Ветеринария и зоотехния. Рубрика в журнале - Вестник Омского государственного аграрного университета
Статья научная
Несмотря на наличие нормативных требований к санитарной обработке доильных установок, вопросы вариабельности микробиологической обсемененности оборудования в течение года остаются недостаточно изученными, особенно в условиях промышленного молочного производства. Систематический анализ показателей смывов в различные сезоны года позволяет выявить закономерности изменения микробной нагрузки, обусловленные изменением условий внешней среды и эксплуатации оборудования, и обосновать корректировку санитарных мероприятий. Цель исследования – оценка микробной контаминации доильного оборудования при различных системах содержания животных – привязной и беспривязной. Для объективной оценки санитарного состояния оборудования проводился микробиологический анализ смывов с доильных стаканов в обеих системах содержания. Установлено, что уровень микробной обсемененности оборудования во все сезоны года был выше при беспривязной системе содержания и превышал показатели при привязной системе в среднем в 1,9– 2,2 раза. Максимальные значения общего микробного числа регистрировались в летний период (до 7,2×10³ КОЕ/см²), минимальные – в зимний. Аналогичная тенденция выявлена для Staphylococcus spp., Enterobacteriaceae, а также дрожжевых и плесневых грибов. Показано, что сезонные изменения микроклиматических параметров (температуры, влажности, газового состава и воздухообмена) оказывают косвенное влияние на формирование микробной нагрузки через изменение степени первичного загрязнения животных и окружающей среды. Таким образом, система содержания животных является определяющим фактором микробной контаминации доильного оборудования, при этом для беспривязного содержания характерен более высокий уровень обсемененности. Полученные данные обосновывают необходимость дифференцированного подхода к санитарной обработке доильных установок с учетом системы содержания и сезонных условий.
Бесплатно
Влияние фитобиотиков на продуктивность и морфологию печени перепелов
Статья научная
Приведены результаты анализа данных прироста массы тела и морфометрических изменений печени перепелов техасской породы. Цель исследования – изучение влияния фитобиотиков на продуктивность и морфологию печени перепелов (возраст от 18 до 46 сут.). Эксперимент проводили на кафедре фармакологии и общей патологии Института ветеринарной медицины и биотехнологии ФГБОУ ВО Новосибирского ГАУ совместно с Новосибирским институтом органической химии имени Н.Н. Ворожцова СО РАН. Объект исследования – материал, отобранный у 60 перепелов в возрасте 46 сут. Контрольные взвешивания: до опыта и каждые 7 дней эксперимента, а отбор проб печени – в конце эксперимента. Использованы морфологический, морфометрический, статистический методы исследования, а также оценка физиологических показателей перепелов. Опытные группы получали отдельно экстракт розмарина в дозе 250 мг/кг и экстракт левзеи сафлоровидной в дозе 140 мг/кг и в композиции обоих экстрактов с водой ежедневно 1 раз в сут в течение 28 дней. Показано, что средняя абсолютная масса тела была наивысшей на 7-, 14,- 28-е сут эксперимента при применении комбинации биологически активных веществ и равнялась 209,47 ± 0,13, 259,25 ± 0,14, 340,29 ± 0,07. Линейный индекс печени у всех опытных групп не выходил за пределы рефересных интервалов, в отличие от контрольной группы. Это позволяет сделать вывод: комбинация данных биологически активных растительных веществ положительно влияет на прирост живой массы на протяжении всего периода исследования, а линейный индекс печени опытных групп свидетельствует об отсутствии дистрофических процессов во время интенсивного откорма сельскохозяйственной птицы.
