Ветеринария и зоотехния. Рубрика в журнале - Вестник Омского государственного аграрного университета
Статья обзорная
Цель статьи - изучение современного состояния проблемы влияния кишечной микрофлоры, резистентной к антибиотикам, и лекарственных препаратов, содержащихся в навозе обычных животноводческих ферм, на микробиом почвы, и распространения генов устойчивости к противомикробным препаратам (ARGs) в окружающей среде. Коллективом авторов проведен анализ 123 источников, опубликованных в период с 2000 г. по июнь 2024 г., 52 из них использованы при подготовке обзора. Анализ научной литературы показал существование очень разнообразных и отчетливо отличающихся сообществ микроорганизмов, содержащихся в свежих фекалиях и навозе. Обнаружено, что виды и резистентные бактерии кишечной микрофлоры человека и животных значительно увеличивались во время накопления фекалий. Учеными отмечено, что при использовании навоза в сельском хозяйстве ветеринарные препараты и биоциды попадают в окружающую среду, влияя на качество почвы и воды. В зависимости от граничных условий, таких как температура хранения, содержание сухого вещества, кормление животных и доступность акцепторов электронов, фармацевтические препараты и биоциды могут подвергаться дальнейшей трансформации. Таким образом, анализ научной литературы показал, что это одна из наиболее сложных тем с пробелами в знаниях, связанных с составом, развитием, распространением устойчивости или адаптацией и активностью микробного сообщества. В результате изучения обобщенных мониторинговых исследований можно сделать вывод: ветеринарные лекарственные препараты встречаются в навозе повсеместно. Концентрации сульфадиазина и хлортетрациклина в окружающей среде превышали прогнозируемые концентрации. Такие мониторинговые исследования весьма актуальны с точки зрения оценки экологического риска пищевой безопасности.
Бесплатно
Влияние комбикормов на продуктивные качества кроликов
Статья научная
Исследования проводились в Красноярском крае. Объектом исследования являлись кролики породы советская шиншилла. Были сформированы 2 группы животных по методу пар-аналогов (в каждой по 10 гол.) при индивидуальном клеточном содержании, в возрасте 85-90 дн., близких по живой массе. Кроликов взвешивали на электронных весах. Измеряли длину туловища и обхват груди измерительной лентой. Основной рацион (ОР) состоял из сена лугового, картофеля, моркови, поваренной соли. Дополнительно к ОР скармливали кроликам контрольной группы комбикорм «Дельта Фидс», а опытной - «Ушастик» ПЗК 91. Животные опытной группы превосходили контрольную по абсолютному приросту живой массы на 111 г, а по среднесуточному - на 11%, по потреблению корма - на 6,5%. В опытной группе на конец эксперимента были больше длина туловища - в среднем на 3,4%, обхват груди - на 5,2%, индекс сбитости - на 1,05%, по сравнению с контролем. В начале опыта кролики имели эйрисомный конституциональный тип, а по его окончании он изменился на мезосомный; индекс сбитости варьировал в пределах 61-62%. В опытной группе на 1 кг прироста живой массы затраты кормов ниже на 15,8%, на 24 руб. ниже затраты на корма, в расчете на 1 кролика по сравнению с контролем. Значит, экономически выгодно кормить кроликов рационом с комбикормом «Ушастик» ПЗК 91.
Бесплатно
Статья научная
В настоящее время из-за интенсивного внедрения инновационных технологий в животноводство и увеличения производства молока наблюдается чрезмерная функциональная нагрузка на все органы и системы организма животного, следствием этого являются глубокие метаболические нарушения в организме, в результате которых происходит преждевременная выбраковка животных с относительно высокими показателями продуктивности. Особое значение имеют нарушения обмена веществ, они рассматриваются не как заболевание конкретного органа, а как заболевание организма в целом. Своевременные и адекватные корректирующие действия помогут в достижении главной цели для сельскохозяйственного производителя - в получении больших объемов высококачественного молока от здоровых коров. Проведение ежемесячных анализов молока в централизованной организации и практическое использование результатов, достигнутых международными производителями молока при реализации стратегии по улучшению молочного стада, может привести к получению дополнительной тонны молока в год от одной коровы...
