Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство УДК: 64

Особенности управления проектами в условиях риска

Александрова Т.В., Дубинин А.В.

Анализ состояния сырьевой базы мясной промышленности Алтайского края

Яшкин А.И.

Внутренний аудит обеспечения безопасности услуг общественного питания

Щербакова Н.В., Жданова О.В.

Анализ сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продуктов питания

Махова А.В., Тонконоженко Л.С.

Состояние и развитие потенциала предприятий общественного питания в условиях пандемии короновируса

Политковская И.В., Ткачева М.С., Баландина В.В.

Системы мотивации и стимулирования трудовой деятельности в организациях гостиничной сферы

Ян К.В., Лымарева О.А.

Влияние иностранных инвестиций на развитие пищевой промышленности

Белобородова А.А.

Компаративный анализ правового регулирования косметической индустрии в ЕС и США

Колодяжная Д.И., Кафтулина Ю.А.

Конструирование напитков для лечебно-профилактического питания работников

Инюкина Т.А., Горб С.С., Класнер Г.Г.

Разработка рецептур новых видов шоколадного топпинга

Чугунова О.В., Свинина А.А.

Правовое регулирование качества продовольственной продукции за рубежом

Донченко Л.С.

Влияние ячменной тли (Diuraphis noxia) на поврежденность зерна клопом-черепашкой и хлебопекарные качества мягкой яровой пшеницы

Вихрова Елена Александровна

Актуальные вопросы социологии питания в семье

Воронов Н.А.

Продуктовые бренды Башкортостана и их использование в туристической сфере

Байскова Н.П.

Получение кератиновых белковых продуктов из перопуховых отходов

Голубков В.А., Ворожцов Е.П., Папинен А.Е., Бортников С.В.

Влияние ультразвука на макаронные изделия

Зайцев Н.В., Майоров А.В.

Тенденции развития сельского хозяйства в Тимашевском районе Краснодарского края

Карасев И.А.

Анализ современного состояния и перспективных направлений развития технологии копчения

Назаров В.Ф., Майоров А.В.

Маркировка алкогольной продукции как средство ее идентификации таможенными органами

Ахмедзянов Р.Р., Коротков Д.А., Карепанов В.С.

Система регулирования функционального питания в Японии

Бойцова Ю.С.

Побочные продукты убоя свиней - шкура и щетина

Иванов И.И., Майоров А.В.

Теденции франчайзинга в современной России

Бударина Н.А., Кириллова А.Н.

Особенности государственного регулирования рынка алкогольной продукции в Российской Федерации

Высоких С.А.

Пищевые добавки в составе популярных продуктов

Юркова А.А.

Совершенствование ассортимента ресторана

Кирпичников К.О.

Модернизация тестомесильной машины непрерывного действия

Майоров А.В., Милютин Р.А., Шабдаров Н.М.

Профессиональный стресс и рекомендации по борьбе с ним

Растегняева О.А., Терелецкова Е.В.

Экономическая доступность продовольствия для населения

Миненко А.В.

Статистика отрасли и тенденции потребления пищевых боксов

Бойцова Ю.С.

Влияние упаковочных материалов и абсорбера этилена на органолептические показатели кабачков и томатов в процессе хранения

Купин Григорий Анатольевич, Першакова Татьяна Викторовна, Лисовой Вячеслав Витальевич, Тягущева Анна Анатольевна, Алшин Владимир Николаевич

Специализированные продукты питания в современном мире

Бойцова Ю.С.

Анализ сбалансированности рациона питания студентов Уральского государственного университета физической культуры на основе теории адекватного питания человека

Дерзян Владислава Евгеньевна, Заварухина Светлана Александровна

Современные тенденции управленческого учета в системе управления корпоративными финансами (на примере организации общественного питания ООО "Дельта+")

Иванишина А.О.

Благоприятные рекреационные и экономические условия как аспект развития туризма

Атышов К.А., Токторов А.А., Чоноров Ж.К.

Совершенствование деятельности организации общественного питания

Нефедов А.Н., Чаусов Н.Ю.

Недорогостоящая и чистая энергия в России: реализация цели устойчивого развития

Омилянчук А.А., Боркова Е.А.

Конструктивный потенциал молодежи в педагогическом и политическом измерении

Храмцова Ф.И., Васильченко Н.В.

Модернизация смесителя наполнителей

Майоров А.В., Санников Д.Д., Поликарпов В.Н.

Исследование предприятий ресторанного хозяйства Севастополя

Нестеренко О.В., Ситак Д.П., Нестеренко С.В.

Сравнительный анализ существующих видов меню на предприятиях общественного питания

Емельянова А.А., Бояркина М.А., Максименко А.Е.

Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство - 64

Научные статьи