В статье представлены результаты изучения влияния гуминовых препаратов на урожайность гибридов столовой моркови. Опыты были проведены на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. На учебно-опытном поле ФГБОУ ВО Великолукской ГСХА за 2022–2023 годы исследований установлено, что гуминовые препараты Гумат+7 и Гидрогумин при обработке семян повышают полевую всхожесть гибридов моркови Анастасия F1, Балтимор F1 , Камаран F1 и Канада F1 на 10,0–15,0%. Обработка семян и некорневая подкормка растений дважды препаратами приводила к сокращению межфазного периода «от всходов до начала образования корнеплодов» на 2–6 дней. Гибрид Балтимор F1 при применении препарата Гидрогумин на 6 дней раньше формировал корнеплоды (пучковый товар) и на 9 дней раньше вступал в фазу технической спелости по сравнению с контролем. Биометрические измерения корнеплодов моркови показали, что обработка препаратами Гумат+7 и Гидрогумин приводила к увеличению длины на 1,4– 5,6%, диаметра – на 7,5–21,0 % и массы на 3,4–13,0 %. Наибольшее увеличение длины корнеплодов (+5,6%), диаметра (+21,0%) и массы (13,0%) было при обработке препаратом Гидрогумин гибрида Балтимор F1. Обработка препаратами Гумат+7 и Гидрогумин семян, некорневая подкормка растений дважды увеличила урожайность гибридов моркови от 35,4 до 43,6 т/га. Прибавка урожая гибридов моркови к контролю составила от 1,2 до 7,2 т/га. Наибольшая урожайность 43,6 т/га (+20%) и доля стандартной продукции (93,6%) была получена при обработке препаратом Гидрогумин семян, некорневой подкормке растений дважды гибрида столовой моркови Балтимор F1. С применением препарата Гумат+7 прибавка урожая гибридов Анастасия F1, Балтимор F1 , Камаран F1 и Канада F1 составила 3,5–6,5%. Гибриды столовой моркови повышали содержание сухого вещества в корнеплодах на 0,4–1,3% при применении гуминовых препаратов. При обработке препаратом Гидрогумин гибриды Камаран F1 и Канада F1 увеличили сумму сахаров на 1,0 и 1,5%. Содержание нитратов в продукции не превышало предельно допустимого уровня. При применении препарата Гидрогумин на 41 % снизилось количество нитратов в корнеплодах столовой моркови гибрида Балтимор F1.

Бесплатно

Формирование человеческого капитала как условие инновационного развития региональной системы сельского хозяйства

Медведева Наталья Александровна

Статья научная

В исследовании обоснован механизм устойчивого развития человеческого капитала на основе создания и развития единой информационно-образовательной среды на базе ресурсного центра. Разработана методика прогнозирования кадрового обеспечения сельского хозяйства на основе целевой подготовки студентов на примере регионов Европейского Севера РФ.

Бесплатно

Формирование элементов продуктивности фасоли обыкновенной в условиях западной лесостепи Украины

Чинчик Александр Сергеевич

Статья научная

Установлено, что в условиях южной части западной лесостепи Украины показатели индивидуальной продуктивности зерна фасоли обыкновенной сорта Буковинка были выше по сравнению с сортом Надия. У обоих сортов эти показатели варьировали в зависимости от использования удобрений

Бесплатно

Формирование элементов структуры урожая яровой тритикале при различных нормах высева

Щекутьева Наталья Александровна

Статья научная

В статье рассматривается влияние различных норм высева на элементы структуры урожая яровой тритикале в условиях Вологодской области. Исследования проводились с различными нормами высева на сортах яровой тритикале, допущенных к использованию в Северо-Западном регионе - Гребешок, Укро. В результате проведенных исследований было установлено, что различные нормы высева оказывают существенное влияние на урожайность зерна яровой тритикале.

Бесплатно

Функциональное состояние системы гемостаза рыб

Фомина Любовь Леонидовна, Вайцель Анастасия Эдуардовна, Березина Дарья Игоревна

Статья научная

В работе приведены результаты исследования некоторых пока- зателей функционального состояния системы гемостаза рыб. Установлено, что ак- тивность тромбоцитов рыб достаточно высока, а активность плазменных факторов свертывания крови намного ниже, чем у млекопитающих.