Бесплатно
Статья научная
Поиск альтернативных, натуральных компонентов, обладающих, наряду с антибактериальной активностью, стимулирующим действием процессов усвоения питательных веществ корма в кишечнике, - актуальная задача в птицеводстве. Перспективно направление использования кормовых добавок на основе гуминовых кислот. Ряд исследователей отмечают увеличение конверсии корма при применении данных кормовых добавок птице, при этом отмечается повышение продуктивности. В то же время сведения о гистоморфологических изменениях в печени перепелов породы омская при введении в рацион кормовой добавки «Ростодар» - производной гуминовых кислот отсутствуют. Экспериментальное исследование влияния этой кормовой добавки проведено на базе ИВМиБ ФГБОУ ВО Омский ГАУ на перепелах породы омская. Целью исследований было изучение влияния различных доз кормовой добавки на гистоморфологию печени перепелов. Для исследования по принципу аналогов были сформированы четыре группы: контрольная; опытные группы: I - получала кормовую добавку в дозировке 0,25 мл/л воды, II - 0,5 мл/л воды и III - 0,75 мл/л воды в течение 42 сут. По результатам исследования: в печени перепелов I группы значительно уменьшена степень жировой инфильтрации гепатоцитов по сравнению с контрольной. Во II группе отмечена незначительная жировая инфильтрация клеток печени, а в III - выраженная жировая инфильтрация гепатоцитов в сочетании с зернистой дистрофией.
Бесплатно
Влияние кремнийсодержащего препарата "Набикат" на показатели мяса двухлеток карпа
Статья научная
Рыбная продукция является важнейшим элементом питания человека. Для повышения роста и развития в тушках рыб мясной составляющей применяют биологически активные добавки. Однако использование добавок требует тщательного контроля качества и безопасности получаемого рыбного сырья, изучения химического состава мяса рыбы. Представлены результаты полугодовалого научно-исследовательского эксперимента на 500 двухлетках карпа чешуйчатого, выращиваемых в ЗАО «Троицкий рыбозавод». Рыбам опытной группы добавляли помимо основного корма кремнийсодержащий препарат «Набикат» - продукт механохимического синтеза кремниевых соединений рисовой шелухи и зеленого чая. Нанобиологический катализатор выпускается компанией ООО «Центр Внедрения Технологий», находщейся в г. Новосибирск. Условия содержания рыбы во всех группах были одинаковыми и соответствовали технологии рыборазведения. В опыте были взяты на исследование химического состава пробы мяса рыбы. Был проведен осмотр и дана органолептическая оценка...
Бесплатно
Статья научная
Метаболические процессы имеют прямую связь с молочной продуктивностью. Интенсивное использование высокопродуктивных коров и несбалансированность их рационов сказываются на молочной продуктивности, санитарно-гигиеническом качестве молока, а также на продолжительности продуктивного использования. У животных происходит снижение обменных процессов, и они быстро выбраковываются. Получение высококачественной молочной продукции - основная цель агропромышленного комплекса страны; она строго регламентируется существующими стандартами в зависимости от качественных показателей. В исследовательской работе акцентируется внимание на изменении физико-химических и микробиологических показателей при метаболических изменениях, которые оказывают огромное влияние на физиологическое состояние здоровья коров и отличаются в межгрупповой характеристике. Исследования проводили с использованием лабораторных, биохимических, инструментальных и статистических методов. Объект исследования - высокопродуктивные коровы симментальской породы второго отела. Материал - молоко исследуемых животных. По результатам исследования было выявлено, что качество и состав молока у коров с метаболическими нарушениями имели тенденцию к изменению, что ухудшало качество готовой продукции. Титруемая кислотность молока таких коров повышалась по причине изменения щелочного резерва крови. Содержание молочного сахара понизилось на 5% от нормы, а соотношение жира к белку составило 1,57, свидетельствуя об изменениях, происходящих в организме животных. Была выявлена динамика снижения белка молока на 26% от нормы в опытной группе. Также были снижены фракции казеина и сывороточных белков (кроме γ-казеина). Показатель γ-казеина, в отличие от других фракций белка, повышался. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в отобранных образцах молока опытных животных превышало допустимое значение 1×105 КОЕ/см3 для высшего и 5×105 КОЕ/см3 для первого сорта, сальмонеллы отсутствовали, содержание соматических клеток составило 439,19 тыс. клеток в 1 см3. Динамика увеличения показателя кетоновых тел в молоке сигнализирует о метаболических изменениях, которые проявляются у отобранных опытных коров в форме субклинического кетоза.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение особенностей строения дыхательной системы и мышц грудной клетки у курицы кросс Хайсекс коричневый, гуся итальянского в 160-суточном возрасте, участвующих в акте вдоха и выдоха. Исследования проведены на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии. Для изучения структур легких, мышц грудной стенки и воздухоносных мешков использовали метод обычного и тонкого препарирования. По результатам исследования отмечаем, что дыхательная система представлена легкими со сложно устроенными бронхами и воздухоносными мешками, которые лежат внутри грудной клетки, образованной грудными позвонками в количестве 7 (курица) и 10 (гусь), ребрами и грудиной. Грудная клетка птиц подразделяется на два отдела: дорсальный, статический - опорный и вентральный - динамический - респираторный. Дыхательная система птиц включает краниальные - вдыхательные (межключичный, шейный, краниальные грудные) и задние - выдыхательные (каудальные грудные, брюшные) воздухоносные мешки, связанные с бронхами и легкими с помощью проводящих воздушных путей. Воздухоносные мешки тонкостенные, соединительнотканные, имеют различный объем наполнения, являясь продолжением концевых отделов бронхов, располагаясь за пределами легких. Краниальная группа (экспираторы) воздухоносных мешков располагается в краниодорсальном отделе грудобрюшной полости; их объем у курицы составляет 23,6, у гуся - 30,7%. Каудальная группа (инспираторы) лежит в каудодорсальном отделе брюшной полости и занимает объем у курицы 76, гуся - 69,3% от общего объема всех воздухоносных мешков. У изученных видов птиц каудальные воздухоносные мешки на 40% больше, чем краниальные.
Бесплатно
Статья научная
Применение пищевых добавок в мясной промышленности позволяет управлять качественными характеристиками производимого мясного сырья и продукции. Целью данной работы явилось исследование влияния комплексной пищевой добавки «Бомбаль» (КПБ «Б») на микробиологические и органолептические показатели мясных продуктов при хранении. Объектом исследования являлись крупно-, мелкокусковые и рубленые полуфабрикаты из говядины и свинины. КПБ «Б» наносили на поверхность кусковых полуфабрикатов после панировки, распыляя из расчета 5 г на 1 кг продукта; в рубленые полуфабрикаты КПБ «Б» добавляли в начале куттерования (5 г на 1 кг продукта). Полуфабрикаты после изготовления хранили в подложках, упакованные в полиэтиленовую пленку, при температуре 4 и 5 ± 0,5°С. Результаты исследований показали, что применение КПБ «Б» при производстве рубленых и кусковых полуфабрикатов стабилизирует внешний вид изделий. Рубленые и кусковые полуфабрикаты из говядины и свинины при добавлении КПБ «Б» после 5 сут хранения при 5 ± 0,5°С сохраняют цвет, специфичный, свойственный для каждого вида изделий запах. Полуфабрикаты из говядины и свинины (купаты, ромштекс, люля-кебаб) при добавлении КПБ «Б» после 3 сут хранения при 4 ± 0,5°С сохраняют цвет, специфичный, свойственный для каждого вида изделий запах, имеют более свежий вид. По микробиологическим показателям, полуфабрикаты с добавлением КПБ «Б» и приготовленные по обычной технологии соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 в течение 3 сут. Анализ результатов микробиологических исследований контрольных образцов и опытных показал, что применение КПБ «Б» не вызывает выраженного антимикробного действия, хотя и несколько стабилизирует развитие микрофлоры.
