Статьи журнала - Анализ риска здоровью
Все статьи: 863
Статья научная
Инструментальный мониторинг атмосферного воздуха в Казани представлен системами наблюдения трех различных ведомств. В городе формируются неприемлемые уровни риска от воздействия взвешенных частиц, подтверждаемые результатами исследований трех различных ведомств. Наибольшую опасность представляют взвешенные частицы размерами менее 10 и 2,5 мкм, от воздействия которых практически на всех исследованных территориях образуются неприемлемые уровни неканцерогенных рисков. От воздействия формальдегида и сажи – неприемлемые для здоровья населения как канцерогенные, так и неканцерогенные риски. По данным трех ведомств прослеживается картина взаимного подтверждения результатов, однако существуют и значительные отличия в данных по отдельным загрязнителям, что не дает возможности принимать достаточно обоснованные управленческие решения.
Бесплатно
Оценка риска для здоровья населения при установлении и зонировании приаэродромной территории
Статья научная
Авиационный транспорт во всем мире является источником внешнесредового шума. Оценка рисков здоровью рассматривается как инструмент информационной поддержки принятия градостроительных и / или санитарно-гигиенических решений в зонах влияния аэродромов. Объектом исследования являлась приаэродромная территория в границах седьмой подзоны аэропорта со среднегодовым пассажиропотоком порядка 1,7-2 млн человек. Выполнено моделирование уровней шума в среднегодовой летный день с наибольшей интенсивностью. Оценка риска здоровью проведена методом эволюционного моделирования. Эпидемиологические исследования базировались на геокодированных деперсонифицированных данных обращаемости населения за медицинской помощью: постоянно проживающего на приаэродромной территории (244,2 тысячи человек) и вне влияния шума от аэропорта (группа сравнения - 51,1 тысячи человек). Выборка сплошная. В границах приаэродромной выделены три зоны, ограниченные контуром средневзвешенного суточного эквивалентного шума LAдн с шагом 5 дБА. Показано, шум LAдн во всех зонах - 55-60 дБА и выше, рассчитанный по верхним границам диапазонов, формирует недопустимый риск для здоровья жителей. Повышение уровня экспозиции имеет следствием сокращение периода перехода риска в более высокую категорию. Эпидемиологическими исследованиями доказано: оценка риска методом эволюционного моделирования корректно описывает ситуацию. В зонах расчетного умеренного риска у экспонируемых детей (относительно группы сравнения) достоверно чаще регистрируются: симптомы и признаки, относящиеся к эмоциональному состоянию (OR = 2,03; ДИ: 1,27-2,23); расстройства вегетативной нервной системы (OR = 1,34; ДИ: 1,05-1,75); недомогание и утомляемость (OR = 4,48; ДИ: 1,17-20,1) и др. У взрослых в этой зоне увеличиваются частота гипертензивной болезни (OR = 1,55; ДИ: 1,19-2,03), повышенного кровяного давления (OR = 1,51; ДИ: 1,2-1,9). На территориях с высоким уровнем риска к вышеперечисленным заболеваниям у взрослых добавляется более частая эссенциальная (первичная) гипертензия (OR = 1,13; ДИ: 1,05-1,22) и стенокардия (OR = 1,21; ДИ: 1,16-1,25). На территориях с очень высоким уровнем риска, помимо вышеуказанных заболеваний, у взрослых достоверно связаны с шумом вторичная гипертензия (OR = 1,8; ДИ: 1,12-2,86) и инсульты (OR = 1,29; ДИ: 1,08-1,52). Использование земельных участков для целей жилищного и культурно-бытового строительства в границах приаэродромной территории требует применения комплекса мер по шумоподавлению, при необходимости - реализации программ медико-профилактического характера по защите населения от вредного воздействия внешнесредового шума.
