Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2167
Статья научная
Приведены результаты комплексного анализа показателей молочной продуктивности коров в зависимости от генотипа и линейной принадлежности. Определены коэффициенты корреляции между признаками молочности коров и их вариабельности.
Бесплатно
Молочная продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров разных генотипов
Статья научная
В статье приведены данные по молочной продуктивности за шесть лактаций коров черно - пестрой породы и ее помесей с голштинской разной кровности. Установлено, что наиболее высокой молочной продуктивностью обладают помеси с 3/8 и 5/8 долями крови голштинов.
Бесплатно
Статья научная
Изучена молочная продуктивность, структура генотипа и экономическая эффективность разведения коров с разной продолжительностью хозяйственного использования. У 73,8% животных, использовавшихся в хозяйстве в течение 1-2 отелов, в генотипе преобладали антигены-маркеры непродолжительного срока использования. Животных с преобладанием маркеров долголетия было всего 13,8%. Продолжительность хозяйственного использования коров в большой степени зависит от маркеров долголетия в структуре генотипа животных: продолжительные сроки использования - от их наличия или превосходства, а непродолжительные - от их отсутствия или меньшинства. Экономическая эффективность и продолжительность хозяйственного использования коров в большей степени зависят от генотипа коров по антигенам продолжительности использования. Наибольшая экономическая эффективность производства молока и более продолжительное использование получено от коров, использовавшихся в хозяйстве 9 отелов и более, в генотипе которых имеются только антигены-маркеры долголетия или они преобладают или находятся в равном количестве с маркерами непродолжительного использования.
Бесплатно
Молочная продуктивность коров при различных типах кормления и способах скармливания кормов
Статья научная
Проводилось изучение молочной продуктивности лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота при различных типах кормления и способах скармливания кормов. При этом изучались особенности потребления корма, процессы пищеварения, обмена веществ и энергии, морфологические и биохимические показатели крови у лактирующих коров.
Бесплатно
Молочность крольчих разных пород и факторы, влияющие на неё
Статья научная
На поголовье крольчих восьми пород изучена изменчивость молочной продуктивности в зависимости от паратипических и генетических факторов. Установлена более высокая молочность крольчих породы вуалевая серебристая при содержании в шедах, пород калифорнийская и новозеландская белая - при содержании в крольчатниках. Увеличение молочности крольчих наблюдается до седьмого окрола.
Бесплатно
Молочность лисиц разных пород и ее влияние на рост молодняка
Статья научная
В статье представлены новые данные по молочности лисиц следующих пород: колликотт, жемчужная, бургундская - в сравнительном аспекте с серебристо-черными. Показана динамика изменения живой массы и длины тела щенков перечисленных пород, полученных от самок с разной молочностью. Установлена условная молочность лисиц разных пород, так как одной из главных причин гибели щенков до регистрации является недостаточная молочность самок.
Бесплатно
Молочный подкомплекс России: состояние, возможности, нереализованный потенциал
Статья научная
Принятая государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» свидетельствует, что аграрная политика в ближайшее пятилетие становится приоритетом в социально-экономическом курсе государства и приобретает особую значимость для динамичного развития конкурентоспособной отрасли животноводства.
Бесплатно
Мониторинг вредных мутаций у крупного рогатого скота в условиях Московской области
Статья научная
Резкое улучшение селекционно-племенной работы в животноводстве требует развития мер контроля генетической полноценности племенных животных. С этой целью проводилось и проводится цитогенетическое тестирование племенных производителей на носительство различного рода нарушений хромосом. Маточное же поголовье племенных дойных стад в настоящее время еще не охвачено цитогенетическим мониторингом, который в перспективе должен стать элементом племенной работы. Поскольку основной воспроизводящей частью стада являются коровы, важно оценить их с точки зрения генетического и репродуктивного потенциала. Однако до сих пор остаются неизвестными популяционно-статистические особенности отдельных высокопродуктивных стад крупного рогатого скота по показателям неконституциональной кариотипической изменчивости. Нами был определен перечень признаков неконституциональной кариотипической изменчивости у коров с удоем более 8000 кг молока за лактацию в лучших хозяйствах Московской области. Учитывали признаки генетического риска - анеуплоидию, полиплоидию, структурные нарушения хромосом у коров, далее на основании полученных результатов, провели сравнительный анализ репродуктивных функций у этих же коров. Установлено, что в каждом стаде среди коров с высокой продуктивностью существуют пределы межиндивидуальной изменчивости по уровню неконституциональных кариотипических аномалий. По частоте возникновения анеуплоидных клеток достоверное превосходство имели коровы АО ПЛЕМЗАВОД «Петровское» - 10,14%, против 7,11% у коров АО ПЛЕМЗАВОД «Повадино» и 4,03% у коров ООО «АПК «Вохринка», разница составила 3,03% и 6,11%, соответственно. Доля полиплоидных клеток также была высока у коров АО ПЛЕМЗАВОД «Петровское» - 0,81%, достоверно значимая разница выявлена только при сравнении коров АО ПЛЕМЗАВОД «Повадино» 0,51% (0,30%).
