Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5124
Урожайность озимой пшеницы при отличающихся сроках и нормах посева на юго-востоке Западной Сибири
Статья научная
Целью исследования являлось изучение зависимости урожайности сортов мягкой озимой пшеницы от сроков посева и норм высева, ее взаимосвязь с динамикой гидротермических условий осеннее-зимне-весеннего периода в условиях зоны северной лесостепи предгорий юго-востока Западной Сибири (Кемеровская область). Представлены результаты исследований 2010-2013 гг. Изучались три срока посева: ранний (вторая декада августа), средний (третья декада августа), поздний (первая декада сентября) при трех нормах высева: 5,5; 6,0; 6,5 млн всхожих семян на гектар, четыре сорта: Омская 4, Омская озимая, Новосибирская 40, Новосибирская 51. Наибольшая урожайность получена при посеве в третьей декаде августа и норме высева 6,0 млн семян. Сроки и нормы посева не оказали существенного влияния на характер взаимосвязей уро-жайности с метеорологическими условиями осенне-зимне-весеннего периода, которая лимитировалась температурой октября, декабря, марта (r = -0,69 - -0,93), февраля (r = 0,85-0,90); суммой осадков октября, нояб-ря, февраля (r = 0,52-0,90); высотой снежного покрова ноября - апреля (r = 0,67-0,90).
Бесплатно
Урожайность озимой ржи при применении биоорганического удобрения "Нагро"
Статья научная
Представлены результаты исследования 2014- 2017 гг., выполненного в Кузнецкой лесостепи (Кеме- ровская область). Цель - изучение зависимости уро- жайности зерна от экспозиции обработки семян и посе- вов озимой ржи биоорганическим удобрением «НАГРО» и выявление наиболее эффективного варианта. Объек- том исследования были два сорта озимой ржи - Влада и Тетра короткая. Изучалось шесть вариантов обработ- ки семян и посевов биоудобрениями двух видов: НАГРО- биоэнергетик - для предпосевной обработки семян и посевов и НАГРО универсальное - для обработки посе- вов по вегетации. Предпосевную обработку семян про- водили НАГРО-биоэнергетиком с нормой 1 л/т, посевов НАГРО универсальным с нормой 1 л/га и биоэнергети- ком - 0,2 л/га. Объем рабочего раствора 250 л/га. Кон- троль - посев без использования биоудобрений. При возделывании озимой ржи на фоне применения биоорга- нического удобрения «НАГРО» по вариантам опыта выявлено увеличение урожайности относительно кон- троля у сорта Влада на 7-20 %, у сорта Тетра корот- кая - на 7-15 %...
Бесплатно
Урожайность отечественных сортов картофеля в условиях предгорной зоны Северного Кавказа
Статья научная
Цель исследований - выявление адаптированных к почвенно-климатическим условиям предгорной зоны Северного Кавказа отечественных сортов картофеля, сочетающих высокую урожайность с устойчивостью к вредителям и болезням, в сравнении с районированными сортами Северной Осетии. Исследования проводили в 2021-2022 гг. на экспериментальной базе ООО «Фат-Агро»(Пригородный район Республики Северная Осетия - Алания). Объектом исследовании служили 44 сорта картофеля отечественной селекции различной групп спелости. Фенологические наблюдения, определение биометрических показателей растений, качества и количества клубней, продуктивности, статистическую обработку данных урожайности проводили по общепринятым методикам. Фитопатологический мониторинг устойчивости сортов картофеля к наиболее распространенным заболеваниям осуществляли визуальным методом, оценивая каждое растение в периоды полных всходов при высоте растений 15-20 см и цветения. Рассчитывали процент растений, пораженных болезнями, по отношению к общему количеству. Максимально высокая урожайность в среднем за два года получена по сортам: у раннеспелых сортов - Жуковский ранний (38,3 т/га), Взрывной (37,7 т/га) Крепыш (37,7 т/га), Триумф (37,1 т/га); среднеспелых сортов - Ажур (37,6 т/га), Изюминка (37,4 т/га), Синеглазка (36,3 т/га), Рябинушка (40,2 т/га); среднепоздних сортов - Аляска (42,2 т/га), Рубин (31,7 т/га) и Сорокинский (32,2 т/га). Устойчивыми к морщинистой мозаике проявили себя все сорта, за исключением сортов Мусинский (2,2 %), Рубин (7,2 %), Сорокинский (4,5 %), Аляска (1,0 %), Гранд (1,0 %), Краса Мещеры (1,0 %). Наиболее устойчивыми к крапчатой мозаике оказались сорта Ариэль и Триумф. Все сорта картофеля проявили высокую степень устойчивости к фитофторозу по ботве и клубням. Проявление альтернариоза составило от 1,7 до 11,4 %.
