Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1282
Моделирование процесса высокотемпературной сушки птичьего помета при смешанном теплообмене
Статья научная
Разработана блок-схема процесса высокотемпературной сушки птичьего помета с входными контролируемыми и регулируемыми факторами: массой помета, продолжительностью сушки, температурой нагрева помета, расходом газа на сушку; с входными контролируемыми нерегулируемыми факторами: температурой помета, его влажностью, температурой и влажностью воздуха окружающей среды; с выходными факторами: массой сухого помета, влажностью, температурой помета, объемом паровоздушной смеси. Процесс высокотемпературной сушки птичьего помета осуществляют при смешанном типе подвода тепла - кондуктивном и конвективном. Кондуктивный процесс сушки осуществляется в результате контакта помета с внутренней поверхностью нагретого барабана сушилки, а конвективный при взаимодействии помета с горячей воздушной смесью, которая образуется при сгорании газа в процессе нагрева внешней поверхности барабана при его подаче во внутрь барабана. Такой принцип воздействия тепловой энергии на влажный помет повышает эффективность его обезвоживания. Происходит нарушение связи жидкости с материалом, при этом интенсивность сушки зависит от типа подводимой тепловой энергии, ее величины, связи влаги с материалом, механизма перемещения влаги и других факторов, определяющих продолжительность процесса сушки.
Бесплатно
Моделирование рецептурной смеси многокомпонентных мясных продуктов с применением симплекс-метода
Статья научная
Рассматривается моделирование рецептурной смеси многокомпонентных мясных продуктов. Особое внимание уделено вопросам моделирования рецептурной смеси с применением симплекс-метода.
Бесплатно
Моделирование стационарных режимов конвективной сушки зерна в плотном подвижном слое
Статья научная
Процесс сушки является нелинейным с распределенными параметрами, но конструкции зерносушилок и их систем управления ориентированы на линейный процесс и скалярное управление. Основные управляющие параметры процессов сушки в плотном подвижном слое - температура агента сушки и скорость движения слоя. Существующие противоречия между зерносушилкой (как объектом с распределенными параметрами) и системой управления этим объектом (на основе модели со сосредоточенными параметрами) не позволяют оптимизировать процессы сушки. Наиболее полно их динамику описывает система уравнений в частных производных, но ее практическое применение затруднено из-за сложности определения динамики изменения теплофизических параметров, которые, наряду с основными переменными, входят в уравнения под знаком дифференциального оператора. Поэтому возникает необходимость в разработке операционной модели, позволяющей решать практические задачи управления процессом, выбора режимных параметров, определения статических и динамических характеристик. На основе проведенного теоретического анализа балансовых уравнений взаимосвязанного тепловлагообмена была построена нелинейная модель динамики сушильного процесса. Ее отличительные особенности - отсутствие трудноизмеряемых (парциальное давление водяного пара) и быстроизменяемых (влагосодержание агента сушки) переменных; учет нелинейного характера взаимодействия между сушимым зерном и агентом сушки, имитация переменных классических физических коэффициентов несколькими постоянными модельными коэффициентами, принимающими во внимание их изменения в зависимости от скорости сушки. Проведен анализ результатов численного моделирования. Представлены рациональные параметры процесса сушки зерна, оптимальные с точки зрения критерия эффективности.
Бесплатно
Моделирование технического сервиса агрегатов с учетом загрузки двигателя трактора
Статья научная
Организация производства работ в полеводстве должна обеспечивать строгое соблюдение оптимальных агротехнических сроков работ и их рациональную длительность. В связи с этим машинно-тракторным агрегатам необходимо ежедневно выполнять определенные объемы работ. При оптимальной обеспеченности техникой решение этой задачи затруднений не вызывает. В условиях, когда у машинно-тракторного парка сельхозпредприятий более чем наполовину выработан амортизационный срок, нагрузка на трактор превышает нормативную в три и более раза, задача может показаться нерешаемой и способ решения не очевиден. Согласно имеющейся математической модели технического сервиса необходимый объем работ по техобслуживанию можно выполнить группой исполнителей за промежуток времени, в два - три раза меньше нормативного. Периодичность обслуживания должна равняться нормативной или отклоняться от нее в допустимых пределах. За счет этого будет обеспечен минимальный уровень простоев тракторов при устранении последствий отказов...