Бесплатно
Статья научная
Сорные растения являются неотъемлемой частью агрофитоценозов, и от регулирования их численности в посевах сельскохозяйственных культур напрямую зависит их урожайность. К числу факторов, регулирующих развитие сегетальной флоры, относится выбор основной обработки почвы. В задачи исследования входило проанализировать качественные и количественные показатели распространения сорной растительности в звене севооборота соя - озимая пшеница - ячмень яровой на фоне различных приемов обработки почвы. Исследования проводились на опытном поле кафедры земледелия, агрохимии и агропочвоведения ФГБОУ ВО Орловский ГАУ в НОПЦ «Интеграция». В результате исследований было установлено, что засоренность посевов культур находилась в тесной зависимости от выбранного приема основной обработки почвы. Для всех трёх культур наибольшей засоренностью отличался вариант с нулевой обработкой почвы. Посевы сои характеризовались наибольшими качественными и количественными показателями распространения сегетальной флоры в посевах по сравнению с зерновыми культурами. Культуры звена севооборота по-разному реагировали на приемы основной обработки почвы. Соя наиболее требовательна к глубокой обработке, именно на вариантах со вспашкой она дала наибольшую урожайность. Озимая пшеница толерантно относилась ко всем приемам обработки почвы и её урожайность по вариантам обработок колебалась незначительно. Яровой ячмень показал лучшую урожайность при использовании в качестве основной обработки почвы вспашки оборотным плугом, однако по нулевой и плоскорезной обработке показатели урожайности культуры также были значительными. Таким образом, имея данные по засоренности посевов, можно регулировать численность сегетальной флоры путём сочетания химических и агротехнических методов.
Бесплатно
Мониторинг и оценка технико-экономических показателей сепарирующих машин
Статья научная
Приведены технико-экономические показатели сепарирующих машин для обработки почвы по безгербицидной технологии выращивания сахарной свеклы.
Бесплатно
Статья научная
В статье показана необходимость мониторинга показателей метаболического статуса у коров для своевременного принятия мер по его коррекции, направленных на сохранение здоровья животного и повышения продуктивности. Знание механизмов взаимосвязи химического состава молока с интенсивностью метаболических процессов дают возможность их регулировать за счет оптимизации кормления. Исследования проводили в АО «Березки» Орловской области в зимний стойловый период с декабря 2017 по март 2018 гг. В результате проведенных анализов крови у коров были выявлены следующие отклонения от нормы: уровень глюкозы был ниже нижней границы нормы у 10 коров из 15, что составило 66,6%; у 5-ти коров значения были около нижней границы нормы (33,3%); у 7-и коров (46,6%) было выявлено повышенное содержание белка, причем у коровы № 309 отмечено самое низкое содержание сахара, но самое высокое содержание белка. У ряда животных в крови установлено снижение содержания мочевины на 18%-30% от нормы. В исследованиях установлено, что активность АСТ в среднем находилась в пределах нормы, кроме коров № 437 и № 388; активность АЛТ снижена у коров (№№ 454, 437, 277, 214) на 50%, 49%, 37% и 38% соответственно. Значения содержания кальция у обследованных коров находились ниже нижней границы на 15%; натрия ниже на 17% - у коровы № 214, на 20% - у коровы № 277, у остальных животных - на 10%. Недостаточное содержание калия обнаружено только у одной коровы № 277. У отдельных животных резко повышена активность амилазы (на 75% у коровы № 434, на 55% - у коровы № 309). Практически у всех животных установлен низкий уровень холестерина. Выявленные отклонения от нормы в биохимическом составе крови коров можно объяснить несоответствием требованиям, предъявляемым к качеству и питательности кормов, что приводит к плохой поедаемости, переваримости кормов и усвояемости питательных элементов и требует разработки корректирующих рационов кормления.