Бесплатно
Влияние пробиотиков на продуктивность кроликов калифорнийской породы
Статья научная
В настоящее время на фоне увеличения аллергических заболеваний у людей актуальным является вопрос безопасности и биодоступности мясной продукции. Из всего широкого ассортимента самый экологичный и гипоаллергенный продукт - мясо кролика. Разнообразие биохимического состава крольчатины и высокий процент усвоения ее нутриентов человеческим организмом определяют ценность мяса кролика. В этой связи изучение вопросов повышения продуктивности кроликов без применения стимулирующих и антибактериальных препаратов актуально. Цель работы - изучить влияние пробиотика Био-Мос на продуктивность кроликов калифорнийской породы. Исследование проводилось на базе ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья, государственной станции агрохимической службы «Тюменская» и на базе кролиководческого комплекса ЗАО АППК «Рощинский» Тюменской области. Объект - кролики самцы в возрасте 4 месяцев. Было сформировано 2 группы: контрольная (обычный рацион), опытная (обычный рацион + пробиотик Био-Мос в дозе 2 г на кг гранулированного комбикорма). В дальнейшем оценивались убойный выход, органолептические и микробиологические показатели мяса, содержимое желудка кроликов, проводился биохимический анализ проб мышечной ткани. В результате исследований выявлено положительное влияние на усвояемость питательных веществ (клетчатки, меди и цинка), а также на убойный выход (повышение на 2,5%), повышение количества белка (18,30 ± 0,19 г/100 г), жира (8,5 ± 0,64 г/100 г) и энергетической ценности мяса (647,90 ± 6,59 кДж/100 г). Все это свидетельствует о повышении продуктивности на фоне введения Био-Мос в рацион в результате стабилизации работы пищеварительной системы.
Бесплатно
Влияние пробиотического препарата "Ветом 2" на клинико-биохимический статус телят
Статья научная
Традиционно в терапии животных с патологией желудочно-кишечного тракта применяются химиотерапевтические средства. При этом их использование может привести к подавлению части микрофлоры, обеспечивающей защитные функции и не позволяющей потенциальным патогенам избыточно колонизировать кишечник. Сегодня выпойка пробиотиков является эффективным методом восстановления баланса кишечных микроорганизмов. Цель исследований - изучить клинический и биохимический статус больных диспепсией телят, а также влияние препарата «Ветом 2» на организм телят во время реабилитации после антибиотикотерапии. Исследования велись в учхозе «Пригородное» на телятах черно-пестрой породы в осенне-зимний период. Были отобраны телята в возрасте 2-3 суток, здоровые и больные диспепсией. После курса антибиотикотерапии телят, больных диспепсией, разделелили на две группы. Одна группа получала препарат «Ветом 2», другая - не получала. Диспепсия у телят проявлялась частой дефекацией, не оформленными каловыми массами жидкой консистенции, глинисто-желтого цвета...
Бесплатно
Статья научная
Применение пробиотиков, содержащих полезные микроорганизмы - перспективное направление не только для полноценного кормления животных, но и для профилактики различных патологических состояний. Кормовой концентрат содержит микроорганизмы рода Bacillus, в составе которых виды: Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus pumilus, Bacillus megaterium. Изучено влияние пробиотического препарата «ProFeed Bio 8» на гематологические, биохимические показатели крови, а также продуктивные качества дойных коров. Животные опытной группы получали пробиотический кормовой концентрат через систему поения дозировочным насосом ETATRON E-One MF 2-16 (10 мл концентрата в сутки на одно продуктивное животное). Установлено, что у дойных коров опытной группы (в рационе пробиотический препарат «ProFeed Bio 8») по сравнению с контролем регистрировали повышенное содержание в крови эритроцитов, гемоглобина и общего белка, а также альбуминов, при снижении уровня глобулинов, также повысилась молочная продуктивность: разница надоев - в 4,9 л/сут.
Бесплатно
Статья научная
На факультете ветеринарной медицины Омского ГАУ ведется разработка и изучение фитопрепаратов для лечения и профилактики болезней послеродового периода у коров. Одним из важных вопросов исследования новых лекарственных средств является оценка их влияния на функцию отдельных органов и систем. Представлены результаты экспериментального исследования по определению характера влияния парентеральных форм фитопрепаратов «Уртикостим» и «Уртикостим-К» на клинический и биохимический статус лабораторных животных и коров. Образцы фитопрепаратов лабораторным крысам породы Вистар (n = 30) вводили подкожно трехкратно с интервалом 24 ч в дозе 0,02 мл на голову (ТД для коров). Коровам (n = 27) - внутривенно в дозе 30 мл на голову по той же схеме. Взятие крови для биохимического исследования осуществляли через две недели после последней инъекции. В этот же срок проводили ректальные исследования коров, определяя число с заболеваниями матки и яичников. По анализу результатов ректального исследования: внутривенное введение фитопрепаратов «Уртикостим» и «Уртикостим-К» профилактирует развитие атонии матки (в 99% и 100% случаях соответственно) и значительно снижает риск развития острых послеродовых эндометритов коров. Характер регистрируемых биохимических изменений показателей функционального состояния печени свидетельствует о разнонаправленном влиянии фитопрепаратов на организм лабораторных и продуктивных животных. Регистрируемые у крыс гипопротеинемия и повышение аланинаминотрансферазы на фоне подкожного трехкратного введения фитопрепарата «Уртикостим-К» могут быть обусловлены развитием транзиторной гепатопатии. Биохимический статус коров не отражает негативное влияние фитопрепаратов на функциональное состояние органов и систем. Результаты имеют важное практическое значение для ветеринарной фармакологии, так как открывают новое направление применения парентеральных форм фитопрепаратов в продуктивном животноводстве с лечебной и профилактической целью.