Бесплатно
Модель выбора формы лезвия выпуклого шестиугольного диска
Статья научная
Сельское хозяйство - приоритетное направление экономического развития страны, а продовольственная безопасность - один из главных ориентиров обеспечения национальной безопасности. Повышение эффективности производства продукции растениеводства возможно лишь путем интенсификации, предусматривающей рост урожайности и снижение себестоимости возделываемых культур за счет рационального использования удобрений, внедрения высокоурожайных сортов и улучшения агротехники их возделывания. Обработка почвы - важнейший и наиболее энергоемкий элемент практически всех технологий возделывания сельхозкультур. На нее расходуется от 30 до 40% всей энергии, потребляемой в сельском хозяйстве. Цель исследований - повышение эффективности работы дисковых почвообрабатывающих машин, снижение энергоемкости и повышение качества обработки почвы. Приведена математическая модель шестиугольного диска. Выявлены зависимости стрелки лезвия диска, длины лезвия между двумя соседними вершинами и угла между касательными, проведенными к двум соседним лезвиям в их общей вершине от угла между образующей диска и его основанием. В приведенной математической модели рассмотрены три случая изготовления шестиугольного выпуклого диска. В первом случае секущая плоскость проходит вертикально, тогда при обработке почвы лезвие полностью занимает горизонтальное положение и происходит качественное подрезание почвенного пласта средней плотности. Во втором секущая плоскость проходит через точку, расположенную выше вершины конуса. При горизонтальном положении двух рядом лежащих углов лезвие между ними находится на вогнутой кривой, способствуя качественному подрезанию рыхлого почвенного пласта, так как длина лезвия максимальна. В третьем секущая плоскость проходит через точку, расположенную ниже основания конуса. При горизонтальном положении двух рядом лежащих углов лезвие между ними находится на выпуклой кривой и будет качественно подрезать твердый почвенный пласт.
Бесплатно
Модель эффективности технологической системы комбикормового цеха как иерархической структуры
Статья научная
Комбикормовый цех является сложной системой, так как включает большое количество технологических машин. При выборе определенного комплекта оборудования часто возникает сложность, у какого же комплекта будет наибольшая эффективность. Поэтому целью исследования является разработка математической модели, позволяющей определить относительный показатель эффективности. В качестве решения проблемы можно использовать метод экспертных оценок с учетом уровневой системы, предложенной Г.Г. Малинецким. Сущность метода: рациональная организация проведения экспертами анализа проблемы с количественной оценкой суждений и обработкой их результатов. Для правильной оценки комбикормового цеха его необходимо представить в виде иерархической структуры и проводить снижение размерности критериев, т.е. переходить от большого числа исходных критериев к существенно меньшему. Комбикормовый цех будет представлять несколько уровней веерной структуры. В ней необходимо выделить ведущую линию, т.е. связанную с завершающими стадиями приготовления (например, смешивание и выдача готовой комбикормовой смеси). Основываясь на опыте и нормативных документах, эксперт присваивает значения показателей каждой технологической линии, в том числе ведущей. Затем ведется подсчет показателя эффективности, используя математическую модель максимизации, которая была получена на основе теоретического обоснования. Технологическая схема с большим показателем и является более эффективной. Способ экспертной оценки технологических схем комбикормовых цехов позволяет оценить отдельные технологические линии, а затем, используя математическую модель максимизации относительного показателя эффективности, определить значение этого показателя для всего цеха. Показатель эффективности неуклонно будет повышаться с ростом значений показателя в каждой линии и достигнет максимума при значении, равном единице.
