Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса @vestnik-rguts
Статьи журнала - Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса
Все статьи: 1063
Инновационные сервисные технологии в гостиничном бизнесе
Статья научная
В статье представлены различие между инновациями различных уникальных отелей и инновации в гостиничном бизнесе. На примере доказана важность уникальной составляющей каждого отеля для благоприятного устройства работы предприятия с целью роста постоянного клиента в гостинице.
Бесплатно
Инновационные технологии оценки знаний в высшей школе
Статья научная
Социально-экономические и политические изменения в современном обществе требуют постоян- ного обновления образовательных стратегий и технологий в высшей школе. Поэтому необходи- мо разрабатывать и внедрять инновационные образовательные технологии, которые смогли бы обеспечивать формирование и развитие профессиональных знаний и умений студентов в процессе учения и обучения. По своей сущности инновационный процесс представляет собой совокупность дидактических средств и приемов, с помощью которых идея педагога превращается в введенную новизну, креативное решение. Инновационные образовательные технологии ориентируют лич- ность студента на познавательную активность, развивают его профессионально-личностные умения и творческие способности.
Бесплатно
Статья научная
Для эффективной конкуренции, привлечения новых гостей и удержания уже имеющихся, гостиничное предприятие обязано на регулярной основе осуществлять управление качеством услуг и обслуживания с использованием современных методов контроля качества и его совершенствования. В условиях рыночной экономики, и, опять же, конкурентной среды, потребитель имеет широкий выбор услуг, от того становясь очень искушенным. Необходимо дать гостям то, чего они ждут ¬¬- высокий стандарт обслуживания, а не только красивый визуал и управление производством. Гостиницы конкурируют за привлечение инвестиций, повышение рейтинга, улучшение имиджа, что ведет к увеличению количества потенциальных постояльцев. Необходимо продавать качественные услуги и развиваться, следуя в ногу с мировыми стандартами не только ради частной выгоды, но и потому, что отрасль гостеприимства имеет немаловажное значение для экономики страны.
Бесплатно
Инновационные технологии управления и регулирования сферы туризма и гостеприимства
Статья научная
Данная статья позволяет взглянуть на новшества и возможные перспективы внедрения и развития инновационных технологий в сфере туризма и гостеприимства. На основе научных наблюдений были приведены примеры инноваций в социальной сфере с уклоном на потребительский взгляд в пользу увеличения прибыли организаций. Подробно описан процесс глобальной цифровизации в сферах туризма и гостеприимства, обозначены конкурентные преимущества персонализации обслуживания. В ходе сбора и анализа информации были рассмотрены виды современных технологий проектирования и создания гостиничных и туристских услуг.
Бесплатно
Инновационные технологии управления и регулирования сферы туризма и гостеприимства
Статья научная
Данная статья рассматривает новшества и возможные перспективы внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства, как сфера туризма и гостеприимства подвергается тенденции развития и добавления инновационных (новых видов) технологий в различных объектах деятельности, каким образом они позволяют увеличить как лояльность клиентов, так и гостеприимство номеров в различных видов отелей. Как инновационные технологии облегчают работу персонала в отеле и чем они занимаются после автоматизации их рабочего места. В работе рассматриваются виды современных технологий, которые применяются в новых отелях. Также осуществляется описание созданных государством проектов, которые способствуют развитию туризма и гостеприимства.
Бесплатно
Инновационные технологии управления и регулирования сферы туризма и гостеприимства
Статья научная
В данной статье рассматриваются нововведения и планы на будущее по внедрению инновационных технологий в сфере гостеприимства и туризма, подтверждается необходимость разработки и внедрения инновационных технологий в различных объектах деятельности, так как в дальнейшем они позволят увеличить лояльность гостей и заполняемость номеров в различных видах отелей. А также Инновационные технологии автоматизируют рабочее место персонала и упрощают их работу. Тема актуальна, поскольку данные отрасли являются одними из успешно развивающихся секторов экономики с ежегодным ростом. Поэтому продавать качественные услуги и развиваться, не отставая от мировых стандартов, необходимо не только для личной выгоды, но и потому, что индустрия гостеприимства имеет немаловажное значение для экономики страны. В статье рассматриваются виды современных технологий, применяющиеся в новых отелях. Существенно важный и незаменимый фактор увеличения конкурентоспособности - внедрение инноваций. В сфере туризма и гостеприимства на регулярной основе должно осуществляться управление качеством услуг и обслуживания с применением современных технологий и методов контроля качества и его совершенствования для результативной конкуренции. Процессы глобализации, появление новых рыночных потребностей и возможностей их удовлетворения заставляют гостиничные предприятия переходить на путь инновационного развития. В данной статье описаны виды инноваций, используемых в гостиничном бизнесе, дана оценка их необходимости и потенциала.
