Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5591
Профессиональное самоопределение студентов вузов как путь реализации активной позиции личности
Статья научная
Статья посвящена вопросам профессионального самоопределения студентов, обучающихся в государственных и негосударственных вузах. В работе освещаются вопросы активности личности, мотивация профессиональной направленности при выборе жизненного пути. На основе обобщенных эмпирических данных охарактеризована целостная картина динамики профессионального становления студентов в высших учебных заведениях, а также рассмотрены особенности профессионального развития будущих специалистов, обучающихся в учреждениях разного типа.
Бесплатно
Профилактика бронхопневмонии у телят
Статья научная
В работе представлены результаты профилактической эффективности препарата «Провест» в сочетании с пробиотиками при бронхопневмониях у телят. Результаты наблюдения показали, что применение препаратов «Провест» и «Ветом-2» профилактирует заболеваемость у 86,7% животных.
Бесплатно
Профилактика субклинического эндометрита у коров препаратом «Тиоцефур»
Статья научная
Цель исследований - изучить эффективность препарата «Тиоцефур» для профилактики субклинической формы эндометрита у коров, принадлежащих АО ПЗ «Мелиоратор» Саратовской области. Объект исследования - коровы с субклинической формой эндометрита. Диагноз на патологию родов и послеродового периода, функциональные нарушения яичников ставили на основании анализа данных зоотехнического учета, ректального и вагинального исследований, а на субклинический эндометрит - по методике Н.А. Флегматова. При изучении эффективности препарата «Тиоцефур» для профилактики субклинического эндометрита у коров по принципу аналогов сформировали одну опытную и одну контрольную группы животных по 36 голов в каждой. Коровам опытной группы после выведения плода и отделения последа внутримышечно в дозе 1 мл на 50 кг массы животного один раз в день в течение 3 дней вводили препарат «Тиоцефур» (1-2 мг цефтиофура на 1 кг массы животного). Действующее вещество - антибиотик цефтиофур натрия. Производитель - Республика Беларусь. Материалы проведенных исследований свидетельствуют о широком распространении акушерско-гинекологической патологии у коров. Наиболее часто встречается задержание последа (42,92 %). Эндометриты установлены у 50,0 % коров после отела, из которых 34,43 % составляли субклинические. Внутримышечное введение препарата «Тиоцефур» внутримышечно, в дозе 1 мл на 50 кг массы животного, один раз в день в течение 3 дней после родов, позволяет добиться повышения оплодотворяемости коров на 5,55 % при лучшем индексе осеменения (2,17). Результаты проведенных исследований позволяют считать целесообразным использование препарата «Тиоцефур» для профилактики субклинического эндометрита у коров после отела.
Бесплатно
Профиль трансжирных кислот в образцах пищевой продукции
Статья научная
Цель исследования - проведение мониторинга содержания трансизомеров жирных кислот в жиросодержащих пищевых продуктах. Задачи: определить жирнокислотный состав жировой фазы пищевых продуктов различных категорий; рассчитать содержание трансизомеров жирных кислот; дать сравнительную характеристику пищевых продуктов по содержанию трансжиров; дать рекомендации по снижению нагрузки трансжирами на организм человека. Исследование проведено в химико-аналитическом отделе Уфимского НИИ медицины труда и экологии человека. Объекты исследования - жиросодержащие пищевые продукты: кондитерские изделия, молочные продукты, масложировая продукция, чипсы из растительного сырья. Определение массовой доли жирных кислот, в т. ч. их трансизомеров, проведено газохроматографическим методом. Суммарное содержание трансжиров в пробах варьирует от 0,10 до 14,85 %. Доля продуктов с содержанием трансжиров более 2 % составила: для молочных продуктов - 52 %; для кондитерских изделий - 71; для масложировой продукции - 18; для чипсов из растительного сырья - 13 %. Среди исследуемых групп продуктов наибольшее содержание трансжиров установлено в молочных продуктах с заменителем молочного жира и кондитерских изделиях промышленного производства, что связано с наличием в их составе гидрогенизированного масла. Проведенные исследования свидетельствуют о необходимости введения нормативов по содержанию трансизомеров жирных кислот для всех видов жиросодержащих продуктов. Для снижения риска развития заболеваний, связанных с составом жирового компонента рациона, необходимо проведение научно-просветительской работы с населением по вопросам изменения жирового состава диеты и усиление регионального мониторинга качества продукции с целью снижения уровня фальсификации.
Бесплатно
Профильная проходимость легких колесных вездеходов под пологом леса
Статья научная
В статье обоснован критерий профильной проходимости, представлен метод анализа для легких вездеходов при движении под пологом леса. Приведены результаты исследований движения вездеходов, представляющих в плане треугольник или прямоугольник.
Бесплатно
Профильный анализ винной продукции физико-химическими методами
Статья научная
Винопроизводство в Российской Федерации занимает особое место в экономике страны. На сегодняшний день ассортимент вина велик, а ценовая составляющая неравномерна, нередки случаи замены недобросовестными производителями качественного товара с известной маркой на низкокачественную продукцию. В настоящее время для целей экспертизы широко используют профильный анализ, представляющий собой анализ совокупности индивидуальных характеристик продукта. Наиболее полную информацию можно получить, используя совокупность физико-химических методов. В работе проведен анализ образцов белых сухих вин марки «Шардоне» различной ценовой категории, приобретенных в сетевом супермаркете г. Красноярска, методами ионной хроматографии, ИК-, КР-, УФ- спектроскопии и флуоресценции. Методом одноколоночной ионной хроматографии в образцах белых сухих вин «Шардоне» определено содержание хлорид-, сульфат- и нитрат-ионов. Суммарное содержание неорганических анионов в трех из четырех исследуемых образцов практически совпадает. Исключение составляет вино «Шардоне Марипоса» производства ООО «Виньедос Пие де Пало». В указанном образце также обнаружено наибольшее содержание нитрат-ионов. Установлено, что спектральные профили большинства образцов белых вин марки «Шардоне», полученные методом ИК- и КР-спектроскопии, совпадают по форме, положению и интенсивности максимумов. Наибольшие различия наблюдаются в спектрах УФ-спектроскопии и флуоресценции сухих белых вин различных производителей, что позволяет рекомендовать эти методы для их идентификации.
Бесплатно
Проявление инфекционной болезни карповых рыб (аэромоноз) в условиях Амурской области
Статья научная
В статье представлены причины возникновения аэромоноза карпов в Амурской области и его клинико-морфологическая картина. Массовому проявлению заболевания способствовало повышение температуры окружающей среды, вода водоёма, высокая плотность рыбы.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение сортовой специфичности в культуре апикальных меристем у четырех сортов винограда, адаптированных в условиях юга Красноярского края. Задачи исследования - ввести апикальные меристемы в культуру in vitro и изучить показатели роста и развития эксплантов на разных этапах микроразмножения (приживаемость эксплантов; количество, длина и динамика роста побегов; количество и динамика образования узлов на побеге; коэффициент размножения). В качестве объектов исследования использовали сорта винограда столового назначения: Памяти Домбковской, Алешенькин, Юбилей Новочеркасска, Амирхан. Стерильные побеги получали культивированием in vitro апикальных меристем, извлеченных из пазушных почек побегов, и размножали микрочеренкованием. Культивирование проходило на твердых питательных средах Мурасиге-Скуга (MS), оптимизированных для культуры винограда в условиях фотопериода 16/8 и температуры 22-24 °C. Жизнеспособность меристем в ходе инициации составила 27,7 %. Экспланты сорта Памяти Домбковской формировали наиболее длинные побеги - 30 мм. На этапе собственно микроразмножения у эксплантов сорта Амирхан формировался каллус; экспланты остальных сортов формировали нормальные побеги. К концу пассажа длина побегов составила: 15,79 мм - у сорта Памяти Домбковской; 12,06 - у сорта Алешенькин; 10,29 мм - у сорта Юбилей Новочеркасска. Наиболее часто два и более побега из одного узла формировались у сорта Алешенькин (56 % случаев). Коэффициент размножения составил для сорта Алешенькин - 58,5; Памяти Домбковской - 37; Юбилей Новочеркасска - 34,3. Однофакторный дисперсионный анализ выявил сортоспецифичность исследуемых показателей. Полученные данные могут служить основой для дальнейших исследований по усовершенствованию клонального микроразмножения сортов винограда, адаптированных в условиях Красноярского края, что имеет несомненную ценность для развития виноградарства в Сибири.
Бесплатно
Пути интенсификации кормопроизводства в Красноярском крае
Статья научная
Цель исследования: обозначить пути интенси-фикации кормопроизводства в Красноярском крае на современном этапе. Анализ состояния кормопроиз-водства в Красноярском крае показал, что снизился удельный вес зернофуражных культур, в том числе зернобобовых, их доля составляет 32,9 % в струк-туре производства зерна. Вследствие недостат-ка зерна овса и ячменя на кормовые цели использу-ется зерно пшеницы, что приводит к перерасходу концентрированных кормов. Значительно умень-шилась площадь естественных кормовых угодий, практически не проводятся работы по их улучше-нию. Главной проблемой регионального кормопро-изводства являются высокие затраты на корма, вследствие невысокой урожайности кормовых культур, несбалансированности кормовой базы и низкого качества кормов. Производству предложе-ны эффективные приемы интенсификации кормо-производства в Красноярском крае. Основными приемами являются: создание адаптированной кормовой базы к природным условиям Красноярско-го края; дифференциация производства кормов в зависимости от степени интенсификации живот-новодства; сокращение затрат на корма путем использования качественного сырья, соответст-вующего заготавливаемому виду корма: лучшее сырье для сена и сенажа - многолетние злаково-бобовые и бобово-злаковые травосмеси, для зер-носенажа - однолетние злаково-бобовые травос-меси, для силоса - кукуруза и ее смешанные и со-вместные посевы с соей, бобами, подсолнечником, однолетними злаково-бобовыми травосмесями; региональная система семеноводства кормовых культур на основе современных районированных сортов адаптированных однолетних и многолет-них видов; улучшение естественных кормовых угодий, введение пастбище- и сенокосооборотов; четкое соблюдение технологических операций при заготовке кормов, их правильное хранение, обнов-ление парка кормозаготовительной техники, ра-циональное использование пашни и естественных кормовых угодий...
Бесплатно
Пути повышения молочной продуктивности и качества молока у коров красно-пестрой породы
Статья научная
Выявлено, что использование высокопродуктивных быков-производителей голштинской и шведской красно-пестрой пород на матках красно-пестрой породы способствует повышению у потомков признаков молочной продуктивности по удою на 21,4-24,8%, массовой доли жира в молоке на 0,04-0,06%, массовой доли белка в молоке на 0,05-0,07%, приросту живой массы у потомков голштинских быков на 0,78% и ее снижению на 0,79% у потомков красно-пестрой шведской породы.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрены мобильные уборочно-транспортные машины высокой проходимости. Приводится описание научных и производственно-конструкторских разработок ходовых систем нового поколения, которые позволяют повысить производительность и долговечность машин, реализовать принципы ресурсосбережения и экологически допустимого воздействия на почву.
Бесплатно
Пути типизации земель на примере Красноярского геоморфологического округа
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы районирования Средней Сибири на примере Красноярского геоморфологического округа. Показана его актуальность как в свете глобальных проблем экологии, так и в решении задач типизации земель и разработки адаптивно-ландшафтных систем земледелья.
Бесплатно
Путь повышения плодородия таежной подзолистой почвы в условиях Обского Севера
Статья научная
В статье приведены данные исследований по изменению кислотности таежных подзолистых почв в результате использования доломитовой муки, органических и минеральных удобрений. Установлены закономерность изменения плодородия подзолистых почв в зависимости от изучаемых технологических агроприемов и корреляционная зависимость между величиной рН, пищевого режима почвы и дозами известкования, удобрениями и урожайностью картофеля.
Бесплатно
Работа вибрационного аппарата пропашной сеялки в условиях, приближенных к производственным
Статья научная
В статье приведены результаты исследований по настройке вибрационного аппарата пропашной сеялки на заданную норму высева семян подсолнечника. Установлено влияние поперечного и продольного наклона вибрационного аппарата на его оценочные показатели. Проведенные исследования показывают, что оценочные показатели удовлетворяют агротехническим требованиям, предъявляемым к высевающим аппаратам непрерывного высева.
Бесплатно
Работа гидросистемы экскаватора в условиях экстремально высоких температур
Статья научная
Авторами статьи создана математическая модель гидросистемы экскаватора, с помощью которой можно рассчитать его производительность и другие характеристики системы при регулировании температуры рабочей жидкости калорифером.
Бесплатно
Работа плунжерных пар топливной аппаратуры в среде биодизельного топлива
Статья научная
Приведены результаты испытаний топливной аппаратуры при работе на биодизельном топливе. Полученные данные показывают, что при использовании биодизельного топлива происходит снижение интенсивности износа плунжерных пар топливной аппаратуры.
