Социально-экономические аспекты развития отраслей, комплексов, предприятий и организаций сферы услуг. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом
Факторы успешности кондитерского дела
Статья научная
Статья посвящена теоретическим вопросам успешности кондитер- ского дела. В ней рассматриваются факторы, влияющие на процесс хозяйственной деятельности кондитерского предприятия. Сладости являются источником вкусового наслаждения, положительных эмо- ций, и для большинства потребителей становятся жизненно необхо- димым продуктом. В современном мире широко развита культура чаепития со сладостями, поэтому кондитерский бизнес всегда будет достаточно перспективным. Бизнес «со сладким вкусом» имеет мно- жество проявлений, но в настоящее время очевидна тенденция раз- вития таких предприятий, как кафе-кондитерские. Кафе- кондитерская - это предприятие общественного питания, которое специализируется на реализации с потреблением в собственном кафе широкого ассортимента различных видов кондитерских изделий. От- мечается, что для того, чтобы оправдать ожидания клиента, кон- дитерское предприятие должно уметь ориентироваться на рынке, знать желания потребителей, эффективно наладить своё производ- ство и обслуживать гостей так, чтобы они вернулись вновь. Совре- менный кондитерский бизнес пронизан сервисными тонкостями, осо- бую важность представляет выявление потребностей своего клиен- та. Каждый человек удовлетворяет потребность в сладком, исходя из своих предпочтений, а также финансовых возможностей. Факторов успешности достаточно много, комплексное взаимодей- ствие этих факторов между собой обеспечит высокий спрос на изде- лия, а значит, и успех кафе-кондитерской. В статье выделены группы факторов: организация производства, обслуживание клиентов, мар- кетинг и менеджмент. Каждая группа подробно рассматривается, и приводится соответствующее описание каждого фактора успешно- сти кондитерского дела.
Бесплатно
Статья научная
Сбережения населения продолжают выступать одним из значимых и стабильных источников долгосрочной ресурсной базы организаций бан- ковского сектора любой страны. Спрос на банковские услуги среди насе- ления как владельцев сбережений, согласно экономическим законам, находится в прямой взаимосвязи и расширяется по мере увеличения масштабов производственных и обменных отношений в экономике. Одновременно в среде населения существует также определённый набор факторов, запускающих процесс притока сбережений в депозиты банков. На этапах экономического роста и спада население формирует накопления наиболее активно, но эти процессы связаны с различными по характеру движущими причинами. В статье дано заключение о снижении оценок населением факторов, определяющих склонность к сбережению в российской экономике. Если в 2014-2015 гг. в инвестиционном поведении населения России наблюдал- ся ориентир на сберегательную модель поведения, что было связано со значительным ухудшением экономического положения и отсутствием понимания о грядущих перспективах в экономическом развитии, то в настоящее время происходит постепенная смена модели инвестицион- ного поведения, темпы роста сбережений на депозитах банков суще- ственно замедлились. В статье сделаны выводы об имеющемся значительном располагаемом инвестиционном потенциале населения России. Охарактеризованы имеющие место в последние годы в РФ тенденции сберегательного по- ведения населения и проблемы привлечения сбережений в банковский сектор.
