Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1376
Микробиологический анализ компостных буртов и почвы экспериментальных участков после уборки буртов
Статья научная
Представлены результаты исследования на выживаемость патогеных микрофлоры в компостных буртах при всех сроках закладки и в почвах экспериментальных участков после уборки буртов. Полученные данные свидетельствуют, что для микробиологических показателей компостных буртов характерно отсутствие патогенных микроорганизмов во все сроки закладки, почва по микробиологическим показателям - чистая, свободная от патогенных энтеробактерий и органических загрязнений.
Бесплатно
Микробиологический анализ мяса перепелов после добавления экстракта сапропеля
Статья научная
Отражены результаты воздействия экстракта сапропеля (ЭС) на микробиологические показатели мяса перепелов. Были сформированы 5 групп 40-дневных перепелов мясной породы «Фараон» по 20 голов в каждой, подобранных по принципу аналогов. При формировании групп учитывалась: возрастная принадлежность, первоначальная живая масса, физиологическое состояние. Условия содержания всех групп были одинаковыми. Контрольной группе скармливался основной рацион. Опытная группа была разбита на 4 подгруппы, две из них получали 1 и 2 % ЭС, две остальные - 1 % ЭС + 5 мл/л «Байтрила» и 2 % ЭС + 10 мл/л «Байтрила» в сутки. Бактериологический контроль мяса перепелов проводили по действующим ГОСТ и с учетом требований СанПиН. Исследования были направлены на определение количества аэробной и факультативно-анаэробной микрофлоры (КМАФАнМ), бактерий группы кишечных палочек, сальмонелл, Staphylococcus aureus, сульфитредуцирующих клостридий, бактерий рода Proteus. В результате было установлено: микробная обсемененность по количеству мезофильной аэробной и факультативно-анаэробной микрофлоры (КМАФАнМ), при отсутствии достоверных изменений в контрольной, в 1, 2 и 4-й опытных группах было достоверно ниже на 39,9; 54,5; 37,9 % соответственно (Р
Бесплатно
Микробиом кишечника телят при дисбактериозе
Статья научная
У молодняка сельскохозяйственных животных дисбактериоз кишечника является следствием несоблюдения условий содержания и кормления, а также нерациональным применением антибактериальных препаратов. При данной патологии в желудочно-кишечном тракте доминирует условно-патогенная микрофлора, в частности бактерии, относящиеся к семейству Enterobacteriaceae. Изучен видовой состав бактерий, выделенных от 14 телят с дисбактериозом кишечника, содержащихся в неблагоприятных условиях в ранний постнатальный период (5-10 дней). Телята содержатся в разных помещениях одного животноводческого хозяйства Омской области. Материалом для бактериологического исследования явились ректальные смывы. Выделено 4 вида условно-патогенных микроорганизмов, относящихся к семейству Enterobacteriaceae (E.coli энтеропатогенных серотипов О2, О33, О117 и О78, Proteus mirabilis, Citrobacter freundii и Providencia rettgeri), 2 вида микроорганизмов семейства Enterococcaceae, рода Enterococcus (Enterocoсcus faecium и Enterocoсcus faecalis), а также Pseudomonas aeruginosa. Идентификация выделенных культур микроорганизмов проведена как классическими, так и современными микробиологическими методами. Наиболее точную биохимическую идентификацию Providencia rettgeri провели с помощью набора RapID ONE System. Патогенность микроорганизмов определена путем постановки биопробы на белых мышах. Наиболее патогенными оказались культуры E.coli энтеропатогенных серотипов О2 и О33, Enterococсus faecalis и Pseudomonas aeruginosa. С помощью диско-диффузного метода определена чувствительность выделенных культур к 14 антибиотикам, применяющимся в ветеринарной медицине. На основании данного исследования для эффективной терапии больных телят рекомендованы антибактериальные препараты с наибольшей зоной задержки роста микроорганизмов - линкомицин, цефуроксим и фосфомицин.
