Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm
Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3792
Оценка дыхательной функции крови и её взаимосвязь с кортизолому коров при беременности
Статья научная
Изучено состояние дыхательной функции крови в организме коров в последний триместр беременности и взаимосвязь её показателей с уровнем кортизола. Объектом исследования служили коровы черно-пестрой и аулиекольской пород, готовящиеся ко второму отелу, для осеменения использовали быков-производителей Абердин-ангусской породы путем вольной случки. Материалом исследований служила кровь, которую получали за 60 и за 1-3 суток до предполагаемых родов. Установлено, порода коров не влияет на динамику гематологических показателей. К родам в крови коров уменьшается количество эритроцитов (на 6,28-10,36 %) и их объем (на 2,53-2,29 %), концентрация гемоглобина (на 9,24-9,85 %, р
Бесплатно
Оценка жёсткости сосковой резины
Статья научная
Исследована жёсткость сосковой резины и вакуум смыкания. Установлено, что с увеличением вакуума смыкания сосковой резины происходит увеличение её жёсткости.
Бесплатно
Статья научная
Одним из подходов, способствующих профилактике стрессового состояния птиц, может быть отбор по степени чувствительности к стрессам. Для оценки стрессовой чувствительности предложен скипидарный тест, позволяющий путем моделирования локального адаптационного синдрома разделять птиц на две группы – устойчивые и чувствительные к стрессам. Для изучения физиологических особенностей мясных кур с разной стрессовой чувствительностью была проведена оценка репрезентативности отдельных показателей, отражающих состояние стресс-реализующих систем организма и общего напряжения. Для оценки стрессовой чувствительности наибольшее значение имеет соотношение Г/Л, определяемое через 30 минут после внутрикожного введения раствора скипидара. В зависимости от числа птиц в группе и поставленных задач на основании этого признака можно ранжировать показатели и на основании этого определять подуровни стрессовой чувствительности кур. В качестве уточняющих показателей можно использовать определение концентрации в крови стрессовых гормонов и время тонической неподвижности кур.
Бесплатно
Оценка и отбор коров по интенсивности выдаивания
Статья обзорная
Изложены новые методические подходы оценки и отбора коров по интенсивности их выдаивания. Приведены результаты хозяйственных исследований.
Бесплатно
Оценка и отбор коров по интенсивности процесса доения для системы роботизированного доения
Статья научная
Объектами исследования были коровы-первотелки холмогорской породы татарстанского типа. Предложенный способ оценки и отбора коров направлен на повышение интенсивности процесса доения и, тем самым, производительности доильного робота. В качестве селекционного критерия предложен такой показатель как интенсивность процесса доения. Он определяется путем деления разового удоя на время пребывания коров в доильном боксе. Далее значение этого показателя сравнивается со средним по всей группе коров. К группе отбора будут отнесены животные, у которых значение выше среднего на одну сигму. Из 10 оцененных коров-первотелок, 3 отнесены к группе отбора. У них разовый удой был выше на 18,2 %, время пребывания в доильном боксе меньше на 14,5 %. Предложенный способ будет способствовать формированию производственных групп животных с интенсивным процессом доения.
Бесплатно
Оценка и отбор коров по стрессоустойчивости для системы роботизированного доения
Статья научная
Приведены результаты разработки нового способа оценки стрессоустойчивости коров для системы роботизированного доения и проведена его апробации в условиях хозяйства. Исследования проведены на кафедре механизации ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ и на базе КФХ «Мухаметшин З.З.» Сабинского района Республики Татарстан. Суть разработанного способа заключается в измерении интенсивности рефлекса молокоотдачи путем анализа динамики молоковыведения. Показано, что отношение удоя за первую минуту к разовому удою (степень выдоенности) с последующим вычислением разности степени выдоенности между последовательными доениями является объективным индикатором процесса адаптации коров к роботизированному доению. В качестве показателя стрессоустойчивости используется количество доений, после которого наступает установившееся значение степени выдоенности. Преимуществом нового способа является возможность проведения оценки животных, не нарушая установленного режима содержания и доения. Апробация способа проведена на коровах-первотелках голштинской породы. У коров средняя степень выдоенности составила 22,3 %, среднее количество доений, после которого колебания степени выдоенности были ниже заданного малого значения (10 %), - 4,9 раза. После распределения животных по критерию плюс-минус сигма, к высокому типу стрессоустойчивости отнесены 22,2 % первотелок, к среднему - 55,6, к низкому - 22,2 %. Хозяйствам, применяющим технологию роботизированного доения, рекомендуется при формировании селекционного ядра отбирать туда, в первую очередь, коров высокого типа стрессоустойчивости.