Бесплатно
Феномен потребительской лояльности на предприятиях индустрии гостеприимства
Статья научная
В статье рассмотрен феномен потребительской лояльности как важнейший современный тренд в индустрии гостеприимства. Целью исследования стало изучение природы лояльности потребителей как основного движущего инструмента развития предприятий общественного питания, его влияния на прибыльность и узнаваемость бренда. Был проведен анализ работ предшествующих авторов по теме, рассмотрены взгляды и теории ведущих маркетологов, доказывающие целесообразность изучения клиентской лояльности как социально-экономического явления, сопутствующего развитию отрасли. Было доказано, что удовлетворенный клиент является результатом того, что существует сходство между предложенным продуктом и услугой с ожиданиями клиента, что ведет к последующей покупной сделке. Актуальность исследования заключается в рассмотрении разработок программ лояльности как конкурентного преимущества в современных условиях экономической глобализации и состояния индустрии после перенесенного кризиса пандемии. Было проведено полевое исследование ключевых факторов, влияющих на лояльность потребителей отдельной ресторанной сети. Были использованы методы теоретического анализа, эмпирического исследования, опрос целевой потребительской аудитории. По результатам проведенного опроса подтвердились предположения относительно ключевых факторов, влияющих на лояльность потребителя в индустрии гостеприимства и общественного питания: возрастная категория, гендерная принадлежность, эстетическигедонистические предпочтения посетителей. Анализ литературы показал, каким образом потребительская лояльность напрямую влияет на прибыльность предприятия, что способствует дальнейшему росту конкурентоспособности. Исследование привело к заключению о важности разработки программ лояльности для каждого предприятия индустрии гостеприимства, нацеленного на принятие антикризисных мер для дальнейшего поддержания прибыльности и развития как самой отдельно взятой организации, так и для всей индустрии в целом. Было доказано, что совершение повторного визита лояльного клиента является более прибыльным мероприятием, чем привлечение нового потребителя, по этой причине программы лояльности заслуживают особого внимания как объект изучения. Разработка подобных программ подразумевает работу над продуктом, получение и обработку обратной связи от потребителей, модернизацию и оптимизацию производства.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрена краткая характеристика предприятий, формирующих топливно-энергетический комплекс Республики Крым, проанализированы их основные социально-экономические показатели деятельности, дан прогноз их дальнейшего развития. Обеспечение устойчивого развития предприятий топливно-энергетического комплекса, стабильности результатов их деятельности невозможно без тщательной разработки, выполнения и анализа комплексной стратегии предприятия. В первую очередь, эта стратегия определяется эффективной системой финансовой безопасности и устойчивости. В статье раскрывается содержание финансовой безопасности, которая является неотъемлемым элементом обеспечения безопасности развития топливно-энергетического комплекса и одним из главных факторов устойчивого развития Республики Крым. Авторами представлены стратегические направления финансовой безопасности топливно-энергетического комплекса. Для обеспечения устойчивого развития предприятий топливно-энергетического комплекса, их финансовой безопасности, достижения положительных результатов финансовой деятельности, обеспечения контроля над финансово-хозяйственной деятельностью и проведения мониторинга показателей эффективности их деятельности в статье проанализирована деятельность балансовой комиссии по проведению анализа эффективности деятельности государственных унитарных предприятий, находящихся в ведении Министерства топлива и энергетики Республики Крым. Целью исследования является проведение анализа основных показателей предприятий топливно-энергетического комплекса Республики Крым, влияющих на устойчивое развитие региона. При разработке статьи использовались методы эмпирического исследования: сравнение и описание, а также общелогические методы: анализ, обобщение, классификация, аналогия, системный подход.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена использованию компетентностного подхода в практике управления человеческими ресурсами гостиничных предприятий. Данная проблематика обсуждается и освещается на многочис- ленных HR-форумах, ей регулярно посвящаются всевозможные исследования и публикации в специализированных и профильных средствах массовой информации. Несмотря на возрастающую популярность и востребованность компетентностного подхода, имеют место разночтения в понятийном аппарате, все ещё не найдена точка отсчёта, относительно которой можно оценивать различные подходы в определении и использовании компетентностного подхода. Компетентностный подход как HR-технология получила развитие в России на основе зарубежной теории и практики. Однако обеспечение отечественных предприятий и организаций компетентными кадрами становится все более настоятельной потребностью и одной из основных задач развития и повышения конкурентоспособности российской экономики. Насыщение рынка туристскими услугами (услугами гостеприимства) в странах с развитой экономикой привело к необходимости осуществления новых инновационных подходов к управлению персоналом предприятий этой сферы деятельности, базирующихся на компетентностном подходе. В статье анализируется использование модели компетенций в практике российских компаний, носящее неутешительный характер. Для эффективного использования и развития профессиональных компетенций работников гостиничных предприятий, с целью накопления персоналом знаний и опыта, способностей создавать уникальные бизнес-процессы и технологии обслуживания гостей, рассмотрена концепция Guest Touch Line(r). На основании использования данного инструмента предложен вариант профиля компетенция для менеджера guest relation гостиничного предприятия. В статье рассмотрено использование компетентностного подхода в обучении и развитии персонала гостиничных предприятий, которое конкретизировано с учётом генеральной стратегии предприятия. Обозначено три способа управления карьерой персонала гостиничного предприятия. Предложено рассмотреть организацию профессионального обучения персонала гостиницы как комплексный непрерывный процесс, включающий совокупность организационно-экономических мероприятий в области повышения квалификации и роста профессионального мастерства бизнес-инициирующей категории персонала (обозначен пошаговый алгоритм работы по организации обучения персонала гостиницы). Также рассмотрены системы вознаграждения персонала гостиничных предприятий на основе учёта компетенций.
