Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса @vestnik-rguts
Статьи журнала - Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса
Все статьи: 1117
Статья научная
Вопросы формирования имиджа туристских дестинаций сегодня достаточно актуальны, ведь именно представление о месте отдыха во многом влияет на принятие решение о поездке. Положительный имидж дестинации может помочь повысить привлекательность и конкурентоспособность туристической дестинации по сравнению с другими дестинациями [19]. Имидж дестинации также оказывает влияние на поведение туристов из-за разницы между ожиданиями туристов и реальным опытом путешествия [20]. Сильный бренд и/или положительный имидж дестинации помогает стимулировать туристов увеличитваь свои расходы во время путешествия. При этом, до сих пор не ясно, почему одни дестинации, обладающие исключительным ресурсным потенциалом, не привлекают туристов, а другие, созданные буквально в пустыне, становятся центрами того или иного вида туризма.
Бесплатно
Статья научная
Представлен опыт разработки самостоятельно установленного образовательного стандарта (СУОС) по направлениям подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм и 43.03.01 Сервис, включенным в укрупненную группу направлений и специальностей ПГНИУ. Показаны пути решения проблемы совмещения географической направленности обучения с экономико-управленческой. Разработана структура учебных блоков ООП, определены подходы к формированию вариативных частей программ образования, опорные точки и компетентностно-ориентированные задачи обучения. Обосновано построение вариативной части программы бакалавриата по направлению Туризм с позиций необходимости отражения в ней пространственно-маршрутных и проектных аспектов туризма, историко-культурной ориентированности, сервисной и организационно-экономической направленности, региональной ответственности. Подчеркнута целесообразность воплощения принципа региональной ответственности через включение в стандарт дополнительного вида деятельности - спортивно-оздоровительного для подготовки будущих специалистов к решению таких профессиональных задач, как организация спортивно-оздоровительных туров, программ и других турпродуктов с учетом региональной специфики, обеспечение безопасности и тактико-технического сопровождения туристских групп. На основе анализа современных представлений о сервисе вычленены его актуальные составляющие и выявлены требуемые для сервисных работников качества, определившие задачи обучения. Сформулированы подходы к дисциплинарному наполнению вариативной части программы по подготовке бакалавров направления Сервис: сервисная и организационно-управленческая направленность, сочетание стандартной профессиональной деятельности с творческой составляющей, социально-культурная клиенто-ориентированность, воспитание общечеловеческих качеств и психологической устойчивости. Принципы, задачи и их дисциплинарная реализация в ОПП по направлениям Туризм и Сервис обобщены, сгруппированы и представлены в табличной форме. В заключительной части обозначены проблемы формирования СУОСа.
Бесплатно
Подходы к созданию программы профессиональной ориентации в сфере сервиса
Статья научная
По убеждению автора, качественная подготовка кадров для всех категорий предприятий сферы сер- виса начинается с процесса привлечения в данную сферу именно тех людей, которые имеют способно- сти к работе в данной индустрии, где человеческие отношения играют определяющую роль. В статье представлены не обсуждаемые ранее подходы к созданию профориентационной программы для стар- шеклассников, в которой задействован весь арсенал профориентационных технологий: тестирование, собеседование, экскурсия, тренинг, практика в организации, использование видеоматериалов и специ- альной литературы, а также анимационное представление специальности на Дне открытых дверей в университете. Актуальность реализации комплексного многоэтапного проекта, направленного на бу- дущих специалистов сферы сервиса, продиктована высоким уровнем ответственности данной сферы, необходимостью предупреждающего принятия решения о поступлении на специальность, разъяснения некоторых нюансов и особенностей сервисной профессии, что даст молодым людям возможность сопо- ставить с определёнными требованиями свои способности. Задачи программы: 1) выявить доминирую- щие тип темперамента и мышления, виды способностей, затем определить, попадают ли претенден- ты в «матрицу работника сервиса»; 2) в ходе собеседования с попавшими в «матрицу» убедиться в их желании и психологической готовности трудиться в сфере сервиса; 3) в рамках деятельности проф- ориентационной школы создать представление о доминирующих ценностях, без исповедования которых работать в сервисе не следует; 4) обозначить качества работника сервиса, являющиеся следствиями ценностных предпочтений; 5) описать ключевые требования, которые сфера сервиса предъявляет к со- стоянию физического и психического здоровья будущего работника; 6) выявить положительные и от- рицательные стороны работы в сервисе; 7) обнаружить выгоды, которые приобретёт работник серви- са, реализуя себя в ней как личность; 8) снабдить рекомендациями по получению необходимых навыков и умений в рамках профориентационных тренингов, экскурсий, мастер-классов, совместных просмо- тров видеоматериалов. Практическая значимость работы определяется тем, что подобная програм- ма может быть реализована на базе любого университета, осуществляющего подготовку по направле- ниям «Сервис» и «Туризм», где существует возможность провести первоначальный отбор школьников, а затем осуществить их подготовку в рамках специальной профориентационной школы.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрен подход к созданию фонда оценочных средств как инструмента повышения качества обучения в системе высшего профессионального образования. Проанализирована мето- дология создания такого фонда для бакалавриата и магистратуры. Обоснована целесообразность интеграции оценочных и обучающих средств в условиях современного электронного обучения. Предложен возможный состав компетентностно-ориентированных оценочных средств. Описан пример реализации изложенных решений в заочном вузе.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются основные направления, раскрывающие результаты реализации вузом основной образовательной программы бакалавриата с учетом требований Федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (ФГОСВПО) по направлению подготовки «Менеджмент».
Бесплатно
Статья научная
Модернизация профессионального образования в РФ обусловлена потребностями интенсификации инновационного экономического развития страны и необходимостью позитивных изменений в социокультурном пространстве российского общества. Согласно программным документам стратегия модернизации образования нацелена на изменения в его содержании, ресурсном обеспечении и в концептуальных установках на индивидуализацию образования, развитие и повышение уровня конкурентоспособности выпускников. Профессиональное туристское образование, под которым в данной статье понимается институциональная и структурно-содержательная целостность образовательной среды в сфере туризма, целью функционирования которой является профессиональная подготовка специалистов для российского туризма как развитая интегрированная система, представляет собой наиболее адекватный формат решения задач модернизации, так как обладает: единством отраслевой компетентностной основы профессионализации, возможностями реализации оптимальных траекторий непрерывного отраслевого профессионального развития обучающихся, интегрирующими факторами социально-экономического и социокультурного характера, прежде всего фактором интеграции в отраслевой профессиональной среде. Целостная среда предполагает концептуальное единство в представлении о компетентностных моделях выпускников и, в частности о знаниевой компоненте модели. Целью исследования, по результатам которого была на-писана данная статья, было выявление на примере конкретной профессии в туризме, к которой согласно целям основных образовательных программ высшего образования, готовят разные вузы, идентичности их представлений о знаниевой компоненте подготовки, а также о соответствии представлений вузов представлениям профессиональной общественности, подготовившей Проект профессионального стандарта специалиста по туризму. Объектом исследования является модель выпускника вузов в сфере профессионального туристского образования, предметом - знаниевая компонента модели и её соответствие представлениям о необходимых знаниях профессиональной общественности в туризме. В целях исследования были отобраны 15 основных образовательных программ высшего образования различных вузов, готовящих «менеджеров туризма». Образовательные программы относятся к разным направлениям подготовки («Туризм», «Менеджмент», «Сервис», «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», «Социально-культурный сервис и туризм»); для их анализа были выделены три параметра: «результаты образования», «требования к абитуриентам», «состав знаниевой компоненты». Результаты анализа были сопоставлены с результатами качественного анализа знаниевой компоненты профессионального стандарта. Как итог проведённого сопоставительного анализа была выявлена полиархичность знаниевой компоненты программ, которая интерпретируется авторами статьи как проблема формирования целостной системы профессионального туристского образования и препятствие к его модернизации. В качестве путей разрешения проблемы предлагается обеспечение открытости и гласности диалога в межвузовском обсуждении компетентностных моделей выпускников профильных направлений подготовки и при разработке примерных основных образовательных программ, а также экспериментальное внедрение результатов разработки и постоянный мониторинг процессов профессиональной социализации выпускников.