Бесплатно
Статья научная
На факультете ветеринарной медицины Омского ГАУ ведется разработка и изучение фитопрепаратов для лечения и профилактики болезней послеродового периода у коров. Одним из важных вопросов исследования новых лекарственных средств является оценка их влияния на функцию отдельных органов и систем. Представлены результаты экспериментального исследования по определению характера влияния парентеральных форм фитопрепаратов «Уртикостим» и «Уртикостим-К» на клинический и биохимический статус лабораторных животных и коров. Образцы фитопрепаратов лабораторным крысам породы Вистар (n = 30) вводили подкожно трехкратно с интервалом 24 ч в дозе 0,02 мл на голову (ТД для коров). Коровам (n = 27) - внутривенно в дозе 30 мл на голову по той же схеме. Взятие крови для биохимического исследования осуществляли через две недели после последней инъекции. В этот же срок проводили ректальные исследования коров, определяя число с заболеваниями матки и яичников. По анализу результатов ректального исследования: внутривенное введение фитопрепаратов «Уртикостим» и «Уртикостим-К» профилактирует развитие атонии матки (в 99% и 100% случаях соответственно) и значительно снижает риск развития острых послеродовых эндометритов коров. Характер регистрируемых биохимических изменений показателей функционального состояния печени свидетельствует о разнонаправленном влиянии фитопрепаратов на организм лабораторных и продуктивных животных. Регистрируемые у крыс гипопротеинемия и повышение аланинаминотрансферазы на фоне подкожного трехкратного введения фитопрепарата «Уртикостим-К» могут быть обусловлены развитием транзиторной гепатопатии. Биохимический статус коров не отражает негативное влияние фитопрепаратов на функциональное состояние органов и систем. Результаты имеют важное практическое значение для ветеринарной фармакологии, так как открывают новое направление применения парентеральных форм фитопрепаратов в продуктивном животноводстве с лечебной и профилактической целью.
Бесплатно
Статья научная
Увеит относится к широко распространенным заболеваниям мелких домашних животных. Лечение с применением нестероидных противовоспалительных средств не является надежной защитой от осложнений, так как в экстремальных условиях происходит выраженная дестабилизация антиоксидантной системы, сопровождается это увеличением потребности в большом количестве аденозинтрифосфорной кислоты. В связи с этим была поставлена цель – оценить влияние препарата «Цитохром C» на антиоксидантный статус и его эффективность при экспериментально вызванном увеите у лабораторных животных. В эксперименте использовали 30 белых беспородных самок крыс, которых разделили на три группы (по 10 особей в каждой). Модель увеита у всех крыс была воспроизведена с использованием нормальной лошадиной сыворотки, которую вводили интравитриально после предварительной сенсибилизации. Контрольные животные лечению не подвергались, первая и вторая опытные группы крыс получали местную и системную терапию нестероидными противовоспалительными средствами. Дополнительно животным второй опытной группы назначали внутримышечно цитохром С по 5 мг 1 раз в день в течение 10 дней. После введения лошадиной сыворотки отмечали светобоязнь, блефароспазм, снижение внутриглазного давления, отечность радужной оболочки, миоз. По истечении 10 дней у животных без лечения снижалось количество эритроцитов и гемоглобина, повышались уровни гематокрита, аспартатаминотрансферазы и креатинина, отмечалась выраженная тенденция к повышению активности супероксиддисмутазы. Результаты исследования свидетельствуют об эффективности противовоспалительной терапии. Дополнительное включение в схему лечения цитохрома С улучшало клиническую картину заболевания и предотвращало развитие осложнений. При этом отмечалось увеличение количества эритроцитов и концентрации гемоглобина в крови, снижался уровень лейкоцитов. Изменение общего антиоксидантного статуса сыворотки крови у животных указывало на смягчение окислительного стресса.
Бесплатно
Влияние экструдированных кормов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы
Статья научная
Исследования проведены с целью изучения влияния экструдированных кормов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в период раздоя в условиях Северного Казахстана. Химический анализ кормов проводили на инфракрасном анализаторе InfraXact, Foss, а химический анализ молока - на инфракрасном спектрометре CombiFoss FT+, Foss. Учет среднесуточного удоя проводили раз в месяц. В экструдированном корме увеличилось содержание сырого протеина на 11,5%, а переваримого - на 14,9%, уменьшилось содержание крахмала на 79,5%. Использование в кормлении лактирующих коров экструдированного корма способствовало повышению молочной продуктивности: среднесуточный удой в опытных группах повысился на 9,2-14,2%, кроме этого, увеличилась жирномолочность на 7,0-9,4%, по сравнению с контрольной группой. Наибольшая молочная продуктивность у группы Опытная II, которая дополнительно к основному рациону получала 1,5 кг экструдированного корма. Экономическая выгода применения в кормлении лактирующих коров экструдированного корма в период раздоя составила 4940-7404 руб. с одной головы за 60 дней лактации.
