Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология

Управление предприятиями, организация производства, торговли и транспорта - 65

Подразделы для УДК 65

(Управление предприятиями, организация производства, торговли и транспорта)

Научные статьи

В разделе "Управление предприятиями, организация производства, торговли и транспорта"
Сүт негізінде әзірленген функционалды өнімнің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерін зерттеу
Cовершенствование установки для снижения содержания токсичных веществ в молоке
Влияние пищевых покрытий на сохранение качества охлажденного мяса птицы при хранении
Жүгері слайстарының функционалды қасиеттерін арттыруда долана концентратының әсері
Шұжықтардың түс параметрлерін статистикалық талдау: spss бағдарламасында бір факторлы дисперсиялық талдау (one-way ANOVA) және Tukey тестімен өңдеу
Исследование влияния ферментов на гидролиз белков для получения белкового гидролизата
Исследование свойств горбового жира верблюдов породы Бактриан
Фракционный состав зерна тритикале казахстанской селекции как фактор формирования его мукомольных свойств
Обоснование выбора пектина для производства сыра функционального назначения
Разработка технологии йогурта на основе смеси коровьего и просового молока
Исследование физико-химических свойств комбинированного экстракта из растительного сырья для производства хлеба
Ет ұсақтауға арналған құрамалы куттерлік пышақтарды зерттеу
Қауыннан кептірілген –қақталған өнімдерді әзірлеу үдерісін зерттеу
Emerging innovations in pet food (2023–2025): alternative proteins, microbiome-targeted nutrition, and safety-by-design processing
Жидек шырындарының жас сыраның профилі мен органолептикалық сипаттамасына әсері
Использование больших данных и искусственного интеллекта для укрепления продовольственной безопасности: технологические и правовые подходы
Development of a methodology for obtaining herbal pharmaceutical substances for the production of phytoproducts
Исследование изменений физико-химических свойств бахчевых культур в условиях инфракрасной сушки
Бидай сұрыптарының технологиялық потенциалын құрылымдық көрсеткіштері негізінде математикалық модельдер арқылы бағалау
Өскен дәнді дақылдарды пайдалану арқылы нанның технологиясын жасау
Семей қаласындағы құс фабрикаларынан алынған құс ұшаларының химиялық құрамын және технологиялық қасиеттерін зерттеу
Оценка содержания токсичных элементов в фасолевых концентратах и влияние технологической обработки на их уровень
Марал етін ICP-MS әдісімен элементтік және токсикологиялық талдау: тағам қауіпсіздігі стандарттарына сәйкестік
Investigation of the effect of plant antioxidants on the color characteristics of cooked sausage using low-value by-products
Milk systems of plant and animal origin: nutrient profile and significance for forming the physiological value of functional products
Жалғансұйылу қабатымен кептіргіш қондырғысының инженерлік есептеу әдістемесін әзірлеу
Тамақ өнімдерін капсулалауға арналған жетілдірілген қондырғы
Исследование влияния фруктово-ягодного сырья на технологические свойства мучных кондитерских изделий
35 лет на пути к совершенству и качеству к юбилею РНЦ «ВТО»
Информационно-патентный обзор технологий ортопедического лечения больных гонартрозом на основе новых способов и устройств
Оценка влияния штаммов бактерий-антагонистов рода Аzotobacter на поражение корневыми гнилями и урожайность посевов яровой мягкой пшеницы
Маркетинговое управление в сфере оказания образовательных услуг
Опыт стратегического планирования в Череповецком государственном университете
Бенчмаркинг как методология совершенствования управления российскими вузами
Вопросы стратегического развития университетского персонала
Об университетах и их стратегиях
Эффективная бухгалтерская служба - необходимое условие финансовой устойчивости вуза
Социальное партнерство в сфере профессионального образования в Республике Коми: от декларирования необходимости - к действиям
Проблемы разработки и реализации стратегии: опыт муниципального вуза
Рынок образовательных услуг подготовки управленческих кадров: исследования и тенденции развития
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp