Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2354

Повышение скорости машинно-тракторного агрегата на посеве пропашных культур
Статья научная
В статье обоснованы конструкция и параметры работы пневматических дисковых высевающих аппаратов, позволяющих повысить эффективность возделывания сельскохозяйственных культур
Бесплатно

Повышение урожайности зернобобовых культур за счёт применения препарата агростим б
Статья научная
В статье отражены основные аспекты применения биопрепарата Агростим Б на зернобобовых культурах в условиях северной части Центрально - Черноземного региона России. Показано влияние его применения на качество семенного материала, фитосанитарное состояние посевов, продуктивность растений и урожайность.
Бесплатно

Повышение урожайности сои на основе защиты от грибных болезней
Статья научная
Цель - совершенствование технологии защиты сои от грибных болезней на основе новых фунгицидов. Актуальность исследований обусловлена значительным увеличением площадей, занимаемых соей, и необходимостью защиты культуры от болезней. Экспериментальный участок находится в Орловском районе Орловской области в д. Лаврово на опытном поле ФГБОУ ВО Орловский ГАУ. Севооборот зернопаропропашной, предшественник - озимая пшеница. Тип почвы - темно-серая лесная среднесуглинистая. Кислотность почвы - 5,7. Содержание макроэлементов: Р2О5 - 11,5 мг/100 г почвы; К2О - 10,9 мг/100 г почвы; содержание гумуса 4,1%. Сорт сои Мезенка, семена 1-й репродукции. Посев проводили в первой декаде мая 2019 и 2020 гг. Протравитель - Максим, КС (Флудиоксонил, 25 г/л). Фунгицидами Пропульс, СЭ (Протиоконазол, 125 г/л, Флуопирам, 125 г/л), Винтаж, МЭ (Дифеноконазол, 65 г/л, Флутриафол, 25 г/л) и биофунгицид Витаплан, СП (Bacillus subtilis штамм ВКМ-В-2604D, титр 1010 КОЕ/г и Bacillus subtilis штамм ВКМ-В-2605D, титр 1010 КОЕ/г) обрабатывали в конце июня в фазу «ветвление» и повторно через две недели в июле в фазу «бутонизация». Протравливание семян сои фунгицидом Максим, КС способствовало защите культуры от грибных болезней до первой декады июля. Двукратная обработка посевов биофунгицидом Витаплан и химическими фунгицидами Пропульс и Винтаж оказали существенное влияние на распространенность и развитие грибных болезней. Биологическая эффективность химических фунгицидов по сравнению с биологическим была выше в фазу «полное формирование бобов - начало созревания» на 9 и 15% соответственно. Прибавка урожайности сои по сравнению с контролем при использовании препарата Витаплан составила 10,4%, Пропульс - 16,4%, Винтаж - 17,9%.
Бесплатно

Повышение эффективности адаптивных технологий выращивания озимой пшеницы
Статья научная
Предшественник - клеверотимофеечная травосмесь - после 1 укоса и отава после 1 укоса обеспечила повышение полевой всхожести семян озимой пшеницы, количества продуктивных стеблей, массы 1000 семян, урожайности по сравнению с использованием ее после двух укосов. Применение фунгицида Альто супер в сочетании с биопрепаратом Альбит уменьшило степень развития болезней озимой пшеницы и обеспечило прибавку урожайности сортов Московская 39 на- 8,7-38,8%, Галина - 12,8-39,5%. Отава после первого укоса клеверотимофеечной травосмеси в сочетании с внекорневой подкормкой мочевиной и кристалоном специальным, обработкой фунгицидом и альбитом обеспечила получение высококачественного зерна озимой пшеницы.
Бесплатно

Повышение эффективности возделывания сои в условиях Орловской области
Статья научная
Соевые посевы занимают лидирующие позиции среди зернобобовых культур по всему миру. Их важность в севооборотах заключается в том, что соя является бобовой культурой, которая способна фиксировать азот и вносить важный вклад в агротехнику. Соя является предшественником для яровых зерновых культур, сахарной свеклы, картофеля, а в районах недостаточного увлажнения - для озимых культур. Отечественные селекционеры активно занимаются созданием новых сортов, которые учитывают особенности российского климата и удовлетворяют потребности сельскохозяйственных предприятий. Районированные сорта обладают повышенной урожайностью, способностью переносить засуху, иммунитетом к основным болезням и т.д. В настоящих условиях, для увеличения прибыльности процесса производства сои, можно использовать разные комбинации способов посева и внедрение современных ресурсосберегающих технологий. Одной из таких комбинаций является изменение количества семян, которые высеваются в разных условиях производства. Значимым является вопрос, связанный с методами посева сои и оптимальной нормой высева семян, поскольку площадь питания и наличие питательных веществ в почве играют важную роль в процессе роста и развития растений.
Бесплатно