Бесплатно
Статья научная
Проанализированы результаты четырех лет исследований (2016-2019 гг.) по влиянию ретарданта нового поколения Харди, регуляторов роста Эпин-экстра, Циркон и микроудобрения Феровит на урожайность растений пажитника сенного (Trigonella foenum-graecum L.). Сравнительное изучение урожайности надземной части пажитника не выявило ее зависимости от метеорологических условий вегетационного периода. При нестабильных погодных условиях оказываются эффективными регуляторы роста с разными действующими веществами, их влияние на повышение урожайности надземной части и семян не всегда одинаково. На фоне избыточного увлажнения 2017 г. препараты Эпин-экстра и Харди позволили повысить урожайность семян на 29,72 и 28,37 % по сравнению с контролем. В 2016 и 2018 гг. урожайность семян пажитника повышалась в вариантах, где применялись бинарная смесь Циркон + Феровит и ретардант Харди. В 2018 г. лучший результат был при использовании бинарной смеси (на 21,83 % по сравнению с контролем), а в 2016 году - ретарданта (на 27,18 % по сравнению с контролем). В 2019 г. года повышали урожайность семян препараты Эпин-экстра и бинарная смесь Циркон + Феровит на 25,0 и 27,5 % по сравнению с контролем. Использование ретарданта Харди достоверно положительно влияло на высокие показатели массы 1000 шт. семян независимо от условий года наблюдений. Среднее значение этого показателя за четыре года наблюдений составило 18,8 г. Полученные данные доказывают, что экзогенные обработки компенсируют негативные последствия неблагоприятных погодных условий.
Бесплатно
Статья научная
Цель - исследовать динамику урожайности среднеранних сортов яровой пшеницы в разных природных зонах Красноярского края. Задачи: установить особенности влияния контрастных природно-климатических зон на урожайность, определить районы с более высоким темпом ее роста. Проработка результатов сортоиспытания урожайности 35 среднеранних сортов яровой пшеницы по периодам лет с 1999 по 2020 г. в шести природно-климатических зонах Красноярского края показала значительную амплитуду ее изменчивости почти во всех зонах, кроме VI (лесостепь Причулымья), в которой в течение 22 лет постоянно получают высокие урожаи (от 3,75 до 4,43 т/га). Равномерно наблюдается рост урожайности (от 1,86 до 2,84 т/га) и в VIII зоне (степь предгорий на обыкновенных и южных черноземах). Существенное варьирование урожайности по периодам изучаемых лет характерно для IV (подтайга предгорий), III (подтайга низменности), VII (южная лесостепь) зон. Наиболее низкая урожайность (1,11-1,81 т/га) получена в III зоне. Выявлены существенные расхождения по урожайности в пределах одной природной зоны на разных сортоучастках, что можно объяснить отличием погодных условий во время вегетации и уровнем агротехники. Фенотипическая изменчивость урожайности среднеранних сортов в основном обусловлена природно-климатическими условиями зон (26,5-64,1 %). Комплекс природных условий каждой природной зоны превалирует в формировании урожайности. Влияние природных зон в изучаемые периоды лет на варьирование урожайности неодинаково. Меньше всего их действие на урожайность было в 1999-2001 гг., больше - в 2012-2016 гг. Достоверный вклад в формирование урожайности вносит взаимодействие факторов «зоны х сортоучастки» (4,5-33,7 %), «годы × зоны × сортоучастки» (6,6-20,7 %), условий вегетации (2,0-26,3 %). В каждой природно-климатической зоне выявлены особенности взаимосвязи урожайности с метеорологическими показателями. Для реализации потенциальных возможностей среднеранних сортов необходимо учитывать возможности почвенно-климатических зон, проводить агротехнику в соответствии с биологическими характеристиками сортов, учитывая их отзывчивость на агрофон и погодные условия.
