Статьи журнала - Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса
Все статьи: 1034
Применение информационных услуг в туристическом бизнесе
Статья научная
Статья рассматривает актуальные проблемы, связанные с информационно-коммуникативными технологиями и их применением в туристическом бизнесе. Сегодня осуществление туристической деятельности и услуг немыслимо без использования информационных ресурсов и коммуникативных технологий. Значение их для потребителей связано с получением и передачей электронной информации, являющейся частью многообразной туристической деятельности и предлагаемых бизнес-коммуникативных услуг. В статье выделяются следующие составляющие индустрии информационных услуг в туристическом бизнесе: информация как связующее звено при осуществлении туристической деятельности и предоставлении услуг; потребители информационного продукта в туризме (туристы, туристические фирмы, отели, рестораны, авиакомпании, желездорожные и мореходные компании, фирмы, предлагающие прокат автомобилей и т. д.); информационные ресурсы (базы данных о бухгалтерских операциях; данные, полученные от иностранных туристических фирм и турагентств, осуществляющих перевозку туристов); владельцы информации и источников информации, предоставляющие туристическим компаниям и турагентствам информацию и соответствующие ресурсы, необходимые для осуществления туристической деятельности; информационные системы; системы бронирования и продаж, предоставляющие информацию о наличии транспортных средств и возможностей для перевозки туристов, для осуществления бронирования, оформления необходимых документов: билетов, рекламных путеводителей, информационных справочников; информационные процессы, включающие в себя процедуры по регистрированию, передаче информации, обработке информации и принятию решений на руководящем уровне; средства обеспечения информационных систем и их технологий - программные, технические, лингвистические, правовые и организационные средства, обеспечивающие техническую эксплуатацию электронно-вычислительных машин, словарей, инструкций и методик работы, a также инструкции по работе с ними. По результатам проведенного исследования в статье 21 СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ТУРИЗМЕ И СЕРВИСЕ... делается основной вывод, что индустрия информационных услуг, являясь новой отраслью, продолжит свое развитие и техническое усовершенствование, что, в свою очередь, облегчит работу в сфере туризма и в более полном объеме удовлетворит требования потенциальных потребителей.
Бесплатно
Применение методов активного обучения в форме «лекция вдвоем» в преподавании ряда дисциплин
Статья научная
В статье рассмотрены возможности применения нетрадиционных форм лекций в курсе преподавания естественнонаучных и общепрофессиональных дисциплин студентам ФГБОУ ВПО «РГУТИС». Представлен план проведения «лекции вдвоем» по проблемной теме «Безопасность пищевых продуктов, производимых из генетически модифицированных растений и животных». Определен ряд особых требований и задач, характерных для этой формы методов активного обучения.
Бесплатно
Применение реляционных баз данных в управлении сайтом образовательного учреждения
Статья научная
В работе рассмотрены основные требования по размещению и обновлению информации на официальном сайте образовательного учреждения в информационно-коммуникационном пространстве, которые являются входными параметрами при проектировании структуры и функциональных возможностей сайта. Проведен анализ входных параметров на примерах действующих сайтов вузов. Определены структурные и функциональные параметры, необходимые для снижения нагрузки на администратора сайта, и приведен пример работы сайта образовательного учреждения ФГБОУВПО «РГУТиС».
Бесплатно
Применение современных информационных технологий в индустрии детского отдыха в России
Статья научная
Исследование основано на последних достижениях в сфере информационных технологий и посвящено возможностям широкого внедрения их в экономику, в частности в индустрию сервиса и туризма. В работе отражена история создания и наличие интерактивных методов обработки данных как базовой информации, приводится пример картирования территории России по недропользованию. Тематика исследования - индустрия детского отдыха. Автор предложил применять достижения информационных технологий и подобную новейшую интерактивную методику для создания в будущем реестра детских оздоровительных лагерей, создавать на этой базе данных наглядные интерактивные карты. В работе показаны роль и значение информационных технологий в туризме России. На примере детского отдыха как одного из массовых направлений внутреннего туризма России описывается механизм совершенствования реестра детских оздоровительных лагерей России. Предлагается представить информацию из реестра о детских оздоровительных лагерях в виде интерактивной карты. Представлен механизм составления функционирования и дальнейшего развития интерактивной карты. Выделены основные критерии, по которым следует составить карту.