Статья научная
Проведен сравнительный анализ технологий приготовления кормов к скармливанию: традиционная, когда все корма скармливаются в отдельности, и полнорационная кормосмесь.
Бесплатно

Повышение эффективности использования человеческого капитала в свеклосахарном производстве
Статья научная
В статье рассматриваются реальное состояние и перспективы развития отечественного свеклосахарного комплекса. Особое внимание уделяется определению роли инновационного и инвестиционного факторов, влияющих на развитие сахарной индустрии в условиях ожес¬точения глобальной конкуренции. В современных условиях конкурентоспособность АПК и сельхозтоваропроизводителей обеспечивается, однозначно, активизацией инновационных процессов. Особое значение приобретают эти процессы в современных условиях обостре¬ния проблемы продовольственной безопасности и импортозамещения в сель¬ском хозяйстве, притом, что экстенсивные методы хозяйствования в отрасли практически исчерпаны, природные ресурсы как источник преимуществ и выгод являются ограниченными. Главными факторами развития отрасли в такой ситуации становятся инновации и инвестиции в человеческий капитал, поскольку именно они задают верхнюю границу развития экономики и общества. Актуальность этого вопроса возрастает в связи с необходимостью повышения качества продукции АПК, а значит, и качества труда. Развитие свеклосахарного производства является одним из основных направлений аграрной экономики страны и имеет важное значение. (Сегодня население России обеспечено сахаром на 80 % от потребления (по медицинской норме), при этом свекловичным сахаром - на 65 %, а население Алтайского края - на 75). Природно-климатические условия и занятость населения способствуют ведению эффективного сельскохозяйственного производства. С целью совершенствования подходов к развитию человеческого капитала в АПК в статье предложена разработка целевых программ развития человеческого капитала для сельских территорий с пользованием предлагаемого алгоритма, являющегося инструментом координации государственных мер по сельскому развитию с учетом приоритетности человеческого капитала. А так же предложена комплексная схема развития человеческого капитала в экономике с точки зрения кадрового обеспечения и его социального развития. Таким образом, внедрение данного комплекса разработок по повышению эффективности использования человеческого капитала в свеклосахарном производстве положительно влияет на экономические показатели в сельхозпредприятиях.
Бесплатно

Повышение эффективности симбиотических систем нута (Cicer arietinum L.)
Статья научная
В статье представлены результаты исследования по изучению влияния биопрепаратов на симбиотическую активность и семенную продуктивность различных сортообразцов нута.
Бесплатно

Статья научная
Сахарная промышленность является одной из системообразующих сфер экономики, формирующей агропродовольственный рынок, способствующей устойчивому развитию сельских территорий, обеспечивающих продовольственную и экономическую безопасность страны в части обеспечения сахаром. Одна из основных проблем в аграрном секторе экономики - использование имеющихся ресурсов для получения наибольшего количества продукции. Что касается свеклосахарного производства, то важнейшим ресурсом, который позволит увеличить выпуск готовой продукции, является размещение сахарных заводов в центре сырьевой зоны. К тому же переработка большого количества корнеплодов сахарной свеклы требует от сахарной промышленности организации собственной сырьевой базы и специализации аграрных формирований, размещенных в сырьевой зоне сахарных заводов. Сырьевая зона сахарного завода - это совокупность свеклосеющих организаций, являющиеся потенциальными поставщиками свеклосырья для предприятий сахарной промышленности, территориально примыкают к заводу и имеют с ним устойчивые производственно - экономические связи. Рационально сформированная сырьевая зона сахарного завода обеспечивает и производителю и переработчику сырья экономию затрат, связанных с транспортировкой свеклосырья и сахара, максимальную загруженность производственных мощностей отечественным сырьем, что наиболее актуально в условиях импортозамещения и способствует повышению эффективности деятельности предприятий сахарной промышленности и производителей свеклосырья.
Бесплатно

