Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2167
Статья научная
В решении проблемы повышения темпов экономического роста и обеспечения их устойчивости весомая роль отводится эффективности труда. Особенно остро встаёт этот вопрос в отрасли молочного скотоводства, которую следует относить к первому уровню приоритетов государственной политики в сфере продовольственной безопасности и импортозамещения. Аграрная экономическая наука и практика нуждаются в развитии методологического подхода к исследованиям, ориентированным на повышение эффективности функционирования различных категорий хозяйств молочно-сырьевого подкомплекса (МСП), на основе роста уровня эффективности труда. С этой целью в статье разработана концепция управления эффективностью труда, центральным звеном которой выступает организационно-экономический механизм. Концептуальная модель, построенная на базе известных общенаучных подходов, даёт представление о составе её основных элементов, объединённых в блоки и отражающих направления формирования, реализации и развития механизма управления эффективностью труда в МСП. В статье дополнена и детализирована теоретико-методологическая база представленной концепции (цель, задачи, принципы и направления стратегии развития управления эффективностью труда), конкретизированы приоритетные направления развития МСП в производственной, экономической и социальной сферах, разработан алгоритм реализации механизма управления эффективностью труда на основе поставленных задач. Отмечается, что создание организационно-экономического механизма управления эффективностью труда должно способствовать решению комплекса существующих проблем по раскрытию потенциала и выявлению резервов роста эффективности труда в МСП, проведению в сельскохозяйственных организациях активной политики инвестирования в человеческий капитал, направленной на увеличение трудовых доходов, а, соответственно, на повышение уровня жизни сельского населения.
Бесплатно
Методологические аспекты высокотехнологичного устойчивого развития АПК
Статья научная
Предложены меры государственного регулирования кредитно-финансовой системы, хозяйственного механизма страны в целом. Устранение отмеченных в настоящей статье системных межгосударственных и межотраслевых диспропорций в отношении сельскохозяйственного производства является абсолютно необходимым исходным условием для начала работы по переводу АПК в режим конкурентоспособного высокотехнологичного развития.
Бесплатно
Статья научная
Для наращивания конкурентоспособности свиноводства необходима планомерная работа по выработке новых подходов к интенсификации селекционного процесса для выстраивания эффективной модели управления генетическими ресурсами отрасли. В условиях жесткой конкурентной борьбы особую актуальность приобретает проведение системного анализа экономической эффективности селекционно-племенной работы в свиноводстве, позволяющего оперативно выявлять отклонения в ходе реализации селекционных преобразований, устанавливать причины возникающих проблем, своевременно вырабатывать адекватные корректирующие меры по их устранению и находить резервы для дальнейшего развития и повышения рентабельности свиноводства. Объектом исследования выступили генетические ресурсы отечественной селекции племенных свиноводческих предприятий Российской Федерации. В рамках проведенного исследования апробированы различные методологические подходы, используемые при оценке экономической эффективности селекционных достижений в свиноводстве, и на основе этого предложена методика комплексной оценки экономической эффективности использования маточного стада при разных уровнях интенсивности производства. Предложенная методика позволяет количественно оценить влияние генетического потенциала маточного поголовья на итоговые производственные показатели и экономику ведения отрасли в целом. Проведенный сравнительный экономический анализ эффективности использования свиноматок, разного уровня продуктивности показал, что использование животных с высоким генетическим потенциалом позволяет получить доход от реализации дополнительно произведенной продукции в размере 74 606 рублей в расчете на одну свиноматку. Общий экономический эффект от использования маточного стада интенсивного уровня продуктивности на предприятии на 550 среднегодовых свиноматок составляет в ценах 2014 года более 41 миллиона рублей в год. Полученные данные убедительно свидетельствуют о том, что целенаправленная организация селекционно-племенной работы позволяет свиноводческим предприятиям за счет максимальной реализации генетического потенциала значительно увеличить доход от реализации товарной продукции и тем самым существенно повысить свою конкурентоспособность.
Бесплатно
Статья научная
При решении комплекса проблем устойчивого развития агропромышленного комплекса и обеспечения его конкурентоспособности значительная роль принадлежит человеческим капитальным активам, уровень которых зависит от эффективности системы управления ее процессами формирования и применения. Выплата труда занимает самый большой сегмент в структуре доходов от занятости сельскохозяйственной отрасли. Поэтому решение многих социально-экономических проблем развития отрасли зависит от эффективности механизма оплаты труда. Проведенные исследования выявили основные методологические особенности функционирования механизма оплаты труда в сельскохозяйственном секторе экономики с региональных позиций, но многие из них имеют федеральный характер. На этой основе были разработаны научно-исследовательские предложения по регулированию механизма оплаты труда, улучшению его содержания и оптимизации интегрированных деталей. В его рамках особое внимание уделяется структурному анализу фонда заработной платы сельскохозяйственных организаций и обоснованы рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки субъектов АПК, обеспечивающие улучшение качества жизни сельского населения.