Бесплатно
Статья научная
Подковывание лошадей приводит к функциональным и морфологическим изменениям не только копыта, но и всего опорно-двигательного аппарата, биомеханики и основных систем организма животного. Знание особенностей функционирования и строения копыта и конечности лошади, а также их биомеханики при распределении веса и энергии в движении с учетом характеристик грунта позволит разработать новые виды приспособлений (средств) для защиты копыт, покрытий для дорожек ипподромов, тренировочных площадок и т.д. По итогам обзора российской и зарубежной литературы по теме был сделан следующий вывод: имеющиеся теории об особенностях работы копытного механизма (теория о ведущей роли расширения копытной капсулы в насосной функции механизма копыта и теория о роли собственно давления веса лошади и грунта на капиллярную сеть копыта) затрудняют взаимопонимание исследователей и специалистов-практиков. Необходимы дальнейшие разработки методик, позволяющих детально описать механизмы работы здорового и больного копыта, доказать справедливость и взаимосвязь двух существующих теорий. Многочисленными исследованиями было убедительно доказано негативное воздействие подковы на функционирование копытного механизма и постепенное разрушение структур дистального отдела конечности лошади, а также отрицательное воздействие на весь организм. Использование подковы оправдано только в случае исправления дефектов развития конечности (конечностей) у жеребят, при лечении отдельных болезней копыт, в других же случаях рекомендовано использование копытных башмачков или иных упругих и гибких приспособлений, снижающих нагрузку на поврежденные части копыта, при его лечении. Дальнейший сбор большого количества экспериментальных данных поможет создать достоверную 3D-модель, демонстрирующую работу копыта и конечности лошади с учетом воздействия различных факторов (подков, нагрузки, строения конечности и др.), что поможет подобрать или разработать защитную обувь для лошади, определить и наглядно обосновать оптимальную методику расчистки копыта.
Бесплатно
Возможности и синергия в аквакультуре между Колумбией и Россией: исследование данных и контекстов
Статья научная
В развивающихся регионах таких как Латинская Америка, и странах с большими водными ресурсами – как Россия, аквакультура играет ключевую роль, предоставляя высококачественный белок, создавая рабочие места и способствуя устойчивому экономическому развитию. Цель исследований заключается в определении общих факторов, улучшающих возможности аквакультуры Колумбии и России. Все исследования проведены в аспектах двух стран: Колумбии и России. Первичный материал извлечен из базы данных FishStatJ FAO (2010–2022). С точки зрения объемов производства российская аквакультура значительно превосходит колумбийскую, достигая 352,8 тыс. т в год в 2023 г., в то время как Колумбия сообщает о 144,6 тыс. т. В Российской Федерации в 2021 г. отмечен минимальный объем производства – 318,95 тыс. т в год, (на 33,85 тыс. т, или 10,6%, меньше, чем в 2023 г.). Максимальный объем производства аквакультуры – 352,8 тыс. т в 2023 г. Ежегодное увеличение производства в Колумбии в среднем составляет 3,55 тыс. т, или 2,85%. Динамика производства аквакультуры в странах отражает существенные различия в стратегиях выращивания и приоритетных видах. Колумбия ориентирует рост своей аквакультуры на пресноводные виды, такие как тилапия (Oreochromis niloticus) и качама (Piaractus brachypomus), составлящие более 70% от общего объема производства. В России акцент делают на виды холодных вод, такие как осетр (Acipenser spp.), радужная форель (Oncorhynchus mykiss) и карп (Cyprinus carpio). Несмотря на видовые отличия основных водных ресурсов двух стран, общими являются освоение международных рынков и устойчивое обеспечение импорта производимой продукции. Особенность российского импорта осетровых – реализация в виде икры, пользующейся популярностью во всем мире.
