Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2167
Фотосинтетический потенциал обыкновенной фасоли на капельном орошении
Статья научная
На современном этапе невысока урожайность фасоли в Астраханской области, связано это с неблагоприятными климатическими условиями зоны и с уменьшением посевных площадей под фасоль. Цель исследования сводится к изучению фотосинтетической деятельности сельскохозяйственных растений, которая находится в тесной взаимосвязи с теорией получения высоких урожаев и возможностью их регулирования. Опыты закладывались в Астраханской области на опытном участке в 2011…2013 гг. Размещение делянок рендомизированное, двухярусное. Площадь учётных делянок - 25 м2. Защитная полоса - 15 м. Повторность четырехкратная. Испытания проводили при капельном способе полива на светло-каштановых суглинистых почвах. Посев осуществлялся широкорядным способом с шириной междурядий 1,4 м при густоте стояния 500 тыс. растений на гектар. Для поведения опытов было отобрано 3 сорта обыкновенной фасоли: Ока, Нерусса, Горналь. Агроклиматические условия вегетационного периода проанализированы и выявлено, что более благоприятные условия для роста и развития фасоли сложились в 2011 и в 2013 гг. Наблюдения за динамикой нарастания площади листьев в посевах фасоли показали, что максимальная площадь листовой поверхности формировалась в период цветение - налив зерна. В 2013 году она достигла 15,8 тыс. м2, а в засушливом 2012 году - 12,1 тыс. м2. В опытах у сортов фасоли в значительной степени изменялись фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза, в зависимости от сложившихся погодных условий. В 2011 году наибольший фотосинтетический потенциал был у сорта Горналь - 585,4 тыс.м2 сутки/га, а в последующие 2012 и 2013 годы у сорта Ока соответственно - 437,8 тыс.м2 сутки/га, 748,1 тыс.м2 сутки/га. Чистая продуктивность фотосинтеза изменялась по сортам также, как и фотосинтетический потенциал, т.е. самый высокий показатель в 2011 г. у сорта Горналь - 5,05 г/м2 сутки, а в последующие годы у сорта Ока - 5,60 г/м2 сутки (2012 г.), 5,86 г/м2 сутки (2013 г.). Эти же сорта оказались наиболее продуктивными: Ока - 2,7 т/га, Горналь - 2,66 т/га. Низкая урожайность была получена у сорта Нерусса - 2,51 т/га.
Бесплатно
Фунгициды для защиты яблони от комплекса фитопатогенов
Статья научная
Произведен сравнительный анализ полевой оценки биологической эффективности фунгицидов: Медея, Терсел и Скор в борьбе с паршой яблони, мучнистой росой и монилиозом в плодоносящем саду. Фунгициды Медея, Терсел и Скор успешно защищали от болезней листья и плоды яблони. Данные препараты являются малоопасными соединениями, токсическая нагрузка на плодовый агроценоз не превышает 400 мг действующего вещества на 1 га.
Бесплатно
Функциональная модель конфликт-менеджмента на основе информационного инструментария управления
Статья научная
В работе рассматриваются проблемы возникновения и развития системы конфликт-менеджмента в организациях малого и среднего бизнеса. Автором подчеркивается, что требуется объединить интересы разных «акторов» бизнес-процесса, участие которых необходимо для претворения в жизнь принятых решений. В современных условиях, помимо общеизвестных подсистем управления, особо выделяют информационное обеспечение, отвечающее за своевременное предоставление релевантной и полной информации всем элементам аппарата управления. Информационная инфраструктура бизнеса есть системно организованная совокупность информационных технологий, коммуникаций, обслуживающего персонала и информационного менеджмента, обеспечивающая сбор, хранение, использование, изменение и передачу информации для нужд предприятия. Предлагаемая методика построения процессной модели на основе применения информационных технологий предполагает решение следующих основных задач: распознавание всех бизнес-процессов при осуществлении деятельности; диагностика рабочих функций, которые позволят выполнить представленные бизнес-процессы; представление выполнения выявленных функций конкретными исполнителями; создание базы данных предприятия для необходимого документооборота; производить оценку эффективности бизнес-процессов предприятия и разработку рекомендаций по их совершенствованию. В ходе исследования выявлены проблемы применения информационного инструментария в управлении конфликтами. В работе показано, что информационные технологии позволяют существенно сократить продолжительность управленческого цикла и качественно улучшить информационное обеспечение принятия управленческого решения. Внедрение информационного менеджмента как элемента пирамиды управления, а также добавление подсистемы информационного обеспечения позволит предложить современный комплексный подход к построению процесса управления. На основе совокупности полученных данных сделан вывод о существующем состоянии организационной структуры и о дальнейшем потенциальном векторе развития организации.