Бесплатно
Микробиота желудочно-кишечного тракта домашних плотоядных
Статья обзорная
Целью аналитического обзора является обобщение и систематизация данных современной научной литературы о микробиоте как сложной экосистеме желудочно-кишечного тракта, которая оказывает большое влияние на здоровье хозяина. Установлено, что количество бактерий и разнообразие их видового состава увеличивается в зависимости от локализации в желудочно-кишечном тракте (просвет кишечника или слизистая оболочка), варьируется - от кормления и голодания. Преобладающими бактериальными группами кишечника собак и кошек являются Bacteroides, Clostridium, Lactobacillus, Bifidobacterium spp. и Enterobacteriaceae. Чаще всего возбудители инфекционных болезней желудочно-кишечного тракта домашних плотоядных - Campylobacter spp., Clostridium spp., E. coli, Salmonella spp. При исследовании замороженных образцов из 60 упаковок корма (диеты на основе сырого мяса) от десяти различных производителей во всех обнаружены энтеробактерии , а в 31-м образце превышен уровень 5000 бактерий/г; это порог удовлетворительной микробной гигиены в соответствии с нормами ЕС. В двух образцах количество Cl. perfringens превысило 5000 бактерий/г, а это максимально разрешенный уровень анаэробных бактерий. Виды Salmonella обнаружены в четырех (7%) образцах, Campylobacter - в трех (5%). Изменения в составе кишечного микробиома являются результатом многих факторов, таких как диета, антибиотики, стресс, болезни. В настоящее время существуют разные способы модуляции кишечного микробиома - модулирование диеты, использование противомикробных препаратов, пре-, пробиотиков, постбиотиков и синбиотиков. Трансплантация фекальной микробиоты (ТФМ) представляет один из новых методов модуляции кишечной микробиоты.
Бесплатно
Статья научная
Шесть штаммов адаптированных к низкой температуре амилолитических грибов рода Geomyces, выделенных из низкотемпературной карстовой пещеры, были исследованы на скорости роста при различных температурах, а для двух из них было также изучено влияние температуры на амилолитическую активность культуральной жидкости (КЖ). Было установлено, что влияние температуры на скорости роста штаммов хорошо описывается уравнением Ratkowsky et al. (1983) с коэффициентами детерминации R2 0,987 - 0,999, а влияние температуры на амилолитическую активность КЖ в диапазоне 31-50°С хорошо описывается логистической функцией (R2 = 0,994 и 0,997). Все штаммы не способны расти при температуре +30°С и выше. Пять штаммов являются психротолерантными с оптимальными температурами роста в диапазоне от +21,50 до + 25,25°С, один штамм является психрофильным с оптимальной температурой роста +18,50°C. Сравнение влияния температуры на амилолитическую активность КЖ показало, что температура, соответствующая середине сигмоиды, для психрофильного штамма лежит на 7°С ниже, чем для психротолерантного, что практически равно разности оптимальных температур роста у данных штаммов (6°С). Наклон логарифмической прямой на экспоненциальном участке температурной кривой амилолитической активности КЖ у психрофильного штамма в 2 раза выше, чем у психротолерантного. Полученные результаты показывают, что снижение оптимальной температуры роста в процессе адаптации к условиям пещеры приводит к соответствующему уменьшению температурного оптимума амилолитических ферментов, и демонстрирует перспективность поисков продуцентов низкотемпературных амилаз в пещерных сообществах.
Бесплатно
Статья научная
Установлено, что иннервация внутренних половых органов самок собак и кошек осуществляется поясничными отделами правого и левого пограничных симпатических стволов и маточно-пузырной частью тазового сплетения. Дана детализированная характеристика макро-микроанатомического и гистологического строения экстраорганных нервов яичников и матки. Изучены особенности гистологического строения, околоорганных нервов яичников, матки и влагалища, а также окружающих их соединительнотканных структур у собаки домашней и кошки домашней. Предложен поясничный оперативный доступ для блокады пограничных симпатических стволов на всем протяжении их поясничного отдела, краниального и частично каудального поясничных внутренностных нервов, яичникового и каудального брыжеечного сплетений. Игла с мандреном без шприца вводится в точку пересечения двух условных линий. Горизонтальной - латеровентральный край дорсальных мышц спины и поперечных отростков поясничных позвонков, служащих единым сенсорно определяющимся анатомо-топографическим ориентиром. И вертикальной - проведенной перпендикулярно к первой, вдоль анатомо-топографической проекции остистого отростка четвертого поясничного позвонка. В случаях, когда остистые отростки не могут служить анатомическими ориентирами достаточно четко, вертикальную линию проводят на уровне остеотопической проекции латерального края поперечного отростка пятого поясничного позвонка. Игла продвигается вентрально и параллельно плоскости поперечного отростка четвертого поясничного позвонка до упора в его тело. Глубина введения иглы у взрослых самок мезоморфных собак - от 5 до 10 сантиметров, у взрослых самок мезоморфных кошек - от 2 до 4 сантиметров. По достижении тела позвонка игла на 2-3 миллиметра отводится назад, к ней присоединяется шприц и инъецируется по 10-15 мл коагулирующего окрашенного раствора с обеих сторон тела для собак и по 5-7 мл - для кошек. При использовании предлагаемого оперативного доступа в эксперименте окрашенный раствор латекса распространялся в околопозвоночной и околоаортальной областях, в зоне расположения поясничных краниального и частично каудального внутренностных нервов, яичникового и большей части каудального брыжеечного сплетений у собаки домашней и кошки домашней.
