Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2298
Статья научная
Для производственных условий разработаны различные технологии получения посадочного материала, в том числе зелёное и корневое черенкование. Однако довольно часто укореняемость черенков бывает невысокой. В статье акцентируется внимание на целесообразности разработки новых элементов технологии черенкования на основе перспективных способов размножения.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены данные по разработке состава и испытанию микроудобрения на основе гуматов, микроэлементов и экзометаболитов гриба Trichoderma atrobrunneum ВКПМ F-1434 и испытании его на семенах и проростках озимой пшеницы сорта Алексеич. Выявлено, повышение энергии прорастания в варианте с применением микроудобрения до 82 %, и лабораторной всхожести до 87 %, что на 6 - 8 % больше, чем у контрольного варианта. Компоненты микроудобрения стимулируют рост и развитие пшеницы по длине проростков и массе, особенно выделяется развитие проростков под действием микроудобрения. Микроудобрение повышает рост проростков в 1,5 раза по сравнению с контролем и массу проростков почти на 50 %. Выявлено наибольшее влияние на увеличение длины и массы корешков пшеницы при использовании микроудобрения, которое по сравнению с контролем повышают массу в среднем на 38 %. На основе проведенных исследований на проростках пшеницы был выявлен оптимальный состав нового микроудобрения и разработан технологический регламент его производства. Проведены полевые испытания микроудобрений. Установлено, что обработка микроудобрениями на основе гуматов, микроэлементов и экзометаболитов микроорганизмов повышают урожайность озимой пшеницы на 9,7% в сравнении с вариантом без обработки. Результаты показали, что новое микроудобрение на основе микро- и макроэлементов, гуматов и экзометаболитов гриба Trichoderma atrobrunneum ВКПМ F-1434 имеют практическое значение так как обладает высокими показателями биологической активности, а так же оказывают повышаюшее влияние на ростовые показатели озимой пшеницы. Все компоненты микроудобрения повышают активность клеток, в результате повышается энергия клетки, улучшаются физико-химические свойства протоплазмы, усиливается обмен веществ, фотосинтез и дыхание растений. Все это приводит к улучшению общего роста растения. Работа проводилась по заказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по теме: «Научное обоснование разработки состава и условий изготовления комплексных микроудобрений для озимой пшеницы».
Бесплатно
Повышение продуктивности гладиолусов при применении биологически активных веществ
Статья научная
Гладиолус пользуется заслуженным спросом как в промышленном, так и в декоративном цветоводстве. Современный ассортимент сортовых гладиолусов довольно широк. Но получить цветы высокого декоративного качества возможно только при наличии здорового и качественного посадочного материала, а также создания оптимального агрофона и условий для роста и развития растения. Гладиолусы весьма требовательны к плодородию почвы, ее агрофизическим показателям. Лучшими для них являются хорошо окультуренные, дренированные почвы с большим содержанием гумуса. Для создания оптимальных условий в почву вносили азотно-фосфорное органоминеральное удобрение - осадок сточных вод совместно с золой лузги гречихи, которая является ценным удобрением, содержащим макро - (калий, кальций, магний) и микроэлементы (медь, бор, цинк, молибден, кобальт, железо и другие) необходимые для растений. Одной из серьезных проблем при выращивании гладиолусов является повреждаемость вредителями (трипсы, тли, медведки, хрущи, проволочники и др.) и поражаемость болезнями (фузариоз, ржавчина, парша, мозаика и др.). Для защиты от вредных организмов исследования проводили, обрабатывая клубнелуковицы препаратом «Престиж», который обладает инсектицидными и фунгицидными свойствами, благодаря содержанию двух действующих веществ - имидаклоприда и пенцикурона (140 г/л и 150 г/л соответственно). Пестицид эффективен против подавляющего большинства вредителей, в т.ч. сосущих и грызущих, а также обитающих в почве и болезней, вызванных различными грибами. Как показали исследования, препарат «Престиж» обладает росторегулирующей способностью, улучшает фотосинтетические процессы, рост и развитие растений. Для улучшения адаптивной и иммунологической способности растений, повышения сопротивляемости стрессам применяли регулятор роста и развития растений «Мивал-Агро». Обработка клубнелуковиц перед посадкой инсектофунгицидом "Престиж» и биокремнийорганическим регулятором роста "Мивал-Агро" позволили увеличить продуктивность гладиолусов. Получен здоровый посадочный материал высокого качества. Улучшенное органоминеральное питание оказало аддитивный эффект с биологически активными веществами.