Бесплатно
Статья научная
Работа выполнена на территории Мурманской области, природно-климатические условия которой обуславливают недостаток йода в окружающей среде и, как следствие, снижение функции щитовидной железы. В рамках данного исследования изучена функциональная активность щитовидной железы коров при патологии репродуктивных органов. В г. Апатиты на местном предприятии по разведению молочного крупного рогатого скота зарегистрированы случаи гинекологических заболеваний, в частности фолликулярных кист яичников. Причиной развития кистозных перерождений могут служить различные нарушения нейроэндокринной регуляции: высокая молочная продуктивность в период раздоя, воспалительные процессы в гениталиях, погрешности кормления, гиподинамия, передозировка гормонов при терапии, дисфункция яичников. Известно, что работа щитовидной железы находится в тесном взаимодействии с системой гипоталамус - гипофиз - яичники. Гормоны щитовидной железы стимулируют работу центральной нервной системы, регулируют обмен веществ, оказывают положительное влияние на рост, развитие, воспроизводство животных. Таким образом, работа щитовидной железы оказывает выраженное влияние на состояние репродуктивной системы. В связи с этим проведено гистологическое исследование, материалом для которого послужили щитовидные железы, полученные после убоя выбракованных животных. Проведен микрометрический анализ щитовидной железы коров репродуктивного возраста между группами животных, разделенных по наличию или отсутствию фолликулярных кист яичников. Изучены особенности микрометрии структур щитовидной железы (внутренний диаметр фолликулов, толщина тиреоидного эпителия); отмечена обратная сильная корреляционная зависимость между рассматриваемыми показателями. Установлено, что существенной разницы функциональной активности щитовидной железы коров с кистозным перерождением и без него не обнаружено.
Бесплатно
Статья научная
Приводятся результаты исследований функционального состояния гипофиза, эпифиза, надпочечников, щитовидной железы и яичников у ремонтных свинок в период становления половой функции. Показано, что становление половой функции сопровождается характерными изменениями гормональной активности исследуемых желез, при этом наиболее выраженные гормональные «сдвиги» наблюдаются в гипофизе и яичниках ремонтных свинок.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводили с целью анализа основных тенденций развития мирового и российского рынка яиц и мяса птицы. Доля России в мировом объеме производства мяса птицы в 2020 г. составила 5,10% (6 место в мире). По объему экспорта мяса птицы Россия находится на 12 месте в мире - 296 тыс. т. В 2020 г. производство яиц в хозяйствах всех категорий РФ составило 44,9 млрд. шт., что на 31,7% больше, чем в 2000 г. Россия занимает 4 место в мире по производству яиц. Производство мяса птицы в хозяйствах всех категорий в 2020 г. составило 5,02 млн. т, что в 6,5 раз больше, чем в 2000 г. Рост себестоимости яиц и мяса птицы, который произошел из-за удорожания основных видов используемых ресурсов, повлек за собой снижение уровня рентабельности от реализации яиц до 9,54%, а от реализации мяса птицы - до 3,42%. В условиях пандемии отечественное птицеводство не только сохранило достигнутый уровень развития, обеспечив полностью внутренние потребности в птицеводческой продукции, но и сумело нарастить экспортные поставки. В Орловской области в 2020 г. в хозяйствах всех категорий было произведено 18,8 тыс. т мяса птицы или 26,2 кг на человека. Уровень самообеспеченности региона мясом птицы составляет 85%. Производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 52,9 млн. шт. яиц или 73 шт. на душу населения. Уровень самообеспеченности региона яйцом составляет 28%. Разработаны потенциальные точки роста в развитии рынка яиц и мяса птицы в контексте обеспечения продовольственной безопасности страны.