Бесплатно
Микроморфология внутренних органов размножения и их выводных протоков у зайцеобразных
Статья научная
В статье представлены результаты микроморфологии семенников и придатков семенников у зайцеобразных. Исследования проводили на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии ФГБОУ ВО Омского ГАУ. Объект исследования - материал, полученный от половозрелых самцов кроликов калифорнийской породы в количестве пяти голов. Для гистологического исследования кусочки органов отбирали по общепринятой методике. Срезы окрашивали гематоксилином и эозином, а также по методу Ван-Гизона. Использовались морфологический, гистологический, морфометрический и статистический методы исследования. Семенник окружен двумя листками влагалищной оболочки с полостью между ними, где располагается белочная оболочка. Толщина влагалищной оболочки правого семенника варьируется в пределах 105,86 ± 2,00 мкм, левого - 84,11 ± 3,24 мкм. Толщина белочной оболочки правого семенника - 143,21 ± 2,99 мкм, левого - 135,77 ± 3,01 мкм. Малый диаметр просвета извитого канальца правого семенника в 1,7 раз меньше левого. Стоить отметить, что средний диаметр просвета извитого канальца правого семенника незначительно больше левого. Такая же закономерность наблюдается в диаметре малого, среднего, большого извитого канальца. Отмечено, что большой диаметр просвета извитого канальца правого семенника в 1,7 раз больше левого. Паренхима семенника включает в себя как прямые, так и извитые семенные канальцы, которые отличаются по форме и размеру. Ближайшие извитые канальцы значительно разнятся по наличию или отсутствию свободного просвета, и различия в диаметре этих канальцев напрямую зависят от изменений толщины сперматогенного эпителия. Это дает нам право утверждать, что уменьшение толщины сперматогенного эпителия может сказываться на функциональной активности семенника.
Бесплатно
Микроморфология лимфатических узлов органов брюшной и тазовой полости у кроликов
Статья научная
Исследование посвящено сравнительному анализу микроморфологии лимфатических узлов тазовой и брюшной полостей у клинически здоровых кроликов калифорнийской породы (n = 15). С использованием гистологических (окраска гематоксилин-эозином), морфометрических и статистических методов изучены структурные особенности капсулы, перегородок и ворот лимфатических узлов различной локализации (тощекишечный, брыжеечный, подвздошный). Гистологический анализ выявил выраженную слоистость капсулы, состоящей из плотной коллагеновой ткани и гладкомышечных волокон, что обеспечивает устойчивость к деформации. Установлено, что толщина капсулы варьирует в зависимости от анатомического положения: максимальные значения выявлены в брыжеечном лимфатическом узле (9,78 ± 0,43 мкм), минимальные - в подвздошном (5,85 ± 0,59 мкм), что коррелирует с интенсивностью механических воздействий при перистальтике. В области ворот происходит утолщение капсулы на 24,9-55,4%, обусловленное не только наличием кровеносных сосудов, нервов и выносящего лимфатического сосуда, но и повышенной клеточной плотностью (фибробласты, макрофаги). Толщина соединительнотканных перегородок различается между узлами (20,99 ± 0,77 - 23,18 ± 1,39 мкм), отражая адаптацию стромы к динамическим нагрузкам и локальному иммунному ответу. Результаты демонстрируют связь структурных параметров лимфатических узлов с их топографией и функциональной активностью, включая фильтрацию лимфы и организацию лимфоидных фолликулов. Полученные данные могут быть полезны для разработки диагностических критериев патологий лимфатической системы (лимфадениты, неоплазии) у кроликов, а также для сравнительного анализа с другими видами сельскохозяйственных животных. Исследование подчеркивает важность учета анатомической вариабельности при интерпретации биопсий в ветеринарной практике.
