Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2368
Статья научная
Проведен сравнительный анализ продуктивных возможностей и кормовых достоинств растений у 12 сортообрацов полевого и 2 сортов посевного гороха, отражающих период селекции с 1920 по 2005 годы.
Бесплатно
Перспективы и направления развития животноводства Орловской области
Статья научная
Орловская область уверенно идет по пути инновационного развития агропромышленного комплекса. На Орловской земле родились и получили путевку в жизнь бригадный подряд и аренда, одними из первых в стране стали испытывать и внедрять в растениеводство и животноводство, интенсивные технологии, теоретически обосновали и подтвердили практикой целесообразность создания крупных агрохолдингов. Благодаря серьезному научному обеспечению удалось в рамках единого федерального правового поля найти свой путь осуществления земельной реформы - основы основ крестьянского уклада жизни.
Бесплатно
Перспективы и тенденции развития отрасли овощеводства
Статья научная
Овощеводство на сегодняшний день является одной из отраслей растениеводства, которой в рамках государственной аграрной политики уделяется особое внимание, поскольку она является важной составной частью продовольственного комплекса страны. Целью исследования является проведение анализа современного состояния овощеводства открытого и защищённого грунта в РФ и Орловской области, выявление основных проблем и направлений перспективного развития отрасли. На сегодняшний день более 70% овощной продукции производится хозяйствами населения, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями. В последние годы наблюдается увеличение валового производства овощей в основном за счет роста урожайности культур. Реализация намеченного курса государственной аграрной политики в отрасли позволила в 19 раз снизить объем импорта овощной продукции в 2021 году по сравнению с 2015 годом. Однако объем потребления овощей на душу населения в РФ по-прежнему остается ниже рекомендованных норм здорового питания. В рамках проведенного исследования были проанализированы тенденции развития овощеводства в Орловской области и установлено, что рост объемов производства овощей в регионе достигнут за счет увеличения площадей под овощами. Рассмотрено состояние тепличного производства овощей в регионе за 2022 год и установлена его концентрация в крупных сельскохозяйственных организациях Болховского, Новосильского районах и Орловском муниципальном округе. Расчеты авторов установили полную самообеспеченность региона тепличными овощами, покрывающую потребность населения в их потреблении.
Бесплатно
Перспективы использования методов молекулярно-генетического анализа в почвенной экологии
Статья научная
Показаны возможности современных молекулярных методов в экологии микроорганизмов почвы. Демонстрируется анализ динамики почвенных микроорганизмов во всех основных группах (грибы, археи, бактерии) с использованием ПЦР с детекцией в реальном времени и анализ видовой структуры с помощью метода T-RFLP.
Бесплатно
Перспективы использования мутации Determinate floret cluster в селекции гречихи
Статья научная
Изучено влияние мутации determinate floret cluster (dfc) на морфогенез растений гречихи. Установлено, что редукция числа цветков в соцветиях обеспечивает значительное повышение дружности созревания мутантной формы. Снижение ремонтантности на уровне соцветия частично компенсируется увеличением числа соцветий на мутантных растениях.
Бесплатно
Перспективы использования природных минералов в кормлении свиней
Статья научная
Изучены перспективы использования Хотынецких цеолитов для приготовления кормовых добавок в комплексе со сгущенной молочной сывороткой (СГОЛ-1-40) и сухой деминерализованной молочной сывороткой (СМДС). Выявлены оптимальные дозы скармливания комплексных кормовых добавок ЦСД и ЦСД-2 на основе цеолита поросятам-отъёмышам - 4 и 5% от массы сухого вещества рациона, соответственно.
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты исследований по применению различных видов донника и фацелии в качестве фитомелиорантов, позволяющих повысить плодородие почвы с учетом основных принципов экологизации земледелия.