Бесплатно
Характер и интенсивность роста мускулатуры симментальских и помесных бычков в пубертатный период
Статья научная
В статье представлены результаты изучения характера и интенсивности роста мышечного компонента туш и отдельных мускулов симментальских и помесных бычков в период становления и созревания половой функции. Об интенсивности роста отдельных мускулов и их комплексов судили по отклонениям коэффициентов их роста в большую или меньшую сторону относительно таковых общей мышечной массы туш. Генотип животных оказал существенное влияние на рост мышечной массы туш. Величина этого показателя у шаролезских помесей в возрасте 12, 15 и 18 месяцев составила соответственно 176,49±2,4; 228,76±2,7 и 262,61±2,6 кг, что на 19,6; 25,9 и 28,6% больше, чем у сверстников материнской породы (Р
Бесплатно
Характер проявления автофертильности у аллополиплоидной озимой ржи
Статья научная
Отбором из гибридной популяции тритикале (6х) х рожь (2х) синтезирована аллополиплоидная озимая рожь Славида. Установлена в отличии от ди- и тетраплоидной ржи иная реакция генотипов на самоопыление. Хорошая наследуемость признака автофертильность обеспечивает на ее основе формирование генетической коллекции высокоавтофертильных генотипов.
Бесплатно
Статья научная
Проведена идентификация генотипов озимого и ярового ячменя по электрофоретическим спектрам запасных белков. Выявлены генотипы по локусам гордеинов и дана оценка хозяйственно-ценным признакам.
Бесплатно
Характеристика генофонда яблони по биохимическим и технологическим качествам плодов
Статья научная
В статье представлены результаты многолетнего изучения сортового и гибридного фондов яблони по биохимическим и технологическим качествам плодов. Выделены сорта с высоким содержанием растворимых сухих веществ, сахаров, пектиновых веществ, аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ. В результате селекции создан сорт Ветеран, принятый в Госреестр, сорта Вита и Ивановское, проходящие государственное испытание, содержащие повышенное количество аскорбиновой кислоты в плодах (19,4; 21,4 и 19,5 мг/100 г соответственно), а также 9 элитных и отборных сеянцев с содержанием в плодах аскорбиновой кислоты до 34,8 мг/100 г. Подобраны сорта для производства высококачественных продуктов переработки: компотов, варенья, джемов, соков. Селекционным путем создан сорт Зарянка, ценный для консервного производства.
Бесплатно
Статья научная
Чистокровная верховая порода лошадей является одной из наиболее многочисленных пород, разводимых в мире. В Ставропольском крае общее поголовье племенных лошадей на начало 2020 года составило 1025, в том числе чистокровной верховой породы - 401 голова или 39,1%. В процессе исторического развития этой породы в ней сложилось несколько генеалогических линий, имеющих мировое значение. В процессе эволюции постоянно меняется структура поголовья: происходит усиление генетического влияния лидирующей линии, выделение новых ветвей. Поэтому необходим мониторинг этих процессов с целью эффективной селекции. В статье представлена краткая характеристика жеребцов-производителей чистокровной верховой породы, используемых в племенном ядре Ставропольского конного завода. Материалом послужили зоотехнические документы конезавода, ведомости результатов бонитировки племенных лошадей, паспорта животных, каталоги жеребцов-производителей, государственные племенные книги лошадей чистокровной верховой породы, данные из информационно-поисковой системы КОНИ-3. Используемые в хозяйстве жеребцы-производители Галахад, Стикт и Дарк Стар являются представителями трех линий: Тагора, Норсерн Дансера и Назруллы. Жеребец Галахад - представитель самой успешной линии Тагора, созданной в России. Жеребцы-производители племенного ядра охарактеризованы по линейной структуре и выраженности селекционируемых признаков: высота в холке, обхват груди и пясти и соответствуют стандарту породы. Среднее значение промеров составило 171,0 - 191,3 - 20,7 см. Средний возраст, используемых производителей составляет 13 лет. Таким образом, используемое в селекционном процессе разведение по линиям придает породе определенную константность, но в то же время и большую генетическую пластичность, что позволяет управлять эволюцией породы в направлении изменяющихся требований и вкусов.