Бесплатно
Повышение продуктивности озимой пшеницы на биологической основе
Статья научная
Целью исследований являлось определение влияния новых экологически безопасных препаратов на устойчивость озимой пшеницы к наиболее распространенным грибным болезням и формирование урожая. Для реализации поставленной цели в НОПЦ «Интеграция» в Орловском районе Орловской области в 2016-2018 гг. был заложен полевой опыт. Варианты в полевом опыте располагались систематически в один ярус. Повторность в опытах 3-кратная. Посев озимой пшеницы проводили в первой декаде сентября. Фон минерального питания - N30P30K30. Весной проводили двукратную подкормку аммиачной селитрой по 125 кг/га. Варианты опыта: 1 - Контроль, без обработок; 2 - Триходермин, обработка семян + обработка посевов в фазе кущения + в фазе выход в трубку; 3 - Триходермин + Ультрамаг комби зерновой, обработка семян + обработка посевов в фазе кущения + в фазе выход в трубку. Выявлена высокая эффективность препаратов Триходермин и Ультрамаг Комби зерновой на посевах озимой пшеницы Московская 39 на темно-серой лесной почве. При обработке семян смесью этих препаратов энергия прорастания увеличилась на 7%, лабораторная всхожесть - на 9% по сравнению с контрольным вариантом (без обработок). Выявлена высокая биологическая эффективность протравливания семян и двукратной обработки посевов смесью Триходермина и Ультрамага Комби зернового против возбудителей грибных заболеваний. Относительно контрольного варианта развитие септориоза сократилось на 35,1%, бурой ржавчины - на 42,4%. Обработка семян и растений озимой пшеницы только биопрепаратом Триходермин обеспечила повышение урожайности на 19%, смесью Триходермина и Ультрамага Комби зернового - на 23%.
Бесплатно
Повышение продуктивных качеств телят при выращивании с использованием пробиотика
Статья научная
Изыскание способов повышения продуктивных качеств сельскохозяйственных животных в значительной мере определяется интенсификацией производства. Промышленное производство продукции животноводства в настоящее время требует решения вопроса по изучению факторов, влияющих на продуктивность животных, в короткий срок. В связи с чем, изучение формирования продуктивных качеств молодняка под влиянием использования пробиотической добавки при их выращивании представляет практический интерес. Проведен научно-производственный опыт на молодняке крупного рогатого скота черно-пестрой породы в молочный период выращивания. Использование пробиотика положительно повлияло на продуктивные качества телят. Молодняк опытной группы, получавший в рационе пробиотическую добавку «Пробитокс» в количестве 7 г на голову в сутки в течение трех недель, начиная с 14 дня жизни телят, имел большую живую массу на момент окончания эксперимента на 3,7% по сравнению с животными контрольной группы, которые выращивались на рационе кормления, принятом в хозяйстве и соответствующем нормам кормления животных по возрастным периодам. Аналогичную картину отмечали по расчетным показателям - абсолютному, относительному и среднесуточному приростам. У телочек опытной группы они были выше по отношению к контрольной. Введение пробиотического комплекса «Пробитокс» не оказало негативного воздействие на организм опытных животных. Клинические и гематологические показатели находились в нормативных пределах. Кроме того, по биохимическим показателям крови наблюдали улучшение картины, что говорит об улучшении обмена веществ при использовании пробиотика. Повышение продуктивных качеств не могло не привести к улучшению экономических показателей - использование при выращивании телочек пробиотика «Пробитокс» увеличило рентабельность производства на 7,6%.