Бесплатно
Мониторинг микозов пшеницы в условиях степной зоны Южного Урала
Статья научная
На примере Оренбургской области по районам степной зоны Южного Урала установлена сильная корреляционная зависимость патогенов пшеницы от ГТК и влажности воздуха (соответственно): в Ташлинском - Puccinia recondita (0,9; 0,9) и Blumeria graminis (0,9; 0,9); в Переволоцком - Puccinia recondita (0,8; 0,7); Bipolaris sorokiniana (-0,8; -0,9), Fusarium (-0,8; -0,9); в Соль-Илецком - Puccinia recondita (0,7; 0,8); в Адамовском - Septoria tritici (0,9; 1,0), Septoria nodorum (0,8; 0,9), Puccinia recondita (0,7; 0,9); Pyrenophora tritici-repentis (0,8; 0,9), Bipolaris sorokiniana (1,0; 1,0), Rhynchosporium (1,0; 1,0). Эффективно применение поли семейственности сельскохозяйственных культур, сортосмены, ядооборота, а также рекомендутся вести постоянный мониторинг микозов пшеницы, и поиск интегрированных технологий контроля развития патогенов.
Бесплатно
Мониторинг развития сельского хозяйства Орловской области
Статья научная
В современном мире, особенно в сложившихся условиях пандемии, особое значение приобретает обеспечение продовольственной безопасности, что в значительной мере связано с развитием аграрного производства. Развитие сельскохозяйственного производства на региональном уровне является, бесспорно, важным, поскольку от эффективного его функционирования зависит и развитие АПК страны в целом. В статье проводится детальный анализ динамики производства продукции аграрной сферы в Орловской области. Авторами оцениваются объемы производства продукции сельского хозяйства в отраслевом разрезе, и отмечается положительная тенденция увеличения производства продукции. В работе отмечается, что в сельском хозяйстве Орловской области более 70% производства продукции приходится на отрасль растениеводства и основными направлениями здесь выступает выращивание зерновых и сахарной свеклы. В животноводстве наблюдается увеличение объемов производства мяса скота и птицы. По другим же видам продукции животноводства напротив отмечается снижение производства. В регионе в сельском хозяйстве преобладают хозяйствующие субъекты частной формы собственности. Авторами отмечается значение различных форм хозяйствования в общем производстве сельскохозяйственной продукции. Здесь основная роль принадлежит все же сельскохозяйственным организациям, на долю которых приходится 75% производства в аграрной сфере. Кроме того, в статье анализируется и степень зависимости региона от импорта продовольственных товаров и сырья, а также отмечается высокая доля импорта машин и оборудования. На экспорт идет такая продукция АПК как: зерновые культуры, масложировая продукция, мясная и молочная продукция и прочая сельскохозяйственная продукция. Таким образом, проблема эффективного развития сельского хозяйства актуальна и является приоритетной при решении проблем обеспечения продовольственной безопасности, снижения зависимости от импорта продовольствия. Также авторами обращается внимание на необходимость поддержки отечественного производителя сельскохозяйственных товаров.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается вопрос эффективности производства и переработки сахарной свеклы в Российской Федерации. По мнению авторов, необходимо формирование экономически обоснованной цены на сахарную свеклу, обеспечивающую возвратность инвестиций в приобретение свеклоуборочной технике и сеялок с использованием параметров Отраслевой программ развития свеклосахарного подкомплекса, отмена таможенной пошлины на свеклоуборочную технику в размере 5%, использование механизма льготного лизинга и представление субсидий для приобретения свеклоуборочной техники и сеялок. Высокая волатильность цен на свекловичный сахар - основная причина снижения производства сахарной свеклы и обновления парка свеклоуборочной техники. Анализ данных позволяет сделать вывод о том, что в настоящее время на рынке сахара наблюдаются следующие тенденции: сокращение производства из-за неблагоприятных погодных условий в 2018 г, сокращение площадей посевов сахарной свеклы, увеличение товарных запасов, низкие мировые цены. Динамика цен на сахар за последние 4 года не компенсировала инфляционный рост затрат при производстве сахарной свеклы. Разница между среднегодовыми оптово-отпускными и среднегодовыми с учетом инфляции, по данным НО «Союз сахаропроизводителей России», составила в 2017 г. - 2,52%, в 2018 г. - 4,27%, в 2019 г. - 3,05%, в 2020 г. - 2,95%. Избежать потерь при сборе сахарной свеклы возможно только использованием высокопроизводительной техники с учетом природно-климатических и почвенных условий. Оптимальный выбор техники позволяет повысить технико-экономические показатели, оценить уровень эффективности применяемых технологий, сделать выводы о соблюдении севооборота, оптимизировать применение минеральных удобрений и сроки их внесения, подобрать наиболее благоприятные для зоны возделывания гибридные сорта сахарной свеклы. Конкурентоспособность свеклосахарного производства является приоритетной государственной задачей, связанной со стабилизацией продовольственного рынка и в связи с этим нуждается в государственной поддержке, дающей возможность сократить импорт, а также поддержать отечественного производителя.
