Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5266
Кинетические закономерности процесса подсушки клейковинных штрангов
Статья научная
Уровень и высокие темпы развития вычислительной техники открыли новые возможности для фундаментальных исследований и их приложений в области математического моделирования физических процессов и управления техническими системами. Работа не с самим объектом (явлением, процессом) исследования (например, перемещение сырой клейковины внутри каналов фильеры), а с его моделью дает возможность относительно быстро, с достаточной полнотой и без существенных материальных затрат исследовать его свойства и поведение в различных ситуациях. Необходимость выявления закономерностей внутреннего тепломассопереноса, которое основывается на исследованиях кинетики процесса, очевидна для физико-математического моделирования тепломассообменных процессов гранулирования клейковины пшеничной, в частности анализа механизма влагоудаления в процессе его подсушки при радиационном энергоподводе. Анализ механизма внутреннего массопереноса в процессе влагоудаления клейковинного штранга производится на основании функциональных зависимостей скорости обезвоживания от влажности продукта, получаемых путем математического описания кривой сушки...
Бесплатно
Кинетическое обоснование процесса сушки белково-минерального гранулята
Статья научная
Целью исследования является установление ана-литическим и эмпирическим путем взаимосвязи меж-ду факторами, оказывающими влияние на эффек-тивность процесса сушки белково-минерального гранулята на основе соевого и сапропелевого сы-рья. Задачи исследования: получить аналитические выражения, характеризующие процесс сушки соево-сапропелевого гранулята для принятой структур-ной схемы, провести производственную проверку результатов на основе предложенных технологи-ческой и конструктивно-технологической схем, по-лучить данные, характеризующие оптимально-рациональные значения параметров процесса сушки гранулята заданного состава и свойств в сушиль-ной камере «ЭСПИС-4-Универсал». Объект исследо-вания - процесс получения сушеных белково-минеральных гранул на основе соевого и сапропеле-вого сырья. Предмет исследований - закономерно-сти процесса получения сушеных соево-сапропелевых гранул заданного состава и свойств. В приведенных исследованиях использованы мето-ды системного математического и кинетического анализа, математической обработки результатов эксперимента и т...
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследования кислотно-основной буферности почвы. Установлено что, при слабой степени эродированности светло-серой лесной почвы наблюдается увеличение площади буферности в щелочном интервале, а при средней степени - общая буферная способность почвы понижается, особенно в щелочном интервале. В сильноэродированной почве в зависимости от характера склона произошли разнонаправленные изменения буферной способности в кислотнощелочном интервале, коррелирующие с валовым содержанием гумуса, поглощенных оснований и щелочно гидролизуемого азота.
Бесплатно
Кислотно-основные свойства гуминовых кислот торфов Среднего Приобья
Статья научная
В статье представлены результаты исследования свойств гуминовых кислот различного вида торфов Среднего Приобья. Установлено, что величина степени разложения исходных торфов оказывает существенное влияние на количество гидроксильных групп фенольного и карбоксильного характера для извлеченных из них гуминовых кислот.
Бесплатно
Статья научная
Материалы для исследований были получены в условиях молочного комплекса СП «Чапаевское», специализирующегося на племенной польской черно-пестрой голштино-фризской породе, располагающегося в пос. Казинка Шпаковского района Ставропольского края. В качестве материалов были использованы молозиво от клинически здоровых коров, а также свежие образцы фекалий, получаемые от новорожденных телят. Для иммунобиохимических исследований была использована кровь, полученная от новорожденных при помощи «моноветтов». В ходе исследования было установлено, что первичная выпойка молозивом новорожденного в течение 4 часов после отела с более высокой плотностью, согласно разработанной производственной системе, оказывает наилучшее влияние на первичное заселение микроорганизмами желудочно-кишечного тракта, формируя устойчивый кишечный иммунитет у новорожденного молодняка. По результатам проведенных иммунологических исследований установлено, что включение в рацион кормления молозива, согласно принятой на производственном уровне технологии кормления, в группе С имело тенденцию к устойчивому иммунобиохимическому гомеостазу. Кроме того, включение в кормление новорожденных молозива 1-го и 2-го классов молозива способствует получению наиболее оптимальных значений основных показателей естественной резистентности и плазматических клеток иммунной системы. В ходе исследования было показано, что концентрация общего белка в крови связана с поглощением иммуноглобулина новорожденным теленком, что напрямую влияет на кишечный иммунитет. Высокие показатели микробиоценоза были зарегистрированы у телят группы Б, которым давали молозиво с плотностью более 1,070 г/см3. Способность теленка усваивать иммуноглобулины значительно снижается через 6 часов после рождения. Поэтому крайне важно давать молозиво в течение первых нескольких часов жизни.