Бесплатно

Функциональные свойства вымени коров при добровольном доении в зависимости от периода лактации и марки доильного робота

Чеченихина Ольга Сергеевна, Смирнова Екатерина Сергеевна

Статья научная

Из всех направлений совершенствования и развития отечественного молочного скотоводства наибольшую ценность имеет роботизация, считающаяся одной из перспективных, поскольку именно она дает дополнительную возможность получить выгоду для налаживания высокорентабельного производственного процесса по выпуску молока. Благодаря современному технологическому процессу активного внедрения в производство происходит не только повышение качества и полезных характеристик выпускаемой продукции, но и повышение уровня ее реализации. Применение системы добровольного доения позволяет добиться более комфортного пребывания животного в процессе его доения, уменьшает стресс животного и в значительной мере удовлетворяет его физиологическим потребностям, что требует всестороннего и систематического отношения к отбору и подбору животных. В сравнении со стойловым содержанием на привязи и доением в молокопровод, усовершенствования обеспечивают значительное сокращение трудовых ресурсов. Кроме того, это позволяет в максимальной мере задействовать имеющийся генетический потенциал дойного стада, провести работы по автоматизации зоотехнического учета, повысить санитарно-гигиенические показатели при получении молока наивысшего качества согласно требованиям мировых стандартов. Сегодня на сельскохозяйственных предприятиях разной мощности и форм собственности насчитывается свыше 600 доильных роботов - как минимум в 34 регионах Российской Федерации. В Уральском федеральном округе эффективно функционируют молочные комплексы и фермерские хозяйства, на которых используются доильные системы добровольной дойки. Самыми первыми начали осваивать систему добровольного доения Свердловская и Тюменская области. Ведущими представителями отечественного рынка по числу единиц поставляемой робототехники считаются: DeLaval (Швеция, на российском рынке - около 40%), «Lely Industries N.V.» (Нидерланды, в России - более 30%), GEA Farm Technologies (Германия, более 10%), S.A. Christensen & Co (Дания), Fullwood Ltd (Великобритания), BouMatic Robotics (США), Insentec (Нидерланды).

Бесплатно

Функциональный кисломолочный продукт «Тыквоежка»

Неронова Елена Юрьевна, Хайдукова Елена Вячеславовна, Фатеева Наталия Владимировна

Статья научная

С целью разработки технологии функционального кисломолочного продукта «Тыквоежка» исследовано влияние тыквенной муки на процесс молочнокислого брожения. Изучены показатели готового продукта. Влагоудерживающая способность тыквенной муки составила 2,86 г воды на 1 г. Рецептура нового продукта подобрана с учетом органолептических и структурно-механических показателей. При производстве кисломолочных продуктов (по типу йогурта) использование тыквенной муки вместо сухого обезжиренного молока ускоряет процесс образования сгустка. Функциональность продукта подтверждена физико-химическими исследованиями. Содержание меди, магния и железа в одной порции продукта (125 г) с низким содержанием жира превышает 15 % от суточной физиологической потребности. На продукт разработаны стандарт организации и технологическая инструкция.

Бесплатно

Функционирование СХПК «Племзавод Майский» вологодского района вологодской области в условиях ВТО

Киселва Екатерина Александровна, Логанцова Наталья Владимировна

Статья научная

В статье рассмотрены основные проблемы сельского хозяйства при вступлении России в ВТО. Проведен анализ данных проблем на примере СХПК «Племзавод Майский». Предложены мероприятия для поддержания устойчивого развития предприятия в условиях функционирования ВТО.

Бесплатно

Функционирование и устойчивое развитие агропродовольственного рынка

Чазова Ирина Юрьевна

Статья научная

В статье рассмотрены проблемы функционирования и развития агропродовольственного рынка, а именно рынка овощей защищенного грунта, так как в настоящее время овощеводство защищенного грунта активно развивается, принимая все большее значение для сельского хозяйства и снабжения населе- ния свежими овощами в течение всего года, включая период, когда невозмож- но выращивать продукцию в открытом грунте. На основании анализа и синтеза отечественного и зарубежного опыта исследования вопросов устойчивого развития предприятий и отраслей предложены авторские теоретические и методологические положения устойчивого развития рынка овощей защищенного грунта. Сформули- рованы основные направления политики, позволяющей обеспечить функциониро- вание и устойчивое развитие рынка овощей защищенного грунта в долгосрочной перспективе.

Бесплатно

Характеристика кукурузного силоса, заготовленного на территории Вологодской области

Богатырева Е.В., Фоменко П.А., Щекутьева Н.А.