Подбор бактериальных культур для производства йогурта с длительным сроком хранения
Статья научная
При производстве йогурта используют штаммы S. thermophilus и L.bulgaricus, обладающие высокой или умеренной кислотообразующей активностью в процессе сквашивания молока, причем оптимальное значение рН (4,4-4,5) или титруемой кислотности (75±5ºТ) достигается за непродолжительное время (от 4 до 6 часов). В процессе хранения йогурта отмечается дальнейшее нарастание кислотности, что отрицательно сказывается на физико-химических и органолептических показателях, в связи с чем, при выработке йогурта необходимо использовать культуры S. thermophilus и L.bulgaricus, обладающие низкой постокислительной активностью.
Бесплатно

Подготовка кадров для цифровой аграрной экономики: проблемы и перспективы
Статья научная
Роль кадрового потенциала в становлении цифровой экономки агропромышленного комплекса становится более значимой. В современных условиях хозяйствования цифровые технологические процессы выступают не столько научно-технической основой модернизации аграрного производства, но и служат основой для постоянного самосовершенствования и расширения знаний работников отрасли. Формирование цифровой инфраструктуры дает возможность преобразовывать данные не только в источник для экономического подъема, но и адаптивно применять организаторскую динамичность трудовых ресурсов. Кадровое обеспечение аграрного сектора экономики является одним из основных элементов системы роста эффективности производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций. Это связано с цифровой трансформацией экономики, внедрением инновационных технологических способов производства, выявлением дополнительных возможностей формирования и развития трудового потенциала, его более интенсивного использования. Удельный вес специалистов информационно-коммуникационных технологий, занятых в аграрном секторе экономики страны ничтожно мал. Занятость в профессиях, связанных с интенсивным использованием ИКТ в сельском хозяйстве, на конец 2019 года составила лишь 2,4% от численности работников отрасли. Отставание по этому показателю от стран с наиболее высокими показателями развития сельскохозяйственной сферы весьма существенно. Автором выделены требования, предъявляемые к работникам отрасли, функционирующей в условиях развития цифровой экономики, и на их основе сформулированы новые IT-компетенции работников аграрной сферы, среди которых ведущую роль играют способность исследовать и подвергать обработке базы данных, использование цифровых технологий в профессиональной деятельности, анализ больших данных. Особая роль в формировании кадрового потенциала в области цифрового сельского хозяйства отводится научному потенциалу учебных заведений, внедрение в систему образования новых программ и стандартов обучения по инновационным технологиям цифрового аграрного хозяйства.
Бесплатно

Подключение ответственных сельскохозяйственных потребителей к резервной электростанции
Статья научная
Современное высокомеханизированное и электрифицированное сельское хозяйство предъявляет повышенные требования к надежности и бесперебойности электроснабжения. Недоотпуск электроэнергии, перерывы в электроснабжении предприятий агропромышленного комплекса влекут за собой как прямой экономический ущерб, связанный с его восстановлением, так и технологический, обусловленный порчей сельхозпродукции. Электроснабжающие организации при этом также терпят убытки из-за неоплаты недоотпущенной электроэнергии. В комплексе мероприятий, направленных на повышение надёжности электроснабжения, важное место принадлежит разработке и совершенствованию средств, позволяющих осуществить быстрое и беспроблемное подключение сельскохозяйственных потребителей к резервным источникам электроснабжения. Наряду с подстанционным и сетевым резервированием, особо следовало бы выделить местное резервирование с помощью автономных резервных источников питания. В статье рассматривается способ, позволяющий выделять ответственных потребителей при подключении их к резервной электростанции (ответственные потребители подключаются к питанию от резервной электростанции, не ответственные - не подключаются). В качестве информативного сигнала на подключение ответственных потребителей при запуске резервной электростанции используется поочередность пофазной подачи напряжения в сеть. Сначала подается напряжение одной определенной фазы, а затем с выдержкой времени, напряжение двух других фаз. Данная последовательность подачи напряжения служит признаком для выделения ответственных потребителей из общего числа потребителей при подключении их к резервной электростанции. Тем самым обеспечивая бесперебойное энергоснабжение ответственных сельскохозяйственных потребителей при перерывах в системах централизованного электроснабжения. Реализация предложенного способа в схемах управления современных автоматизированных дизельных резервных электростанций позволит повышается надежность электроснабжения.
Бесплатно

Подогрев рапсового масла как способ повышения эффективности использования его в качестве топлива
Статья научная
В статье кратко освещены сдерживающие факторы и последствия применения рапсового масла в качестве топлива в двигателях внутреннего сгорания, мероприятия по преодолению сдерживающих факторов, влияние температуры на вязкость и поверхностное натяжение рапсового масла. Описано устройство и работа подогревателя.
Бесплатно

Подход к учету затрат в растениеводстве при определении страховой стоимости в случае потери урожая
Статья научная
Цель статьи отразить подход к определению затрат в растениеводстве, который принципиально отличается от классического учета себестоимости по завершении производственного цикла в растениеводстве, так как применение способа деления затрат на переменные и постоянные в растениеводстве не предоставляется возможным в связи со спецификой получения продукции. Выделить особенности калькулирования единицы продукции в растениеводстве. Предложить определение затрат в растениеводстве как условно-постоянных, так как в основной своей массе они не меняются с объемом выхода продукции. Вывести формулу для расчета «критической точки», учитывающую условно-постоянные затраты. Рассмотреть влияние изменений цены и себестоимости на уровень рентабельности сельскохозяйственного производства, определить в какой степени рентабельность чувствительна к изменению цены и как реагирует на изменение себестоимости. Рассмотреть на расчетном примере как меняется уровень рентабельности по сравнению с уровнем прибыли в связи с колебаниями цены и затрат на производство продукции растениеводства. Рассмотреть согласно предложенному подходу возможность учета при определении страховой стоимости упущенную экономическую выгоду при наступлении страховых рисков на всех стадиях производства продукции растениеводства. Предложить подход уровневого формирования затрат, который меняет методику исчисления страховой стоимости. Рассмотреть алгоритм распределения затрат по уровням себестоимости и распределения упущенной экономической выгоды, определив удельный вес каждого уровня себестоимости в полной сумме затрат. Предложить учитывать неблагоприятную для ценообразования ситуацию на сельскохозяйственном рынке, сложившуюся в предшествующие страховому периоду годы.
Бесплатно

Подходы к интеграционным процессам в контексте различных научных концепций теории фирмы
Статья научная
Статья посвящена анализу методологических подходов в исследовании интеграционных процессов. В работе дана историческая ретроспектива развития исследований, выявлена специфика макро и микроэкономических подходов, показано значение технологической концепции теории фирмы для развития научного анализа проблем интеграции бизнес-систем. В работе обоснована значимость современных концептуальных подходов в исследовании проблем вертикальной интеграции предприятий. Методология исследования интеграции как феномена современных экономических отношений опирается на системный подход, позволяющий рассматривать специфику данной экономической категории с точки зрения ее сущностного триединства как системы, процесса и результата. Методологический подход исследования системы как единого целого позволяет выявить законы формирования интегрированных систем, выделить их элементы и принципы трансформации последних в результате интеграционных процессов. Исследование интеграции с позиций анализа процессов выявляет последовательность этапов возникновения и развития интегрированных объединений, прогнозировать и регулировать их динамику в фиксированном временном интервале. Анализ интеграции с точки зрения результата отражает момент фиксации получения в ходе осуществления интеграционного процесса определенного интегрированного продукта. В силу многообразия форм и моделей интеграции как экономического явления представляется достаточно сложным дать какое-либо единое обобщающее определение данной дефиниции. На каждом определенном этапе развития научных исследований процессов интеграции возникали различные концептуальные положения, отличающиеся исходным постулатом и принципами анализа, спецификой предмета исследования и характеристикой цели и функций интеграции, задач и принципов моделирования интеграционных процессов.
Бесплатно