Бесплатно
Статья научная
Индустрия туризма и гостеприимства является одним из современных и стремительно развивающихся направлений российской экономики. Ресторанный сервис, выступая важным структурным подразделением въездного туризма, создаёт условия для комплексного развития региона, представляя его инвестиционную привлекательность. В связи с этим в статье рассматривается проблема подготовки кадров для индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса в образовательном процессе высшей школы на основе теоретических положений компетентностного подхода. Сущность этого подхода как основополагающего императива формирования профессиональных компетенций специалистов в сфере производственных отношений, в том числе туризма и гостеприимства, раскрывается с позиций отечественных учёных. Обосновывается взаимосвязь показателей компетентности выпускников высшей школы с качеством образования, ориентированного на непрерывное их профессиональное самосовершенствование в соответствии с предъявляемыми требованиями со стороны работодателей. В статье рассматриваются профессиональные компетенции и личностные качества будущих специалистов, коррелируемые с ведущими видами деятельности в сфере ресторанного сервиса; выделены и обоснованы педагогические условия эффективности профессионального становления студентов, их готовности к практико-ориентированным видам деятельности в индустрии гостеприимства. Акцентируется внимание на включении обучающихся в реальные ситуации на предприятиях общественного питания, максимально приближенных к профессиональной деятельности с использованием методов и технологий интерактивного обучения.
Бесплатно
Формирование рациональной структуры услуг в контексте развития неавиационной деятельности аэропорта
Статья научная
Качество сервиса и экономические показатели аэропорта во многом зависят от уровня организации неавиационной деятельности. Эффективность неавиационной деятельности аэропорта напрямую зависит от его ассортиментной политики в целом и рациональности структуры оказываемых неавиационных услуг в частности, что требует применения современных методов анализа и прогнозирования ассортимента. Это и определяет актуальность исследования. В статье рассматривается процесс формирования рациональной структуры услуг и совершенствования ассортиментной политики, базирующийся на применении методов анализа и прогнозирования ассортимента предприятия. Целью работы является исследование структуры неавиационных услуг авиапредприятия, оценка возможности использования методов анализа и прогнозирования ассортимента при формировании рациональной структуры неавиационных услуг на территории аэропорта. В ходе исследования выдвигается гипотеза о том, что грамотно проработанная и научно-обоснованная структура услуг по неавиационной деятельности является важным фактором обеспечения рентабельности авиапредприятия, так как влияет на величину его доходов и качество сервисного обслуживания пассажиров при авиаперевозках. Предметом исследования является применение методов анализа и прогнозирования ассортимента для формирования рациональной структуры неавиационных услуг и ассортиментной политики авиапредприятия. В работе использованы общенаучные подходы и методы решения исследовательских задач, а также специальные научные методы, в том числе методы анализа и прогнозирования ассортимента предприятия. Основным результатом исследования является методика формирования рациональной структуры услуг авиапредприятия по неавиационной деятельности и совершенствования его ассортиментной политики, базирующаяся на применении методов анализа и прогнозирования ассортимента предприятия и результатах оценки востребованности предлагаемых к внедрению услуг. Данная методика может применяться при формировании и реструктуризации ассортимента услуг по неавиационной деятельности для селективного отбора перспективных видов сервисных услуг с целью их дальнейшего внедрения и/или развития на территории аэровокзального комплекса.