Бесплатно
Статья научная
Загрязнение атмосферного воздуха крупных промышленных центров Кузбасса представляет существенный риск для здоровья населения. Участниками федерального проекта «Чистый воздух» являются города Кемерово и Новокузнецк, в которых реализуются комплексные планы мероприятий по снижению выбросов загрязняющих веществ. В связи с этим необходима количественная оценка риска здоровью населения для последующей разработки мероприятий по его снижению. Осуществлена оценка риска здоровью населения при воздействии химических веществ, загрязняющих атмосферный воздух крупных промышленных центров Кузбасса – участников федерального проекта «Чистый воздух», для принятия управленческих решений. Для идентификации опасности и установления уровней неканцерогенного и канцерогенного риска здоровью населения использованы результаты лабораторных исследований химического загрязнения воздушной среды на 12 постах наблюдения Росгидромета (стационарных) и Роспотребнадзора (маршрутных). Оценка риска проводилась в соответствии с Р. 2.1.10.3968-23 «Руководство по оценке риска здоровью населения при воздействии химических веществ, загрязняющих среду обитания» за период с 2022 по 2024 г. Выявлены приоритетные загрязняющие вещества: бенз(а)пирен, формальдегид, никель и его соединения, которые формировали неприемлемые риски и вносили от 25 до 89 % в величины неканцерогенного риска. Установлены приоритетные группы заболеваний: болезни органов дыхания, крови и кроветворения, врожденные пороки и аномалии развития, показатели риска возникновения которых превышали приемлемые уровни. Суммарный канцерогенный риск при хроническом ингаляционном воздействии в г. Кемерово (от 1,4•10-4 до 1,7•10-4), в г. Новокузнецке (от 2,0•10-4 до 2,2•10-4) характеризовался как настораживающий, неприемлемый для населения, при хроническом ингаляционном воздействии, с преимущественным вкладом химического канцерогена – формальдегида до 63 %. Количественный анализ риска здоровью населения городов Кузбасса с развитой промышленностью от ингаля-ционного воздействия загрязнения атмосферного воздуха позволил оценить его как фактор высокой вероятности развития канцерогенных и хронических неспецифических заболеваний. Сложившиеся уровни загрязнения атмосферного воздуха требуют принятия неотложных мер по снижению и устранению негативного влияния на здоровье населения, таких как снижение экспозиционных доз токсичных веществ, улучшение качества лечебно-профилактической помощи.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты оценки риска для здоровья взрослого и детского населения Белгородской области, обусловленного потреблением пищевых продуктов, контаминированных химическими веществами. Определены приоритетные контаминанты и их концентрации в пищевых продуктах. Установлен долевой вклад изученных контаминантов и групп пищевых продуктов в формирование уровней экспозиции населения. Дана характеристика развития неканцерогенных эффектов, детерминированных комбинированным действием контаминантов пищевых продуктов, определены органы и системы организма, подверженные наибольшему токсическому воздействию. Проведены расчеты величины индивидуального и популяционного канцерогенного риска, обусловленного потреблением химически контаминированных пищевых продуктов.
Бесплатно
Оценка риска для здоровья человека при потреблении промысловых рыб Горьковского водохранилища
Статья научная
Объектами исследования являлись особи ценных промысловых видов из Горьковского водохранилища: лещ, судак и чехонь. Цель работы – определение элементного состава мышечной ткани и половых желёз рыб Горьковского водохранилища и оценка риска при их потреблении в пищу для здоровья человека. Рыбы выловлены тралом со стандартных станций водохранилища. Для анализа отбирали мышечную ткань и гонады, которые взвешивали и замораживали до начала анализа при -18 °С. В лаборатории ткани высушивали при 60 °С до постоянной массы, измельчали, сжигали в муфельной печи при 550 °С. В пробах определяли Cd, Pb, Al, Co, Ni, Zn, Cu, Li, Cr, V методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой; Mn, Fe, Mg – методом спектофотометрии. Калий определяли с применением пламенно-эмиссионной спектрометрии. Потребление рыбы рассчитывали на основании данных FAO с учетом массовой доли мяса и гонад. Для оценки риска здоровью человека расчетным путем определяли коэффициент опасности, индексы опасности, хроническое ежедневное поступление металлов, канцерогенный риск от каждого канцерогенного вещества и их комплекса. Установлено повышенное содержание ряда металлов в исследованных тканях чехони в сравнении с аналогичными параметрами тканей леща и судака. Причиной более высокой контаминации тканей чехони может являться более широкий спектр питания особей этого вида. Значения суточного поступления металлов человеку из тканей исследованных рыб не превышали контрольные значения допустимого суточного поступления и рекомендо-ванной суточной нормы для взрослого населения. Значения коэффициентов и индексов опасности всех элементов не превышали допустимого порога. Значение канцерогенного риска развития рака при длительном употреблении в пищу мяса леща превышало установленные допустимые уровни. Показатели неканцерогенного и канцерогенного рисков были больше для сценария употребления в пищу тканей леща, чем судака и чехони. Полученные данные могут быть использованы для информирования населения о потенциальных рисках для здоровья при употреблении в пищу промысловых рыб Горьковского водохранилища.
