4, 2021 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2021 год №4

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140254740 Короткий адрес: https://sciup.org/140254740

Содержание выпуска 4, 2021 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Горбунов Иван Викторович, Лукьянова Анна Александровна Изучение и сохранение генофонда винограда на ампелографической коллекции Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия 3

Егорова Полина Спиридоновна Особенности онтогенеза Scutellaria scordiifolia Fisch. ex Schrank. (Lamiaceae) в интродукции 14

Романов Василий Николаевич, Демиденко Галина Александровна, Дружинин Александр Геннадьевич Применение интенсивной технологии возделывания яровой пшеницы в условиях Красноярской лесостепи 21

Кураченко Наталья Леонидовна Сезонная динамика свойств агрочернозема при возделывании ярового рапса на маслосемена 27

Евдокимов Михаил Григорьевич, Юсов Вадим Станиславович, Пахотина Ирина Владимировна Основные тенденции урожайности и качества зерна твердой яровой пшеницы в условиях южной лесостепи Западной Сибири 33

Ященко Сергей Николаевич, Логинов Юрий Павлович, Казак Анастасия Афонасьевна Влияние предшественника на рост, развитие растений и коэффициент размножения семян сортов яровой пшеницы 42

Бопп Валентина Леонидовна Обзор современных решений повышения ризогенеза зеленых черенков Ribes nigrum L 51

Демиденко Галина Александровна Влияние регуляторов роста на образование и рост адвентивных корней комнатных растений 60

Сегет Ольга Леонидовна, Алейникова Галина Юрьевна, Авдеенко Ирина Алексеевна Новый биотехнологический прием обеззараживания посадочного материала винограда 67

Бадмаева Юлия Владимировна, Шайдурова Татьяна Владимировна Рекультивируемые отвалы при добыче месторождений бурого угля 76

Бунин Александр Андреевич, Лисовская Юлия Сергеевна, Татаринцев Владимир Леонидович, Татаринцев Леонид Михайлович, Шостак Мария Михайловна Агроэкологическая оценка аграрного землепользования как основа повышения его устойчивости 80

Ветеринария и зоотехния

Каминская Александра Андреевна, Клетикова Людмила Владимировна, Маннова Мария Сергеевна, Якименко Нина Николаевна Влияние карнитинсодержащей кормовой добавки на биохимические показатели крови перепелов в период раннего постинкубационного развития 87

Петрова Марина Юрьевна, Новикова Наталья Николаевна, Косарева Наталья Александровна Увеличение продуктивного долголетия красной степной породы крупного рогатого скота 93

Тюрина Лилия Евгеньевна Влияние минеральной комплексной добавки на инкубационные качества яиц 99

Тишкова Елена Владимировна Возрастные изменения площади дерматоглифа носогубного зеркала маралов 105

Плешакова Ирина Николаевна, Мальцева Ольга Евгеньевна Роль йода в обмене кальция и фосфора у коров 110

Околелова Анастасия Исааковна, Шихина Светлана Николаевна, Богатырь Максим Витальевич, Чернякова Виктория Владимировна Комплексное лечение при открытых и закрытых механических повреждениях у животных 115

Технология продовольственных продуктов

Королькова Анна Ивановна Консервирование костного сырья пятнистого оленя 120

Лимонникова Светлана Геннадьевна, Величко Надежда Александровна Разработка новых видов пресервов с соусом из плодов крыжовника 127

Лебедев Виктор Александрович, Нугманов Альберт Хамед-Харисович, Алексанян Игорь Юрьевич, Айсунгуров Ноха Джабраилович, Мещерякова Галина Сергеевна, Поликарпова Виолетта Эдуардовна Решение адаптированной к блокам мякоти арбуза математической модели их дефростации 133

Кияшко Наталья Викторовна, Берсенева Светлана Анатольевна, Белов Александр Никитович, Белова Галина Анатольевна, Гусарчук Мария Алексеевна Растительные добавки как компонент кисломолочного продукта функционального назначения 140

Машанов Александр Иннокентьевич, Чурилов Григорий Николаевич, Присухина Наталья Викторовна, Внукова Наталья Григорьевна, Машанов Александр Александрович Влияние водорастворимого фуллерена C-60 на качество ржаного хлеба 148

Никонорова Юлия Юрьевна, Волкова Алла Викторовна, Макушин Андрей Николаевич Исследование реологических свойств теста и хлеба из смеси муки пшеничной высшего сорта и сорговой муки 155

Жигальцева Дарья Александровна, Величко Надежда Александровна, Шароглазова Лидия Петровна, Рыгалова Елизавета Александровна Сокосодержащий напиток на основе плодов боярышника кроваво-красного и соцветий конопли посевной 161

Каменская Елена Петровна, Черкасова Екатерина Сергеевна Использование метода низкотемпературного контакта дрожжей с суслом в технологии безалкогольного пива 166

Соколова Елена Николаевна, Курбатова Елена Ивановна, Юраскина Татьяна Владимировна, Серба Елена Михайловна Направленный катализ как способ повышения выхода биологически ценных веществ из плодово-ягодного сырья 172

Груданов Владимир Яковлевич, Торган Анна Борисовна, Росляков Юрий Федорович, Литвяк Владимир Владимирович, Хондакова Светлана Николаевна, Янова Марина Анатольевна Совершенствование процесса прессования макаронного теста в колодцах матрицы с использованием винтовых вставок 179

Выпуск журнала