Бесплатно
Генетические особенности коров голштинской породы в Омской области
Статья научная
Изучение генетических особенностей голштинского скота Омского региона является актуальным направлением, так как в настоящее время популяция племенного поголовья данной породы увеличивается, и это требует корректировки селекционной работы. Цель исследований - изучение генетических особенностей крупного рогатого скота голштинской породы в условиях Омской области. Генетические особенности коров изучали на основе определенных генотипов, взятых из генетических паспортов 100 коров. Наибольшая частота генотипов по гену каппа-казеина отмечается у гомозигот по аллелю А (А/А) - 67%. Ассоциированный с лучшими характеристиками молочного сгустка аллель В и генотип В/В встречается у пятой части исследуемой популяции коров. Носителями желательного аллеля по гену CSN3 являются 25% коров. По гену лактаглобулина распределение генотипов в популяции находится в равновесии, в равной степени представлены все аллельные варианты генотипов. Доля животных с желательным генотипом составила 33,3% от общей численности. Ассоциированный с ростом железистой ткани молочной железы алелль В гена GH 2141 встречается только у гетерозигот, доля которых в популяции - 20%. Генотип 40% коров по гену CSN2 (бета-казеина) позволяет передавать желательный аллель следующим поколениям. По основным аномалиям, свойственным голштинской породе, популяция благополучна. Самая распространенная генетическая аномалия, влияющая на воспроизводительные качества маточного стада, - брахиспина; доля гетерозигот составила 0,14. У 12% коров обнаружили носительство комплексного порока позвоночника. Генотипирование маточного поголовья позволило определить генетический профиль животных по ДНК-маркерам молочной продуктивности и генетическим аномалиям крупного рогатого скота. Популяция голштинов в Омской области на генетическом уровне отличается наличием желательных генотипов, ассоциированных с высокой обильномолочностью и высоким содержанием молочного белка.
Бесплатно
Генетический потенциал крупного рогатого скота в условиях промышленного животноводства
Статья научная
Приведен алгоритм применения генетического потенциала крупного рогатого скота на основе заложенных генов, обеспечивающих состояние здоровья и продуктивность в условиях промышленного ведения животноводства. Молочная продуктивность коров, как и все признаки живого организма, обусловлены набором и комбинацией генов в ДНК. На ее формирование оказывают воздействие несколько генов, т.е. молочная продуктивность зависит от аддитивного действия генов. Цель исследований - разработка практических рекомендаций по увеличению количества и улучшению качества и безопасности продуктов животноводства на основе генетического потенциала в условиях Северо-Казахстанской области. При селекционной работе с коровами, направленной на увеличение признаков молочной продуктивности, важно, чтобы в генотипе были накоплены «гены высокой продуктивности», которые достаются животным от родителей. Таким образом, при подборе родительских пар необходимо учитывать уровень развития признака у предков с целью формирования желательных качеств у потомства. Но, независимо от концентрации в генотипе животного «генов высокой продуктивности», реализация генетического потенциала продуктивности возможна только при благоприятных условиях кормления и содержания. В результате проведенной оценки выявлено: более продуктивны первотелки - дочери голштинских коров и симментальского быка (Г×С), от них получено больше молока за первые 90 дн. и 305 дн. (полная лактация), также в их молоке несколько больше сухого вещества, кальция и фосфора, молоко имело незначительную плотность. Наибольшее количество жира в молоке (3,97%) у первотелок - дочерей симментальских коров и симментальского быка (С×С) по сравнению с другими группами. По анализу проведенных исследований: значительно влияние на молочную продуктивность породы быков, от которых произошли первотелки.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты сравнительной оценки гистологических изменений в печени крыс при введении терапевтических и токсических доз пироплазмоцидных препаратов производных имидазола - «Бабезан» (4%-ный раствор для инъекций) и «Пиро-Стоп», а также производных диминазина - «Неозидин М». Препараты животным вводили двукратно согласно инструкции по применению. Взятие образцов печени для гистологического исследования осуществляли через 3 и 10 сут. Через 3 сут после введения препаратов в терапевтической дозе наибольшие изменения в печени регистрировали при введении препарата «Пиро-Стоп», которые характеризовались зернистой дистрофией гепатоцитов, полнокровием центральных вен и расширением синусоидных капилляров, участками некроза гепатоцитов, пролиферацией соединительной ткани вокруг крупных сосудов. Через 10 сут изменения в печени сохранялись. У животных, получавших токсическую дозу лекарственных препаратов, в оба срока наблюдений отмечали полнокровие центральных вен и сосудов триад, морфологические признаки гидропической дистрофии гепатоцитов, лимфоплазмоцитарные инфильтраты. После введения препаратов «Неозидин» и «Пиро-Стоп» на фоне вышеперечисленных изменений в органах регистрировали участки некроза и разрастание рыхлой соединительной ткани. Проведенные исследования указывают на гепатотропный характер действия препаратов на основе имидокарба и диминазина, что необходимо учитывать в комплексном лечении бабезиозов у домашних животных.