Бесплатно
Положительный имидж-защита от ваших ошибок
Статья научная
Цель работы заключается в изучении формирования положительного имиджа организации. К особенностям работы следует отнести выявление факторов, влияющих на имидж и создание рекомендаций по повышению внутреннего и внешнего имиджа. В статье рассмотрены несколько вариантов определения термина «имидж», «имидж объекта». Составлена структура имиджа организации. Описаны факторы, влияющие на имидж и их представление. Описан негативный имидж, примеры его формирования и работа с ним. Также разработаны рекомендации по повышению внешнего и внутреннего имиджа и выявлены основные ошибки в построении имиджа организаций.
Бесплатно
Помощь приемным семьям посторонними организациями: реалии и тенденции
Статья научная
Статья посвящена вопросу внешней помощи приемным семьям. При нахождении в сиротском учрежде- нии ребенок, нуждающийся в помощи, попадает в целевую аудиторию деятельности благотворительных фондов и иных организаций. Сиротские учреждения хорошо информированы. Существует налаженная система взаимодействия сиротских учреждений с органами опеки и благотворительными организаци- ями. Иерархичность системы призрения детей-сирот позволяет, при наличии инициативы со стороны педагогических и руководящих работников, справляться с проблемами, сопутствующими педагогическо- му процессу при воспитании ребенка, имеющего статус сироты, пребывающего в учреждении. Однако могут возникнуть проблемные точки при привлечении помощи извне: все более жесткими оказываются требования к тем людям, которые готовы быть волонтерами и заниматься с детьми. При попадании в приемную семью статус ребенка меняется, и приемные родители вынуждены самостоятельно решать возникающие трудные вопросы, касающиеся здоровья, образования, дополнительного образования, бы- товых нужд, физической, психологической помощи и социокультурной адаптации ребенка. В кровной се- мье ребенок проходит этапы подготовки к самостоятельной жизни постепенно. Приемные же родите- ли вынуждены заниматься воспитанием ребенка, который уже имеет социальный опыт, причем часто негативный. В общественном сознании вопрос помощи разного рода такому ребенку уже не стоит так остро: есть человек, который принял на себя полномочия заботы о несовершеннолетнем - его приемный родитель (приемные родители). Необходимо информирование приемных родителей о том, какие фонды ведут работу с детьми-сиротами, какова целевая аудитория деятельности фонда, а также каким об- разом это может помочь в подготовке приемного ребенка к будущей жизни. В статье рассмотрены воз- можности обращения в различные фонды по поводу решения некоторых проблем, а также положитель- ный для педагогического процесса эффект получения внешней помощи. Кроме того, в статье дан пример деятельности Центра приемных семей «Умиление» в поселке Вырица Ленинградской области, который является уникальным содружеством приемных семей, ведущих деятельность по воспитанию приемных детей, их подготовки к будущей жизни посредством сопровождения.
Бесплатно
Понятие и ключевые факторы конкурентоспособности туристской территории
Статья научная
Туристская индустрия в Российской Федерации активно развивается на протяжении последних несколько лет. Безусловно, этому поспособствовал ряд факторов, среди которых следует выделить: проведение Зимних Олимпийских игр в Сочи в 2014 году, Чемпионата мира по футболу в 2018 году, пандемию COVID‑19 и геополитический кризис с 2022 года, вызванный проведением СВО. Последние два события оказали колоссальное влияние на развитие сферы внутреннего туризма, так как ограничения на путешествия за границу во время пандемии, посещение определенного ряда «недружественных» стран, а также сокращение иностранного туристского потока стали одной из причин внедрения масштабных государственных мер поддержки развития внутреннего туризма в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство, государственной программы Российской Федерации «Развитие туризма» и т. д., которые сконцентрированы на общем развитии сферы туризма и гостеприимства на территории нашей страны. Разумеется, это касается и субъектов РФ, так как реализация подобных проектов направлена на совершенствование туристской инфраструктуры в регионах, повышение аттрактивности и узнаваемости туристских территорий. Совокупность данных инструментов способствует увеличению туристских и экскурсионных потоков в регионы, росту частных инвестиций и бюджетных субсидий в туристскую и обеспечивающую инфраструктуру, что сказывается на конкуренции между регионами – одной из важнейших составляющих туристской конъюнктуры. Данная статья рассматривает понятие конкурентоспособности туристской территории. Авторами изучены подходы к данному явлению, определены принципы оценки конкурентоспособности туристских территорий, обозначены факторы, влияющие на конкурентоспособность, приведена соответствующая статистика и примеры. Исследователи отмечают важность повышения конкурентоспособности территорий на современном этапе развития сферы туризма и гостеприимства в РФ.