Бесплатно
Микроморфология предстательной железы у собак
Статья научная
Представлены результаты микроморфологии предстательной железы у самцов собак породы бигль. Исследование проводилось на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии ФГБОУ ВО Омского ГАУ. В качестве объектов исследования использован материал, полученный от половозрелых самцов (возраст - пять лет), поступавших в ветеринарную клинику ЕВРОВЕТ г. Омска для медикаментозной эвтаназии по показаниям. Гистологический материал отбирали по общепринятой методике. Для окрашивания срезов применяли гематоксилин и эозин, а также по Ван Гизону. В исследовании были задействованы морфологические, гистологические, морфометрические и статистические методы анализа. Статистическую обработку данных выполняли с применением специализированного программного обеспечения Statistica версии 10.0, использовали t-критерий Стьюдента как основное средство оценки достоверности различий. Результаты показали, что капсула левой доли предстательной железы имеет толщину 994,63 ± 77,13 мкм, а капсула правой доли - 904,84 ± 71,09 мкм. Измерения диаметра артерий и вен обнаружили значения 53,25 ± 1,21 мкм для левой доли и 60,25 ± 1,01 мкм для правой. Сосуды капиллярного типа и нервы в левой доле составляют 69,26 ± 2,6 мкм, тогда как в правой доле - 75,11 ± 2,9 мкм. Что касается ацинусов предстательной железы, то в левой доле их размер 18,03 ± 1,8 мкм, в правой - 25,07 ± 2,3 мкм. Капсула предстательной железы левой доли больше, чем у правой, примерно на 9,9%. Подобная закономерность также наблюдается в отношении артерий и вен обеих долей. Примечательно, что ацинусы предстательной железы левой доли меньше правой примерно на 39%.
Бесплатно
Микрофлора желудочно-кишечного тракта поросят при применении кормовых добавок
Статья научная
Представлены результаты микробиологических исследований проб фекалий поросят пород ландрас и крупная белая с диарейным симптомокомплексом. Были выделены микроорганизмы семейства Enterobacteriacae, Staphylococcus, Enterococcus, Lactobacillus и Bifidobacterium. Показана динамика формирования микрофлоры желудочно-кишечного тракта после введения в рацион кормовых добавок с антибактериальным эффектом. Выявлено снижение количества стафилококков в экспериментальной группе, где применяли «Биофит» на 16,7 %, во второй - на 58,3 % («Би Тан Драй Макс»), в третьей («Люманце») - на 41,7 %. Количество энтерококков у поросят в первой группе («Биофит») снизилось на 7,5 %, во второй («Би Тан Драй Макс») - на 12,5 %, а в третьей («Люманце») - на 12,8 % в сравнении с показателями контрольной группы. Установлено незначительное увеличение количества лактобактерий в первой группе на 3 %, тогда как во второй и третьей их количество увеличилось на 20 %. Наибольшему размножению бифидобактерий способствовали кормовые добавки («Би Тан Драй Макс», «Люманце»).
Бесплатно
Многолетние травы для создания газонов в условиях Западной Сибири
Статья научная
В озеленении городов и поселков газоны - один из основных компонентов ландшафтных компози- ций, имеющий важное разностороннее значение. В статье изложен экспериментальный материал по изуче- нию в условиях Сибири семи видов злаковых трав - мятлика лугового, овсяницы красной, луговой и овечь- ей, полевицы белой и побегоносной, райграса пастбищного. Дана качественная оценка газонного травостоя по продуктивности побегообразования трав, проективному покрытию и декоративности травостоя, каче- ству дернового покрова. Исследования проведены в южной лесостепи Омской области на лугово- черноземной почве. Установлено, что для озеленения населенных пунктов региона наиболее ценны газон- ные травы - низовые, корневищно-рыхлокустовые виды - мятлик луговой и овсяница красная. Они форми- руют отличной декоративности густой (11427-11843 побегов/м2) однородный темно-зеленый травостой с мощной дерниной (13,2-14,0 см), оцениваемый по 30-балльной шкале качества от 25,0 до 26,5. Эти виды трав целесообразно использовать для устройства долголетних высокодекоративных партерных и спортив- ных газонов. Для создания менее декоративных обыкновенных газонов, наряду с мятликом луговым и ов- сяницей красной, пригодны овсяница луговая и овечья, полевица белая и побегоносная. Для них характер- ны неравномерное отрастание, меньшая интенсивность побегообразования, сомкнутость и декоративность газонного травостоя. Райграс пастбищный густой травостой формирует лишь в год посева, со второго года жизни изреживается и выпадает, поэтому не представляет особой ценности как газонный вид для условий Сибири.