Бесплатно
Перспективы повышения урожайности озимой пшеницы в условиях Орловской области
Статья научная
В настоящее время основным резервом, позволяющим решить проблему повышения урожайности и качества зерна является максимальное использование биологических факторов, прежде всего - сорта. В Орловской области основные площади озимого клина занимают такие сорта как Московская 39, Московская 56, Московская 40, Немчиновская 57, Ермак. Эти сорта могут раскрыть свой наследственный потенциал (7,0-11,0 т/га) только при полном обеспечении биотическими и абиотическими факторами жизни, и прежде всего - сбалансированном питании. Фосфор выполняет энергетическую функцию в растениях. Установлено, что недостаточная обеспеченность растений фосфором впервые 12-15 дней после появления всходов негативно сказывается на росте и развитии растений в течение всего периода вегетации, следовательно, и на урожайности, даже если в дальнейшем они были хорошо обеспечены фосфором. Почвы Орловщины подразделяют на пять групп. Дерново-подзолистые и светло-серые лесные почвы характеризуются низким содержанием усвояемых соединений подвижного фосфора (Р2О5). При содержании усвояемых соединений подвижного фосфора 5,5-10 мг/100 г почвы они не способны удовлетворить потребность озимой пшеницы в фосфоре для формирования планируемого урожая 10,0 т/га. В то же время расчетная норма внесения фосфорных удобрений на запланированный урожай (33,3-37,8 т/га) является нерентабельной. Эти почвы нуждаются в фосфоритовании, обязательном внесении при посеве фосфорных удобрений. Рентабельная урожайность на этих почвах составляет 5,0 т/га. Согласно расчетам серые и тёмно-серые лесные почвы обеспечивают урожайность 7,0 т/га, с обязательной системой применения фосфорных удобрений. Черноземные почвы, как самые плодородные, позволяют планировать урожайность в пределах 10,0 т/га, однако при этом предполагаются значительные затраты на минеральные удобрения. Поэтому планируя высокую продуктивность озимой пшеницы в Орловской области, требуется разрабатывать адаптивную технологию с учетом почвенного плодородия.
Бесплатно
Перспективы развития АПК на основе государственно-частного партнерства
Статья научная
В статье анализируется механизм государственно-частного партнерства (ГЧП) в агропромышленном комплексе как инструмент повышения национальной продовольственной безопасности Российской Федерации в современных условиях. Продолжаются дискуссии об использовании ГЧП в АПК в связи с высокой рискованностью агропроизводства в нашей стране. Сфера аргопроизводства показывает положительную динамику развития и для освоения международных рынков необходимо вовлечение малых и средних сельскохозяйственных производителей в общую систему национального агропроизводства. Это быть достигнуто с помощью возможностей взаимодействия государственного и частного сектора в формате партнерства. При сокращении бюджетных расходов модель государственно-частного управления ресурсами позволяет повысить эффективность формирования инновационной модели развития отрасли АПК. Выделены направления по государственно-частному партнерству по развитию АПК и регулированию рынков сельскохозяйственной продукции: концессии, контракт жизненного цикла, агрокластеры, развитие инфраструктуры, инвестпроекты в агротехнопарках, программно-целевой подход, проектное финансирование. На сегодняшний день практически во многих субъектах Российской Федерации реализовывают на своих территориях проекты ГЧП. Отмечена особая значимость мероприятий по созданию геоинформационной системы в сфере повышения эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения. В результате анализа различных форм партнерства в АПК наиболее перспективной признана форма на основе агрокластеров, которая открывает возможность использования ГЧП в качестве инструмента развития в АПК транспортной и логистической инфраструктуры. Спецификация и администрирование в модели ГЧП позволят комплексно развивать сельские территории и наращивать российский экспортный потенциал сельскохозяйственной и пищевой продукции на зарубежные рынки.