Бесплатно
Статья научная
Увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, и в том числе масличных культур и продукции их переработки является основной задачей обеспечения продовольственной безопасности государства. В этой связи учеными большое внимание уделяется изучению вопросов, связанных с оценкой эффективности выращивания масличных культур и анализом влияния уровня производительности труда на рост производства в сельскохозяйственных организациях. В представленном материале с помощью абстрактно-логического метода исследования доказано, что производство масличных культур имеет важное социально-экономическое значение, так как является основным сырьем для получения масла и обеспечивает финансовую устойчивость сельскохозяйственных организаций. Индексным методом анализа установлены абсолютное и относительное изменения объемов производства масличных культур в 2022 г. по сравнению с 2020 г. в целом и за счет отдельных факторов: изменения посевной площади, изменения урожайности отдельных культур и структурных сдвигов. Детально изучены состав и структура производственных затрат в расчете на 1 га посевной площади масличных культур в сельскохозяйственных организациях Орловской области. Проанализирована динамика уровня производительности и оплаты труда при производстве масличных культур. Сделан вывод, что в сельскохозяйственных организациях не на должном уровне стимулируется внедрение передовых организационных и технологических решений для повышения производительности труда. Целесообразно организовать систему повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций по проблемам повышения производительности труда, в том числе на основе использования цифровых технологий и платформенных решений.
Бесплатно
Повышение скорости машинно-тракторного агрегата на посеве пропашных культур
Статья научная
В статье обоснованы конструкция и параметры работы пневматических дисковых высевающих аппаратов, позволяющих повысить эффективность возделывания сельскохозяйственных культур
Бесплатно
Повышение урожайности зернобобовых культур за счёт применения препарата агростим б
Статья научная
В статье отражены основные аспекты применения биопрепарата Агростим Б на зернобобовых культурах в условиях северной части Центрально - Черноземного региона России. Показано влияние его применения на качество семенного материала, фитосанитарное состояние посевов, продуктивность растений и урожайность.
Бесплатно
Повышение урожайности сои на основе защиты от грибных болезней
Статья научная
Цель - совершенствование технологии защиты сои от грибных болезней на основе новых фунгицидов. Актуальность исследований обусловлена значительным увеличением площадей, занимаемых соей, и необходимостью защиты культуры от болезней. Экспериментальный участок находится в Орловском районе Орловской области в д. Лаврово на опытном поле ФГБОУ ВО Орловский ГАУ. Севооборот зернопаропропашной, предшественник - озимая пшеница. Тип почвы - темно-серая лесная среднесуглинистая. Кислотность почвы - 5,7. Содержание макроэлементов: Р2О5 - 11,5 мг/100 г почвы; К2О - 10,9 мг/100 г почвы; содержание гумуса 4,1%. Сорт сои Мезенка, семена 1-й репродукции. Посев проводили в первой декаде мая 2019 и 2020 гг. Протравитель - Максим, КС (Флудиоксонил, 25 г/л). Фунгицидами Пропульс, СЭ (Протиоконазол, 125 г/л, Флуопирам, 125 г/л), Винтаж, МЭ (Дифеноконазол, 65 г/л, Флутриафол, 25 г/л) и биофунгицид Витаплан, СП (Bacillus subtilis штамм ВКМ-В-2604D, титр 1010 КОЕ/г и Bacillus subtilis штамм ВКМ-В-2605D, титр 1010 КОЕ/г) обрабатывали в конце июня в фазу «ветвление» и повторно через две недели в июле в фазу «бутонизация». Протравливание семян сои фунгицидом Максим, КС способствовало защите культуры от грибных болезней до первой декады июля. Двукратная обработка посевов биофунгицидом Витаплан и химическими фунгицидами Пропульс и Винтаж оказали существенное влияние на распространенность и развитие грибных болезней. Биологическая эффективность химических фунгицидов по сравнению с биологическим была выше в фазу «полное формирование бобов - начало созревания» на 9 и 15% соответственно. Прибавка урожайности сои по сравнению с контролем при использовании препарата Витаплан составила 10,4%, Пропульс - 16,4%, Винтаж - 17,9%.
Бесплатно
Повышение эффективности адаптивных технологий выращивания озимой пшеницы
Статья научная
Предшественник - клеверотимофеечная травосмесь - после 1 укоса и отава после 1 укоса обеспечила повышение полевой всхожести семян озимой пшеницы, количества продуктивных стеблей, массы 1000 семян, урожайности по сравнению с использованием ее после двух укосов. Применение фунгицида Альто супер в сочетании с биопрепаратом Альбит уменьшило степень развития болезней озимой пшеницы и обеспечило прибавку урожайности сортов Московская 39 на- 8,7-38,8%, Галина - 12,8-39,5%. Отава после первого укоса клеверотимофеечной травосмеси в сочетании с внекорневой подкормкой мочевиной и кристалоном специальным, обработкой фунгицидом и альбитом обеспечила получение высококачественного зерна озимой пшеницы.
Бесплатно
Повышение эффективности возделывания сои в условиях Орловской области
Статья научная
Соевые посевы занимают лидирующие позиции среди зернобобовых культур по всему миру. Их важность в севооборотах заключается в том, что соя является бобовой культурой, которая способна фиксировать азот и вносить важный вклад в агротехнику. Соя является предшественником для яровых зерновых культур, сахарной свеклы, картофеля, а в районах недостаточного увлажнения - для озимых культур. Отечественные селекционеры активно занимаются созданием новых сортов, которые учитывают особенности российского климата и удовлетворяют потребности сельскохозяйственных предприятий. Районированные сорта обладают повышенной урожайностью, способностью переносить засуху, иммунитетом к основным болезням и т.д. В настоящих условиях, для увеличения прибыльности процесса производства сои, можно использовать разные комбинации способов посева и внедрение современных ресурсосберегающих технологий. Одной из таких комбинаций является изменение количества семян, которые высеваются в разных условиях производства. Значимым является вопрос, связанный с методами посева сои и оптимальной нормой высева семян, поскольку площадь питания и наличие питательных веществ в почве играют важную роль в процессе роста и развития растений.
Бесплатно
Статья научная
Проведен сравнительный анализ технологий приготовления кормов к скармливанию: традиционная, когда все корма скармливаются в отдельности, и полнорационная кормосмесь.
Бесплатно
Повышение эффективности использования человеческого капитала в свеклосахарном производстве
Статья научная
В статье рассматриваются реальное состояние и перспективы развития отечественного свеклосахарного комплекса. Особое внимание уделяется определению роли инновационного и инвестиционного факторов, влияющих на развитие сахарной индустрии в условиях ожес¬точения глобальной конкуренции. В современных условиях конкурентоспособность АПК и сельхозтоваропроизводителей обеспечивается, однозначно, активизацией инновационных процессов. Особое значение приобретают эти процессы в современных условиях обостре¬ния проблемы продовольственной безопасности и импортозамещения в сель¬ском хозяйстве, притом, что экстенсивные методы хозяйствования в отрасли практически исчерпаны, природные ресурсы как источник преимуществ и выгод являются ограниченными. Главными факторами развития отрасли в такой ситуации становятся инновации и инвестиции в человеческий капитал, поскольку именно они задают верхнюю границу развития экономики и общества. Актуальность этого вопроса возрастает в связи с необходимостью повышения качества продукции АПК, а значит, и качества труда. Развитие свеклосахарного производства является одним из основных направлений аграрной экономики страны и имеет важное значение. (Сегодня население России обеспечено сахаром на 80 % от потребления (по медицинской норме), при этом свекловичным сахаром - на 65 %, а население Алтайского края - на 75). Природно-климатические условия и занятость населения способствуют ведению эффективного сельскохозяйственного производства. С целью совершенствования подходов к развитию человеческого капитала в АПК в статье предложена разработка целевых программ развития человеческого капитала для сельских территорий с пользованием предлагаемого алгоритма, являющегося инструментом координации государственных мер по сельскому развитию с учетом приоритетности человеческого капитала. А так же предложена комплексная схема развития человеческого капитала в экономике с точки зрения кадрового обеспечения и его социального развития. Таким образом, внедрение данного комплекса разработок по повышению эффективности использования человеческого капитала в свеклосахарном производстве положительно влияет на экономические показатели в сельхозпредприятиях.