Бесплатно
Статья научная
Подковывание лошадей приводит к функциональным и морфологическим изменениям не только копыта, но и всего опорно-двигательного аппарата, биомеханики и основных систем организма животного. Знание особенностей функционирования и строения копыта и конечности лошади, а также их биомеханики при распределении веса и энергии в движении с учетом характеристик грунта позволит разработать новые виды приспособлений (средств) для защиты копыт, покрытий для дорожек ипподромов, тренировочных площадок и т.д. По итогам обзора российской и зарубежной литературы по теме был сделан следующий вывод: имеющиеся теории об особенностях работы копытного механизма (теория о ведущей роли расширения копытной капсулы в насосной функции механизма копыта и теория о роли собственно давления веса лошади и грунта на капиллярную сеть копыта) затрудняют взаимопонимание исследователей и специалистов-практиков. Необходимы дальнейшие разработки методик, позволяющих детально описать механизмы работы здорового и больного копыта, доказать справедливость и взаимосвязь двух существующих теорий. Многочисленными исследованиями было убедительно доказано негативное воздействие подковы на функционирование копытного механизма и постепенное разрушение структур дистального отдела конечности лошади, а также отрицательное воздействие на весь организм. Использование подковы оправдано только в случае исправления дефектов развития конечности (конечностей) у жеребят, при лечении отдельных болезней копыт, в других же случаях рекомендовано использование копытных башмачков или иных упругих и гибких приспособлений, снижающих нагрузку на поврежденные части копыта, при его лечении. Дальнейший сбор большого количества экспериментальных данных поможет создать достоверную 3D-модель, демонстрирующую работу копыта и конечности лошади с учетом воздействия различных факторов (подков, нагрузки, строения конечности и др.), что поможет подобрать или разработать защитную обувь для лошади, определить и наглядно обосновать оптимальную методику расчистки копыта.
Бесплатно
Генетические особенности коров голштинской породы в Омской области
Статья научная
Изучение генетических особенностей голштинского скота Омского региона является актуальным направлением, так как в настоящее время популяция племенного поголовья данной породы увеличивается, и это требует корректировки селекционной работы. Цель исследований - изучение генетических особенностей крупного рогатого скота голштинской породы в условиях Омской области. Генетические особенности коров изучали на основе определенных генотипов, взятых из генетических паспортов 100 коров. Наибольшая частота генотипов по гену каппа-казеина отмечается у гомозигот по аллелю А (А/А) - 67%. Ассоциированный с лучшими характеристиками молочного сгустка аллель В и генотип В/В встречается у пятой части исследуемой популяции коров. Носителями желательного аллеля по гену CSN3 являются 25% коров. По гену лактаглобулина распределение генотипов в популяции находится в равновесии, в равной степени представлены все аллельные варианты генотипов. Доля животных с желательным генотипом составила 33,3% от общей численности. Ассоциированный с ростом железистой ткани молочной железы алелль В гена GH 2141 встречается только у гетерозигот, доля которых в популяции - 20%. Генотип 40% коров по гену CSN2 (бета-казеина) позволяет передавать желательный аллель следующим поколениям. По основным аномалиям, свойственным голштинской породе, популяция благополучна. Самая распространенная генетическая аномалия, влияющая на воспроизводительные качества маточного стада, - брахиспина; доля гетерозигот составила 0,14. У 12% коров обнаружили носительство комплексного порока позвоночника. Генотипирование маточного поголовья позволило определить генетический профиль животных по ДНК-маркерам молочной продуктивности и генетическим аномалиям крупного рогатого скота. Популяция голштинов в Омской области на генетическом уровне отличается наличием желательных генотипов, ассоциированных с высокой обильномолочностью и высоким содержанием молочного белка.