Бесплатно
Перспективы развития концепции ESG в условиях АПК
Статья научная
Исследование специфичных характеристик концепции ESG в общеэкономических условиях, а также в условиях агропромышленного комплекса несет в себе возможности выявления перспективных направлений ее практического применения. Цель исследования - выявить специфику концепции ESG, ее принципов и элементов с точки зрения их места и перспективных ориентиров развития в условиях агропромышленного комплекса. Предмет исследования - агропромышленный комплекс Российской Федерации. В ходе проведенного исследования были применены общенаучные методы (анализ, синтез, обобщение) и методы графического представления обработанной информации, составившие методологическую базу исследования. Они позволили охарактеризовать текущие тенденции в сфере развития концепции ESG в условиях современного агропромышленного комплекса. В статье анализируются современные тренды в области устойчивого развития агропромышленного комплекса. Рассматриваются принципы и элементы концепции ESG, а также специфика ESG-финансирования в условиях агропромышленного комплекса. Отражается динамика ESG-облигаций в разрезе мировой экономической системы. В конечном итоге графически описываются перспективные ESG-ориентиры современного российского агропромышленного комплекса. Делается вывод о наличии зависимости достижения устойчивого развития современного агропромышленного комплекса от использования концепции ESG и ее принципов. ESG-концепция, объединяющая в себе укрупненные блоки элементов, предопределяет социальную, экологическую и экономическую ответственность предприятий агропромышленного комплекса, которую они должны нести в целях достижения устойчивого роста и развития на современном этапе построения «зеленой» экономики. Именно от ESG-ориентиров зависят перспективы развития концепции ESG в условиях агропромышленного комплекса.
Бесплатно
Статья научная
Первостепенной целью данного исследования было оценить перспективы развития молочной промышленности в Новосибирской области (НСО) и сравнить её с ключевыми показателями по этой отрасли в других регионах Сибирского федерального округа (СФО). В ходе исследования автор пришёл к выводу, что первые места по многим показателям попеременно занимают два региона СФО - Алтайский край и Новосибирская область. Хотя Алтайский край значительно опережает Новосибирскую область по ключевым показателям, таким как производство молока, последняя стремительно наращивает свой потенциал. Что касается поголовья коров, то здесь ситуация складывается не лучшим образом практически во всех регионах СФО, так как поголовье скота существенно сокращается. Тем не менее, по этому показателю Новосибирская область также занимает второе место, значительно уступая Алтайскому краю. Тем не менее, по уровню потребления молочной продукции Новосибирская область занимает лидирующие позиции. В регионе активно развивается производство: ежегодно модернизируются и строятся новые молочные заводы по производству и переработке молока. По данным Министерства сельского хозяйства Новосибирской области, на эти проекты выделяются сотни миллионов рублей, что приводит к значительному увеличению промышленного производства молочной продукции в области. Важно отметить, что Новосибирская область, население которой составляет почти 2,8 миллиона человек, может полностью обеспечить себя молочной продукцией, исходя из стандартных норм потребления молока на душу населения. Это является впечатляющим достижением. Помимо анализа текущего состояния, автор выявил наиболее чувствительные факторы, которые как положительно, так и отрицательно влияют на развитие молочной отрасли в Новосибирской области. Он также предложил ряд рекомендаций, которые могут улучшить промышленный потенциал региона. В результате исследования автор смог трезво оценить перспективы молочной промышленности Новосибирской области.
Бесплатно
Перспективы развития проростковой селекции люпина
Статья научная
Предлагается использование проращивания семян в бумажно-полиэтиленовых рулонах и морфофизиологической оценки проростков в качестве предварительного критерия дифференциации селекционного материала по устойчивости к грибным болезням, воздействию неблагоприятных свойств почвы, тяжёлых металлов и других полютантов, комплементарности для гетерогенных агрофитоценозов, чувствительности к почвенным гербицидам, протравителям семян.
Бесплатно
Перспективы развития прудового рыбоводства в современных экономических условиях
Статья научная
В настоящее время осложнение геополитической обстановки оказало существенное влияние на экономическое положение нашей страны. Принимая во внимание сложную экономическую ситуацию, необходимо создавать условия для сохранения внутренней стабильности не только функционирования, но и дальнейшего развития агропромышленного комплекса. В сложившихся условиях главными являются проблемы обеспечения населения в необходимых объемах безопасными для здоровья продуктами питания. Рыба относится к важнейшим продуктам питания, соответственно экономики и производства.