Бесплатно
Урожайность раннеспелых сортов яровой пшеницы в различных природных зонах Красноярского края
Статья научная
Цель исследования - провести анализ динамики урожайности раннеспелых сортов яровой пшеницы в разных природных зонах Красноярского края. Задачи: выделить особенности влияния природных зон на урожайность, величину реализации потенциала урожайности, районы с более высоким темпом ее роста. Объектом исследования служили 4 раннеспелых сорта яровой пшеницы (Тулун 15, Новосибирская 15, Новосибирская 16, Полюшко), Оценка урожайности проведена по 6 природным зонам края: 3-я (Казачинский сортоучасток), 4-я (Дзержинский, Саянский), 5-я (Сухобузимский, Уярский), 6-я (Назаровский, Ужурский), 7-я (Каратузский), 8-я (Минусинский, Краснотуранский, Новоселовский). Годы испытаний - 2000-2020. Обработка полученных данных осуществлена по общепринятым статистическим программам. Выявлены значительные колебания урожайности раннеспелых сортов яровой пшеницы в изучаемые периоды по зонам края: от 1,84 (7-я зона) до 3,44 т/га (6-я зона) в 2002-2007 гг. и от 1,72 (7-я зона) до 4,18 т/га (5-я зона) в 2017-2020 гг. Урожайность сортов, проходящих сортоиспытание в 2002-2007 гг., была более чувствительна к неблагоприятным погодным условиям, чем сортов, допущенных к использованию в 2017-2020 гг. Отмечается низкий уровень реализации потенциала урожайности по зонам, особенно в подтайге низменности и южной лесостепи, выше ее величина в Канско-Красноярской и лесостепи Причулымья. В общее фенотипическое варьирование урожайности зерна раннеспелых сортов достоверный вклад вносит изменчивость, обусловленная зоной возделывания, условиями вегетации, взаимодействием факторов «условия вегетации × зона», «природная зона × географический пункт», «условия вегетации × природная зона × географический пункт». Установлена для всех природных зон существенная связь урожайности с высотой растений. Существенная положительная корреляция урожайности выявлена с продолжительностью вегетационного периода в 4-й и 7-й зонах, отрицательная - в 5-й. Высокая и выше средней корреляционная взаимосвязь урожайности с массой 1000 зерен отмечается в 5-й и 6-й зонах. В каждой природной зоне края получено неодинаковое влияние метеорологических показателей во время вегетации на урожайность.
Бесплатно
Урожайность сортов озимой ржи в различных агроэкологических условиях Красноярского края
Статья научная
Исследования проводили с целью оценки шести сортов озимой ржи (Енисейка, Красноярская универсальная, Сибирская 87, Нарымчанка, Тетра короткая, Влада) по урожайности и параметрам экологической устойчивости. Были изучены результаты сортоиспытания за 2017–2019 годы в трех природно-климатических зонах Красноярского края: подтайге низменности, типичной лесостепи и южной лесостепи. Определяли среднюю урожайность сортов, коэффициент вариации, степень стрессоустойчивости, компенсаторную возможность сорта, размах урожайности. Наиболее высокой урожайностью (в среднем за годы исследований 4,78 т/га) и меньшей изменчивостью данного признака по годам (коэффициент вариации 8,4–23,2 %) сорта озимой ржи характеризовались в зоне типичной лесостепи. В зоне южной лесостепи среднесортовая урожайность составляла 3,42 т/га, коэффициент вариации в зависимости от сорта колебался от 29,8 до 52,9 %. В зоне подтайги низменности среднесортовая урожайность была 1,98 т/г, коэффициент вариации – 9,5–56,1 %. По сумме рангов в условиях подтайги и типичной лесостепи лучшим был сорт Красноярская универсальная, в южной лесостепи – Сибирская 87. По результатам оценки в 9 средах выявлена значительная вариабельность урожайности сортов озимой ржи, что указывает на необходимость их селекционного улучшения в данном направлении. Размах урожайности составлял от 69,5 до 83,2 %, стрессоустойчивость от -3,19 до -5,20, коэффициент вариации от 37,1 до 54,5 %. Сорта с самым высоким потенциалом урожайности (Нарымчанка, Влада) характеризовались наиболее низкой экологической устойчивостью. По показателям стрессоустойчивости и размаха урожайности лучшим был сорт Сибирская 87, по величине изменчивости – Енисейка, по комплексу признаков – Красноярская универсальная. Выявленные межсортовые различия свидетельствуют о перспективности селекционной работы по созданию сортов озимой ржи, способных формировать стабильно высокую урожайность в различных экологических условиях Красноярского края.
