Управление предприятиями, организация производства, торговли и транспорта УДК: 65

Improving the quality and safety of meat products through digital control of storage conditions

Alimardanova M.K., Serikkyzy M.S., Kurmanali A.N., Abzhanova Sh.A., Baibolova L.K.

Балқарағай жаңғақтарының функционалдық қасиеттері және оларды функционалдық тағам өнімдерін өндіруде пайдалану перспективалары

Искаков Б.М., Какимов М.М., Шуленова А.М., Мурсалыкова М.Т., Кокаева Г.А.

Effect of collagen hydrolysate and plant antioxidant on the texture parameters of cooked sausages

Uzakov Ya.M., Kaldarbekova M.A., Chernukha I.M., Tortai A.N.

Биологиялық белсенді компоненттерді енгізу кезінде ешкі сүтінен әзірленген жұмсақ ірімшіктің аминқышқылдық профиліндегі өзгерістері

Тапалов Д.Т., Кулажанов Т.К., Матибаева А.И., Джетписбаева Б.Ш., Мусаев А.А.

Майсыздандырылған ешкі сүтінен йогурт өндіру технологиясы және оның тағамдықфункционалдық қасиеттерін зерттеу

Мәжит Г., Машанова Н.С., Калемшарив Б., Кудренова Л.Г., Оспанова Б.Қ.

Өсімдіктекті шикізаттарды қосу арқылы сүт өніӨсімдіктекті шикізаттарды қосу арқылы сүт өнімдерін өндіру технологиясын жетілдіру

Букабаева Ж.Т., Асанова Ұ.Е., Турсынханова А.Е., Ашакаева Р.У., Қасымханова Б.Н.

Порошок из шелковицы в сравнении с порошками распространённых ягод: состав и свойства

Дусматов А.Х.

Промышленный потенциал и экспортные преимущества глубокой переработки зерна в Казахстане

Даутканов Н.Б., Усембаева Ж.К., Даутканова Д.Р., Кажымурат А.Т., Исматуллаев С.Л.

Precision fermentation and cultured proteins: redefining protein production and nutritional strategies in modern pet food systems-mini review

Kumar R.

Технологические аспекты производства хлеба из пшеничной муки, обогащённой селеном и витаминно-минеральным комплексом KAZvit

Усенова Ж.Н., Тулекбаева А.К., Хиневич В.И., Мамаева Л.А.

Проблема оценки эффективности маркетинговой службы промышленных предприятий

Ткачук Н.В.

35 лет на пути к совершенству и качеству к юбилею РНЦ «ВТО»

Шевцов В.И., Марченкова Л.О.

Информационно-патентный обзор технологий ортопедического лечения больных гонартрозом на основе новых способов и устройств

Макушин В.Д., Чегуров O.K.

Оценка влияния штаммов бактерий-антагонистов рода Аzotobacter на поражение корневыми гнилями и урожайность посевов яровой мягкой пшеницы

Логинов О.Н., Пугачева Е.Г., Силищев Н.Н., Галимзянова Н.Ф., Бойко Т.Ф.

Маркетинговое управление в сфере оказания образовательных услуг

Белоусова Е. В. Клименко С.А., Клименко С.А.

Опыт стратегического планирования в Череповецком государственном университете

Грызлов Владимир Сергеевич, Воробьева Татьяна Борисовна, Приходский Виктор Ефимович

Бенчмаркинг как методология совершенствования управления российскими вузами

Евдокимова Яна Шамилевна

Вопросы стратегического развития университетского персонала

Вашурина Елена Вячеславовна

Об университетах и их стратегиях

Князев Евгений Анатольевич

Эффективная бухгалтерская служба - необходимое условие финансовой устойчивости вуза

Арзякова Ольга Николаевна

Социальное партнерство в сфере профессионального образования в Республике Коми: от декларирования необходимости - к действиям

Зимина Ирина Валериевна, Глубокая Светлана Егоровна

Проблемы разработки и реализации стратегии: опыт муниципального вуза

Дурденко Владимир Андреевич, Мельникова Раиса Ильинична, Спиридонова Светлана Владиславовна

Рынок образовательных услуг подготовки управленческих кадров: исследования и тенденции развития

Енеке Бианка, Балаганская Алла Георгиевна

Научно-исследовательская деятельность кафедры педагогического вуза: качество, управление, оценка

Засыпкин Владислав Павлович

Системный подход к определению концептуальных проблем финансового обеспечения вуза

Гринь Антонина Михайловна

Службы управления экономическими процессами в вузе и применение информационных систем, автоматизирующих их деятельность

Беляев Дмитрий Анатольевич

Моделирование возможностей активизации процесса создания интеллектуальной собственности в вузе

Бринза Вячеслав Владимирович, Германова Анна Владимировна

Судебная защита авторского права в системе высшего образования: проблемы и перспективы

Клюев Максим Алексеевич

Образовательные кредиты как инструмент повышения качества и доступности высшего образования: опыт компании "Крэйн" по реализации программы образовательных кредитов "кредо"

Матросов Михаил Борисович

Электронный реферативный журнал

Использование онлайновых ресурсов и управление электронной подпиской в библиотеке ГУ-ВШЭ

Писляков В.В.

Интегральный стратегический анализ деятельности технического вуза

Лукина Елена Леонидовна

Рыночный подход к реформированию университета

Прокопенко Сергей Артурович

Вопросы формирования системы управления инновационным образовательным проектом

Гринь Антонина Михайловна, Наумова Наталья Арсентьевна, Байтов Алексей Сергеевич

Применение моделей совершенствования для повышения качества управления в российском университете

Маслов Дмитрий Владимирович, Мазалецкая Анна Леонидовна, Стид Кэрол

Региональные аспекты инновационного развития высшей школы

Горностаева Алефтина Викторовна, Казаков Михаил Анатольевич, Федоров Олег Васильевич

Экономическое образование: новые академические модели и инновационный опыт

Юдкевич Мария Марковна

Модель процессов производства и оказания услуг в образовании

Никитина Надежда Шагабановна, Николаева Наталья Викторовна

Внутренний аудит системы менеджмента качества и проблемы стратегического развития высшей школы

Поварич Илья Прохорович, Сурков Евгений Анатольевич, Садовой Александр Николаевич

Состояние и перспективы взаимодействия предприятий и образовательных учреждений в сфере подготовки специалистов по управлению качеством

Ибрагимов Анвар Усманович, Перминова Ольга Михайловна, Ибрагимова Лилия Анваровна

Управление предприятиями, организация производства, торговли и транспорта - 65

Подразделы для УДК 65

Научные статьи