Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Статьи журнала - Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления
Все статьи: 1758
Развитие лесопромышленного комплекса Республики Бурятия
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы функционирования лесопромышленного комплекса (ЛПК) Республики Бурятия. Дана характеристика деятельности Селенгинского целлюлозно-картонного комбината как крупнейшего предприятия ЛПК республики, которое содержит большую часть технологии «зеленой» экономики, так как перерабатывает древесное сырье до конечного продукта в условиях жестких экологических ограничений; определена основная специализация иных предприятий ЛПК региона. Обозначены основные проблемы развития регионального ЛПК, а также возможные пути их решения.
Бесплатно
Развитие малого предпринимательства в России
Статья научная
В статье рассмотрена история развития малого предпринимательства в российской экономике. Раскрыта роль малого бизнеса в экономическом развитии. Определены характерные черты малого предпринимательства на современном этапе.
Бесплатно
Развитие российско-китайских миграционных отношений в первой четверти ХХ века
Статья научная
Статья посвящена изучению миграционных потоков в сложный период революционных потрясений начала ХХ в. На примере российско-китайских отношений дана характеристика мобильности населения двух стран. Рассмотрены некоторые особенности влияния различных военно-политических и экономических факторов развития российско-китайской миграционной политики.
Бесплатно
Развитие системы государственных закупок в Республике Бурятия: текущее состояние и перспективы
Статья научная
В статье государственные закупки рассматриваются как один из инструментов региональной экономики, который способен повысить экономические показатели в регионе, содействовать использованию потенциала региональной экономики с наибольшей отдачей. Проводится анализ развития системы государственных закупок в Республике Бурятия.
Бесплатно
Развитие советско-монгольских экономических отношений в 1950-1970-е гг. (вопросы историографии)
Статья научная
В данной статье авторы анализируют процессы, происходившие в торгово-экономическом сотрудничестве в отечественной монголоведной историографии в XX в. Дана критическая характеристика монголоведной научной литературы советского периода, которая, исходя из политических приоритетов, не подвергала критическому анализу многосторонние советско-монгольские экономические связи.
Бесплатно
Развитие социологии качества жизни
Статья научная
Статья посвящена генезису категории «качество жизни» в истории науки. Выделены основные этапы и направления развития этой категории в исследованиях зарубежных и отечественных ученых.
Бесплатно
Развитие туристско-рекреационного комплекса России
Статья научная
В статье приведены основные направления и стратегические ориентиры с учетом влияния негативных факторов на формирование и развитие туристско-рекреационного комплекса России.
Бесплатно
Развитие финансовых институтов в условиях глобализации
Статья научная
Данная статья посвящена актуальным проблемам развития финансовых институтов в условиях глобализации. При этом финансовые институты в современных условиях выступают в качестве одного из главных факторов экономического роста.
Бесплатно
Различные методологические подходы к измерению интегрального индекса качества жизни населения
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению подходов к измерению интегрального индекса качества жизни населения. Рассматривается авторская методика исчисления и проанализирована ситуация в Республике Бурятия по дифференциации доходов населения.
Бесплатно
Размер матрицы цифровой камеры
Статья научная
В данной работе сделан обзор информации по физическим размерам матрицы и рассматриваются способы расчета физического размера одного пикселя матрицы камеры по различным ее характеристикам.
Бесплатно
Размерный эффект при измерении прочностных свойств неорганических стекол
Статья научная
В работе представлены результаты исследования вязкоупругих свойств трехкомпонентного неорганического стекла методом микрои нановдавливания. Цель исследования экспериментальное подтверждение зависимости прочностных характеристик стекла от размера области деформации при различных температурах. Объектом исследования выступил образец стекла состава SiO2 (60 %), B2O3 (20 %), SrO (20 %). Эксперименты проводились на комплексе Nanotest 600 при температурах от 20 до 500 °C с использованием индентора Берковича. Дополнительно выполнялись измерения микротвердости на приборе ИТВ-1-АМ. Основные результаты показали существенное влияние размера области деформации на прочностные характеристики материала. При глубине индентирования менее 1 мкм наблюдается значительное увеличение твердости материала из-за смены дислокационных механизмов деформации на диффузионные. При комнатной температуре значение нанотвердости (9 ГПа) существенно превышает показатель микротвердости (6 ГПа).
Бесплатно
Статья научная
Синтез галактоолигосахаридов в результате ферментативного гидролиза лактозы творожной сыворотки позволил получить биологически активную добавку, характеризующуюся высоким содержанием жизнеспособных клеток бифидобактерий. Использование такой БАД характеризуется высоким содержанием бифидобактерий, а присутствие олигосахаридов обеспечит эффект синбиотика за счет создания благоприятных условий для развития бифидобактерий при его употреблении.
Бесплатно
Разработка биотехнологии фитопробиотика и оценка его качества
Статья научная
Изучено влияние водного экстракта кипрея в питательной среде на рост биомассы и количество клеток консорциума бифидобактерий, включающего B. longum B379М, B. bifidum 83, B. adolescentis DSM 278 в соотношении 30:30:40, разного видового состава, характерного для желудочно-кишечного тракта взрослых здоровых людей. Подобраны условия культивирования консорциума в питательной среде, содержащей экстракт кипрея узколистого. Установлено, что оптимизация питательной среды экстрактом кипрея интенсифицирует рост биомассы, повышает количество жизнеспособных клеток бифидобактерий и их адгезивные свойства, сокращает продолжительность культивирования на 6 ч в сравнении с контролем. На основании полученных данных разработана биотехнология фитопробиотика на основе синергизма свойств бифидобактерий и экстракта кипрея. Фитопробиотик характеризуется хорошими органолептическими свойствами, высоким количеством жизнеспособных клеток бифидобактерий 1011 КОЕ/см3, содержит пищевые волокна.