Бесплатно
Формы и объекты агротуризма Тульской области
Статья научная
В настоящее время в России активно развивается такой вид эколо- гического туризма, как агротуризм. Статья посвящена исследова- нию форм и объектов агротуризма в Тульской области. Материалы статьи могут быть полезны для формирования реестра турист- ских ресурсов в сфере агротуризма, разработки турпродукта, отве- чающего специфике дестинации и его продвижения, для повышения информированности населения об имеющихся предложениях в этой сфере, для создания электронной базы бизнес-проектов и инвести- ционных предложений предпринимателей в сфере агротуризма. В работе рассматриваются основные принципы и признаки агроту- ризма, его отличия от остальных видов по характеру издержек, инвестициям, средствам размещения туристов. Приводятся приме- ры практических форм организации агротуризма, получивших раз- витие на территории Тульской области. Рассматриваются особен- ности организации и целевой аудитории для каждой формы, а также даётся перечень реализующих эти формы агротуристических объ- ектов. Все приведённые в статье примеры свидетельствуют, что в Тульской области имеются необходимые ресурсы для развития всех видов агротуризма, спрос на которые постоянно увеличивается. Действующие фермерские хозяйства, наряду с основным видом дея- тельности, успешно развивают туристическое направление. Приведены базовые зарубежные модели организации агротуризма и рассмотрены модели, нашедшие применение на региональном уровне. Сделан вывод, что наибольшее распространение в Тульской области получили предприятия на основе малого семейного бизнеса. В статье рассмотрены наиболее популярные маршруты агротуриз- ма, предлагаемые в проекте «Сила села», включающие посещение фермерских хозяйств, уникальных музеев, специализированных ре- сторанов, организацию мастер-классов по производству экологиче ски чистой продукции, проживание в уютных отелях в сельской местности. Проводится анализ информационного сопровождения объектов аг- ротуризма на территории Тульской области, являющегося важней- шим аспектом в маркетинговой стратегии продвижения региона. Вскрытые недостатки в информационном сопровождении объектов агротуризма являются серьёзной, но вполне устранимой проблемой. Большую роль в развитии агротуризма играет правительство Туль- ской области, оказывая всестороннюю поддержку развитию малых форм хозяйствования в аграрном секторе.
Бесплатно
Функционирование и развитие предпринимательства в условиях цифровой экономики
Статья научная
Предметом проведённого исследования выступает проблема развития предпринимательских структур в цифровой экономике с учётом тенденций развития современного предпринимательства в отрасли АПК экономики. Темой исследования является предпринимательство в новых экономических реалиях и глобализации рынков сбыта товаров и услуг. Целью исследования является определение закономерностей развития предпринимательства в АПК экономики в современных условиях цифровизации экономики. Гипотезой научного исследования выступило предположение о влиянии процесса цифровизации экономики народного хозяйства при глобализации рынков на формирование новых предпосылок стимулирующих предпринимательство в условиях экономического кризиса в отдельных отраслях. Научными методами, выступили: теоретическое обобщение и сравнение, исторический метод, а также анализ и синтез. Результатом работы является определение факторов, оказывающих положительно и отрицательное влияние на развитие предпринимательства с применением принципа кооперации в условиях развития цифровой экономики. Значением научной работы выступает подтверждённая научная гипотеза о наличии влияния факторов, оказывающих влияние на развитие и формирующих риски в будущем. Автором очерчен круг рисков при всеобщей цифровизации экономики и предложены меры их нейтрализации при ведении индивидуального предпринимательства. Выделены широкие категории технологий и методологий, которые могут повлиять на маркетинг в ближайшем будущем. Результаты исследований могут быть применены в разработке бизнес-плана по развитию предпринимательства на основе личных домохозяйств в отрасли АПК. Представленные результаты исследования помогут учёным, преподавателям, аспирантам и студентам, специалистам и руководителям предприятий, предпринимателям и местным органам исполнительной власти в деталях разобраться в сложных процессах и механизмах хозяйствования на основе применения цифровых технологий.