Бесплатно
Работа таксы по кровяному следу
Статья научная
В статье рассмотрены интеллект и характер поведения такс на охоте. Проанализированы мастерство и способности развития рабочих качеств различных пород охотничьих собак. Обоснован выбор такс для добора подранков по кровяному следу и методика их обучения. Сделаны выводы о создании действенной системы тренировки и испытаний по данному виду работы.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние нефтехимического загрязнения Уфимского промышленного центра на радиальный прирост стволовой древесины липы мелколистной. Установлено, что условия произрастания практически не оказывают влияние на динамику радиального прироста стволовой древесины.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определить радиационную безопасность источников минеральных веществ Красноярского края, используемых для кормления сельскохозяйственных животных. Объекты исследования - сырьевые ресурсы Красноярского края, используемые в рационах сельскохозяйственных животных. Оценена удельная активность ЕРН в белитовом шламе - промышленном отходе Ачинского глиноземного комбината; окисленном буром угле Балахтинского месторождения и вермикулите Татарского месторождения. Определение удельной активности естественных радионуклидов осуществляли в условиях лаборатории радиационного контроля «ШАНЭКО Сибирь». Измерения удельной активности ЕРН в пробах проводили на гамма-спектрометре МКГБ-01 «РАДЭК» и дозиметре-радиометре МКС-АТ6130. Нормативно-методическая документация, определяющая порядок выполнения измерений: ГОСТ 30108-94 «Материалы и изделия строительные. Определение удельной эффективной активности естественных радионуклидов»; Методика измерений удельной активности природных радионуклидов, цезия-137, стронция-90 в пробах объектов окружающей среды и продукции предприятий с применением спектрометра-радиометра гамма и бета-излучений МКГБ-01 «РАДЭК» и гамма-спектрометра МКСП-01 «РАДЭК» (аттестована ФГУП ВНИИМ, свидетельство № 126/210-(01.00250-2008)-2011). Условия проведения измерений: Tвозд.= +20…21 °C, P = 743-746 мм рт. ст., влажность - 25 %. Измерения проводились в геометрии сосуда Маринелли, время измерения - 3600 с, мощность амбиентного эквивалента дозы гамма-излучения на поверхности контейнера (счетного образца) - 0,10-0,11 мкЗв/ч (без вычета гамма-фона площадки измерения). Образцы минеральных веществ на основании результатов гамма-спектрометрии, согласно п. 5.3.4. СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности НРБ-99/2009», по показателям радиационной безопасности относятся к материалам I класса. Эффективная активность природных радионуклидов (Аэфф) белитового шлама - менее 51,6 Бк/кг; вермикулита - 126,2±11,1; окисленного бурого угля - менее 28,5 Бк/кг. Согласно СанПиН 2.6.1.2800-10, тестируемые источники минеральных веществ относят к производственным отходам 1-й категории. Белитовый шлам - промышленный отход Ачинского глиноземного комбината, окисленный бурый уголь Балахтинского месторождения, вермикулит Татарского месторождения не увеличивают суммарную поглощенную дозу сельскохозяйственных животных, это позволяет использовать их в качестве кормовой добавки.
Бесплатно
Статья научная
На основе радиологического мониторинга в условиях лесостепной зоны Омской области были произведены исследования по определе-нию изменения содержания экотоксикантов в пахотном горизонте почв реперных участков опытных полей. Также была изучена и проана-лизирована сельскохозяйственная продукция, выращенная на данных почвах реперных уча-стков опытных полей. В основу исследований положен материал 9 лет наблюдений. Они проводились на 2 реперных участках опытных полей: в СП «Лежанский» Горьковского района и СПК «Пушкинский» Омского района Омской области. Было выявлено, что содержание опасных искусственных радионуклидов в па-хотном горизонте почв реперных участков опытных полей стабильно и не превышает среднероссийские показатели. Учитывая это, а также, что исследуемая сельскохозяйствен-ная продукция не является загрязненной, было выявлено, что радиологическая обстановка на реперных участках опытных полей благопри-ятна. Несмотря на благоприятную обстанов-ку в отношении радионуклидов на реперных участках опытных полей и в лесостепной зоне Омской области, необходимость радиологиче-ского мониторинга очевидна, так как для при-нятия своевременных профилактических мер важно располагать системой раннего обнару-жения изменений в природных экосистемах и агроландшафтах.
Бесплатно