Бесплатно
Статья научная
Засоренность трудноотделимой сорной примесью, в особенности семенами татарской гречихи (Fagopyrum tataricum), значительно ухудшает как посевные, так и технологические свойства зерна. Семена татарской гречихи по своим физическим параметрам близки к семенам пшеницы, что существенно затрудняет их удаление с использованием традиционных методов очистки, таких как решетные сепараторы, пневмосепарирующие каналы, триеры и другие сепараторы. Очистка трудноотделимых примесей возможна за счет современных технологий, использующих техническое зрение. В статье представлены результаты разработки и демонстрации функционирования аппаратнопрограммного комплекса, предназначенного для автоматической сепарации трудноотделимых сорных примесей, в частности семян татарской гречихи, из зернового материала.
Бесплатно
Разработка и применение многокомпонентного состава для пикелевания овчинно-шубного сырья
Статья научная
Разработаны технологические параметры и составы для проведения экобиотехнологического пикелевания овчинно-шубного сырья. Подобраны и определены оптимальные соотношения ингредиентов, входящих в многокомпонентный состав, включающий продукты растворения коллагена и кисломолочные композиции. Проведена оценка химических, физико-механических и гигиенических показателей овчинно-шубного полуфабриката, выделанного с использованием разработанного состава.
Бесплатно
Разработка и характеристика органических производных йода и цинка
Статья научная
В условиях природного дефицита эссенциальных микроэлементов (йод, цинк), а также заболеваний, вызванных недостатком йода и цинка, разработка эффективных способов профилактики и лечения является чрезвычайно актуальной. В работе предпринята попытка иммобилизации цинка и йода и создания органических форм микроэлементов. В качестве органического носителя был использован гидролизат соевого белка. Разработаны условия ферментативного гидролиза соевого белка. В качестве фермента был использован пепсин. Теоретически обоснованы и экспериментально подтверждены условия иммобилизации цинка и йода. 1 мг полученного комплекса содержал 0,08 мкг йода и 1,74 мг цинка. Изучены способы химического связывания микроэлементов с функциональными группами носителей. Исследованы наличие химических связей, устойчивость полученных комплексов. Установлено образование ковалентной связи с цинком и ионной связи с йодом. Суммарная энергия комплексной молекулы является достаточно малой величиной (- 6535,689 kcal/mol), среднеквадратичный градиент незначительно отличается от нуля (0,06 kcal/Ахмоль), что свидетельствует о сбалансированности энергетических свойств системы и об эффективной минимизации энергии. Величина дипольного момента (3,508 Дебая) характеризует равномерность распределения электронной плотности. Полученные характеристики подтверждают достоверность предложенной гипотетической модели. Разработка новых способов иммобилизации и получения органических форм микроэлементов с заранее заданной концентрацией дефицитных микроэлементов является приоритетной задачей для профилактики заболеваний, связанных с недостатком микроэлементов в различных регионах Российской Федерации.
Бесплатно
Разработка композиционного модуля с регулируемым жирнокислотным составом
Статья научная
Представлены результаты исследования жирнокислотного состава основы соевой пищевой, сыворотки творожной и вариантов их смеси. Обоснована актуальность включения их в композиционный модуль для молочно-растительного коктейля. С целью регулирования соотношения эссенциальных жирных кислот определены оптимальные дозы молочного и растительного компонентов в композиционном модуле.
Бесплатно
Статья научная
В статье разработан и применен эффективный метод расчета динамических напряжений в лопатках турбомашин в среде метода конечных элементов [5] для оценки их многоцикловой усталости на реальных режимах работы двигателей. Полученные результаты по данному методу сравнены с результатами по известным методам традиционного анализа.
Бесплатно
Статья научная
В работе подробно рассмотрена авария на Рефтинской ГРЭС, произошедшая 22 августа 2016 г. по причине разрушения конденсатора связи на ВЛ 220 кВ Анна - Рефтинская ГРЭС. Приведена ретроспектива аварии с подробным описанием происходивших событий. Приведены данные о произошедших отключениях и объемах отключенной нагрузки. Выявлены основные причины возникновения и развития аварии, которые разделены на три группы: организационные, технические и причины, вызвавшие затруднение в ликвидации аварии. В качестве организационных причин аварии отмечена неудовлетворительная организация обслуживания устройств релейной защиты и автоматики на Рефтинской ГРЭС. Возникшее аварийное возмущение является ненормативным и поэтому затронуло все элементы ЕЭС России. Авторами подчеркнуто, что возникновение подобных ненормативных возмущений возможно на любом объекте ЕЭС России. По результатам рассмотрения аварии разработаны и предложены мероприятия по повышению надежности работы ЕЭС России, которые позволят повысить уровень энергетической безопасности Российской Федерации.
Бесплатно
Статья научная
рассмотрены вопросы конструктивных разработок модернизированных прямоточных плазмен- ных горелок при внедрении плазменно-энергетических технологий на тепловых электрических станциях.
Бесплатно
