 2,96 и по числу зерен в колосе - 47,5, масса 1000 зерен этого сорта минимальна - 31,4 г. Наибольшая суммарная урожайность за 2 года исследований отмечена у сорта Ладья, сорта Сударыня и Тризо незначительно уступили по этому показателю. Наименьшая урожайность наблюдается у сорта Ирень, которая за два года исследований составила 16,26 т/га. Изучаемые сорта пшеницы обеспечили положительные значения вариации пластичности, то есть все сорта увеличивали продуктивность при улучшении условий вегетации. В то же время, реакция изучаемых сортов была неоднозначна. Самой высокой отзывчивостью характеризуются сорта Ладья, Сударыня и Дарья, коэффициент у которых соответствовал 2,05, 1,87 и 1,105. Сорта Русо, Тризо, Злата, Ирень обеспечили отзывчивость меньше единицы, коэффициент bi у сортов составил соответственно 0,63, 0,58, 0,42 и 0,22. Сорта Злата и Ирень имеют пластичность самую низкую.

Бесплатно

Эмиссии в окружающую среду при производстве сыров и творога

Кузин А.А., Шохалов В.А.

Статья научная

В рамках работы по актуализации первого издания информационно-технического справочника по наилучшим доступным технологиям в области переработки молока исследованы вопросы затрат электроэнергии, пара и холода для проведения технологических процессов, работы оборудования при производстве сыров и творога. Результаты работы будут учтены в новой редакции справочника.

Бесплатно

Эпизоотическая ситуация по паразитозам мелкого рогатого скота в условиях Вологодской области

Шестакова Светлана Викторовна, Рыжакина Татьяна Павловна, Воеводина Юлия Александровна, Новикова Татьяна Валентиновна

Статья научная

статье описаны результаты исследования паразитофауны мелкого рогатого скота Вологодской области. Установлено паразитирование у овец 13 видов гельминтов, относящихся к 2 классам Cestoda и Nematoda. Заражение овец гельминтами п/о Strongylata от 16,6 до 100%. Видовой состав гельминтов коз в ЛПХ Вологодской области представлен 9 видами гельминтов, относящимися к классу Nematoda.

Бесплатно

Эпизоотологические особенности гельминтозов крупного рогатого скота в условиях Вологодской области

Кряжев А.Л.

Статья научная

Ежегодно в Вологодской области у крупного рогатого скота реги- стрируется фасциолез, парамфистоматозы, мониезиоз, диктиокаулез, стронгилято- зы желудочно-кишечного канала, токсокароз и стронгилоидоз. Данные ветеринар- ной отчетности лабораторных копроовоскопических исследований и послеубойного осмотра туш и органов, в принципе аналогичны, дополняющие друг друга.

Бесплатно

Этологическая индивидуальность как признак селекции айрширского скота

Кудрин Александр Григорьевич, Седунова Татьяна Валерьевна, Бритвина Ирина Васильевна

Статья научная

Исследования, проведенные на животных айрширской породы, показывают, что в качестве признаков селекции можно успешно использовать индексы пищевой, двигательной и общей активности. Отбор коров по этологической индивидуальности сопровождается возрастанием показателей их молочной продуктивности. Животные с повышенной пищевой активностью, по сравнению с пониженной, имеют рост надоя за лактацию на 686 кг, особенно выделяются ультраактивные, продуктивность которых в отличии от инфрапассивных увеличивается на 49 %.

Бесплатно

Эффект от скармливания зерна ячменя различных способов предварительной подготовки в условиях фермерского хозяйства

Механикова Марина Вениаминовна, Кочнева Евгения Викторовна, Папушина Татьяна Васильевна, Механиков Вениамин Александрович

Статья научная

В статье рассмотрен вопрос эффективности применения различных технологий скармливания зерна ячменя (плющение, экструдирование) при откорме молодняка крупного рогатого скота айрширской породы в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства. Определяется поедаемость кормов при включении в рацион животных зерна предварительной обработки. При этом устанавливается, что скармливание плющеного и экструдированного зерна ячменя позволило сократить расход кормов на 1 кг прироста. Живая масса бычков на откорме и среднесуточные приросты животных, в питании которых присутствовало плющеное зерно и экструдированное зерно, были несколько выше, чем в контрольной группе.