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования явилось изучение формирования колострального иммунитета и становления неспецифической резистентности новорожденных телят в ранний постнатальный период онтогенеза после применения натрия нуклеината в сочетании с синэстролом 2 % стельным коровам в период, максимально приближенный к родам. Объектами исследования были 20 глубокостельных коров чёрно-пёстрой породы, отобранные по принципу парных аналогов, которые были разделены на 2 группы (контрольная и опытная) по 10 животных в каждой, и полученные от них новорождённые телята. Коровам опытной группы за 3-9 дней перед отёлом вводили однократно, внутримышечно 0,2 % водный раствор нуклеината натрия в дозе 5 мл и масляный раствор синэстрола 2 % в дозе 1 мл. Коровам контрольной группы вводили 0,9 % раствор хлорида натрия. По результатам проведенного эксперимента установлено повышение иммуноглобулинов в молозиве первого и второго удоя на 19,4 и 10,2 %. В первые сутки жизни в крови телят отмечали более высокое количество эритроцитов на 8,5-9,2 %, гемоглобина на 20,1 %, что указывает на более интенсивное протекание окислительно-восстановительных процессов; повышение содержания в крови лейкоцитов на 11,6-29,9 % и относительного и абсолютного количества Т-лимфоцитов соответственно на 6,0-6,6 % и 27,1-52,7 % свидетельствует о развитии клеточного звена иммунной системы. В совокупности с повышенным содержанием гамма-глобулинов в крови и усиленной неспецифической резистентностью, телята быстрее адаптировались к условиям внешней среды и были устойчивы к незаразным заболеваниям.
Бесплатно
Оценка иммунохроматографического теста на основе мультиантигенов Mycobacterium bovis
Статья научная
Представлены результаты исследования образцов проб сыворотки крови крупного рогатого скота иммунохроматографическим тестом, основанным на комбинации антигенов: рекомбинантные антигены секретируемых белков, нативные белки клеточной стенки и липополисахариды M.bovis. Показаны относительно высокие показатели специфичности (92,0-100,0%) и чувствительности (95,8%) теста.
Бесплатно
Статья научная
Обработка инкубационных яиц яичного кросса препаратом, содержащим органическую форму йода, показала положительные результаты при длительной гипертермии во время инкубации (режим инкубации:температура 40,0 oC, относительная влажность воздуха 55-60%), что способствовало оптимизации тиреоидного статуса в организме эмбрионов. Полноценная реализация функциональных особенностей, а также антиоксидантных свойств соответствующих гормонов определили повышение живой массы и длины зародышей, улучшили термогенез молодняка, обусловили высокий вывод цыплят и выводимость яиц.
Бесплатно
Оценка кардиомиопатии у цыплят-бройлеров при сочетанном микотоксикозе на ультраструктурном уровне
Статья научная
Цель нашего исследования заключалась в раскрытии вопроса проявления изменений сердечной мышцы цыплят-бройлеров при сочетанном микотоксикозе на ультраструктурном уровне. По результатам исследования отмечаются морфологические изменения сердечной ткани на фоне сочетанного микотоксикоза, регистрируемые на ультраструктурном уровне как морфологически, так и морфометрически. Кардиомиоциты цыплят-бройлеров в условиях сочетанного микотоксикоза утрачивают существенную часть функциональных митохондрий спустя 21 сутки подострого микотоксикоза; в этих условиях доля нефункциональных митохондрий в кардиомиоцитах может превышать половину от всех наблюдаемых. Данное исследование подтверждает наличие серьёзных патологических изменений в ткани сердца в виду воздействия сочетания микотоксинов.
Бесплатно
Оценка качества молока у коров
Статья научная
Исследовано качество молока коров. Предложен и разработан новый способ оценки качества молока.
Бесплатно
Оценка качества мяса птицы на фоне кормления «винивет»
Статья научная
Установлено, что включение «Винивет» в состав рациона цыплят-бройлеров в количестве 2% способствует улучшению органолептических показателей тушек и вкусовых качеств мяса.
Бесплатно
Оценка качества мяса птицы при применении пробиотика Коредон
Статья научная
Установлено существенное влияние препарата Коредон на качество мяса и выход съедобных частей тушек. Отмечено позитивные изменения химического состава мяса птицы. Однако не установлено достоверное влияние препарата на развитие внутренних органов.
Бесплатно
Статья научная
Представлен анализ качества прудовой рыбы - карпа, выращиваемого в ГУП «Рыбхоз «Пихтовка» Воткинского района Удмуртской Республики по органолептическим и технологическим показателям; определен выход мышечной ткани на производство кулинарных изделий.