Бесплатно
Статья научная
Рассматриваются и уточняются определения и понятия инноваций, основные факторы влияния на конкуренцию, критерии оценки конкурентоспособности и освещаются новые тренды, типы и направления в малых предприятиях индустрии гостеприимства - городских гостиницах. Уделяется особое внимание новым, занявшим определенное место в гостиничной индустрии, форматам отелей: семейным и бутик-отелям. Перечислены признаки, освещены базовые характеристики данных средств размещения. Учтены изменения в развитии индустрии гостеприимства и тенденций в связи с прошедшей волной пандемии и ее последствий, повлиявших на туристическую отрасль.
Бесплатно
Инновационные цифровые технологии управления доходами в гостиничном бизнесе
Статья научная
В статье описываются один подходов разработки стратегии развития предприятий гостиничного бизнеса с использованием цифровых технологий. Рассмотрена проблематика в управлении доходами в гостиничной сфере. Предложен метод разработки стратегии управления доходом на основе статистических данных деятельности гостиничного объекта. Сбор статистических данных на основе применение цифровых технологий в гостиничном бизнесе и современного программного обеспечения. Также предложен один из вариантов решения для разработки стратегии управления доходами гостиничным предприятием на этапе планирования доходов будущего периода.
Бесплатно
Инновационный маркетинг как инструмент повышения конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг
Статья научная
В данной статье рассмотрено понятие маркетинговых инноваций, их роль и значение в индустрии гостеприимства, рассмотрены виды маркетинговых инноваций. Взяты во внимание особенности «маркетинговых инноваций», применяемых современными гостиничными предприятиями, такими как таргетированная реклама и Performance-маркетинг.
Бесплатно
Инновационный менеджмент компаний в рамках теории нечётких множеств
Статья научная
Проблема управления неопределенностями при принятии бизнес-решений является относительно но-вой для науки и практики. Однако вопрос выработки стратегии развития инновационной деятельности для компаний в условиях неочевидных последствий от каждого принимаемого решения является важным. Известно, что неопределённости возникают во внешней, внутренней и смежной среде, более того, установлены временные параметры их возникновения, определен региональный фактор. Открытым остался вопрос об управлении инновационными процессами в компании при учете влияния каждого конкретного вида неопределённости. Для решения обозначенной проблемы был специально разработан подход, основанный на теории нечётких множеств. Так, был создан алгоритм обработки данных экспертного опроса предпринимателей (более 6700 единиц), которые имеют в своем производственном портфеле инновационные проекты. В рамках каждой отдельной неопределённости определялись следующие параметры: в какое время каждая неопределённость проявит себя; что послужит условием возникновения неопределённости (внутренняя, внешняя или сопряжённая организационная среда); возможно ли заранее спрогнозировать данную неопределенность или нет; что именно послужит стимулом к появлению той или иной неопределенности (природа возникновения). Так, спрогнозировать появление ситуации неопределённости можно только в следующих порождающих их природах: рыночная система отношений, технико-технологическая, нормативно-правовая, финансовая и временнaя. В случае организационной, информационной, трудовой природы спрогнозировать неопределённость невозможно. В статье также представлены соотношения по обозначенным параметрам появления неопределенностей при осуществлении инноваций по времени, среде, возможности прогноза и природе проявления самих неопределенностей. Публикация подготовлена в рамках поддержанного РФФИ научного проекта № 14-06-00051
Бесплатно
Иностранный язык как образовательный инструмент современной реальности
Статья научная
Овладение иностранным языком и сертифицированное подтверждение уровня его знания можно рассматривать как образовательный инструмент, необходимый для достижения как личностных, так и общественно-ориентированных целей. Наиболее значимыми в образовательном и профессиональном пространстве являются такие международные системы, как IELTS, TOEFL,TOEIC, FCE, ZOP, TestDaf, DSH, DALF, DELE.
Бесплатно
Статья научная
В статье обосновывается необходимость введения иноязычного лингвистического компонента в курсовые и выпускные квалификационные работы в неязыковых вузах. Мотивируется его зна- чимость с точки зрения формирования иноязычной коммуникативной компетенции, укрепления позиций иностранного языка в учебном плане, повышения мотивации студентов неязыковых ву- зов и их стремления к профессиональному владению иностранным языком, развития способности к самообучению и возможностей для академической мобильности.