Бесплатно
Урожайность сортов сои различного происхождения в условиях Западной Сибири
Статья научная
Исследования проводились в 2012-2022 гг. в южной лесостепи Западной Сибири на полях лаборатории селекции зернобобовых культур ФГБНУ Омского АНЦ по общепринятым методикам. Цель исследований - поиск ценных источников для селекции и создание высокоурожайных сортов сои, адаптированных к почвенно-климатическим условиям лесостепи Западной Сибири. Из 243 коллекционных образцов ВИР инорайонной селекции, изучающихся впервые, вызрело 128 шт. (52,8 %). Ценными для селекции являются сорта: MapleRidge и Optimus (Канада); Fiskeby 4 (Швеция), Sito (Германия), Varsovie (Польша); Аванта, СибНИИСХоз 6, Безенчукская улучшенная, Лидия (РФ) и другие. Возделывать в производстве сорта, не включенные в Государственный реестр селекционных постижений по 10-му региону, крайне рискованно, так как они недостаточно скороспелые и не стабильны по урожайности. За 2012- 2023 гг. в Государственный реестр РФ включено 7 скороспелых сортов сои селекции Омского АНЦ, из них 5 (Золотистая, Сибирячка, Черемшанка, Сибириада, Сибириада 20) рекомендованы для 10-го региона. Их необходимо внедрять в производство в лесостепи Западной Сибири. В среднем за 11 лет урожайность омских сортов сои в КСИ составила 2,79 т/га, в благоприятных 2016 и 2017 гг. - более 3,5 т/га. В Омском АНЦ создан новый скороспелый сорт Сибириада 20, который включен в Госреестр РФ с 2023 г. и допущен к использованию в Центральном, Волго- Вятском, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. В 2018-2022 гг. в КСИ его средняя урожайность семян составила 3,11 т/га (на 0,49 т/га выше стандарта Сибирячка), максимальная в 2018 г. - 4,46 т/га.
Бесплатно
Урожайность ярового ячменя в зависимости от норм высева и сроков посева в условиях Республики Тыва
Статья научная
Представлены экспериментальные данные за 2019-2021 гг. по изучению влияния норм высева и сроков посева на показатели урожайности ярового ячменя в условиях Республики Тыва. Объектом исследования являлись сорта ярового ячменя Биом и Оленек, допущенные к использованию в Восточно-Сибирском регионе. Эталоном служил сорт Ача. Исследования проводились на богаре лесостепной зоны на опытном участке Тувинского НИИСХ. Почва - темно-каштановая легкосуглинистая, с нейтральной почвенной реакцией pH 7,0. Режим влагообеспеченности за исследуемые годы сложился благоприятным, более низкие значения, по сравнению с многолетними, имел температурный режим. Результатами экспериментальной работы выявлено, что оптимальные сроки сева ярового ячменя в условиях богарного земледелия приходятся на последнюю декаду мая. Установлено, что лучшей нормой высева для сортов ярового ячменя, обеспечивающей высокую массу 1000 зерен, вес зерна в колосе и урожайность, является норма 4,5 млн всхожих зерен на га. Сорта Оленек и Биом в 2021 г. по весу зерна в колосе во втором сроке при норме высева 4,5 млн были выше стандарта на 0,59 и 0,65 г соответственно. По массе 1000 зерен в среднем за три года Биом был выше стандарта в первом и втором сроке при норме 3,5 млн на 3,7-4,27 г, а также при норме 4,5 млн на 3,86-5,86 г соответственно. У сорта Биом была высокая урожайность в 2021 г. во втором сроке при норме высева 4,5 млн всхожих зерен выше стандарта на 3,31 т/га.