Бесплатно
Применение технологии «прелиминаринг» в индустрии гостеприимства
Статья научная
В данной статье даётся определение понятия «прелиминаринг», а также рассматривается вопрос подбора и набора персонала в индустрии гостеприимства посредством прелиминаринга. В статье показано, что данный метод считается одним из лидирующих методов формирования трудового коллектива. Обосновывается, что для гостиничных предприятий технология «прелиминаринг» является сложным процессом, так как такие предприятия получают молодого специалиста без опыта работы и его необходимо обучать всем тонкостям соответствующей должности. Подчёркивается мысль о том, что при налаженной системе адаптации сотрудников гостиница легко может подобрать молодой персонал, который может внести новые идеи в рабочий процесс. Многие предприятия сферы гостеприимства ориентированы на набор студентов, которые ещё учатся или уже закончили высшее учебное заведение. Особенностью работы гостиницы по привлечению на работу студентов является ориентирование предприятия на молодого специалиста, желающего работать, совершенствоваться, продвигаться по карьерной лестнице. Более того, во время прохождения практики в гостиничном предприятии у студентов есть возможность после окончания учебного заведения остаться работать в гостинице.
Бесплатно
Принцип зеркала в сервисе. Дать клиенту то, что он действительно хочет
Статья научная
Данная тема достаточно актуальна в современном обществе, так как существует множество видов сервисов и услуг, главной задачей которых всегда остается одно – удовлетворить желание потребителя. Важной особенностью статьи является грамотное общение с клиентами, выявление их потребностей при помощи техники правильных вопросов и получение прибыли. Настоящая продажа – это не старания продать товар клиенту по высокой цене, настоящая продажа – это понимание, что на самом деле клиент хочет купить и каким образом ему нужно помочь с этим. В данной статье поднимаются такие актуальные вопросы, как общение с клиентами при помощи «принципа зеркала» и предоставление именно тех товаров и услуг потребителю, которые он хочет в действительности.
Бесплатно
Принцип справедливости в уголовном законодательстве
Статья научная
Рассматривается принцип справедливости в уголовном праве и уголовном законодательстве: понятие; соответствие принципу справедливости отдельных положений уголовного закона; соотношение социальной справедливости, уголовно-правового принципа справедливости и принципа справедливости уголовного закона.
Бесплатно
Статья научная
В современных условиях преподавание вузовских дисциплин должно основываться на принципах креа- тивности изложения и представления учебного материала, быть проблемно-ориентированным, содер- жать значительный процент проблемных ситуаций различных видов, проблемного обсуждения как во время лекционных, так и во время практических (семинарских) занятий. В статье представлен опыт разработки программы учебной дисциплины «Инновации в профессиональной деятельности» на основе принципов креативного обучения для студентов направлений «Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис», обозначены приемы и методы организации занятий лекционного и семинарского типов. Приводятся и обосновываются задачи учебной дисциплины, обеспечивающих формирование цикла необходимых об- разовательных компетенций. Концепция курса базируется на исходном положении о связи инноватив- ности с креативностью, на нем основана «формула дисциплины». Основная цель курса - разбудить творческое сознание, воодушевив студентов удачными примерами креативной деятельности. Курс включает большое количество примеров (кейсов) инновативного подхода в различных областях и сфе- рах; практические задания для формирования устойчивой потребности в развитии своих творческих ресурсов и применении их на практике. В статье представлена разработанная модель траектории об- разовательной дисциплины в виде ее тематической структуры. Обоснована содержательная состав- ляющая занятий лекционного и семинарского типов. Сделан вывод о важности креативно-инноватив- ного подхода и использования проблемного принципа организации преподавания учебной дисциплины в вузе туристско-сервисного профиля.
Бесплатно
Принципы развития информационных технологий проектирования конструкций одежды
Статья научная
В статье приведены результаты анализа разработок и исследований, направленных на формализацию различных видов работ процесса проектирования конструкций одежды на основе инженерного задания системы «человек - одежда» с целью развития информационных технологий
Бесплатно
Проблема детской беспризорности в современной России и пути ее решения
Статья научная
Рассматривается одна из самых острых проблем современной России - проблема детской беспризорности. От ее решения зависит будущее страны. Автор вскрывает причины современной беспризорности, анализирует некоторые из них и предлагает рекомендации по преодолению детской беспризорности
Бесплатно
Статья научная
Рассматриваются традиционные методы страновых сопоставлений, проводится анализ индексов, применяемых в международной практике для расчёта достижений в различных областях. Предлагается методика уровня информационного развития страны, делаются выводы относительно необходимости учёта особенностей приоритетов при формировании инновационной и информационной стратегий развития государства.