Статья научная

Кукурузный силос - ценный углеводистый корм, при скармливании которого повышается продуктивность молочного стада, стимулируется нарастание мышечной ткани у животных на откорме. Для кукурузы характерно резкое изменение уровня легкоусвояемых углеводов по мере вегетации. Кукурузный силос является исключительным объемистым кормом для крупного рогатого скота благодаря высокому содержанию энергии и наилучшей перевариваемости. Кроме того, растение достаточно вызревает, прекрасно консервируется, с малыми потерями попадает в кормушки животных и эффективно преобразовывается ими в продукцию животноводства. Полезные качества силоса из кукурузы: помогает улучшить пищеварительный процесс скота, способствует усваиванию других видов кормов, заметно увеличивается масса тела животных, уровень глюкозы повышается благодаря легко усваиваемомув организме кукурузному крахмалу, высокий уровень глюкозы в крови увеличивает надои молока; в кукурузном силосе содержится каротин, витамин С, углеводы, органические жиры и аминокислоты. К минусам кукурузного силоса относят: низкое содержание каротина в кукурузе, скошенной на ранней стадии созревания, высокий уровень уксусной и молочной кислоты, в белке зерна - пониженное содержание протеиновой питательности.

Бесплатно

Характеристика лучшего племенного материала на основе изучения перспективных маточных семейств

Абрамова Наталья Ивановна, Богорадова Людмила Николаевна, Власова Галина Сергеевна

Статья научная

Семейства - это высшая форма племенной работы в молочном скотоводстве, которая требует глубокой проработки родословной животных до 10 поколений и более с учетом генеалогической принадлежности. Следовательно, статья имеет теоретическое и практическое значение в селекционно-племенной работе. В результате длительной селекционно-племенной работы специалистов ООО «Зазеркалье» Грязовецкого района Вологодской области создано высокопродуктивное стадо черно-пестрой породы. В статье представлен лучший племенной материал стада на основе восемнадцати перспективных маточных семейств, заложенных в результате анализа родословных высокопродуктивных коров-рекордисток. Определены выдающиеся семейства, стойко передающие свои наследственные качества потомству: Апрельки 681, Медички 1084, Шарлотки 1184, Оды 1091, которые являются селекционным материалом для получения высокоценных телок и быков отечественной селекции.

Бесплатно

Характеристика продуктивных показателей айрширской породы по областям, республикам и округам Российской Федерации

Н.И. Абрамова, О.Л. Хромова., М.О. Селимян, Н.В. Зенкова

Статья научная

Характеристика современного поголовья айрширской породы крупного рогатого скота по Российской Федерации и округам, республикам и областям позволяет выявить уровень продуктивности коров с учетом племенного статуса животных, что определяет актуальность и новизну исследований. Исследования проведены с использованием группировки, выборки, сравнения показателей в графическом варианте по статистическим данным на 01.01.2024 года из Ежегодника по племенной работе в молочном скотоводстве Российской Федерации. В Северо-Западном федеральном округе РФ установлено самое большое племенное поголовье коров айрширской породы – 20380 голов, из которых 54,9% относится к племзаводам и 24,4% – к племрепродукторам. В данный округ входят три области – Ленинградская (50,2% коров), Вологодская (16,6%), Новгородская (4,5%) и две республики – Карелия (23,8%), Коми (4,5%). Лидерами по надою, МДЖ, МДБ по племзаводам являются Республика Карелия – 9258 кг молока; Ленинградская область – 8858 кг, МДЖ – 4,27%, МДБ – 3,48%; Вологодская область – 8118 кг молока, МДЖ – 4,21%, МДБ – 3,39%. По Центральному федеральному округу РФ числится 3910 коров, в том числе 44,1% в племзаводах и 42,5% в племрепродукторах. Наибольшее поголовье коров (1300 голов) сосредоточено в Московской области, 1000 голов – в Тульской, 920 голов – в Белгородской и 250 голов – в Ярославской области. Высокий надой коров получен по племзаводу Тульской области – 9232 кг молока. В среднем по другим областям надой составляет в пределах 7589–7769 кг молока. По МДЖ лидируют Московская (4,30%) и Ярославская (4,25%) области. В Южном федеральном округе РФ айрширская порода составляет 4760 коров, в том числе 44,1% в племзаводах и 42,5% в племрепродукторах. Основное поголовье коров сосредоточено в Краснодарском крае – 3310 голов (69,5%) и получен высокий надой – 7882 кг молока в племрепродукторе. Приволжский федеральный округ РФ включает 3510 коров, из них 45,9% относится к Кировской области, 35,0% – к Самарской и 7,1% – к Республике Башкортостан. Соотношение племенного статуса составило – 33,5% (племзавод) и 57,0% (племрепродуктор). По продуктивности Кировская область занимает лидирующее положение 8772 кг молока, МДЖ – 4,43%, МДБ – 3,60%. Следовательно, в каждом федеральном округе сформировались племенные хозяйства с высокими показателями продуктивности коров по айрширской породе.

Бесплатно

Характеристика современного состояния отрасли молочного скотоводства Северо-Западного федерального округа и Вологодской области

Хромова Ольга Леонидовна, Абрамова Наталья Ивановна, Зенкова Наталья Валерьевна

Статья научная

Динамичное изменение состояния отрасли молочного скотоводства в Северо-Западном федеральном округе и Вологодской области требует наблюдения и изучения этого процесса с целью определения перспективных направлений дальнейшего развития. На основе данных статистических сборников 2020 года Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФAO), Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, ежегодников за 2011–2020 годы по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации представлен анализ валового производства молока, динамики поголовья и хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота молочных пород Северо-Западного федерального округа и Вологодской области. Установлена стабилизация численности поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в округе с 2017 года, а в регионе с 2013 года. Выявлено сокращение продолжительности использования коров в 2019 году по сравнению с 2011 годом на 0,32 отёла по СЗФО и на 0,15 отёла по Вологодской области. Установлена тенденция роста молочной продуктивности: с 2010 года по 2019 год надой коров вырос по СЗФО на 2304 кг, Вологодской области – на 2470 кг молока. Дана характеристика племенной базы округа и региона по удельному весу племенного поголовья, численности племенных хозяйств, уровню продуктивности, объемам реализации племенных животных. Дана краткая характеристика породной структуры молочного скота в округе и области. Представлен анализ генетического потенциала быков-производителей, используемых на племенном поголовье молочных пород Вологодской области. Определены основные направления селекционно-племенной работы по совершенствованию молочных пород в регионе.

Бесплатно

Химический состав и питательность силосов, приготовленных по разным технологиям

Белозрова О.В., Третьяков Е.А.

Статья научная

Изложены результаты исследований по изучению химического состава и питательности силосов, приготовленных на основе разных смесей кормовых трав и при использовании консерванта. Сравнительный анализ силосов, приготовленных по разным технологиям показал, что кормовые травяные смеси Грин Спирит Фаст и Грин Спирит 2 подходят для приготовления силоса, корма приготовленные на их основе как с применением консерванта, так и без применения, по большинству показателей соответствуют требованиям ГОСТ Р 55986-2022 «Силос и силаж. Общие технические условия» и обладают хорошим уровнем переваримости - 74-78%. Более богаты протеином силоса, приготовленные из кормовой травяной смеси Грин Спирит Фаст, несмотря на то что в ее ботаническом составе на 2% меньше бобовых трав. Использование консерванта способствует повышению количества сухого вещества на 3,4-3,6%, энергетической питательности силосов на 0,10-0,13 кг кормовых единиц и на 0,45-0,68 МДж обменной энергии, но повышает содержание кислотно-детергентной клетчатки на 2,3-5,7 %. Наибольшее содержание сырого протеина в сухом веществе выявлено в силосах, приготовленных из кормовой травосмеси Грин Спирит Фаст, как с использованием консерванта, так и без него, и составило 156,61-160,24 г, что на 14,1-16,7% больше по сравнению с силосом из кормовой смеси трав Грин Спирит 2. Содержание сырой клетчатки в изучаемых силосах находилось в пределах нормативов I класса качества и составило 249,04-267,18 г/кг. Применение консерванта при силосовании кормовой травосмеси Грин Спирит Фаст позволило повысить содержание сырого жира на 13,5%.

Бесплатно

Химическое загрязнение окружающей среды в Российской Федерации

Забегалова Г.Н., Паутова А.И.

Статья научная

В работе рассмотрены вопросы загрязнения окружающей среды промышленными предприятиями, предприятиями теплоэнергетики, автотранспор- том, вызывающее ухудшение качества среды обитания и влияющее на состояние здоровья населения, что является проблемой, имеющей приоритетное социально- экономическое значение.

Бесплатно

Хозяйственно-полезные признаки голштинизированных коров черно-пестрой породы и корреляционная связь между ними

Игнатьева Наталия Леонидовна, Лаврентьев Анатолий Юрьевич

Статья научная

Анализ взаимосвязи между продуктивностью и параметрами линейной оценки экстерьера у дочерей быков-производителей разного происхождения позволяет сделать практический вывод о необходимости оценки экстерьера и характера ее связи с продуктивностью в каждом стаде применительно к конкретным природно-хозяйственным условиям. Выявленные высокие коэффициенты корреляции между основными хозяйственно полезными признаками в потомстве производителей зарубежной селекции указывают на то, что селекция любого из признаков будет иметь положительное влияние на другие. В свою очередь это дает возможность вести эффективный отбор коров и является благоприятным фактором повышения молочной продуктивности коров.