Бесплатно
Урожайность яровой пшеницы в севооборотах и биохимический состав зерна
Статья научная
Цель исследований - выявить влияние удобрений и предшественников на урожайность яровой пшеницы, дать оценку питательности зерна на фуражные цели. Исследования проведены на темно-серой лесной почве в условиях Свердловской области в стационарном длительном опыте. Объектом наблюдений являлась яровая пшеница Красноуфимская 100. Исследования выполнены на 3 фонах питания: 1) без удобрений; 2) минеральный фон - N30P30K36; 3) органоминеральный - N24P24K30 + сидерат, солома. Непосредственно под пшеницу вносили азофоску в дозе N30P30K30. В 2016-2020 гг. яровая пшеница была размещена в севооборотах: зернопаросидеральный - сидеральный пар (рапс), пшеница, овес, горох, ячмень; зернотравяной (бобовые культуры 40 %) - горох, пшеница + травы, клевер 1 г. п., ячмень, овес; зернотравяной (многолетние бобовые травы 20 %) - однолетние травы, поукосно рапс, ячмень + травы, клевер 1 г.п., пшеница, овес. На фоне применения удобрений в 2017 г. при умеренном увлажнении в период вегетации урожайность яровой пшеницы составила 4,6-5,7 т/га, в засушливых условиях 2016 г. она не превысила 2,2-2,8 т/га. В среднем за ротацию севооборотов при применении минеральных и органических удобрений дополнительно получено зерна от 0,71 до 0,98 т/га по отношению к контролю. Из-за низкой продуктивности клевер как предшественник по воздействию на урожайность пшеницы уступил сидеральному пару. Применение удобрений способствовало повышению содержания азота, фосфора и калия в зерне. В пшенице, размещенной по клеверу, усвоение азота возросло на 0,14-0,19 % по сравнению с сидеральным паром. На удобренных фонах питания выявлено увеличение накопления сырого протеина, жира, клетчатки, золы, и обратная зависимость - по содержанию безазотистых экстрактивных веществ. Обеспеченность зерна яровой пшеницы обменной энергией была на уровне 13 МДж в 1 кг сухого вещества, независимо от вида предшественника и фона питания.
Бесплатно
Ускоренный метод оценки агрегатного состояния почв с использованием лазерной дифрактометрии
Статья научная
Описывается методика оценки агрегатного состояния почв, основанная на применении лазерного дифрактометра SHIMADZU SALD-201V. Приводится пример ее применения для экспресс-оценки почв в рамках одного природного объекта.
Бесплатно
Условия предпринимательской деятельности в Сибири в 1920-е годы
Статья научная
В статье рассмотрены основные условия развития предпринимательской деятельности в Сибири в период нэпа. Изучены причины, обусловившие восстановление и развитие частного сектора сибирской экономики в 1920-е годы. Кроме того, затрагивается проблема государственного регулирования частного сектора экономики.
Бесплатно
Усовершенствование технологии гидролиза сырья маралов
Статья научная
Изучено влияние различных концентраций этилового спирта, глицерина и гиппохлорита на процесс ферментативного гидролиза сырья маралов. В качестве материала использовали побочную продукцию пантового оленеводства (сухожилия, репродуктивные органы самцов, матки с эмбрионами и околоплодной жидкостью). Гидролиз осуществляли в ультразуковой установке при гидромодуле 1 : 5, 1 : 10 при температуре 50 °С в течение 4, 6, 10 ч. Ферментацию проводили с применением ферментов микробного происхождения Протозим В, Протозим С и Протозим ЛП, вносимых в раствор в количестве 0,5 % от объема сырья. Установлено, что добавление этанола при гидролизе сырья маралов в количестве 1 % от объема воды способствует увеличению выхода сухих веществ по сравнению с контрольными образцами в 2,1 раза при переработке сухожилий, на 23,8 % - при гидролизе маток, на 12,9 % - при ферментации репродуктивных органов самцов. Применение глицерина в процессе гидролиза сухожилий позволило увеличить выход сухого вещества в 2,0 раза по сравнению с контролем при количестве глицерина 3 %. Оценка органолептических свойств концентратов показала, что оптимальным является применение этанола в концентрации 1 %. Показано, что применение низких концентраций органических растворителей при протеолизе сырья маралов позволило сократить время экстракции в 1,3-1,6 раза по сравнению с технологией ферментации без добавления этилового спирта. Установлено, что при ферментации сырья в присутствии органических растворителей увеличение гидромодуля приводит к снижению выхода концентрата, показано, что оптимальным является гидромодуль 1 : 5.