Бесплатно
Статья научная
Для расширения генетического разнообразия создаваемых сортов озимой пшеницы использование потенциала международной коллекции многолетней пшеницы - одно из актуальных направлений. На опытном поле Омского ГАУ в 2019-2022 гг. при ежегодном посеве по типу озимых проведено изучение пяти образцов многолетней пшеницы - пшенично-пырейных гибридов (ППГ), полученных скрещиванием сортов мягкой пшеницы с видами пырея Th. ponticum , Th. elongatum и Th. intermedium из международной коллекции CIMMYT (Мексика). Использованы полевые и лабораторные методы исследований. Установлено, что образцы 235А и Отрастающая 38 (на основе пырея удлиненного ( Th. elongatum ) и пырея среднего ( Th. intermedium ) отличались более высокой зимостойкостью (в среднем 78 и 90%). Образцы 11955, TAF46 и Отрастающая 38 способны давать в условиях южной лесостепи Западной Сибири приемлемый уровень урожайности (в среднем - 239-289 г/м2) и перспективны при селекции озимой пшеницы для расширения генетического разнообразия и повышения устойчивости к абиотическим факторам среды. В целом образцы многолетней пшеницы формировали достоверно меньшую массу 1000 зерен в сравнении с озимым стандартом. В условиях засушливых лет достоверная корреляция массы 1000 зерен зафиксирована с длиной верхнего междоузлия (r = 0,54, 2019 г.), длиной флагового листа (r = 0,55-0,71) и продуктивной кустистостью (r = 0,55-0,70). По данным кластерного анализа: масса 1000 зерен составляет единый кластер с массой зерна растения и продуктивной кустистостью, в 2019-2020 гг. с этими признаками выявлена средняя корреляция (r = 0,55-0,73). Отмечается, что при отборе растений многолетней пшеницы с повышенной массой 1000 зерен целесообразно учитывать выявленные сопряженности. В зависимости от метеорологических условий года образцы 11955, TAF46 и Отрастающая 38 формировали приемлемый уровень урожайности (в среднем 239-289 г/м2).
Бесплатно
Модели плодородия пахотных почв северной лесостепи Омской области
Статья научная
Цель исследований - разработать модели плодородия черноземов выщелоченных и серых лесных почв, ориентированные на получение высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур, возделываемых в Омской области. Модели плодородия черноземов выщелоченных и серых лесных почв разработаны путем изучения и обобщения данных по характеристике почв и урожайности растений, полученных с 1976 по 2020 г. в системе полевых опытов с зерновыми и пропашными культурами сотрудниками Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и кафедр агрохимии и почвоведения Омского ГАУ. Объектами исследования стали черноземы выщелоченные и серые лесные почвы северной лесостепной зоны Омской области. Оптимальная мощность пахотного слоя должна составлять 25-30 см. В агрегатном составе на долю агрономически ценных фракции (10-0,25 мм) должно приходиться до 60-70%, глыбистой фракции (>10 мм) - до 20-40% с количеством водоустойчивых агрегатов не ниже 60-65%. Оптимальные режимы в черноземах выщелоченных будут складываться при содержании физической глины 35-50%, в серых лесных почвах на уровне 35-40%. Обеспеченность почв гумусом и элементами питания вносит существенный вклад в величину урожая. Оптимальное содержание гумуса установлено на уровне 5,0-6,5%; подвижных форм фосфора - 200-260, калия - 120-260, азота - 15-35 мг/кг почвы. Так как почвы бедны микроэлементами, были разработаны шкалы их оптимальной обеспеченности кобальтом, медью, молибденом и др. В значительной мере почвы подвержены водной эрозии и дефляции. Допускается слабая степень эродированности почв.