Бесплатно
Молочная продуктивность дочерей быков красных пород с учетом технологии содержания
Статья научная
Исследования проводились в племзаводе по разведению красной степной породы ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области. Сформированные группы дочерей быков красных пород одного возраста находились при разных технологиях содержания, одинаковых условиях кормления, характерных для данного хозяйства. Изложены материалы по молочной продуктивности (удой, жир, белок) коров-дочерей красных быков разных пород. Молочная продуктивность при привязном содержании у полновозрастных коров максимальная - 6488,47 кг, а при беспривязном - 6261,86 кг. В пересчеты на молочный жир за лактацию было получено от 241,9 до 279,0 кг. Конкретный способ содержания является эффективным и влечет за собой значимое увеличение продуктивности лишь в том случае, если этому способствует ряд необходимых дополнительных факторов: цель разведения животных, кормовая база, которая есть в наличии, доступная площадь и особенности конструкции используемых помещений. При закреплении быков следует учитывать, что голштинизированные животные максимально требовательны к балансированию рационов, и отдавать предпочтение другим родственным красным породам...
Бесплатно
Молочная продуктивность и адаптивная способность дочерей быков разного экогенеза
Статья научная
Приведены данные по молочной продуктивности дочерей быков разных пород и экогенеза. Проанализированы удой, содержание белка и жира в молоке коров племенного репродуктора. Установлены достоверные преимущества дочерей быков датской селекции по удою и содержанию жира в молоке. По удою по первой и второй лактации они превышали первую группу (контроль) на 457,4 кг. (Р>0,999) и 487,8 кг (Р>0,99), по жирномолочности - на 0,1 % (Р>0,999) и 0,07 % (Р>0,99) соответственно. Дочери быков канадской селекции достоверно уступали дочерям быков красно-пёстрой породы по содержанию жира и белка в молоке. По содержанию жира по первой и второй лактациям дочери быков канадской селекции уступали коровам первой группы (контроль) на 0,03 % (Р>0,95) и 0,14 % (Р>0,999) и белка - на 0,04 % (Р>0,99) и 0,06 % (Р>0,99) соответственно. Дочери помесных быков отличались более высоким содержанием белка в молоке. Превышали по данному показателю коров контрольной группы за первую и вторую лактации на 0,1 % (Р>0,999) и 0,07 % (Р>0,999) соответственно. Установлены основные причины выбытия коров из стада: гинекологические заболевания, трудные роды и осложнения после них, болезни вымени и ног.
Бесплатно
Статья научная
Продовольственное обеспечение страны теснейшим образом связано с развитием животноводства. Для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных следует учитывать воздействие на них окружающей среды. В современных промышленных комплексах не всегда существующие технологии содержания отвечают физиологическим особенностям животных. Цель работы - изучение молочной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров в зависимости от системы содержания. Исследования проведены на коровах четырех предприятий Омской области, их сгруппировали в зависимости от системы содержания: беспривязной и привязной. Проведены вычисления и на основе их сделано заключение, напрямую отражающее зависимость влияния условий содержания на продуктивность и долголетие коров. Рассматриваемые показатели продуктивности: удой за ряд лактаций, массовая доля жира и белка в молоке. Оценена продолжительность продуктивного долголетия и пожизненной продуктивности коров на предприятиях с разной системой содержания. Рассчитана корреляционная взаимосвязь между продолжительностью продуктивного использования коров и их продуктивными качествами. Проанализирована реализация генетического потенциала коров. Максимальный удой был выше у коров при системе беспривязной - 8770 кг. Самый низкий - у коров 11-й лактации - 4458 кг. Массовая доля жира в молоке по группам в пределах от 3,69 до 4,45 %. Наивысшее содержание жира и белка в молоке у коров в хозяйстве с беспривязной системой содержания животных - 4,45 и 3,53 % соответственно. Выше при этой системе продолжительность хозяйственного использования коров, пожизненный удой и удой на один день жизни. Исходя из полученных результатов исследования, можно сказать, что беспривязная система содержания наиболее выгодна для производства молока. В продуктивном животноводстве следует более интенсивно ее применять.
Бесплатно
Молочная продуктивность коров в зависимости от линейной принадлежности
Статья научная
Впервые представлены данные молочной продуктивности коров красной степной породы в зависимости от генотипа и способа содержания. Молочная продуктивность коров зависит от линейной принадлежности отца. Беспривязное содержание способствует росту молочной продуктивности коров.
Бесплатно
Мониторинг генофонда крупного рогатого скота калмыцкой породы
Статья научная
В мясном скотоводстве генотипирование сельскохозяйственных животных используется при установлении истинности происхождения племенных животных, с его помощью выявляют носителей наследственных заболеваний, а также проводят маркерную селекцию по генам, ассоциированным с хозяйственно-полезными признаками у мясного скота. Проведен мониторинг генофонда крупного рогатого скота калмыцкой породы по генам мясной продуктивности. Установлено, что доля носителей аллеля GHL превышает носителей аллеля GHV на 18%. Также отмечено преобладание аллеля GHL с высокой частотой (72%). Наблюдается преобладание частоты аллеля CAPN1G в два раза с высокой частотой встречаемости (67%). По анализу частот генотипов молодняка калмыцкой породы по гену TG5: максимальная доля животных с желательным генотипом - 26%. По гену GH доля желательных генотипов сравнительно равномерна (36 - 44%), как и гетерозигот (30 - 36%). По гену CAPN1 доля животных с желательным генотипом CAPN1СС равна 34%, высока частота гомозиготного генотипа CAPN1GG (52%), который не ассоциирован с мясной продуктивностью
Бесплатно
Мониторинг демографической ситуации сельских территорий Омской области
Статья научная
Рассмотрена демографическая политика, занятость и доходы населения сельских территорий Омской области. Проведен анализ основных демографических показателей на основе их мониторинга.
Бесплатно
Мониторинг и картографирование почвенного покрова на основе пространственно-временного анализа
Статья научная
В исследовании изучалось современное состояние сельскохозяйственных угодий на основе ГИС-технологий с использованием материалов дистанционного зондирования (мультиспектральные снимки среднего пространственного разрешения) на примере Новотроицкого сельского поселения Саргатского района Омской области. Изучаемая территория располагается в лесостепной зоне к северо-западу от города Омска. В работе использовались мультиспектральные снимки космического аппарата (КА) Landsat 8 (CША) с разрешением 30 м в пикселе. Компьютерная обработка серии мультиспектральных космических снимков (МКС) методом синтезирования (наложение длинно- и коротковолновой части спектра солнечной радиации) проводилась с использованием лицензированного программного комплекса ENVI 5.0. В работе использовались устаревшие картографические материалы 1984 г., полученные в управлении сельского хозяйства Саргатского района. При создании электронного картографического материала изучаемой территории (на основе спутниковых данных) изначально создавалась цифровая основа земель сельскохозяйственного назначения. Оцифровка устаревшего материала производилась в программном комплексе QGis. Впервые для территории лесостепной зоны Западной Сибири с использованием разновременных снимков КА Landsat 8 было выявлено пространственно-временное изменение структуры сельскохозяйственных угодий за последние двадцать пять лет. Выявлены участки, которые перешли из разряда пашни в залежное состояние, были подвержены подтоплению. На изучаемой территории было проведено частично почвенное обследование (с отбором образцов на химический анализ) для установления современной типовой принадлежности почв с целью обновления почвенных карт.
Бесплатно
Мониторинг и совершенствование качества молока сырого, производимого в Омской области
Статья научная
В соответствии с приоритетным национальным проектом «Развитие агропромышленного комплекса» в Омской области ведется системная и планомерная работа по развитию молочного животноводства, повышению объемов молока-сырья и расширению ассортимента молочных продуктов для обеспечения продовольственной безопасности населения Омской области. При этом основными задачами молочной отрасли являются получение качественного и безопасного молока-сырья и его рациональное использование.