Бесплатно
Повышение эффективности симбиотических систем нута (Cicer arietinum L.)
Статья научная
В статье представлены результаты исследования по изучению влияния биопрепаратов на симбиотическую активность и семенную продуктивность различных сортообразцов нута.
Бесплатно
Статья научная
Сахарная промышленность является одной из системообразующих сфер экономики, формирующей агропродовольственный рынок, способствующей устойчивому развитию сельских территорий, обеспечивающих продовольственную и экономическую безопасность страны в части обеспечения сахаром. Одна из основных проблем в аграрном секторе экономики - использование имеющихся ресурсов для получения наибольшего количества продукции. Что касается свеклосахарного производства, то важнейшим ресурсом, который позволит увеличить выпуск готовой продукции, является размещение сахарных заводов в центре сырьевой зоны. К тому же переработка большого количества корнеплодов сахарной свеклы требует от сахарной промышленности организации собственной сырьевой базы и специализации аграрных формирований, размещенных в сырьевой зоне сахарных заводов. Сырьевая зона сахарного завода - это совокупность свеклосеющих организаций, являющиеся потенциальными поставщиками свеклосырья для предприятий сахарной промышленности, территориально примыкают к заводу и имеют с ним устойчивые производственно - экономические связи. Рационально сформированная сырьевая зона сахарного завода обеспечивает и производителю и переработчику сырья экономию затрат, связанных с транспортировкой свеклосырья и сахара, максимальную загруженность производственных мощностей отечественным сырьем, что наиболее актуально в условиях импортозамещения и способствует повышению эффективности деятельности предприятий сахарной промышленности и производителей свеклосырья.
Бесплатно
Подбор бактериальных культур для производства йогурта с длительным сроком хранения
Статья научная
При производстве йогурта используют штаммы S. thermophilus и L.bulgaricus, обладающие высокой или умеренной кислотообразующей активностью в процессе сквашивания молока, причем оптимальное значение рН (4,4-4,5) или титруемой кислотности (75±5ºТ) достигается за непродолжительное время (от 4 до 6 часов). В процессе хранения йогурта отмечается дальнейшее нарастание кислотности, что отрицательно сказывается на физико-химических и органолептических показателях, в связи с чем, при выработке йогурта необходимо использовать культуры S. thermophilus и L.bulgaricus, обладающие низкой постокислительной активностью.
Бесплатно
Подготовка кадров для цифровой аграрной экономики: проблемы и перспективы
Статья научная
Роль кадрового потенциала в становлении цифровой экономки агропромышленного комплекса становится более значимой. В современных условиях хозяйствования цифровые технологические процессы выступают не столько научно-технической основой модернизации аграрного производства, но и служат основой для постоянного самосовершенствования и расширения знаний работников отрасли. Формирование цифровой инфраструктуры дает возможность преобразовывать данные не только в источник для экономического подъема, но и адаптивно применять организаторскую динамичность трудовых ресурсов. Кадровое обеспечение аграрного сектора экономики является одним из основных элементов системы роста эффективности производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций. Это связано с цифровой трансформацией экономики, внедрением инновационных технологических способов производства, выявлением дополнительных возможностей формирования и развития трудового потенциала, его более интенсивного использования. Удельный вес специалистов информационно-коммуникационных технологий, занятых в аграрном секторе экономики страны ничтожно мал. Занятость в профессиях, связанных с интенсивным использованием ИКТ в сельском хозяйстве, на конец 2019 года составила лишь 2,4% от численности работников отрасли. Отставание по этому показателю от стран с наиболее высокими показателями развития сельскохозяйственной сферы весьма существенно. Автором выделены требования, предъявляемые к работникам отрасли, функционирующей в условиях развития цифровой экономики, и на их основе сформулированы новые IT-компетенции работников аграрной сферы, среди которых ведущую роль играют способность исследовать и подвергать обработке базы данных, использование цифровых технологий в профессиональной деятельности, анализ больших данных. Особая роль в формировании кадрового потенциала в области цифрового сельского хозяйства отводится научному потенциалу учебных заведений, внедрение в систему образования новых программ и стандартов обучения по инновационным технологиям цифрового аграрного хозяйства.