Бесплатно
Гистологическое строение почек у индейки широкогрудой
Статья научная
При наличии многочисленных заболеваний почек у птиц мочевыделительный аппарат стал частью научных исследований. Почки участвуют в экскреторной, гомеостатической, метаболической, эндокринной и защитной функциях организма, являясь главной системой, сохраняющей гомеостаз всего организма, способствуя регуляции качественного состава мочи, ее объема и осмотического давления. Цель наших исследований - изучение морфологического и гистологического строения почек у индейки широкогрудой. Проведены они на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии в Институте ветеринарной медицины и биотехнологии Омский ГАУ в 2021 г. Для достижения поставленной цели использовали метод обычного и тонкого препарирования на влажных препаратах пяти тушек индейки широкогрудой. Взятие материала для светооптического гистологического исследования проведено через 10 мин после убоя птиц. Их органы мочевыделения представлены вытянутыми парными паренхиматозными почками, располагающимися в преацетабулярной части подвздошной кости. У индейки широкогрудой отмечены четыре доли: краниальная, добавочная, средняя и каудальная, имеющие разную массу, длину и ширину; относительная масса почек - 0,65% к массе тела. При гистологическом исследовании установлено, что почка состоит из более развитой корковой зоны и менее - мозговой. Толщина корковой зоны у индейки широкогрудой занимает 83,5%, а мозговой - 16,5%. В паренхиме почки отмечены два типа нефронов: корковые (рептильного) и мозговые, или юкстамедуллярные (маммального).
Бесплатно
Гистоморфология скелетных мышц перепелов породы Омская при использовании кормовой добавки «Ростодар»
Статья научная
Для перепеловодства, перспективного направления птицеводства, характерны высокая скороспелость и интенсивность яйцекладки перепелов, что обусловливает необходимость оптимизации рационов кормления с целью обеспечения максимальной продуктивности и сохранения здоровья птицы. В этой связи актуальным представляется изучение эффективности использования кормовых добавок на основе гуминовых кислот, обладающих широким спектром биологической активности. В работе представлены результаты исследования влияния кормовой добавки «Ростодар» на гистоморфологическую структуру скелетных мышц перепелов породы Омская. Опыт проведен в виварии Института ветеринарной медицины и биотехнологии ФГБОУ ВО Омского ГАУ и лаборатории кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных. Целью исследования являлась оценка потенциального воздействия добавки на морфологические параметры мышечной ткани, характеризующие ее структуру и функциональную активность. Для проведения экспериментального исследования были сформированы четыре аналоговые группы перепелов породы Омская мясо-яичного направления продуктивности, в каждой по 30 гол. По достижении птицей 42-суточного возраста был осуществлен контролируемый убой с последующим отбором проб для дальнейшего анализа. Выявленные изменения позволяют сделать вывод о положительном влиянии кормовой добавки на основе гуминовых кислот на рост и развитие скелетной мускулатуры перепелов породы Омская, это может способствовать повышению мясной продуктивности птицы. Результаты исследования могут быть использованы при разработке новых технологий кормления перепелов с целью оптимизации мясной продуктивности и улучшения качества мясной продукции.
