Статьи журнала - Вестник аграрной науки

Все статьи: 2354

Состояние и направления развития рынка яиц Иркутской области

Состояние и направления развития рынка яиц Иркутской области

Зеленский В.О.

Статья научная

В статье рассмотрена динамика производства и потребления куриных яиц в Иркутской области, описаны результаты маркетингового исследования, на основании которых разработаны рекомендации по совершенствованию рекламной деятельности и стимулированию спроса, переработке яиц, внедрению в фирменную торговую сеть и в производственные процессы яичных птицефабрик Иркутской области.

Бесплатно

Состояние и перспективы племенной работы с молочным скотом в Орловской области

Состояние и перспективы племенной работы с молочным скотом в Орловской области

Енин Ю.М.

Статья научная

Стабилизация и дальнейшее развитие скотоводства невозможны без целенаправленной племенной работы. Успех ее во многом определяется деятельностью хозяйств, особенно племенных, где сосредоточена лучшая часть поголовья скота.

Бесплатно

Состояние и перспективы развития животноводства в Орловской области

Состояние и перспективы развития животноводства в Орловской области

Тучков Л.Ф.

Статья научная

В статье приведены данные о состоянии и перспективах разведения животноводства Орловской области в плане реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК»

Бесплатно

Состояние и перспективы развития клеточного пушного звероводства

Состояние и перспективы развития клеточного пушного звероводства

Балакирев Н.А., Масалов В.Н., Михеева Е.А.

Статья научная

В статье говорится о проблемах современного клеточного пушного звероводства в России, и предлагаются мероприятия по развитию отрасли.

Бесплатно

Состояние и перспективы развития малых форм хозяйствования в АПК Орловской области в рамках реализации национального проекта

Состояние и перспективы развития малых форм хозяйствования в АПК Орловской области в рамках реализации национального проекта

Кузнецова Е.Д., Трясцина Н.Ю.

Статья научная

Эта статья затрагивает вопросы развития малых форм хозяйствования в сельском хозяйстве Орловской области по программе национального проекта «Развитие АПК». В ней приведены статистические данные об объемах производства продукции в хозяйствах населения и крестьянских хозяйствах. Представлены результаты экспертного опроса руководителей хозяйств, участвующих в национальном проекте «Развитие АПК». Выделены основные проблемы кредитования малых форм хозяйствования и обоснованы пути их решения.

Бесплатно

Состояние и перспективы развития молочного скотоводства и рынка молока

Состояние и перспективы развития молочного скотоводства и рынка молока

Гуляева Т.И., Трясцина Н.Ю.

Статья научная

В статье показано, что для обеспечения национальной продовольственной безопасности и увеличения производства конкурентоспособной продукции необходимо развитие рынка молока. Анализируются объемы производства молока в России и Орловской области, показатели конъюктуры рынка молочной продукции, тенденции развития молочного скотоводства в Орловской области.

Бесплатно

Состояние и перспективы развития мясного птицеводства

Состояние и перспективы развития мясного птицеводства

Буяров В.С., Буяров А.В., Клейменов И.С., Шалимова О.А.

Статья научная

Приведен анализ состояния мясного птицеводства в России и Орловской области. Определены приоритетные направления развития отрасли.

Бесплатно

Состояние и перспективы развития системы сельскохозяйственного консультирования

Состояние и перспективы развития системы сельскохозяйственного консультирования

Зверева Г.П., Мищенко Т.Л.

Статья научная

В статье рассматривается современное состояние информационно-консультационного обеспечения АПК. Особое внимание уделяется вопросам государственной поддержки развития системы сельскохозяйственного консультирования.

Бесплатно

Состояние и перспективы социально-экономического развития сельских территорий в Республике Беларусь

Состояние и перспективы социально-экономического развития сельских территорий в Республике Беларусь

Сайганов А.С.

Статья научная

Рассмотрены вопросы состояния и перспектив развития сельских территорий республики Беларусь. Проанализирован социально-экономический потенциал сельских населенных пунктов и раскрыта сущность агрогородков.

Бесплатно

Состояние и проблемы инновационного развития процесса воспроизводства основного капитала в АПК

Состояние и проблемы инновационного развития процесса воспроизводства основного капитала в АПК

Проняева Л.И.