Бесплатно
Мониторинг нарушенных земель на территории Пуровского района ЯНАО
Статья научная
Высокая уязвимость северных экосистем указывает на необходимость правильного освоения таких территорий, восстановления уже нарушенных ландшафтов посредством проведения мероприятий по рекультивации земель и ведения мониторинга нарушенных земель.
Бесплатно
Статья научная
Все больше самоходных сельскохозяйственных машин уже с завода оснащаются встроенными системами диагностического контроля, позволяющими в постоянном режиме контролировать их техническое состояние. Машины с низкой контролепригодностью могут быть оснащены внешними системами диагностического контроля, которые широко представлены на рынке. Расширение возможностей технического диагностирования позволяет существенно повысить эффективность системы технического обслуживания и ремонта за счет разработки и внедрения систем мониторинга технического состояния - совокупности процедур, процессов и ресурсов, реализованных с использованием диагностической сети и направленных на получение информации о текущем техническом состоянии, предсказании изменений, интерпретации результатов для принятия решений. При этом пока недостаточно сформированы подходы и требования к разработке систем мониторинга технического состояния, создания и использования диагностической сети. Целью исследования является изучение нормативных требований и научных подходов к определению содержания мониторинга технического состояния, а также оценка возможности повышения качества и количества диагностической информации за счет внешних средств технического диагностирования. Сформулировано определение понятия мониторинга технического состояния и установлен набор его элементов, представлен анализ устройств для систем контроля технического состояния машин и механизмов, а также технологических операций самоходных сельскохозяйственных машин.
Бесплатно
Статья научная
Оценивается состояние структурно-функциональной организации гепатоцитов печени 6-месячных телят на клеточном и тканевом уровнях организации в стандартных условиях содержанияи и при применении препарата «ЭМ-Курунга».
Бесплатно
Морфологическая характеристика маточно-мочепузырной части тазового сплетения собаки домашней
Статья научная
Несмотря на большое количество разработок новых приемов лечения различных заболеваний, выявляется очевидная недостаточность эффективных оперативных доступов к источникам иннервации внутренних половых органов домашних собак для патогенетического воздействия и местного обезболивания. Материалом для исследований служили трупы беспородных мезоморфных собак, погибших от травм в области головы. Использовались методы препарирования под падающей каплей воды по В.П. Воробьеву, окраска гистологических срезов с целью изготовления светооптических гистологических препаратов. Полученный цифровой материал был подвергнут морфометрической обработке с использованием t-критерия Стьюдента. В результате проведенных исследований изучены скелето-, органо- и ангиотопические взаимоотношения поясничных отделов правого и левого пограничных симпатических стволов, правых и левых поясничных внутренностных нервов, сплетения яичниковых артерий и вен, каудального брыжеечного узла и одноименного сплетения. Дана детализированная характеристика макро-, микроанатомического и гистологического строения экстраорганных нервов яичников и матки. Изучена топографическая анатомия и гистоструктура центров автономной иннервации и приорганных нервов половых органов самок собаки домашней, а также морфология окружающих соединительнотканных структур. Установлено, что источниками иннервации внутренних половых органов самок собак служат: поясничные отделы правого и левого пограничных симпатических стволов, правые и левые поясничные внутренностные нервы, сплетение яичниковой артерии, каудальный брыжеечный узел, одноименное сплетение с выходящими из него правым и левым подчревными нервами и маточно-мочепузырная часть тазового сплетения. Лекарственный раствор может распространяться, пропитывая рыхлую волокнистую соединительную ткань в зоне расположения маточно-пузырной части тазового сплетения собаки домашней, а также дорсальной части одноименного сплетения с подчревными нервами.