Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2421
Современное состояние свиноводства в Орловской области
Статья научная
В статье приводиться анализ современного состояния и перспективы развитиясвиноводства в Орловской области. Приводится динамика изменения численности поголовья и породного состава свиней, производство свиней на убой (в живом весе) и среднесуточных приростов живой массы свиней на выращивании и откорме. Рассматривается реализация наиболее крупных проектов в свиноводстве Орловской области.
Бесплатно
Современное состояние соболеводства в России
Статья научная
Соболь - уникальный объект клеточного пушного звероводства, основная его продукция - ценная шкурка. Изделия из шкурок соболя очень добротные и красивые. Соболиный мех почти невесомый, шелковистый, искрящийся на свету, удивительно красивый, к тому же очень теплый и прочный. В 1931 г. в Пушкинском зверосовхозе началась работа по созданию уникального стада ценных пушных зверей, в результате которой был получен соболь с почти чёрной окраской, равномерной по всему телу, значительно отличающийся по окраске от зверей промысловых популяций. В дальнейшем он был завезён в другие хозяйства, занимающиеся соболеводством, и был утверждён в качестве породы чёрный соболь. В настоящее время в зверохозяйствах нашей страны кроме чёрного соболя разводят соболей породы салтыковская 1, салтыковская серебристая и породный тип пушкинский янтарный. Селекционная работа в области соболеводства в прежние годы была направлена на получение продукции однородной по окраске, что отличает шкурки фермерского соболя от цветового разнообразия шкурок промыслового соболя. Сложившаяся ситуация не удовлетворяет в полном объеме требования современного мехового рынка. В данной работе приведены результаты изучения современного состояния соболеводства в России, а также характеристика воспроизводительных качеств самок соболя породы салтыковская 1 при их спаривании с промысловыми самцами с целью получения более разнообразного ассортимента шкурковой продукции.
Бесплатно
Статья научная
Развитие системы потребительской кооперации является одной из приоритетных задач государства, которая направлена на совершенствование современного механизма управления бизнес-процессами торгово-закупочных, производственных, перерабатывающих и торговых предприятий, на использование качественной информационной базы, необходимой для принятия управленческих решений в целях максимизации прибыли, сформированной с применением инновационных методов и приемов сбора и обработки такой информации с качественным уровнем подготовки, признаками достоверности и полезности. Для формирования такой информации предприятия потребительской кооперации должны разрабатывать учетную политику, которая позволит не только создать базу данных, но и проанализировать ее, используя инновационные методы и приемы экономического анализа.
Бесплатно
Современные методы диагностики и лечения поросят при алиментарной анемии
Статья научная
В структуре заболеваний крови молодняка сельскохозяйственных животных, в частности, поросят, анемии отводится заметная роль. И хотя это в последнее время одно из самых часто встречающихся гематологических нарушений, количество диагностических ошибок велико. Отсутствие данных по анализу этиологических факторов возникновения алиментарной анемии, дифференциально-диагностических тестов не дают возможности правильно оценить степень активности процессов в организме животных и наметить пути соответствующих комплексных терапевтических мероприятий. Целью работы явилось изучение причин возникновения и развития железодефицитной анемии поросят, определение дифференциально-диагностических критериев данной патологии и разработку высокоэффективных комплексных схем терапии животных с использованием лекарственных препаратов последнего поколения и нетрадиционного метода лечения - озонотерапии. Материалом для исследования служили поросята породы крупная белая в количестве 30 голов в возрасте 1-3 месяцев. Группы животных формировались по принципу аналогов по 5 голов в каждой. Контролем служили клинически здоровые поросята. Диагноз на железодефицитную анемию устанавливали комплексно: по данным анамнеза, клиническому проявлению болезни, результатам морфологического исследования крови - снижению уровня гемоглобина, числа эритроцитов, лейкоцитов и цветного показателя. С целью повышения эффективности проводимых лечебных мероприятий при железодефицитной анемии поросят было предложено применение озонированного физиологического раствора в выбранных ранее концентрациях и дозировке. Для учета проведенных мероприятий учитывали динамику гематологических и биохимических показателей крови, процент выздоровления и продолжительность лечения. Проведенное лечение поросят при железодефицитной анемии оказалось эффективным независимо от характера выбранных схем. Однако, исходя из сроков нормализации исследуемых параметров крови, наиболее эффективной, на наш взгляд, можно считать схему лечения с применением Биоферона, Тиофана и озонированного физиологического раствора, позволяющей в кратчайшие сроки восстановить морфологический состав крови животных.