Бесплатно
Хлебные пилильщики на основных зерновых культурах
Статья научная
Болезни плодовых культур причиняют большой вред садоводству - значительно снижается урожай и ухудшается его качество, растения ослабляются и становятся восприимчивыми к воздействию различных неблагоприятных условий, что часто приводит их к гибели. Парша яблони резко снижает урожай и качество плодов, мучнистая роса поражает цветки, верхушки побегов, плоды, что сильно ослабляет дерево, снижает его урожайность и устойчивость к морозам. Поражение плодов гнилью в отдельные годы достигает 30-40%. В задачи исследований входило изучение фунгицидов: Медея, МЭ (50 г/л дифеноконазола + 30 г/л флутриафола) - 0,8; 1,0 и 1,2 л/га (4 обработки); Терсел, ВДГ (120 г/кг дитианона + 40 г/кг пираклостробина) - 2,5 кг/га и Скор, КЭ (250 г/л дифеноконазол) - 0,2 л/га (3 обработки), а также необработанный контроль располагались в рендомизированные блоки. 1 опрыскивание проведено в фазе распускание почек, 2 - стадия «красных бутонов», 3 - завершающееся цветение и 4 в конце цветения - диаметр плодов до 10 мм. Основные метеорологические данные в период вегетации 2012-2013 гг. были на уровне или выше среднего многолетнего показателя и оказали положительное влияние на развитие болезней. Установлена биологическая эффективность (БЭ) против парши яблони на листьях у фунгицидов: Медея 62-88%, Скор 70% и Терсел 67% (развитие в контроле 24%). БЭ на плодах (в кроне деревьев) у препарата Медея 51-82%, Терсел 47% и Скор 41% (развитие в контроле 17%). На плодах съемного урожая препарат Медея показал БЭ до 70%, Терсел 35% и Скор 32% (развитие болезни в контроле 16%). Фунгицид Медея показал БЭ против мучнистой росы на листьях: 77-95%, Скор 93% и Терсел 90% (развитие в контроле 13%). БЭ на плодах у препаратов Медея: 53-85%, Скор 66% и Терсел 61% (развитие в контроле 13%). На плодах съемного урожая препарат Медея показал БЭ до 64%, Терсел и Скор по 47% (развитие болезни в контроле 23%). Установлено, что на плодах съемного урожая против плодовой гнили, фунгицид Медея показал БЭ 61-84%, Терсел и Скор: 57 и 33% соответственно (развитие в контроле 7%). По выходу урожая с одного дерева (% к контролю) преимущество было за фунгицидом Медея до 150%, затем: Терсел 140% и Скор 133%. Период защитного действия фунгицидов составил: 120 дней. В соответствии с классификацией пестициды по степени воздействия на организм теплокровных животных и человека при введении в желудок, подразделились следующим образом: сильнодействующее вещество (ядовитое)- Медея и Скор (показатель ЛД50 от 23 до 35 мг/кг) 1 класс опасности, высокотоксичный - Терсел (71 мг/кг) 2 класс опасности. Токсическая нагрузка (мг д.в./га)/ЛД50 составляет для препаратов: Скор (50), Медея (64-96) и Терсел (400). Все фунгициды относятся к 3 класс опасности для пчел в полевых условиях. По устойчивости в почве (персистентность, Т90) фунгициды разделились следующим образом: очень стойкие - Медея (12 месяцев), стойкие - Терсел и Скор (6-12 месяцев). Таким образом, изученные препараты Медея, Терсел и Скор эффективно подавляют возбудителей болезней. Своевременное опрыскивание деревьев фунгицидами повышает продуктивность яблони и обеспечивает гарантированную прибавку урожая. Экономическая целесообразность обработок деревьев в период вегетации будет определяться сортностью и качеством полученного урожая.