Бесплатно
Генетический потенциал крупного рогатого скота в условиях промышленного животноводства
Статья научная
Приведен алгоритм применения генетического потенциала крупного рогатого скота на основе заложенных генов, обеспечивающих состояние здоровья и продуктивность в условиях промышленного ведения животноводства. Молочная продуктивность коров, как и все признаки живого организма, обусловлены набором и комбинацией генов в ДНК. На ее формирование оказывают воздействие несколько генов, т.е. молочная продуктивность зависит от аддитивного действия генов. Цель исследований - разработка практических рекомендаций по увеличению количества и улучшению качества и безопасности продуктов животноводства на основе генетического потенциала в условиях Северо-Казахстанской области. При селекционной работе с коровами, направленной на увеличение признаков молочной продуктивности, важно, чтобы в генотипе были накоплены «гены высокой продуктивности», которые достаются животным от родителей. Таким образом, при подборе родительских пар необходимо учитывать уровень развития признака у предков с целью формирования желательных качеств у потомства. Но, независимо от концентрации в генотипе животного «генов высокой продуктивности», реализация генетического потенциала продуктивности возможна только при благоприятных условиях кормления и содержания. В результате проведенной оценки выявлено: более продуктивны первотелки - дочери голштинских коров и симментальского быка (Г×С), от них получено больше молока за первые 90 дн. и 305 дн. (полная лактация), также в их молоке несколько больше сухого вещества, кальция и фосфора, молоко имело незначительную плотность. Наибольшее количество жира в молоке (3,97%) у первотелок - дочерей симментальских коров и симментальского быка (С×С) по сравнению с другими группами. По анализу проведенных исследований: значительно влияние на молочную продуктивность породы быков, от которых произошли первотелки.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты сравнительной оценки гистологических изменений в печени крыс при введении терапевтических и токсических доз пироплазмоцидных препаратов производных имидазола - «Бабезан» (4%-ный раствор для инъекций) и «Пиро-Стоп», а также производных диминазина - «Неозидин М». Препараты животным вводили двукратно согласно инструкции по применению. Взятие образцов печени для гистологического исследования осуществляли через 3 и 10 сут. Через 3 сут после введения препаратов в терапевтической дозе наибольшие изменения в печени регистрировали при введении препарата «Пиро-Стоп», которые характеризовались зернистой дистрофией гепатоцитов, полнокровием центральных вен и расширением синусоидных капилляров, участками некроза гепатоцитов, пролиферацией соединительной ткани вокруг крупных сосудов. Через 10 сут изменения в печени сохранялись. У животных, получавших токсическую дозу лекарственных препаратов, в оба срока наблюдений отмечали полнокровие центральных вен и сосудов триад, морфологические признаки гидропической дистрофии гепатоцитов, лимфоплазмоцитарные инфильтраты. После введения препаратов «Неозидин» и «Пиро-Стоп» на фоне вышеперечисленных изменений в органах регистрировали участки некроза и разрастание рыхлой соединительной ткани. Проведенные исследования указывают на гепатотропный характер действия препаратов на основе имидокарба и диминазина, что необходимо учитывать в комплексном лечении бабезиозов у домашних животных.
Бесплатно
Гистологическое строение почек у индейки широкогрудой
Статья научная
При наличии многочисленных заболеваний почек у птиц мочевыделительный аппарат стал частью научных исследований. Почки участвуют в экскреторной, гомеостатической, метаболической, эндокринной и защитной функциях организма, являясь главной системой, сохраняющей гомеостаз всего организма, способствуя регуляции качественного состава мочи, ее объема и осмотического давления. Цель наших исследований - изучение морфологического и гистологического строения почек у индейки широкогрудой. Проведены они на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии в Институте ветеринарной медицины и биотехнологии Омский ГАУ в 2021 г. Для достижения поставленной цели использовали метод обычного и тонкого препарирования на влажных препаратах пяти тушек индейки широкогрудой. Взятие материала для светооптического гистологического исследования проведено через 10 мин после убоя птиц. Их органы мочевыделения представлены вытянутыми парными паренхиматозными почками, располагающимися в преацетабулярной части подвздошной кости. У индейки широкогрудой отмечены четыре доли: краниальная, добавочная, средняя и каудальная, имеющие разную массу, длину и ширину; относительная масса почек - 0,65% к массе тела. При гистологическом исследовании установлено, что почка состоит из более развитой корковой зоны и менее - мозговой. Толщина корковой зоны у индейки широкогрудой занимает 83,5%, а мозговой - 16,5%. В паренхиме почки отмечены два типа нефронов: корковые (рептильного) и мозговые, или юкстамедуллярные (маммального).