Бесплатно
Статья научная
Выделены особенности воспроизводства и использования кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий, характеризующихся возрастанием роли эффективных менеджеров, необходимостью социального прогресса, усилением методологической и практической роли категории человеческого капитала, новой концепции кадровой политики в условиях многообразия организационно-правовых форм хозяйствования.
Бесплатно
Современные подходы к оценке племенных и продуктивных качеств уток
Статья научная
Объективная оценка племенной ценности сельскохозяйственной птицы, разводимой в стране, может стать важным направлением в совершенствовании племенного дела, сохранения генофонда ценных, высокопродуктивных, а также редких и исчезающих пород сельскохозяйственных птиц. Уток исходных линий оценивают до 52-недельного возраста - по показателям продуктивности матерей (яйценоскость и процент вывода за первый цикл яйценоскости) и по собственным показателям (живая масса и сохранность до 6-недельного возраста и с 6-ти до 24-недельного возраста). В 52-недельном возрасте и старше - по яйценоскости и проценту вывода за первые 6 месяцев цикла яйценоскости, живой массе и сохранности в 6-недельном возрасте. Мускусных уток исходных линий и популяций бонитируют по показателям живой массы: самок в 10-недельном и самцов в 11-недельном возрасте, по сохранности за этот период и с 10-11-ти до 25-недельного возраста, по проценту вывода и яйценоскости матерей. В ООО «Племптицезавод «Благоварский» путем длительной селекционной работы была выведена новая порода уток «башкирская цветная» двух типов: тяжелого БЦ-1 и легкого БЦ-2. При скрещивании уток тяжелого типа БЦ-1 и легкого типа БЦ-2 получают гибридных утят кросса БЦ-12. Показатели: яйценоскость за 40 недель продуктивности - 238 шт.; средняя масса яиц - 89 г; живая масса утят в 6-недельном возрасте - 2,9 кг; вывод утят - 80,0%; затраты корма на 1 кг прироста живой массы - 2,73 кг; ожиренность тушки - 33,0%. Современные программы селекции направлены на создание птицы с качественно новыми признаками - высокой конверсией корма, стрессоустойчивостью, мясом с повышенным содержанием протеина и др. С этой целью в селекционной работе с утками используют индийских бегунов, мускусные и хохлатые породы.
Бесплатно
Современные подходы к оценке племенных качеств гусей
Статья научная
Перспективным направлением, обеспечивающим прирост объемов производства птицы на убой и расширение его ассортимента, является производство мяса водоплавающей птицы, в частности, гусей. Составной частью общего технологического процесса производства продуктов птицеводства является племенная работа с птицей. Важным направлением в совершенствовании племенного дела, сохранения генофонда ценных, высокопродуктивных, а также редких и исчезающих пород сельскохозяйственных птиц сможет стать объективная оценка племенной ценности, разводимой в стране сельскохозяйственной птицы. При бонитировке гусей тяжелого, среднего и легкого типов до 52-недельного возраста и старше оценивают по живой массе и сохранности до 9 (10)-недельного возраста, по яйценоскости матерей за первый год использования и проценту вывода молодняка. Старше 52-недельного возраста - по собственным показателям продуктивности: живой массе и сохранности до 9 (10)-недельного возраста, яйценоскости за первый цикл и проценту вывода молодняка. По каждому типу определяются минимальные требования к классу оценки основных и дополнительных признаков. При оценке основных признаков, характеризующих племенную ценность гусей, следует использовать информационные материалы отечественных и зарубежных фирм, работающих на отечественном рынке, а также обобщенные и систематизированные данные современной литературы за последние 3-4 года. Проблема взаимодействия организма птицы (генотипа) с окружающей внешней средой (фенотипом) имеет исключительное значение и фактически служит критерием реализации генетического потенциала птицы. Основными побудительными причинами динамичного развития птицеводства на современном этапе являются в ранговом порядке следующие: достижения генетики, ресурсосберегающие технологии, оборудование, высокая ветеринарная защита птицы и организация труда. Для экономически целесообразного производства гусеводческой продукции необходимы разработка методических подходов по порядку и условиям проведения оценки племенной ценности птицы, дальнейшее совершенствование птицы и выведение новых высокопродуктивных пород и линий гусей, которые обеспечат конкурентоспособность хозяйствам на отечественном и зарубежном рынке.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены проблемы экономического анализа. Выявление и формализация этих проблем, проведенная в данной статье, является необходимым условием развития этого направления науки.