Бесплатно
Статья научная
При изучении вопроса повышения эффективности труда в научной литературе используется ряд терминов: трудовые ресурсы, рабочая сила, кадровый потенциал и др. Следует отметить, что среди ученых в настоящее время нет единого мнения о сущности и понятии этих терминов. В статье, ссылаясь на утверждения классиков, приводятся аргументы в пользу того, что понятие трудовые ресурсы наиболее точно отражает содержание из всей совокупности терминов. В связи с этим необходимо отметить, что в статье термин «трудовые ресурсы» используется как качественная и количественная характеристика рабочей силы, так и термин, наиболее часто употребляемый в производственной практике отрасли сельского хозяйства. Кроме того, отмечено, что сельскохозяйственный труд полностью не утратил своей специфической формы в условиях научно-технического прогресса, что в свою очередь, приводит к изменению его привлекательности. Ведь сельское население, составляющее основу трудовых ресурсов отрасли, участвует в воспроизводстве рабочей силы не только для сельского хозяйства. То есть появился ряд факторов, оказывающих на формирование трудовых ресурсов положительное либо отрицательное влияние. Результаты проведенных исследований, в частности анкетирование, дало возможность выявить такую связь. Так, немаловажную роль играет удаленность сельскохозяйственного предприятия от административного центра. Например, чем дальше предприятие, тем чаще называют среди непривлекательных моментов сельскохозяйственного труда отсутствие возможности повышать квалификацию, плохую организацию труда, невнимательное отношение руководства. В тоже время в качестве наиболее привлекательных называют природные условия, любовь к земле др. Большую роль играет такой фактор как развитие социальной инфраструктуры сельской местности. В статье затронут вопрос совершенствования методологии анализа и оценки состояния социальной инфраструктуры. Отмечено, что в методологии исследований необходимо учитывать недостатки развития данной сферы.
Бесплатно
Методология кластерного анализа путем мониторинга развития регионального агропромышленного комплекса
Статья научная
Организационно-экономическая оценка функционирования регионального сельского хозяйства проводится кластерным анализом, который представляет собой многомерную статистическую процедуру сбора данных об объекте и организации их в относительно однородные группы. Мониторинг состояния и динамики развития аграрного сектора Воронежской области осуществляется по 15 показателям по иерархическому алгоритму дерева кластеризации. В результате кластерного анализа в регионе были определены шесть групп регионов: лидеры аграрного развития, районы со стабильным сельскохозяйственным сектором, районы с высоким потенциалом роста, районы, нарушающие пропорции районов развития с нарушением пропорций областей развития и аграрной депрессии. Полученные параметры станут основой для разработки целевых программ для отрасли развития и сельской местности.
Бесплатно
Методология оценки объектов и услуг в сфере сельского туризма
Статья научная
В статье идёт подробное описание методологии возможного расчета мультипликативного эффекта от реализации деятельности объектов сельского туризма. Мультипликативный эффект оценивается как сумма прямого, косвенного и вынужденного эффекта. В свою очередь прямой и косвенный эффекты состоят из четырех групп показателей: экономических, социальных, бюджетных и натуральных. С той разницей, система показателей прямого эффекта отражает прямое воздействие сельского туризма на развитие территории, а система показателей косвенного туризма отражает влияние смежных отраслей, задействованных в сельском туризме на развитие территории. Автор подробно описывает методику расчета прямого и косвенного вклада. Предлагаются пути сопоставления данных посредством системы национальных счетов, таблиц «затраты-выпуск», межотраслевого баланса, статистических отчетов по общероссийскому классификатору видов экономической деятельности и отчетов по общероссийскому классификатору продукции по видам экономической деятельности. Вынужденный эффект оценивается как потребление товаров и услуг трудоустроенного и задействованного в сельском туризме населения. Посредством проведенного анализа, выявлены проблемы и сложности в подсчете мультипликативного эффекта сельского туризма. Основные сложности возникают при расчете косвенного эффекта. В результате исследования предложен проект итоговых расчетов по предлагаемой методике, включающий в себя как расчет составных частей общего эффекта, так и вклад в занятость региона, а так же визуализацию сводных итогов на графике. Графически косвенный и вынужденные эффекты занимают достаточное долевое участие в общем эффекте 20-30 %.
Бесплатно
Статья научная
Автором в статье дано определение термину «стойкость значений показателя», интерпретируемое как «степень доминирования фактических значений показателя над величиной возможных к достижению значений показателя» для отражения надежности достигнутого уровня показателя оценки эффективности местного самоуправления. Поднята проблема адекватной оценки уровня эффективности деятельности местной власти в муниципальных образованиях, представлен алгоритм анализа показателей эффективности деятельности, в основе которого лежит рекомендуемый для внедрения механизм определения коэффициентов, параметров, элементов и интегральных значений стойкости показателей; шкала стойкости значений показателей с выделением октантов стойкости значений показателей и соответствующим им уровням стойкости. Осуществлена систематизация преобразованных значений показателей для оценки уровня стойкости значений показателей эффективности управления с выделением экономического и социального компонентов. Общее число показателей для анализа - 25; объединены в составе 8 элементов (первые 3 формируют экономический и оставшиеся 5 - социальный компоненты). Сравнение полученных интегральных значений со шкалой стойкости значений показателей позволяет определить уровень надежности показателей. Ценность проведенного исследования заключается в комплексной оценке достигнутого органами местного самоуправления муниципальных районов Орловской области уровня благосостояния населения, обеспечения местным жителям условий жизни. Результаты применения методологии свидетельствуют о умеренном (лучшие показатели у районов: Мценский, Орловский, Краснозоренский) и преимущественно низком (две трети районов) уровне эффективности управления муниципальной властью муниципальными районами, и могут быть использованы в качестве исходных положений для принятия управленческих решений.
Бесплатно
Статья научная
Сегодня экономика знаний рассматривается в качестве очередного этапа международного экономического реформирования, следуя за постиндустриальной стадией. Эта последняя стадия была отмечена всплеском технологических инноваций и обострением проблем конкурентоспособности в глобальном масштабе, что привело к поиску основного источника экономического и инновационного развития в научно-исследовательском сообществе и образовании.
Бесплатно
Статья научная
В современных условиях ведения молочного скотоводства одним из наиболее часто встречающихся заболеваний у коров являются маститы. Регулярное исследование состояния вымени коров позволит выявить животных с риском развития мастита. Целью работы было определить степень распространения субклинического мастита у лактирующих коров; факторы, способствующие развитию данного заболевания. Научно-исследовательская работа была проведена в ЗАО «Славянское» Верховского района Орловской области в летний период 2019-2020 годов. Объектом исследования были лактирующие коровы голштинской породы, материалом - молоко, полученное от этих животных. Исследование коров на наличие маститов проводилось во время их доения с помощью диагностикумов Kerba Test и Kenotest. Вымя коров, у которых был получен положительный результат на мастит, клинически обследовано с предварительным изучением анамнезтических данных. Для подтверждения наличия мастита была проведена проба отстаивания молока. В связи в тем, что маститы являются многофакторным заболеванием и ведущую роль в них играют микроорганизмы, было проведено бактериологическое исследование молока из пораженных долей вымени, определена чувствительность выделенных патогенов к антимикробным препаратам. За время работы было исследовано 800 коров, ежегодно по 400 голов. В 2019 году выявлено 3,0% лактирующих коров, больных субклиническим маститом, от общего поголовья с преобладанием поражения одной доли вымени. В 2020 году заболевание субклиническим маститом отмечено у двух коров или 0,5% от исследуемых животных, также с поражением передних долей вымени. При этом у всех прореагировавших животных отмечено поражение только одной доли вымени. Поражение передних долей вымени отмечали у коров с округлой формой вымени. Основным возбудителем субклинического мастита в хозяйстве является S. aureus . Кроме него также были выделены Str. agalactiae, E. coli, Proteus , грибы рода Candida .
