Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3638
Влияние наноструктурированной добавки на качественный состав мяса индеек
Статья научная
Цель работы - изучить влияние нанодобавки на качество мяса индеек. В Ульяновской области РФ на базе крестьянско-фермерского хозяйства провели физиологический и научнопроизводственный опыт. Объектом исследования стал индйки породы "Hybrid Credmeyker" 40..45-дневного возраста, создали две группы по методу аналогов (по 10 птиц в каждой). Схема кормления: 1-й группе (контроль) давали основной рацион (ОР), 2-й группе (опыт) - к ОР добавляли нанодобавку (100 г/гол/сут). В конце эксперимента провели убой птиц по 5 из каждой группы. Включение в рацион индейкам нанодобавки на основе наноструктурированного природного цеолита и соевой окары способствует повышению качественных показателей их мяса: повышению содержания белка, золы и уменьшению жира, влаги, аммиачного азота. В целом повышается питательная и минеральная ценность мяса индеек, микробиологический анализ которого свидетельствует о полном соответствии требованиям "О безопасности пищевой продукции".
Бесплатно
Влияние наноструктурного сапропеля на живую массу гусей и качество их мяса
Статья научная
В статье показано, что применение наноструктурного сапропеля в виде кормовых добавок в дозах 0,5-1,5 % к сухому веществу корма при выращивании гусей способствует увеличению их живой массы на 7,9-11,1 % в сравнении с контрольными аналогами. Также введение наноструктурного сапропеля в качестве кормовой добавки в дозе 1,0 % при выращивании гусей показало наилучшие результаты для повышения мясной продуктивности. Физикохимическое исследование показало соответствие содержания требуемым нормам кадмия и свинца.
Бесплатно
Влияние наноструктурного цеолита на минеральный обмен эмбрионов и постнатальную скорость роста утят
Статья научная
В статье представлен материал по применению наноструктурной водно-цеолитной суспензии с размером наночастиц 60-120 нм для обработки поверхности инкубируемых яиц утки. С применением метода сканирующей электронной микроскопии получены изображения ультраструктуры наружной и внутренней поверхностей скорлупы на девятые сутки инкубации яиц. Показано, что на наружной поверхности поры имеют округло-овальную форму и размеры 0,2-1 мкм. Внутренняя поверхность скорлупы представляет собой сетку из множества пересеченных белково-минеральных волокон с межсеточными пространствами размером 0,22 мкм. Полученные изображения визуализируют ультраструктуру скорлупы и позволяют интерпретировать механизм проникновения наноструктурного цеолита через скорлупу in ovo. Установлено, что обработка инкубируемых яиц водной суспензией наноструктурного цеолита обусловила повышение массы тела утят в раннем постнатальном онтогенезе на 3,5 % или на 22,1 г на одну птицу в сравнении с контрольными.
Бесплатно
Статья научная
Применение наноструктурного сапропеля в кормлении уток-бройлеров способствовало увеличению живой массы на 19,1-29,2% в сравнении с контрольными аналогами. Установлено увеличение в их крови количества эритроцитов, содержания гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности и белка.
Бесплатно
Статья научная
Высокоудойные коровы с интенсивным уровнем обмена веществ чувствительны даже к незначительным нарушениям условий содержания, кормления и реагируют на это выраженными нарушениями обмена веществ, что приводит к болезням дистальных отделов конечностей и развитию патологии органов размножения и вымени. Напряженный уровень обмена веществ и нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта провоцируют макро-, микроэлементозы, что приводит к нарушению структуры кожи и копытного рога. При введении таких животных в сырые и грязные помещения появляются признаки некробактериоза.
Бесплатно
Влияние нейротравмы на клинические показатели и неврологический статус свиней
Статья научная
Неврологическая симптоматика в острый период после контузионной травмы спинного мозга на уровне одиннадцатого грудного сегмента у свиней характеризуется признаками полного поперечного поражения и спинального шока. В ранний и промежуточный посттравматические периоды частично восстанавливается нервномышечная проводимость и вегетативные рефлексы. Проведение пассивной и активной кинезиотерапии в ранний и промежуточный периоды после контузионной травмы спинного мозга у свиней стимулирует восстановление двигательной способности и нервно-мышечной проводимости.
Бесплатно
Влияние некоторых иммуномодуляторов на жизнеспособность, рост и развитие внутренних органов поросят
Статья обзорная
В материалах исследований изучалось влияние препарата нуклеиновой природы- вестин на рост, развитие и продуктивность поросят. Показано его позитивное влияние на организм животных и способность активизировать функциональное состояние селезенки
Бесплатно
Статья научная
В данной статье приводятся результаты экспериментальных исследований влияния нематодирозно-парамфистомозной инвазии на естественную резистентность телят, в результате которых установлено,что паразитирование данных гельминтов в организме телят приводит к снижению уровня естественной резистентности, которую можно корректировать в положительную сторону, используя препарат Биостим.
Бесплатно
Влияние нитратов и нитритов на рост белых крыс
Статья научная
Полученные результаты свидетельствуют, что при избыточном поступлении с водой в организм белых крыс нитраты и нитриты в хронических дозах влияют на их рост.
Бесплатно
Влияние нитритов на росто-весовые показатели белых крыс
Статья научная
Отравление животных нитратами и нитритами характеризуется изменением при повышенном содержании в кормах животного назначения превышающих предельно допустимых концентраций, на росто – весовые показатели при хроническом отравлении.