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье приводится результаты проведённого исследования современного состояния, проблем и перспектив развития зернопродуктового подкомплекса, на основе структурно-функциональной архитектуры его бизнес-процессов. Структурные сдвиги, произошедшие в экономике Российской Федерации в последние десятилетия, кардинально изменили картину функционирования зернопродуктового подкомплекса, определили новые приоритеты и векторы развития. Методологическая основа исследования сформирована путем синтеза различных подходов, методов и инструментов, что позволяет анализировать современные проблемы и перспективы развития зернопродуктового подкомплекса в агроэкономике России. Объектом исследования являются экономические процессы и явления, определяющие развитие зернопродуктового подкомплекса. Цель работы – анализ проблем, установление перспективных направлений развития зернопродуктового подкомплекса, а также разработка современной структурно-функциональной архитектуры бизнес-процессов. Научная новизна состоит в авторской постановке цели, задач, а также рассмотрении современных проблем и перспектив развития зернопродуктового подкомплекса с учетом структурно-функциональной архитектуры его бизнес-процессов. Практическая значимость исследования заключается в применении разработанных рекомендаций для развития зернопродуктового подкомплекса в агросекторе РФ и для формирования государственной политики, обеспечивающей устойчивое развитие агропродовольственного сектора. Для повышения устойчивости подкомплекса необходимы инвестиции в инфраструктуру, инновационные технологии, устойчивые методы сельского хозяйства и эффективные регулирующие меры. Дисбалансы, противоречия и проблемы представляют собой ключевые факторы неустойчивости бизнес-процессов зернопродуктового подкомплекса, негативно влияющие на его эффективность и способность адаптироваться к изменениям в внешней среде. Разработанная структурно-функциональная архитектура современных бизнес- процессов зернопродуктового подкомплекса представляет собой сложную систему, которая включает в себя различные этапы производства, переработки и реализации продукции.
Бесплатно
Современные проблемы использования сенокосов и пастбищ, загрязненных радионуклидами
Статья научная
На кормовых угодьях овражно-балочных систем северной части Лесостепной зоны проведена инвентаризация состояния сенокосов и пастбищ, расположенных на радиоактивно загрязненной почве. Объектами исследований являлись почва и растения склоновых агроландшафтов, подвергшиеся радиоактивному загрязнению. В результате проведенных исследований установлено, что естественное плодородие почвы на днищах балок выше, чем на склонах всех экспозиций. Содержание гумуса на днищах обследованных балок выше (5,18-5,63%), чем на склонах (3,82-5,14%). Почвы склонов более кислые (рН 4,97-5,36) по сравнению с днищами (рН 5,46-5,57). На днищах балок формируется более высокая урожайность травостоев, чем в верхних и средних частях склонов. Для улучшения угодий наиболее подходит корневищный вид кострец безостый ( Bromopsis inermis Leyss ). Его содержание в старовозрастных травостоях достигало на днищах балок 92,7-98,0% спустя более 40 лет после залужения. Плотность загрязнения 137Сs днищ балок практически всегда выше середины и вершины склонов. Растения на склонах южных экспозиций накапливали 137Cs, как правило, больше, чем на северных. В условиях радиоактивного загрязнения на выщелоченных черноземах Тульской области содержание 137Сs в воздушно-сухом веществе не превышало норм ветеринарных правил (ВП 13,5 13/06-1) для сена (400 Бк/кг) и было более чем на порядок ниже, то есть, возможно получение нормативно чистой доброкачественной продукции.
Бесплатно
Современные резервы увеличения производства кормов
Статья научная
В статье приведен анализ современного состояния и перспективы развития кормопроизводства в России. Рассмотрены возможности расширения кормовой базы.
Бесплатно
Современные тенденции развития системы бюджетирования
Статья научная
Обсуждаются вопросы развития системы бюджетирования в условиях бюджетной реформы и влияния внешней и внутренней среды, перехода от сметного планирования и финансирования расходов к бюджетному планированию, ориентированному на результат.
Бесплатно
Современные тенденции формирования качества жизни сельского населения
Статья научная
Рассмотрены теоретические и практические аспекты формирования качества жизни сельского населения. Проведен анализ качества жизни сельского населения. Сформулированы предложения по повышению качества жизни.
