Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5693
Моделирование показателей качества зерна пшеницы с помощью систем эконометрических уравнений
Статья научная
В статье приведены результаты моделирования технологических свойств зерна мягкой яровой пшеницы районированных сортов. Даны рекомендации по составлению систем эконометрических уравнений в условиях недостатка данных. Решена актуальная задача, которая позволяет рассчитывать показатели качества пшеницы без проведения дополнительных исследований. Результаты исследований имеют важное значение при отборе селекционного материала.
Бесплатно
Моделирование привода виброуплотняющего оборудования
Статья научная
Авторами приводятся разработанная ими программа моделирования привода виброуплотняющего оборудования, а также схемы агрегатов гидропривода с поступательным движением и их математические модели.
Бесплатно
Моделирование признаков посевных качеств семян пшеницы под влиянием электромагнитной обработки
Статья научная
Построенная модель влияния электромагнитного поля сверхвысокой частоты на зерно пшеницы свидетельствует, что для улучшения посевных характеристик семян с влажностью 14 % экспозиция обработки СВЧ-полем не должна превышать 6-7 секунд, с влажностью 18 % - 6-12 секунд.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы высоко-частотного диэлектрического нагрева при сушке древесины в вакуумно-диэлектрических сушильных камерах. Так как размеры загрузки обычно соизмеримы с длиной электромагнит-ной волны, распределение электромагнитного поля приобретает волновой характер. Неод-нородность поля является причиной неравно-мерности температуры по длине загрузки. В результате неравномерного нагрева и сушки образуются дефекты, снижающие качество высушенного пиломатериала и увеличиваю-щие брак продукции. В итоге увеличиваются удельные затраты электроэнергии на сушку, которые и так высоки для данного типа ка-мер. Конечной целью исследования является повышение энергоэффективности вакуумно-диэлектрических камер, для чего необходимо более глубокое изучение процессов высокоча-стотного нагрева и сушки. Для теоретиче-ского изучения нагрева древесины в вакуумно-диэлектрической камере разработана двух-мерная математическая модель, которая учитывает указанные волновые явления и за-висимость теплофизических и диэлектриче-ских свойств материала от температуры и влагосодержания. При численном моделирова-нии принято, что токопроводы подключены к электродам посередине, поэтому расчет про-изводится только для одной симметричной части. В статье иллюстрируются результа-ты решения разработанной модели методом конечных элементов при разном влагосодер-жании материала и разной частоте поля. Распределения внутренних источников теп-лоты и температуры проводятся для различ-ных моментов времени нагрева в диапазоне от 0 до 30 мин. Анализ результатов показы-вает, что наиболее равномерный нагрев мож-но осуществить на частоте 1,73 МГц, но низ-кая интенсивность процесса технологически нежелательна. Высокая интенсивность до-стигается на частоте 13,56 МГц, но сопро-вождается неравномерностью нагрева.
Бесплатно
Моделирование процесса осаждения пыли электрофильтрами на зерноперерабатывающих предприятиях
Статья научная
Приводятся результаты моделирования процесса осаждения пыли и определения оптимальных параметров электрофильтров для очистки воздуха рабочих мест операторов технологических линий мукомольных и зерноперерабатывающих предприятий.
Бесплатно
Моделирование процесса ультразвуковой окорки лесоматериалов
Статья научная
В статье рассматриваются основные принципы окорки лесоматериалов ультразвуком в водной среде. Процесс представлен принципами математического описания элементов технических систем и физических явлений ультразвуковой окорки.
Бесплатно
Моделирование процесса уплотнения щебеночно-песчаной смеси методом укатки
Статья научная
Разработана модель состояния щебеночно-песчаной смеси. Составлены блок-схемы уравнений динамического равновесия системы в программе MATLAB SIMULINK. Приведены результаты моделирования процесса уплотнения щебеночно-песчаной смеси методом укатки.