Бесплатно
Хилинг-туризм как один из видов медицинского туризма
Статья научная
В статье рассматривается вопросы нового тренда в сфере туризма - хилинг-туризма, активно развивающегося на рынке туристических услуг России. В современном мире постоянно растёт темп жизни, в век глобальной цифровизации, ненормированного графика жизни и постоянного стресса люди особенно сильно подвержены выгоранию. Это усугубляется пандемией коронавируса, современной нестабильной обстановкой в экономике и мировой политике. Все эти факторы приводят к истощению нервной системы людей, для восстановления которой необходим комплексный подход. Хилинг-туризм как один из видов медицинского туризма в настоящее время является востребованным и актуальным, в том числе и у молодёжи, в связи с трендом на здоровый образ жизни. Автором приводится определение хилинг-туризма, раскрывается его сущность, выявляются отличительные особенности и отличия от медицинского туризма, приводятся данные о наиболее популярных направлениях для лечебного отдыха среди россиян, рассматривается состояние и перспективы развития данного вида туризма в стране. Автором выделены факторы, учитываемые потребителями услуг при выборе данного направления туризма. В статье проведён анализ видов и форм предоставления сервисных услуг в данном виде туризма на современном этапе.
Бесплатно
Цифровизация социально значимых услуг в условиях цифровой трансформации экономики Республики Крым
Статья научная
Предметом настоящего исследования является анализ процессов цифровизации социально значимых услуг во исполнение национальной программы «Цифровая экономика Российской Федерации» и Указа Президента Российской Федерации «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года». Целью статьи стал теоретико-практический анализ цифровизации социально значимых услуг в условиях цифровой трансформации экономики Республики Крым. Гипотеза исследования: положительное влияние внедрения «умных» технологий в сферу предоставления социально значимых услуг на социально-экономическое развитие страны и региона. Методологической основой исследования послужили фундаментальные положения теории экономической теории в области цифровой экономики, прикладные научные исследования в сфере внедрения цифровых технологий в предоставление социально значимых услуг. Авторами также использовались методы анализа и синтеза, аналогии. В качестве информационных источников в статье были использованы исследования российских и зарубежных учёных по заявленной проблеме, нормативно-законодательные акты, результаты собственного эмпирического исследования...
Бесплатно
Частные проблемы механизма реализации проектов государственно-частного партнерства в России
Статья научная
Целью статьи является выявление частных проблем реализации проектов государственно-частного партнерства (ГЧП), посредством выделения механизмов финансирования публичными образованиями проектов ГЧП и формирования направлений их усовершенствования. Автор моделирует укрупненные зональные части реализации проектов государственно-частного партнерства на территории России, выделяя влияние нормативно-институциональной среды по ведущим субъектам РФ. Это позволяет оценить развитие инфраструктуры в рамках комплексных национальных проектов страны. В результате анализа данных можно судить о недостаточно проработанном механизме бюджетного планирования в отношении перераспределения средств на реализацию ГЧП-проектов, что отмечается рядом частных проблем распределения средств. Полученные результаты указывают на необходимость законотворческих процедур в сфере бюджетного распределения средств с целью достижения высоких ожидаемых показателей от проектов государственно-частного партнерства.