Бесплатно
Влияние нового подстилочного материала на морфобиохимические показатели крови гусят бройлеров
Статья научная
Изучены безвредность нового гигиенического подстилочного материала и влияние на организм гусят бройлеров. В ходе эксперимента было установлено, что новый гигиенический подстилочный материал, представляющий отходы деревообрабатывающей промышленности, обработанные термохимическими и биотехнологическими методами, не обладает раздражающим действием на кожу, не вызывает раздражение слизистых оболочек глаз и аллергических реакций у кроликов, а, напротив, улучшает отдельные морфобиохимические и иммунологические показатели крови организма гусят. В конечном итоге, это выразилось в повышении эритроцитов на 7,04 %, гемоглобина - 5,20 %, общего белка - 6,3 %, общего кальция - 5,8 %, неорганического фосфора - 5,1 %, глюкозы - 5,4 % по сравнению с контролем.
Бесплатно
Влияние новой биолгически-активной добавки на естественную резистентность цыплят-бройлеров
Статья научная
Биофлавоноидный комплекс лиственницы обладает высокой фармакологической активностью, повышает некоторые факторы естественной резистентности организма и, как следствие, увеличивает среднесуточные приросты и сохранность животных. Дигидроквертицин уступает биофлавоноидному комплексу по всем изучаемым показателям.
Бесплатно
Влияние новой биологически-активной добавки на организм свиней
Статья научная
Наиболее оптимальными дозами ларивитола для животных являются 2,0 и 3,0 г/кг массы тела.
Бесплатно
Влияние новой композиции на основе янтарной кислоты на гематологические показатели при кетозе коров
Статья научная
Среди множества причин, вызывающих преждевременное выбытие коров из стада, определяющее значение имеют глубокие нарушения обменных процессов. Одним из самых распространённых заболеваний высокопродуктивных коров является кетоз. Целью данных исследований явилось изучение этиологических факторов субклинического кетоза коров в условиях ООО «Сэт Иле» «Новая Шешма» и оценка влияния инъекционного препарата, состоящего из янтарной кислоты и органического соединения фосфора, на клинико-физиологический статус и некоторые гематологические показатели крови больных субклиническим кетозом коров. В целях изучения лечебно- профилактической эффективности препарата было сформировано три группы коров, больных субклиническим кетозом, по 10 голов в каждой. Первой группе вводили внутримышечно трижды с интервалом в пять дней изучаемый препарат из расчета 10 мл/животное, второй - 15 мл/животное, третья группа служила контролем. Установлено что применение препарата оказывает стимулирующий эффект на гемопоэз, что выражается увеличением уровня гемоглобина и эритроцитов в крови у коров с субклиническим кетозом. Так к концу срока эксперимента в опытных группах количество эритроцитов было выше фоновых значений на 15,2 и 22% соответственно, что превышало контрольные значения на 25,6 и 24,4%. Уровень гемоглобина в первой опытной группе соответственно срокам исследований повышался на 15,9; 24,2 и 24,4%, во второй на 8,2; 17,4 и 23,9%, в то время, как в контрольной за весь период увеличение составило всего 6,2%.
Бесплатно
Влияние новых комплексных иммуностимуляторов на гематологические показатели свиноматок
Статья научная
Иммуностимуляторы ПС-2, ПС-3 и ПС-4, используемые в биологическом комплексе «мать-плод-новорожденный» повышает активность клеточных факторов защиты организма свиноматок. Их применение улучшает общую картину крови, а именно улучшается гемопоэз и лейкопоэз, увеличивается процентное содержание нейтрофилов и моноцитов.
Бесплатно
Статья научная
Исследовали влияние блокатора фермента синтеза серотонина пара-хлор-фенилаланина (PCPA) в эмбриональном периоде онтогенеза на реакцию силы сокращения миокарда левого желудочка на норадреналин в раннем постнатальном онтогенезе крысят в возрасте 7 и 14-дней. Установили, что у крысят с блокадой синтеза серотонина в эмбриональном периоде онтогенеза на 50 и 30% снижена сила сокращения миокарда левого желудочка, а также реакция силы сокращения миокарда на норадреналин меньше в 2-8 раз по сравнению с контрольной группой в 7- и 14-дневном возрасте.
Бесплатно
Влияние нормотрофина на морфометрические показатели тимуса у индеек в возрастном аспекте
Статья научная
Определили влияние Нормотрофина на морфометрические показатели тимуса в возрастном аспекте. Установлено, что через семь суток после применения препарата наблюдается интенсивный рост морфометрических показателей тимуса.
Бесплатно
Влияние нормотрофина на организм белых крыс и выявление его оптимальной дозы
Статья научная
В статье представлены результаты исследований по изучению влияния растительного средства Нормотрофин на организм лабораторных белых крыс. Установлено, что оптимальной дозой испытуемого средства является 0,5 мл/кг массы тела.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты научно-хозяйственного опыта по влиянию растительного средства Нормотрофин на показатели осмотической резистентности эритроцитов телят-гипотрофиков с сопутствующей патологией органов дыхания. Установлено, что использование Нормотрофина телятам-гипотрофикам предотвращает разрушение эритроцитов, повышая при этом их осмотическую резистентность к гипотоническим растворам поваренной соли.
Бесплатно
Статья научная
В работе исследовано влияние обезжиренного кисломолочного продукта, полученного ферментированием штаммами L. fermentum AG8 и L. plantarum AG9 на лабораторных животных. В качестве модели использовали лабораторных крыс Вистар, в их рацион кормления был введен кисломолочный продукт. По окончании эксперимента были оценены продуктивность, морфология органов желудочно-кишечного тракта, печени и почек, микробиологический состав содержимого толстого кишечника. Использование в рационе кормления кисломолочного продукта, сквашенного лактобациллами, повышают прирост живой массы животных, не оказывает отрицательного влияния на органы пищеварительной системы, печень и почки. Введение в рацион кормления этого продукта приводит к снижению количества дрожжей и колиформных бактерий в кишечнике крыс.
Бесплатно