Статья научная

В статье дана оценка состава и структуры основного капитала организаций АПК, его качественного состояния, проведен анализ источников финансирования воспроизводства основного капитала, определены направления и проблемы инновационного развития процесса воспроизводства основного капитала в организациях АПК.

Бесплатно

Состояние и прогноз развития плодоводства в Российской Федерации

Состояние и прогноз развития плодоводства в Российской Федерации

Куликов И.Н.

Статья научная

В статье рассматриваются вопросы состояния и перспективы развития отрасли садоводства. Излагаются методические подходы к проведению анализа и прогнозу производства плодов и ягод. Уточнены факторы, стимулирующие и сдерживающие развитие отрасли. В числе этих факторов организационно-экономические, информационно-методические, экологические.

Бесплатно

Состояние и пути повышения эффективности функционирования распределительных сетей в агропромышленном комплексе

Состояние и пути повышения эффективности функционирования распределительных сетей в агропромышленном комплексе

Астахов С.М., Беликов Р.П.

Статья научная

Представлен анализ современного состояния электрических сетей, анализ аварийности и причины отключения электротехнического оборудования. Намечены пути повышения эффективности функционирования распределительных сетей в агропромышленном комплексе.

Бесплатно

Состояние и тенденции развития мясной отрасли и науки о мясе

Состояние и тенденции развития мясной отрасли и науки о мясе

Лисицын А.Б.

Статья научная

В статье рассмотрены состояние и приоритетные направления развития мясной отрасли.

Бесплатно

Состояние и тенденции развития рынков сельскохозяйственной продукции на основе математических моделей

Состояние и тенденции развития рынков сельскохозяйственной продукции на основе математических моделей

Борисов М.Ю., Новикова Н.Н.

Статья научная

В статье рассмотрены вопросы прогнозирования зернового рынка с учетом общеэкономических тенденций и специфики рынка. В качестве инструмента для решения задачи по подготовке аналитических отчетов о состоянии и тенденциях развития зернового рынка использованы Data Mining: SPSS Clementine.

Бесплатно

Состояние и факторы формирования кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий

Состояние и факторы формирования кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий

Семыкина С.В.

Статья научная

Выделены основные особенности, тенденции и причины кризиса кадрового обеспечения сельскохозяйственных предприятий. Обосновываются основные направления совершенствования кадровой политики в аграрном секторе экономики.

Бесплатно

Состояние почвенного покрова в зоне влияния хвостохранилища Михайловского ГОКа и использование мелиорантов для повышения продуктивности овса и люцерны

Состояние почвенного покрова в зоне влияния хвостохранилища Михайловского ГОКа и использование мелиорантов для повышения продуктивности овса и люцерны

Кемов К.Н., Стифеев А.И.

Статья научная

«Хвостохранилище» Михайловского ГОКа КМА приводит к накоплению тяжелых металлов (ТМ) в почве, что приводит к снижению микробиологической активности почв, и урожайности сельскохозяйственных культур. Применение мелиорантов и органических удобрений позволяет увеличить продуктивность овса и люцерны на землях, прилегающих к хвостохранилищу.

Бесплатно

Состояние процесса производства и разработка стратегий в отношении продуктов из гречихи в Китае

Состояние процесса производства и разработка стратегий в отношении продуктов из гречихи в Китае