Бесплатно
Статья научная
N,N-диэтил-м-толуамид (ДЭТА, CAS № 134-62-3) – одно из первых эффективных синтетических действующих веществ, применяемое от укусов кровососущих насекомых. ДЭТА характеризуется как умеренно опасное вещество при остром воздействии, не вызывает сенсибилизирующий эффект, оказывает умеренное раздражение кожи и выраженное раздражающее действие на слизистые оболочки глаза, обладает кожно-резорбтивным действием. Проблема влияния на здоровье репеллентных средств обусловлена повсеместным использованием среди взрослого и детского населения для защиты от нападения кровососущих насекомых. Обоснованы референтные дозы для репеллентных средств и на основании полученных данных проведена оценка риска здоровью человека при применении репеллентных средств на основе ДЭТА. Изучено два репеллентных средства в форме спрея с содержанием ДЭТА 7,5 % (для детей) и 50 % (для взрослых). Опыты проведены на 120 беспородных белых крысах разного возраста, содержащихся в виварии института. Применяли общепринятые методы оценки токсичности и опасности репеллентных средств, биохимические методы исследования сыворотки крови. Изучено кожно-резорбтивное действие репеллентных средств с разным содержанием ДЭТА на функциональное состояние неполовозрелых и половозрелых крыс. Определены недействующие, пороговые и действующие дозы для каждого средства, рассчитаны референтные дозы. На основании полученных данных проведен расчет коэффициентов опасности при различных условиях применения репеллентных средств для взрослого населения и детей. В результате выявлено, что коэффициент опасности для здоровья населения при применении репеллента с содержанием ДЭТА 7,5 %, в соответствии с рекомендациями, составляет 0,068 и относится к минимальному уровню риска. При применении средства с содержанием ДЭТА 50 % коэффициент опасности составляет 0,186 и относится к допустимому (приемлемому) уровню риска.
Бесплатно
Статья научная
Совершенствование подходов к определению факторов риска и снижению заболеваемости внебольничной пневмонией остается актуальной проблемой профилактической медицины, в частности, методология анализа рисков здоровью населения, связанных с негативным воздействием неблагоприятных факторов среды обитания. Оценена заболеваемость внебольничной пневмонией в исходно здоровых организованных коллективах курсантов при влиянии комплекса факторов, связанных с адаптацией организма к условиям обучения в высших военных учебных заведениях и акклиматизацией к морскому климату Калининградского анклава. С использованием технологии эпидемиологического анализа оценили заболеваемость внебольничной пневмонией в двух образовательных учреждениях с различными условиями обучения. Определили особенности регистрации заболеваний среди обучающихся из числа местного населения и приезжих. Провели сравнительный анализ годовой заболеваемости на I курсе. Заболеваемость на I и II курсах была достоверно выше, чем на последующих...