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты гистологического исследования органов иммунной системы (тимус, селезенка, лимфатические узлы брыжейки) животных при введении различных доз полифункционального фитопрепарата с утеротоническим, руманаторным, гемостатическим и противовоспалительным эффектами, разработанного для лечения и профилактики некоторых заболеваний послеродового периода у коров. Установлено, что ежедневное подкожное введение фитопрепарата «Уртикостим» в терапевтической дозе 0,1 мл/кг массы животного не вызывает структурных изменений тимуса. Подкожное введение фитопрепарата в токсических дозах (1,0 и 2,0 мл/кг массы животного) вызывает снижение корково-мозгового индекса в 1,9 раза по сравнению с группой контроля, что обусловлено миграцией тимоцитов в периферические иммунные органы и ткани. Преобладание лимфоидных фолликулов с герминативными центрами в селезенке и высокий ГФИ у крыс этой группы свидетельствуют о процессах стимуляции гуморального звена иммунной системы при введении терапевтической дозы фитопрепарата. Высокие дозы фитопрепарата «Уртикостим» (1,0 и 2,0 мл/кг массы животного) приводят к структурным изменениям тимуса, характеризующимся разряжением плотности корковой зоны и снижением КМИ в 1,9 раза. Увеличение количества лимфоидных фолликулов с герминативными центрами в лимфатических узлах и высокие показатели ГФИ и паракортикальной зоны отражают реакцию Т и В-клеточной активации организма на введение фитопрепарата. Полученные данные отражают сходный, но различающийся по степени выраженности характер ответа тимуса, селезенки и брыжеечных лимфатических узлов на введение различных доз фитопрепарата «Уртикостим».
Бесплатно
Статья научная
Печень как полифункциональный орган участвует в регуляции гомеостаза и играет важную роль в поддержании здоровья и продуктивности животных. Действие многочисленных стресс-факторов на животных в условиях промышленного животноводства индуцирует развитие морфофункциональных изменений в печени. В связи с этим была поставлена цель - установить морфологические и гистохимические изменения в печени свиней при множественной контаминации корма микотоксинами и проведении на этом фоне противопаразитарной обработки. Эксперимент выполнен на трех группах свиней. Первая группа - контрольная. Животные 2-й и 3-й опытных групп получали корм, содержащий микотоксины (дезоксиниваленол - 0,93 мг/кг; Т-2 токсин - 0,025 мг/кг; зеараленон - менее 0,02 мг/кг). При этом у животных 3-й группы была проведена противопаразитарная обработка препаратом «Ветэприн» (действующее вещество - эприномектин) в дозе 300 мкг/кг однократно. Продолжительность эксперимента - 45 дней. При гистологическом исследовании печени контрольных животных признаки патологических изменений не обнаружены. В печени животных второй группы регистрировали сосудистые изменения и нарушение балочной структуры паренхимы. В центральной части долек гепатоциты с признаками атрофии и дистрофии: границы их сглажены, ядра в состоянии пикноза. Гепатоциты несколько увеличены в размерах, их цитоплазма содержит ацидофильную зернистую массу. В некоторых случаях наблюдался частичный цитолиз с образованием в цитоплазме вакуолей. При этом в печени снижено содержание нуклеиновых кислот и гликогена, присутствуют мелкокапельные включения липидов в гепатоцитах, отмечаются дольковые вариации по содержанию белка в клетках. У животных 3-й группы регистрировали утолщение стенок междольковых и внутридольковых сосудов, более выраженную деформацию печеночных балок, наличие участков микронекрозов. При гистохимическом исследовании отмечено снижение содержания РНК в цитоплазме гепатоцитов, резкое уменьшение содержания гликогена и значительное количество жировых капель. Большинство повреждений (дистрофические процессы, сосудистые расстройства, нарушение клеточного метаболизма) носит обратимый характер и может рассматриваться как проявление адаптивных реакций.
Бесплатно
