3 (104), 2014 - Вестник Алматинского технологического университета
Бесплатный доступ
ID: 140204509 Короткий адрес: https://sciup.org/140204509
Содержание выпуска 3 (104), 2014 Вестник Алматинского технологического университета
Техника и технологии
Алиева Г.Б., Ахметова С.О., Бортанова Ж.Ж., Омарали Т.Е.
«Кефир от фудмастер» німіні ндіріс технологиясын жасартуда жне ауіпсіздігін амтамасыз етуде fmea-талдау ылыми дістемесіні тиімділігі
5
Пасичный В.Н., Гередчук А.М., Симахина Г.А., Задорожный В.В.
Кулинарные полуфабрикаты из мяса птицы повышенной пищевой ценности
14
Нуримбетова К.А., Талгатбекова А.Ж.
Исследование особенностей проектирования одежды для горнолыжников
18
Кучарбаева К.Ж., Кандидат М., Абдиманапова П.Б.
Йел жакетіні тасымалданатын блшектерін автоматтандырылан жйеде жобалау
21
Жакупова Г.Н., Бегдлдаева Н.Ж.
Гл тозаы осылан стышылды сусын ндіруді технологиялы ерекшеліктерін зерттеу
26
Решта С.П., Данилова Е.И., Кизатова М.Ж.
Переработка отходов зерновой промышленности при помощи гидролаз S. cerevisae
31
Жуматаева К.А., Рыскулова Б.Р.
Разработка математической модели физико-механических свойств материалов спецодежды
44
Каратаева Ж.Е., Даримбаева Н.Е., Джамашева Р.А., Алденбек А.Т.
Модернизация двухдвигательной двухвальцовой мельницы
47
Узаков Я.М., Таева А.М., Пак Е.Ю., Калдарбекова М.А.
Функциональные характеристики мясных продуктов с использованием растительного сырья
50
Крученецкий В.З., Калабина А.А., Крученецкий В.В., Пак А.Р.
К оценке времени загрузки web-страницы сайта дистанционного обучения
53
Тюрикова И.С., Непомяща Е.А.
Разработка технологии смузи на основе топинамбура с использованием добавок из грецкого ореха
61
Естественные науки
Зайнуллина А.Ш., Умерзакова М.Б., Мейирова Г., Сариева Р.Б., Жылгельдиева Г.Е.
Термостойкие композиционные пленки с высокой механической прочностью на основе алициклического полиимида
66
Кулажанов К.С., Омаркулов Т.О., Сулейменова М.Ш.
Селективное гидрирование b-ионона в дигидро-b-ионон на никель-хромовом катализаторе в протоке
74
Abzhanova Sh.A., Berdigaliuly S., Baimaganbetova U.
Determination of ecological safety and meat microbiological indicators
79
Экономика и сервис
Мырзагулова Г.Р., Тумажанова М.О., Мырзабек М.
Алматы облысындаы экологиялы туризмні азіргі жадайы мен даму тенденциялары
83
Социально-гуманитарные науки
Закирьянов А.К., Досекеева Г.А., Алдекен А.С.
1939-1979 жж. Аралыындаы азастанны ауыл-село трындар саны мен рамындаы згерістерді зерттеу
87
Инновации в образовании
Алматова Н.А., Умбетбекова К.М.
Интерактивные аспекты преподавания Русского языка как путь формирования творческой личности
103
Выпуск журнала