Бесплатно

Хозяйственно-продуктивные качества айрширского и черно-пестрого скота

Кудрин А.Г.

Статья научная

Представлены результаты сравнения хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота айрширской и черно-пестрой пород, разводимых в Вологодской области. Установлено, что коровы отечественной черно-пестрой породы по надою молока за первую и третью лактации имеют преимущество перед животными импортной айрширской породы. Разность по массовой доле жира в молоке, наоборот, в пользу айрширского скота и доходит в разрезе изучаемых лактаций до 0,5% Преимущество по суммарному показателю - количеству получаемого молочного жира за лактацию - составляет 7 кг в пользу айрширов, а по такому важнейшему экономическому показателю, как коэффициент молочности - 39 кг. При использовании коров айрширской породы значительно выше показатели раздоя. Надой по третьей лактации по отношению к первой у них возрос по сравнению с черно-пестрой породой в 1,2 раза. Установлена линейная обусловленность количества молочного жира в разрезе изучаемых пород.

Бесплатно

Цитологическая диагностика и хирургическое лечение плоскоклеточной карциномы головки полового члена у собаки

Гречко Виктор Валентинович, Овчинников Дмитрий Константинович

Статья научная

В данной работе описывается клинический случай образования на головке полового члена плоскоклеточной карциномы у собаки породы американский коккер-спаниель в возрасте 16 лет. Для диагностики использовался цитологический метод диагностики - тонкоигольная аспирационная биопсия, а так же общие методы исследования состояния животного (биохимический анализ крови, общий анализ крови, ультрасонография брюшной полости). По результатам проведенного исследования провели хирургическое лечение по ампутации опухоли, что позволило продлить и обеспечить качество жизни пациента.

Бесплатно

Цитологическая оценка динамики репаративных процессов в ранах у кроликов при использовании классического метода лечения мазью «Левомеколь»

Чуев Н.А.

Статья научная

В данной работе представлена цитологическая и бактериологическая оценка динамики заживления ран у кроликов при применении классического метода лечения мазью «Левомеколь». Метод мазков-отпечатков использовался для анализа клеточного состава и микрофлоры раневого экссудата на протяжении 10 суток эксперимента. Наблюдалось закономерное снижение нейтрофильной инфильтрации, появление макрофагов и фибробластов, уменьшение числа бактерий, а также снижение индекса бациллярной активности. Результаты демонстрируют эффективность мази «Левомеколь» в купировании воспаления и активации процессов репарации. Полученные цитограммы позволяют объективно отслеживать стадии раневого процесса и использовать мазки-отпечатки как информативный метод контроля лечения.

Бесплатно

Экологически безопасная технология возделывания топинамбура с применением некорневых подкормок комплексными удобрениями

Усанова З.И., Смирнова И.Н., Павлов М.Н.

Статья научная

В работе обсуждаются результаты, полученные в двухфакторном полевом опыте на дерново-подзолистой почве Центрального Нечерноземья (Тверская область) в 2021-2023 гг. В опыте изучались комплексные удобрения при некорневых подкормках (фактор А): Акварин 3, Акварин 5, Фолирус Премиум, Гумат +7, контроль - вода, 300 л/га расход рабочей жидкости и способа применения (фактор В): одна некорневая подкормка при высоте растений 10-15 см, две подкормки - при высоте 10-15 и 40-50 см. Учетная площадь делянки по фактору А - 29,4 м2, по фактору В - 14,7 м2, повторность - четырехкратная. Объект исследований - сорт топинамбура Скороспелка. Выявлено, что некорневые подкормки повышали урожайность надземной массы на 36,4-41,4%, клубней - на 49,1-65,8%. Они снижали коэффициенты водопотребления: биологические на 35,9-39,3%, товарные на 31,6-36,9%. Рост урожайности обеспечен за счет усиления ростовых процессов, фотосинтетической деятельности, снижения расхода воды на единицу урожая. В самой сильной прямой положительной связи с показателями продуктивности (надземная масса, клубни, сырая фитомасса) находится высота растений (r = 0,892; 0,924; 0,921) и листовой фотосинтетический потенциал (r = 0,678; 0,714; 0,741). Наиболее экономически выгодными вариантами технологии возделывания топинамбура являются: с однократной подкормкой Акварином 3 или Фолирус Премиум и с двукратной - Гуматом +7. Рентабельность производства по сравнению с контролем увеличилась на 104,8-106,9 и 131,9 абс. %.

Бесплатно

Журнал