Статьи журнала - Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса
Все статьи: 1034
Помощь приемным семьям посторонними организациями: реалии и тенденции
Статья научная
Статья посвящена вопросу внешней помощи приемным семьям. При нахождении в сиротском учрежде- нии ребенок, нуждающийся в помощи, попадает в целевую аудиторию деятельности благотворительных фондов и иных организаций. Сиротские учреждения хорошо информированы. Существует налаженная система взаимодействия сиротских учреждений с органами опеки и благотворительными организаци- ями. Иерархичность системы призрения детей-сирот позволяет, при наличии инициативы со стороны педагогических и руководящих работников, справляться с проблемами, сопутствующими педагогическо- му процессу при воспитании ребенка, имеющего статус сироты, пребывающего в учреждении. Однако могут возникнуть проблемные точки при привлечении помощи извне: все более жесткими оказываются требования к тем людям, которые готовы быть волонтерами и заниматься с детьми. При попадании в приемную семью статус ребенка меняется, и приемные родители вынуждены самостоятельно решать возникающие трудные вопросы, касающиеся здоровья, образования, дополнительного образования, бы- товых нужд, физической, психологической помощи и социокультурной адаптации ребенка. В кровной се- мье ребенок проходит этапы подготовки к самостоятельной жизни постепенно. Приемные же родите- ли вынуждены заниматься воспитанием ребенка, который уже имеет социальный опыт, причем часто негативный. В общественном сознании вопрос помощи разного рода такому ребенку уже не стоит так остро: есть человек, который принял на себя полномочия заботы о несовершеннолетнем - его приемный родитель (приемные родители). Необходимо информирование приемных родителей о том, какие фонды ведут работу с детьми-сиротами, какова целевая аудитория деятельности фонда, а также каким об- разом это может помочь в подготовке приемного ребенка к будущей жизни. В статье рассмотрены воз- можности обращения в различные фонды по поводу решения некоторых проблем, а также положитель- ный для педагогического процесса эффект получения внешней помощи. Кроме того, в статье дан пример деятельности Центра приемных семей «Умиление» в поселке Вырица Ленинградской области, который является уникальным содружеством приемных семей, ведущих деятельность по воспитанию приемных детей, их подготовки к будущей жизни посредством сопровождения.
Бесплатно
Понятие и содержание иных мер уголовно-правового характера
Статья научная
Анализируются изложенные в теории уголовного права мнения ученых относительно понятия иных мер уголовно-правового характера, предусмотренных разделом VI Уголовного кодекса РФ, их сущности и соотношения с уголовной ответственностью. Представлен авторский взгляд на систему иных мер уголовно-правового характера и предложены меры по совершенствованию их правовой регламентации.
Бесплатно
Понятие кризиса и механизм его возникновения
Статья научная
Дана оценка роли кризиса в социально-экономическом развитии общества, определены его наиболее типичные черты, проанализированы различные точки зрения ведущих исследователей и ученых на составляющие этапы кризиса, предложена классификация причин кризиса и отражена последовательность их возникновения, рассмотрены формы кризисных явлений на макро- имикроуровне, даны рекомендации по учету их особенностей для предпринимателей и менеджеров различного уровня.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Потребительские предпочтения в мониторинге системы дополнительного профессионального образования
Статья научная
Растущая роль образования требует формирования программ и процессов обучения с учетом потребностей личности, общества и государства. Непрерывное образование за рубежом давно стало предметом постоянных систематических исследований. В статье рассматриваются основные элементы мониторинга системы дополнительного профессионального образования. Раскрываются основные концепции мониторинга в данной сфере, роли участников, их интересы. Автором показано, как в зависимости от выбранной технологии мониторинга отражаются интересы потребителей, их предпочтения.
Бесплатно
Потребности - функциональное качество жизни
Статья научная
В докладе в лаконичной форме рассмотрены понятия, характеризующие личность и ее ценностные ориентации, определен смысл категории «образ жизни», выявлена главная цель человеческого существования. Особое внимание уделено вопросам потребностей человека, выступающих в качестве его интересов, «культуре потребления», соотношению потребностей и возможностей человека, нормам потребления. Дана характеристика потребительства и аскетизма, как противоположных крайностей потребления, выявлены порождающие их причины, рассмотрены особенности удовлетворения потребностей человека в современном обществе, в том числе, в сфере сервиса.