Подходы к оцениванию инновационного потенциала в агропромышленном комплексе
Статья научная
В данной статье будет рассматриваться вопрос, связанный с оцениванием инновационного потенциала предприятий агропромышленного комплекса. Современные реалии выдвигают все новые критерии в вопросах повышения конкурентоспособности предприятий любых отраслей. Инновационная деятельность является одним из них. Однако насколько эффективно ее проведение в тех или иных условиях зависит от инновационного потенциала, а именно от его наличия (степени присутствия) или же от полного отсутствия. В данном исследовании идет обоснование того, что использование инновационных процессов на предприятиях является базовым элементом их конкурентоспособности. Для этого и необходимо оценивать инновационный потенциал, что представляет собой определенную сложность, так как имеется множество подходов. Авторами предложена оценка инновационного потенциала промышленности на основе ресурсов, на него влияющих, которые могут быть внутренними и внешними. К внутренним ресурсам относят финансирование, сырьевые источники, управленческий сектор, кадровый потенциал и его научно-исследовательскую составляющую, технику и технологии, а также информационные потоки, в число которых входят информационные и цифровые технологии. Внешние представляют собой более глобальные процессы, иногда плохо поддающиеся прогнозированию. Предложена формула оценки инновационного потенциала, основанная на приведенных в исследовании критериях. Отмечена важность влияния внешнего фактора, которая может происходить по различным сценариям. Рассмотрен алгоритм расчета коэффициента инновационного потенциала, основанный на анализе прописанных факторов. Также уточняется шкала влияния, рассчитанная на основе приведенной в статье формулы.
Бесплатно

Подходы к созданию автоматизированной системы управления «умными фермами»
Статья научная
В статье представлены пути создания автоматизированной системы управления, реализующей сопровождение жизненного цикла «умного» крестьянского (фермерского) хозяйства на определенной территории и функционирующей на основе компьютерного программного комплекса, специально разработанного для обеспечения полного перечня необходимых электронных услуг, оценки состояния и прогнозирования развития существующего или планируемого фермерского хозяйства, формирование альтернативных сценариев управления с выбором наиболее рационального в данных условиях. Использование данной системы позволит повысить производительность крестьянских (фермерских) хозяйств в регионах России и их устойчивое развитие в целом, что станет базой для увеличения объемов отечественной сельскохозяйственной продукции и значительного сокращения ее импорта.
Бесплатно

Подходы к управлению и оценке уровня эффективности труда в сельском хозяйстве
Статья научная
Цель работы - обосновать подходы и разработать предложения по управлению и оценке эффективности труда в сельском хозяйстве, учитывающие специфику отрасли и базирующиеся на системе оценочных показателей. Предметом исследования является эффективность труда в сельском хозяйстве. Исследование проблемы осуществлялось на материалах сельскохозяйственных организаций Орловской области, с применением следующих методов: системного анализа, абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, корреляционно-регрессионный анализ, метод сравнения. Исследования показали, что эффективность труда - это социально-экономическая категория, определяющая степень достижения поставленной цели (желаемого эффекта), соотнесенной со степенью использования доступных ресурсов. Согласно научным исследованиям при оценке эффективности аграрного труда следует говорить о многоуровневой системе ее измерителей, формирующейся из количественных и качественных оценочных критериев. Главная роль в оценке трудовой деятельности принадлежит показателям производительности труда. Динамика уровня производительности труда, определенного по выручке от реализации продукции и прибыли от продаж в сельскохозяйственных организациях региона, за пятилетний период показывает устойчивую тенденцию роста. На каждый рубль, затраченный на оплату труда, приходится 7-10 рублей выручки от реализации продукции. С целью определения факторов, виляющих на производительность аграрного труда в сельскохозяйственных организациях Орловской области, проведен множественный корреляционно-регрессионный анализ. Результаты свидетельствуют о том, что между производительностью и заработной платой существует прямая зависимость, чем выше будет заработная плата, тем выше показатель производительности труда. Это является одним из методов мотивации труда работников. Эффективная материальная мотивация приводит к увеличению производительности труда, а последняя, в свою очередь, позволяет руководителям организаций добиться большего объема производства, не расширяя штат сотрудников. Система управления производительностью труда должна включать в себя: выявление факторов, определяющих уровень производительности труда в организации; объективную оценку производительности труда с помощью системы показателей; управление качеством и интенсивностью труда; мотивацию труда; разработку и реализацию мероприятий по повышению производительности труда.
Бесплатно

Поздравление заместителя председателя правительства Орловской области С.П. Борзенкова
Краткое сообщение
Бесплатно

Поиск эффективных средств и способов лечения оксиуратозов лабораторных животных
Статья научная
По результатам проведенных испытаний предложены антгельминтики и способы их применения для лечения инвазий лабораторных мышей и крыс, вызываемых Syphacia obvelata и Aspiculuris tetraptera.
Бесплатно