Бесплатно
Классификация и моделирование отраслей промышленности по показателям топливоёмкости
Статья научная
Рассмотрена группировка отраслей промышленности по показателям топливоёмкости. Для снижения размерности статистической совокупности выполнен корреляционный анализ, позволивший определить факторы, оказывающие наибольшее влияние на формирование топливоёмкости промышленности. С помощью метода регрессионного анализа рассмотрено влияние факторов на топливоёмкость отраслей промышленности.
Бесплатно
Классификация лиственничных экосистем плато Сыверма (Центральная Эвенкия)
Статья научная
Приводится схема классификации листвен-ничных экосистем (Larix gmelinii (Rupr.) Rupr.), разработанная для низкогорного плато Сы-верма (Центральная Эвенкия). Она включает 25 основных для региона типов лиственнич-ных экосистем, объединенных в 8 групп типов: лишайниковую, толокнянковую, лишайниково-зеленомошную, зеленомошную, травяную, брусничную, моховую и сфагновую. В основу типизации лиственничников положены усло-вия их местообитания (экотопы), а также признаки самой растительности: господ-ствующие древесные породы и виды-доминанты подчиненных ярусов. Каждая груп-па имеет четкую ландшафтную приурочен-ность и характеризуется определенными эко-логическими условиями, индикаторами кото-рых являются доминанты лиственничных эко-систем. В изучаемом районе это: лишайники (Cladonia spp., Cetraria spp.), шикша (Empetrum nigrum), толокнянка (Arctostahylos uva ursi), зе-леные мхи (Pleurozium schreberi, Aulacomnium turgidum, Hylocomium splendens), душекия кус-тарниковая (Duschekia fruticosa), брусника (Vaccinium vitis idaea), багульник (Ledum palustre), голубика (Vaccinium uliginosum), бере-за карликовая (Betula nana), сфагновые мхи (Sphagnum spp.). Расположенные в таком по-рядке, они индицируют градиент увлажнения почвогрунтов: сухие каменистые, песчаные и супесчаные, суглинистые умеренно увлажнен-ные, влажные дренированные, переувлажнен-ные, сырые с застойным увлажнением. Прове-денные исследования необходимы при ресурс-ной оценке лиственничных экосистем, иссле-довании их экологических и биогеохимических функций, изучении средообразующих парамет-ров и ординации растительности в криолито-зоне Сибири.
Бесплатно
Классификация сортов сои амурской селекции по биохимическим показателям методом кластеризации
Статья научная
Цель исследования - систематизация сортов сои амурской селекции по биохимическим показателям качества на основе кластерного анализа для рационального использования в производстве пищевых продуктов и добавок. Исследование проводили в 2018-2020 гг. в лаборатории переработки сельскохозяйственной продукции ФНЦ Всероссийского НИИ сои. Объекты исследования - 18 сортов сои селекции Всероссийского НИИ сои, выращенных в условиях Амурской области и включенных в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. В качестве признаков для кластерного анализа выбрано 13 показателей: белок, незаменимые аминокислоты (лизин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, фенилаланин, метионин + цистеин), масло, полиненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая) и активность ингибиторов трипсина. Применение методов кластерного анализа позволило сгруппировать сорта сои по критерию наибольшего сходства биохимических параметров и сформировать пять основных кластеров: 1 - Лебедушка, Журавушка, Пепелина, Золушка, Алена; 2 - Сентябринка, Интрига; 3 - Куханна, Невеста, Кружевница, Китросса, Статная, Умка; 4 - Персона, Бонус; 5 - Чародейка, Топаз, Нега 1. Основываясь на полученных результатах кластеризации, был проведен сравнительный анализ выделенных кластеров по средним значениям биохимических признаков. По белково-масличному составу выделенные кластеры сортов сои условно классифицированы на три группы: универсальные (с содержанием белка - не менее 38 %, масла - не менее 18 %), масличные (с содержанием белка - менее 38 %, масла - более 18 %) и высокобелковые (с содержанием белка - более 40 %, масла - менее 18 %).