Бесплатно
Понятие и содержание иных мер уголовно-правового характера
Статья научная
Анализируются изложенные в теории уголовного права мнения ученых относительно понятия иных мер уголовно-правового характера, предусмотренных разделом VI Уголовного кодекса РФ, их сущности и соотношения с уголовной ответственностью. Представлен авторский взгляд на систему иных мер уголовно-правового характера и предложены меры по совершенствованию их правовой регламентации.
Бесплатно
Понятие кризиса и механизм его возникновения
Статья научная
Дана оценка роли кризиса в социально-экономическом развитии общества, определены его наиболее типичные черты, проанализированы различные точки зрения ведущих исследователей и ученых на составляющие этапы кризиса, предложена классификация причин кризиса и отражена последовательность их возникновения, рассмотрены формы кризисных явлений на макро- имикроуровне, даны рекомендации по учету их особенностей для предпринимателей и менеджеров различного уровня.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Потребительские предпочтения в мониторинге системы дополнительного профессионального образования
Статья научная
Растущая роль образования требует формирования программ и процессов обучения с учетом потребностей личности, общества и государства. Непрерывное образование за рубежом давно стало предметом постоянных систематических исследований. В статье рассматриваются основные элементы мониторинга системы дополнительного профессионального образования. Раскрываются основные концепции мониторинга в данной сфере, роли участников, их интересы. Автором показано, как в зависимости от выбранной технологии мониторинга отражаются интересы потребителей, их предпочтения.
Бесплатно
Потребности - функциональное качество жизни
Статья научная
В докладе в лаконичной форме рассмотрены понятия, характеризующие личность и ее ценностные ориентации, определен смысл категории «образ жизни», выявлена главная цель человеческого существования. Особое внимание уделено вопросам потребностей человека, выступающих в качестве его интересов, «культуре потребления», соотношению потребностей и возможностей человека, нормам потребления. Дана характеристика потребительства и аскетизма, как противоположных крайностей потребления, выявлены порождающие их причины, рассмотрены особенности удовлетворения потребностей человека в современном обществе, в том числе, в сфере сервиса.
Бесплатно
Почему должны выбрать ваш сервис
Статья научная
В статье рассмотрены понятия, связанные с сервисом, рассмотрены основные способы для определения конкурентных преимуществ компании, проанализированы факторы, которые имеют влияние на их формирование. Приведены примеры компаний, которые смогли обеспечить себе большой поток клиентов, грамотно выявив свои преимущества перед конкурентами. По результатам исследования, автор приходит к выводу, что четкое формулирование, определение, реализация конкурентных преимуществ и выбор конкурентной стратегии обеспечит конкурентоспособность компании на рынке.
Бесплатно
Правовая подготовка студентов туристского вуза: состояние и перспективы
Статья научная
Статья отражает современный опыт правовой подготовки студентов туристского вуза, раскрывает ее роль в ходе обучения и воспитания кадров для индустрии туризма, представляет динамику результатов обучения студентов на рубеже перехода от программы специалитета к бакалавриату. На основе этого обосновывается необходимость усиления прикладной направленности обучения и актуализации тематики правовой подготовки студентов.