Бесплатно
Статья научная
Рак молочной железы (РМЖ) как мультифакторное заболевание у женщин Российской Федерации занимает первое место в структуре заболеваемости и смертности от злокачественных новообразований. Одним из факторов, повышающих риск развития РМЖ, является ионизирующее излучение. Осуществлена оценка относительного риска (ОР) заболеваемости РМЖ у женщин, подвергшихся профессиональному хроническому облучению, с учетом радиационных и нерадиационных факторов. Анализ ОР заболеваемости РМЖ проведен в когорте женщин, нанятых на предприятие атомной промышленности - производственное объединение (ПО) «Маяк» в период 1948-1982 гг. У 95 % женщин начало работы на ПО «Маяк» пришлось на репродуктивный возраст. В процессе профессионально-производственной деятельности все женщины подвергались хроническому облучению. Средняя суммарная поглощенная молочной железой доза внешнего гамма-излучения составила 0,45 (стандартное отклонение: 0,68) Гр; средняя суммарная поглощенная в мышцах доза внутреннего альфа-излучения - 0,003 (0,01) Гр. На основе медико-дозиметрической базы данных «Клиника» у 157 женщин изучаемой когорты идентифицировано165 случаев РМЖ (у 8 женщин РМЖ был диагностирован также и в другой молочной железе). Анализ включал расчет ОР заболеваемости РМЖ в зависимости от установленных нерадиационных и радиационных факторов. Категориальный анализ проведен без стратификации и со стратификацией по возрасту и календарному периоду. Анализ ОР выполнен на основе регрессии Пуассона с помощью модуля AMFIT программы EPICURE. Выявлена зависимость заболеваемости РМЖ от достигнутого возраста, возраста начала менархе, возраста наступления менопаузы, количества абортов, наличия сопутствующих заболеваний до установления диагноза, роста, индекса массы тела, возраста на момент найма на ПО «Маяк». Не обнаружено зависимости заболеваемости РМЖ от суммарной дозы профессионального внешнего гамма-, хронического внутреннего альфа- и нейтронного облучений.
Бесплатно
Статья научная
Объектом исследования явилась смертность среди населения Иркутской области. В связи с этим оценены социально-экономические потери и эпидемиологический риск, обусловленные неинфекционными алиментарно-зависимыми заболеваниями, в том числе болезнями системы кровообращения, среди взрослого трудоспособного населения Иркутской области. Исследование кросс-секционное, обсервационное. Проанализированы сведения Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Иркутской области о смертности, валовом региональном продукте, занятости населения за 2011-2020 гг. Социальный и экономический ущерб в результате преждевременной смертности населения Иркутской области рассчитан в соответствии с методическими рекомендациями по использованию показателя «Потерянные годы потенциальной жизни» для обоснования приоритетных проблем здоровья населения России на федеральном, региональном и муниципальном уровнях. Анализ был выполнен с использованием программного обеспечения Statistica 6.0. Проведенная оценка показала, что за период 2011-2020 гг. в среднем удельный вес смертности от неинфекционных алиментарно-зависимых заболеваний в Иркутской области составлял 13,85 % (13,64; 14,07) от всей смертности населения. Социальные потери ежегодно в среднем составляли 154 827,00 (153 098,56; 156 555,44) не дожитых человеко-лет до конца трудоспособного возраста. Сопутствующие вероятные экономические потери в совокупности за указанный период составили от 9560,58 до 15 934,29 млн руб. Получены приемлемые модели прогноза (R2 > 0,5) об увеличении экономического ущерба от смертности, обусловленной неинфекционными алиментарно-зависимыми заболеваниями, среди обоих полов и мужчин Иркутской области. Полученные в данном исследовании результаты показывают значимость социально-экономического ущерба от неинфекционных алиментарно-зависимых заболеваний, а также свидетельствуют о распространенности неоптимального питания среди населения Прибайкалья.