Бесплатно
Классификация устойчивости производства в аграрной сфере
Статья научная
Исходя из того, что термин «устойчивость производства» не имеет единого определения, поскольку является многовариантным, в статье дана классификация устойчивости производства на основе многоликости ее проявления.
Бесплатно
Классификация факторов, влияющих на витковые замыкания в трансформаторах напряжением 6-10/0,4 кВ
Статья научная
В статье рассматриваются причины, влияющие на бесперебойную работу силовых трансформаторах, которые обеспечивают жизнедеятельность сельских потребителей.
Бесплатно
Классификация химических производств по показателям электроёмкости методом кластерного анализа
Статья научная
Рассмотрена группировка химических производств по совокупности таких показателей, как электроёмкость и затраты на электроэнергию. На основе общности электроёмкости и затрат на электроэнергию химические производства были классифицированы на пять групп. Определены наиболее электроемкие и наиболее электропотребляющие химические производства.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрена группировка эндотермических химических производств по совокупности таких показателей, как теплоёмкость и затраты на теплоэнергию. На основе общности теплоёмкости и затрат на теплоэнергию химические производства были классифицированы на четыре группы. Определены наиболее теплоёмкие и теплозатратные химические производства.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена применению кластерного анализа для оценки сортов мягкой яровой пшеницы по элементам структуры урожая. Наблюдения проводились в 2012-2014 годах на малом опытном поле Омского государственного аграрного университета по методике государственного сортоиспытания сельско-хозяйственных культур. Исследованию подверглись 12 сортов различных групп спелости. В результате исследований выявлено, что кластерный анализ позволяет разделять сорта по комплексу ценных признаков на группы. Проведенные за три года исследования сорта показали различные значения элементов структуры урожая, что привело к формированию кластеров. За все годы исследований можно наблюдать группировку сортов в три кластера, но состав каждого кластера из года в год меняется в зависимости от природно-климатических факторов. В каждый кластер сорта группируются в зависимости от количественных признаков структуры урожая и их взаимодействия друг с другом. В целом все изучаемые сорта за три года исследований показали хорошие значения урожайности и элементов продуктивности, особо выделились по урожайности сорта среднеспелой группы: Дуэт - 2,50 т/га и ОмГАУ 90 - 2,47 т/га. По стабильности своих характеристик можно выделить сорта Соната и ОмГАУ 90, они за все время исследований имели хорошие и высокие показатели и во все годы группируются в один кластер. Таким образом, в результате нашей работы можно сделать вывод, что все сорта обладают достаточно хорошими показателями, и кластерный анализ сортов мягкой яровой пшеницы позволил выделить группы растений, превосходящие родительские формы по оптимальному набору хозяйственно ценных признаков, что позволит более целенаправленно вести отбор ценных форм.
Бесплатно
Кластерный подход в развитии закрытого административно-территориального образования Железногорск
Статья научная
В статье представлены результаты разработки кластера в г. Железногорске Красноярского края. Вопросы развития рыночной экономики закрытого города включают анализ этапов процесса кластеризации в условиях создания промышленного парка при переходе к рынку.
Бесплатно
Клеточная селекция зерновых растений на устойчивость к микотоксинам грибов рода Fusarium
Статья научная
Исследование влияния метаболитов фитопатогенных штаммов грибов рода Fusarium, выделенных на территории Сибири, на каллусные культуры сортов мягкой яровой пшеницы показало, что внесение их в питательную среду в концентрации 20% приводит к снижению пролиферации жизнеспособных каллусных культур в среднем на 27% и образованию на их основе небольшого количества регенерантов. Выделен образец, наиболее пригодный для использования в клеточной селекции при получении форм пшеницы, устойчивых к фузариозу.