Бесплатно
Перспективы развития растениеводства в условиях цифровизации агропромышленного комплекса
Статья научная
Проведенное авторами исследование показало, что базой для формирования экспортного потенциала региона служит пережде всего его ресурсный, производственный и трудовой потенциал. Для достижения макимального результата необходимо чтобы в регионе была достаточно развитая инфроструктура, потребительский рынок удовлетворял внутренний спрос, имелась взможность для использования современных технологий. Все это позволит производить конкуреноспособную продукция для реализации на внешнем рынке. Оценивая экспортный потенциал региона за последние годы следует отметить, что динамика импорта сократилась с 75,4% в 2010 г. до 58,2% и 48,6% в 2019 г. и в 2021 г. В этот же период наблюдается рост экспорта с 24,6% в 2010 г. до 51,4% в 2021 г. Климатические условия определяют динамику производства продукции растениеводства в регионе, оказывают влияние на изменение цен на основные виды сельскохозяйственной продукции. За последние три года посевная площадь сократилась на 6,3 тыс. га (11,8%), урожайность на 1,7 ц/га (6,4%), что привело к уменьшению валового сбора на 21,6% (с 2460,8 млн. тонн в 2019 г. до 1929,2 млн. тонн в 2021 г.). По мнению авторов, рентабельность производства основных видов продукции сельского хозяйства во многом зависит от вложенных средств, процентов по кредитам, что напрямую влияет на эффективность производства. Для этого необходимо решение следующих задач: поддержка экономически значимых региональных программ по развитию свеклосахарного производства; возмещение части затрат по краткосрочным кредитам на закупку российского сельскохозяйственного сырья для первичной и промышленной переработки; возмещение сельскохозяйственным товаропроизводителям части затрат на проведение комплекса агротехнологических работ. Получение максимальной прибыли напрямую связано с продовольственной безопасностью региона, поэтому товаропроизводители заинтересованы в увеличении посевной площади. Окупаемость свеклы прямо пропорционально связана с урожайностью это происходит за счет увеличения валового сбора.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются возможности применения в мясоперерабатывающей отрасли мясного сырья от диких птиц - кряквы и фазана. Приведены данные о физико-химическом составе мяса, его функционально-технологических показателей. Представлено описание процессов созревания мяса, в частности изменения рН в первые сутки автолиза. Даны рекомендации по перспективам применения описанного мясного сырья при производстве различных видов мясных продуктов.
Бесплатно
Пигментный комплекс в листьях ярового ячменя в условиях Волго-Вятского региона
Статья научная
Фотосинтез - важный процесс, протекающий в хлоропластах растения, и является основным материально-энергетическим процессом, при котором образуется сухое вещество. При исследовании фотосинтетической деятельности растений агроценозов выявлено, что большая часть пигментного комплекса содержится в листьях и представлена хлорофиллами а , b и каротиноидами. Практический интерес представляют полевые исследования образцов ярового ячменя ( Hordeum vulgare L.) для выделения генотипов различного эколого-географического происхождения с высоким содержанием листовых пигментов. В 2020-2021 гг. изучали 30 коллекционных образов ярового ячменя на опытном поле ФАНЦ Северо-Востока (г. Киров) в условиях умеренно континентального климата. Стандарт - Белгородский 100. В фазу начала колошения отбирали флаговый и подфлаговый лист и определяли концентрацию пигментов в ацетоновых вытяжках методом спектрофотометрии. Установлено, что содержание хлорофилла а и каротиноидов зависит от условий года, а значение хлорофилла b от сочетания факторов «генотип» и «годы» (при p ≥ 0,95). Наиболее стабильным содержанием пигментов во флаговом листе отличались Рейдер и Одесский 115, в подфлаговом - Landrace. Высокая межгенотипическая изменчивость отмечалась по содержанию хлорофилла b как во флаговом ( СV =23,5%), так и в подфлаговом ( СV =43,6%) листьях. Выделены образцы Новичок, Crusades, Mentor и Sultan в листьях которых содержалось большое количество хлорофилла. Достоверно высокое число каротиноидов во флаговом листе содержалось у образцов Местный (к-5983), Mie, NCL 95098, Rodos. Образцы 752A и Rodos превышали контрольные значения по показателю каротиноидов в подфлаговом листе. Содержание пигментов в листьях может служить для отбора коллекционных образцов и дальнейшей селекционной работы, направленной на улучшение показателей продуктивности ярового ячменя.