Бесплатно

Эффективная добавка "Tasco" в рационах коров айрширской породы

Смирнова Людмила Владимировна, Хоштария Елгуджа Елвардиевич, Лагун Анастасия Антоновна

Статья научная

Проведены исследования по изучению влияния кормовой добавки Tasco, состоящей на 96% из сухих морских водорослей, на количество и состав молока по содержанию микроэлементов и в особенности йода, а также проявление высокопродуктивными коровами воспроизводительных способностей. Установлено, что включение изучаемого продукта в рационы коров по 40 и 60 г на голову в сутки позволило увеличить суточные удои коров с 29,5 кг до 31,7 и 32,8 кг (на 7,5 и 11,2%) в первой половине лактации. Выявлена тенденция положительного влияния Tasco на репродукцию коров, так как сократилась продолжительность сервиспериода. Повышение надоев коров осуществлялось при сокращении затрат кормов на продукцию.

Бесплатно

Эффективная добавка в рационах молочных коров

Лагун Анастасия Антоновна, Смирнова Людмила Владимировна

Статья научная

В статье изложены результаты научно-хозяйственного опыта по изучению влияния кормовой добавки Tasco на пищевое поведение коров, молочную продуктивность и состав молока. Исследования показали, что использование добавки в количестве 40 и 60 г способствовало улучшению пищевой активности животных и повышению суточных удоев на 7,5 и 11,2 % при сохранении высоких питательных свойств молока.

Бесплатно

Эффективная минерально-энергетическая добавка в рационах высокопродуктивных коров

Коршунова Ольга Владимировна, Смирнова Людмила Владимировна, Суслова Ирина Александровна

Статья научная

В статье обсуждаются результаты научно-хозяйственного опыта на коровах черно-пестрой породы по использованию минерально-энергетической добавки «Реактор», в составе которой энергетические компоненты, пропионат кальция, бетаин и природный сорбент. Комплексное действие изучаемого продукта положительно отразилось на продуктивности животных. Экспериментально установлено, что применение в транзитный период по 250-350 г на голову в сутки «Реактора» позволяет увеличить суточные удои коров в первые сто дней лактации на 9,8 и 14,5% (30,3 и 31,6 кг против 27,6 кг в контроле), повысить уровень рентабельности производимого молока при оптимизации расхода кормов на него, сократить продолжительность сервис-периода.

Бесплатно

Эффективная технология водоснабжения объектов агропромышленного комплекса

Семенова Анастасия Игоревна, Хазова Екатерина Александровна, Чудновский Семен Матвеевич

Статья научная

в результате совмещения процессов добывания и очистки воды из поверхностных водоисточников, а так же улучшения ее качества при фторировании, решаются многие проблемы водоснабжения населенных пунктов, так как это одни из важнейших технологических процессов, применяемых при подготовке питьевой воды.

Бесплатно

Эффективность инсектицидов на посевах горчицы белой (Sinapis alba)

Васильева Татьяна Викторовна, Шевцова (Шпилева) Алена Ивановна, Васильева Анна Сергеевна

Статья научная

На посевах горчицы белой на дерново-слабоподзолистой почве с содержанием гумуса 2,6 % зарегистрированы вредители: жуки, клопы, тли. Выявлена высокая эффективность Суми-альфа, КЭ с нормой расхода 0,2 л/га. На 20-й день после обработки эффективность составила против блошек, рапсовых цветоедов, клопов и тлей – 92,6, 93,4, 97,5 и 98,5% соответственно.

Бесплатно

Эффективность использования айрширизированного красного степного скота с учетом генетических и паратипических факторов для увеличения производства молока в условиях племенного хозяйства

Засемчук Инна Владимировна, Овчинников Дмитрий Дмитриевич

Статья научная

В статье рассматривается эффективность использования генофонда айрширской породы для улучшения красного степного скота. Приведены результаты и сделаны соответствующие выводы по дальнейшему использованию скрещивания красного степного скота семенем айрширской породы на качественные показатели молочной продуктивности в условиях племенного хозяйства. Определена зависимость молочной продуктивности и живой массы коров-первотелок в разные возрастные периоды.

Бесплатно

Эффективность использования блока сухой очистки при подготовке к реализации продовольственного картофеля

Орешин Евгений Егорович, Захаров Антон Михайлович

Статья научная

Приведены результаты исследований и оптимальные режимы работы блока сухой очистки. По уравнению регрессии построены три поверхности отклика и графики зависимости эффективности очистки.