Бесплатно
Методы оптимального формирования инвестиционной политики в промышленной многоуровневой компании
Статья научная
Сегодня, как в экономике России, так и в мировой экономике, наличествуют различные виды собственности и бизнеса. В этих условиях одним из важнейших вопросов является вопрос эффективной работы и поступательного развития промышленных многоуровневых компаний, а также внедрения современных и инновационных методов управления как промышленными многоуровневыми компаниями в целом, так и инвестициями в этих компаниях. В настоящее время под промышленной многоуровневой компанией понимают объединение взаимосвязанных вертикально-интегрированных дочерних, зависимых, сестринских промышленных предприятий в дивизионы с целью концентрации производства и капитала для повышения эффективности и конкурентоспособности промышленной многоуровневой компании в целом, которые управляются головной организацией владеющей пакетами акций этих дочерних предприятий, осуществляющей функции контроля, координации и администрирования, либо являющейся промышленным предприятием с расширенными полномочиями. Совершенствование методов оптимального формирования инвестиционной политики в промышленной многоуровневой компании возможно только тогда, когда руководители компании результативно и осознанно управляют активами многоуровневой организации на всех ее уровнях. В этой связи, ключевое значение приобретает изучение вопросов, связанных с повышением эффективности, принимаемых руководством компании управленческих решений в области инвестиционной политики, как компании в целом, так и ее отдельных подразделений. Цель написания данной статьи - предложение авторских методов оптимального формирования инвестиционной политики в промышленной многоуровневой компании. В процессе написания использовались методы анализа, синтеза, сравнения. В результате проделанной работы предложены ряд методов по оптимальному формированию инвестиционной политики в промышленной многоуровневой компании, которые позволят использовать инвестиции в данных компаниях с целью модернизации, наращивания производственных мощностей, оптимизации технологического процесса. Вывод: внедрение методов оптимального формирования инвестиционной политики в промышленной многоуровневой компании представляет собой многоэтапный процесс, охватывающий все области деятельности компании и основанный на эффективной работе финансовых и технических служб организации.
Бесплатно
Методы повышения генетического потенциала продуктивности и его реализация в молочном скотоводстве
Статья научная
Молочное скотоводство России было и будет перспективной отраслью животноводства. Достаточно отметить, что производством молока в нашей стране занимается свыше 90% сельскохозяйственных предприятий. При этом отечественное молочное скотоводство должно быть, прежде всего, рентабельным, конкурентоспособным и высокопродуктивным. Именно на это и направлен приоритетный национальный проект «Развитие агропромышленного комплекса».
Бесплатно
Методы развития корпоративной системы управления в агропромышленном комплексе Кыргызской Республики
Статья научная
Настоящее исследование направлено на изучение основных проблем формирования и развития систем корпоративного управления в агропромышленном комплексе Кыргызской Республики. В статье исследованы и обобщены научные взгляды и содержание системы управления агропромышленного комплекса. Проанализировано состояние и перспективы развития корпоративного управления в современных условиях. Определены методы взаимодействия органов управления и разработаны механизмы совершенствование системы корпоративного управления, практические подходы к экономическому программированию и решению проблем управлении в агропромышленном комплексе Кыргызской Республики. В настоящей работе, с помощью общих методов научного познания в различных аспектах, рассмотрены направления и пути развития управления, характерные для современного состояния и развития корпоративного управления в агропромышленном комплексе. Теоретически и научно обоснованы сущности корпоративного управления. Раскрыто содержание в его смысловом, структурном и функциональном аспектах. Рассмотрено влияние корпоративного управления на развитие экономических процессов, таких как повышение инвестиционной привлекательности предприятия, привлечение долгосрочных инвесторов, денежно-кредитной и фискально-налоговой политике, а также эффективности использования управленческо-кадрового потенциала.
Бесплатно
Методы эффективного управления промышленными многоуровневыми металлургическими компаниями
Статья научная
Современные экономические отношения в России предполагают наличие разнообразных видов собственности и бизнеса. В этих условиях исключительную важность приобретает вопрос изучения особенностей организации, методики деятельности и перспектив развития промышленных многоуровневых компаний различных видов. Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей сегодня является металлургическая. Совершенствование методики управления промышленной многоуровневой металлургической компанией и ее последующее развитие возможно только тогда, когда высшее руководство компании осознанно управляет хозяйственными активами, вкладываемыми в компанию в целом и в ее дочерние предприятия. В связи с чем, исключительно важное значение приобретает исследование проблем, связанных с повышением эффективности управления как промышленной многоуровневой металлургической компанией в целом, так и ее отдельными элементами. Данные проблемы находятся на пересечении нескольких научных направлений: теория управления сложных систем, теория инвестиций, теория многоуровневых иерархических систем, теория организационного потенциала, теория управления ресурсами организаций. Использование эффективных методов управления промышленной многоуровневой металлургической компанией напрямую определяет формирование прибыли этой компании. Для того, чтобы эффективно управлять такой компанией, следует рассматривать ее в целом и в разрезе дочерних организаций. Целью написания данного исследования является предложение эффективных методов управления промышленными многоуровневыми компаниями В процессе исследования использовались такие методы как анализ, синтез и сравнение. В результате исследования дано определение промышленной многоуровневой металлургической компании, предложен ряд методов по повышению эффективности управления промышленными многоуровневыми компаниями. Таким образом, подведя итог исследованию, можно сделать вывод, что эффективное управление промышленными многоуровневыми компаниями - это многоэтапный процесс, охватывающий все области деятельности компании и основанный на эффективной работе финансовых и технических служб организации.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрена современная взаимосвязь отечественных отраслей АПК и предприятий сельскохозяйственного машиностроения. Сформулирована гипотеза стратегии развития этой связи. На примере предприятия-изготовителя (зерносушилки) ОАО «Мельинвест» изложен механизм формирования совместного функционирования обеих отраслей с учетом их развития.