Инг Ванг, Дзя Чен, Ибаили Фенг

Статья научная

Гречиха - важная пищевая культура, а также традиционная статья экспорта сельского хозяйства. Данная статья освещает питательную ценность, развитие и применение гречихи, а также некоторые проблемы, возникающие при её переработке. Авторы предлагают трансформацию традиционных технологий гречихи, развивающих компонент здоровья гречихи и использующих современный маркетинг и другие меры, направленные на совместное содействие развитию производства гречихи в Китае. Сегодня Китай является крупнейшим экспортером гречихи и занимает второе место в мире по её производству и возделываемым площадям. Гречиха обладает сильной экологической адаптивной способностью, поэтому она растет даже в малоблагоприятных для жизни районах. В Китае Fagopyrum esculentum (гречиха обыкновенная) в основном распространена во внутренней Монголии, провинциях Ганьсу Шаньси, Fagopyrum tataricum (гречиха татарская) - в основном в юго-западном регионе Юньнань, Сычуань и некоторых других провинциях, особенно в Лан Шан и Автономном округе в юго-западной провинции Китая Сычуань и Дзин Чжоу, в юго-западной провинции Китая Гуйчжоу. Обрабатываемая земля настолько неплодородна, что ни одна из культур, за исключением гречихи, не может нормально развиваться. В семенах и других тканях гречихи содержатся многие питательные соединения. Исследования показывают, что в гречневой муке содержится: белка - 106 г/кг, жира - 25 г/кг, превышая их содержание в рисе и кукурузной муке, содержание углеводов - 722 г / кг, что выше, чем в муке из сорго и маиса. Белок гречихи содержит 19 аминокислот, что отличает ее от других культур. Восемь незаменимых аминокислот необходимы для здоровья и приближают по составу белок гречихи к яичному белку. Гречиха содержит девять жирных кислот, из которых 75% составляют ненасыщенная масляная и линолевая кислоты, которые обладают антиоксидантной активностью. В то же время, гречиха богата минералами и витаминами, их содержание выше, чем у других зерновых культур. Помимо высококачественных белков и минералов гречиха богата множеством редких соединений, которые способны лечить некоторые хронические заболевания. Наибольшего внимания заслуживают флаваноиды. Флавоноиды могут укреплять стенки кровеносных сосудов и оказывать положительные воздействия на понижение уровня холестерина в крови [1]. Поэтому особое значение придается максимальному использованию ресурсов гречихи для получения целой серии здоровых продуктов питания и фармацевтической продукции. Но в Китае процесс переработки и использования гречихи находятся на начальном этапе. Основными продуктами являются гречневая крупа, мука, чай и другие простейшие продукты первой необходимости. Более сложные способы переработки продукции в основном отсутствуют. Состояние развития не может удовлетворить потребность людей в продуктах питания, изысканности и удобства. Эта статья обобщает результаты последних исследований в области сложившейся ситуации по производству гречихи и актуальных проблем, а также дает рекомендации в области совершенствования процесса производства продуктов питания в Китае и использования гречихи.

Бесплатно

Состояние эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка

Состояние эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка

Сеин Д.О., Масалов В.Н., Ильючик А.К.

Статья научная

Приводятся результаты гистологических исследований эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка. Установлено, что после обработки феромонами у свинок увеличивается толщина эндометрия, количество и диаметр маточных желез.

Бесплатно

Состояние, тенденции и перспективы развития свекловодства в Центральном федеральном округе

Состояние, тенденции и перспективы развития свекловодства в Центральном федеральном округе

Гуляева Т.И., Власова Т.А.

Статья научная

В статье проанализировано современное состояние и тенденции развития свекловодства в ЦФО, выявлены основные факторы изменения валового сбора сахарной свеклы, произведена оценка устойчивости и сделан прогноз урожайности сахарной свеклы на ближайшую перспективу.

Бесплатно

Сосущие насекомые на зерновых колосовых культурах в Орловской области

Сосущие насекомые на зерновых колосовых культурах в Орловской области

Багай Д.А., Лысенко Н.Н.

Статья научная

Видовой состав вредных насекомых в агроценозах зерновых культур Орловской области изучен не достаточно. В задачи исследований входило детально изучить видовой состав насекомых с колюще-сосущим ротовым аппаратом в агроценозе озимой пшеницы, как имеющих наибольшее хозяйственное значение. В качестве объектов исследования использовали посевы озимой пшеницы и обитающих на них фитофагов. В результате установлены виды цикадок, тлей, трипсов, клопов, отмечено присутствие клещей вредящих озимой пшенице. Потери зерна, вызываемые ими превышают на 1,5-0,5 ц/га потери от других групп насекомых и требуют контроля, начиная с осеннего периода вегетации. Увеличение вредоносности насекомых связано с изменением климатических условий (потепление климата), способностью приспосабливаться к пищевым растениям. Управление вредным энтомоценозом и фитосанитарным состоянием агробиоценоза озимых культур включает использование организационно-хозяйственного, агротехнического, биологического и химического методов. Протравливание семян инсектицидными протравителями и использование инсектицидных обработок при вегетации не исключается, но ограничивается конкретными условиями и входит в общую систему контроля и управления энтомоценозом зернового поля при планировании высокого и качественного урожая.

Бесплатно

Журнал