Бесплатно
Экологический туризм на урбанизированных территориях
Статья научная
В исследовании обоснованы актуальность и приоритетность развития экологического туризма в современном мире, очерчены контуры оформления теоретико-методологической базы указанного вида туризма, дан краткий историографический обзор изучаемой проблемы. Авторы сконцентрировали внимание на развитии экологического туризма на урбанизированных территориях. На примере Донецкого региона (Донецкой Народной Республики) – одного из самых урбанизированных регионов постсоветского пространства – выявлены основные проблемы развития экологического туризма, определены перспективы и потенциальные возможности для продвижения данного направления на рынке туризма. Определены перспективные для развития экологического туризма в регионе объекты природно-заповедного фонда (на примере Амвросиевского, Новоазовского, Старобешевского, Шахтёрского районов и городов Горловка, Донецк, Енакиево, Макеевка, Снежное, Харцызск), площадь которых составляет 3,7% от общей площади региона. Проанализированы проблемы использования данных территорий в связи с высокой плотностью населения, сильным негативным антропогенным влиянием. Рассчитаны количественные показатели обеспеченности жителей региона такого рода территориями, которые в среднем составили 80 м2 на одного человека. Предложены конкретные меры по оптимизации и повышению эффективности развития экологического туризма в указанном регионе: зонирование и мониторинг территорий, экологическое просвещение и формирование в общественном сознании экологического мировоззрения, реальное и активное вовлечение местных жителей в туристскую деятельность в соответствии с принципами устойчивого развития. Предложен маршрут «Зелёный пояс Донбасса», обладающий высоким потенциалом для развития экологического туризма на урбанизированных территориях.
Бесплатно
Экономическая модель стратегического управления предприятиями гостиничной индустрии
Статья научная
В статье раскрыта сущность стратегического управления предприятием с учётом изменений во внешней среде. Проведён анализ определений понятия «стратегическое управление» и выявлены обобщающие характеристики. Предложена экономическая модель стратегического управления предприятиями гостиничной индустрии и рассмотрены её этапы. Исследована проблематика формирования стратегического управления гостиничным предприятием. Представлена классификация конкурентных и функциональных стратегий гостиничного бизнеса. Выявлено, что важным аспектом стратегического управления является анализ и прогнозирование факторов внешней среды для предотвращения непредсказуемых стратегических изменений и эффективного управления предприятием гостиничной индустрии.
Бесплатно
Экономические аспекты сервиса безопасности в гражданской авиации
Статья научная
Обеспечение эффективного сервиса безопасности в транспортных системах является актуальной задачей текущего десятилетия XXI века. Проблемы транспортной безопасности никогда не теряли своей актуальности, а, в настоящее время, приобрели первостепенный статус. Мониторинг безопасности воздушного транспорта на протяжении десятилетий является приоритетным направлением научных исследований, включая спутниковые технологии, дистанционные автоматические системы управления транспортными средствами в кризисных ситуациях. В целях обеспечения безопасности отдельных объектов гражданской авиации применяется антитеррористическое досмотровое оборудование и интеллектуальные системы охраны периметра летных полей аэропортов. По мнению автора, основным аспектом, влияющим на безопасность в гражданской авиации, является человеческий фактор. Профессиональная подготовка персонала авиационных предприятий, штатное расписание, загрузка аэропортов - все эти факторы, несомненно, влияют на безопасность перелетов. Состояние аэропортов, инфраструктуры, питание в аэропорту и на воздушном судне, стоимость основных и дополнительных услуг, информированность и комфорт пассажиров. Отсюда вопросы качества предоставления услуг на воздушном транспорте. Помимо социального аспекта, проблема безопасности воздушного транспорта имеет множество экономических аспектов, связанных с вопросами собственности на суда, их эксплуатации, технического состояния аэропортов и инфраструктуры, ликвидации последствий аварийных происшествий. Актуальность поднимаемой тематики несомненна, в данной статье предприняты попытки анализа основных проблем безопасности на гражданском воздушном транспорте и предложен ряд рекомендаций в том числе экономического характера по снижению остроты проблем безопасности эксплуатации воздушного транспорта, имеющих прямое влияние на развитие сферы сервиса.