Бесплатно
Моделирование колебательной системы сошник - почва
Статья научная
Приведены результаты теоретических исследований влияния колебаний на качество посева семян льна. Устойчивое функционирование разработанной исполнительной подсистемы определяется с помощью метода структурных исследований динамического состояния их взаимодействия. Метод основан на известном положении, что нестационарные колебания параметрических возбуждаемых систем представляют нетривиальные решения вариационной системы с центром, соответствующим особым решениям систем, и предполагает отыскание зон частотных соотношений возмущающих (подаваемых извне) и собственных частот колебаний (истечение, крошение и др. процессы), обеспечивающих их устойчивое функционирование. Для повышения устойчивости глубины хода рабочих органов (на основе представленной методологии анализа и синтеза исполнительных подсистем сельскохозяйственных машин с частотным управлением их рабочими процессами) определены общие динамические закономерности совместной работы подсистем, обеспечивающие ограниченный устойчивый темп подачи энергии. Проведенные исследования позволяют сделать вывод: при существующей конструкции сошниковой группы частота свободных колебаний k равна 3 с-1, а в диапазоне ω λ - 1-4 Гц возникают резонансные явления в подсистемах глубины хода сошников. Существенно нарушается равномерность их хода, что подтверждается равномерностью распределения семян по глубине К с. Поэтому снижать собственную частоту колебаний k или ω 0 сошников нереально и неэкономично (слишком большая масса сошника увеличит расход топлива), наиболее эффективно повышать собственную частоту колебательной системы путем увеличения жесткости пружины, а также снижать частоту ω λ внешних нагрузок, в частности использовать динамические частотные ограничители. Поэтому снижение воздействия внешних нагрузок можно достичь путем соединения двух сошников на одной кулисе, тем самым увеличив массу колебательной системы (сошника). Повышение жесткости пружины привело к росту частоты свободных колебаний k и увеличению равномерности распределения семян по глубине К с. Но возникает проблема удержания сошников на заданной глубине, для этого предлагается применять лыжеобразные ограничители хода сошника.
Бесплатно
Моделирование параметров продуктивности фасоли для условий южной лесостепи Западной Сибири
Статья научная
Представлены результаты разработки модели нового сорта фасоли овощной для южной лесостепи Западной Сибири. Определены элементы перспективных сортов фасоли овощной для этих условий, создана модель и выделены источники хозяйственно-ценных признаков. Для морфобиологической модели нового сорта характерны: детерминантный тип роста, компактная форма куста, высота растения - 40-45 см, высокая урожайность зеленых бобов (560 г/м 2 и >), определенное количество бобов с растения (29 шт. и >) с высотой прикрепления нижнего боба (18-20 см), небольшая масса 1000 семян (250-300 г), максимальное количество азотфиксирующих клубеньков (120 шт. и >), бобы должны быть округлой формы, без пергаментного слоя и волокна. В качестве источников вышеперечисленных признаков рекомендуем использовать выделенные нами образцы: Золото Сибири, Памяти Рыжковой, Польская 25, Majorka, Маруся, Hit, Ibiza, Сисаль, Marion, Niver, Galopka, Zlota Saxa.
Бесплатно
Моделирование процесса высокотемпературной сушки птичьего помета при смешанном теплообмене
Статья научная
Разработана блок-схема процесса высокотемпературной сушки птичьего помета с входными контролируемыми и регулируемыми факторами: массой помета, продолжительностью сушки, температурой нагрева помета, расходом газа на сушку; с входными контролируемыми нерегулируемыми факторами: температурой помета, его влажностью, температурой и влажностью воздуха окружающей среды; с выходными факторами: массой сухого помета, влажностью, температурой помета, объемом паровоздушной смеси. Процесс высокотемпературной сушки птичьего помета осуществляют при смешанном типе подвода тепла - кондуктивном и конвективном. Кондуктивный процесс сушки осуществляется в результате контакта помета с внутренней поверхностью нагретого барабана сушилки, а конвективный при взаимодействии помета с горячей воздушной смесью, которая образуется при сгорании газа в процессе нагрева внешней поверхности барабана при его подаче во внутрь барабана. Такой принцип воздействия тепловой энергии на влажный помет повышает эффективность его обезвоживания. Происходит нарушение связи жидкости с материалом, при этом интенсивность сушки зависит от типа подводимой тепловой энергии, ее величины, связи влаги с материалом, механизма перемещения влаги и других факторов, определяющих продолжительность процесса сушки.
Бесплатно
Моделирование рецептурной смеси многокомпонентных мясных продуктов с применением симплекс-метода
Статья научная
Рассматривается моделирование рецептурной смеси многокомпонентных мясных продуктов. Особое внимание уделено вопросам моделирования рецептурной смеси с применением симплекс-метода.