Бесплатно
Проблема преподавания философии с учетом трансформации потребностей студентов в современном социуме
Статья научная
В статье исследованы современные проблемы преподавания философии в вузе. Акцентировано внима- ние на такой проблеме, как снижение востребованности философского знания у студентов, особенно у студентов технических специальностей. Эта проблема рассмотрена в контексте социокультурных трансформаций современного общества и его приоритетов - инновационного развития, информа- ционного характера социальных связей, актуальности технологических навыков и прикладных зна- ний среди молодого поколения. Изучена связь философского знания с потребностями и ценностными ориентациями современного поколения. Рассмотрены основные мифы общественного сознания о по- колении Y: лень, потребность мгновенного удовлетворения потребностей, неблагожелательность по отношению к другим, эгоизм и избалованность. Для анализа ценностей современного поколения ис- пользована концепция американского коуч-тренера Б. Хобарта о поколении Y. Приведены результа- ты регионального исследования, касающегося проблемы жизненных ресурсов современного человека. Актуализировано внимание на главной проблеме молодого поколения - проблеме нехватки жизненных ресурсов, которые выражаются в трех показателях: нехватка знаний, нехватка общения и нехватка времени. Проанализированы главные ценности поколения Y - ресурс знания и ресурс свободы личного выбора. C учетом трансформации потребностей современных студентов описаны технологии про- ведения лекций по философии. Выделены такие актуальные методы проведения обучающих занятий, как метод мозгового штурма, метод поиска решений и метод критериев. Приведен пример структуры и ключевых понятий лекции для студентов вузов по теме «Сознание как философская категория». В качестве необходимых составляющих обучения философии сегодня выделены практическая направ- ленность, технологическая составляющая практических занятий, а также повышение требований к подготовке современного преподавателя по философии.
Бесплатно
Проблематика устойчивого туризма в науке и образовании в России и за рубежом: сравнительный анализ
Статья научная
Статья посвящена анализу текущего состояния и перспектив включения проблематики устойчивого туризма в основные образовательные программы российских вузов, а также идентификации препятствий для расширения тематики исследований в области устойчивого туризма в России. Обзор российских работ в области устойчивого туризма демонстрирует, что наиболее изученной является природная, экологическая сторона устойчивого развития туризма с точки зрения долгосрочных интересов общества, в то время как социальное и экономическое измерения устойчивого развития туризма представлены ограниченным числом фрагментарных по своей тематике работ. Такая ситуация в отечественной туристской науке значительно контрастирует с тем, как развиваются в этой области международные туристские исследования, где наблюдается более сбалансированная по проблематике картина, поскольку доля исследований социально-экономической направленности в общем объеме работ, посвященных устойчивому туризму, там значительно выше. Существенный недостаток исследований по социально-экономическим аспектам устойчивого развития туризма установлен по контент-анализу отечественных и зарубежных публикаций, их сравнительному анализу. Проанализирована тематическая направленность международных проектов по устойчивому туризму в России. Единственный всесторонний проект в этой области реализуется в настоящее время между Российским государственным университетом туризма и сервиса и Университетским Колледжем Телемарк (Норвегия), и во многих отношениях он пока что первый и единственный. Основной причиной наблюдающегося перекоса в отечественных исследованиях, по мнению автора, является более сильные стартовые позиции естественных наук по сравнению с социальными. Другой причиной может являться ригидность отечественных туристских исследователей гуманитарного и экономического профиля по отношению к проблематике устойчивости, когда российские гуманитарии и экономисты, находясь под влиянием более академичных и успешных исследований естественнонаучного характера, сами недооценивают всю палитру концепций и подходов социально-экономического характера, релевантных к проблематике устойчивого туризма, и ограничиваются лишь признанием и перечислением самых очевидных и базовых социально-экономических положений устойчивого туризма (таких, как занятость местного населения, развитие инфраструктуры, пополнение местных бюджетов, интеграция в мировую экономику), не идя дальше, не проводя конкретные исследования на отдельных примерах в рамках более широкой постановки проблем устойчивости. Проблематика устойчивого туризма в отечественном туристском образовании является еще менее представленной, чем в науке. За последние несколько лет только шесть российских университетов в рамках своих основных образовательных программ предлагали отдельные дисциплины по изучению устойчивого туризма. К ним