Бесплатно
Детоксикация мяса кроликов при контаминации 1,1-диметилгидразином
Статья научная
Представлены результаты изыскания методов нейтрализации 1,1-диметилгидразина в продуктах животноводства. Проведенный литературный обзор показал, что 1,1-диметилгидразин и его производные - чрезвычайно токсичные соединения по отношению к различным видам животных и растительных организмов. Он может поступать в организм через органы дыхания, кожный покров, желудочно-кишечный тракт. Рабoты проведены в специально оборудованной приборами лаборатории и клинике Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина на факультете ветеринарии и технологии животноводства (г. Нур-Султан), также все пробы исследованы в лаборатории РГП «НИЦ» «Ғарыш-экология» (г. Жезказган) для определения остаточного количества 1,1-диметилгидразина в мышцах кроликов. Проверено несколько препаратов-детоксикантов на опытных группах кроликов при их хронической интоксикации 1,1-диметилгидразином в дозе 0,5 мг/кг. При испытании детоксицирующих смесей, в состав которых входил антитокс, витамин В6, Е-селен, отвар травы ряски, витамин Е, в зависимости от их концентрации и состава наиболее эффeктивными были: антитокс 3 мл/г + витамин В6 - 0,2 г/кг и антитокс 3 мл/г + Е-селен...
Бесплатно
Динамика микрофлоры желудочно-кишечного тракта телят при применении кормовой добавки
Статья научная
Желудочно-кишечные болезни телят, проявляющиеся симптомокомплексом диареи, в постнатальный период приводят к значительным экономическим затратам. Ведется постоянный поиск и разработка новых средств и методов профилактики данной патологии. Целью исследования явилось изучение влияния кормовой добавки на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в ранний постнатальный период. Эксперимент проводили в производственных условиях в одном из хозяйств Омской области. По принципу аналогов было сформировано две группы телят (опытная и контрольная) по пять животных в каждой. Животным опытной группы выпаивали с молоком кормовую добавку «Гуматэн», телята контрольной находились на основном рационе. Исследования проводили в два этапа. В начале эксперимента на первом этапе от всех животных (опытных и контрольных) были взяты пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза пищеварительного тракта в постнатальном периоде. На втором этапе исследований, после завершения эксперимента по применению препарата, вторично были отобраны пробы для изучения качественного и количественного состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных. Микробиологические исследования проб проведены согласно принятым методическим рекомендациям. Были изучены основные биологические свойства выделенных микроорганизмов, определена их устойчивость к антибактериальным препаратам. В результате эксперимента установлено положительное влияние кормовой добавки «Гуматэн» на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в постнатальном периоде. После курса выпаивания препарата у телят опытной группы отмечены уменьшение количества условно патогенной микрофлоры и отсутствие энтеропатогенных Escherichia coli , а также увеличение непатогенных штаммов кишечной палочки.
Бесплатно
Статья научная
Анализируется эпизоотическая ситуация по основным инфекционным болезням разных видов сельскохозяйственных животных и птиц на территории Омской области за 2000-2016 гг. Определены показатели многолетней заболеваемости, летальности; коэффициент очаговости, индекс эпизоотичности и доверительного интервала. Исследованы и систематизированы нозологическая структура и применение дезинфекции в системе борьбы с инфекционными болезнями и мер профилактики. Инфекционная патология представлена 20 болезнями с наложением карантина и ограничительных мероприятий, из них бактериальной - 11 (50%), вирусной - 9 (45%), хламидийной - 1 (5%) этиологии. В нозологическом профиле первое место занимает инфекционная анемия лошадей (26,60%); второе - бешенство (20,74%); пастереллез, бруцеллез, листериоз, орнитоз, грипп птиц в порядке убывания (с 5,85 до 2,93%) находятся на третьем месте; на долю остальных болезней приходится от 2,66 до 0,27%. Установлено, что на инфекционные болезни бактериальной и вирусной этиологии исследуется ежегодно более 3,1-3,9 млн голов разных видов животных и птиц, при этом уровень реагирующих голов не превышает 1,23-1,75% от числа исследованных...
Бесплатно