Бесплатно
Почему должны выбрать ваш сервис
Статья научная
В статье рассмотрены понятия, связанные с сервисом, рассмотрены основные способы для определения конкурентных преимуществ компании, проанализированы факторы, которые имеют влияние на их формирование. Приведены примеры компаний, которые смогли обеспечить себе большой поток клиентов, грамотно выявив свои преимущества перед конкурентами. По результатам исследования, автор приходит к выводу, что четкое формулирование, определение, реализация конкурентных преимуществ и выбор конкурентной стратегии обеспечит конкурентоспособность компании на рынке.
Бесплатно
Правовая подготовка студентов туристского вуза: состояние и перспективы
Статья научная
Статья отражает современный опыт правовой подготовки студентов туристского вуза, раскрывает ее роль в ходе обучения и воспитания кадров для индустрии туризма, представляет динамику результатов обучения студентов на рубеже перехода от программы специалитета к бакалавриату. На основе этого обосновывается необходимость усиления прикладной направленности обучения и актуализации тематики правовой подготовки студентов.
Бесплатно
Правовые основы деятельности сельскохозяйственных организаций
Статья научная
Рассматриваются правовые формы организации сельскохозяйственных предприятий и роль гражданско-правового договора в их деятельности
Бесплатно
Праксиологизация как механизм актуализации содержания профессионального туристского образования
Статья научная
Педагогической праксиологией1 как теорией педагогической деятельности и интегративной практикоориентированной областью педагогического знания выработаны ряд подходов и механизмов организации образовательной деятельности, позволяющих повысить уровень ее эффективности и результативности. Разработаны модели и описаны опыты применения праксиологического подхода, главный смысл которого заключается в повышении уровня соответствия образовательной деятельности её целеполаганию (в применяемых методах и используемых ресурсах) как в общей школе, так и в профессиональной. В частности, интерес представляют, на наш взгляд, дифференцированные по уровню решаемых задач модели праксеологизации образовательной деятельности (А.Е. Марон, Л.Ю. Монахова, В.С. Федотова, 2012), исследования применения праксиологического подхода в орга- низации практической профессиональной подготовки и при оценке её эффективности (Н.Б. Авалуева, Ю.В. Воронина, Н.Л. Галеева, Т.Н. Третьякова и др.). Термин «праксиологизация» как производный от «праксиология» и «праксиологический» введён в научный оборот и используется рядом российских учёных: Е.Н. Михайловой, Е.Е. Семченко, Ж.Н. Ахатовой. Анализ российских и зарубежных публикаций вместе с тем показал, что в настоящее время недостаточно отражены результаты применения праксиологического подхода в профессиональном туристском образовании в контексте его модернизации, одной из основных задач которой является актуализация содержания. Таким образом, была сформулирована проблема отсутствия научного описания практики применения праксиологического подхода в модернизирующемся образовательном процессе в контексте развития профессионального туристского образования. В связи с этим авторами статьи были проведены исследования и обобщены результаты лонгитюдного педагогического эксперимента, целью которого была апробация праксиологического подхода к формированию содержания образования в профильном образовательном учреждении (колледж и вуз туризма). Объектом исследования являлись результаты применения праксиологического подхода к формированию и реализации образовательных программ обучающихся в экспериментальных и контрольных группах по направлению подготовки «Туризм», предметом - педагогические новообразования, сформировавшиеся в ходе эксперимента. Содержание праксиологиза- ции как механизма модернизации было сведено к имплементации отраслевого содержания в содержа- нии образования, применении квази-профессиональных образовательных ресурсов и организационных форм, индивидуализации образовательных траекторий. Как результат применения праксиологического подхода были выявлены педагогические новообразования обучающихся, анализ которых позволяет сделать вывод об эффективности применённого подхода.