Бесплатно
Климатические параметры, влияющие на адаптивные свойства вишни Фудзи
Статья научная
Представлены результаты научно-исследовательской работы по сравнению климатических параметров для выявления границ интродукции вишни Фудзи.
Бесплатно
Клинико-биохимические параметры крови при остром гастроэнтерите у собак
Статья научная
Цель исследования - изучение морфологических и биохимических параметров крови при остром гастроэнтерите собак. Согласно критериям включения и исключения отобрано двадцать собак, больных острым неспецифическим гастроэнтеритом, которым проведено детальное клиническое и гематологическое обследование. Пятнадцать клинически здоровых собак использовали в качестве группы сравнения. От каждой больной и здоровой собаки отбирали около 1 мл крови в пробирки, содержащие динатриевую соль этилендиаминтетрауксусной кислоты, для последующего определения морфологических параметров крови. Также отбирали по 3-4 мл венозной крови в сухие пробирки с активатором свертывания крови для определения сывороточных биохимических показателей. Концентрацию гемоглобина, гематокрит, количество эритроцитов и лейкоцитов и их субпопуляционный состав определяли по стандартным методам гематологического исследования. Биохимические параметры сыворотки крови проводились с использованием стандартных диагностических наборов. Определяли активность аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы, концентрацию глюкозы, общего белка, альбуминов, мочевины, креатинина, натрия, калия и хлоридов согласно общепризнанным методикам. У больных собак диагностировалианорексию, диарею, депрессию, рвоту, синдромы дегидратации и интоксикации разной степени тяжести и тахикардию. Выявлены выраженные изменения относительно гематокрита, количества нейтрофилов, лимфоцитов и средней концентрации гемоглобина в эритроците. Биохимическими исследованиями выявлено значительное снижение в сыворотке крови концентрации глюкозы, общего белка, альбумина и альбумино-глобулинового соотношения. В сыворотке крови у больных собак достоверно снижалась концентрация калия и хлоридов. Наблюдалось также незначительное увеличение активности аланинаминотрансферазы и концентрации мочевины в сыворотке крови.
Бесплатно
Статья научная
В овцеводческих фермерских хозяйствах Республики Тыва в отдельных случаях прояв-ляется энзоотическая атаксия, чаще всего регистрируется среди новорожденных ягнят. В результате исследований получены экспе-риментальные данные по клиническим и ге-матологическим показателям здоровых и больных животных. Изучение клинических и некоторых лабораторных показателей крови здоровых и больных гипокупрозом ягнят и из-менений показаний в процессе их лечения про-водилось в период 2015-2016 гг. на базе овце-водческих хозяйств и в Республиканской вете-ринарной лабратории Республики Тыва, а также на кафедре терапии и клинической диа-гностики факультета ветеринарной медици-ны Бурятской ГСХА им. В.Р. Филиппова. В со-ответствии с поставленными задачами ма-териалом для исследования служили группы здоровых и больных энзоотической атаксией ягнят, подобранных по принципу условных аналогов. Отбор в группы опытных и кон-трольных животных проводили с учетом их физиологического состояния и результатов клинического и лабораторных исследований. Клинико-лабораторному исследованию было подвергнуто 20 ягнят, из них опытных - 10 и клинически здоровых (контрольных) - 10. В крови, полученной из яремной вены, определя-ли количество общего белка, глюкозы, кис-лотной емкости, кальция, меди, железа, а также по общепринятым лабораторным ме-тодам исследовали количество гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, СОЭ и выводили лейкоцитарную формулу. Установлено, что у больных энзоотической атаксией ягнят проявляются клинические признаки поражения нервной системы, а так-же симптомы гипокупремии, гипопротеине-мии, гипергликемии и олигохромии. В резуль- тате применения в качестве лекарственного препарата раствора сульфата меди для ле-чения больных животных был установлен его положительный терапевтический эффект, у больных ягнят отмечалась нормализация изу-чаемых клинических и гематологических пока-зателей.