Бесплатно
Усовершенствование технологии производства саженцев для укрывной зоны виноградарства
Статья научная
Интенсификация важнейшей отрасли сельского хозяйства РФ – виноградарства – в новых условиях рыночных отношений должна основываться на использовании новых научных разработок, которые включают в себя не только пополнение и улучшение новыми сортами винограда, но и технологией их возделывания. Разработан новый способ формирования саженцев для укрывной зоны в условиях Ростовской области. Культивирование виноградников в укрывной зоне связано с большой трудоемкостью работ. В связи с этим была произведена интенсификация технологии производства саженцев винограда с готовым горизонтальным рукавом под действием graviomorphological stimulation. Новая технология производства саженцев основывается на изменении расположения черенков во время их стратификации. Данный способ позволяет получить растения винограда уже с готовым горизонтальным рукавом и высаживать их 10 рядов в одном направлении и 10 рядов в другом. При таком способе посадки виноградных растений уменьшается их травматизм при механическом укрытии и открытии кустов. Также экспериментальным путем получены дополнительно новые данные, характеризующие особенности регенерации прививок саженцев винограда при стратификации и выращивании их под углом 30°. Формирование горизонтального рукава у привитого растения винограда под действием graviomorphological stimulation создает определенную конфигурацию для усвоения фотосинтетической активной радиации и позволяет повысить сохранность насаждений при укрытии и открытии. Данный прием выращивания саженцев способствует более интенсивному каллусообразованию, что способствует устранению разрыва на привойно-подвойных компонентах прививки.
Бесплатно
Усовершенствованная технология получения гидролизатов из побочной продукции пантового оленеводства
Статья научная
Цель - совершенствовать способ получения гидролизатов из побочной продукции пантового оленеводства. Материалом для проведения научно-исследовательской работы были взяты мясо и хвосты маралов. Для получения гидролизатов из сырья применяли ультразвуковой аппарат «Волна» УЗТА-0,2/22 ОМ с высокой интенсивностью ультразвукового воздействия (средняя объемная мощность - 0,1 Вт/см3), сравнивали с ранее применяемым аппаратом ElmasonicS80H (средняя объемная мощность - 0,02 Вт/см3). Заданные параметры экстракции: температура - 45; 55; 65; 75 °С; временные интервалы - 1, 2, 3, 4, 5, 6 часов; гидромодуль 1:6; внесение в первую половину времени 0,5 % Протозимов В и С при рН=8,0, а в остальное 0,5 % Протозима ЛП при рН=4,0. Оценкой эффективности ультразвуковой экстракции являлось определение выхода биологически активных веществ по количеству сухого остатка и микробиологических показателей в установленных технологических параметрах. По результатам исследования установлено, что два ультразвуковых аппарата позволяют получать из побочного сырья маралов (мяса и хвостов) 93,0 и 98,2 % сухих веществ соответственно. При этом установлено значительное сокращение времени экстракции на 2-4 часа на ультразвуковом аппарате высокой интенсивности. Динамика изменения содержания сухих веществ в зависимости от температуры идентична при экстракции на двух установках, так, при температуре 75 °С их количество выше на 13,4-15,7 % по сравнению со значениями при 45 °С. На ультразвуковом оборудовании высокой интенсивности при температуре 65-75 °С был получен экстракт из мяса и хвостов через 2 часа, соответствующий нормам ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям. Таким образом, экстракция на ультразвуковом аппарате с высокой интенсивностью позволяет получать гидролизаты с высоким содержанием сухих веществ при одновременном сокращении затрат времени.