Бесплатно
Современные технологии возобновления жилого фонда сельских территорий
Статья научная
Строительство является одной из важнейших сфер экономики государства, а так же производственной и материальной составляющей. Можно сделать логический вывод, что инвестирование в качественное строительство во всех уголках страны дает максимальный эффект в развитии экономики. Контролю качества в строительной и производственной среде уделяется должное внимание с соблюдением всех отечественных и международных стандартов. Строительство объектов жилого фонда сельских территорий и обеспечение их необходимой инфраструктурой осуществляется населением за счет собственных средств при отсутствии типовых проектов строительства. А следовательно применением посредственных строительных материалов, главным критерием при выборе которых становиться стоимость. Это приводит к разнородности застройки, а также увеличивает затраты граждан на подключение (технологическое присоединение) коммуникаций в индивидуальном порядке. Главной целью возведения частного жилого дома на селе является комфорт и хорошее самочувствие владельцев. Обеспечить его могут инновационные строительные материалы. Современные строительные материалы для возведения индивидуальных жилых домов сельских территорий. Существует множество строительных материалов, технологии, которых конкурируют между собой, и вопрос о том, какой из них материал лучше и выгоднее остается открытым. Рассмотрим несколько современных строительных материалов, использование, которых в строительстве значительно упрощают, ускоряют и удешевляют возведения малоэтажного дома на селе. Описание и характеристики материалов взяты с сайтов организаций, реализующих данные материалы и технологии. Современное строительство активно развиваются и преследуют определенные цели и задачи. К таким относятся экономия ресурсов, экологичность, внешнее соответствие временному промежутку, долговечность и многие другие. Инновационные технологии в строительстве и строительных материалах используются так же широко, как и в других научных областях.
Бесплатно
Современные технологии повышения эффективности выращивания молодняка КРС
Статья научная
Использование молочнокислой кормовой добавки в рационах телят влияет на эффективность использования питательных веществ и обмен азота, обеспечивает высокую скорость роста, при этом снижается себестоимость прироста живой массы и повышается рентабельность выращивания животных.
Бесплатно
Статья научная
Исследование и оптимизация государственного регулирования производства органической продукции с учетом современных требований является базовым и значимым условием для выработки эффективной стратегии поддержки органического агропромышленного комплекса России, улучшения здоровья населения и укрепления позиций российских товаропроизводителей на рынке экологической продукции. Методологическая база исследования основывается на синтезе различных подходов, методов и инструментов, обеспечивающих рассмотрение современных требований к государственному регулированию производства органической продукции. Научная новизна состоит в авторской характеристике необходимости, постановке задач и разработке рекомендаций по совершенствованию государственного регулирования производства органической продукции. Практическая значимость исследования состоит в несомненном применении представленных рекомендаций органами управления национальной экономикой при формировании государственной политики, обеспечивающей устойчивое развитие отечественной отрасли органического производства. На современном этапе общественного производства можно выделить три главных аспекта, которые определяют преимущество производства органической продукции: экологическая безопасность (производство органических продуктов осуществляется с соблюдением строгих стандартов; использование натуральных удобрений и отказ от синтетических химикатов позволяют сохранить плодородие почв и защитить окружающую среду от загрязнения); высокое качество продукции (органические продукты отличаются высоким качеством благодаря отсутствию вредных веществ и консервантов, что обеспечивает лучшую сохранность полезных свойств продуктов и повышает их ценность среди потребителей); рост спроса на рынке (рост интереса к здоровому образу жизни способствует увеличению спроса на органические продукты; потребители готовы платить больше за продукцию, соответствующую стандартам качества и экологической чистоты). Развитие государственного регулирования в сфере производства органической продукции в России представляет собой комплексный процесс, направленный на создание эффективной и прозрачной системы, обеспечивающей доверие потребителей и стимулирующей рост этого сектора экономики. В современных условиях государственное регулирование сферы органического производства в России диктуется необходимостью укрепления уверенности потребителей в качестве органических продуктов. Современные меры регулирования производства органической продукции в РФ должны быть ориентированы на формирование позитивного климата для развития отрасли, гарантирование прав потребителей и усиление конкурентоспособности российской органической продукции.