Бесплатно
Статья научная
В статье предлагаются практические рекомендации по развитию кадрового потенциала с помо- щью более тесной работы гостиниц со специализированными вузами. В частности, предлагается изменить стратегию развития вузов, переориентировать их на подготовку управленческих ка- дров для гостиничной отрасли, разработать и использовать систему компетенций для более пол- ного взаимодействия вуза и гостиничного предприятия уже на стадии обучения и создать такую систему, при которой сдача итоговых экзаменов и выпускной работы в вузе будет первым шагом к получению руководящей должности в гостинице.
Бесплатно
Практические рекомендации по решению конфликтных ситуаций в индустрии туризма и гостеприимства
Статья научная
В статье представлен теоретико-методологический анализ конфликтных ситуаций, которые могут возникнуть в туристской сфере. В частности, конфликт между работником сферы услуг (отель, турфирма, ресторан и т.д.) и туристом или группой туристов. В статье представлены подробные причины возникновения конфликтов в туризме, время, т.е. период возникновения. Подробно описаны причины недовольства туристов. Дано определение и предложены рекомендации по использованию триггеров работника туристской отрасли (визуальные, вербальные и голосовые триггеры). В таблице 1 подробно описаны технологии поведения в конфликтных ситуациях - согласительная техника, техника нападения, техника разубеждения, техника отсрочки, техника подробного анализа, техника активного соучастия, техника персонализации. Предложены ряд мероприятий по решению конфликтных ситуаций между сотрудником отеля и гостем. В целях предотвращения конфликтных ситуаций в ресторане, предложены стандарты поведения официанта по встрече и размещению гостей. В целях недопущения возникновения паники и конфликтных ситуаций при форс-мажорных обстоятельствах, в статье предложен стандарт действий сотрудника службы приема и размещения при пожарной ситуации. В статье предложены практические рекомендации по недопущению и решению конфликтных ситуации с туристами на маршруте при проведении экскурсии: в случае если туристу стало плохо, если потерялся турист, если украли бумажник у туриста, если произошел срыв экскурсии по причине закрытия музея, если поступила жало на качество контрольного текста экскурсовода и др.
Бесплатно
Предварительный рейтинг самых популярных дестинаций России и стран на февральских праздниках
Другой
Бесплатно
Преодоление сезонности в развитии малых горнолыжных отелей
Статья научная
В статье рассматривается одна из главных проблем развития малых горнолыжных объектов - сезонность. Дана краткая характеристика состояния горнолыжного туризма в России и в Красноярском крае. Целью данной статьи является предложение создания новых туристических достопримечательностей как инструмента для повышения успешного всесезонного функционирования малых горнолыжных комплексов, ограниченных в крупных инвестициях в свое развитие. В статье предложен проект создания экологической тропы и использование историко-культурного наследия территории. Рассмотрен практический опыт горнолыжного отеля по расширению инфраструктуры и спектра услуг для туристов. Освещены инструменты создания туристической привлекательности территории в целом. Отмечены географические аспекты формирования активного, горнолыжного, экологического туризма в Красноярском крае. Данная статья может быть интересна для руководителей горнолыжных объектов, а также магистрантов и аспирантов.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются особенности преподавания в БФУ им. И. Канта дисциплин, связанных с курсами «Информатика» и «Информационные технологии», для направления подготовки бакалавриата «Гостиничное дело». В целях обеспечения непрерывного овладения соответствующими компетенциями и в связи с модульным характером обучения дисциплины объединены и представлены в виде теоретической и практической части. Для получения практических навыков работы с офисным оборудованием, профессиональной подготовки документов и владения средствами документационного обеспечения предусмотрен курс «Офисные технологии». Особенностью модуля «Информационные технологии» является его практическая направленность, в том числе изучение программ автоматизации работы в гостиничном сервисе, таких как комплекс Фиделио.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Статья научная
В данной статье раскрываются понятия «педагогическая технология», «инновации в образовании», «компетентностный подход», демонстрируется связь компетентностно-ориентированного профессионального образования и инновационных технологий, анализируется значение применения инновационных технологий при подготовке кадров туристского и гостиничного бизнеса, указывается на связь целей и задач национального проекта «Туризм и гостеприимство» и практико-ориентированных образовательных программ в туризме. В статье приводятся применяемые инновационные технологии при работе со студентами по специальностям «Гостиничное дело», «Туризм и гостеприимство».
Бесплатно