Бесплатно
Клинико-диагностические проявления ложной беременности у коз
Статья научная
Цель исследования - изучить клинико-диагностические проявления ложной беременности у коз. Объект исследования - ремонтные козочки случного возраста (n = 6) и лактирующие козы (n = 37) зааненской породы, у которых при скрининговом ультразвуковом обследовании на беременность и бесплодие диагностировали псевдосукозность. Установлено, что анафродизия и гидрометра являются обязательными симптомами проявления ложной сукозности. Из-за скопления значительного количества серозного транссудата в полости матки практически у каждой третьей больной регистрировали резко выраженное двустороннее симметричное увеличение живота в объеме. Гидрометра эффективно распознавалась с помощью УЗИ. При трансабдоминальном сканировании псевдосукозных коз в полости матки визуализировали скопление эхонегативной жидкости при отсутствии плода (плодов) и плацентом. У большинства больных коз (35 гол., или 81,4 %) диагноз на гидрометру был вынесен при проведении первого УЗИ. Только 8, или 16,6 % , подопытным козам для постановки диагноза на гидрометру и ее дифференциацию от физиологически развивающейся беременности потребовались дополнительные УЗИ. При анализе результатов исследования концентрации сывороточного прогестерона у псевдосукозных коз выявили еще одну характерную особенность патологии - умеренно выраженную прогестеронемию. Интересно отметить, что средние значения прогестерона у псевдосукозных коз были в 3,5 раза ниже (P ≤ 0,01), чем у клинически здоровых коз со сроком гестации 50-90 сут (4,50 ± 1,52 против 15,81 ± 1,32 нг/мл). Гематологические и биохимические показатели крови у псевдосукозных коз не имели существенных отклонений от нормы и были сопоставимы с таковыми у клинически здоровых коз с физиологически развивающей беременностью. Трансабдоминальная визуальная эхография - информативный метод диагностики и дифференциальной диагностики ложной сукозности от физиологически развивающееся беременности, позволяющий при одно- (в 81,40 % случаев) или двукратном с перерывом 10-14 сут обследовании коз по характерным эхосимптомам гидрометры вынести безошибочный диагноз на псевдосукозность.
Бесплатно
Клинико-морфологическая диагностика дисфункциональных нарушений яичников у мясного скота
Статья научная
Цель исследования - разработка критериев дифференциальной диагностики дисфункциональных нарушений яичников у мясных коров пород казахская белоголовая, абердин-ангус. Исследования проводились на базе РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, Волгоградского ГАУ в 2009-2017 гг., а также в хозяйствах Акмолинской и Северо-Казахстанской областей Республики Казахстан и Волгоградской области РФ. Нарушение функции яичников диагностировали на основании анализа материалов первичного зоотехнического учета, а также 2-кратного вагинального, ректального и эхографического исследований с интервалом 10-12 дней. Клинические и диагностические исследования, а также анализ полевого материала проводили на 2 592 мясных коровах и телках случного возраста. Гипофункциональное состояние яичников выявлено у 523 лактирующих коров и 126 телок случного возраста. Чаще всего гипофункцию яичников регистрировали у коров породы абердин-ангус (29,88 %), а также казахская белоголовая (23,0 %). Персистентное желтое тело яичников было установлено у 5,98±0,21 % коров. Кисты яичников отмечали у 2,29±0,76 % животных, максимальное распространение не превышало 5,66 %. В целом количество функциональных нарушений у коров достигало 34,07±7,63 %. Фолликулярные кисты установлены у 2,29±0,76 % животных. Функциональные нарушения у коров достигали 34,07±7,63 %. Клинически фолликулярные кисты проявлялись у коров и телок многократными стадиями возбуждения полового цикла и неплодотворными осеменениями. В 72,73 % случаев регистрировали одиночные и в 27,27 % случаев множественные фолликулярные кисты. На эхограммах фолликулярные кисты были овально-округлой формы, тонкостенные, с достаточно однородным эхогенным содержимым. Круглая или овальная формы более характерны для одиночных фолликулярных кист. Лютеиновые кисты клинически проявлялись длительным отсутствием половой цикличности. На эхограммах лютеиновые кисты идентифицировались как полости с жидкостью округлой формы диаметром от 18 до 31 мм (в среднем 20,67±5,62 мм). В кистах желтого тела отчетливо наблюдали слой эхопозитивной ткани толщиной 3-7 мм.
Бесплатно