Бесплатно
Статья научная
В статье приводятся краткие итоги многолетней (более 60-летней) работы по совершенствованию сортимента яблони в Центральном регионе России. Показано, что на первом этапе работы применялись традиционные методы селекции с использованием в качестве исходных форм сортов народной селекции, мичуринских, северо-американских и канадских сортов из крупного генофонда Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции (ныне Всероссийский НИИ селекции плодовых культур). Были созданы и внедрены в широкое производство сорта Ветеран, Куликовское, Орловское полосатое, Орлик, Память воину, Радость Надежды и др. Институт стал пионером в создании первых отечественных иммунных к парше сортов яблони с геном Vf (Афродита, Веньяминовское, Имрус, Кандиль орловский, Орловское полесье, Свежесть, Солнышко, Старт, Строевское и др.). Селекции триплоидных сортов предшествовала оценка гетероплоидных скрещиваний разного типа: 4х х 4х, 4х х 3х, 4х х 2х, 3х х 4х, 3х х 3х, 3х х 2х, 2х х 4х, 2х х 3х, что дало возможность установить их селекционную ценность. Изучался микроспорогенез, макроспорогенез и формирование мужского и женского гаметофита у исходных тетраплоидных форм яблони. Это способствовало рациональному планированию работ. Впервые в мире во ВНИИСПК создана от интервалентных скрещиваний типа 2х х 4х серия триплоидных сортов характеризующихся менее выраженной периодичностью плодоношения, более высокой товарностью плодов и их массой, повышенной самоплодностью. Эти и другие триплоидные сорта широко внедряются в сады Центрального региона России. Шесть триплоидных сортов включены в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Особую ценность представляют триплоидные сорта, обладающие иммунитетом к парше. К ним относятся сорта Александр Бойко, Вавиловское, Жилинское, Масловское, Праздничное, Спасское, Яблочный Спас. Два триплоидных сорта с иммунитетом к парше получено от гибридизации диплоидных сортов (2х х 2х). В статье приводится хозяйственно-биологическая характеристика этих сортов. Широкое внедрение этих сортов в промышленные и приусадебные сады будет способствовать импортозамещению плодовой продукции.
Бесплатно
Хозяйственные и технологические основы получения высокого урожая зерна кукурузы в Орловской области
Статья научная
В ООО «Дубовицкое» Малоархангельского района Орловской области зерновая кукуруза размещается после хорошо удобренной и очищенной от сорняков озимой пшеницы. Систематически проводится сравнительная оценка сортов и гибридов в условиях местного климата и своих технологий. Для определения потребностей в фосфоре и калии на запланированный урожай применяется балансовый метод с использованием данных агрохимического обследования полей, проводимого через три года. Все калийные и фосфорные удобрения и часть азота, входящего в состав сложных удобрений, вносятся осенью под основную подготовку почвы с использованием разбрасывателя удобрений «Амазоне» со средствами навигации. Предпосевная подготовка почвы проводится агрегатами типа «Компактор» непосредственно перед севом на глубину заделки семян (5-6 см). Сроки посева предпочтительно ранние: среднесуточная температура почвы на глубине 5 см - 10°С. Посев проводят со скоростью движения агрегата - 5-6 км/ч сеялками «Маэстро» и «СП Дорада» фирмы «Гаспардо». Междурядная культивация проводится по в фазе 3-4 листьев на глубину 7-8 см. Для защиты культуры от сорных растений используют гербициды отечественного производства. Эффективная мера борьбы с вредителями - протравливание семян системными инсектицидами. Для предотвращения поражения болезнями семена перед посевом протравливают фунгицидом. Уборка проводится комбайнами с 8-ми рядковой кукурузной приставкой «Геренгоф» при влажности зерна ниже 35% с последующей сушкой до 14%. Средняя урожайность кукурузы на зерно в ООО «Дубовицкое» составляет 90-100 ц/га, рентабельность производства 85-95%.