Бесплатно
Статья научная
Рассматриваются эколого-гигиенические проблемы, связанные с качеством питьевого водоснабжения населенных пунктов, расположенных на территориях с развитой горнорудной промышленностью. Низкое качество питьевой воды представляет угрозу здоровью населения и, по данным ВОЗ, на 7 % формирует риск возникновения тех или иных заболеваний. Горнодобывающие предприятия являются значительными источниками загрязнения объектов окружающей среды, в том числе подземных водоносных горизонтов, так как их деятельность сопряжена с образованием больших объемов отходов, содержащих цинк, медь, мышьяк, свинец, марганец, кадмий, ртуть, хром и др. Заболеваемость населения, проживающего в регионах с развитой горнорудной промышленностью, является повышенной по целому ряду классов болезней и отдельных нозологий (болезни системы кровообращения, мочеполовой системы, органов пищеварения и др.). Целью данного исследования являлось проведение оценки качества источников питьевого водоснабжения и определение существующего уровня риска здоровью населения горнодобывающих территорий с последующей разработкой гигиенических рекомендаций и мероприятий по оптимизации условий водопользования. Гигиенические исследования проведены в населенных пунктах горнорудных территорий Республики Башкортостан. Всего исследованиями охвачено 30 населенных пунктов с количеством населения более 200 тысяч человек. Особое внимание уделялось нецентрализованным источникам водоснабжения (скважины, колодцы, родники), используемым жителями горнорудных территорий для хозяйственно-питьевых целей. Установлено, что качественный состав питьевых вод исследуемых территорий характеризуется повышенной жесткостью, высоким содержанием железа, нитратов, хрома, кадмия. На отдельных территориях исследуемого региона выявлен неприемлемый уровень суммарного органолептического риска, связанный с высоким содержанием железа и повышенной жесткостью питьевых вод. Показатели неканцерогенного риска определяют высокую вероятность развития патологии со стороны сердечно-сосудистой системы, системы крови. Рассчитанные уровни канцерогенных рисков оцениваются как неприемлемые, свидетельствующие о существовании потенциальной опасности для здоровья населения.
Бесплатно
Статья научная
Внедрение в социально-гигиенический мониторинг методологии оценки риска от неблагоприятного воздействия на здоровье населения контаминации продуктов питания химическими веществами проводилось по предназначенным для практического применения в Роспотребнадзоре методическим документам, позволяющим выбрать систему формул, необходимую для проведения исследований, построенных в следующей последовательности: динамика количества предоставленных в федеральный информационный фонд социально-гигиенического мониторинга исследований за многолетний период времени, выборка продуктов питания и контаминантов в зависимости от объема информационных данных, расчет медианы и 90-го процентиля, экспозиции контаминантов в продуктах, процентное распределение вклада групп продуктов в экспозицию, риск развития канцерогенных и неканцерогенных эффектов.
Бесплатно
Оценка риска здоровью населения от фталатов из полимерной упаковки питьевой воды
Статья научная
В настоящее время во всем мире отмечается рост потребления упакованной питьевой воды. В связи с этим особое значение приобретает обеспечение безопасности упакованной питьевой воды, непосредственно зависящее от состава и качества используемых полимерных материалов. Наиболее распространенным видом упаковки для питьевой воды является тара из полимерных материалов - бутыли из полиэтилентерефталата и поликарбоната. Осуществлена оценка риска здоровью населения от воздействия фталатов из полимерной упаковки питьевой воды. Исследования выполнялись в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза по упаковке, инструкции по санитарно-химическому исследованию изделий. Упаковки и модельные среды проанализированы методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Оценка риска проведена в соответствии с действующим руководством. По результатам проведенного исследования определено содержание фталатов в образцах упаковки: ди(2-этилгексил)фталата (ДЭГФ) - 1,7-4,2 мг/кг; ди-n-бутилфталата (ДнБФ)
Бесплатно
Статья научная
Показано, что приоритетными примесями, представляющими опасность для здоровья населения в зоне влияния выбросов ТОО «Карачаганак Петролеум Оперейтинг Б.В» на Карачаганакском нефтегазоконденсатном месторождении (КНГКМ), являются диоксид и оксид азота, диоксид серы и сероводород. Установлено, что индексы опасности в отношении наиболее поражаемой критической системы (органов дыхания), рассчитанные для населения, проживающего вблизи границ санитарно-защитной зоны объекта, не превышали 1,0 как при кратковременном, так и при длительном воздействии, что свидетельствовало о допустимом уровне риска. При хронических воздействиях индексы опасности по разным направлениям от промышленной площадки более чем на 50 % формировались под влиянием уровней диоксида азота и диоксида серы, риски острых воздействий в основном определяются воздействием сероводорода. Полученные данные могут быть использованы при организации санитарно-защитной зоны предприятия, планировании природоохранных мер, в том числе ведения производственного контроля качества атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия.
Бесплатно
Статья научная
Ракетно-космическая деятельность является существенным источником опасного воздействия на окружающую среду, результаты которого могут проявляться на территории расположения космодрома, сопредельных с ним территориях, в районах падения отделяющихся частей ракеты-носителя. При этом отрасль обладает рядом специфических особенностей, формирующих риски для здоровья населения. Выполнена оценка риска здоровью населения г. Циолковского при воздействии химических веществ, загрязняющих объекты окружающей среды, в соответствии с методическими подходами, представленными в действующем руководстве (Р 2.1.10.3968-23). В качестве исходных материалов использованы данные натурных наблюдений за объектами окружающей среды, выполненных в рамках социально-гигиенического мониторинга и в экспедиционных условиях, и данные проекта обоснования санитарно-защитной зоны площадок космодрома «Восточный». Для расчета уровней экспозиции в условиях хронического воздействия химических веществ применяли среднегодовые концентрации и их верхние 95%-ные доверительные границы, установленные по среднесуточным концентрациям. Для оценки острых воздействий использовали 95%-ный перцентиль максимальных разовых концентраций. Установлено, что ведущей средой в формировании неканцерогенного риска здоровью населения г. Циолковского является атмосферный воздух (88,99 %). Основной вклад в риск развития хронических неканцерогенных эффектов вносят взвешенные вещества (42,4 %). В условиях комбинированного поступления веществ ингаляционным путем установлены настораживающие уровни хронического неканцерогенного риска развития нарушений работы органов дыхания (до 5,9 HI) и системы крови (до 4,1 HI). При этом основной вклад в формирование неканцерогенного риска вносят взвешенные вещества (до 42,4 %), свинец (до 25,9 %), азота оксид (до 20,2 %), азота диоксид и углерода оксид (по 23,1 %).
Бесплатно
Статья научная
Проблема обеспечения населения питьевой водой, соответствующей всем гигиеническим нормативам, приобретает большую значимость на территориях с нефтяными месторождениями. Осуществлена гигиеническая оценка уровней риска здоровью населения, проживающего на территориях нефтедобычи Республики Башкортостан, связанных с употреблением воды централизованных источников водоснабжения. В основу проведенного анализа легли материалы исследований лаборатории «Башкоммунводоканал» и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» за 2016-2018 гг. по Чишминскому и Давлекановскому району. Оценку риска, связанную с качеством питьевой воды, выполняли с учетом требований Р 2.1.10.1920-04. Органолептический риск, связанный с ольфакторно-рефлекторными свойствами воды, проводили согласно методологии, изложенной в МР 2.1.4.0032-11. Суммарный канцерогенный риск для здоровья населения в Чишминском и Давлекановском районе превышает предельно допустимый риск для здоровья населения за счет присутствия в питьевой воде хрома6+, ДДТ, линдана и мышьяка. Уровни популяционных канцерогенных рисков для населения составили: для жителей, использующих: водозабор села Алкино-2 - 7, Исаковский водозабор - 69 и Кирзаводской - 76 дополнительных случаев. Полученные результаты оценки неканцерогенного риска на всех территориях указывают на вероятность возникновения заболеваний со стороны гормональной системы (HQ = 3,04-4,56), печени (HQ = 2,3-3,83) и почек (HQ = 1,47-2,45). Наиболее высокие неканцерогенные риски выявлены в Кирзаводском водозаборе Давлекановского района. Обнаружен неприемлемый уровень органолептического риска (более 0,1), связанный с повышенной жесткостью питьевой воды в Чишминском районе. Полученные данные требуют разработки и проведения комплекса мероприятий, направленных на снижение риска здоровью населения.