Бесплатно
Статья научная
Реабилитация детей с нарушением опорно-двигательного аппарата средствами физической культуры в настоящее время развивается на территории всех регионов России в связи со сложностью приобретения и обновления иностранного оборудования. Помимо физического воздействия на ребёнка необходимо создать условия для его социализации и адаптации к взрослой жизни с имеющимися нарушениями здоровья. Экономическая составляющая реабилитационного процесса зачастую становится той проблемой, которую решают родители ребёнка с особенностями здоровья с первого дня выявления диагноза. Исследования, описанные в данной работе, были проведены в рамках реализации Программы поддержки НИОКР студентов, аспирантов и лиц, имеющих учёную степень, финансируемой Правительством Республики Карелия. Авторы дают экономическое обоснование выгоды проведения реабилитации ребёнка с нарушениями здоровья в регионе проживания. Исследование, проведённое авторами, выявило значимые для родителей факторы, которые влияют на выбор методов реабилитации ребёнка с указанным заболеванием. Авторы проанализировали имеющийся научный задел по теме исследования, законодательную базу, а также публикации в данной сфере. Методами математической статистики собранные сведения были проанализированы, результаты представлены в выводах статьи и доказывают, что реабилитация детей с нарушением опорно-двигательного аппарата экономически более выгодна в регионах проживания, в частности в Республике Карелия с помощью разработанного и созданного в ходе студенческого проекта тренажёра для вертикализации детей на тренировках по фигурному катанию.
Бесплатно
Экспортный потенциал гостиничного бизнеса как элемента индустрии туризма
Статья научная
В статье проведено исследование современного состояния рынка гостиничных услуг, проанализированы существующие проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса, а также факторы, формирующие и оказывающие влияние на его экспортный потенциал. Актуальность вопроса обусловлена существующей взаимосвязью развития въездного иностранного туризма с состоянием гостиничного хозяйства и других средств размещения. Низкий уровень оказываемых гостиничных услуг, высокие, по сравнению с мировым уровнем цены, устаревание материально-технической базы становятся первостепенной причиной снижения спроса на услуги отечественных средств размещения и ориентацией туристов на свои компании, ведущие деятельность на территории России. Сдерживает экспортный потенциал гостиничного бизнеса и нежелание владельцев гостиниц внедрять в практику мировые стандарты обслуживания. Отмечается также завышение уровня категорий гостиниц, что становится причиной возникновения разногласий между постояльцами и их владельцами, вследствие чего значительно повышается уровень потребительской неудовлетворенности, оказывающий влияние на конкурентоспособность отечественных гостиничных услуг. С целью повышения туристического потенциала страны, в последние года разрабатывается и реализуется ряд программ и законопроектов, направленных на улучшение условий в сфере туризма и гостиничного бизнеса, обеспечения перспектив роста объема экспорта оказываемых услуг. Исходя из этого в статье уделено внимание государственной политики и нормативно-правовому регулированию гостиничного бизнеса в рамках туристической индустрии, проведен анализ нормативно-правового обеспечения защиты прав потребителей, пользователей услуг гостиничного хозяйства, отмечены мировые тенденции в законодательстве, касающиеся туризма и гостиничного бизнеса, выделены явные перспективы.
Бесплатно
Эффективность мероприятий событийного маркетинга в высшей школе
Статья научная
В статье дан краткий обзор развития событийного маркетинга и его использование в высших учебных заведениях. Отражена степень разработанности темы событийного маркетинга в образовательных учреждениях в трудах российских и зарубежных учёных, конкретизированы основные направления использования мероприятий событийного маркетинга в вузе, выявлены проблемы его использования и приведены результаты исследования, проводимого с целью выяснения осведомлённости студентов о мероприятиях университета, впечатлении после их посещения и оценки их эффективности. В исследовании приняли участие 100 студентов третьего курса очной и очно-заочной форм обучения факультета рекламы и связей с общественностью. Среди выявленных ключевых положений проведённого исследования следует отметить слабую осведомлённость респондентов о проводимых мероприятиях, отсутствие праздничных общевузовских мероприятий для студентов, преподавателей и сотрудников вуза, а также отсутствие чёткой целевой направленности ивент-мероприятий, что снижает эффективность их проведения.
Бесплатно