Бесплатно
Планово-картографическое обеспечение кадастра недвижимости по снимкам со спутника IRS
Статья научная
Представленная работа посвящена планово-картографическому обеспечению кадастра недвижимости по материалам космической съемки со спутника IRS. В работе проанализированы возможности применения этих материалов в кадастре недвижимости. Предложена технология построения ортофотоплана с использованием космических снимков IRS и архивных ортофотопланов. Выявлены категории земель, для которых точность данных, получаемых по предлагаемой технологии, будет достаточной. Авторами выполнены работы по анализу точности определения координат точек местности по снимкам IRS. Для этого проведены измерения координат точек, исполнен пересчет координат в систему местности и выполнена оценка точности результатов. Для пересчета координат использовался метод линейной квадрики, который позволяет определять значения элементов внешнего ориентирования снимков без сведений о съемочной системе. Стоимость работ по предлагаемой технологии будет ниже, чем традиционная с использованием наземной съемки в 1,6 раза, в сравнении с традиционной технологией, с использованием аэрофотосъемки - в 1,4 раза. Этот результат говорит о том, что данная технология позволит снизить себестоимость планово-картографической продукции, необходимой для ведения кадастра недвижимости.
Бесплатно
Поведенческие реакции молодняка калмыцкой породы в возрасте до 3 месяцев в зимне-весенний период
Статья научная
В статье приведены результаты исследования жизненного темпа у телят калмыцкой породы. Проведены исследования этологических реакций: двигательная активность, отдых (тормозная реакция), пищевая и выделительная. В ООО «Берте» деловой выход телят составляет 87,6% в год. Для опыта отобрали 10 голов телят калмыцкой породы, телята родились в хозяйстве методом чистопородного разведения по линиям в условиях Крайнего Севера. Во время опыта уделяли внимание условиям содержания и рациону, в городской ветеринарно-исследовательской лаборатории исследовали физико-химический состав сена, комбикорма и воды. По результатам экспертизы качество воды и кормов отвечает санитарным и гигиеническим требованиям. Этологические показатели зимнего периода выявили, что телята больше времени отдыхают лежа, доминируют тормозные реакции - 64%, на двигательную активность затрачивается 13% времени в сутки, пищевые - 21,8%, выделительные - 1,2%. Зимой телята ведут себя спокойно, больше времени отдыхают под матерью или возле кормушек. При проведении хронометража суточного поведения телят в весенний период выявили некоторые особенности их поведения. Утреннее время телята проводили в лежачем положении, сосали мать, днем активно двигались, совершали комфортные движения, бегали, следовательно, стали больше потреблять корм и воду, сократилось время тормозных реакций, дольше сосали вымя, подходили к матери 7-9 раз в сутки. На активные движения затрачивали 24,4%, на отдых уделяли 47% времени в сутки, пищевая и выделительная реакции составили в общем 28,6 % времени в день.
Бесплатно
Статья научная
В статье, посвященной повышению безопасности распределительных сетей 10 кВ с изолированной нейтралью, авторами предлагается метод подекадного прогнозирования однофазных замыканий на землю для разных категорий линий электропередачи.
Бесплатно
Повышение засухоустойчивости тетраплоидных популяций кукурузы
Статья научная
Проведены исследования по интродукции генетического материала некоторых экзотических рас кукурузы из стран Латинской Америки в геном тетраплоидных популяций. Получены новые популяции с расширенным генетическим полиморфизмом и повышенной засухоустойчивостью, изучены значения экологической пластичности и стабильности урожая, определены значения корреляции и коэффициентов вариации с основными селекционно ценными признаками кукурузы.
Бесплатно