Бесплатно
Установка для консервации влажного риса-зерна пропионовой кислотой
Статья научная
С целью увеличения сроков безопасного хранения зерна риса с оптимальной технологической влажно-стью и исключения потерь была разработана установ-ка для обработки влажного зерна риса органическим консервантом перед закладкой на хранение. Установка относится к оборудованию для консервации влажного зерна с использованием фазового перехода консерванта и предназначена для обработки риса-зерна консерван-том в потоке. Она содержит горизонтальный шнеко-вый транспортер с двумя паровыми камерами, одна из которых охватывает его кожух, а вторая расположена в теле шнека; средства загрузки и выгрузки зерна; ем-кость с пропионовой кислотой и кипятильником, сооб-щенная с паровыми камерами, связанными, в свою оче-редь, через сопловые отверстия с полостью кожуха транспортера. Использование установки позволяет повысить равномерность распределения консерванта в консервируемой зерновой массе, надежность стерили-зации зерна за счет увеличения вероятности уничто-жения кислоторезистентных форм микрофлоры и су-щественно снизить расход пропионовой кислоты за счет повышения равномерности ее распределения по поверхности зерновок и минимизации толщины образу-ющейся на их поверхности пленки пропионовой кисло-ты, а также повысить пищевую безопасность зерна риса. Зерно оптимальной технологической влажности, обработанное на предлагаемой установке, можно хра-нить до 6 мес., а затем перерабатывать его во влаж-ном состоянии, при этом повышается общий выход крупы и, в частности, целого ядра за счет снижения растрескивания эндосперма зерновок при шелушении и шлифовании и в результате исключения процесса суш-ки риса-зерна. Техническим результатом использования предлагаемой установки является равномерность рас-пределения консерванта в консервируемой зерновой массе, полное подавление развития всех форм микро-флоры на обработанном зерне. Конструкция установки позволяет повысить вероятность уничтожения не только вегетативных, но и споровых форм микроорга-низмов, населяющих зерновую массу, при генерировании в потоке пропионовой кислоты ультразвуковых колеба-ний.
Бесплатно
Установка по обезвреживанию бытовых отходов методом газификации
Статья научная
В настоящее время для обезвреживания отходов в основном используется старый способ захоронения на полигонах. В мире соз-дано большое количество мусоросжигатель-ных заводов. Гораздо перспективней направ-ление по газификации отходов. Проведен ана-лиз существующих технологий по обезврежи-ванию, разработана технология обезврежива-ния бытового мусора и изготовлен опытный образец установки газификации отходов. Тех-нология газификации твердого бытового му-сора (ТБО) реализована на опытно-промышленной установке, разработанной ООО «Балткотломаш» (г. Санкт-Петербург). В газификаторе мусор газифицируется, а шлак в мелкодисперсном составе поступает на дожеговую колосниковую решетку, где происходит горение всех углеродных частиц в шлаке. Газы газификации поступают в пере-ходную камеру, куда поступает вторичный воздух (фактически - это газовая горелка) и где газы сгорают в топочном объеме жарот-рубного котла. Передав тепло в котле, про-дукты сгорания поступают в мультициклон, где очищаются от взвешенных частиц, а за-тем через дымосос выбрасываются дымовой трубой. Газогенератор работает непрерыв-но, что позволяет обеспечивать теплом по-требителей в течение всего отопительного периода. Опытные промышленные испытания установки показали её высокую эффектив-ность по обезвреживанию бытового мусора. Выводы и рекомендации: 1) для северных и сельских районов Красноярского края не целе- сообразно использование полигонов для захо-ронения твердых бытовых отходов; 2) для районов Севера целесообразно сжигать отхо-ды в качестве источника тепловой энергии; 3) разработана технология сжигания твердых бытовых отходов путем их газификации, ко-торая может рассматриваться как способ ис-пользования возобновляемых источников энергии.
Бесплатно
Устойчивость возбудителей мастита у коров к антибактериальным препаратам
Статья научная