Бесплатно
Детоксикация мяса кроликов при контаминации 1,1-диметилгидразином
Статья научная
Представлены результаты изыскания методов нейтрализации 1,1-диметилгидразина в продуктах животноводства. Проведенный литературный обзор показал, что 1,1-диметилгидразин и его производные - чрезвычайно токсичные соединения по отношению к различным видам животных и растительных организмов. Он может поступать в организм через органы дыхания, кожный покров, желудочно-кишечный тракт. Рабoты проведены в специально оборудованной приборами лаборатории и клинике Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина на факультете ветеринарии и технологии животноводства (г. Нур-Султан), также все пробы исследованы в лаборатории РГП «НИЦ» «Ғарыш-экология» (г. Жезказган) для определения остаточного количества 1,1-диметилгидразина в мышцах кроликов. Проверено несколько препаратов-детоксикантов на опытных группах кроликов при их хронической интоксикации 1,1-диметилгидразином в дозе 0,5 мг/кг. При испытании детоксицирующих смесей, в состав которых входил антитокс, витамин В6, Е-селен, отвар травы ряски, витамин Е, в зависимости от их концентрации и состава наиболее эффeктивными были: антитокс 3 мл/г + витамин В6 - 0,2 г/кг и антитокс 3 мл/г + Е-селен...
Бесплатно
Диагностика и лечение коллапса трахеи у собак
Статья научная
Коллапс трахеи определяется частичным или полным обструктивным сужением трахеи, приводящим к затрудненному дыханию и кашлю. Ориентировочный характер клинических симптомов и низкая специфичность в отношении других патологий дыхательной системы делает актуальным вопрос ранней диагностики и эффективного лечения пациентов с поздней стадией развития болезни. Цель исследования – рассмотрение особенностей современного подхода к диагностике и лечению коллапса трахеи у собак. С марта 2024 г. по февраль 2025 г. в Университетской ветеринарной клинике Омского ГАУ с установленным диагнозом наблюдалось 15 собак. При поступлении животного с подозрением на наличие коллапса трахеи стратегия диагностики заключалась в обнаружении характерных клинических признаков, проведении специального исследования, визуализирующего степень сужения трахеи, и определении сопутствующих патологий. Среди заболевших зарегистрированы 47% самок и 53% самцов. Доказательством опровержения гипотезы о роли половой детерминанты в развитии болезни послужил расчет коэффициента R2, (0,043), показавший слабую статистическую связь переменных. Породное разнообразие включало представителей карликовых и брахицефальных собак, таких как тойтерьер, померанский шпиц, китайская хохлатая, мальтипу, йоркширский терьер, чихуахуа, французский бульдог и ши-тцу. Возрастной показатель, охватывающий диапазон от 3 месяцев до 16 лет, свидетельствовал об отсутствии статистически значимой связи между возрастом и отправной точкой патогенеза мальформации трахеи. Установлено, что первичная диагностика коллапса трахеи у собак в 47% случаев осуществляется в терминальную стадию. Представлен календарный график лечебно-профилактических мероприятий при второй, третьей и четвертой степени коллапса трахеи собак (три основные периода терапии). Соблюдение ветеринарных врачебных наставлений помогло 100% собак за указанный период достичь ремиссии, предотвратить осложнения и улучшить их качество жизни.
Бесплатно
Диагностика идиопатического цистита в период ремиссии у домашних котов
Статья научная
Идиопатический цистит - одна из распространенных форм болезней мочевого пузыря у кошек. Разработанные и предложенные в настоящее время методы лечения и профилактики не всегда избавляют кошек от рецидивов. Поэтому диагностика идиопатического цистита кошек в период ремиссии остается актуальной проблемой. Цель исследования - улучшить диагностику идиопатического цистита у домашних котов в период ремиссии. В течение двух лет под наблюдением находились 15 котов с диагнозом «Идиопатический цистит» (FIC) и 15 котов условно здоровых. Используя комплекс рутинных и современных методов, авторы получили новые сведения об идиопатическом цистите у кошек. В частности, установлено, что у котов в период ремиссии идиопатического цистита в мочевом пузыре наблюдаются изменения поверхностного слоя слизистой оболочки: отек, участки с фолликулярными разрастаниями, петехиальные кровоизлияния. На тканевом уровне изменения затрагивают и собственную пластинку, в которой наблюдается гиперемия сосудов. В период ремиссии у котов изменяются цистоманометрические показатели - давление в мочевом пузыре может повышаться до 62 ± 16 мм рт. ст., при этом максимальный объем наполнения достигает средних значений (66 ± 18 мл). В статье представлено описание способа диагностики интерстициального цистита у котов в период ремиссии, основанного на уродинамике и микроскопии осадка мочи. Предложенный способ позволил выявить скрытый идиопатический цистит у условно здоровых котов в 13% случаев, а у котов в период ремиссии - в 73%. Представленный в статье материал может быть полезным практикующим ветеринарным специалистам при постановке диагноза и при контроле за ходом лечения у кошек с идиопатическим циститом.