Бесплатно
Современные тренды формирования кадрового потенциала в условиях цифровой трансформации экономики
Статья научная
Авторами проведен анализ кадрового потенциала Российской Федерации в условиях цифровой трансформации экономики. На основе исследования цифровых навыков населения, было выявлено, что Россия находится на достаточно низком уровне формирования цифровых навыков населения, так как большая часть людей обладает только базовыми навыками. Уровень развития профессиональных компетенций в области разработки, установки и настройки программного обеспечения с использованием специализированных языков программирования составляет 1-5%. Основными направлениями подготовки студентов средних профессиональных учебных заведений являются информатика и вычислительная техника; информационная безопасность; электроника, радиотехника и системы связи; машиностроение. Количество обучающихся по данным направлениям составляет 11,7%. В 2020 году показатель «количество выпускников образовательных организаций высшего образования по направлениям подготовки, связанным с информационно-телекоммуникационными технологиями» составил 75,5 тысяч человек. В рамках данного исследования были выделены основные направления совершенствования подготовки кадров для цифровой экономики и действия по их реализации: для получения конкурентоспособных цифровых навыков необходимо осуществлять непрерывное обучение и повышение квалификации, развитие системы дополнительного образования и авторских курсов по актуальным направлениям подготовки. Следует уделить особое внимание формированию цифровых компетенций, начиная со школьного возраста и на протяжении всей жизни человека, что позволит быстрее адаптироваться к внедрению новых технологий. Данные процессы должны осуществляться путем взаимодействия органов власти всех уровней, образовательных организаций, а также предприятий, трудоустраивающих квалифицированных специалистов.
Бесплатно
Современные фунгициды для интегрированных систем защиты зерновых культур от комплекса фитопатогенов
Статья научная
Нами проведен сравнительный анализ эффективности предпосевной обработки семян пшеницы озимой препаратами Баритон, Скарлет, Ламадор и Виал ТТ против семенной и почвенной инфекции. Изученные фунгициды практически полностью подавляли твердую головню и существенно ограничивали развитие корневых гнилей фузариозно-гельминтоспориозной этиологии, что положительно сказывалось на продуктивности культуры. Фунгициды Титул Дуо, Аканто Плюс, Колосаль Про и Зантара успешно защищали от болезней листья и колосья, вегетирующие растения пшеницы озимой. Данные препараты являются малоопасными соединениями, токсическая нагрузка на зерновой агробиоценоз не превышает 80,1 полулетальных доз на 1 га.
Бесплатно
Статья научная
Развитие органического земледелия позволит снизить загрязнение окружающей среды (почв, воды, растений) и продуктов питания остаточными количествами пестицидов и тяжелыми металлами, которые могут наносить не поправимый вред здоровью человека. Также это даст возможность освоить значительную часть брошенных сельскохозяйственных угодий, что приведет к сохранению баланса экосистем сельскохозяйственных территорий и обеспечит внутренний и внешний продовольственные рынки продукцией высокого качества. Цель исследований: изучение качества зерна у современных сортов яровой пшеницы в зависимости от метеоусловий вегетации растений и интенсификации земледелия. Отмечено, что на биохимические показатели качества зерна современных сортов яровой пшеницы, по-прежнему, оказывают существенное влияние погодные условия произрастания. В более засушливых условиях формирования, налива и созревания зерновок 2021 года у изученных сортов культуры содержание в зерне белка было на 3 % больше, чем в условиях вегетации 2022 года. При этом в системе интенсивного земледелия содержание белка составляло в годы исследований в среднем 13,5 %, а в системе органического - 14,0 %. В 2021 году интервал варьирования показателя у изученных сортов находился в пределах 13,9 - 17,0 % в системе интенсивного земледелия, и 13,7 - 16,6 % - в системе органического земледелия; в 2022 году содержание белка в зерне соответственно изменялось от 10,9 до 12,5% и от 12,0 до 13,3 %. При этом реакция сортов на факторы интенсификации была различной. У сортов Арсея и Черноземноуральская 2 увеличение содержания белка в зерне отмечалось, прежде всего, в ответ на обработку растений фунгицидом, а у сортов Рима, Злата и Триада - ростостимулирующим препаратом Рауактивом. Без применения химических средств (в условиях органического земледелия) лучшими были Юбилейная 80, Рима, Радмира, Арсея, Злата. Сделано заключение, что современные сорта яровой пшеницы способны формировать качественный урожай зерна не только в условиях интенсивного, но и органического земледелия, то есть без применения химии.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние разного уровня сахара и аскорбиновой кислоты в рационе телят на содержание витамина С и глюкозы в их крови в раннем постнатальном онтогенезе. Установлено, что в зимне-весенний период выращивания телят содержание витамина С в плазме крови в период 1-7-месячного возраста колеблется в пределах ниже физиологической нормы. Включение в рационы телят сахарного песка из расчета 0,1-0,3 г/кг/сутки не оказывает существенного влияния на содержание витамина С в их крови, а добавка в их рационы аскорбиновой кислоты в дозе 5 и 8 мг/кг/сутки способствует повышению содержания витамина С в их плазме крови.
Бесплатно