Бесплатно
Моделирование процессов охлаждения и формирования твердости экструдата
Статья научная
Цель исследования - раскрыть закономерности процессов охлаждения и формирования твердости экструдата в технологической линии получения текстурированной муки. Задачи: выявить причинно-следственные связи и определить результатные и факторные показатели охлаждения и формирования твердости экструдата; разработать теоретические и расчетные схемы определения состояния исследуемой системы и получить модельное представление ее результатных показателей. Использованы методы математического моделирования, организации и планирования эксперимента, аппарат дескриптивной статистики, корреляционно-регрессионного анализа, теории случайных процессов, статистические тесты Пирсона, Стьюдента и Дарбина-Ватсона, а также методы математического анализа, реализованные в компьютерном пакете Statistics системы Maple. Предложены теоретические и расчетные схемы определения состояния исследуемой системы «охлаждения и формирования твердости экструдата», а также получены модельные представления высокой точности для прогнозирования значений результатных показателей и сопряженных биофизических свойств полуфабриката. На основе анализа существующих и применяемых в пищевых системах экструзионных технологий переработки растительного сырья в текстурированную муку определена перспектива использования физических свойств, определяющих структуру получаемого экструдата пшеницы. Обоснована теоретическая проблема модельного представления температуры и твердости экструдата, изменяющихся в процессе охлаждения в заданном технологическом времени. Такая физическая величина, как твердость экструдата, зависящая от влажности исходного сырья, температурного режима обработки и конструктивных особенностей охладителя, существенно влияет на содержание протеина, пищевых волокон и другие биотехнологические характеристики полуфабриката, которые могут быть использованы для прогнозирования трансформации пищевого сырья в текстурированную муку с высокой точностью. Исследованы закономерности изменения твердости и температуры экструдата в процессе его охлаждения, а также получены модельные представления для прогнозирования данного технологического процесса, которые обобщают известный эмпирический закон Ньютона на объектах системы «охлаждения и формирования твердости экструдата».
Бесплатно
Моделирование процессов переноса массы сырья при обработке кедровых орехов
Статья научная
В статье рассматриваются результаты исследований по моделированию процесса переноса массы сырья на технологической линии для обработки кедровых орехов, начиная от начального звена линии - машины для шелушения шишек - до конечного звена - этапа получения готового продукта кедрового сыра. Полученные результаты позволяют настроить линию в соответствии с требованиями поточного бесперебойного производства продукта и отладить режимы работы всех составляющих звеньев для бесперебойной и качественной обработки сырья.
Бесплатно
Моделирование процессов получения настоек на семенах кедровой сосны сибирской
Статья научная
В статье представлены исследования по моделированию процесса получения спиртосодержащих функциональных продуктов из обработанных кедровых семян и скорлупы на предлагаемой технологической линии. Полученные результаты позволяют сократить количество технологических операций, создать технологию с оптимальными режимами по производительности и качеству.
Бесплатно
Моделирование работы пневмогидропривода короснимателя роторного окорочного станка
Статья научная
Предложен алгоритм моделирования работы пневмогидропривода короснимателя роторного окорочного станка. Проблема решается на основании разработки структуры модели и с учетом содержательной постановки задачи моделирования. Алгоритм позволяет наиболее корректно разработать математическую модель пневмогидропривода короснимателя.
Бесплатно
Моделирование режима подъема груза поворотного лесопогрузчика с комбинированным манипулятором
Статья научная
В статье приводятся результаты математического моделирования режима подъема груза поворотного лесопогрузчика при синхронном вращении стрелы и колонны.
Бесплатно
Статья научная
Разработаны рецептурные составы комбинированных пюре на основе пасты из топинамбура и плодово-ягодного сырья с помощью математического моделирования композиций. Определены оптимальные соотношения, при которых наблюдается высокая корреляция между органолептическими показателями и содержанием биологически активных веществ. Показано, что новые виды комбинированных пюре являются продуктами высокой пищевой ценности.
Бесплатно
Моделирование сбежистости необрезных досок для повышения эффективности их переработки
Статья научная
Разработаны и исследованы модели бревен и необрезных досок для повышения выхода пилопродукции высокого качества.
Бесплатно
Моделирование системы управления частотой вращения вала шнекового распределителя материала
Статья научная
Для автоматического управления часто-той вращения вала дополнительного шнеко-вого устройства применяется система сер-воуправления частотой вращения вала рас-пределителя. Приводом вала шнекового рас-пределителя служит регулируемый гидромо-тор. Целью работы является разработка и исследование системы сервоуправления ча-стотой вращения вала шнекового распреде-лителея материалов. Для моделирования сервоуправления частотой вращения вала шнекового распределителя материалов ис-пользовалась программа «Matlab*Simulink». При исследованиях используется потенцио-метр, математическая модель которого за-писывается в виде апериодического звена пер-вого порядка с передаточной функцией. При моделировании системы сервоуправления ча-стотой вращения вала определялось влияние составляющих регулятора на динамику пере-ходных процессов системы с последователь-ным отключением составляющих: пропорцио-нальной Р, интегральной I и дифференциаль-ной D. Результаты исследований переходных процессов показали, что при применении ана-логового пропорционального регулятора пе-реходной процесс - колебательный, с ампли-тудой колебаний 2 мм. Пропорциональная со-ставляющая является основой регулирующе-го воздействия. Применение ПИ-регулятора позволило снизить амплитуду колебаний до 1,9 мм. Управление процессом с ПИД-регулятором обеспечивает амплитуду коле-баний 1,4 мм.