Бесплатно
Динамика генеалогической структуры активной части популяции молочного скота Омской области
Статья научная
Изучение генеалогической структуры популяции в динамике обеспечивает возможность определения уровня генетического разнообразия популяции, выявления ценных признаков и оценки эффективности программ разведения. Это дает возможность определить направления перспективного планирования как отдельного стада, так и крупномасштабной селекции в пределах популяции региона. Цель исследований – изучение динамики генеалогической структуры активной части популяции молочного скота в Омской области. Количество животных, вошедших в исследование – 6537 гол. Генеалогическая принадлежность коров определялась линейной принадлежностью отца. Анализ динамики генеалогической структуры проводился в период с 2021 по 2025 г. К линии Вис Бэк Айдиал принадлежало большинство скота в 2021, 2022 и 2025 гг. – 58,6%, 48,3% и 54,4% соответственно. В 2023 и 2024 гг. больший процент исследуемого поголовья отнесен к линии Рефлекшн Соверинг – 44,8 и 45,4%. К линии Силинг Трайджун Рокит за анализируемый период отнесено 0,3–5,2% исследуемого поголовья. Максимальная доля животных, линии Монтвик Чифтейн, отмечена в 2024 г. – 15,4%, а минимальная – в 2025 г. – 6,0%. Максимальная доля животных линии Монтвик Чифтейн отмечена в 2024 г. – 15,4%, а минимальная – в 2025 г. – 6,0%. В северной лесостепной зоне преимущественно разводят молочный скот линии Вис Бэк Айдиал, доля в популяции составляет 65%. Животные этой линии максимально приспособились к суровому климату данной зоны. Динамика генеалогической структуры популяции показывает, что планомерное использование одних и тех же линий при разведении молочного скота может исключить ценные гены линии Монтвик Чифтейн. Для сохранения биоразнообразия и уникальных качеств некоторых заводских линий необходимо учитывать линейную принадлежность родительских пар при подборе.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлен комплексный ретроспективный анализ данных ветеринарно-санитарного надзора за пищевой продукцией на предприятиях агропромышленного комплекса, торговли и общественного питания Иркутской области за шестилетний период (2019-2024 гг.). Исследование базируется на анализе данных по основным категориям продукции: мясо и мясопродукты, субпродукты, рыба и морепродукты, молоко и молочная продукция, яйцо пищевое, мед и продукты пчеловодства, корма. В результате исследования установлено: общий объем осмотров продукции сохраняется на высоком уровне (пик в 2022 г. – 398157), однако к 2024 г. наблюдалось снижение до 244378, что коррелирует с ростом количества лабораторных исследований (с 2467 в 2019 г. до 3027 в 2024 г.), свидетельствуя о переходе к риск-ориентированной модели контроля. Выявлен значительный рост абсолютных объемов продукции, снятой с реализации (с 596,98 т в 2019 г до 1089,192 т в 2024 г), особенно по категориям «мясо всех видов» и «субпродукты». Наибольшие объемы изъятий в штучном выражении приходятся на пищевое яйцо. Структура распоряжения некондиционной продукцией рациональна: преобладают утилизация и промышленная переработка (совокупно более 98%), доля уничтожения минимальна (< 2%). Результаты указывают на стабильное функционирование системы контроля, ее адаптацию к современным вызовам, но одновременно выявляют сохраняющиеся риски в сырьевых сегментах (субпродукты, яйцо).