Бесплатно
Правовые основы деятельности сельскохозяйственных организаций
Статья научная
Рассматриваются правовые формы организации сельскохозяйственных предприятий и роль гражданско-правового договора в их деятельности
Бесплатно
Праксиологизация как механизм актуализации содержания профессионального туристского образования
Статья научная
Педагогической праксиологией1 как теорией педагогической деятельности и интегративной практикоориентированной областью педагогического знания выработаны ряд подходов и механизмов организации образовательной деятельности, позволяющих повысить уровень ее эффективности и результативности. Разработаны модели и описаны опыты применения праксиологического подхода, главный смысл которого заключается в повышении уровня соответствия образовательной деятельности её целеполаганию (в применяемых методах и используемых ресурсах) как в общей школе, так и в профессиональной. В частности, интерес представляют, на наш взгляд, дифференцированные по уровню решаемых задач модели праксеологизации образовательной деятельности (А.Е. Марон, Л.Ю. Монахова, В.С. Федотова, 2012), исследования применения праксиологического подхода в орга- низации практической профессиональной подготовки и при оценке её эффективности (Н.Б. Авалуева, Ю.В. Воронина, Н.Л. Галеева, Т.Н. Третьякова и др.). Термин «праксиологизация» как производный от «праксиология» и «праксиологический» введён в научный оборот и используется рядом российских учёных: Е.Н. Михайловой, Е.Е. Семченко, Ж.Н. Ахатовой. Анализ российских и зарубежных публикаций вместе с тем показал, что в настоящее время недостаточно отражены результаты применения праксиологического подхода в профессиональном туристском образовании в контексте его модернизации, одной из основных задач которой является актуализация содержания. Таким образом, была сформулирована проблема отсутствия научного описания практики применения праксиологического подхода в модернизирующемся образовательном процессе в контексте развития профессионального туристского образования. В связи с этим авторами статьи были проведены исследования и обобщены результаты лонгитюдного педагогического эксперимента, целью которого была апробация праксиологического подхода к формированию содержания образования в профильном образовательном учреждении (колледж и вуз туризма). Объектом исследования являлись результаты применения праксиологического подхода к формированию и реализации образовательных программ обучающихся в экспериментальных и контрольных группах по направлению подготовки «Туризм», предметом - педагогические новообразования, сформировавшиеся в ходе эксперимента. Содержание праксиологиза- ции как механизма модернизации было сведено к имплементации отраслевого содержания в содержа- нии образования, применении квази-профессиональных образовательных ресурсов и организационных форм, индивидуализации образовательных траекторий. Как результат применения праксиологического подхода были выявлены педагогические новообразования обучающихся, анализ которых позволяет сделать вывод об эффективности применённого подхода.
Бесплатно
Статья научная
Значимость практической подготовки специалистов по туристским услугам переоценить сложно. Введение в учебный план профессиональных модулей с обязательными учебными и производственными практиками, к сожалению, не решает всех проблем, связанных с формированием профессиональных компетенций у обучающихся. Главным лимитирующим фактором выступает отсутствие необходимой базы практики или ее ограниченное использование из-за профессиональной занятости сотрудников, отсутствия условий для приема студентов колледжа с обучающей целью. Работа по практической подготовке организуется не только в рамках программных практик, но и в течение семестровых практических занятий, а также подготовки курсовых и выпускных квалификационных работ. В статье представлен опыт подготовки специалистов по туристским услугам в Индустриально-педагогическом колледже НГПУ. Наиболее эффективным средством реализации практической направленности обучения является проектная деятельность обучающих по созданию буклетов, каталогов, различных туристских маршрутов. Важным моментом в работе с проектами является их практическая значимость для развития не только профессиональных качеств студентов, но и реализации в дальнейшей деятельности в области туризма. Представление проектов на конкурсах, студенческих конференциях усиливает обучающий эффект для их авторов. Пример организации учебной практики по сопровождению туристов и организации досуга в реальных походных условиях на сплаве по реке Белая (Южный Урал) показывает высокую эффективность в формировании профессиональных компетенций у участвовавших в походе студентов колледжа.
Бесплатно
Статья научная
В статье предлагаются практические рекомендации по развитию кадрового потенциала с помо- щью более тесной работы гостиниц со специализированными вузами. В частности, предлагается изменить стратегию развития вузов, переориентировать их на подготовку управленческих ка- дров для гостиничной отрасли, разработать и использовать систему компетенций для более пол- ного взаимодействия вуза и гостиничного предприятия уже на стадии обучения и создать такую систему, при которой сдача итоговых экзаменов и выпускной работы в вузе будет первым шагом к получению руководящей должности в гостинице.
Бесплатно