Бесплатно

Эффективность использования витаминно-минеральных премиксов в рационах сухостойных коров

Островский А.В., Букас В.В., Разумовский Н.П., Левкин Е.А., Линьков В.В.

Статья научная

Использование премиксов ПА-ЛактЭко Сухостой и ПА-ЛактЭко Транзит в кормлении сухостойных коров делает более конкурентоспособной продукцию и способствует повышению эффективности молочного скотоводства в хозяйстве. За счёт более сбалансированного кормления в сухостойный период было получено дополнительно 34,9 ц молока, окупаемость дополнительных затрат составила 11,9 BYN.

Бесплатно

Эффективность использования гидропонной биомассы в рационалах дойных коров

Базылев Михаил Владимирович, Левкин Евгений Анатольевич, Разумовский Николай Павлович, Соболев Дмитрий Тенгизович, Линьков Владимир Владимирович

Статья научная

В статье приводятся результаты исследований, позволяющие рекомендовать в широкую производственную практику использование гидропонного зелёного корма в рационах лактирующих коров. Исследованиями установлено, что применение гидропонной зелени повышает биологическую полноценность рациона и способствует увеличению экономической эффективности производства молока на 3 процентных пункта (с 11 до 14 %).

Бесплатно

Эффективность использования лактационного показателя в работе с высокопродуктивным стадом

Васильева Нина Александровна

Статья научная

Использование лактационного показателя (по М. Пейновичу) позволило молочное высокопродуктивное стадо коров-первотелок дифференцировать на разные производственные типы: рекордномолочный, высокомолочный и молочный. Изучены основные признаки молочной продуктивности в разрезе типов и экономическая эффективность использования их. Выявлен наиболее желательный продуктивный тип.

Бесплатно

Эффективность лечения метрита коров с использованием продуктов лесного комплекса

Бритвина И.В., Короткий В.П., Макарова Е.М., Наволоцкая Е.В., Сметкина Е.А.

Статья научная

В статье изложены результаты научно-хозяйственного опыта, проведенного в 2022 году в условиях одного из передовых хозяйств Вологодской области на коровах черно-пестрой породы с продуктивностью около 9 тыс. кг молока за лактацию. Предметом исследований являлся препарат на основе продуктов лесного комплекса с преобладанием дегтярной композиции и хвои сосновой. Данное средство по основным действующим веществам обладает антисептическим, противовоспалительным, стимулирующим и регенерирующим свойствами. Исследования проводились методом групп-аналогов. Были сформированы две группы коров по 10 голов в каждой - опытная и контрольная, с сопоставимыми показателями живой массы, количеством лактаций, продуктивности за предыдущие лактации. Коров контрольной группы лечили по обозначенной в хозяйстве схеме, животных опытной группы - с заменой некоторых средств новым испытуемым фитонцидным средством. Контролировали и сравнивали такие показатели, как количество дней лечения, сервис-период, индекс осеменения, гематологические и иммунологические показатели крови, количество и качество молока. По дням лечения, сервис-периоду и индексу осеменения коровы опытной группы оказались в преимущественном положении, а именно: 90% коров опытной группы вылечились на 10 день, в то время как в контрольной группе - 80%, сервис-период короче на 3 дня, индекс осеменения ниже на 0,2. Экономическая эффективность лечения также была выше у опытных животных, а именно: затраты на лечение одной головы составили 703 рубля, в контрольной группе - 1341 рубль. По показателям крови и молока у животных опытной и контрольной групп отмечалась идентичность. Новое фитонцидное средство лечения послеродовых метритов коров было предложено хозяйствам для применения по определенной схеме.

Бесплатно

Эффективность нагула крупного рогатого скота

Текеев Магомет-Али Эльмурзаевич, Текеева Халимат Эльмурзаевна, Биджиева Айшат Абдуловна

Статья научная

Проведен научно-производственный опыт по изучению ценности трав альпийских лугов, где ведётся нагул скота и при этом достигаются хорошие результаты. Использование естественных горных и предгорных пастбищ для нагула скота целесообразно, если их начинать стравливать после отрастания 15-17 см. По результатам наших исследовании концентрированные корма также наиболее эффективно использовать в качестве подкормки на заключительном этапе нагула, то есть в период подготовки скота к продаже на мясо.

Бесплатно

Журнал