В статье рассмотрены вопросы оценки качества проведения санитарной обработки молочного и доильного оборудования в разрезе действующей системы менеджмента безопасности пищевой продукции (программ предварительных условий).

Бесплатно

Эффективность селекционно-племенной работы с отечественными породами крупного рогатого скота при использовании чистопородного разведения и скрещивания

Кудрин Александр Григорьевич, Хабарова Галина Васильевна, Смирнова Юлия Михайловна, Головкина Ольга Олеговна

Статья научная

В результате исследований, проведенных на отечественных по- родах крупного рогатого скота Вологодской области, установлено, что помесные животные, полученные от скрещивания черно-пестрой, холмогорской и ярослав- ской пород с быками-производителями голштинской породы, превосходят чисто- породных сверстниц по удою, количеству молочного жира, являются более ско- роспелыми, в то же время они имеют пониженные воспроизводительные качества.

Бесплатно

Эффективность фолиарных обработок нанопрепаратами в повышении продуктивности и устойчивости картофеля к болезням и сорнякам

Васильев Александр Сергеевич

Статья научная

В результате комплексных исследований, проведенных в Тверской области, на дерново-среднеподзолистой супесчаной хорошо окультуренной почве изучены особенности формирования биоустойчивости и продуктивности трех сортов картофеля (Любава, Красавчик, Никулинский) под влиянием фолиарных подкормок препаратами АgБион-2 и Нано-Гро с разной концентрацией рабочей жидкости. Выявлено, что для повышения устойчивости картофеля к вредным объектам необходимо включать в технологическую схему возделывания фолиарную обработку препаратами АgБион-2 и Нано-Гро, что позволит существенно снизить засоренность и пораженность основными видами листовых и клубневых болезней. Для получения раннего урожая качественного картофеля рекомендуется возделывать раннеспелый сорт Любава, в начале фазы бутонизации которого проводить некорневую подкормку посадок наноматериалом Нано-Гро в дозе 25 гранул/ га, что обеспечивает урожайность клубней на уровне 26,97 т/га с сбором 4,02 т/ га крахмала. С целью получения наибольшего урожая высококачественных клубней для длительного хранения рекомендуется также возделывать среднепоздний сорт Никулинский с проведением в те же сроки некорневой подкормки наносеребром АgБион-2 в 0,15%-ной концентрации, что обеспечивает урожайность клубней 30,01 т/га с сбором с 1 га - 5,73 т крахмала и 0,75 т сырого протеина и наименьшее содержание в продукции нитратов и тяжелых металлов.

Бесплатно

Эффективность экспорта молочной продукции из Вологодской области в страны Таможенного союза

Лагун Анна Алексеевна, Прозорова Марина Лонгиновна

Статья научная

Актуальность темы данного исследования заключается в определении эффективности экспорта молочной продукции предприятий переработки молока Вологодской области в страны ближнего и дальнего зарубежья. Целью исследования является определение эффективности экспорта ультрапастеризованного молока из Вологодского региона в зарубежные страны.

Бесплатно

Эффективный способ культивирования кипрея узколистного

Старковский Б.Н., Щекутьева Н.А., Симонов Г.А.

Статья научная

Кипрей узколистный (иван-чай) - перспективное растение для внедрения в культуру. В 2020 году сорт кипрея узколистного «Вологодский» включен в Госреестр селекционных достижений. Вопросы культивирования тесно связаны с изучением физиологических особенностей растения. В статье изложены результаты исследований, затрагивающие процессы роста и развития корневой системы растения при его семенном и вегетативном способах размножения. Приведён сравнительный анализ трёхлетних наблюдений в опытах. Установлено, что выживаемость семенных посевов не превышает 31% от исходного материала. Ростовые процессы в корнях семенных растений отличаются существенно от корней растений, полученных вегетативным способом. Количество побегов зависит от числа почек на корневых отпрысках растений. Общее число почек и хорошо развитых почек на корнях также отличается и зависит от способа размножения и возраста растений. Черенки корневых отпрысков хорошо приживаются и дают жизнеспособные плодоносящие побеги уже в первый год вегетации. В последующие годы эти растения сильно разрастаются и способны значительно быстро захватывать новые площади. Поэтому способ размножения кипрея узколистного из материала корневых отпрысков может стать основным при его возделывании на промышленной основе.

Бесплатно

Ювенильный рассекающий остеохондрит - опыт диагностики и лечения у щенков-однопометников

Баруздина Е.С., Рогозина А.С.

Статья научная

В работе приведены результаты наблюдения за десятью щенками-однопометниками с возраста двух месяцев до одного года. В процессе роста у шести щенков наблюдалась хромота на грудные конечности. Четырем из них был поставлен диагноз «рассекающий остеохондрит». В сравнении со здоровыми однопометниками проведен анализ этиологии процесса. Описаны аспекты диагностики и лечения заболевших собак. Все животные выздоровели.

Бесплатно

← Предыдущая

Журнал