Бесплатно
Статья научная
В статье обоснованы модели и алгоритм оптимизации диапазона рабочих скоростей почвообрабатывающих агрегатов. Установлены рациональные скоростные режимы использования агрегатов и удельные параметры тракторов для операционных технологий основной обработки почвы.
Бесплатно
Моделирование сложного нормального удара по слоисто-неоднородной преграде
Статья научная
В работе проведено моделирование взаимодействия большого числа жестких цилиндрических ударников с упругой, слоисто-неоднородной плитой. Решение основано на эффективном численном решении задачи о взаимодействии одного жесткого цилиндра с неоднородной преградой и алгоритме сборки полного решения путем суперпозиции элементарных решений.
Бесплатно
Моделирование сложных динамических объектов
Статья научная
В статье рассматривается построение точной и адекватной модели объекта в условиях непараметрической неопределенности, а также задача описания методик, которая может быть применима для решения конкретного типа задач идентификации.
Бесплатно
Моделирование тенденции изменения параметров массы и габаритов наилегчайших сортиментоподборщиков
Статья научная
В связи с созданием лесопромышленниками широкой сети акционерных обществ с не-большими объемами заготовки назрел вопрос по проектированию энергосберегающих оте-чественных малогабаритных сортименто-подборщиков, которые могут работать под пологом леса. Этой проблеме посвящены ра-боты профессоров Д.Г. Мясищева (САФУ), Н.А. Иванова (ТОГУ), Ю.А. Ширнина (ПГТУ). Однако сдерживающим фактором в этом во-просе является отсутствие законченной тенденции по развитию взаимосвязи пара-метров массы и габаритов наилегчайших сортиментоподборщиков. Поэтому целью настоящего исследования является матема-тическое моделирование тенденции измене-ния параметров массы и габаритов сорти-ментоподборщиков (СП) наилегчайшего клас-са. Решение данного направления вызвано необходимостью создания отечественных машин для осветления и прочистки древосто-ев, проведения выборочных рубок в условиях малообъемных лесозаготовок. Зачастую из-за низкого уровня механизации эти работы вы-полняются в нашей стране с завышенными затратами энергоресурсов. В то же время машины данного класса находят все большее распространение на зарубежных лесосеках. Ограниченная масса и габариты рассматри-ваемых сортиментоподборщиков продиктова-ны особенностью отечественных природно-производственных условий выполнения ими лесосечных работ. Метод исследования - ре-грессионый анализ. Основой методики явля-ется разработанный комплекс математиче-ских моделей взаимовлияния рассматривае-мых параметров, который позволил устано-вить тенденции развития массы и габаритов машин. Установлены значения основных ста-тистических характеристик параметров мощности, массы и габаритов СП. Создан комплекс математических моделей, позволя-ющих определить тенденции развития пара-метров массы и габаритов СП. Определены характер и степень взаимовлияния парамет-ров массы и габаритов СП. Созданная мето-дика математического моделирования тен-денции развития параметров массы и габари-тов рекомендуется разработчикам отече-ственных сортиментоподборщиков наилег-чайшего класса, потребителям - для выбора данных машин и обучения студентов высших и средних учебных заведений лесотехнической направленности.
Бесплатно
Моделирование технологического процесса высевающего аппарата зерновой сеялки
Статья научная
Основной задачей при посеве сельскохозяй-ственных культур является создание для каж-дого растения оптимальной по величине пло-щади питания. Характер размещения семян по полю определяется следующими показателя-ми работы посевной машины: неустойчиво-стью общего высева, неравномерностью вы-сева между рядами и неравномерностью раз-мещения семян по длине засеваемой бороздки. Обычно предполагается, что показатели ра-боты высевающих аппаратов не коррелируют друг с другом. Данное предположение не верно, так как практически всегда изменение вели-чины одного качественного показателя ведет к изменению величины другого. Для описания их взаимного влияния предложено использо-вать структурную форму модели. Структур-ная форма модели - система, в которой зави-симые переменные могут находиться как в левой, так и в правой части уравнений, т. е. одновременно являются эндогенными в одних уравнениях и экзогенными в других. Показана возможность применения структурной формы модели для определения качественных пока-зателей работы высевающего аппарата на примере зерновой сеялки «Клен-6» на основа-нии экспериментальных данных. Использова-ние структурной формы модели позволит по-строить модель функционирования конкрет-ного типа высевающего аппарата зерновой сеялки.
Бесплатно