Бесплатно
Статья научная
В статье предложена методика мониторинга уровня социально-экономического развития муниципальных районов, основанная на комплексной оценке уровня социально-экономического развития муниципальных районов с использованием объективно-субъективного подхода и экспертной оценки. Проведенный мониторинг позволил определить и систематизировать факторы, оказывающие влияние на уровень развития муниципальных районов сельской местности, выявить территории с высоким или низким социально-экономическим потенциалом. За период 2010-2014 гг. большинство муниципальных районов сельской местности Омской области составляет третью группу, уровень социально-экономического развития классифицируется как средний. Индекс удовлетворенности уровнем социально-экономического развития в большинстве муниципальных районов сельской местности, выбранных для социологического опроса, оказался ниже объективной оценки. По субъективной оценке, респондентов, социальная сфера находится в кризисном состоянии: уровень доверия к качеству социального обслуживания населения относительно низкий; обеспечение населения муниципальных районов качественной питьевой водой является сегодня актуальной темой. Респонденты выделили основные проблемы, на решение которых должна быть направлена деятельность органов местного самоуправления в первую очередь. Так, большинство респондентов сельской местности обеспокоены проблемами безработицы, плохим, на их взгляд, состоянием благоустройства населенного пункта, качеством медицинских услуг, качеством коммунальных услуг, кадровыми проблемами в сфере образования, здравоохранения, культуры и спорта. Подавляющее большинство респондентов высказалось за развитие сельского хозяйства и оказание содействия в строительстве жилья (72,7% и 70,0% соответственно). На основе результатов диагностики факторов выявлены значимые факторы, наиболее существенно влияющие на уровень социально-экономического развития муниципальных районов области. Проблемы занятости и доходов населения, повышение эффективности сельской экономики, привлечение инвестиций являются наиболее актуальными, степень влияния данных факторов на интегральных показатель уровня социально-экономического развития муниципальных районов значительно выше других выявленных факторов. Регулярная организация мониторинга уровня социально-экономического развития муниципальных районов позволит своевременно диагностировать намечающиеся тенденции, что в свою очередь будет способствовать повышению обоснованности и эффективности, проводимой органами власти и управления политики в целях повышения устойчивого социально-экономического развития сельской местности.
Бесплатно
Мониторинг экономической взаимосвязи ресурсооснащенности и эффективности производства
Статья научная
В статье показано, что важнейшим условием эффективной работы агропромышленных предприятий в современных условиях является их ресурсооснащенность. Анализируются приоритеты, обеспечивающие эффективность хозяйствования.
Бесплатно
Морозостойкость современных сортов смородины чёрной
Статья научная
Представлены данные о морозостойкости сортов смородины черной после низких температур в январе-феврале 2006 года и их влиянии на урожайность. Проявив в целом высокую устойчивость к данному фактору, большинство сортов в той или иной степени имели повреждения, связанные с поражением генеративных зачатков и пучка проводящих сосудов.