можно косвенно добавить еще около дюжины университетов, которые предлагали дисциплины, связанные с экологическим туризмом, и приблизительно два десятка университетов, предлагавших дисциплины по устойчивому развитию, касаясь в том числе и проблем туристского развития. И пока только один университет в России предлагает модуль в программе магистратуры, в котором представлено три дисциплины по тематике устойчивого туризма. Представляется, что главной проблемой в российском туристском образовании в контексте устойчивого туризма является в некотором смысле излишне «почтительное» отношение к тематике устойчивого туризма, когда, как можно предполагать из текущего состояния дел, считается, что обучающиеся должны еще «дорасти» до того, чтобы познакомиться с данной концепцией уже в магистратуре. В Европе же более простыми словами данная важная и именно общеобразовательная, во многом общекультурная концепция доносится до бакалавров и уже на более высоком уровне изучается магистрами. Такой подход представляется и в общекультурном, и профессиональном плане более продуктивным. Вторым достоинством европейского пути в преподавании устойчивого туризма является его гораздо большая взаимоувязка с контекстом развития даже небольшого бизнеса, а не только развития и планирования дестинации. Поэтому устойчивый туризм нередко изучается в том числе и в бизнес-школах. Своей публикацией автор стремится привлечь внимание отечественной научной общественности к проблеме концептуального и эпистемологического отставания российской туристской науки от мировой в области устойчивого туризма. Дефицит социально-экономических исследований и образовательных программ может быть устранен в течение нескольких лет, если в отечественном научно-образовательном пространстве по достоинству будет оценен весь спектр проблематики устойчивого туризма и перспективность исследований и образовательных программ в этом направлении.
Бесплатно
Статья научная
Конструктивные, теплотехнические и гидравлические параметры дополнительного теплообменника в локальной системе подогрева холодного теплоносителя горячими промстоками определяются данными тепловых и пароконденсатных балансов теплоёмких предприятий коммунального хозяйства. Технологическое оборудование фабрик-прачечных можно рассматривать как теплоиспользующее оборудование, то есть как теплообменные аппараты. При оптимальных скоростях потоков оптимальным диаметром каналов теплообменника является такой, при котором сумма местных сопротивлений равняется сопротивлению трения.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Проблемы женщин, переживающих домашнее насилие
Статья научная
В статье анализируются виды насилия над женщинами в семье, причины и последствия. Причи- ны, вызывающие проблемы семейного неблагополучия, разнообразны, среди них можно выделить социально-экономические и психолого-педагогические. Автор рассматривает, как уровень жизни населения Брянской области влияет на количество случаев насилия в семье над женщинами.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена особенностям законодательного регулирования подготовки кадров для сферы рекреации и спортивно-оздоровительного туризма и оценки качества и уровня их подготовленности. Представлена схема функционирования системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для сферы рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Показаны механизмы взаимодействия системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров с сообществом работодателей через профессионально-общественную аккредитацию и место профессиональных стандартов в системе подготовки кадров. К таким механизмам можно отнести: совместное участие сообществ работодателей и разработчиков основных и дополнительных профессиональных образовательных программ в подготовке и внедрении профессиональных стандартов; участие сообществ работодателей в формировании основных и дополнительных профессиональных образовательных программ с учётом требований профессиональных стандартов; независимая оценка качества подготовленности выпускников в условиях проведения государственной итоговой аттестации и профессионально-общественной аккредитации сообществами работодателей. Рассмотрены особенности государственной и профессионально-общественной аккредитации. Показана актуальность внедрения механизмов профессионально-общественной аккредитации в систему подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для сферы рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Приведён анализ нормативно-правовых актов, определяющих категории кадров для сферы рекреации и спортивно-оздоровительного туризма и установлены противоречия в нормативно-правовых актах, свидетельствующие об отсутствии единого понимания профессий сферы рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Предложены первоочередные меры совершенствования системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для сферы рекреации и спортивно-оздоровительного туризма с точки зрения совершенствования нормативно-правовых актов.
Бесплатно