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты исследований по изучению влияния хотынецких природных цеолитов в сочетании с водно-спиртовой эмульсией прополиса на продуктивность, физиологические и репродуктивные функции свиноматок.
Бесплатно
Хроматографический анализ факторов апоптоза в растительных объектах
Статья научная
Показано, что идентификация фактора апоптоза клеточного сока растений при помощи хроматографического анализа позволяет предполагать природу действующего вещества, входящего в состав исследуемых индукторов запрограммированной клеточной гибели.
Бесплатно
Статья научная
В настоящее время на молочных комплексах ортопедические патологии являются одними из важнейших проблем современного молочного скотоводства. Исследования показывают о довольно широком распространении повреждений тканей в области пальцев у коров, что приводит к снижению продуктивности, выбраковке и увеличению затрат на лечение животных. При обследовании групп коров с поражением дистального отдела конечностей обнаружено 30,8% животных. У выявленных коров в большей степени патологические процессы отмечались на задних конечностях. Оценка хромоты у коров обеспечивает выявление животных, которым необходимо назначить лечение, а также определить качество проведения лечебно-профилактических мероприятий. Анализируя данные, полученные при оценке хромоты у коров, отмечено недостаточное проведение и контроль выполнения профилактических мероприятий. Основополагающими факторами, оказывающими влияние на развитие патологий дистального отдела конечностей, является выполнение условий содержания и кормления крупного рогатого скота. Важно обеспечивать оптимальные условия микроклимата при содержании животных. Так на предприятиях по производству молока среди ортопедических заболеваний выявляют нарушения в росте копытного рога, функции пальцев и суставов, а также деформации копытец. Отмечают раны копытец и межкопытной щели, вызванными различными механическими повреждениями, ламиниты, асептический и гнойный пододерматиты, флегмону венчика и мякиша, отслоение подошвы и копытной стенки, тилому, язвы, некрозы и абсцессы. Для своевременного выявления больных коров необходимо вести регулярную ортопедическую диспансеризацию животных. Для снижения риска проявления патологии копытец необходимо проводить регулярную расчистку и обрезку излишне отросшего копытного рога, а для профилактики необходимо контролировать применение копытных ванн с дезинфицирующими средствами и укрепляющими копытный рог препаратами.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрена целесообразность применения Хотынецких цеолитов и лецитина для высокоудойных коров в условиях технологического стресса.
Бесплатно
Ценовая паритетность зерновой отрасли в условиях присоединения России в ВТО
Статья научная
В статье аргументируется внимание к проблеме ценообразования на сельскохозяйственную продукцию в условиях вступления России в ВТО. Проведена оценка соотношения цен на зерно, продукцию его переработки и материально-технические ресурсы. Определены финансовые потери зерновых хозяйств Орловской области от нарушения ценовой эквивалентности. Осуществлен мониторинг ценовой динамики на внутреннем и внешнем зерновых рынках.
Бесплатно
Статья научная
Тема статьи является весьма актуальной в связи с необходимостью понимания факторов, влияющих на цены на продукцию сельского хозяйства в России. В статье описываются ценовые факторы функционирования динамической институциональной системы инновационного развития аграрного региона, такие как наличие монополий и олигополий, высокая стоимость производства, зависимость от рыночных условий, а также российская специфика, связанная с наличием государственного регулирования цен на продукты АПК, налогов и сборов, экономической и политической ситуации в стране, изменением технологий и потребительских предпочтений, международной конкуренцией, зависимостью от цен на энергоносители и сезонных и экологических факторов. В исследовании подчеркивается, что для эффективного функционирования динамической институциональной системы инновационного развития аграрного региона необходимо учитывать ценовые факторы и их специфику, влияющие на данный процесс. Ключевым аспектом подобного функционирования выступают особенности российского АПК, на развитие которого значительное влияние оказывают внешние и внутренние факторы, не всегда поддающиеся контролю.
Бесплатно