Бесплатно
Подключение ответственных сельскохозяйственных потребителей к резервной электростанции
Статья научная
Современное высокомеханизированное и электрифицированное сельское хозяйство предъявляет повышенные требования к надежности и бесперебойности электроснабжения. Недоотпуск электроэнергии, перерывы в электроснабжении предприятий агропромышленного комплекса влекут за собой как прямой экономический ущерб, связанный с его восстановлением, так и технологический, обусловленный порчей сельхозпродукции. Электроснабжающие организации при этом также терпят убытки из-за неоплаты недоотпущенной электроэнергии. В комплексе мероприятий, направленных на повышение надёжности электроснабжения, важное место принадлежит разработке и совершенствованию средств, позволяющих осуществить быстрое и беспроблемное подключение сельскохозяйственных потребителей к резервным источникам электроснабжения. Наряду с подстанционным и сетевым резервированием, особо следовало бы выделить местное резервирование с помощью автономных резервных источников питания. В статье рассматривается способ, позволяющий выделять ответственных потребителей при подключении их к резервной электростанции (ответственные потребители подключаются к питанию от резервной электростанции, не ответственные - не подключаются). В качестве информативного сигнала на подключение ответственных потребителей при запуске резервной электростанции используется поочередность пофазной подачи напряжения в сеть. Сначала подается напряжение одной определенной фазы, а затем с выдержкой времени, напряжение двух других фаз. Данная последовательность подачи напряжения служит признаком для выделения ответственных потребителей из общего числа потребителей при подключении их к резервной электростанции. Тем самым обеспечивая бесперебойное энергоснабжение ответственных сельскохозяйственных потребителей при перерывах в системах централизованного электроснабжения. Реализация предложенного способа в схемах управления современных автоматизированных дизельных резервных электростанций позволит повышается надежность электроснабжения.
Бесплатно
Подогрев рапсового масла как способ повышения эффективности использования его в качестве топлива
Статья научная
В статье кратко освещены сдерживающие факторы и последствия применения рапсового масла в качестве топлива в двигателях внутреннего сгорания, мероприятия по преодолению сдерживающих факторов, влияние температуры на вязкость и поверхностное натяжение рапсового масла. Описано устройство и работа подогревателя.
Бесплатно
Подход к учету затрат в растениеводстве при определении страховой стоимости в случае потери урожая
Статья научная
Цель статьи отразить подход к определению затрат в растениеводстве, который принципиально отличается от классического учета себестоимости по завершении производственного цикла в растениеводстве, так как применение способа деления затрат на переменные и постоянные в растениеводстве не предоставляется возможным в связи со спецификой получения продукции. Выделить особенности калькулирования единицы продукции в растениеводстве. Предложить определение затрат в растениеводстве как условно-постоянных, так как в основной своей массе они не меняются с объемом выхода продукции. Вывести формулу для расчета «критической точки», учитывающую условно-постоянные затраты. Рассмотреть влияние изменений цены и себестоимости на уровень рентабельности сельскохозяйственного производства, определить в какой степени рентабельность чувствительна к изменению цены и как реагирует на изменение себестоимости. Рассмотреть на расчетном примере как меняется уровень рентабельности по сравнению с уровнем прибыли в связи с колебаниями цены и затрат на производство продукции растениеводства. Рассмотреть согласно предложенному подходу возможность учета при определении страховой стоимости упущенную экономическую выгоду при наступлении страховых рисков на всех стадиях производства продукции растениеводства. Предложить подход уровневого формирования затрат, который меняет методику исчисления страховой стоимости. Рассмотреть алгоритм распределения затрат по уровням себестоимости и распределения упущенной экономической выгоды, определив удельный вес каждого уровня себестоимости в полной сумме затрат. Предложить учитывать неблагоприятную для ценообразования ситуацию на сельскохозяйственном рынке, сложившуюся в предшествующие страховому периоду годы.
Бесплатно