Бесплатно
Институт туризма и сервиса: старт прогрессивного развития туристского образования Подмосковья
Краткое сообщение
Бесплатно
Институциональный механизм развития образовательного сервиса
Статья научная
Автор рассматривает теоретико-методологические основы институционального механизма развития образовательного сервиса как наиболее динамичного элемента социальной инфраструк- туры современной России. Предлагается авторская трактовка составляющих институциональ- ного механизма развития сферы образования.
Бесплатно
Интегративные основы социальной работы как учебной дисциплины
Статья научная
Статья отражает интегративные основы социальной работы как учебного предмета и вида де- ятельности, которые составляют научное знание о человеке, его становлении, развитии и осо- бенностях. В статье описана структурная взаимосвязь межпредметного поля, отражающая интегративный характер социальной работы. Представленный материал актуален ввиду обо- значенных проблем, имеет большое научное практическое значение в области подготовки специа- листов по социальной работе.
Бесплатно
Статья научная
Современные реалии развития туризма и образования в России характеризуются высокими требованиями к будущим специалистам в области сервиса и туризма. Поэтому проблемы интеграции дистанционных форм обучения в процесс подготовки кадров в области туризма сегодня наиболее актуальны. В данной статье предлагается методика разработки дистанци онного курса «Туристское краеведение», сочетающего элементы дистанционного и электрон ного (открытого) обучения для подготовки специалистов в сфере туризма. Охарактеризованы этапы создания курса, выявлены особенности факультативных дисциплин в дистанционном обучении, разработана общая схема программы дистанционного курса «Туристское краеве дение». Определены и охарактеризованы основные структурные элементы и формы подачи материала: онлайн-лекции и вебинары, электронные лекции, тестовые и профессионально-ориентированные онлайн-задания, обсуждения на форуме и т. д. Специфическими формами работы для курса «Туристское краеведение» являются видео- и 3D-экскурсии, обеспечива ющие наглядность и эффективность усвоения материала. Характерной особенностью дис танционного курса является возможность преобразования всех материалов, созданных слу шателями во время изучения курса «Туристское краеведение» (с сохранением авторских прав), в образовательные средства, которые можно будет использовать в качестве иллюстраций, эталонных продуктов или источников информации. Подчеркнута важность внедрения в дис танционное обучение форм самостоятельной работы, а также мотивационных блоков, на пример «Метафора к курсу», «Интересно знать» и т. п. Рассмотрен опыт создания курса «Краеведение», апробированный в ходе обучения студентов специальности «Рекреационная география и туризм» и определены функции данного курса в подготовке специалистов в сфере туризма. Описан педагогический эксперимент по вовлечению в процесс подготовки специали стов в области туризма дистанционных форм обучения. Выявлено, что внедрение факульта тивного дистанционного курса «Туристское краеведение» в традиционное обучение повышает качество знаний будущих специалистов по туризму, а также формирует у них навыки само стоятельной научной работы и творческой инициативы.
Бесплатно
Интеграция образовательных программ и развитие индивидуальных образовательных траекторий
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы складывающихся тенденций по проводимым наборам на образовательные программы с точки зрения качества и географии зачисляемых на обучение. Рассматриваются миссия института и возможности внутренней и внешней интеграции образовательных программ. На примерах деятельности института и университета выделяются важные аспекты по внедрению индивидуальных образовательных траекторий, направленных на ускоренную адаптацию выпускников в быстроменяющейся предпринимательской среде.
Бесплатно
Интегрированные системы менеджмента качества предоставления услуг: общий подход к развитию проблемы
Статья научная
Тенденция расширения сферы услуг связана с увеличением важности технического обслуживания науко- емкой продукции после производства и поступления на рынок. Качество услуг для фирмы, выпускающей любую продукцию, приобретает первостепенное значение с позиций «акцент на потребителя». Сервис более приближен к потребителю, чем продукт. Это происходит потому, что услуга проявляется в мо- мент ее совершения, в то время как производство изолировано от потребителя. Качество продукции воспринимается в первую очередь через качество обслуживания при его продаже. Создание интегрированной системы менеджмента на основе принципов TQM позволит организациям минимизировать функциональную разобщенность, добиться большей согласованности действий внутри организации, сократить количество внутренних и внешних связей, документации и затрат на разра- ботку, функционирование и сертификацию системы менеджмента.
Бесплатно