Бесплатно
Оценка риска здоровью при обосновании гигиенических критериев безопасности пищевых продуктов
Статья научная
Безопасность продукции, в том числе пищевой, рассматривается как отсутствие недопустимого риска для жизни и здоровья. В связи с этим предложены методические подходы к оценке риска здоровью при обосновании гигиенических нормативов содержания контаминантов в пищевой продукции, гармонизированных с международно признанными принципами и дополненных методологией, рекомендованной Евразийской экономической комиссией. Описаны подходы к оценке риска продукции с использованием моделирования эволюции риска здоровью, позволяющие при обосновании гигиенических нормативов прогнозировать эволюцию риска для здоровья за период контакта потребителя с продукцией, рассчитывать уровень риска для разных, в том числе чувствительных, групп потребителей, моделировать риск здоровью по заданным сценариям экспозиции. Приведены примеры установления гигиенических требований к содержанию химических контаминантов и биологических агентов в пищевой продукции. Так, гигиенический норматив содержания в мясопродуктах антибиотиков тетрациклинового ряда установлен с учетом последствий дисбаланса кишечной микрофлоры в виде увеличения риска болезней органов пищеварения, дерматитов, пищевой аллергии, болезней крови...
Бесплатно
Статья научная
С середины XX в. фталаты активно используются при производстве тары для пищевых продуктов. При этом установлена миграция фталатов из тары в окружающую среду. Имеются данные о неблагоприятном воздействии фталатов на печень и гормональную систему при пероральном поступлении. Молоко, упакованное в полимерную тару, содержащую различные пластификаторы, в том числе и фталаты, широко представлено на потребительском рынке Российской Федерации. Это определило цель исследования, которая состояла в проведении оценки риска здоровью потребителей, связанного с воздействием фталатов, поступающих с молоком, упакованным в полимерную тару. Из реально представленных в торговой сети образцов молочной продукции отобраны 25 проб молока. Количественное определение фталатов в молоке проводили методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Для установления объема потребляемого молока и доли молока, упакованного в полимерную тару, было проведено раздаточное анкетирование. Установлено, что среди респондентов 57 % взрослых, 75 % детей в возрасте 4-6 лет и 80 % детей в возрасте 7-17 лет потребляют молоко, упакованное в полиэтиленовую пленку и (или) ПЭТ-бутылку. В потребляемом молоке идентифицируется пять представителей фталатов. Фактическое потребление молока в сутки взрослыми достигает 0,6 л; детьми 4-6 лет - 0,2 л; 7-17 лет - 0,3 л. Доза фталатов, поступающая с молоком, достигает: для детей 4-6 лет - 5,61·10-2 мг/кг массы тела в день; 7-17 лет - 6,32·10-2 мг/кг массы тела в день; для взрослых - 4,20·10-2 мг/кг массы тела в день. В результате расчета пожизненного риска установлено, что риск формируется при употреблении молока, упакованного в полиэтиленовую пленку и ПЭТ-бутылку, за счет ди-2-этилексилфталата. Значения индексов опасности, характеризующих риск, достигают 1,84 для печени и эндокринной системы независимо от тары.