Цель исследования - определить резистентность микроорганизмов, выделенных из проб молока от коров с маститом, к антибактериальным препаратам. Задачи: провести анализ и выявить наиболее распространенные микроорганизмы, участвующие в патологии молочных желез у коров, и определить устойчивость выделенных из проб молока культур бактерий к антибактериальным препаратам. Исследование выполнено в 2014-2021 гг. в лаборатории биотехнологии - диагностическом центре ИЭВСиДВ СФНЦА РАН. Для исследования было отобрано 442 пробы молока от коров, больных клинической формой мастита, из крупных молочных комплексов 5 областей (Новосибирской, Тюменской, Томской, Омской и Амурской), Алтайского и Красноярского края Российской Федерации, а также - Республики Казахстан. Представлены данные о резистентности микрофлоры, которая определена к 17 антибактериальным препаратам 9 фармакологических групп. Выделенная микрофлора была представлена в основном бактериями родов Staphylococcus - 45,7 %; Clostridium - 35,3; Streptococcus - 32; Salmonella - 9,5 %. Бактерии рода Staphylococcus были наиболее резистентны к полимиксину, цефалониуму, цефтониту, линкомицину, цефапирину и ампициллину, а наименее - к амоксициллину с клавулановой кислотой. Бактерии рода Streptococcus наиболее резистентны к цефалониуму и полимиксину, наименее - к амоксициллину с клавулановой кислотой. Представители рода Clostridium устойчивы к линкомицину и полимиксину, рода Salmonella - к энрофлоксацину, цефтониту и цефалониуму, Proteus vulgaris - к ампициллину, линкомицину, рифампицину, цефапирину, цефалониуму и полимиксину, Escherichia coli - к максимальному количеству исследованных антибактериальных препаратов. Представлены данные, свидетельствующие о необходимости своевременной диагностики мастита, выявления спектра противомаститных препаратов для повышения эффективности терапии.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты влияния разнокачественного засоления на всхожесть семян зернового сорго сорта Рось, выращенного на полях Поволжского НИИСС - филиала СамНЦ РАН, при помощи применения минерального удобрения нитроаммофоска в разных дозах в 2019 г. Сорго, несмотря на относительную нетребовательность к плодородию почв, отзывчиво на внесение органических и минеральных удобрений. Агрохимический полевой опыт позволил выяснить положительное воздействие удобрения на урожайность и качество возделываемой культуры зернового сорго сорта Рось. Установлена степень устойчивости сорта к сульфатному, хлоридному и смешанным типам засоления. Выявлено влияние разнокачественного засоления на длину корней. Результаты были ранжированы по группам устойчивости к различным типам засоления. Исследования проводились в лаборатории селекции семеноводства крупяных и сорговых культур в 2020 г. в лабораторно-полевых условиях. В изучении находился сорт зернового сорго Рось, выведенный в Поволжском НИИСС-филиала СамНЦ РАН. Доказано, что всхожесть семян зернового сорго Рось в условиях разнокачественного засоления не достигала и не превышала уровень контроля и составила 36,9-85,6 % от контрольных значений. Длинакорней сорго сорта Рось составила 0,1-6,0 см и не превышала контрольные значения по всем вариантам. Выявлено, что все исследуемые варианты опыта с применением минерального удобрения являются высокоустойчивыми в условиях сульфатного, хлоридного и смешанного в равных количествах засоления и относятся к четвертому и пятому классу засоления почвы.
Бесплатно
Статья научная
Цель работы - изучение наследственной гетерогенности некоторых наследственно-средовых болезней в стадах коров красно-пестрой породы. Задача - изучение наследственной детерминации устойчивости к наследственно-средовым болезням. Объект исследования - дочери быков-производителей АО «Красноярскагроплем» линии Рефлекшн Соверинг 198998. Исследования были проведены в племенном репродукторе ЗАО «Светлолобовское» Новоселовского района и племзаводе ОПХ «Курагинское» (ф-л ФИЦ КНЦ СО РАН). Анализировались причины выбытия 9212 коров в период 1991-2020 гг. В ОПХ «Курагинское» и ЗАО «Светлолобовское» 58 % коров выбраковывали из стад по причине заболевания тремя видами болезней: гинекологические - 30 %, молочной железы - 18 и конечностей - 9,2 %. Доля выбраковки дочерей в ОПХ «Курагинское» по причинам абортов, болезней конечностей и гинекологическим больше, чем в ЗАО «Светлолобовское», на 1,17 % (Р>0,999), 14,8 % (Р>0,999), 7,5 % (Р>0,999) соответственно. В ЗАО «Светлолобовское» животных чаще выбраковывали по причинам болезней молочной железы на 9,2 % (Р>0,999), дыхательных путей на 1,4 % (Р>0,999) и прочим причинам на 12,2 % (Р>0,999). Независимо от воздействия факторов внешней среды доля выбраковки дочерей быков Бредока и Дизайна по причинам гинекологических болезней в ОПХ «Курагинское» и ЗАО «Светлолобовское» высокая и колебалась от 28,6 до 29,4 % и от 27,6 до 27,7 % соответственно. Дочерей быков Кварца чаще выбраковывали по причинам болезней конечностей (от 19,3 до 27,3 %) и гинекологическим (от 17 до 43,7 %), Модиста - молочной железы (от 16,5 до 25,8 %) и гинекологическим (от 26,6 до 38,4 %), Дуэта - молочной железы (от 18,3 до 18,5 %) и гинекологическим (от 30,8 до 31,5 %). Потомки быков Дизайна и Кедра менее устойчивы к болезням конечностей, молочной железы, гинекологическим.
Бесплатно