Бесплатно
Механизм и особенности воспроизводства основных фондов на сельскохозяйственных предприятиях
Статья научная
Показано, что основные фонды являются важнейшим элементом производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия. От их состояния и эффективности использования зависят конечные результаты хозяйственной деятельности. Выявлено, что отраслевые особенности основных фондов в сельском хозяйстве определили наиболее сильное воздействие на их воспроизводство внешних и внутренних неблагоприятных факторов.
Бесплатно
Статья научная
Установлено, что листочковые сорта гороха отличаются от усатых сортов более эффективной системой защиты от окислительных повреждений: высокой активностью пероксидазы и каталазы, высоким содержанием аскорбиновой кислоты и каротиноидов в листьях. Обсуждается роль этих систем в стабилизации продукционного процесса растений в разные по погодным условиям годы и возможности улучшения адаптивных свойств безлисточковых сортов гороха.
Бесплатно
Микробиологическая чистота цветочной пыльцы (обножки)
Статья научная
Пыльцевая обножка является богатейшим источником витаминов минеральных веществ, аминокислот, а также богата фенольными соединениями. Содержание и активность воды в пыльцевой обножке играют существенную роль при ее хранении. При сборе свежей пыльцы пчелиной (обножки) в ней содержится до 30 г воды на 100 г продукта, что является благоприятной средой для развития микотоксинов и плесневых грибов. Употребление такого продукта пчел в качестве биологически активной добавки (БАД) может послужить причиной серьезных пищевых отравлений и даже заболеваний. Проведено изучение содержания общей микробной обсемененность (КМАФАнМ), бактерий рода Salmonella, Shigella, бактерий группы кишечной палочки (БГКП), плесневых грибов, осмофильных дрожжей, S. Aureus, в пыльцевой обножке, полученной на пасеках Рязанской области и стабилизированной высушиванием и замораживанием. Также изучены органолептические характеристики (внешний вид, аромат, вкус) и физико-химические (определение массовой влаги и водородного показателя рН). Научная новизна заключается в оценке микробиологической обсемененности пчелиной пыльцы (обножки) при ее стабилизации - высушиванием и замораживанием. Результаты исследований показали присутствие в сырой свежезаготовленной и замороженной пыльцевой обножке бактерий группы КМАФАнМ, плесеней и дрожжей. Наличие этой микрофлоры в пыльце пчел указывает на проблемы, связанные со сбором и транспортировкой продукта, а также с нарушением санитарно-гигиенических требований. Высушенную в термостате и под вакуумом пыльцевую обножку можно считать безопасным продуктом, и пригодным для потребления, так как в процессе стабилизации высушиванием дрожжи и плесени в продукте отсутствуют, а уровень присутствия патогенных и условно-патогенных микроорганизмов соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Бесплатно
Микробиоценоз слизистых оболочек толстого отдела кишечника ягнят раннего возраста
Статья научная
В настоящей работе представлены результаты исследований микробиоценозов слизистых оболочек слепой, ободочной и прямой кишок у ягнят в период их раннего постнатального развития (1-60 суток) в сравнении с взрослыми овцами 3-5 лет.
Бесплатно
Микробиоценоз содержимого толстого отдела кишечника ягнят раннего возраста
Статья научная
В статье представлены данные, отражающие содержание микроорганизмов: бифидобактерий, лактобактерий, кишечной палочки, энтерококков, аэробных спорообразующих бацилл, грибов в содержимом толстого отдела кишечника ягнят раннего возраста, в сравнении с взрослыми овцами 3-5 лет.
Бесплатно