Бесплатно
Динамика микрофлоры желудочно-кишечного тракта телят при применении кормовой добавки
Статья научная
Желудочно-кишечные болезни телят, проявляющиеся симптомокомплексом диареи, в постнатальный период приводят к значительным экономическим затратам. Ведется постоянный поиск и разработка новых средств и методов профилактики данной патологии. Целью исследования явилось изучение влияния кормовой добавки на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в ранний постнатальный период. Эксперимент проводили в производственных условиях в одном из хозяйств Омской области. По принципу аналогов было сформировано две группы телят (опытная и контрольная) по пять животных в каждой. Животным опытной группы выпаивали с молоком кормовую добавку «Гуматэн», телята контрольной находились на основном рационе. Исследования проводили в два этапа. В начале эксперимента на первом этапе от всех животных (опытных и контрольных) были взяты пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза пищеварительного тракта в постнатальном периоде. На втором этапе исследований, после завершения эксперимента по применению препарата, вторично были отобраны пробы для изучения качественного и количественного состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных. Микробиологические исследования проб проведены согласно принятым методическим рекомендациям. Были изучены основные биологические свойства выделенных микроорганизмов, определена их устойчивость к антибактериальным препаратам. В результате эксперимента установлено положительное влияние кормовой добавки «Гуматэн» на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в постнатальном периоде. После курса выпаивания препарата у телят опытной группы отмечены уменьшение количества условно патогенной микрофлоры и отсутствие энтеропатогенных Escherichia coli , а также увеличение непатогенных штаммов кишечной палочки.
Бесплатно
Статья научная
Анализируется эпизоотическая ситуация по основным инфекционным болезням разных видов сельскохозяйственных животных и птиц на территории Омской области за 2000-2016 гг. Определены показатели многолетней заболеваемости, летальности; коэффициент очаговости, индекс эпизоотичности и доверительного интервала. Исследованы и систематизированы нозологическая структура и применение дезинфекции в системе борьбы с инфекционными болезнями и мер профилактики. Инфекционная патология представлена 20 болезнями с наложением карантина и ограничительных мероприятий, из них бактериальной - 11 (50%), вирусной - 9 (45%), хламидийной - 1 (5%) этиологии. В нозологическом профиле первое место занимает инфекционная анемия лошадей (26,60%); второе - бешенство (20,74%); пастереллез, бруцеллез, листериоз, орнитоз, грипп птиц в порядке убывания (с 5,85 до 2,93%) находятся на третьем месте; на долю остальных болезней приходится от 2,66 до 0,27%. Установлено, что на инфекционные болезни бактериальной и вирусной этиологии исследуется ежегодно более 3,1-3,9 млн голов разных видов животных и птиц, при этом уровень реагирующих голов не превышает 1,23-1,75% от числа исследованных...
Бесплатно
Зараженность гельминтами диких водоплавающих птиц северной лесостепной зоны Омской области
Статья научная
Приведены данные по изучению гельминтофауны диких водоплавающих птиц в северной лесостепной зоне Омской области. Птицеводство особенно экономически оправдано вблизи прудов, озер и внутренних водоемов, так как в выгульный период затраты на кормление могут быть минимальными. Обилие благоприятных условий содержания и разведения птиц сопряжено с проблемами инвазионных болезней. Целью исследований является изучение современной фауны гельминтов диких водоплавающих птиц в северной лесостепной зоне Омской области. Изучены сборы гельминтов от 66 особей диких водоплавающих птиц, добытые в охотничьи сезоны 2017-2018 гг. Зараженными оказались 65 (98,5%), обнаружено 24 вида гельминтов, наиболее разнообразна фауна трематод (10 видов), относящихся к пяти семействам и шести родам, и цестод (8 видов), относящихся к одному семейству и шести родам. Малочисленными оказались нематоды (4 вида), относящиеся к трем семействам и четырем родам, и акантоцефалы (2 вида), относящиеся к двум семействам и двум родам...
Бесплатно