Бесплатно
Морфобиологические основы развития ресистинга декоративных культур
Статья научная
В статье рассматриваются альтернативные способы защиты декоративных культур от стрессовых факторов биотической природы за счет повышения пассивного иммунитета при применении экологически безопасных нетрадиционных удобрений, как основного источника макро- и микроэлементов и биологически активных веществ, отличающихся адаптогенными и иммуномодулирующими свойствами. Целью исследования являлась оценка влияния комплекса биологически активных веществ и нетрадиционных удобрений на развитие ресистинга декоративных растений. Объектами исследования являлись декоративные растения рода Rose, Tulipa и Gladíolus , использующиеся в озеленении урбоэкосистем при создании ландшафтных композиций. В качестве нетрадиционных удобрений использовали осадок сточных вод (ОСВ) муниципального унитарного производственного предприятия водопроводно-канализационного хозяйства «Орёлводоканал», гречишную лузгу ООО «Элита», вермикомпост, полученный на основе ОСВ, гречишной лузги и золы при использовании дождевых червей из семейства Lumbricidae. Изучение изменения анатомо-морфологических особенностей растений Rosa L., Tulipa L . и Gladiolus L . в результате влияния биологически активных веществ и нетрадиционных удобрений проводили, используя биологический микроскоп «Биолам С-13». В работе показано изменение анатомо-морфологических, физиологических особенностей декоративных растений антропогенного и культурного ландшафтов, обусловливающее их экологическую устойчивость к стресс-факторам и вредным объектам. Интеграция экологически безопасных компонентов при выращивании декоративных культур способствовала увеличению толщины эпидермиса листьев Rosa L. в 1,5 раза; Tulipa L . - в 1,4; Gladiolus L. - в 1,6 раза; толщины мезофилла листьев в 1,9; 1,4; 1,6 раза соответственно; толщины листьев растений Rosa L. и Gladiolus L. в 1,2 раза; Tulipa L . - 1,7 раза. Отмечается достоверное увеличение осмотического давления клеток растений Tulipa L . и Gladiolus L. на 26,8 и 28,3 кПа. Слабое раскрытие устьиц отмечено на опытных вариантах Tulipa L . и Gladiolus L., а также на высокоустойчивых сортах Rosa L.
Бесплатно
Статья научная
Овощные бобы, зеленые плоды, семена и молодые листья которых используют в пищу, как в свежем, так и в вареном, сухом, замороженном, консервированном виде, являются ценной продовольственной культурой и имеют важное агротехническое значение. Изучали морфобиологические особенности коллекционных образцов овощных бобов в условиях юга Центральной зоны Черноземья по продолжительности периода вегетации; уровню семенной продуктивности и ее элементов; биохимический состав семян; структуру микосообществ ризосферы и отношение к фитопатогенам. В полевых опытах 2014-2016 гг. высевали семена 1-ой репродукции 24-х сортообразцов, возделывали согласно требованиям зональной агротехники. Выявлены раннеспелые, высокопродуктивные образцы, с крупными семенами, высоким содержанием белка. Определены параметры перспективного сорта овощных бобов и выявлены косвенные признаки продуктивности и высокобелковости при работе с исходным материалом. Период вегетации овощных бобов длился в среднем 80 дней. У самых раннеспелых сортов вегетационный период в среднем составил 77, у наиболее поздних - 96 дней. Продолжительность периодов до появления всходов и после цветения, сильно коррелируют с продолжительностью вегетационного периода (r=+0,61 и r=+0,87 соответственно). Масса семян с растения значительно коррелировала с числом бобов на растения (r=+0,8) и числом бобов на боковых побегах (r=+0,68). Отмечена средняя по силе связь между массой семян с растения и числом продуктивных боковых побегов (r=+0,42), числом продуктивных узлов на главном побеге (r=+0,54), числом соцветий с растения (r=+0,36), числом соцветий на боковых побегах (r=+0,39). Число семян в бобе отрицательно коррелировало с количеством плодов на растении (r=-0,46). Размер бобов отрицательно коррелировал с количеством бобов на растения (r=-0,54). Содержание белка в семенах овощных бобов составило 18-33%. Косвенным показателем высокого содержания белка в семенах может служить признак «число узлов на главном побеге» с обратной зависимостью (r=-0,4) и «масса 1000 семян» с положительной (r=+0,7). Наиболее распространенными и вредоносными заболеваниями овощных бобов были фузариоз, альтернариоз, аскохитоз, черноватая и шоколадная пятнистости.
Бесплатно
Статья научная
Изучены основные морфобиологические и хозяйственно-полезные признаки 46 сортообразцов чины посевной (Lathyrus sativus L.) из мировой коллекции ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (г. Санкт-Петербург).
Бесплатно
