Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5615
Создание нового гибрида кабачка цукини для Западной Сибири
Статья научная
Кабачок - скороспелая, высокоурожайная культура, относится к виду тыква твердоко-рая (Cucurbita pepo L.), способна давать цен-ную продукцию в весенне-летний период. Цель исследований заключалась в расширении сор-тимента кабачка за счет выведения скороспе-лых, стрессоустойчивых форм. Главной зада-чей исследования являлось создание нового гибрида кабачка-цуккини с высокими хозяй-ственно-ценными признаками и устойчиво-стью к основным в регионе болезням, приспо-собленного для возделывания в условиях Си-бири. Работа проводилась в 2014-2015 гг. на полях селекционного севооборота ФГБНУ «За-падно-Сибирская овощная опытная станция Всероссийского НИИ овощеводства» с приме-нением общепринятых в овощеводстве мето-дик: Т.Б. Фурса, С.С. Литвинова, Б.Ф. Доспе-хова и т. д. В результате многолетней селек-ционной работы был выведен, описан и пере-дан в Государственное сортоиспытание но-вый гибрид кабачка Приобский F1. Он досто-верно превысил стандарт Белуха по товарной урожайности на 14,7 т/га (23,0 %), по отдаче раннего урожая - на 10 т/га (78,7 %), по ус-тойчивости к бактериозу. Имеет высокую товарность продукции - 95,1 %. Плоды ги-брида обладают высокими вкусовыми каче-ствами в тушеном виде. За счет прибавки раннего и товарного урожая условно-чистый доход у гибрида Приобский составляет 141,9 тыс. руб/га. Гибрид рекомендуется для выращивания в открытом грунте в крестьян-ско-фермерских хозяйствах и для садово-огородной культуры в условиях Западной Си-бири.
Бесплатно
Создание нового гибридного материала многолетних трав методом поликросса
Статья научная
Цель исследования - получение новых гибридных образцов семян костреца безостого и клевера лугового методом свободного переопыления подобранных родительских сортов в поликроссных питомниках. Работа проводились в НИИСХ Северного Зауралья - филиала ТюмНЦ СО РАН в 2022-2023 гг. Для переопыления было выбрано по 9 родительских сортообразцов костреца безостого и клевера лугового с хорошей продуктивностью в течение 5 лет. Родительские растения для питомников выращивались рассадным способом с последующей высадкой в поле по схеме 9 × 9. Каждый питомник состоял из 81 родительского растения. В полевых условиях растения отличались по выживаемости и морфологии - количеству побегов и соцветий, что повлияло на выход гибридных семян. При свободном переопылении исходного материала из 9 родительских компонентов в поликроссном питомнике костреца безостого были получены гибридные семена у 74 родительских растений с весом образцов от 1 до 14 г. Наибольший суммарный урожай семян со всех повторений (42-57 г) был у 4 родительских компонентов: Степаша, 5-3-8, 8-2-56, 1-11. В поликроссном питомнике клевера лугового у 67 сохранившихся растений получены образцы гибридных семян весом от 0,3 до 11,5 г и различной окраской - от светло-желтой до желто-фиолетовой. Лучшими родительскими компонентами с высоким выходом гибридных семян (38-61 г) были 3 сорта: Атлант, Сальдо, Светлячок. Разнообразие полученного гибридного материала создает новые возможности для использования в селекции.
Бесплатно
Создание новых сортов сливы китайской на Урале
Статья научная
Цель исследования - создать новый сорт сливы китайской, устойчивый к абио- и биотическим факторам региона, урожайный, с высококачественными крупноплодными плодами для пополнения существующего районированного сортимента Урала. Объекты исследования: 1) деревья сорта Сапфир - в селекционном саду 1995 г. посадки (ФГУП «Горно-Алтайское», Республика Алтай, с. Чемал); 2) вегетативно размноженные растения, на участке конкурсного изучения 2009 г. посадки на Челябинском государственном плодово-ягодном сортоиспытательном участке (Челябинская область, Красноармейский район). Конкурсное испытание заложено по методике Государственного сортоиспытания. В качестве контроля - районированный по Уральскому региону сорт - Уральская золотистая селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства - филиала ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (г. Челябинск). Изучаемые сорта привиты на сеянцы вишни песчаной (Prunus pumila L.). Схема посадки 5 × 3 м. Участок на богаре. Система содержания междурядий в саду - черный пар. Агротехника общепринятая для возделывания сливы на Южном Урале. Все исследования выполнены согласно общепринятым методикам. Дана морфологическая, биологическая и хозяйственная характеристика нового сорта сливы китайской Сапфир алтайской селекции. Сорт выделен за высокие адаптивные свойства к абио- и биотическим факторам, высокие вкусовые качества плодов, стабильную урожайность, крупноплодность. Средняя масса плодов составляет 25,5 г, округлой формы. Покровная окраска синяя с сильным восковым налетом. Средняя урожайность 5,3 т/га. Сорт устойчив к грибным заболеваниям. Сорт сливы Сапфир позволит качественно пополнить районированный сортимент сливы Уральского региона.
Бесплатно
Создание новых сортов ярового ячменя для использования на кормовые цели
Статья научная
Исследования проводили с целью создания селекционного материала ячменя на кормовые цели. Работа выполнена в условиях Красноярской лесостепи. Лучшие образцы испытывались на опытных полях Красноярского края и Тюменской области. Стандартом по урожаю зерна являлся сорт Ача, по урожаю зеленой массы - сорт Соболек. В качестве исходного материала при гибридизации использовали сорта селекции Красноярского НИИСХ - Красноярский 80, Кедр, Соболёк - и многорядные источники устойчивости к пыльной головне - Conquest, Bonanza, Paragon, Heartland №1 (Канада); Woodvale, Luther (США). Полевые исследования проводили согласно методике ГСИ. Созданные селекционные образцы скрещивали между собой и с новыми более урожайными сортами ячменя. В процессе селекционной работы проводили жесткую браковку по продуктивности, устойчивости к пыльной головне и урожаю зеленой массы. В условиях Красноярского края выделился сорт Красноярский 91. Разновидность паллидум. Сорт среднепоздний, вегетационный период 75-85 суток. За 2012-2015 гг. средняя урожайность зерна составила 30,4 ц/га (от 25,4 до 40,5 ц/га), что на 4,4 ц/га выше стандарта Ача и на 5,6 ц/га сорта Соболек. По урожаю зеленой массы преимущество перед сортом Соболек составило 54 ц/га. В условиях Тюменской области лучшим по урожаю зерна был сорт Уватский. Разновидность паллидум. Сорт среднепоздний. За 2013-2015 гг. средняя урожайность зерна составила 69,1 ц/га (от 59,4 до 83,7 ц/га), что на 14,4 ц/га выше стандарта Ача. По урожаю зеленой массы сорт превосходит Соболек и незначительно уступает сорту Красноярский 91. Выявлено преимущество многорядных сортов по урожаю зеленой массы. Новые сорта ячменя превосходят по зерновой продуктивности сорт зернового направления Ача и по урожаю зеленой массы сорт кормового направления Соболек.
Бесплатно
Статья научная
В рыночных условиях, когда луговое кормо-производство располагает ограниченными экономическими ресурсами, возникает пробле-ма поиска энергосберегающих элементов тех-нологии создания и использования культурных пастбищ. Концентрация животноводческих ферм вблизи населенных пунктов и создание специализированных комплексов ускоряют про-цесс выбивания естественных пастбищ. Цель работы - определение эффективности ис-пользования ускоренных приемов фитоценоти-ческой реконструкции естественного паст-бищного угодья на основе ранее разработанных травосмесей. Исследования проводились в на-учно-производственном стационаре «Илгэлэх» Хангаласского улуса Республики Саха (Якутия), в Якутском научно-исследовательском инсти-туте сельского хозяйства имени М.Г. Сафро-нова. Опыт заложен с учетом разработанных научных основ адаптивно-ландшафтного зем-леделия Приленского междуречья. Для создания травостоев высевали семена районированных сортов: люцерна желтая (Medicago Falcata) - сорт Якутская, ломкоколосник ситниковый (Psathyrostachys juncea) - сорт Манчаары, ко-стрец безостый (Bromopsis inermis) - сорт Хаптагайский, пырейник сибирский (Elymus sibiricus) - сорт Нюрбинский. В качестве кон-троля исследуются естественные пастбища, которые представлены разнотравно-злаковой растительностью. Научные исследования про-водились по методике ВНИИ кормов. Наиболее перспективными видами трав для залужения естественного травостоя являются ломкоко-лосник ситниковый - сорт Манчаары, кострец безостый - сорт Хаптагайский, пырейник си- бирский - сорт Нюрбинский и люцерна желтая - сорт Якутская. Применение ускоренных приемов создания и использования сеяных тра-востоев на основе различного состава тра-восмесей (злаковых и бобово-злаковых смесей) позволило увеличить урожайность в среднем за три года с 1,3 до 3,0 тонн с 1 гектара сухой массы. Наиболее дешевый корм (себестои-мость 1 кормовой единицы 2,1 рублей) при наи-высшей рентабельности 177 % получен при двухкомпонентных злаково-бобовых травосто-ях.
Бесплатно
Создание цифровой семенотеки однолетних декоративных растений
Статья научная
Цель исследований – описать морфологические особенности, представить морфометрические характеристики семян однолетних декоративных растений и создать их цифровую семенотеку. В интродукционных экспериментах использовались семена местной, а также инорайонной репродукции. Исследования проведены с помощью стереомикроскопа Carl Zeiss Stereo Discovery V12 с цифровой камерой высокого разрешения AxioCam MRc-5 (программное обеспечение Axio Vision 4.8). Снимки одного поля зрения делались дважды, на первом указана масштабная линейка (1 мм), этот снимок используется для описания цвета, формы и скульптуры поверхности семени. На втором аналогичном снимке у выполненных семян проставляются конкретные параметры длины и ширины, а у имеющих округлую форму – диаметр, что позволяет сделать статистическую обработку. Выявлено, что 10–12 семян достаточно, чтобы получить статистически достоверные данные об их размерах (относительная ошибка не превышает 5 %). Форма семян у изученных объектов, относящихся к различным родам и семействам, описана как шаровидная, шаровидно-угловатая, сплюснутая, плоская, овальная, округлая, почковидная, трехгранная, булавовидная, удлиненно-трапециевидная. Окраска семян преимущественно коричневая различных оттенков, а также серо-желтая, серебристо-серая, черно-серая, угольно-черная. Семенная кожура (теста) некоторых видов имела приспособления для распространения семян. Отмечалась гладкая и скульптурная поверхность семенной кожуры. У некоторых видов на ней образовывались шипики, бугорки, ямки, складки, волоски, крючочки. Просмотр объектов с помощью стереомикроскопа также позволяет выявить образцы с семенами низкого качества, недостаточно очищенные, разобрать некоторые смеси семян при их достаточном морфологическом различии. Приведены морфологические описания и морфометрические характеристики семян представителей семейств Solanaceae, Onagraceae, Asteraceae, Polemoniaceae, Capparaceae, Verbenaceae. Материалы цифровой семенотеки позволяют качественно изучить значительно больший объем видов на практических занятиях по декоративному растениеводству.
Бесплатно
Сокосодержащий напиток на основе плодов боярышника кроваво-красного и соцветий конопли посевной
Статья научная
Цель исследования - разработка рецептур безалкогольного сокосодержащего напитка на основе плодов боярышника кроваво-красного и соцветий конопли посевной и оценка его качества. Задачи исследования: получить настой из соцветий конопли и провести его органолептическую оценку; разработать рецептуру безалкогольного сокосодержащего напитка на основе плодов боярышника кроваво-красного и соцветий конопли посевной; определить качество полученного безалкогольного сокосодержащего напитка; оценить пищевую и энергетическую ценность разработанного безалкогольного сокосодержащего напитка. В статье представлена разработанная рецептура сокосодержащего напитка на основе плодов боярышника кроваво-красного и соцветий конопли посевной, произрастающих в агроэкологических условиях Красноярского края. Подобраны условия получения водного настоя соцветий конопли посевной. Водный настой из соцветий конопли получали путем заваривания горячей водой (температура кипения) и настаивания при жидкостном модуле 1:500 в течение 72 часов при температуре 20 °С, после чего настой фильтровали. Для получения наибольшего выхода сока из плодов боярышника они предварительно подвергались бланшированию горячей водой при температуре 60-70 °С. Напитки готовили по традиционной технологии для безалкогольных напитков. Проведена оценка качественных характеристик водного настоя соцветия конопли посевной. Подобраны рациональные соотношения хемиопревентеров в рецептуре безалкогольного сокосодержащего напитка на основе плодов боярышника кроваво-красного и соцветий конопли посевной. Приведены результаты органолептической оценки полученного безалкогольного напитка, его пищевой и энергетической ценности. Определено содержание витаминов С (1,1 мг%) и Р (27,2 мг%) в полученном напитке. Энергетическая ценность безалкогольного сокосодержащего напитка на основе плодов боярышника кроваво-красного и конопли посевной составила 641,49 кДж.
Бесплатно
Солодоращение гречихи: способы замачивания зерна и их влияние на качество солода
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния способов замачивания зерна гречихи на изменение активности амилолитических ферментов при солодоращении и качество солода. Задачи исследования: установить влияние способов замачивания на изменение влажности (W), амилолитической активности (АС), активности α- и β-амилаз в процессе проращивания зерна; исследовать качественные показатели готового гречишного солода. Объекты исследования - зерно гречихи посевной сортов Изумруд и При 345 с содержанием белка 13,1 и 11,2 % соответственно и полученные из него с использованием трех способов замачивания (воздушно-водяное - ВВЗ, воздушно-оросительное - ВОЗ, оросительное - ОЗ) образцы светлого гречишного солода. В процессе солодоращения измеряли влажность, амилолитическую активность, уровень α- и β-амилаз прорастающего зерна. Готовый солод анализировали по показателям экстрактивности, протеолитической растворенности, АС, вязкости и кислотности. Результаты показали, что способ замачивания, а также сортовые особенности зерна гречихи не оказывают существенного влияния на накопление влаги в процессе солодоращения, содержание которой по окончании проращивания составило 53 %. Динамика уровня АС прорастающего зерна при всех способах замачивания была одинакова и составила в свежепроросшем солоде сорта При 345 300-312 ед. W-K, сорта Изумруд - около 400 ед. W-K. Выявлено постепенное увеличение активности α-амилазы на протяжении всего проращивания до 80-96 мг/г солода, в то время как уровень β-амилазы резко возрастал до 11,5-12 мг/г в первые 24 ч и далее практически не изменялся. Существенного влияния способа замачивания зерна на изменение активности этих ферментов не обнаружено. Анализ физико-химических свойств готового гречишного солода показал, что использование различных способов замачивания позволяет регулировать лишь отдельные показатели его качества, но не дает возможность получить солод, характеризующийся совокупностью высоких качественных характеристик. Необходимо искать методы улучшения качества солода на других этапах солодоращения - проращивания и сушки.
Бесплатно
Сообщества раковинных амеб в подстилке сосняков Юксеевского лесничества после воздействия пожара
Статья научная
Исследование направлено на анализ видовой структуры сообществ раковинных амеб в лесных местообитаниях после воздействия пожара. Объек-тами исследования являются сообщества рако-винных амеб в подстилках сосняков Юксеевского лесничества (северная граница Красноярской ле-состепи, Большемуртинский район, Красноярский край), одно из которых - контрольный участок, и два - подвергшиеся пожару (в 1996 и в 2006 гг.). Всего идентифицировано 27 видов и инфравидовых таксонов раковинных амеб, наиболее обильны: Cyclopyxis eurystoma (14 % от общего количества обнаруженных раковинных амеб), Trinema lineare (12 %), Trinema complanatum (7,5 %), Centropyxis orbicularis (7,5 %), Corythion orbicularis (7,1 %) и Euglypha rotunda (6,6 %). Количество видов в сооб-ществах варьирует от 7 до 19, наибольшее видо-вое разнообразие отмечено в моховом очесе и верхнем слое подстилки (подгоризонт L) сосняка разнотравного (контрольный участок); меньше всего видов отмечено в подгоризонте L на гари 2006 г...
Бесплатно
Соотношение между массовой долей жира и белка в молоке коров как показатель здоровья стада
Статья научная
Цель исследований - определить и проанализировать соотношения между массовой долей жира и белка в молоке коров голштинской породы для оценки рисков возникновения ацидозов и кетозов в стаде в период раздоя по сезонам года. Исследования были проведены в племенном предприятии Тюменской области и охватывали четыре месяца (январь, апрель, июль, октябрь) 2021 г. Проанализировано 599 проб молока от коров первотелок в период до 100-го дня лактации включительно. В среднесуточных пробах молока определяли массовые доли сухого вещества, жира, белка, лактозы и активную кислотность. Анализ соотношений между массовой долей молочного жира и белка показал, что в первый месяц раздоя повышались риски заболеваемости кетозом, а в последующие два месяца - ацидозом. Риски кетоза были наибольшими весной, а ацидоза - зимой и осенью. Коровы с признаками инверсии жира имели низкую жирномолочность - 2,73-3,19 %, по сравнению со сверстницами без инверсии меньше на 0,60-1,10 % (р
Бесплатно
Соплодия древесных растений Приморского края
Статья научная
Авторами при исследовании древесных растений разработана их типология. Выявлено, что растения арборифлоры Приморского края обладают простыми, сложными и агрегатными соплодиями; наиболее широко распространенными являются: простые соплодия (100 видов, или 48,5% от общего числа видов древесных растений), группа кистевидных соплодий (60 видов, или 29,1 %), тип соплодия коробочки в сережке (29 видов, или 14,07%).
Бесплатно
Статья научная
Авторами представлены результаты изучения сопряженного развития комплексов гетеротрофных микроорганизмов филлосферы и ризосферы искусственных насаждений различных видов деревьев на территории Емельяновского лесхоза, расположенного на восточной окраине Кемчугской возвышенности.
Бесплатно
Сорбционная активность белитового шлама в отношении условно-патогенных бактерий
Статья научная
Цель исследования - определить сорбционную активность белитового шлама in vitro. Объект исследования - белитовый шлам, отход Ачинского алюминиевого глиноземного комбината Красноярского края, содержит 20 минеральных элементов, основные из них: фосфор, кальций, кобальт, цинк, марганец, медь, хром, молибден, магний, калий, селен, галлий, бор, серебро, золото, платина, - а также оксиды: CaO - 0,055; Al2O3 - 0,036, Fe2O3 - 0,038 и SiO - 0,03 г/кг. Сорбционную активность белитового шлама определяли по количеству колониеобразующих единиц E. coli, St. aureus с экспозицией 10, 30 и 60 мин. По сравнению с контрольной относительная сорбционная активность белитового шлама доля E. coli, St. aureus была отмечена при экспозиции 60 мин, что соответствовало снижению числа КОЕ на 75 и 49 %. Исследования эффективности сорбции при разной экспозиции показали, что снижение на 75 % КОЕ штамма E. coli и 49 % штамма St. aureus произошло уже при экспозиции 10 мин, далее при больших выдержках снижение числа КОЕ происходило незначительно и плавно вплоть до численности КОЕ при экспозиции 60 мин. Число КОЕ St. aureus золотистого стафилококка в данном эксперименте было существенно ниже (в 5 раз), чем при посеве из 60-минутной суспензии, что может свидетельствовать о более длительной и медленной сорбции данного патогена. Поэтому использование в рационах сельскохозяйственных животных и птицы белитового шлама в качестве источника минеральных веществ может способствовать уменьшению антипенной нагрузки, подавлению патогенной микрофлоры и, как следствие, улучшению пищеварения сельскохозяйственных животных.
Бесплатно
Сорго зерновое как возможный источник сырья для переработки на крахмал и спирт
Статья научная
Сорго обширно используется в пищевой промышленности как сырье для производства крахмалопаточной продукции и спирта. Главное назначение сорговой культуры в России - корм для сельскохозяйственных животных. Использование зерна сорго в качестве сырья для производства крахмала, спирта и биоэтанола на сегодняшний день изучено мало. Основное преимущество зернового сорго - это высокое содержание крахмала (70-80 %) и белка (12-14 %) микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов, что делает его ценным сырьем для пищевой промышленности. Цель исследований - выявить новые высокоурожайные сорта сорго, пригодные для производства крахмала и спирта. В статье представлена характеристика новых сортов зернового сорго по содержанию крахмала в пределах 70,10-78,60 % у изученных сортов Премьера, Славянка, Рось, Кинельское 63, а также у перспективных сортов, находящихся в конкурсном сортоиспытании (сорт Державное) и в контрольном питомнике (Л-28/14, Л-246/17, Л-267/17). Также проведен сравнительный анализ зерновых и зернобобовых культур по химическому составу и проанализирован биохимический состав зерна сортов сорго зернового за 2017-2019 гг., а с помощью теоретического расчета получен выход спирта из изучаемых сортов. Наибольший выход спирта (49,5 дал с 1 тонны сырья) у перспективного сорта Л-28/14, так как у него очень высокое содержание крахмала (77,43 %) и высокая урожайность (4,11 т/га).
Бесплатно
Сорные растения в агроценозах и зернопродукции Кемеровской области
Статья научная
В статье представлены результаты исследования сегетальной флоры Кемеровской области. Цель исследования: изучить видовой состав сорных растений в посевах сельскохозяйственных культур Кемеровской области, а также возможности распространения семян сорняков с подкарантинной продукцией, выращиваемой в Кузбассе. Задачи: анализ видового состава сорных растений в агроценозах Кемеровской области; изучение видового состава сорных растений, засоряющих зернопродукцию, выращиваемую в хозяйствах Кемеровской области. Объекты исследования: геоботанические описания, сделанные в агроценозах 8 видов сельскохозяйственных культур на территории 4 административных районов Кузбасса в 2021 г., а также результаты гербологических экспертиз 248 образцов зернопродукции (овес, гречиха, рапс), выращенной в 2019-2021 гг. в Кемеровской области и поступившей в Томский филиал ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» (ФГБУ «ВНИИКР») для экспертизы в рамках федерального проекта «Экспорт продукции АПК». В агроценозах Кемеровской области выявлено 72 вида сосудистых растений, относящихся к 58 родам из 23 семейств. Из них 22 вида встречаются в исследованных агроценозах наиболее часто и с высоким обилием. Встречаемость выше 50 % характерна для 8 видов сорняков: Avena fatua, Chenopodium album, Echinochloa crus-galli, Fallopia convolvulus, Galeopsis bifida, Galium vaillantii, Linaria vulgaris, Setaria viridis. В зернопродукции обнаружены плоды и семена 46 видов сорных растений, некоторые из которых довольно редко встречаются в посевах Кемеровской области (Buglossoides arvensis, Centaurea cyanus, Centaurea scabiosa, Corispermum declinatum, Knautia arvensis, Sphallerocarpus gracilis, Stachys annua). 53 вида сорняков, засоряющих агроценозы и зернопродукцию, входят в списки регулируемых вредных организмов 27 стран-импортеров российской продукции АПК.
Бесплатно
Сорные растения с лекарственными свойствами в окрестностях города Оренбурга
Статья научная
Цель исследования - анализ видового состава дикорастущих сорных растений с лекарственными свойствами как основы для оценки ресурсной базы источника лекарственных средств. Материалом для научной работы послужили маршрутно-полевые исследования популяции дикорастущих сорных растений флоры Оренбургского района Оренбургской области. Для исследования были выделены реперные участки различного хозяйственного назначения: участок № 1 - полезащитная лесополоса, № 2 - пятилетняя залежь, № 3 - агроценоз, № 4 - обочины полевых дорог, № 5 - остепненные участки, прилегающие к агрофитоценозам. В результате выявлено 45 видов сорных растений с лекарственными свойствами, относящихся к двум систематическим группам: хвощеобразные (1 вид) и покрытосеменные (44 вида), из них однодольные - 6 видов, двудольные - 38 видов; 42,2 % от общего числа видов включены в государственную фармакопею и 57,8 % используются в народной и научной медицине. Всего 17 семейств, число семейств с одним родом - 10, остальные по 2 и более. Преобладающими по численности видов являются представители семейств, % от общего числа видов: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke) (Астровые, сложноцветные) - 31,1; Poaceae Barnh. (Gramineae Juss.) (Мятликовые, Злаки - 13,3; Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss., Papilionaceae Giseke) (Бобовые, Мотыльковые) - 8,9. По отношению к влаге самые многочисленные группы - мезоксерофиты (35,6 % от общего числа видов) и ксерофиты (31,1 % от общего числа видов), наименьшая - гигромезофиты (2,2 % от общего числа видов), что характеризует зональный характер флоры. Полученные данные в результате исследования требуют дальнейшего изучения, так как показывают значимость сорных растений как источника ценного лекарственного сырья.
Бесплатно
Сорт винограда Пино нуар в условиях Нижнего Придонья
Статья научная
Цель исследований - анализ данных, полученных за два периода изучения сорта винограда Пино нуар в условиях меняющегося климата г. Новочеркасска Ростовской области. Исследования проведены на Донской ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко по общепринятым в виноградарстве методикам и ГОСТам. Проанализированы данные по двум пятилетним периодам наблюдений: первый - 1981-1985 гг. и второй - 2016-2020 гг. Интервал между периодами составил 30 лет. Периоды различались по способу ведения культуры и схеме посадки. В первом периоде сорт изучался в корнесобственной культуре при схеме посадки 2 × 1,5 м, во втором культура ведения кустов - привитая на подвое Берландиери × Рипариа Кобер 5ББ при схеме посадки 3 × 1,5 м. На протяжении обоих периодов сорт изучался в укрывной культуре. Приведены данные агробиологических показателей, продуктивности, кондиции урожая, дегустационная оценка вина. Сохранность глазков в укрывном валу по периодам была 62,3 и 78,6 % соответственно. Превышение у сорта Пино нуар во втором периоде по средней массе грозди составило 55 г. Продуктивность побега в 2,9 раза, а урожайность - в 1,9 раза выше, чем в первом периоде. Средние показатели сахаристости в первом и втором периодах были на уровне 21,7-23 г/100 см3 при титруемой кислотности 8,1-7,8 г/дм3. Сравнительный анализ климатических условий периодов показал, что в летние месяцы второго периода произошли изменения в сторону повышения по температурному режиму и уменьшения по количеству выпавших осадков. Отрицательного влияния на хозяйственно-биологические признаки изменение климата не оказало. У сорта увеличились: процент распустившихся почек, плодоносных побегов, средняя масса грозди, урожайность, содержание сахаров в соке ягод. Сохранилась потенциальная возможность для производства вина с хорошими органолептическими свойствами.
Бесплатно
Сорт озимой тритикале Венец Сибири 2
Статья научная
Цель исследований - оценка нового сорта Венец Сибири 2 по хозяйственно ценным признакам. Задачи: описание нового сорта, анализ урожайности и ее структуры, сравнение показателей качества зерна. Исследования проводились в 2019-2021 гг. на опытных полях лаборатории селекции озимых культур Омского аграрного научного центра (АНЦ). Изучались образцы озимой тритикале из конкурсного сортоиспытания (КСИ). В опытах руководствовались методикой Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1988). Сорт озимой тритикале Венец Сибири 2 выведен в результате отбора из гибридной популяции Омская х Шанс. За счет меньшей высоты растения (86 см) сорт устойчив к полеганию (4,6 балла). Вегетационный период составляет 323 суток, зимостойкость - 82 %. Урожайность нового сорта находится на уровне 6,96 т/га, что на 0,78 т/га выше, чем у стандарта Алтайская 4. Максимум урожайности сорта Венец Сибири 2 отмечен в 2019 г. (7,97 т/га). В сравнении со стандартом у нового сорта лучшие значения некоторых элементов структуры урожая (густота стояния растений к уборке, продуктивная кустистость, масса зерна колоса), а также показателей качества зерна (масса 1000 зерен, число падения, объемный выход хлеба, общая хлебопекарная оценка). В 2021 г. сорт Венец Сибири 2 передан в систему Государственного сортоиспытания. Новый сорт рекомендован к испытанию на зерновые цели для пищевой и комбикормовой промышленности в лесостепной зоне Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов.
Бесплатно
Сорт яровой мягкой пшеницы интенсивного типа гонец
Статья научная
Цель исследования - изучение биологических особенностей и хозяйственно полезных признаков нового сорта Гонец. Задачи исследования: описание и анализ морфологических характеристик и особенностей развития нового сорта; экспериментальное определение уровня зерновой продуктивности сорта Гонец и его преимущества в сравнении со стандартом; анализ структуры урожая, а также оценка признаков качества зерна и уровня устойчивости сорта к грибным болезням и полеганию. В Алтайском селекцентре из гибридной комбинации от скрещивания местного номера Лютесценс 665/1 и Лютесценс 052 (Германия) выделена высокопродуктивная линия Лютесценс 1190, которая передана в 2020 г. на ГСИ в качестве сорта Гонец. Гонец относится к разновидности лютесценс: в фазу восковой спелости имеет белый, безостый, не опушенный колос и красное зерно. В период кущения куст прямостоячий, с восковым налетом и средним опушением листовых пластинок. Соломина толстая, прочная, частично выполненная, высотой 60-75 см в зависимости от условий агрофона. Колос по форме цилиндрический, крупный (7,5-8 см), плотный (24 колоска на 10 см стержня) с остевидными отростками (0,5-1 см) на верхушке. В конкурсном сортоиспытании по чистому пару в среднем за 4 года Гонец превысил по урожайности стандарт на 1,28 т/га (33,5 %). Максимальная урожайность сорта получена в производственном испытании в ОАО «Птицефабрика Заря» Красноярского края, где она составила 8,92 т/га, что на 2,75 т/га (44,6 %) выше сорта Алтайская 75. Сорт Гонец обладает высокой устойчивостью к полеганию, не поражается пыльной головней, бурой ржавчиной и мучнистой росой, слабо восприимчив к стеблевой ржавчине. Формирует крупное, высоконатурное зерно со средним за 4 года изучения содержанием клейковины 28,3 %. По комплексу признаков качества новый сорт относится к ценной пшенице.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучить сорта пшеницы двуручки селекции Краснодарского НИИСХ по комплексу хозяйственных признаков и установить возможность использования их в селекции яровой пшеницы Тюменской области. Исследования проведены в 2022-2023 гг. на малом опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Объект исследования - пять сортов двуручек (Анка, Афина, Лео, Караван, Велена) селекции селекцентра Краснодарского НИИСХ и стандартный сорт яровой пшеницы Икар. Установлено, что сорта пшеницы двуручки при раннем сроке посева (температура почвы 8-10 °С) хорошо растут, развиваются и одновременно со стандартным яровым сортом Икар в конце августа достигают хозяйственной спелости зерна. Они формируют стебли высотой 80-90 см с укороченными нижними междоузлиями, плотными стенками соломины (масса 1 см соломины 23,1-27,5 мг, у стандарта - 19,7 мг) и устойчивые к полеганию. По полевой всхожести и сохранности растений к уборке сорта двуручки превысили стандартный сорт Икар на 13-18 и 12-17 % соответственно. По устойчивости к бурой листовой, стеблевой ржавчине, мучнистой росе и септориозу они оценены 7-9 баллами. Продуктивная кустистость была в полтора-два раза выше стандартного сорта Икар и составила 2-4 стебля на растении. За счет высокой озерненности колоса (23-28 шт.) и средней крупности зерна (34,3-37,1 г) масса зерна с колоса составила 0,82-1,14 г, что на 0,12-0,44 г выше стандартного сорта Икар. По содержанию белка и клейковины в зерне, а также объемной массе зерна, стекловидности, числу падения сорта двуручки в основном отвечали требованиям на ценную и сильную пшеницу. По изученным хозяйственным признакам сорта пшеницы двуручки представляют собой ценный исходный материал для селекции яровой пшеницы в Тюменской области.
Бесплатно