Бесплатно
Оценка риска здоровью с учетом содержания N-нитрозоаминов в пищевых продуктах
Статья научная
Резюме: N-нитрозоамины, образующиеся в мясных продуктах, особенно при термической обработке, потенциально опасны для здоровья человека. Копченые колбасы являются одним из продуктов с высоким содержанием N-нитрозоаминов, включая ненормируемые в России, которые могут представлять риск для здоровья населения. Осуществлена оценка риска здоровью с учетом соотношения уровней содержания N-нитрозоаминов в пищевых продуктах. Данные о концентрации N-нитрозоаминов обработаны с помощью программ MS Excel и Statistica 10.0. Связь между этими концентрациями оценена с помощью коэффициента корреляции Спирмена. Параметризация зависимостей проводилась методом регрессионного анализа с оценкой значимости моделей по критерию Фишера. Статистически значимыми приняты различия при уровне p ≤ 0,05. Оценка риска осуществлялась в соответствии с руководством Р.2.1.10.3968-23. Анализ корреляционных связей между N-нитрозоаминами в копченых колбасах выявил достоверную связь между концентрациями НДМА и НЭМА (rs = 0,77) и НДМА и НПиРА (rs = 0,81) при p
Бесплатно
Оценка риска избыточной массы тела у детей в зависимости от полиморфизма RS9939609 генa FTO
Статья научная
Целью исследования явилась оценка связи между полиморфизмом rs9939609 FTO с риском развития избыточной массы тела у детей Байкальского региона. Использованные методы и подходы: исследование «случай - контроль» включало 113 детей школьного возраста, проживающих в промышленных центрах Байкальского региона (Иркутск, Ангарск, Улан-Удэ). Выполнены антропометрические измерения, рассчитан индекс массы тела (ИМТ), значения которого классифицировали согласно кривым ИМТ ВОЗ в зависимости от пола и возраста. Генотипирование полиморфизма rs9939609 FTO было выполнено методом аллель-специфичной амплификации с детекцией результатов в режиме реального времени. Для оценки вероятности связи с аллелем гена FTO и избыточной массы тела и ожирения были рассчитаны относительный риск (RR) и 95%-ный доверительный интервал (ДИ). Проведенная оценка показала, что аллель А полиморфизма rs9939609 FTO в группе детей с избыточной массой тела и ожирением встречается чаще в 1,29 раза (48,44 %), чем у детей в контрольной группе (37,65 %). Полиморфизм FTO rs9939609 был достоверно связан с вероятностью повышенного риска избыточной массы тела и ожирения у детей, имеющих гомозиготный генотип AA (RR = 2,806, 95 % ДИ: 1,650-4,772; STD = 0,271). Наше исследование подтверждает, что полиморфизм rs9939609 гена FTO является фактором риска избыточной массы тела и ожирения у детей Байкальского региона с наличием аллеля А гомозиготного генотипа АА, преобладание частоты встречаемости генотипа ТТ (29,20 %), по сравнению с генотипом АА (10,62 %), вероятно, обусловлено влиянием процессов ассимиляции на урбанизированных территориях Байкальского региона.
Бесплатно
Оценка риска инфицирования герпесвирусами при переливании донорской крови и ее компонентов
Статья научная
Одной из первостепенных задач трансфузиологии является обеспечение инфекционной безопасности донорской крови и ее компонентов. Оценен потенциальный риск инфицирования герпесвирусами реципиентов донорской крови и ее компонентов и предложен комплекс мероприятий по его снижению. Проведено исследование образцов крови 142 постоянно проживающих в Москве доноров на наличие маркеров активной инфекции, вызванной вирусами: простого герпеса 1-го и 2-го типов, Эпштейна - Барр (ВЭБ), цитомегаловирусом и герпеса человека 6-го типа (ВГЧ-6). Иммуноглобулины М и G определяли методом иммуноферментного анализа, антигены - в непрямой реакции иммунофлюоресценции в сочетании с быстрым культуральным методом. Все доноры успешно прошли отбор и были допущены к донации. Частота выявления активных форм была наиболее высокой для инфекций, вызванных ВЭБ (11,97 ± 2,73 на 100 обследованных) и ВГЧ-6 (9,86 ± 2,51 на 100 обследованных), что соответственно в 10,0 и 8,96 раза выше, чем данные, приведенные в исследованиях других авторов...
Бесплатно