Бесплатно
Статья научная
В работе показана физиологическая целесообразность комплексного назначения бычкам биоактивных веществ естественной природы, содержащихся в эколого-адаптивной среде обитания. В этой связи проведена серия научно-производственных и лабораторных исследований с использованием 3 групп бычков-аналогов по 10 голов в каждой. Подопытных животных с 2 до 150 дней содержали по адаптивной, а затем до 540 дней жизни (продолжительность исследований) по индустриальным технологиям. Бычки 1 группы были контрольными. Животным 2 и 3 групп применяли трепел с «Полистимом» и йодомидол с селенопираном соответственно с учетом локальной агропочвенной специфичности региона. Доказано, что подопытные бычки имели нормальный клинико-физиологический статус. Пробы их мяса характеризовались практически одинаковыми органолептическими, биохимическими, микробиологическими и спектрометрическими параметрами. Полученные данные свидетельствуют об экологической безвредности испытываемых биоактивных веществ для организма и индифферентности мясных туш к ним.
Бесплатно
Статья научная
Предметом исследования в данной статье является изучение вопроса оценки конкурентоспособности и разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». Для достижения этой цели решаются следующие задачи: выбор и модернизация методики оценки конкурентоспособности предприятия; разработка модели оценки конкурентоспособности предприятия; расчет интегрального показателя конкурентоспособности; разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия.
Бесплатно
Оценка коров голштинской породы по гену белка теплового шока
Статья научная
Работа проведена в условиях сельхозпредприятия Республики Татарстан на 114 коровах. Установлено, что 28,1 % коров имеют генотип HSP70.1/«CC», 50,9 % - HSP70.1/«C-» и 21 % - HSP70.1/«-». Частота аллельного варианта HSP70.1/«C» встречается несколько чаще (0,53), чем частота варианта HSP70.1/«-» (0,47). Коровы с генотипом «С-» имеют наибольшую молочную продуктивность. Они превосходят сверстниц по удою с генотипом «СС» на 4 %, с генотипом «-» на 5,7 %. Изучена взаимосвязь суточного удоя коров разного генотипа с индексом температуры-влажности. На рост индекса снижением удоя отреагировали животные всех генетических групп. Максимальное снижение в 10,8 % наблюдается у коров с генотипом HSP70.1/«--» и с генотипом HSP70.1/«CC» (8,5 %). Животные с генотипом HSP70.1/«C-» показали снижение удоя на 5,1 %. Следовательно, коровы с гетерозиготным генотипом более устойчивы к тепловому стрессу.
Бесплатно
Оценка кумулятивных свойств комплексного средства З-88
Статья научная
Настоящая работа посвящена изучению кумулятивных свойств комплексного средства З-88. Исследования проведены на интактных беспородных лабораторных крысах, предварительно прошедших карантинные мероприятия в течение 12 суток. Были созданы две равноценные группы. Животным опытной группы внутримышечно в области бедра вводили средство З-88, а контрольной группе аналогично 0,9 % стерильный раствор хлорида натрия. В первый день опыта крысам вводили испытуемые средства в дозе 0,5 мл на одно животное, что составляло 1/10 от максимально использованного объема в опытах по определению параметров острой токсичности. Как З-88, так и стерильный физиологический раствор вводили один раз в сутки на протяжении всего опыта. З-88 вводили один раз в сутки на протяжении всего опыта. Начиная с пятого дня, в каждые последующие четверо суток дозу препарата увеличивали в 1,5 раза. Длительность опыта составила 24 сутки. В течение экспериментального периода видимых изменений со стороны изучаемых показателей не установлено. Коэффициент кумуляции составил 8,3, что выше показателей, полученных в остром опыте. На основании полученных данных, в соответствии с классификацией Л.И. Медведь и др. З-88 отнесен к группе веществ со слабо выраженной степенью кумуляции.
Бесплатно
Статья научная
Среди заболеваний, характеризующихся нарушением обмена веществ у молодняка в ранний неонатальный период, особое место занимает гипотрофия. В статье представлены результаты сравнительной фармакоккорекции комбинированного препарата «Аминоселеферон-Б» на показатели перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты у телят -гипотрофиков с коморбидными патологиями.
Бесплатно
Оценка местного раздражающего действия и аллергенных свойств против опаразитарного соединения "С-16"
Статья научная
Статья посвящена изучению местного раздражающего действия и аллергенных свойств нового противопаразитарного лекарственного соединения «Соль фосфония С-16». Актуальность изучения данного соединения заключается в том, что при алиментарном его введении в организм зараженных кишечными паразитозами птиц препарат оказывает одновременно антинематодозные и антиэймериозные действия. Результаты эксперимента на кроликах показали, что препарат в концентрациях 1-10% не оказывают раздражающего действия на кожу, ОД -0,5% - слизистую оболочку глаз и не обладает аллергенными свойствами.
Бесплатно