Бесплатно
Моделирование стационарных режимов конвективной сушки зерна в плотном подвижном слое
Статья научная
Процесс сушки является нелинейным с распределенными параметрами, но конструкции зерносушилок и их систем управления ориентированы на линейный процесс и скалярное управление. Основные управляющие параметры процессов сушки в плотном подвижном слое - температура агента сушки и скорость движения слоя. Существующие противоречия между зерносушилкой (как объектом с распределенными параметрами) и системой управления этим объектом (на основе модели со сосредоточенными параметрами) не позволяют оптимизировать процессы сушки. Наиболее полно их динамику описывает система уравнений в частных производных, но ее практическое применение затруднено из-за сложности определения динамики изменения теплофизических параметров, которые, наряду с основными переменными, входят в уравнения под знаком дифференциального оператора. Поэтому возникает необходимость в разработке операционной модели, позволяющей решать практические задачи управления процессом, выбора режимных параметров, определения статических и динамических характеристик. На основе проведенного теоретического анализа балансовых уравнений взаимосвязанного тепловлагообмена была построена нелинейная модель динамики сушильного процесса. Ее отличительные особенности - отсутствие трудноизмеряемых (парциальное давление водяного пара) и быстроизменяемых (влагосодержание агента сушки) переменных; учет нелинейного характера взаимодействия между сушимым зерном и агентом сушки, имитация переменных классических физических коэффициентов несколькими постоянными модельными коэффициентами, принимающими во внимание их изменения в зависимости от скорости сушки. Проведен анализ результатов численного моделирования. Представлены рациональные параметры процесса сушки зерна, оптимальные с точки зрения критерия эффективности.
Бесплатно
Моделирование технического сервиса агрегатов с учетом загрузки двигателя трактора
Статья научная
Организация производства работ в полеводстве должна обеспечивать строгое соблюдение оптимальных агротехнических сроков работ и их рациональную длительность. В связи с этим машинно-тракторным агрегатам необходимо ежедневно выполнять определенные объемы работ. При оптимальной обеспеченности техникой решение этой задачи затруднений не вызывает. В условиях, когда у машинно-тракторного парка сельхозпредприятий более чем наполовину выработан амортизационный срок, нагрузка на трактор превышает нормативную в три и более раза, задача может показаться нерешаемой и способ решения не очевиден. Согласно имеющейся математической модели технического сервиса необходимый объем работ по техобслуживанию можно выполнить группой исполнителей за промежуток времени, в два - три раза меньше нормативного. Периодичность обслуживания должна равняться нормативной или отклоняться от нее в допустимых пределах. За счет этого будет обеспечен минимальный уровень простоев тракторов при устранении последствий отказов...
Бесплатно
Модель выбора формы лезвия выпуклого шестиугольного диска
Статья научная
Сельское хозяйство - приоритетное направление экономического развития страны, а продовольственная безопасность - один из главных ориентиров обеспечения национальной безопасности. Повышение эффективности производства продукции растениеводства возможно лишь путем интенсификации, предусматривающей рост урожайности и снижение себестоимости возделываемых культур за счет рационального использования удобрений, внедрения высокоурожайных сортов и улучшения агротехники их возделывания. Обработка почвы - важнейший и наиболее энергоемкий элемент практически всех технологий возделывания сельхозкультур. На нее расходуется от 30 до 40% всей энергии, потребляемой в сельском хозяйстве. Цель исследований - повышение эффективности работы дисковых почвообрабатывающих машин, снижение энергоемкости и повышение качества обработки почвы. Приведена математическая модель шестиугольного диска. Выявлены зависимости стрелки лезвия диска, длины лезвия между двумя соседними вершинами и угла между касательными, проведенными к двум соседним лезвиям в их общей вершине от угла между образующей диска и его основанием. В приведенной математической модели рассмотрены три случая изготовления шестиугольного выпуклого диска. В первом случае секущая плоскость проходит вертикально, тогда при обработке почвы лезвие полностью занимает горизонтальное положение и происходит качественное подрезание почвенного пласта средней плотности. Во втором секущая плоскость проходит через точку, расположенную выше вершины конуса. При горизонтальном положении двух рядом лежащих углов лезвие между ними находится на вогнутой кривой, способствуя качественному подрезанию рыхлого почвенного пласта, так как длина лезвия максимальна. В третьем секущая плоскость проходит через точку, расположенную ниже основания конуса. При горизонтальном положении двух рядом лежащих углов лезвие между ними находится на выпуклой кривой и будет качественно подрезать твердый почвенный пласт.
Бесплатно
