3, 2022 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2022 год №3

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140294047 Короткий адрес: https://sciup.org/140294047

Содержание выпуска 3, 2022 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Жигунов Олег Юрьевич, Анищенко Ирина Евгеньевна, Шигапов Зиннур Хайдарович Особенности биологии первоцветов Plagiorhegma dubium Maxim. и Jeffersonia diphylla (L.) Pers. в культуре на Южном Урале (Республика Башкортостан) 3

Маланкина Елена Львовна, Терехова Вера Ивановна, Зуйкова Евгения Юрьевна Разработка технологических приемов размножения мяты перечной для органической культуры 10

Муравлев Анатолий Анатольевич, Чеснокова Екатерина Викторовна Андрогенез сортов ярового рапса (Brassica napus L.) и оценка регенерантов на фертильность пыльцы 17

Тухватуллина Ленвера Ахнафовна, Жигунов Олег Юрьевич Интродукционное исследование двух образцов Allium odorum L. в Южно-Уральском ботаническом саду-институте 23

Полонский Вадим Игоревич, Сумина Алена Владимировна, Количенко Александр Александрович Адаптивность образцов яровой пшеницы по элементам продуктивности в условиях Приенисейской Сибири 30

Черкасова Евгения Анатольевна, Рзаева Валентина Васильевна Влияние элементов технологии возделывания на засоренность посевов ярового рапса в условиях Северного Казахстана 38

Лысенко Андрей Юрьевич Влияние предуборочного удаления ботвы картофеля на созревание клубней 44

Сафонова Ирина Владимировна, Аниськов Николай Иванович Вариабельность адаптивных реакций диплоидных сортов озимой ржи в экологическом изучении 53

Юшкевич Леонид Витальевич, Щитов Александр Григорьевич, Ющенко Денис Николаевич Засоренность агрофитоценоза и продуктивность пшеницы яровой в лесостепных агроландшафтах Омской области 62

Егорова Полина Спиридоновна Опыт интродукции Polygala sibirica L. (сем. Polygalaceae) в Якутском ботаническом саду 71

Труфанова Анастасия Алексеевна Оценка качества фитомассы гороха при внесении традиционных комплексных удобрений и акваринов 79

Ветеринария и зоотехния

Монгуш Буян Михайлович, Зайцев Александр Михайлович Зайцев, Атрощенко Михаил Михайлович Оценка племенных качеств жеребцов-производителей тувинской породы 87

Троценко Ирина Викторовна, Иванова Ирина Петровна Взаимосвязи между признаками продуктивности у молочного скота 93

Зеленина Ольга Владимировна Медопродуктивность пчел карпатской породы с учетом погодных условий, возраста и происхождения маток 101

Фертикова Дарья Михайловна, Кислякова Елена Муллануровна, Селезнева Наталья Васильевна, Фертиков Вадим Олегович Перспективы использования поликомпонентной буферной смеси с включением дрожжей в кормлении коров 107

Миколайчик Иван Николаевич, Морозова Лариса Анатольевна, Морозов Владимир Анатольевич, Сандакова Татьяна Александровна Влияние энергетических добавок на уровень метаболизма в организме коров в период раздоя 113

Назарченко Оксана Викторовна, Евшиков Сергей Сергеевич, Денисов Сергей Александрович Оценка и влияние быков-производителей на молочную продуктивность их дочерей 121

Баймухамбетов Ренат Куспанович Гистологическое строение почек овец южноуральской породы в постнатальном периоде онтогенеза шести, восемнадцати и тридцати шести месяцев 127

Меренкова Надежда Владимировна, Черкашин Вячеслав Владимирович, Волостнова Анастасия Александровна, Родин Игорь Алексеевич, Лунева Альбина Владимировна, Грехнева Ксения Степановна, Волошина Наталья Максимовна Вирус лейкоза крупного рогатого скота и его влияние на качество молока 134

Технология продовольственных продуктов

Наумова Наталья Леонидовна, Минашина Ирина Николаевна, Велисевич Евгений Александрович О результатах оценки качества и нутриентного состава пшеничной клетчатки 141

Буянова Ирина Владимировна, Матюшев Василий Викторович, Куулар Чайрана Геннадьевна Технологические особенности биокефира с пребиотическими веществами 148

Саалиева Алтынай Накеновна Анализ жирнокислотного состава ячьего молока 154

Кручинин Александр Геннадьевич, Илларионова Елена Евгеньевна Сравнение структурно-механических характеристик ферментированных молочных концентратов 162

Захаров Вячеслав Леонидович, Щегольков Николай Федорович, Зубкова Татьяна Владимировна, Волохов Иван Михайлович Влияние породы крупного рогатого скота на технологические качества молока и выработанного из него сыра для гриля 171

Снегирева Анна Владимировна, Мелешкина Лариса Егоровна Применение инновационных способов в технологии варки напитков 182

Рыгалова Елизавета Александровна, Шароглазова Лидия Петровна, Величко Надежда Александровна Применение выжимок ягод морошки в производстве мясных хлебов 190

Сапожников Александр Николаевич, Копылова Анастасия Валерьевна, Габрельян Ева Эдуардовна Использование муки из мякоти и семян тыквы в рецептурах мучных изделий 199

Филонова Надежда Николаевна, Садыгова Мадина Карипулловна, Иванова Зоя Ивановна, Мавзовин Владимир Святославович Влияние пайзовой муки на содержание антиоксидантов в хлебобулочных изделиях 210

Короткова Татьяна Германовна, Данильченко Александра Сергеевна, Энговатова Валентина Витальевна Линия переработки пивной дробины в сухую кормовую добавку для сельскохозяйственных животных 219

Выпуск журнала